花椒帮你春季提高免疫力
养生春季。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的花椒帮你春季提高免疫力，希望能为您提供更多的参考。
本文导读：中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力。
花椒是常用的调味品，但你有没有想过春天炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果？
中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。
此外，南方的春季雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，无论是在春季还是其他季节，最好都要加点温性的花椒。
炒菜时候可用花椒来炝锅，也可用花椒面来代替，做各种肉类、鱼类煲汤时，加入十几粒花椒更是不错的选择，因为花椒可以有效消除肉类的异味，如羊肉的膻味、鱼的腥味。
但花椒性热，容易上火的朋友应该少吃，孕妇多食会损伤胎气，哺乳期的妈妈更应少吃，因为花椒有回乳的作用，食用后容易导致断乳。
扩展阅读
春季多吃粗粮可提高免疫力
春天天气变化反复无常，民间有‘百草发芽，百病发作’的说法，建议大家春季养生适当吃点粗粮。
“粗粮”是一个很广泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食，那些没经过精细加工的粮食，也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。
粗粮的营养价值
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
正确吃粗粮的3个方法
吃粗粮及时多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
循序渐进吃粗粮
突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
搭配荤菜吃粗粮
当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
适合春季食用的最佳粗粮Top3
薏米
推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持皮肤光泽细腻。
薏米莲子百合粥
原料：大米100克，薏米50克，莲子50克，百合50克，蜂蜜适量。
做法：先将薏米、莲子、百合洗干净，放入锅中煮至软烂，再与大米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可食用。
提示：薏米莲子百合粥具有润肺止泻、健肤美容的作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量的冰糖调味，就可以做成薏米白果汤了。
玉米
推荐理由：玉米所含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量的镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对减肥非常有利。
松仁玉米
原料：玉米粒150克，松仁50克，胡萝卜150克，香葱1根，植物油、盐、白糖、鸡精适量。
做法：将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同大小的丁，香葱切葱花，分出葱白，待用；大火将锅烧热，撒入松仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀，当松仁炒至金黄色时盛出摊在大盘中晾凉；大火烧热炒锅倒入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒；转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和白糖，翻炒均匀盖锅盖焖2分钟；开锅盖放入葱花和鸡精翻炒几下，再加入焙好的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。
提示：玉米既可以做菜，又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃，有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。
小米
推荐理由：小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量很高。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。
南瓜小米粥
原料：小米150克，南瓜200克。
做法：将小米淘洗干净，倒入电饭锅中加入适量的水、南瓜块煮熟即可食用。
提示：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。熬制南瓜小米粥时由于南瓜水分比较多，烹调时应注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解人们紧张的工作压力。
提高免疫力菜谱 什么菜式提高免疫力
人们对于吃的要求现在真的是非常的好，首先要吃饱，然后就是要满足人们的味蕾，但是在社会竞争的今天，人们已经无暇顾及自己的嘴巴是否能够吃得好了。其实长时间不吃好会对我们的身体免疫力造成很大的危害的，那么，今天小编就为大家带来提高免疫力菜谱，让大家在空闲的时候也可以自己在家做着吃，这次为大家带来的是菊花的吃法和南瓜的吃法等，希望大家可以满意。
