春季养生菜 常吃香菇焖鸡健脾胃强身健体
养生强身健体食疗。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的春季养生菜 常吃香菇焖鸡健脾胃强身健体，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
春天，疾病很容易找上门，你想不想增强你的免疫力，不让疾病找上你?今天小编就为大家推荐一款春季养生菜来帮助大家增强免疫力，马上跟着小编去学学吧!
春季养生家常菜：
香菇焖鸡
主料：清远鸡500克、香菇10朵
辅料：姜20克、蒜20克
调料：花雕酒1汤匙、豉油鸡汁1汤匙、特级酱油1汤匙、老抽1/2汤匙、盐1茶匙、清水600ml、油1汤匙
做法：
1、主料、辅料备好。清远鸡切块洗净沥干水份，香菇用温水泡发好沥干水份，姜、蒜去皮切片备用。春季养生 春季防病保健从9方面入手
2、打开电源按干锅炒键，然后下油爆香蒜、姜片。
3、4、倒入沥干水份的鸡块，淋入花雕酒，快速翻炒，炒至鸡变色。
5、然后把泡发好的香菇，继续翻炒。
6、7、8、注入清水，然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐，煮开。
9、转按鸡键，盖上盖子焖煮，整个过程为25分钟。
10、煮至自动烹饪锅自动关电即可(如果是平常的炒锅，焖至汤汁浓稠即可)。
春季养生菜式：
糖之片语：
1、一定先要用花雕酒来爆香鸡块，味道才更浓郁，没有花雕酒可以改为料酒。
2、没有豉油鸡汁可以不放。
食材的功能：
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而蛋氨酸具有增加人体耐寒的功能。鸡肉也易于消化，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
香菇的营养含量异常丰富，被誉为植物性食品的顶峰。香菇中还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。香菇香气浓郁，味道鲜美，是肉类的极佳搭档。
女性春季养生必备养肾食谱：
1、山药粥的做法
食谱原料：
白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。
制作方法：
1.山药去皮后切成小块。
2.倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
健康提示：
益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。
春季养生食谱：
2、长寿粥的做法
食谱原料：
芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。
制作方法：
1.将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。
2.将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。
健康提示：
补气养血，是补肾圣品之一。
3、核桃粥的做法
食谱原料：
核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
制作方法：
1.核桃去壳切成小丁。
2.白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。
健康提示：
补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。
结语：上面小编为大家推荐的可以增强免疫力的春季养生菜，大家都学会了吗?大家在春季的时候一定要多吃这道菜哦!还有小编为女性朋友准备的养肾食谱，大家也要试试哦!
ys630.coM延伸阅读
灵芝瘦肉汤——健脾胃强身健体抗衰老
灵芝大家都很熟悉的吧，是一种很常见的而且很名贵的中药材类型哦，同时也可以起到很好的保健的作用和效果的哦，灵芝和很多的食物都可以相互搭配的哦，今天介绍灵芝瘦肉汤的做法，可以有健脾胃强身健体的作用，来看看灵芝瘦肉汤的做法。
营养价值:
氨基酸、多肽、蛋白质、还原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、维生素B2、维生素C
适宜人群:
适宜新陈代谢差、免疫力低，血压、血脂偏高，冠心病者食用
禁忌人群:
外感发热者不宜饮用本汤
所需材料
灵芝4克、瘦肉300克、红枣4颗、盐6克
做法
1将猪瘦肉洗净、切片;灵芝、红枣洗净备用。
2锅置火上，注入清水烧开，下入猪瘦肉汆烫，打去浮沫。
3继续将锅烧开，加入灵芝、红枣煲至食材熟，加盐调味即可。
功效与作用
灵芝有益气补血、养心安神之功，能游戏哦啊提高机体免疫力，增强体质。红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。瘦肉汤具有健脾养肝，补虚安神的功效，适宜慢性肝炎属脾虚血少者食用。这样的食疗方法可以有清热解毒补气血的作用，对于美白祛斑有好处，还可以有很好的延缓衰老的作用的哦，对于提高体质，安神养心有一定的效果。
关于灵芝瘦肉汤的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，健脾胃强身健体抗衰老，而且还可以增强人体的免疫力，大家试试吧。
春季养生汤健脾胃
大家要在温暖的春季吃些什么来养生呢?今天小编就为大家推荐一些春季养生汤来帮助大家在春季好好养生，你想要学习一下这些养生汤的做法吗?那就赶紧跟着小编去下文看看吧!
