秋日霜降过渡寒 起居保暖谨防秋燥
霜降养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“秋日霜降过渡寒 起居保暖谨防秋燥”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
霜降节气是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的一个过渡时期。此时常有冷空气侵袭，而使气温骤降，此时要做好霜降时节的保暖以及养生保健，霜降时节如何正确养生呢?
秋阳暖人。逢上九九重阳的好日子，更是让今天显得喜气不少。午后的阳光洒下来，全省气温都在升高。截至14时，丽水地区、温州局部地区温度达到了23℃以上;相对冷一些的浙北和沿海地区也有20℃左右的温度。
昨日下了几乎一天的秋雨，好像一下子失去了踪迹。倒是经过雨水的洗礼，空气质量明显好转，杭州空气污染指数从前天的129降到了98，全省各地市的空气质量都达到了良。
不过，早晚的温度到底还是凉了。这几天，大部分地区清晨的气温都在15℃左右徘徊，深夜的凉气更是如水一般。燥热的虚火被冷空气彻底压了下去。秋意渐浓，大家别忘了给自己添衣，也为家里的老人带去一些温暖。
一场冷空气驾到，到底什么时候最冷?据气象专家介绍，如果冷空气在X日给某地造成降水，过程最低气温往往出现在X+2的早晨，因为X日有雨，夜间散热不明显，但之后天空完全打开，气温则会继续下探。
今天还是秋季的最后一个节气：霜降。每年阳历10月23日前后、太阳到达黄经210度时，即为二十四节气中的霜降。此时，黄河流域的一些地区，气肃而凝，露结为霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光。我国古代将霜降描述为：豺乃祭兽、草木黄落、蜇虫咸俯。意思是说，豺狼开始捕获猎物，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠的状态。
而对于南方来说，霜降节气更多的是代表秋意更深，秋天即将要向冬天过渡的信号。根据气象资料，我省常年的平均初霜日在11月中旬，但随着气候变暖，近几年的初霜日常常要到12月初才会出现。
这个时节，养生保健尤为重要。民谚有一年补透透，不如补霜降的说法，足见这个节气对我们的影响。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。
有意思的是，各地对霜降吃什么 补些什么的意见不尽相同。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天，要进食补品。一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。而泉州老人的说法是，霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方则有霜降这天吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开的说法。另有些地方这天一定要吃些牛肉。
霜降养生滋补原则
在秋季养生中特别是节气的变更时，我们不但要体现饮食的全面调理和有针对性地加强某些营养食物用来预防疾病，还应发挥某些食物的特异性作用，使之直接用于某些疾病的预防。
燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
另外，饮食习惯和饮食方法在疾病预防中的作用也日益引起人们的关注。在秋季养生中特别是节气的变更时，我们不但要体现饮食的全面调理和有针对性地加强某些营养食物用来预防疾病，还应发挥某些食物的特异性作用，使之直接用于某些疾病的预防。
如用葱白、生姜、豆蔻、香菜可预防治疗感冒;用甜菜汁、樱桃汁可预防麻疹;用白萝卜、鲜橄榄煎汁可预防白喉;荔枝可预防口腔炎、胃炎引起的口臭症;红萝卜煮粥可预防头晕等。
结语：秋季气候变化无常，早晚温差也比较大，时冷时热的，经常会让你感到措手不及，一定要注意防寒保暖!
