大寒节气 养护身心很重要

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都说数九严寒,这个寒指的就是大寒节气。大寒节气气温多变,容易引发多种心血管疾病,我们应该如何养护身心?大寒吃什么对身体好呢?请跟随小编一起来学习一下吧。

大寒节气 更需养护身心

大寒时节历来是养生保健的重要时期,民间有古谚流传大寒大寒,防风御寒;早喝人参黄芪酒,晚服杞菊地黄丸。这段时日,天气忽而冰寒刺骨,忽而又暖意融融,气温如同坐过山车般上上下下,大多数上班族又迎来了一年之中工作最繁重的关头,在这冷热不定、颠簸无着的大寒时节,该如何养护身心。

气温剧变尤须护心护脑,冬天是天寒地冻、生机潜伏闭藏的季节,冬季养生应顺应自然界闭藏的规律,以敛阴护阳为根本。在此期间,心脑血管系统疾病和呼吸系统疾病极易加重或发作。

据统计,在大寒节气中,心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年最高水平。此外,一些血管弹性较差的高血压患者,在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大,而很多患有老慢支的病人只要稍不留神,也容易在此时节旧疾复发。

体虚年高的人最好居住在温暖的室内,尽量减少出门或冒触风寒。从室内到室外,但凡温差较大时,不妨要先在门廊里适应一下冷空气,再出门也不迟。

深夜睡觉前用热水泡脚大寒时分是一年之中寒气最重的时候,养生的第一要义就是要御寒保暖!龙华医院中医内科常务副主任周时高副教授强调,御寒保暖特别要注意保护暴露在外的部位,如头面部、手足部。

古语有云:大寒大寒,防风御寒。这就是说,大寒时节除了要注意防寒之外,还须防风,衣着也要随着气温的变化而随时增减。

具体来说,还需根据各人的不同体质分门别类地进行保护,比如:胃寒脾虚的人特别容易受寒,建议此类人最好戴一个围兜来保护脾胃,平日也可以多吃一些山药、红枣等健脾益气的食物;而肾阳亏虚、慢性腰腿疼痛的患者受寒之后可能会加重病情,不妨使用一个腰托来防寒。

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俗话说:寒从脚起,冷从腿来,在冬夜入睡前,可用热水或药汤先泡泡脚,以达到畅通血脉、降低肌张力、改善睡眠质量的功效。

而那些常在夜间看书写作、久坐到深夜的人,在睡觉前尤其应该用热水泡脚。睡觉沐浴前后适当喝水大寒期间养生的另一个重点在于滋阴!唐靖一指出,长江流域通常从冬至开始降水减少,

到了一个月之后的大寒节气,正是一年之中最干燥的时期,白天平均空气湿度一般低于50%,有时室内甚至只有30%左右,很多呼吸系统有老毛病的人经常会有咳嗽痰多、痰液粘稠、咳痰不净的感觉。对于心脑血管疾病患者而言,则容易造成血粘度增高。

更严重的是,如果因为高血压、年老等造成血管弹性功能下降,还容易诱发心梗、脑梗、脑出血等危险情况。如果室内经常开暖气或空调,除了要经常开窗通风外,最好再使用一些空气加湿器之类,以提高空气中的湿度。在晚上睡觉时,如果使用电热毯,也尽量不要开过夜或开得太热。此外,在冬天,人应该有意识地增加饮水量,千万不要等口干后才想到去喝水。他建议在入睡前和起床后,都应先喝一杯温水。

而在沐浴前后最好也能各喝一点水,以补充人体流失的水分。心血管患者忌情绪波动民间俗有暖身先暖心,心暖则身温的说法。这也就是说,只有心神旺盛、气机通畅、血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,人体才能抵御得住严冬酷寒的侵袭。

值得一提的是,大寒时节正处于元旦后、春节前,对于上班族来说,正是一年之中工作最繁重的时候,人体极易疲劳,耗精伤神。因此,在这一段日子,尤其要注意休息,保持心情平静。