春季养生汤谱
番茄豆芽牛肉片汤
【材料】：黄豆芽、番茄、牛肉各200克，姜2片。
【调料】：A：盐、白糖各2小匙，淀粉半大匙，酱油1大匙。B：盐适量。
【做法】：黄豆芽洗净，沥干水分，用锅炒一炒(不加油)，盛起待用。牛肉洗净，沥干，切薄片，加调料A腌5分钟。番茄洗净，切块。
烧热锅，加小许油，爆香姜片，下番茄略炒，加入清水，待滚后放入黄豆芽，滚20分钟，加牛肉片煮熟，再用盐调味即可。
【提示】：黄豆芽对儿童发育、预防贫血有较好作用。番茄中又含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C和p，可以为儿童生长发育提供多种身体必需的营养元素。
竹笋眉豆煲鲤鱼
材料：鲜竹笋1棵、眉豆60克、红枣2个、鲤鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制：竹笋去外皮，洗净横向切薄片，并飞水;鲤鱼宰杀洗净，慢火煎至微黄，溅入少许水;其余各物洗净，红枣去核。一起与生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲1个半小时，下盐便可。为3~4人量。
春日时竹笋尤为鲜美，有人却认为是湿热之物，其实不然。《本草求原》曰：竹笋，清热除痰，同肉多煮，益阴血，痘疹血热毒盛，不起发者，笋尖煮汤及入药，俱佳。它能清热化痰，利隔下气，利水消食，治痰湿内停、胸闷脘胀、二便不利、发痘疹。只不过平素脾胃虚寒、结石、腹泻便溏者忌食而已。鲤鱼亦是此时最为肥美鲜味，中医亦认为鲤鱼能健脾开胃、利水消肿。以竹笋眉豆红枣煲鲤鱼汤，鲜美可口，是春日靓汤之一。并能辅助治疗足胫浮肿麻木、身重困倦、二便不利等。
春季养生食谱
百合蜜枣煲猪腱
【材料】：百合100克，蜜枣50克，猪腱300克，陈皮1角，盐少许。
【做法】：百合、蜜枣、陈皮放在冷水中浸泡约20分钟，捞起备用;猪腱放入开水中氽烫，去除腥味和血水，冷却后洗净，切块备用。将全部材料与清水2000毫升一起放入汤锅里，以大火煲开，改用小火煲2小时，加盐调味即可。
【功效】：消热润燥，安神止咳。万物滋长的春天，也是滋补身体的好时机，广东人煲汤常用百合和蜜枣，是滋补的汤品。百合含有蛋白质、磷和糖分，具有消热润燥的作用，不但可以美肤，还有镇咳、祛痰、镇定神经的作用;蜜枣可以补中益气、止肺咳行气健脾。以百合、蜜枣煲猪腱，具有滋润养颜、润肺生津的功效，经常饮用此汤可滋养身体，面色红润。
淮山白术羊肚汤
淮山白术煲羊肚汤清润而略带中药材的气味，具补脾健胃、消积化滞、养气敛阴的功效，最宜在这不冷不暖且雨纷纷的气候下进食，且男女老少皆宜。
【材料】淮山50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12个、羊肚600克、生姜3片。
淮山性平味甘，入脾、肺、肾经，具滋养强壮、助消化、敛虚汗以及止泻泄的功效，《本草经》说它主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明;《本草纲目》亦认为它能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。现代医学则认为它所含粘蛋白质可在人体内水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物，而所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用。而白术是有名的燥湿药材，且能健脾益胃。鸡内金消食化积，红枣则补气补血。羊肚即羊胃，性温味甘，功能补虚，健脾胃，止虚汗，如《千金食治》说它能主胃反，治虚赢，小便数，止虚汗。
【烹制】各药材洗净，稍浸泡红枣并去核;羊肚(或请市场售者处理干净)洗净置沸水中稍滚片刻，捞起，用刀刮净衣膜，再用食盐洗净，切成块状，然后与一起生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供34人用。
春季养生吃什么
糯米
性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐孙思邈说：糯米，脾病宜食，益气止泄。所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。
锅巴
又称锅焦，性平。《本草纲目拾遗》中说它补气，运脾，消食，止泄泻。凡脾虚不运，饮食不香，或食不消化，或脾虚久泻者最宜食用。古方中亦常用之，如小儿常用健脾消食的锅焦丸，治老人脾泄的玉露霜，《梁侯瀛集验良方》中用以治疗老幼脾虚久泻不愈就是用锅巴同莲子肉为末加白糖调服，颇有效果。
粳米
性平,味甘,有补脾益气之功.《食鉴本草》即有记载：粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一.《本草经疏》亦云：粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也.其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤,因之而强健.可以说凡虚弱之人,粳米皆宜,尤脾虚之人,最宜食之.