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霜降养生 保暖润燥健脾养胃
霜降是秋季最后一个节气，气候特点为偏凉，向冬季过渡。本节气的养生宜以调畅情志为主，而在饮食上根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，则应以平补为原则。
霜降这个节气好发的疾病有消化系统疾病、风寒感冒、寒性腹泻、心脑血管疾病等，预防的最佳方法是饮食调养。专家介绍，霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期，因此消化系统疾病患者饮食宜温和，少吃生冷、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。
霜降后，心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐，不要因为天冷，为了御寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。
霜降的来临，呼吸系统疾病患者饮食宜清淡、低盐、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物，可多吃平咳、祛痰食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等。
流行性感冒、呼吸系统疾病可取马齿苋单味中药适量，水煎服，也可将其研末，与糯米煮粥，早晚服用。这样可以增加人体的自身免疫力，提高抗病能力。
霜降饮食推荐
主食推荐
松子粥 取松子25克，粳米100克，食盐适量。将松子仁、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后再改小火煮成粥。常饮此粥可预防秋季的肺燥咳嗽，肠燥便秘。
主打蔬菜
黄豆芽 黄豆发芽后由于酶的作用，更多的磷、锌等矿物质易被人体吸收，维生素B2、胡萝卜素等高于黄豆十多倍。
洋葱 洋葱清热化痰，降脂、降糖。近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处。
果品推荐
山楂 山楂有扩血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心作用，可预防心脑血管疾病。
南瓜子 南瓜子有止咳、驱虫的作用。如身觉乏力，面色萎黄，食欲不振，可经常与花生仁、胡麻仁同服，不限量。
栗子 板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适合脾胃虚寒引起的慢性腹泻者食用。
白露为霜 霜降预防秋燥养生美食
饮食养生民间有冬补不如补霜降的说法。霜降节气是秋季的最后一个节气，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。此时健脾养阴润燥的食物有很多，如玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。当然，也可配合药膳进行霜降养生。
一、白果萝卜粥
功效：固肾补肺，止咳平喘。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
二、清蒸人参鸡
功效：滋补肾阴，补血益气。
做法：1.将母鸡放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;2.将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;3.将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;4.将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
三、归参山药猪腰
功效：滋补肾阴，补血益气。
做法：1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
四、花生米大枣烧猪蹄
功效：滋补肾阴。补血益气。
做法：1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;3.锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
补冬不如补霜降 霜降节气养生注意的事项
霜降是秋季与冬季之间的过渡时期，医生提醒，在霜降时节要注意添衣保暖，预防感冒。此外，霜降后一般是进补的好时候，谚语有补冬不如补霜降的说法，此时饮食应以保暖、润燥、健脾、养胃为主。
一、饮食以保暖润燥为主
10月23日是我国传统节气霜降，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。此季节属于五行中的金，对应肺脏;从大气运动讲为阳气降，阴气生。古籍《二十四节气解》中说：气肃而霜降，阴始凝也。因而此季节寒气较盛，早晚温差较大。
霜降时节，若饮食不当易引发脾胃疾病，因此医生提醒市民，霜降饮食应以保暖润燥健脾养胃为主。 少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒，少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮及凉茶等，以免伤胃引发疾病。她建议市民多喝开水以补津液，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，如玉蜀黍、萝卜、栗子、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等 。
