春季养生菜 就吃香芋腊昧煲
春季养生菜。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供春季养生菜 就吃香芋腊昧煲，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
目录：
第一章：腊味飘香 香芋腊昧煲
第二章：少吃多餐 一天六顿
第三章：喝蜂蜜水要放弃两个第一
春季养生吃什么已经是大家关心的头等大事了。天天吃来吃去的就那几样，你是不是已经厌烦了？香芋腊昧煲是一款又美味，有养生的食物，你要不要试试？下面小编就和大家一起来看看香芋腊昧煲是怎么做的吧！
腊味飘香 香芋腊昧煲
材料：腊肉1条；腊肠 2条，腊鸭腿1只，芋头半只，葱段适量，姜片3片，蒜粒5粒，冰糖、酱油各适量。
做法 l、芋头洗净，切片，煎至两面金黄，备用。
2、腊肉切块、腊肠斜刀切片、腊鸭腿斩小块，放水中煮开，氽烫一下；
3、锅内倒入油，放姜睡，蒜粒爆香，再倒入芋头、腊味略翻炒，加入冰糖、酱油、水，没过材料的 2/3左右，加盖大火煮开后转小火炖煮20分钟，收汁时放葱段即成。
特色 芋头香糯，腊味惹味，佐饭最佳。
腊猪脚煲白萝卜
材料：腊猪脚250-300克，白萝1000克，晶粒冰糖4粒，姜块适量。
做法 l、腊猪脚斩块，用清水略清洗，，与晶粒冰糖、姜块（洗净，连皮拍扁）放入汤煲中，大火煲半小时，只见汤色渐变奶白；
2、白萝卜去皮后切菱形状，沥干水分后倒入汤中，待汤滚开后改文火继续煲大半个小时；
3、捞起腊猪脚，用手指戳一下猪皮，如果感觉到猪皮已经腍滑，可改大火煲3分钟，汤即大功告成。
特色 对腊猪脚而言，只有煲才能凸显其风味。
干锅茶树菇腊肉
用料：茶树菇350克，乡里腊肉80克，洋葱200克，蒜蓉香辣酱1茶匙，红尖椒圈15克，姜丝、蒜片各5克，香菜、葱段、鸡精各少许，料酒1茶匙，油、盐各适量。
做法 1．将去蒂切段的茶树菇与切片腊肉分别氽水后滤干。洋葱切丝垫在干锅底部备用。
2．锅中热油，煸香姜丝、蒜片，放入腊肉炒至表皮略焦香，炝少许料酒，再放入茶树菇爆炒，调入蒜蓉香辣酱、盐、鸡精炒匀，最后撒上红尖椒圈、香菜、葱段即可。
小贴士：这道菜也可以用干茶树菇来做，但需要提前用水泡发1小时。腊肉选用七分肥三分瘦的湖南烟熏腊肉来做最香。
少吃多餐 一天六顿
享年103岁的新加坡长寿老人陈君礼临终前，用毛笔写下自己的长寿秘诀，留给子孙们借鉴。
陈君礼是一位中医，早年从中国潮州移居新加坡。虽然已是百岁高龄，但老人神采奕奕，即使是临终前几年，除了走路需要拐杖外，看报纸连眼镜都不用戴，且思路异常清晰。
陈君礼写的养生秘诀将近20页，他透露自己的其实非常简单，不外乎就是规律的生活，少吃多餐，多菜少肉，讲究卫生等等。他每天吃6顿饭，但每顿都是半饱。
早餐：7点起庆，做简单的体操后，喝一碗白米粥；
早茶：看过报纸后，11点左右喝一杯加奶1的咖啡；
午餐：写一个半小时的毛笔字后，12点吃顿清淡的午饭；
午茶：下午3点，喝中国的功夫茶，吃点小点心
晚餐：傍晚5点半，吃简单的晚餐，来一小杯白兰地；
夜宵：晚上10点，喝碗稀粥，然后上床睡觉。
喝蜂蜜水要放弃两个第一
如果我们清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
清晨第一
蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，肾排泄尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效，此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的优质（蜂蜜）物质，就呈现了体内新旧的杂合的物质的代谢吸收过程，不能很好的获取蜂蜜的营养物质，所以首先平安水，十分钟之后再食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。
睡前第一
睡觉前30-60分钟饮用一杯蜂蜜水，也就是临睡时的倒数第一杯为蜂蜜水，也不是人人适用的，不与提倡！其原因是夜睡时细胞原本就缺水，血液粘稠相应较高，再饮用蜂蜜水，对于稀释血粘稠度，岂不是雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。
蜂蜜水中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分，对于养颜、润肠通便等都有一定的功效，除两个第一时间外，可以随需安排。
桂圆泡茶不上火
中医很推崇桂圆的营养价值，其主要功能是滋补强体，补心安神，也可治疗失眠、健忘、惊悸。特别适合劳心费神的人吃桂圆较为温补，每人每天食用桂圆肉10~15克为宜。可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等。
