石榴：御饥疗渴 解酲止醉
饮食无他止养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“石榴：御饥疗渴 解酲止醉”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
□ 林长华 福建省作家协会
石榴引入我国的时间是在汉武帝刘彻时，由汉张骞出使西域，得涂林安石榴种以归，故名安石榴，这在古农书《博物志》、《艺文类聚》、《广群芳谱》中均有记载。
石榴果多籽，古人把它当作生殖繁衍、子孙昌盛的象征物。我国民间还有以石榴图案寓意多子多福的习俗，榴开百子是新婚时窗花、帐幔、枕头等新房陈设中常见的图案。
石榴的果实汁多，酸甜爽口，食治兼优，可涩肠，止血。主治泻痢、滑精、便血、脱肛、血崩、带下。晋人潘岳在《安石榴赋》中赞石榴有御饥疗渴，解酲止醉之功。石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高一两倍，而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸，具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用，石榴根皮对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用，对病毒也有一定的抑制作用。药理实验表明，石榴果皮碱对人体的寄生虫有麻痹作用。
石榴有天下之奇树，九州之名果之美誉，古今文人有很多关于石榴的诗歌。郭沫若的散文《石榴》对石榴给予很高评价：五月过了，太阳增加了它的威力，树木都把各自的伞盖伸张了起来。不想再争妍斗艳的时候，有少数的树木却在这时开起了花来。石榴树便是这少数树木中的最可爱的一种。石榴有梅树的枝干，有杨柳的叶片，奇崛而不枯瘠，清新而不柔媚
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甜藕粥——清热解火止汗
莲藕是一种平民食材，它的营养物质很丰富，可以有很好的促进食欲的作用，纤维素，维生素都是比较多的，可以有清热解毒的功效，适合四季食用，莲藕的食用方法各一，下面的这道甜藕粥是不错的选择，还能有清热解毒去火的作用，来看看。
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适宜于更年期人群食用
禁忌人群:
大便燥涩的人不可食之
甜藕粥所需材料
糯米50克、莲藕100克、水100毫升、白糖适量
甜藕粥的做法
1、首先将糯米淘洗干净，随后放入清水中进行浸泡，备用。
2、随后将莲藕清洗干净，将它的藕节去除，用刀切成小段，将它放入榨汁机中进行榨汁，将它的杂渣去除，留下汁水。
3、这时锅中放入适量的清水，并将莲藕和糯米一起煮，等浓稠了，就加入适量的白糖，就可以吃了。
甜藕粥的功效与作用
甜藕粥可以清热解火、止汗等等的功效。甜藕中的营养物质是非常多的，从而可以满足身体能量消耗的需要。它能缓解虚汗，还能解决更年期时所发生的症状。从而平稳的度过不安的更年期。这道食谱可以清热生津，很适合夏季，能够缓解老年人体质虚弱的情况，对于出现的食欲不振的情况有改善的功效，适合多种人群。
这道甜藕粥好消化好吸收，适合肠胃不好的人群食用，对于老年人来说也是不错的选择，预防更年期心烦还有潮热等症状，对于调理体质有好处，而且可以补充丰富的维生素和矿物质，对于健康很有好处的一道食谱。
西红柿能快速解醉 最醒酒的5大水果
1、西红柿
生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。
2、香蕉
有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
3、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
4、柚子
吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭，想消除口中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状，然后蘸上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。
5、西瓜汁
解酒喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。
醉鹅的做法，醉鹅怎么做？
鹅肉的营养高，在东北鹅是最常见的，特别是农村，家里都会喂养很多大鹅，到了冬天用大铁锅炖，味道不要太好吃啊，喜欢吃鹅肉的今天为大家介绍几款好吃的醉鹅做法。
一、香醉鹅肝
材料
主料：鹅肝酱90g
辅料：油豆皮适量，花雕酒150ml，高粱酒60ml，清水120ml，冻粉1.5g，冰糖5g，蚝油ml，香醋15ml，美极鲜5ml，白砂糖2g
做法
1、在奶锅中加清水倒入花雕酒和高粱酒。
2、加入冻粉。
3、搅匀至大火烧开。
4、倒入碗中放凉制成花雕啫喱。
5、油豆皮修成正方形。
6、锅中加少许油烧热放入油豆皮煎一下。
7、盛出放入盘中备用。
8、将鹅肝切片。
9、摆放在油豆皮上。
10、取适量的花雕啫喱切碎。
11、放在鹅肝上面。
12、将李锦记蚝油、香醋、美极鲜和白砂糖放入碗中拌匀。
13、浇在鹅肝上面即可。
二、香醉鹅肝
材料
主料：鹅肝酱90g
辅料：油豆皮适量，花雕酒150ml，高粱酒60ml，清水120ml，冻粉1.5g，冰糖5g，蚝油ml，香醋15ml，美极鲜5ml，白砂糖2g
做法
1、在奶锅中加清水倒入花雕酒和高粱酒。
2、加入冻粉。
3、搅匀至大火烧开。
4、倒入碗中放凉制成花雕啫喱。
5、油豆皮修成正方形。
6、锅中加少许油烧热放入油豆皮煎一下。
7、盛出放入盘中备用。
8、将鹅肝切片。
9、摆放在油豆皮上。
10、取适量的花雕啫喱切碎。
11、放在鹅肝上面。
12、将李锦记蚝油、香醋、美极鲜和白砂糖放入碗中拌匀。
13、浇在鹅肝上面即可。
御苁蓉的功效与作用
不知道大家在生活中是否见过肉纵容这种中药，这种中药是一种长在沙漠里的植物，所以可能我们在市面上很少能够看见他，但他壮阳补肾的功效确实特别好的，而且对男性来说能够补充他们体内缺少的精血，它不仅可以用来泡水喝，还能够煮粥吃，那么肉纵容都有哪些功效与作用呢?