二、遵循药补不如食补原则
霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语一年补透透，不如补霜降，足见这个节气对我们的影响。在霜降，人们宜平补，《素问脏气法时论》说：肺主秋肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋季宜收不宜散。
这个节气常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、石斛、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁。不过医生告诉记者，从中医的角度来看，药补不如食补，而且即使是药补，也要根据个人的体质而定，不能乱补。尤其是老人，由于不少老年人身体较弱，且兼有多种疾病，因此，如果胡乱进补，不但起不到调养身体的作用，可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩养生，则应顺节气转向收敛、降气、润燥、抑肺扶肝、增酸减辛。
结语：霜降吃什么大家心中要有谱，霜降食谱做的好才能补的好。
谷雨仍需保暖 谨防倒春寒伤身
俗话说，可度三九，难熬春寒。早春的温暖之后，往往又会继续寒冷，这就是所谓的倒春寒。但需要注意的是，倒春寒是对许多慢性病患者的威胁，人们不能掉以轻心。其次，早春季节乍暖还寒，气温忽高忽低，人们要根据天气变化，适时增减衣服，防风御寒。
春风送暖，万物复苏，这时的景色和空气都会使你感到新鲜和舒畅，你会意识到：春天来了。但是，也有人做这样的比喻：春天猴子脸，气候随时变。因为这时，我们还迎来了倒春寒。在此期间，人体上火、躁动概率较大。人们应注意提防倒春寒，做好春捂保暖。
倒春寒多变易生病
倒春寒是指初春（一般指3月）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月或5月）气温偏低的天气现象。因为春季是从冬季到夏季的过渡季节，所以高压区的夏季风慢慢由海洋向陆地推进。冬季风与夏季风两股冷暖气团互相控制，气旋活动频繁，天气也就呈现多变现象。
有时早晨还是旭日东升，春风送暖，中午阳光暴晒，气温骤升；但傍晚则可能冷空气突然南下，使人恍如又回到了冬天。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至下雨下雪，持续时间可长达半个月。对于春季这样的气候，人们称之为倒春寒。
严重的倒春寒不仅给农业生产造成危害，对于我们的健康也同样造成影响。专家提醒，目前正值倒春寒时节，人们应提防疾病缠身，做好对各类流行性疾病的防范。同时，还要防范心脑血管疾病和风湿性关节炎。
近段时间来，由于天气忽冷忽热，各大医院接诊了很多心脑血管病人和关节炎病人，这是因为冷热交替，老年人的血管就会收缩膨胀，从而容易导致心脑血管疾病。而很多年轻女性喜欢穿短裙，这也使得膝关节频频受冷，容易发生风湿性关节炎。
专家表示，在倒春寒时，人们首先要注意保暖。其次，超过60岁的老人、低于15岁的儿童和频繁接触病人的医务人员及其他流感高危人群，只要不是过敏体质，尤其不对鸡蛋过敏，就应尽量接种流感疫苗。
除此之外，人们不妨多喝点茶和姜汤，多吃点蘑菇和黑木耳。因为茶叶中的茶色素可有效对抗纤维蛋白原的凝集，黑木耳含有比较多的膳食纤维，两者都有利于降低血液黏稠度，防止血液凝固。
倒春寒容易引发的疾病
入春后，气温普遍提升了。但是，倒春寒的现象不容忽视，开春的气温变化无常，给我们的健康带来隐忧，因为疾病可能会在我们防不胜防的时候出现。兵法云：知己知彼，百战不殆。为了警惕疾病的侵袭，在无法预测气温的变化下，让我们先来了解这段时间最易引起的疾病，及早为健康打好预防针。
肺心病
病理：肺心病的病理变化为肺通气量与血流量的比值发生异常，从而体内缺氧。加上病人经过漫长的冬季，心肺发生功能代偿，全身免疫力明显下降。尤其上呼吸道防御功能减弱，一旦着凉，便可因感冒而发生呼吸道感染，诱发病情加重。因此，肺心病病人在早春时节应高度重视。
症状：本病病程进展缓慢，可分为代偿与失代偿两个阶段。代偿期患者有慢性咳嗽、咳痰或哮喘史，逐步出现乏力、呼吸困难。体检示明显肺气肿表现，包括桶状胸、肺部叩诊呈过度清音、肝浊音上界下降、心浊音界缩小，甚至消失。
失代偿期肺组织损害严重，早期主要表现为紫绀、心悸和胸闷等。病情加重可出现各种精神神经障碍症状，表现为头痛、头胀、烦躁不安、语言障碍，并有幻觉、精神错乱、抽搐或震颤等。
脑中风
病理：脑中风患者在春季防寒很重要，因为寒冷的刺激会引起全身血管痉挛、血流缓慢、血液瘀滞，从而可引起冠状动脉供血不足、脑血栓形成而诱发心肌梗塞或脑梗塞；血管收缩，使血压升高，这对患高血压者来说，又会引起出血性脑中风。由于中风的死亡率有随年龄增长而上升的趋势，并一直缺乏有效的治疗措施。所以，目前认为预防是最好的措施。
症状：脑中风的症状包括手脚麻痹、语言障碍、视力障碍。患者应该注意中风的先兆征象：一部分病人在中风发作前常有血压升高、波动，头痛头晕，手脚麻木无力等先兆，发现后要尽早采取措施加以控制。
消化性溃疡
病理：一般将胃溃疡和十二指肠溃疡总称为消化性溃疡，有时简称为溃疡。消化性溃疡往往遇寒冷则发作。其发病特点为节律性疼痛和周期性发作。所谓周期性发作，是指本病多在春、秋两季发病，但与寒冷有密切关系。为此，溃疡患者应恪守春捂秋冻不生病的格言，并注意腹部保暖。
症状：由于溃疡发生后可自行愈合，但每次愈合后又易复发，故常有上腹疼痛、长期反复发作的特点。此外，还有唾液分泌增多、烧心、反胃、嗳酸、嗳气、恶心、呕吐等其他胃肠道症状。食欲多保持正常，但偶尔因食后疼痛发作而惧食，以致体重减轻。全身症状可有失眠等神经官能症的表现，或有缓脉、多汗等植物神经系统不平衡的症状。
支气管炎