结语：吃腻了，吃挑嘴的你还在为吃什么而苦恼吗？试试香芋腊昧煲吧！既简单又美味的养生食物，我相信你也一定会喜欢的。（文章原载于《美食导报》《上海大众卫生报》《食经》《书刊报》，刊号：2012.01.03，刊号：2012.111.03作者：钱志祥，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）。
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春季养生菜 3道养生菜滋阴健脑
春天我们吃些什么来进行养生呢?今天小编就为大家推荐几款春季养生菜，你想要学习一下这些家常菜的做法吗?那就赶紧跟着小编去看看吧!
春季养生家常菜：
1、银耳莲子汤
材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量
做法：
(1)银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般用三、四朵即可。
(2)莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
(3)汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
(4)将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。春季养生 春季防病保健从9方面入手
(5)莲子易熟稍后放入。
(6)开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
2、小麦红枣猪脑汤
材料：猪脑100克，小麦30克，枣(干)20克，白砂糖20克，黄酒5克
做法：
(1)小麦洗净，滤干。
(2)红枣用温水浸泡片刻，洗净。
(3)猪脑挑去血筋，洗净。
(4)将小麦倒入小钢精锅内，加冷水2碗半，小火先煮半小时。
(5)再入猪脑、红枣，待沸后，加白糖、黄酒。
(6)继续慢炖半小时至1小时，离火。
功效：补脑除烦，养心和血。适用于心焦烦躁、头晕目眩、失眠、多汗等症。
春季养生食谱：
3、鱼头汤
材料：鳙鱼1000克，天麻15克,香菇(鲜)35克,虾仁50克,鸡肉50克，猪油(炼制)25克,胡椒2克,大葱15克,姜10克,盐8克,味精1克
做法：
(1)鸡肉洗净切丁。
(2)将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻。
(3)加入香菇、虾仁、鸡丁略炒。
(4)加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。
功效：
(1)健脑醒神，宁心安神，益智。
(2)适用于肝风内动引起的头晕、头痛、心悸烦闷、失眠、健忘、不耐思考、记忆力减退等症。
春季养生的7个要点：
1、注意保护肝胆
春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆，就要避免环境中的任何化学物质，少吃动物油和油炸食品，少到饭店吃饭，远离做菜使用的劣质油，每天最好吃12把坚果。应食用好的油，比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油，它们就像润滑剂一样，让你的身体零件更灵活、健康，不易生锈。肝气舒畅，人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬。
春季如何养生：
2、及时给身体排毒
春天是扫除季节，身体也需要大扫除。多喝果汁可以清肠、两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟等都是不错的选择。此外，春天最好禁酒，饮食不要过量，七分饱就可以了，这样会让你的身体更有活力。
3、春天应该多吃豆芽
豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的春季，人的身体也在生长，尤其需要这种高质量的营养。此外，莴苣、菠菜等春季生长的新鲜绿叶蔬菜，以及草莓、樱桃等应季水果也最有益健康。
4、最应补B族维生素
春季人的大脑容易处于兴奋状态，而B族维生素对神经系统有镇定作用，有助增强细胞能量，还能防止春季滋生的蚊虫叮咬。此外，补点钙和镁也有助于平静神经系统及肌肉，缓解焦虑或失眠。
5、适合做伸展运动
整个寒冷的冬天，人的身体仿佛都是蜷缩着的，因此春天最适合做的就是伸展运动，以唤醒身体。年轻人最好做瑜伽，老人可以练练气功。
6、多做户外运动
春天，室外不仅空气清新，花香能使人放松，减轻压力。最重要的是，此时地球的振动大约为每秒8赫兹，与人体大脑波节律一致，最让人感觉舒适，对大脑长期焦虑有一定的治愈作用。
7、草药帮助春季排毒
春季生长的很多草药能起到排毒的作用。比如番泻叶能清肠;蒲公英是保肝极品，有助受损肝脏愈合;甘草有助于能量平衡和消化，减少压力。此外，用薄荷、迷迭香或薰衣草以及玫瑰花瓣等花草熏蒸，还有助于清洁皮肤和鼻窦。
结语：上面小编为大家推荐的一些适合春季养生吃的家常菜大家都学会了吗?大家平时的时候可以吃一些哦!还有小编为大家推荐的一些春季养生的方法，大家也要试试哦!