结语：小编为大家推荐的一些健脾开胃助消化的春季养生汤大家都学会了吗?大家在春季的时候可以都喝一点这些养生汤哦!还有小编为大家推荐的一些适合春季养生吃的食物，大家也可以试试哦!
咖喱土豆鸡饭——强身健体
今天给大家介绍的这道菜是小编平日最爱的一道菜哦，咖喱的浓香配上鲜嫩的鸡腿再配上一些蔬菜，做出来的味道真的是美味得无法形容哦，这道饭菜也是我平日最拿手的，下面我就把平日做这道菜的制作过程一起分享给大家，希望大家跟我一样做出美味的咖喱土豆鸡饭。
咖喱土豆鸡饭
材料
咖喱，鸡腿，土豆，米饭，胡萝卜，洋葱
做法
1、鸡腿剔骨切块，土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块，洋葱切块。
2、锅中放少量油把鸡肉煸炒至变色。
3、放入洋葱炒出香味。
4、放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿。
5、倒入开水，没过菜，大火烧开改小火，加盖炖煮。
6、一直炖煮至鸡肉、土豆等软烂，此时锅中还要有1/3的汤汁，放入三块咖喱。
7、咖喱融合后汤汁会发粘，此时加入盐调味，尽快关火。
8、配上焖好的米饭就可以开吃了。咖喱汤汁拌饭也是一绝。
功效：
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。洋葱可以促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。在这道菜里土地豆和洋葱算是最佳绝配，可以提升营养的价值。
这道咖喱土豆鸡饭的制作过程小编就全部给大家讲解完了，大家可以在闲暇的时候做来尝尝哦，这道菜里蛋白质和膳食纤维很丰富，让您吃到美味的同时还可以助人体消化从而达到强身健体的效果，经常便秘的朋友们也可以多食用这道咖喱土豆鸡饭。
油焖大虾——强身健体预防疾病
相信很多人都喜欢吃鲁菜风味，但是鲁菜的一些做法您会吗，天然养生专家介绍鲁菜在制作的时候一定要讲究步骤，今天，为您带来的是鲁菜养生菜谱经典油焖大虾，那么，经典油焖大虾怎么做，一起跟着专家来了解下吧。
鲁菜经典油焖大虾做法：
主要的材料有对虾500g、葱、姜、蒜，米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量，先将对虾清理干净，相信大家都会做，就是把虾须和虾尖去除、虾足剪掉、虾背部除虾的泥肠。然后清洗完毕起锅，炒锅烧热加入油，下葱、姜、蒜片爆香后放对虾，等大火煎炒至颜色变红，用锅铲轻轻压制虾脑部位，让虾膏慢慢流出，这样油也变成红色了，等对虾两面煎制变为金黄色放入调味品，醋、料酒、酱油、糖等等，最后加水慢慢烹制就可以了，在这时候汤汁可以调一下，等虾好了以后浇上去就出锅装盘。
鲁菜经典油焖大虾小贴士：
对虾的背部去除虾的泥肠开口不要太大了，葱姜蒜不要用高温炒制，慢慢的出香味就行;煎虾时一定要控制好火候，不要把虾皮煎糊了;虾头里的虾膏用铲子压出时候要轻压轻挤。
鲁菜经典油焖大虾养生效果：虾是一种高蛋白低脂肪的食品，在含钙量中是佼佼者，而且还含有糖类、矿物质、多种维生素，具有健身强体、防病抗老的功效。如果有肾阳虚的患者可以多吃一些。如果是热症患者、过敏者就不要吃了哦。
经典油焖大虾怎么做?天然养生专家为您介绍这里，相信您会做这道鲁菜了，这道菜在饮食上要注意，过敏的人群就不要去尝试了，不然受罪的是自己，如果可以吃大虾的人群，还可以和月季花一起食用，具有治疗月经不调、血瘀肿毒、补肾壮阳的效果。
羊肉焖豆腐——补肾壮阳强身健体
羊肉是一种大众肉食的种类，不仅可以促进代谢，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，是不错的强身健体的食材类型哦，同时也可以增强抵抗力的。羊肉如何食用呢，来看看羊肉焖豆腐的做法吧。
羊肉焖豆腐
羊肉焖豆腐所需材料
主要食材羊肉、豆腐、红辣椒、洋葱、桂皮、姜、蒜、豆瓣酱、孜然粉、胡椒粉、盐
羊肉焖豆腐的做法
1、羊肉切块，豆腐切块，辣椒切菱形片，洋葱切片。
2、豆腐入油锅炸至金黄;锅底留底油，下姜、蒜片爆香后放羊肉、洋葱、红辣椒，加调料调味，炖1小时即可出锅食用。