对于老年人来说,更应注意避免过喜或伤心,保持心情舒畅,心境平和,使体内气血和顺,做到正气存内、邪不可干,降低心脑血管系统疾病的发病风险。

大寒吃什么

一、羊肉萝卜粥

原料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。

制法:1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。

3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。

功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。

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二、韭菜粥

原料:韭菜30~60克,粳米100克,精盐少许。

制法:1、取新鲜韭菜,去杂洗净,切细待用。2、粳米淘洗干净,入锅,加适量清水煮粥。3、待粥沸时,加入韭菜和盐,同煮成稀粥。早、晚餐温热服用。

功效:此粥具有温补肾阳,固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效。

适用:适用于肾阳不足引起的形寒肢冷、阳痿遗精、慢性腹泻、腹中冷痛、小便频数、妇女白带多、月经痛等症。

注意:1、韭菜煮熟、宜新鲜为佳,现煮现吃,隔夜粥不要吃。2、阴虚内热,患有眼疾者不宜食用。

三、龙眼红糖粥

原料:龙眼肉30克,粳米100克,红糖适量。

制法:1、将龙眼肉用温水浸泡片刻。2、粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,置旺火上煮至沸,加入龙眼肉、红糖,文火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

功效:此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效。

适用:适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症,为人们冬令进补佳品。

注意:痰湿中满及外感高热者,不宜食用。

四、肉桂红糖粥

原料:肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。

制法:1、将肉桂洗净,入锅加水煎汁,去渣待用。2、将粳米淘洗干净,加适量水煮粥。3、待粥煮沸后,调入肉桂汁和红糖,同煮为稀粥。分早、晚温热服食。

功效:此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。

适用:适用于肾阳不足,畏寒肢冷,四肢发凉,脾阳不振,尿频、遗尿,食少泄泻等症。

注意:此粥属大辛大热之粥,故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用,孕妇忌用。

总结:通过以上小编对于大寒养护什么的介绍,相信大家对于大寒养生都有所了解了吧,大寒最重要的就是防寒保暖,小编推荐的四款养生粥,暖心暖胃,在大寒节气里吃一碗吧!

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24节气小雪 小雪节气养生保健很重要


今年的11月22日是我国24节气中的小雪节气,小雪节气过后,天气将会变得越来越冷,这个时候人们一定要做好御寒保暖工作。此时如果能够掌握一定的养生保健知识,可以帮助我们更好地度过寒冬。那么大家知道小雪节气要怎么养生保健吗?小雪养生可以多吃什么呢?小雪养生有哪些小诀窍呢?下面咱们一起来就来一下吧!

小雪节气是冬季的第二个节气,意味着寒冬的开始。小雪过后,气温会骤降。中医养生讲究顺时养生。因此,这个时候我们可以从饮食起居各个方面进行调理来顺应节气的变化。这样对我们身体是非常有必要的。中医告诉我们:在小雪节气到来之时,养生保健更显得格外的重要。

适当调节情绪减少抑郁

小雪节气的前后,由于夜间时间越来越长,白天时间越来越短,阳气潜藏,阴气渐盛,气温降低,天气时常阴冷晦暗,再加上树叶凋零,寒风瑟瑟,人们的心情很容易受到影响,引起心理上的一些感伤,尤其是一些老年人和慢性疾病患者,甚至会导致抑郁症状的发生。

所以,在小雪节气里,要顺应季节的变化特点,把养生重点在于藏,即把神藏于内,不暴露于外,保持思想清静,调神养生,节制对私欲和名利的奢望,减轻不必要的思想负担,心地坦荡,才能保持心情舒畅心态愉悦,从而促进身心健康以有效地增强抗病能力,减少疾病的发生。

另外,我国传统的医学理论很重视阳光对于健康的作用,认为多晒太阳有利于阳气的发展,特别是在冬季这样一个阴盛阳衰的时候。因此我们在冬天的时候要多晒太阳,这样可以帮助我们壮阳气,温通经脉。还可以调节情绪,改善人的身体状态,非常有利于身心健康!

此外从饮食上,可以选择一些抗抑郁的食物,这些食物能够帮助我们很好的调节自己的心理状态,从而达到一个舒缓、放松的心理。比如香蕉、菠菜、芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜都可以帮助我们抵抗抑郁。粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益.