病理：支气管炎是老年人最常见的呼吸道感染性疾病，往往遇寒则发。早春时节，气温多变，容易引起全身受凉，呼吸道局部温度也随之降低，抵抗力减弱，如果病毒或细菌入侵，或者原来在呼吸道寄生的病毒细菌会乘机捣乱，这样支气管炎就会复发。急性支气管炎多见于寒冷季节发病，因为受凉和过度疲劳可削弱呼吸道的生理性防御机能，使感染有发展的机会。所以，人们应特别注意保暖防寒。
症状：慢性支气管炎的第一个症状就是晨咳，并咳出痰液。有时干咳，有时咳白粘液痰。到末期则咳嗽、呼吸困难，喘鸣几乎终年不停。慢性支气管炎病情严重时产生呼吸道衰竭和肺癌。
老人如何渡过倒春寒
研究表明，在倒春寒期间，老年人高血压、动脉硬化、中风、心绞痛以及心肌梗塞的发病率会明显提高。另外，消化性溃疡，慢性腰腿痛等慢性病，也会因气候的变化而导致旧病复发或病情加重。故倒春寒对老年人的身体健康威胁较大，人们切不可掉以轻心。那么老年人应如何预防倒春寒？
1、当气温发生骤降时，老年人应注意添衣保暖，特别是要注意手、脸（口与鼻部）的保暖，因为这些部位特别敏感。
2、要加强体育锻炼，提高身体素质。常言道：一年之计在于春，一日之计在于晨。春季正是万物萌芽，草长花开的好时光，也是开展体育锻炼的黄金季节。老年人清晨起床后，散步、慢跑、做操、打拳，假日里结伴踏青春游等，可以增强身体素质和抗病能力。
3、注意休息和保持情绪稳定，在精神上和体力上都不要过度疲劳和紧张。室内要经常保持清洁整齐，物品放置有序，闲时还可养花、种草。门窗要常开，使室内阳光充足，空气流通新鲜，这对防病保健大有裨益。
4、节制烟酒，低盐饮食。倒春寒期间，老年人应多食大蒜、洋葱、芹菜等食物，加强药物治疗（指患心脏病者），这对预防心脏病发作和中风大有益处。
对付倒春寒专家支五招
1.穿衣适当春捂。通过加衣保暖的办法来对付倒春寒，以预防疾病的发生。
2.饮食合理调节。春天要多吃些偏凉的食物，饮食宜以清淡、甘、温之品为主，避免油炸和肥甘厚腻的食品。可以适量喝茶和姜汤，多吃芹菜、大蒜、洋葱、蘑菇和黑木耳等有利于增强免疫力的食品。
3.重视居室卫生。如保持居室和周围环境的清洁卫生，经常开窗通风换气，保持室内的空气新鲜和阳光充足，这样就使各种病菌失去了滋生的条件。平时要多洗手，因为这是减少接触病原微生物的重要手段。
4.加强运动健身。春季经常参加户外锻炼，如太极拳、健身操、放风筝、踏青爬山等户外健身活动，能有效地增强机体免疫力和抗病能力，有利于抵抗倒春寒的侵袭，并为全年减少呼吸系统等疾病的发生打下基础。
5.注意心理保健。在春阳明媚之时，要多接触大自然，多与朋友沟通交流，根据自己的爱好，做一些文明有益的活动，以克服单调的生活方式，这对维护身心健康，无疑将是大有裨益的。
秋燥吃什么好？防秋燥瓜果蔬菜大全
本文导读：最近感冒的感冒，嗓子发炎的发炎。据说这都是秋燥闹的， 秋燥如何饮食好呢？下边就列出一些防秋燥的瓜果蔬菜，没事就吃一点，有益无害。
柚子、梨?性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系。对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的孩子极适宜。
鲜莲子?生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。
荸荠? 其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等孩子非常适宜食用。
杨桃?性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的孩子最适宜。
白菜?性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
芹菜?性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易 上火 的孩子常食有益。
莴笋?性微寒，质地脆嫩，水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的孩子食用。
莲藕?性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁搅和同服其效更佳。
茄子?性寒凉，可以清热解毒，给易 上火 的孩子食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
百合?性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜?性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
秋燥吃什么可以润燥？
很多人都喜欢秋天这个季节，因为秋天有很多好处，比如这是收获的季节，另外人们经常会说秋高气爽，秋天经常给人不冷不热的感觉，这是非常舒服的，实际上，秋天也有很多不好的地方，比如这个季节空气比较干燥，所以很多人会出现秋燥的现象，这时候该吃什么润燥呢？
秋燥吃什么可以润燥？
一、秋燥吃百合可以润燥
秋季要润燥的话，百合就是首选。百合花不仅有着自然的芳香，而且还有着极高的药用价值。因为百合含有蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，而且它不仅仅是有这些营养的滋养哦，它还能够止咳、润肺。闻着百合的芳香，会觉得心情都变好了，能够安神。晚上睡觉之前如果放一点百合在床边的话还能够有助睡眠，睡得更加香甜。百合银耳粥是经常吃一种甜品，另外，百合还可以放进汤里煲汤，可以炒着吃。总之有很多种方法可以吃。
二、秋燥吃藕可以润燥