羊肉当然是西北的主要肉食之一，而且也是很好的食疗，既能抗风寒，又可补体虚，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
双冬焖羊腩
冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点，使皮肤嫩滑。而羊肉是温性，对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足，常吃点羊肉，可以补虚养身。
所需食材/厨具
主料
羊腩(700克)冬笋(一根)冬菇(八个)
调料
胡萝卜(一根)姜(一块)葱(一段)蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一点五汤匙)老抽(三分之一汤匙)蚝油(一汤匙)冰糖(两颗)料酒(两汤匙)
厨具
炒锅
制作步骤
羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。
锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。
放入冬笋冬菇，一起炒均匀。
放酱油，料酒，蚝油，翻炒均匀。
兑水淹没食材。
大火烧开，小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜。
放入两颗冰糖大火收汁。
小窍门
在我们市面上，多数卖的都是山羊肉，而且是波尔山羊与当地山羊杂交出来的羊，这主要是为了口感以及生产性能的保证，而且山羊的肉远远要比绵羊好吃的多。在煮羊肉的时候，时间不能太长，如果时间长了，那么口感就会丧失了，羊肉其实吃起来有一点嚼劲才是最好吃的。
这道菜除了生抽和蚝油，其他调味的作料没有多加，因为这道菜就吃的是原汁原味。
做炖烧类的菜，一般都不是开始就放盐，因为一开始就放盐，肉就不容易炖软。所以大多是先大火烧开，小火炖煮一会后，调入盐，但是调入盐也不能调到自己口味正好，要比自己吃的盐量小一些。后来大火收汁后才会正好不会咸了。
炖烧类的一定要大火收一下汁，那样会有粘稠的汁裹在肉上。
烧炖菜的糖有三种方法，第一，炒糖色，可以让肉看起来鲜亮红润，但是不好掌握，第二，炒肉的时候放，经过炖煮，糖可以去油解腻，增鲜。但是对色泽没有太大影响。第三，收汁的时候放，这时候可以让汤汁粘稠鲜亮，肉看起来红润美观。
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
养血菊花包
所需食材/厨具
主料
面粉(200克)红枣(100克)红米(100克)糯米(20克)
调料
枸杞(适量)酵母(3克)白糖(30克)开水(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
称量好面粉和酵母。
10克白糖放入碗中，冲入适量开水拌匀，待变成温水时，加入酵母融化。
酵母水缓缓加入面粉中，边加边搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
红米、糯米提前浸泡透，红枣洗净泡发。
红米和糯米加入适量水入电饭锅煮熟。
把红枣去掉核，切成红枣碎，在红米饭收好浆的时候倒入电饭锅中。
煮好的红枣红米饭加入剩余的白糖拌匀，备用。
发酵好的面团排气后揉成长条，分割成较均匀的剂子，取一份擀成圆形面片。
取一份红枣馅料放在面片中间。
在馅料的边缘切个“米”字形，把面片平均分成8等份。
依次把每一小份面片捏拢。
在案板上两手配合着捏拢所有的“花瓣”，然后拿在手上，用虎口进行整形、收口。
做好的“菊花”包。(在最后聚拢“花瓣”的时候，用食指蘸少许清水在花瓣边缘轻轻抹一下，这样，在二次发酵的时候，“花瓣”就会粘合在一起，蒸熟后才不会散开)
等到这些步骤都做好了之后，就等到下一个步骤了，那么就是开始发酵，其中一共要发酵两次，每次的时间都是大约在20分钟这样就可以了，等到做好了后在包子的上面将切好的枸杞撒在上面，然后将冷水放入锅中，开始蒸包子，大约5分钟之后就可以将火关了，最后再焖两分钟就可以了。
南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力。南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
南瓜蒸百合
百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，有润肺止咳，清心安神，健脾和胃的做用，南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡，比较营养，而且吃了美容，是很好的美容减肥养颜的食品，蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道，特别美味。
所需食材/厨具
主料
南瓜(200g)
百合(50g)
调料
冰糖(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
备齐所需原料：南瓜、百合、冰糖。
南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。
在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。
百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。
蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟，然后再在中间把百合摆入。
盖上锅盖再蒸10分钟即可。
小窍门
百合掰成瓣洗净后要泡在水内，以免氧化变黑了。
先蒸南瓜，等南瓜看差不多熟透再放百合。
其实百合这种植物吃法也是非常的多，但是如果放在这道菜来说的话，我们在蒸的时候要根据百合的特性来蒸，蒸的时间是不可以太长的，不然百合就烂掉了，因为百合这种食物在做的时候是非常容易就可以熟的，但是如果百合洗干净之后看上去已经比较软比较烂了，那么多蒸一会吧。
结语：小编为大家准备的这些菜的做法是不是符合大家的胃口呢?如果符合的话大家不妨自己去亲手做一做以此来满足自己的味蕾，毕竟食物对于帮助我们的提高免疫力还是非常的重要的，而且只要我们吃好了，那么就可以省去很多去医院的钱，我相信大家一定是宁愿吃的好一点也不想去医院吧。所以从现在开始，尝试自己做出美味可口的菜，既可以满足自己的味蕾而且又可以满足免疫力。
怎样提高免疫力 怎么吃增强免疫力
现在，怎样提高免疫力成为了现代人的主题，因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助，而且对于家人也是非常的好，身体好了，家人省心，他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法，以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。
栗子鸡块
栗子鸡块，色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了，经常外面有卖炒栗子的，味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养，它对于我们人的胃是非常的好的，还能够帮助我们止血，还能帮助我们补充身体的精力，尤其是这道菜，配合鸡肉的营养，互相的补充，那滋味真是非常的好。
所需食材/厨具
主料
鸡腿(1只)栗子(15粒)
调料
酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。栗子去壳煮熟。
炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味。
放入鸡块。
加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
倒入适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。
放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火，将鸡块和栗子盛入盘中。
锅中汤汁用水淀粉勾芡。
放鸡精调味，淋少许熟油。
浇在鸡块上即可。
猪蹄莲藕汤
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为，真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草，据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒，补中益精气，增智慧，治胸中结，久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
莲藕的滋味是非常的好的，尤其在这道汤做出来之后，白色的藕变成了粉色，那看着更是叫人有食欲，而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养，其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候，有的朋友不喜欢吃的太油，可以将油去除。
猪手和莲藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/厨具
主料
猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)
调料
黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)
厨具
无
制作步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
小窍门
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
猪肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉，尤其是有些女性，她们常用热水袋暖手脚，但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话，即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。因此，怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量，如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
所需食材/厨具
主料
猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)
调料
胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)
厨具
煮锅
制作步骤