春季养生菜春笋炖鸡
春笋炖鸡的功效：春生夏长秋收冬藏，人体的调养也应与自然相符。五禽中，鸡应于肝，喝鸡汤最能滋养肝血。因春笋接受了明媚的春阳照耀，有利窍、通脉、化痰、消胀、助阳气生发的功效，煨入鸡汤中，春笋炖鸡，可谓是春补第一菜品。那么，你知道春笋炖鸡的做法吗?
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春季养生菜谱大全
随着我们经济的不断发展，人们现在是越来越关注自己的身体健康，我们知道预防疾病往往比治疗疾病容易很多，所以我们在日常的生活中一定要学习一些养生保健的方法，这样不但能够有效预防疾病而且还能让我们变得更加美丽，采用饮食的方法来养生不但简单易行而且效果明显，下文我们介绍一下春季养生菜谱大全。
1.女性春季养生食谱
【核桃松仁粟米羹】
做法:非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B 族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
2.痛风患者春季养生食谱
【百合苡仁汤】
原料:百合(鲜品)30克,薏苡仁30克,芦根(干)10克。
制法:将芦根洗净,煎汁,再用煎汁加水,将洗净的薏苡仁煮至八成熟时加入洗净的百合瓣,继续小火加热,以薏苡仁、百合熟烂为度,得煎汤500毫升 ,分两次食用。
特点:百合味甘、苦,性微寒,有清热润肺、安神功效,而且百合中含秋水仙碱等成分,对痛风性关节炎有防治作用。芦根为芦苇的根茎,味甘、性凉 ,有健脾利湿功效。因此,两者配合煎汤可长期服用,安全有效。
【土茯苓粥】
原料:土茯苓30克,粳米100克。
制法:将粳米淘洗干净,加水煮粥,将土茯苓碾成细粉,加入粥中,混匀煮沸后食用。
特点:土茯苓味甘、淡,性平,归肝、胃经,可解毒、利关节、除湿通络,同时还可以促进血尿酸的排泄;粳米健脾益气。本粥适用于老年痛风急性发 作期或间歇期、慢性期,但不可与茶同饮。
温馨提示：痛风患者养生食谱的使用一定在痛风专科医师的指导下根据自身的病情使用。
在上面的文章里面我们介绍了养生对于我们的重要作用，养生不但可以起到提高人体免疫力和抗病能力的作用而且还能起到美容减肥等好处，上文为我们详细介绍了春季养生菜谱大全。
春季养生 美味食物就吃诸侯鹅
目录：
第一章：诸侯鹅
第二章：整治鱿鱼的两种方法
第三章：春季养胃食谱 五种春夏食物预防胃癌入侵
诸侯鹅这道在山西和陕西一带非常的流行。它以完美的色、香、味为人们所喜爱。而且关于这道菜还有一个非常有意思的故事呢！
诸侯鹅
诸侯鹅这道菜在山西到陕西一带较为流行。其来历，可考证到两千年以前的春秋战国时期。
齐桓公在安定中原诸国之后，便转向攘夷，率领诸国抵抗北狄和南蛮楚国对中原的侵袭，因居冀北的山戎屡次侵犯北燕，北燕向齐国告急。齐桓公与鲁庄公在济水相会，商讨共伐山戎之事。
鲁庄公表面答应，却按兵不动。齐桓公与管仲、隰朋率兵北伐山戎，直至令支与孤竹。
在追击敌兵途中，齐军迷路，归途中感到又饥又渴，十分困倦。管仲日：老马之智可用也。乃放老马而随之，遂得道。行山中，士兵们又饥又渴，隰朋日：蚁冬居山之阳，夏居山之阴，蚁壤一寸而切有水。乃掘地，遂得水。
正当他要下令休息片刻时，一个士兵不知从哪里抓来一只大肥鹅，桓公和管仲喜出望外，但手里抓着肥鹅仔细端详着，就不知道怎样把它变成吃的。
这时，曾学过烹饪的隰朋走了过来，只见他拿出刀朝鹅脖子一抹，然后就叫来一个军厨，嘀咕几句，不一会儿工夫，肥鹅做熟了，桓公狼吞虎咽地吃完，赞不绝口。
隰朋说，此乃新发明的一种做法，齐公是诸侯的侯头，他如此爱吃，我们就给它取个名，叫诸侯鹅吧，今后，齐公就认定这菜吃了。
齐桓公经这么一捧，十分得意，此后每隔些时日，就向内厨讨要诸侯鹅吃。
诸侯鹅这道菜因此在军中叫响，并流向民间。它以完美的色、香、味为人们所喜爱，并一直流传至今。
【制作流程】
原料：嫩鹅1只(约200O克)，酱油，绍酒，葱段，姜片，八角，茴香，桂皮，植物油，水淀粉，香菇。