羊肉焖豆腐的功效与作用
如果你到土家山寨去做客，热情好客的土家人会用当地的礼节招待你，这些礼节中，羊肉焖豆腐就是最好的菜肴之一，羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。羊肉和豆腐搭配好消化好吸收，而且还可以有滋补气血，补肾壮阳的作用，强健骨骼的同时也可以增强免疫力哦。
羊肉焖豆腐的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，补肾壮阳强身健体增强抵抗力，多吃一些有营养的食物，这样会更健康。
莴笋牛肉丝——健脾利尿强身健体
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同口感和营养素也是不一样的，我们要选择合理的食物的搭配，这样才能丰富营养，具有保健的作用，莴笋大家都吃过的，它有很好的养生作用，和牛肉一起食用，可以排毒养血，还可以强体质。
莴笋牛肉丝
莴笋牛肉丝所需材料
主要食材牛肉、莴笋、盐、酱油、料酒
莴笋牛肉丝的做法
1、将莴笋去皮切成丝，牛肉洗净切成丝，用酱油与料酒浸泡半小时。
2、油烧热后，放入牛肉丝下锅，用大火快炒约40秒。
3、再放入莴笋丝炒约2分钟，调入盐即可。
莴笋牛肉丝的功效与作用
莴笋牛肉丝，有荤有素，是很快手的小炒，莴笋丝很易熟，牛肉丝也不能在锅里耽搁太长时间，否则肉就老了。莴笋能够改善消化系统和肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病的通风。牛肉养血理血，滋阴润肤，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。这样的一道食谱可以有防癌抗癌的作用，而且还可以有补血通乳的作用，对于排毒养颜或者是强身健体有一定的功效，同时也可以健脾祛湿的哦，大家可以经常食用，而且还可以增强人体免疫力。
莴笋牛肉丝的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，而且还可以保护肠胃，健脾利尿强身健体排毒补血，对健康有帮助。
鱼丸蒸鲈鱼——健脾补血强身健体
鲈鱼是很常见的一种鱼肉，大家都吃的起的鱼肉种类，可以有促进食欲的作用，补充丰富的蛋白和钙质，对于提高免疫力有帮助作用哦。鲈鱼怎么吃呢，吃法有很多，煲汤啊，炖着吃，都可以。今天介绍鱼丸蒸鲈鱼的做法吧，可以有强身健体的作用呢。
鱼丸蒸鲈鱼
食疗功效:健脾补血、强身健体、保护心血管系统
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、磷、镁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合生长发育的儿童
鱼丸蒸鲈鱼所需材料
主要食材鲈鱼、鱼丸、酱油、葱、姜
鱼丸蒸鲈鱼的做法
1、鲈鱼洗净;鱼丸洗净，汆水。
2、用盐抹匀鱼的里外，将葱丝、姜丝填入鱼肚子和码在鱼肚上，将鱼和鱼丸一起放入蒸锅中蒸熟。
3、再将酱油浇淋在蒸好的鱼身上即可。
鱼丸蒸鲈鱼的功效与作用
鲈鱼具有健补肝肾、益脾胃、化痰止咳、健身补血等功效。鱼丸具有滋补健胃、养肝补血、利水消肿、保护心血管系统的功效。鱼丸蒸鲈鱼此菜具有健补肝肾、益脾胃、健身补血、利水消肿、保护心血管系统的功效。这样的一款食谱可以有保护血管的作用，对于补肝肾有好处，同时也可以提高免疫力呢，是不错的健脾胃补虚劳的食谱类型哦，而且也可以有滋补强身的哦。
鱼丸蒸鲈鱼的制作方法很简单的哦，而且营养物质很多，可以有强身健体的作用，对于出现的食欲不振啊还有气血虚弱的情况有一定的改善的作用和效果的哦，鱼丸蒸鲈鱼，健脾补血，强身健体。这道食谱适合多种人群，大家可以试试这样的养生保健的食谱，对健康是有好处的呢。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《春季养生菜 常吃香菇焖鸡健脾胃强身健体》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生强身健体食疗”专题。