将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。
首先要注意的就是，在做这道菜的时候，用的猪肝是一定要洗干净的，不然猪肝在菜市场有这么多的微生物，如果人们吃下去了，那对健康是非常不好的。之后，将猪肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后将猪肉洗干净后用刀切成片，和配料一起准备备用。
把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开)，调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。
把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感)。
调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味)。
起锅前调入适量香芹或香葱。
调入适量鱼露搅匀。
最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感)
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
动物肝脏富含铁，而且较容易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高，但铁的吸收利用率却与猪肝差不多，而且易加工，妈咪以及宝宝很适合食用。
食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
结语：想要提高免疫力，其实最终还是离不开吃，因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了，因为交通的便利，人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式，不仅味道是非常的鲜美，而且做法也是非常的简单，食材简单易得，更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。
如何提高免疫力 13种汤品提高免疫力
免疫力作为人体天然的防御机构，免疫力的高低直接影响人们的健康，日常的生活习惯和饮食习惯都会影响人体免疫力。增强人体免疫力的方法有很多，今天小编就整理出最简单的方法，让大家提高免疫力，开启健康养生密码。
10种美味汤肴增强免疫力
1.乌鸡汤抗感冒、防癌
鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。
2.骨汤抗衰老
骨汤中的钙质及胶原蛋白等可疏通微循环，延缓衰老，防止骨质疏松，多喝骨头汤可收到药物也难以达到的效果。
3.面汤增强记忆
人的记忆力与乙酰胆碱有关，补充脑内乙酰胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物，面食中含丰富的卵磷脂，极易与水结合，故煮面条时，大量的卵磷脂溶于汤中，因此多喝面汤可健脑益智。
4.鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。
5.菜汤抗污染
各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可使体内血液呈弱碱性，清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有最佳人体清洁剂的美称。
6.海带汤增强代谢、防癌
海带含有大量的微量元素碘，而碘元素有助于加快组织细胞的氧化过程，增强人体的新陈代谢，碘对预防乳腺癌也很有效;还可润肠通便，预防直肠癌的发生;海带中的U-岩藻多糖类物质，可能有杀灭癌细胞的作用。
7.萝卜奶汤补虚益胃
白萝卜汤含较多的维生素、鲜香可口，有补虚益胃、瘦身美容之功效;胡萝卜汤具中含有丰富的胡萝卜素，有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能，胡萝卜对肺部也有保护作用。
8.蘑菇汤增强免疫、抗癌
猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化率，升提白细胞，增强人体免疫功能，对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力，香菇多糖对胃癌、结肠癌、乳腺癌等有较好的临床疗效。
9.鱼汤补中健胃、防癌抗癌
黄花鱼汤味甘性温，含有蛋白质、多种氨基酸等，能补中健胃、防癌抗癌的作用，特别是对食道癌、胃癌治疗效果;鲨鱼含丰富的维生素A及高浓度的类脂具有明显的抗癌活性，体内有一种快速的杀菌物质可抑制肿瘤细胞生长。
10.猪肉山药汤
猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力，有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气，养血健体。
提高自身的免疫力和抵抗力的方法
1、要保证优质睡眠
夜间睡6.5至7小时;中午睡0.5至1小时;总计睡眠时间为7至8小时。加拿大多伦多睡眠及生理节奏学中心、睡眠失调症诊治所的研究说，人进入睡眠状态后，各种有益于增强免疫功能的作用过程便随即开始。如果每日睡眠少于7至8小时，患病的几率就可能增加。因为长期睡眠不足会给机体造成损害，包括思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下。