做法：将鹅收拾净后，用酱油、绍酒腌渍后放入油中炸至微黄，取出放入另一锅中，加入清水，放入精盐、绍酒、葱段、姜片、八角、茴香、桂皮，盖上盖煮成9成熟，取出切成坡刀片，整齐地放入碗内，加入煮鹅的原汁，上笼蒸熟。将蒸熟的鹅肉扣在另一盘上，上用香菇点缀，淋入备好的淀粉勾芡即成。
成品特点：肥而不腻，味道香成。
整治鱿鱼的两种方法
炸鱿鱼的正式叫法是油氽鱿鱼，以前也是老城隍庙的一款著名小吃，有个叫做过桂秋的师傅设摊经营，人称鱿鱼大王。他的鱿鱼发得最好，放在瓷盆里肥嫩光亮，客人选中后用剪刀剪成方块下锅氽，然后蘸上自制的调料，味道是又鲜又嫩。这一手艺后来大概传给了他的后代，反正我小时候是见过这一幕的。也是摆摊头经营的，氽鱿鱼的师傅操作时颇具观赏性，但那股油味却不好受。可以说，水发鱿鱼体内百分之九十以上是水，一下油锅情同翻脸，所以手脚得快。也因此，氽鱿鱼讲究现做现吃，氽好后没人来买，就会走水，做小生意的老兄就要蚀老本了。
上世纪八十年代，我在鲜得来排骨年糕店吃到过氽鱿鱼，价格已非二十年前可以相比了，大约是一客年糕的两倍。但得承认，氽得也相当不错，涂了些许自制的果酱，能让我寻回一点童年的印象。
现在鱿鱼的价格更加高不可攀了，在饭店里点一道葱爆鱿鱼卷，赛过吃老虎肉。但在松运楼等几家小吃店门口还以推出新版本怀想往事，以鱿鱼须替代，现氽现卖，聊解游客一馋。吃鱿鱼须的年轻人也许并不知道，电脑的升级很快，视频也是你们玩得转，手机的升级也很快，Mp3之后马上就出来Mp4了，发短信的速度也是你们快，但过去的上海人是吃整只头氽鱿鱼的。
何止氽鱿鱼，我还吃过烘鱿鱼。也是在童年，看到马路边有广东人摆小摊，一个小炭炉就可以做生意了，身边的麻袋里装满了干的鱿鱼，扁扁的，表面上浮着一层白乎乎的霜花，大约是盐或碱吧。你若选中一只，小的两角，中的三角，大的四角有手掌那么大了。我呢，只能吃小的。师傅拿着鱿鱼在炉子边上拍去白霜，用剪刀熟练地剪成梳子状，然后夹进一个铁丝夹子里，放在炭炉上烘烤。只见被剪开的鱿鱼丝卷起来了，就像女人烫发。行了，不需时间太久，再拍去浮灰，涂上自制的果酱，一丝丝扯来吃吧，甜中带咸，富有嚼劲，如果慢慢吃，可以消磨很长时间呢。
春季养胃食谱 五种春夏食物预防胃癌入侵
春夏之初要多养胃，那晚春初夏有那些养胃食谱呢?要想提防胃癌，在糊口中就要留意饮食，管好本身的嘴，多吃一些有利于提防牛皮癣的治疗要领的食品。养生康健网保举以下常吃的五种食品就能很好地提防胃癌。
一、番茄
在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，出格是番茄红素，能中和体内自由基，对付抗胃癌和消化系癌有利，同时对提防乳腺癌和火线腺癌也有用。
二、大蒜
这是提防胃癌的首选食品，是人们公认的一种胃癌的提防食品，养生康健网以为具有明明的抗癌功能。风行病学观测表现，食用生大蒜的人群，胃癌发病率很是低，缘故起因是大蒜能显著低落胃中亚硝酸盐含量，镌汰了亚硝酸胺合成的也许，因而起了防癌结果。
三、洋葱
我们在糊口中的饮食中常常吃洋葱可以很好的低落胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为自然的抗癌物质。研究表现，常常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
四、菌菇类
首要包罗有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上上进食这些食品有很好的抗癌浸染，有防癌的功能。好比，冬菇中所含的多糖体，抗癌率很是高。黑木耳、白木耳所包括的多糖体也是一种抗癌的有用物质。菌菇类食品中富含的粗纤维和钙等都有防癌浸染，还能进步人体免疫力。
五、椰菜花