莲藕是秋天的代表性的食物，同样有着很丰富的营养。藕中含有很多容易吸收的人体所需的碳水化物、维生素E等，平时健身的人要多吃碳水化合物，莲藕就是一个很好的推荐哦。莲藕不光是可以煮熟吃，还能够吃生的。生的莲藕别有一番风味，能够止咳，败火，因此如果最近有些上火的话也可以尝试一下吃藕哦。可以将藕炒着吃，也可以将藕凉拌着吃，小编最喜欢的就是用排骨炖莲藕，吃起来粉粉的，口感非常好。总之，吃法很多，营养也很全。
三、秋燥吃芋头可以润燥
萧敬腾有一首歌叫海芋恋。轻快明亮的调调像极了芋头给人的感觉。口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化。这就是芋头的特征。芋头中富含蛋白质、钙、磷、维生素C、等多种成分，就像是营养齐全的保健品一样。其丰富的营养价值，能提高身体的抵抗力。在秋天这个疾病多发的季节里，增强自身的免疫力是非常重要的事情。
四、秋燥吃萝卜可以润燥
萝卜的作用就不用多说了，因为萝卜在的生活中实在是太常见了。萝卜含有较多的水分、维生素c和一定量的碳水化合物萝卜主要的功效就是清热解毒，还能够化痰。萝卜可以炒着吃、煮汤喝、也可以凉拌成小菜。萝卜干还制成了零食销往各地，不仅有很多种家常的吃法，也是很受欢迎的零食呢。
秋燥吃什么? 六款养生汤远离秋燥困扰
进入秋季，秋燥来袭，你准备好怎么应付了吗?每天一碗汤就能帮你远离秋燥的困扰，防秋燥就要多喝汤，那么秋燥喝什么汤呢?六款秋燥养生汤给你最细心的呵护，每天多喝些汤，就能让你身体更健康，让你不用担心秋燥的袭击。
推荐一：青橄榄雪梨猪肉汤
原料：青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。
做法：
1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核。
2、瘦肉洗净，切块，氽水捞起;煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。
功效：橄榄清肺，利咽，生津，解毒。雪梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。蜜枣养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。猪肉滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。合而为汤，有润肺防秋燥的功效。
推荐二：莲子百合银耳雪梨汤
原料：白莲子15克、百合15克、银耳50克、雪梨1个、冰糖少许。
做法：
1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。将百合、银耳、莲子放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
2、雪梨切块洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
功效：莲子和百合含有秋水仙碱，其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素，有很好的镇静安眠作用，老年人和脑力工作者应该多吃莲子;百合含有多种生物素，对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助，尤其是对支气管炎有明显疗效;银耳含有特殊的胶质，有滋阴美容的作用，常吃能够提高人体免疫力。雪梨对秋燥有很好的预防功效。
推荐三：鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
做法：
1、鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
2、放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
功效：鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用，很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。
推荐四：剑花猪肺汤
原料：剑花25-30克、猪肺1具。
做法：
1、将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。
2、加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤。
功效：剑花猪肺汤取肺之形补肺之气，加之剑花能止气痛，理痰火咳嗽(《岭南采药录》)，故此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀婴儿不宜食用。
推荐五：莲藕玉米排骨汤
原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g。盐、料酒、姜片各适量。
做法：
1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。莲藕、玉米去皮洗净，切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
2、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。炖至熟烂，加入盐调味。放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。
功效：莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用，还能防秋燥。胡萝卜能提供丰富VA，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。莲藕玉米排骨汤，可以帮助我们有效抵抗秋燥!