2、坚持参加体育锻炼
体育锻炼是防病强身的灵丹妙药，可使人保持年轻、缓衰长寿。但要坚持做到，每周至少锻炼三次以上;每次至少锻炼半小时;每次锻炼都要出点汗，也就是说要有一定的力度和强度，否则效果会很不理想。经常性的中等强度的运动能增强机体免疫系统的功能，因为体育锻炼能缓和情绪，减轻压力。有氧锻炼对提高免疫力也有效，中年人可在周末时出门郊游，有慢性病的老年人要避免心脏负担过重，可选择在早晨或饭后进行慢走，然后再渐渐过渡到快走。
3、要按时按量喝水
饮水应在晨起、两餐之间和睡前，餐外需补充3至5升水。缺水会削弱抵抗力。多喝水能让人感觉更有活力，还可使口腔和鼻腔内粘膜保持湿润，从而可有效发挥捕捉病菌的功能。
4、要多吃些新鲜蔬菜和水果
各种蔬菜和水果要调样吃。
5、要戒烟限酒
吸烟既害己又伤害别人，必须戒掉;酒喝多了既伤身又误事，一定要少喝，最好是不喝。
6、葱、姜、蒜、醋要天天吃
既可调味，更能杀菌，但不可多食。其中，蒜能刺激T淋巴细胞和巨噬细胞活性，能提升免疫力，唯有一害，就是多食伤眼;晚上不要吃姜，晚吃姜，如吃砒霜。
7、不可多食甜食和糖
多食甜食和糖会诱发肥胖等多种疾病，并加速人的衰老进程。
结语：工作繁忙、生活压力大、营养不均衡，让很多现代人的免疫力大大下降，一不小心就会生病。因此，提高免疫力是刻不容缓的事情。那么如何提高免疫力呢?上面的汤品就是既能满足味蕾需求，又能提高免疫力。
怎么提高免疫力 吃腰花增强免疫力
许多人觉得平时一些简单的菜不可以补充免疫力，其实那是不对的，其实，往往简单的菜式就能够很好的帮助我们提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小编就来教大家，靠吃来提高我们的的免疫力。这些食物其实非常的简单，食材市场都有的卖。这些食材主要有腰花，山药等。另外，小编还会告诉大家娃娃菜的吃法和腊八粥怎么做。
山药炒腰花
中国有句古话，那就是吃什么补什么。中医上面叫做以形补形，在科学上面可能说不通，但是可能在于中医上面，虽然说不出为什么，但是一定是有他的道理的。小编为大家介绍的腰子炒山药，其实大家很常见的一道菜，但是可能大家很少这么搭配的炒，因为腰子也可以配合其他的食物在一起。这道菜做法简单，但是味道很好，而且还能补身体，所以非常值得推荐。
所需食材/厨具
主料
山腰(300克)
猪腰(1对)
调料
青椒(1个)木耳(适量)葱姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)
糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)
厨具
无
制作步骤
山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
猪腰去腰臊，切成腰花洗净。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均匀，青椒切小块，木耳泡发撕小块备用。
炒锅到油爆香葱姜，倒入腌制的腰花翻炒均匀，变色坚挺盛出备用。
倒入山药。
加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒继续。
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀，加一些鸡精，香油炒匀出锅。
小窍门
要想炒出的腰花没什么异味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水冲洗干净，再放作料腌拌。就可除去异味。
腊八粥
农历十二月初八，老人们也都习惯的称这一天为腊八节。说起腊八节，那么大家一定想到了腊八粥，尤其是大家联想到侠客行的每年腊八节喝腊八粥的样子。其实腊八粥就是几种食物混合在一起然后配上大米共同煮出来的一种粥。老人们主要是因为其寓意合聚万物。腊八粥的营养也是因为种类多，所谓营养非常的丰富。
人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
所需食材/厨具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿胶枣(6个)杏仁(20克)枸杞(10克)
调料
无
厨具
砂锅
制作步骤
准备好需要的米，糯米浸泡8小时。
准备好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片备用。
准备阿胶枣6个。
江豆、花豆浸泡8小时。
花生、大米、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中。
再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。
加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥了。
小窍门
用压力锅会更省时省力。
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是营养价值一点都不差，尤其是里面的纤维素。这种菜系是最近的几年有时间由日本引进的，但是在短短的几年时间就赢得了市场，主要是因为其良好的口感。另外，娃娃菜应该是十字花科的蔬菜。娃娃菜虽然好看，但是营养价值可能没有白菜高。
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
海米娃娃菜
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