在椰菜花中最首要的防癌物质是微量元素钼，而且含量还相等富厚，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌浸染。有研究陈诉指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞勾当的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对提防食道癌、胃癌等都有必然浸染。
上述先容的五种食品对胃癌的提防都有很好的浸染，想先各人通过以上的先容，应该有所相识，以是但愿各人在糊口中必然要做好胃癌的预感，多相识些胃癌知识，阔别牛皮癣的治疗要领的困扰。
结语：呵呵想到美味的食物，小编自己先不争气的流口水了。喜欢吃的人也不妨试试做着看看哦！(文章原载于《养生保健指南》，刊号：2012.03，作者：沈嘉禄，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
春季养生菜品有哪些？
每年到了春节的时候就是我们保健身体养生最好的时间，那么在春季我们也要掌握一些好的保健养生的一些饮食方法，也是方法的正确运用才能保证我们在春季给身体补充营养，让身体更加的健康。今天小编就为大家详细的来介绍一下，春季养生的一些菜品赶快来了解一下吧！
春季吃葱可补维C
葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。
温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
春季杀菌可吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
温馨提示：不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
春季补铁吃莴笋
莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。
温馨提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃哦。
通过上文的介绍我想大家现在应该清楚了，在春季我们常吃这些食物对身体的保健有很好的作用。那么通过今天了解大家就在家里常备这些营养的食物，在春天的时候常吃对我们的身体保健会有很好的效果哦！
春季养生菜谱有哪些
春天到了，各种各样的蔬菜都会争相上市，所以注重养生保健的人，这个时候就应该做到正确的选择食材，因为你要了解，到底哪一种食物才更利于自己的身体保健，下面就为大家推荐春季的几个养生菜谱，在生活当中注重这些养生菜谱，照着做，就可以更好的发挥它的保健功效。
黑木耳炒猪肝
功效：最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。
做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。
凉拌双耳
功效：益气补血、养肝益肾。
做法：发银耳、黑木耳除去杂质，清水洗净，沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟，控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀，浇在“双耳”上拌匀即可。
红枣粥
功效：补中益气，养血安神
做法：将红枣洗干净，去核;将泡好的米放入锅中，加入适量水，加入红枣，共煮成粥。
菠菜粥
功效：滋阴润血，降压润燥防春困
做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。放入食盐、味精即成。
以上就是春季养生菜谱的介绍，通过这些介绍，那么大家应该知道在生活当中，如何正确地选择这些春季的养生菜了吧， 因为科学的饮食，才是保证我们身体健康的必需，所以说在选择食材的时候，大家对于不同季节的食物，应该更多地认识和了解。
春季养生菜 常吃香菇焖鸡健脾胃强身健体
春天，疾病很容易找上门，你想不想增强你的免疫力，不让疾病找上你?今天小编就为大家推荐一款春季养生菜来帮助大家增强免疫力，马上跟着小编去学学吧!