注意防寒保暖不要上火

从小雪节气开始,气候寒冷还会影响心脑血管,造成血压波动等。很多人不太注意保暖,想不起戴帽子、围巾。可中医认为头为诸阳之会,即头部是所有阳经汇聚的地方,最不能受风寒,所以一定要戴帽子,注意防寒、保护阳气。再有吃黑色食物也可以起到补肾御寒保暖作用,比如黑木耳、黑芝麻,甚至泥鳅、黄鳝等等,其他如黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等也是不错的选择。

但是,保暖也不要太过,如果暖气温度过高,人们穿得过于严实,体内的热气散发不出去,就容易生内火,也出现口腔溃疡,大便干燥、口干口苦、目眵增多等症状,这些就是内火的表现。针对内火,建议大家可以多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。过于辛辣刺激、油腻不好消化的食物尽量少吃。

强身体保健穴位多按摩

中医认为,我们人体的五脏肝、心、脾、肺、肾,分别对应五行木、火、土、金、水,而五行相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。所以不同的季节所要采取的养生脏腑也会不同。因此四季的养生原则是:春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬季则应当以保养肾脏为主。

小雪节气前后如何保养

养肾可以揉按太溪穴来实现。该穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。也就是说在脚的内踝与跟腱之间的凹陷处。 太溪穴是肾经上的原穴,原穴是指源头,生命的原动力。每天只要坚持揉按刺激太溪穴,就能够调动起生命的原动力,揉按太溪穴最佳时间是在每晚上9点,一次按30下。在按的时候我们可以采用正坐或平放足底的姿势。用手指按揉,按揉时一定要有酸痛的感觉,每天坚持按太溪穴能够防治因冬季气候所引起的常见病症。

小雪节气 谈养生

进入冬季,温度变化大,尤其是小雪节气之后,气温更是骤降,北方一些地区甚至已经下雪。中医养生讲究顺时养生, 天人相应更是中医整体观念所提倡的,因此,对饮食起居各方面进行调整以顺应节气变化,是非常必要的。

小雪节气,气候变化大

每年11月22日或23日左右为小雪,此时太阳到达黄经240。小雪是反映气候变化的二十四节气之一。《月令七十二候集解》:10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。这个时期天气逐渐变冷,而小雪则成为了寒冷开始的标志,一般在中原地区已开始下雪了,而在南方地区则已是明显的深秋时分,秋风瑟瑟、秋雨阵阵了。

顺势养生,药膳饮食养身体

小雪时节,宜吃温润益肾的食物,孙思邈《修养法》中云:宜减辛苦,以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可配合药膳进行调养。

党参枸杞粥

党参15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥,有补肝健脾益肾的功效。

益智仁粥

益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。

香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。

杜仲牛膝汤

牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿2~4只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

桑椹芝麻糕

桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。

莲藕鲤鱼汤

莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。莲藕洗净,去节、切段;鲤鱼宰洗净,慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。秋冬季节是莲藕收成的季节,现代营养学认为莲藕是含铁量较高,且又含大量的维生素C和纤维的食物,故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。

二十四节气小雪健康贴士

11月22为小雪节气。此时阳气上升,阴气下降,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。北方地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。小雪节气前后,天气时常是阴冷晦暗的,在光照少的日子里一定要学会调养自己。

6个好习惯远离感冒

习惯一,勤洗手

研究表明,感冒病毒在手上能存活70个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会将病毒沾在手上,健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触模过的物品,手上就会带有感冒病毒,所以勤洗手十分关键。

习惯二,勤运动不懒惰

有研究表明,平日里活动量少的人,患感冒的几率比活动正常的人要高出2~3倍。这是因为户外活动时间少,呼吸不到新鲜空气,缺乏阳光照射,会致使身体血液循环减慢,机体抗病免疫力降低,再加上对室外环境的不适应,所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然,积极运动,强健体质。

习惯三,勤换牙刷

人们每天都要使用牙刷,如果上面带有病毒,则容易反复感染。另外,牙刷常处于潮湿状态,病原体易滋生繁殖,对身体健康极为不利,经常换牙刷可以使你减少病毒入侵的几率。

习惯四,清淡饮食

高脂肪、高蛋白、高糖饮食会降低人体免疫力,饮食过咸,会使唾液分泌及口腔内的溶菌酌减少,并降低干扰素等抗病因子的分泌,使感冒病毒易进入呼吸道教膜而诱发感冒,很多人不知道小雪节气吃什么,其实多吃些清淡的食物就可以增强免疫力。

习惯五,充足睡眠

经研究表明,人在睡眠时体内会产生一种有提高免疫力作用的物质。因此感冒病人保证充足的睡眠十分重要。

习惯六,保持愉快的精神

医学家通过观察发现,精神紧张、忧郁的人,体内抗病毒物质明显减少,免疫力下降,易患感冒。

结语:上述内容就是关于24节气中的小雪节气的养生保健的相关介绍,大家看完之后对于小雪养生是不是都有了一定程度的了解了呢?现在气温越来越低了,人的抵抗力也会跟着下降,很容易受到病菌的侵扰而导致生病。为了我们的身体健康,大家一定要做好小雪养生工作哦!