所需食材/厨具
主料
娃娃菜(适量)
调料海米(适量)
鸡汤(适量)
盐(适量)
厨具
无
制作步骤
材料
娃娃菜、海米
调味
鸡汤、盐适量。
娃娃菜洗净，切成竖条。
虾米用温水浸泡，蒜切成蒜粒备用。
锅置火上倒入少许油，烧至5成热时将蒜末放入。
待蒜末炸至金黄，倒入适量鸡汤。
将娃娃菜码入锅中，盖盖子煮开，煮至娃娃菜变软。
调入少许盐，少许水淀粉勾芡即可。
结语：看了这些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就赶快去市场上买一些食材回来亲自做一做吧。其实，小编教大家做菜的食材是非常的简单的，一般的市场上都是可以买到的。这些菜的口味也都不算是太重，或许许多人吃腰花吃的不习惯，但么可以将腰花切成腰片去炒，如果还是不习惯可以试试下面的两道菜，这两道菜的胃口非常的清淡，减肥的朋友可以试试。
提高免疫力的食物 教你如何做菜提高免疫力
现在的人们对于吃的讲究是越来越多了，有的人甚至不远千里就是为了吃上一顿正宗的食物。吃其实也是一件好事，合理的去吃不但不会发胖，而且还可以去增加人体的免疫力。大家是不是好奇那怎么吃才能算正确的去吃呢?那么小编今天就告诉大家提高免疫力的食物，让你们吃了不会发胖。另外教大家鸡蛋的吃法和螃蟹的吃法，这些方法应该会和我们以往的吃法有所不同。
蜜汁山药
其实山药在市面上随处都可以看见，而且食用山药进补是可以不分一年四季的。如果夏天去吃山药的话也不会因为补而上火。现在，就教大家一道使用山药做的菜，他叫“蜜汁山药”。虽然它叫这个名字，但是里面是没有蜂蜜的，这是因为如果经过高温去烹制的话，蜂蜜的营养就会流失了，所以里面加入了麦芽糖。虽然麦芽糖的甜度没有蜂蜜那么浓，但是营养可是一点都不比蜂蜜低的。
所需食材/厨具
主料
铁棍山药(500克)
调料
青红丝(适量)白砂糖(150克)麦芽糖(50克)清水(100克)
厨具
炒锅、不粘锅、高压锅、电压力锅
制作步骤
把山药去皮切段，然后浸泡在淡盐水里片刻备用。
锅中放适量清水，再放入一大汤匙麦芽糖搅匀融化。
然后倒入三分之二的白纱糖搅匀。
在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。
待糖浆变得粘稠时倒入控净水份的山药段炒匀。
炒匀后把山药和糖汁倒入高压锅里。
山药倒入高压锅后撒入剩余三分之一的砂糖，使糖覆盖在山药上。
然后盖好高压锅的盖子打开电源，视山药块的大小来设定高压的时间，一般6-8分钟即可。
山药压好后关掉电源令其自然降温，当高压阀自动回落后打开盖子。
拣出山药码盘，
把糖汁再次倒回炒锅中熬至粘稠撒入青红丝搅匀。
把炒好的糖汁浇在山药上即告完成，冷热食用均可。
小窍门
小吃特点;色泽艳丽、山药洁白、入口软糯、甜而不腻。
温馨提示
炒糖汁的时候既不要翻沙也不要拔丝，稍带少许水分注意火候即可。
把山药一定要压至软糯才好吃，在压山药之前一定要撒入适量砂糖或绵白糖也可以，这样会使山药入味均匀，不浇糖汁也会感觉很甜。
鸡蛋韭黄炒瘦肉
其实这道菜的配菜非常的简单，而且在制作上面也很快捷，可是不要小看了这道菜，里面所含的营养可是相当丰富的。韭黄里面有丰富的植物蛋白，还有矿物质等物质，这些都是人类必不可少的营养。鸡蛋相信我不多说大家也都知道了，而且鸡蛋的味道鲜美，它里面所含的动物蛋白更是丰富。所以说，对于这道菜的点评小编觉得就是，如果说营养的全面，那非这道菜莫属了。
所需食材/厨具
主料
韭黄(适量)
鸡蛋(适量)
瘦肉(适量)
调料
红椒(适量)
盐(适量)
鸡精(适量)
香油(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡蛋煎熟备用。
锅内放油 同时放入韭黄跟瘦肉 翻炒均匀。
加入红椒跟鸡蛋。
加入盐 鸡精 炒匀淋入香油 即可出锅。
小窍门
鸡蛋不用煎的太熟了 免得回锅在煮 口感会很硬
不需要再放其他的配料 保持菜的本香
需大火快炒!
螃蟹的做法其实有非常多，但是大家比较常见的还是去清蒸，因为这样最能够保证螃蟹的原汁原味，而且这样的做法也非常的简单。那么大家有没有想过别的做法?其实有时候换一种做法就是一种创新，对自我一种新的突破。中秋节快到了，螃蟹也纷纷上市了，大家可以按照小编以下教您的方法可以去试一试做一下这道菜。
海鲜咖喱饭
所需食材/厨具
主料
蟹(适量)米饭(适量)鸡蛋(适量)豌豆(适量)圆腿肉(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)鱼露(适量)咖喱粉(适量)红咖喱(适量)椰浆(适量)水(适量)
厨具炒锅
制作步骤
蟹洗净，蟹黄与蟹身分开;
蒜拍碎，姜切片，葱切段;
锅中放入适量油，爆香葱姜蒜;
将蟹肚剪成两半，断面向下，先煎一会儿定型;
将剩下的蟹全部倒入;
加一些料酒;
加两勺红咖喱;
倒入清水;
倒入椰浆;
将葱和蒜取出扔掉;
加入鱼露;
将蟹黄也倒下去;
焖煮片刻;
焖煮完成;
盛出备用。
鸡蛋一只打散，豌豆煮熟，圆腿肉切丁;
鸡蛋下锅炒一下(刚炒过咖喱蟹，不用洗锅子);
加入豌豆;
加入圆腿肉丁; 20 翻炒均匀;
加入热米饭一碗;
加入适量咖喱粉;
翻炒均匀;
结语：小编教大家的美食做法都学会了吗?这些菜不仅好吃，而且实惠，在家中自己就可以很轻易的做出来。在闲时，完全可以自己买上这些食材，在家中慢慢的去烹制，这些菜其实也就是一些家常菜，根本没有太多的技术含量。这些菜不仅味道鲜美，食材易找，而且吃了之后还可以增强我们的免疫力，免疫力强了，对于我们的生活和工作其实都是非常有利的，而且还省了去医院的钱。
土豆浓汤——提高免疫力