春季养生家常菜：
香菇焖鸡
主料：清远鸡500克、香菇10朵
辅料：姜20克、蒜20克
调料：花雕酒1汤匙、豉油鸡汁1汤匙、特级酱油1汤匙、老抽1/2汤匙、盐1茶匙、清水600ml、油1汤匙
做法：
1、主料、辅料备好。清远鸡切块洗净沥干水份，香菇用温水泡发好沥干水份，姜、蒜去皮切片备用。春季养生 春季防病保健从9方面入手
2、打开电源按干锅炒键，然后下油爆香蒜、姜片。
3、4、倒入沥干水份的鸡块，淋入花雕酒，快速翻炒，炒至鸡变色。
5、然后把泡发好的香菇，继续翻炒。
6、7、8、注入清水，然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐，煮开。
9、转按鸡键，盖上盖子焖煮，整个过程为25分钟。
10、煮至自动烹饪锅自动关电即可(如果是平常的炒锅，焖至汤汁浓稠即可)。
春季养生菜式：
糖之片语：
1、一定先要用花雕酒来爆香鸡块，味道才更浓郁，没有花雕酒可以改为料酒。
2、没有豉油鸡汁可以不放。
食材的功能：
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而蛋氨酸具有增加人体耐寒的功能。鸡肉也易于消化，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
香菇的营养含量异常丰富，被誉为植物性食品的顶峰。香菇中还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。香菇香气浓郁，味道鲜美，是肉类的极佳搭档。
女性春季养生必备养肾食谱：
1、山药粥的做法
食谱原料：
白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。
制作方法：
1.山药去皮后切成小块。
2.倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
健康提示：
益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。
春季养生食谱：
2、长寿粥的做法
食谱原料：
芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。
制作方法：
1.将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。
2.将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。
健康提示：
补气养血，是补肾圣品之一。
3、核桃粥的做法
食谱原料：
核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
制作方法：
1.核桃去壳切成小丁。
2.白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。
健康提示：
补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。
结语：上面小编为大家推荐的可以增强免疫力的春季养生菜，大家都学会了吗?大家在春季的时候一定要多吃这道菜哦!还有小编为女性朋友准备的养肾食谱，大家也要试试哦!
药流后可以吃香芋吗
山药又被叫做芋头，虽然它是一种食物，但却含有丰富的蛋白质，对人体有很大的帮助作用。其可以有利于毒素的排出，减轻心血管硬化的问题。所以女性朋友在进行药流之后，吃山药更好地帮助身体的恢复，但是在吃山药的时候要避免食用的量过多，否则很容易引起消化不良的问题。
1、 可以吃的
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
所以，山药是一种健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造破坏花钉羔固薏改割爽公鲸，有利于达到减肥目的。
芋头又称蹲鸱和香芋等,是天南星科植物多年生草本芋的地下玦茎。原产我国和印度、马来西亚等热带地区
2、 芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，
3、 药流后首先要保证优质蛋白质,充足的维生素和无机盐的供给,尤其是应补充足够的铁质,以预防贫血的发生.食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收.可供给鲜鱼,嫩鸡,鸡蛋,动物肝,动物血,瘦肉,大豆制品,乳类,大枣,莲子,新鲜水果和蔬菜.