推荐六：罗汉果百合鸡汤
原料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐
做法：
1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
功效：药食两用的佳品是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤，是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
对付秋燥要看人
本文导读：秋季多风，气候干燥，养生保健尤要注意衣食住行的调节。体质虚弱、抵抗力较差的人在此时尤易产生感冒、打喷嚏、流鼻涕、咽干、口干等呼吸道症状，因此适当地进行“秋补”，使身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程。
不过，养生专家强调，体质不同 秋补 的方法也有差异。
一、秋天，燥则润之
如果评选一年四季哪个季节最干燥，秋天首当其冲。杨力告诉记者，肺、大肠及胃在这个季节容易 燥 ，尤其是肺及大肠。因为燥气通于肺，所以在食补上则应遵循 燥则润之 的原则。
其实，大自然很知道体贴我们人类，在秋季许多 润食 成熟，可以帮助缓解干燥症状 ，杨力介绍道， 比如白梨，是最润肺的，还有核桃，因为含油脂多，也起到了滋润的作用。 杨力还列举了其他一些秋天成熟的 润食 ：藕粉，营养与药用价值很高，具有生津、开胃、清热、养血、补肺、滋阴等多种功效;秋蜜，有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效;甜杏仁，有润肺、止咳、通便、抑菌、养颜美容等功效;苹果，味甘、酸，入肺、脾二经，有补心益气、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃、润肺、醒酒诸功效;香蕉，生食止渴润肺，解酒毒，又为缓和滋养润肠剂，有降血压作用。不过，杨力强调，以上食物适应于秋季普遍症状，如常见的口干、鼻干、咳嗽、大便干、皮肤皱、皮肤裂纹等，而在实际生活中，许多人体质有差异，症状表现也要严重一些，在选择食物及食法上都要有所改变。
二、五种体质，秋补不同法
杨力告诉记者，人们体质不同，常见的有五种：火体、阴虚体、气虚体、寒体、燥体，这五种体质的人秋季出现的症状有所不同，解决方法也有差异。
气虚体 这类人除了有 秋燥 等普遍症状外还伴有气弱、脉弱的现象。可以用沙参5克、麦冬5克、桔梗3克、甘草3克，再加西洋参片2～3克，泡水喝。
火体 这类人比较多，多以年轻人为主。这类人在秋季会口臭、口干、唇干、上火、口角烂、牙龈烂、便秘。杨力说普通的秋季 润食 已不能缓解这些症状，因此需要喝一些中药泡饮，可以选择金银花3克、黄苓3克、麦冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克冲泡，症状如还不能缓解可以再加大黄1~3克。另外，在饮食上可以吃杏仁，还可以吃带苦味的蔬菜如苦瓜、油麦菜、白萝卜、黄瓜等。
燥体 这类人肺胃燥热，表现症状鼻子干、嗓子干、大便干，没有口臭，牙龈不烂，可以多吃润肺，养阴生津的食物，如藕粉、冰糖银耳、秋梨、香蕉、蜂蜜。可以采菊花2克、麦冬5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝。
阴虚体 此类人在这个季节除有 秋燥 的普遍症状外，还伴有五心烦热(胸心、手心、脚心)、心烦、傍晚脸红等。这类人平常要加养阴的药：枸杞5克、麦冬5克、黑玄参5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝。
寒体 此类人除了有 秋燥 症状外，还会有胃寒、舌苔白、怕寒、怕冷，不能吃凉食，皮肤干裂。因此这类人不能吃凉药、凉食，要吃白色润肺的食品如豆浆、牛奶、甜杏仁、银耳、百合、白梨，但寒体的人在吃百合、白梨时一定要煮一下，这样能达到不寒而润的效果。另外可以多喝银耳百合小米粥。在药饮方面，可以采用西洋参3克、桔梗3克、麦冬3克、生姜3片、干草3克，泡水喝。
霜降 养阴润燥平补肝肾
霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。对此，广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，霜降饮食调养宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。她还特别推荐了五款食疗方：
金形人：养阴里脊肉调养肝肾
饮食调养：可以常食太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效的食物。
药膳可选择养阴里脊肉。里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑葚子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。
木形人：芝麻桃仁粥健脾养胃为主
饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼，桑葚等。
药膳可选择芝麻桃仁粥。黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀，继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。
水形人：太子参山药养阴补气
饮食调养：太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。
药膳可选择山药百合糯米粥。百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各100克。前2味洗净，山药洗净切块，入砂锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。
火形人：益胃汤益胃润肺
饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。
药膳可选择益胃汤。北沙参15克，麦冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的功效。
土形人：莲子枸杞健脾益气
饮食调养：适合具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。
药膳可选择枸杞蛋丁。鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净，花生炒香;麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。
秋燥吃什么好
一年四季的分类不单单是天气上的不同，还有饮食的选择，在不同的时节做着不同的事情，是人们潜移默化的默契了，然而在不同的时节，天气的状况都是不同的，春天是湿润的季节，夏天是燥闷的季节，秋天是干燥的季节，冬天则是寒冷的季节。秋燥，顾名思义，秋天是很干燥的，多表现为口干舌燥。
秋天会起风降雨也少，所以秋燥就成了，秋天的象征，但是对于这秋燥，人们的心情会有点烦闷，心绪不宁，身体也有很多的反应，但是面对这秋燥，也不是无计可施的，下面就来看看秋燥吃什么好。
秋燥症主要表现为全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，有的人会生出口疮，或者出现咽喉肿痛等症状，还会长出红且发痛的痘痘。“秋燥症”虽不十分严重，但一些病症。
会使人体免疫力降低，尤其是中老年人，容易旧病复发，中医上讲，当燥邪入侵，最先受侵犯的是肺部。
专家建议，对付秋燥最好的方法就是多喝水，可在白开水中加盐或蜂蜜，尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物，如辣椒、生姜等，这些食物容易上火。可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。水果中效果最好的是梨，其次像甘蔗、香蕉、苹果等，也是不错的选择。
栗子煮粥吃，能补中气，单独蒸、炒，剥壳而食，不仅口味好，而且营养价值高。霜降是秋季最后一个节气，过后就是“立冬”。俗语“补冬不如补霜降”。秋补既吃羊肉也吃兔肉。
秋燥会导致嗓子沙哑，口干舌燥，心情也烦闷，所以多吃一些滋阴补的食品会比较的好，也可以多吃一些清爽的食物，可以起到去火的作用，也可以解毒清热了。这食疗是好的方法，在秋季中吃上面介绍的食物，可以起到一定的功效，可以试试看。
季节养生：秋季预防秋燥六方法 多吃梨少吃姜按时起居
秋季天气干燥，雨水变少，相对湿度也随之下降，人体容易感到干燥和不舒服。皮肤粗糙等问题也常常出现。所以在秋季要特别注意防秋燥，为了应对秋燥，下面小编推荐几招养生法，让你安然过秋，一起来看看吧。
一、加强锻炼、按时起居
要早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉伤及肺部。
二、朝朝盐水，晚晚蜜汤!
所以，古代医学家提供了一条对付秋燥的最佳饮食法，就是朝朝盐水，晚晚蜜汤。白天喝点淡盐水，晚上喝点蜂蜜水，最适合秋季养生，而且可以抗衰老，防止便秘，是不是一举三得呢?
秋季干燥，应尽量多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等，自制的银耳莲子粥，薏米粥等也可以经常喝。
爱美的美眉会发现，在这个干燥的季节，嘴角、眼周特别容易起些小细纹，于是急忙用大量的粉去遮盖，其实粉质化妆品不但不能有效地改善皮肤缺水状况，反而不利于皮肤呼吸，还可能堵塞毛孔，促使粉刺的形成。
五、做个懒小孩，洗澡不要太勤快
所以，在这个季节可以2~3天洗一次澡，不用天天都洗。另外，洗澡后要记得使用身体乳，做好面部保湿工作的同时，别忘了身体也需要补水。
1、咀嚼鼓漱法
咀嚼时，颚部肌肉会将滞留在左侧头部的血液向下牵引，送回心脏，促进血液循环，能抵御秋季凉气。
2、促进代谢敲打法
并拢食、中、无名指，以指肚有节律的轻敲眼眶正下方或颧骨四周，做几分钟就立刻会产生便意了。