土豆的营养价值很高，也是日常佳肴中的菜品，而且土豆的制作方法有很多，可以炒着吃、煎着吃、还可以烙饼吃等等，做汤的方法更多，只要是用土豆做出来的美食味道都是相当不错的，所以一直以来都很受人们的喜欢，今天小编给大家介绍一道土豆浓汤的做法，简单易操作而且美味。
土豆浓汤
材料
土豆，培根，洋葱，盐，黑胡椒，香菜
做法：
1.土豆洗净，去皮，切成小块;洋葱切丝;培根切碎，再切点法香碎
2.锅内放入一小块黄油，待黄油融化后，放入洋葱丝翻炒
3.放入土豆块炒一会，加入清水;煎一下培根
4.煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里，再加点汤汁，一起搅打成泥，把土豆泥汤再倒回到汤锅中，加入牛奶，最后加入盐、黑胡椒粉调调味，一开锅即可
功效：
培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等。用土豆和培根这几种材料做出来的汤品营养价值会提升更多的，不过这道菜因为含有培根，老年人患有糖尿病的最好要少服用一些哦。
好了，味道极其鲜美的土豆浓汤就完成了。大家有没有兴趣一起来动手做一下亲自品尝呢?浓汤里的几种配料搭配到一起可以达到提高免疫力的效果，对人体健康很有好处。大家根据小编的制作讲解一定可以做出完美营养丰富的土豆浓汤的。
提高免疫力多吃洋葱
学营养、找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：去超市买菜，看见那一堆堆新鲜的蔬菜和水果，我都好开心。每种都会买一点，回家就搭配着吃，食物多样化，营养才均衡。现在正值秋季干燥季节，温度变化比较大，这对于一些免疫力低的人来说，是要注意了。熊苗营养师建议全家不妨每天吃一道菜：凉拌洋葱黑木耳。或者洋葱炒鸡蛋，或者凉拌洋葱都行，推荐吃洋葱，是有理由的。
洋葱的营养价值
洋葱中含有大量的植物杀菌剂，具有很强的杀菌能力。对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等多种病菌都有杀灭和抑制作用。科学试验表明，如果嚼生洋葱3分钟，就能把口腔内的细菌全部杀灭。
洋葱所含的微量元素硒，是一种极强的抗氧化剂，具有防癌、抗癌、以及延缓衰老的作用。洋葱中还含有一种名为栎为黄素的化学物质，是目前已知最有力的天然抗癌物质之一，它不仅可以防止癌细胞出现，还可在癌细胞开始生长扩散时予以遏制。对于癌症患者每天吃适量的凉拌洋葱很好。
科学研究还发现，洋葱对胃癌特别有疗效，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%.
每天吃一个或者半个洋葱，对提高自己身体的免疫力都有好处的。通常来说，越辣的洋葱含有的抗氧化成分越多，作用越强。切开后在空气中放置过久，或者高温加热等烹调方式，都会使有机硫化合物含量减少。因此，洋葱尽量不要高温油炸，最好的进食方式是生食，能发挥出有机硫化合物的健康功效。若不喜欢生吃，短时间清炒也是个不错的选择。
学营养，找熊苗。小编首席营养专家---熊苗，搜索微信号2530036214跟熊老师直接互动，获取更多营养知识!
增强免疫力的食物 巧妙烹饪提高免疫力
现在市面上的食材真的是太多了，这是因为社会进步了，所以交通和存储的技术都更加的成熟了。那么在种类繁多的食材市场上，我们怎么样去挑选增强免疫力的食物这一直是一个让人们在不停思考的问题。如果自身的免疫力提高了，那么对于人体是非常的好的，可以少生病，可以避免影响正常的工作和安逸的生活。今天，小编就为大家带来羊肉的吃法和韭菜的吃法，以帮大家可以很好的提高自己的免疫力。
黑鱼的美味是绝大多数的人都非常喜欢的，黑鱼里面的蛋白质，脂肪等营养是非常的丰富的。如果身体比较虚弱，免疫力低下的朋友吃了，可以补气，增强免疫力，而且对于贫血等病症也是有很好的滋补功效。一直以来，黑鱼也会被用作催乳，补血等功效来为产后的孕妇去烹制。然后免疫力低下的朋友吃了对于提升自己的免疫力也是有很好作用的。
美味黑鱼汤
所需食材/厨具
主料
黑鱼(适量)
调料
豆腐(适量)
葱(适量)
姜(适量)
盐(适量)
料酒(适量)
白胡椒粉(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
黑鱼收拾干净，切成大块。
淋入料酒，撒上盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，沥干水分。
姜切片，小葱打结。
豆腐切成小块，在开水中烫一下捞出沥水。
炒锅中倒油，放入姜片爆香。
放入黑鱼，煎至两面微金黄。
淋入料酒，盖上锅盖焖1分钟，能更好去腥。
加适量开水，放入小葱，不盖锅盖，大火煮5分钟。
放入豆腐，盖上锅盖煮开，转中火再煮8分钟左右。
出锅前加盐和白胡椒粉调味即可。
羊肉的美味小编这里也就不多说了，里面所含的膻味是羊肉特有的味道，有的朋友可以吃的习惯，但是有的朋友可能觉得难以入口。羊肉在冬天去食用其实是非常好的，因为它在冬天可以增加人的血液循环，所以人体的热量也随之被调动起来，而且还能使体内的消化酶可以大量的增加。羊肉还有一个功能就是对于一些虚寒病症的病人，在治疗上有一定的辅助作用。
比如
肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉，而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们，为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。
羊肉炖萝卜
所需食材/厨具
主料
羊肉(300克)白萝卜(半个)
调料