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冬季选对水果很重要


水果含有多种营养成分,可以调节体内代谢,预防疾病,增进健康。多吃水果不仅可以有利于健康,有的还可以美肤养颜。寒冬到了,天气干燥,大家都想通过摄入水果以补充水分和养分,但是你选对水果了吗?下面介绍几种冬季应该常食的水果。

1、苹果

苹果,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B、C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽,还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。

2、梨

民间对其有 “生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。它含有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润 燥,醒酒解毒等功效。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

3、甘蔗

大医学家李时 珍对甘蔗则别有一番见解,他说:“凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也”,将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人 体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,能补充寒冬中人体缺失的水分和津液。一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

4、菠萝

寒冬时分,人们往往食用较多的肉类以驱赶寒冷,这时菠萝即可以帮助肠胃进行消化。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

5、柿子

《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。” 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假 如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的效果。

6、柚子

现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅 助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。脾虚便溏者慎食。

牛肉粉丝这些配料很重要


相信大多数人,在平时都有吃过牛肉粉丝,也都知道这样的美食非常不错。但是平时天气气温下降后,很多人都不愿意到外面去吃饭,因为太冷,而且也不想出门。这个时候可以自己在家里面学习制作,味道好,营养价值高,口感也是很不错的。

材料

牛腱子:1块; 粉丝:1把;

平菇: 150克;

豆瓣酱:2大匙; 色拉油:适量; 高汤:适量; 食盐:适量; 鸡精:少许; 生抽:2大匙; 老抽:1大匙; 姜:适量; 蒜:适量; 小葱:1小把; 冰糖:适量; 卤水:适量;

牛肉粉丝煲的做法

1准备卤牛肉材料

2牛腱肉放入清水中浸泡去血水

3高压锅内放入牛肉、卤料包、老抽、生抽、盐、冰糖、豆瓣酱、葱(也可以将牛肉焯水后用冷水洗净再做这一步,或者和我一样偷懒省去焯水这步吧)

4将牛肉卤熟后备用(这张图上的牛肉已经吃掉一半了才想起来留个影)

5卤好的牛肉切片,平菇洗净后撕小朵,粉丝用清水浸泡软备用

6炒锅热油,爆香葱姜蒜

7加入郫县豆瓣酱,小火翻炒至出红油

8再加入肉翻炒一小会(牛肉是熟的,所以随便炒一下即可)

9再加入平菇炒软

10加水煮开

11加入粉丝,调入适量生抽、盐

12粉丝煮熟后加青蒜即可

大寒节气 养生知多少


寒冷的大寒就要到来啦,大寒,大寒,抱成一团。寒冷的天气,让很多朋友们感到不适很舒适,稍有疏忽就可能生病,大寒养生该怎么做呢?下面就跟随小编来看看吧。

精神:心情舒畅

所谓暖身先暖心,心暖则身温。意思是说心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节,我们应安心养性,怡神敛气,尤其是老人家,因今年大寒前后适逢春节,儿孙满堂,此时精神调养还应注意避免过喜或伤心,减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅,心境平和,使体内的气血和顺,不扰乱机体内闭藏的阳气,做到正气存内,邪不可干。

起居:早睡晚起

大寒是冬季的最后一个节气,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。另一方面,古语有云大寒大寒,防风御寒,大寒时节除了注意防寒之外,还须防风,衣着要随着气温变化而增减,手脚易冻,尤其应注意保暖。

生活:睡前洗脚

大寒时节,除了做到早睡晚起,防寒防风外,最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说寒从脚起,冷从腿来,人的腿脚一冷,全身皆冷。饭后三百步,睡前一盆汤,入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量,对于预防冻脚和防病保健都有益处,特别是那些爱在夜间看书写作,久坐到深夜的人,在睡觉之前,更应该用热水泡脚。

运动:日出后运动 详情请看

俗话说冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝一碗药。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种,可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼,但应注意运动强度,不宜过度激烈,避免扰动阳气,同时室外活动不可起得太早,等日出后为好。