承浆穴在唇下凹处，以食指用力压揉，即可感觉口腔内会涌出分泌液。
秋寒喝酒酿补气养血
酒酿是一种是用糯米发酵的传统汉族酒，它性味甘温，可补气养血，还富含丰富的B族维生素，可暖胃养颜，促进食欲。秋冬季节天气逐渐寒冷，不妨搭配玉米面煮一碗酒酿玉米糊，不但营养丰富，还能温中散寒，可谓秋冬季节的绝佳选择。
酒酿玉米糊
食材：玉米面30克，枸杞子10克，玉米片20克，酒酿100克，白砂糖、水适量
做法：
1、准备好玉米粉和甜酒酿，玉米粉中放入少量水搅匀成糊状，将玉米片和枸杞过一下水清洗一下备用；
2、锅中烧开水，倒入玉米粉糊煮熟，煮的时候要不停搅动，以防粘锅；
3、煮熟后加入甜酒酿、玉米片与枸杞，一边煮一边继续搅动，此时火要关小，以免酒酿扑出，煮至玉米片彻底软化膨胀后关火，加入适量白砂糖调味即可。
一、酒酿补气养血，孕产妇可适当饮用
酒酿旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒，它是用江米加上酒酵发酵后生产出来的，在我国全国各地称呼不同，比如醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒等。酒酿是我国的一种传统食物，在中医上也常常作为食疗的方子使用。中医认为，酒酿味甘辛，性温，可补气养血、助运化、充痘浆，还可益气生津活血，尤其对于产后妇女来说，是一等一的滋补佳品。
营养学认为，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能，乳母通过饮用酒酿摄入充分的水和营养素，有助于源源不断地提供营养丰富的乳汁，有利于新生儿的成长。
酒酿由于只经过初步发酵，未经过提纯，因此酒精含量低且香甜可口，但需要注意的是，酒酿本身就是用糯米来发酵制成的，含有充分的能量，在食用酒酿时就不宜再添加大量的糖，尤其是给孩子和孕产妇饮用时，最好控制糖分的添加。
二、适当吃玉米，粗细好搭配
玉米有许多的吃法，也是人们最喜欢的食物之一，它香甜可口，营养丰富，是一种很有价值的食材。将玉米做成玉米片后，膳食纤维被大量留存，在与酒酿煮食过后，不但膳食纤维软化更有利于咀嚼与消化，同时还能有利于改善和预防便秘。此外，玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。因此，老人家和常用眼的电脑族不妨多多利用玉米烹饪美味的料理哦！
秋燥煲什么汤好
秋燥是许多人都是会出现的一种情况的，在发生的时候人们就会感觉到自己的皮肤上面变得非常干燥，甚至是会出现口腔溃疡的症状表现，总是会感觉到自己口渴的，这些都是由于秋燥而引起的一系列情况的，那么就可以通过饮食上面的调养来改善的，可以采用蜂蜜和冰糖来煲汤滋补身体的。
原料：鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法：
1、先切下一点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖一些出来，放满清水，枸杞子5粒，冰糖3颗，文火蒸45分钟。
2、出锅的时候小心烫手，不用急着喝，出锅以后可以保温很久。
梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。等放温后可加入蜂蜜1-2小勺，蜂蜜怕高温，如果温度过高就会破坏蜂蜜营养成分，可以选择洋槐花蜂蜜。
备注：挑选 梨果下面要整齐，否则坐不稳。
梨是原产于我国的最重要的水果之一，食疗价值非常高，历来为历代养生大家所重视，因此被称之为“百果之宗”。梨生吃去火，熟吃润五脏，蒸雪梨加蜂蜜味道可口，还可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏，口舌干燥自然很快就会消失。
3. 秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。
比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环，同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。”看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
4. 秋季是人最容易长脂肪的季节。这是因为立秋之后，天气慢慢地变得凉爽起来，人的食欲大开，夜间的休息也舒服多了，闲暇时间疲惫的身体更愿意安静地休息，而不愿意参加有体力消耗的活动。
这样一来，人体每天的热量摄入大都超过热量消耗，使脂肪一点点地囤积起来。如果不加以调整，经过秋、冬两个季节，人就会胖很多。年复一年，人就会很快“发福”起来。更要命的是，肥胖既有碍人的形体美，还会带来高血压、冠心病、脑动脉硬化等“文明病”，所以一定不能“纵容”它。
5.诗云：“秋凉好个爽”、“已凉天气未寒时”，人们趁此不热不冷的气候，适宜吃补，健身过冬。所以古谚有“一年补透透，不如补霜降”而且先“补重阳”后“补霜降”，所谓“秋补”，比“补冬”更要紧。
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