4、 不吃或少吃油腻生冷食物,不宜食萝卜,山楂,苦瓜,橘子等有理气,活血,寒凉性食物.应多吃易于消化的食物.补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱,体质差,失血多者,可酌情适当延长补养时间.
怀孕可以吃香芋吗？
香芋是我们生活中很多人都喜欢的一种食物，但是女性在怀孕之后饮食不当就容易出现流产的现象，所以很多女性在吃香芋的时候都会非常的担心，下面一起了解下孕期能吃吗。
香芋原产于东南亚，后来由波利尼西亚人把品种带至夏威夷，并逐渐在19世纪成为夏威夷的主要农产品之一。香芋有一种独特的香草味，肉心呈紫色，似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。烧、炒、炖皆可，与鸡肉、猪肉一起烹其味香而不腻，酥而不烂。将香芋放置于干燥阴凉的地方且要通风，在购买后尽可能快点将它食用完，因为芋头容易变软。
一般情况下，孕妇是可以吃香芋的，平时好好休息，注意饮食调节就可以了。
想要身体健康我们每个人都应该重视自己的饮食，尤其是孕妇这样的特殊群体，上面是对香芋孕期能吃吗的介绍，希望孕期的女性能合理调整好自己的饮食。
春季养生菜谱大全有哪些
春天到了的话我们大家都有一些常识，春天是一个疾病传播的高发季节，而且人体刚刚从寒冬中走过来，需要注意的地方也很多，如果稍有疏忽就容易在春天这个敏感的季节患上一些疾病，或是身体状况不好，工作效率不高，那么食物养生就是一个手段，今天就看一看春季养生菜谱大全，大家可以学习学习。
春季养生食谱大全
春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温 性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、 藕、荠菜、百合等。
常见的春季养生食谱有;
(1)核桃仁炒春韭：核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳，适合春季。
(2)玄参猪肝：玄参15克，先煮30分钟以后，再放入猪肝500克，同煮5分钟，捞出，切成片，然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效，对肝肾阴虚引起的咽干口燥，心烦少寐有良效。
(3)芹菜粥：大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的好发时期，食用芹菜粥，可以清肝热，降血压，止晕。
(4)葱白大蒜汤：葱白500克，大蒜250克，将葱白洗净切段，大蒜去皮砸碎，两者置入锅中，加水2公斤，煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用，每人每次饮1茶杯，每曰服3~4次。具有截表通阳祛邪之功效，适于预防流行性感冒，或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。
(5)猪血菠菜汤：取猪血500克，切成片，菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食用，每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销，体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。
(6)竹叶粥：淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟烂，入糖搅匀即可。每曰食1次，连服3~5曰，具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮，心烦，目赤，舌红，苔黄，脉树或洪大，口舌生疮糜烂，尿黄，以及诸热毒肿，发背痈疽等。
食物养生自古以来就是备受推崇的一向技能，民以食为天，任何人想要活下来自然就得吃，那么吃也是人体获取能量和营养的来源，如果我们吃的健康，吃的合理，身体自然也就达到好的状态，所以通过食物来保养和调养自己的身体，是一个非常好的习惯，大家春天不妨多多参考春季养生菜谱大全。
孕妇能吃香芋吗
女性在怀孕的时候，要注意的事项比较多，最主要的就是饮食，饮食对胎儿发育有着很大帮助，而且女性饮食不当，对自身和胎儿的损害是很大的，有很多女性就是因为这点，导致自身有流产的现象，那女性怀孕的时候，对一些生冷的食物都是要减少选择，孕妇能吃香芋吗?
很多人对孕妇能吃香芋吗并不是很清楚，这就需要对这类食物进行很好认识，使得在选择香芋的时候，也是可以放心进行，使得对女性身体没有任何的损害。
孕妇能吃香芋吗：
答案是肯定的，因为孕妇除了需要增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜等，所以吃芋头对孕妇有好处。
孕妇吃芋头有什么好处
1、芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。
2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
4、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
以上就是对孕妇能吃香芋吗详细介绍，女性在怀孕的时候，都是可以选择这样的食物，而且这样的食物，对女性身体各方面，都是有着很好的帮助，因此在选择的时候，可以放心进行，它对人体维生素补充效果非常不错。
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