食补:固护脾肾,调养肝血

大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固,切忌粘硬、生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可过食,食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量。此外,还应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外,由于大寒适逢春节,一般家庭都会准备丰富的过年应节食物,此时要注意避免饥饱失调,同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物,如淮山、山楂、柚子等,也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

另一方面,大寒时节仍然是冬令进补的好时机,重点应放在固护脾肾,调养肝血上,进补的方法有二:一是食补,二是药补。药补不如食补,应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用,如体质虚弱、气虚之人可服人参汤;阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人也可以结合药酒进补,常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。

天寒地冻,防冻疮最重要

对于冻疮,最重要的是预防。在严冬季节,应经常参加体育活动,使气血流畅;保证营养和睡眠也很重要;还要加强防寒措施,注意保暖;鞋袜不能太小,裹脚不要过紧,以免妨碍血液循环;两脚要常常活动活动,两手可不时互相搓搓;饮食宜吃得热些,睡前用热水烫烫脚,外出劳动时可涂些蜂蜜膏。

增添衣物防寒防风 详情请看

俗话说:大寒大寒,防风御寒,在大寒节气要注意防风防寒。衣着要随着气温的变化随时增减,比如:在出门时可以根据自身情况适当添加外套,并戴上口罩、帽子和围巾等。有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者,在大寒节气应尽量避免在早晨和傍晚出门,以防昼夜温差较大,引起疾病发作。

适宜大寒使用的几款药膳推荐

1.山药黑芝麻糊

山药15克,黑芝麻150克,粳米60克,鲜牛奶200克,冰糖100克,玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小时,捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干,入锅炒香,加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆,滤出浆汁。锅中加适量水,放入冰糖,大火煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊,熟后即成。当点心,每日2次。有滋补肝肾的功效。

2.远志枣仁粥

远志肉10克,酸枣仁10克,粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净,粳米放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,然后放入远志,枣仁,小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食。有滋阴养血安神的功效。

3.枸杞鸡肉汤

鸡半只,枸杞子15克,淮山30克,生姜片15克,精盐适量。将鸡肉洗净切块,倒入开水锅中烫一下取出,以去除腥味,然后把鸡块放入砂锅中,加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水,用小火煮至肉烂汤香,调入盐,再煮一沸即成。当主餐,随意食用。有补肝益肾,温中益气的功效。

结语:大寒时节,天气冷,气温低,对人的身体状况和生理机能都有一定的影响,大家一定要注意保养,采取必要的保护措施,希望小编的总结能给大家起到一定参考作用!

早餐很重要 如何搭配营养早餐


本文导读:俗话说的,一年之计在于春,一天之计在于晨。这句谚语是在警告我们早餐是一定要吃。那么,你知道早餐吃那些食物是最有营养的吗?


因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。

早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。对于早餐来说应该科学、合理的搭配,但是,要如何搭配早餐呢?

早餐营养搭配

1、谷类

包括米、面、杂粮,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

2、蔬菜和水果

主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素,蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。

3、鱼、虾、肉(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)、蛋类

主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

4、奶类和豆类食物

奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等,除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克

5、油脂类

包括植不物油等,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

早餐三不宜

1、宜少不宜多

饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。

另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解。其中,蛋白质分解物--苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害并容易患血管疾病。因此,老年人早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。

2、早餐宜迟不宜早

传统的观念认为,早饭要吃得早,然而,现代医学研究认为,老年人早餐不宜太早。人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分休息,但消化系统夜间仍在繁忙工作,紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才恢复正常功能。

如果早饭吃得过早,就会干扰胃肠的休息,加重消化系统的负担。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,尤其是消化器官的功能日渐减退,机体的新陈代谢需要更多的时间和能量。如果过早进食,器官必然受到干扰,代谢往返不能及时排队积存于体内,则会成为各种老年疾病的诱发因素。所以,老年人的早餐宜迟不宜早,一般应在8点半至9点之间进行较为适宜。

3、软不宜硬


早晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开,食欲不佳,老年人更是如此,故老年人早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。

老年人早餐宜吃容易消化的温热柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥,如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,则效果更佳。

早上是一天的开始,要让自己的身体棒棒的才会有一个全新的开始,所以从新的一天的伊始就要注意自己的饮食了,希望大家能够记住早上不宜吃的那些食物,这样也给自己的肠胃一个好的开始。

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