很多人都听过肉苁蓉，但是没有见过肉苁蓉。肉苁蓉是一种生长在沙漠厚厚砂层里的植物，它具有非常高的药用价值，能够治疗非常多的疾病。肉苁蓉比较显著的功效就是补肾阳，益精血，润肠通便等等。
肉苁蓉有沙漠中的人参的美称，这足以说明它的药用价值是非常高的，而且治疗病症的效果比较好。肉苁蓉不仅可以蒸煮着来吃，还能炖汤煲粥。但是众多吃法中还是泡水喝比较方便简单。下面就来了解一下肉苁蓉泡水喝的功效和作用。
肉苁蓉泡水喝能够补肾强腰，让你变得更加强健有活力。很多男女都有肾虚的问题。肾虚的男女不仅表现出乏力没有精神，而且在夫妻生活方面也表现出非常冷淡的样子。很多肾虚的男女还有不孕不育的问题。
这个时候就需要喝一些肉苁蓉泡的水，坚持每天喝，一个月以后你就能够感觉到明显的变化。肉苁蓉没有特殊气味，所以泡水喝也是非常容易被人接受的。想要拥有健全的肾脏，让自己每天都精神抖擞，可以多喝一点肉苁蓉泡水。
肉苁蓉泡水还能滋润肠道，让你远离便秘困扰。现在的人大多工作压力比较大，每天工作比较繁忙，所以喝水比较少，吃的东西都比较油腻，这个时候是非常容易造成便秘的。
虽然缓解便秘的食物和药物有很多，但是肉苁蓉的效果是非常好的，而且不会让你产生依赖。通常当天喝当天就能看到效果。想要补肾壮阳又想缓解便秘问题的朋友可不要错过肉苁蓉泡水哦。
醉鱼的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。醉鱼的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
2、洋葱切粗丝，黄瓜切5cm细条，嫩姜切粗丝，红辣椒切细条，如图备用。
3、把切好的辅料包进鱼肚里。
4、调味汁，耗油，鸡精，味极鲜，麻辣鲜等辅料加能淹没鱼身的水量对成淹料。
5、现在把包好辅料的鱼放进味汁里，保鲜膜封好，放冰箱冷藏6小时以上。拍的这张照片时，辅料没包进鱼肚里，亲在做的时候一定要包进去哦，我是当时副手不在，很忙，就这样拍了，抱歉
6、开烤啦。把鱼肚里的辅料取出放在锡纸盒里，加1味勺黄油，放碳炉上小火翻炒。
7、鱼夹上，上炉子水份干后，第一次刷色拉油，中火一分钟后刷芝麻酱和色拉油对的酱汁，反复烤反复刷，至熟透。
8、外表金黄如图，Ok。
9、烤7分熟的辅料装进鱼肚里。
10、好啦，把整个鱼装进原来的锡纸盒，淋上几滴红酒，可以放少量的孜然，辣椒粉，记住，一定要少，不然掩盖了醉鱼本身的风味，撒芝麻，丢上一根小葱，亲爱的，好了！
11、当然，你可以用锡纸包好，装铁盘，带盘烤1分钟后上桌，效果更好！请看第十二图。
12、打开瞬间！
13、打开瞬间！好啦，创作一道菜很繁琐，亲辛苦鸟！不过，小的需要亲的鼓励，赞啊，收藏啊，粉丝啊，通通的砸来吧！以此换来信心！灵感！继续创新，有不懂的吗？问吧，小的知无不言！
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，醉鱼的做法很简单，可满足大多数人的口味。
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