香菜(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)
厨具
煮锅、电压力锅
制作步骤
羊肉切小块，加姜片焯水。
萝卜豆腐切片，葱姜洗净。
准备香菜根，葱头，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
将准备好的食材全都放进电压力锅中，加适量的热水。
通电选择肉类健。
开锅后调入盐，生抽，现磨胡椒粉即可。吃时可以加些葱碎香菜碎等调整味道。
小窍门
羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟汤都会更加鲜美。
焯羊肉的汤可以留用，滤去浮沫就可以了。
如果不用焯肉汤水，尽可能加热水。
其实韭菜里面所含的营养是非常的多的，里面的营养相对也非常的全面，里面有蛋白质，脂肪，碳水化合物等等，其实这些都是人类必须要摄取的食物。但是许多的朋友就怕在食用韭菜之后嘴巴里会有很难闻的味道，其实不用担心，只要在每餐饭吃完韭菜后漱口，吃上一片口香糖就可以了。
还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克。
此外，韭菜含有 挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。
其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。
《本草纲目》中说
韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗 噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。
韭菜炒鱿鱼
所需食材/厨具
主料
韭菜(适量)鱿鱼(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)
厨具
炒锅、煮锅
制作步骤
韭菜洗净切段。
鱿鱼头处理干净，切段，入锅焯熟。
捞出备用。
锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后，放入鱿鱼翻炒。
鱿鱼稍变色，放入韭菜翻炒。
放入海鲜酱油和料酒。
放入盐和五香粉。
放入味精出锅即可。
结语：这些食物的做法是不是非常的简单，大家在家中不妨可以亲自去试一试，既可以满足自己的味蕾，又可以让自己的免疫力得到一个很好的提升。其实，小编推荐的这几道菜的食材也都非常的简单，一般的市场上都可以买得到，而且大家在每个节假日休息的时候都可以自己去做上一盘。尤其是最后推荐的那一道炒菜，里面有鱿鱼，我相信有很多的朋友都喜欢吃海鲜的，所以千万不要错过哟。
如何提高免疫力 提高免疫力的4款家常菜
如果人体的免疫力变低的话，就很容易被疾病所侵袭。那么，你知道如何提高免疫力吗？你知道提高免疫力的食物有哪些吗？今天小编为大家推荐提高免疫力的4款家常菜，一起来了解一下吧！
虾皮炒小白菜——改善胃肠道功能
原料：小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。
做法：
1、小白菜洗干净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下。
2、葱切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。
3、热锅倒油，油5成热的时候放入葱花爆香，然后放入小白菜翻炒。
4、2分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，出锅即可食用。
功效：虾皮炒小白菜营养丰富，小白菜具有丰富的粗纤维，同时虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质。
现代营养学的研究表明，多吃粗纤维食物有4大好处：一是改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌;
二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重，减少肥胖病的发生。
天麻炖乌鸡——调节内分泌
原料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精盐适量，香菜段少许。
做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。
功效：乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。
自老享有“药鸡”之称。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效。
炒双菇——增强机体免疫力
原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
功效：可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，能起到降低胆固醇、降血压的作用。
香菇里有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。
银耳罗汉果煲鸡汤——增强体质
原料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。
做法：将银耳洗净，用清水浸透;鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮，切厚块。
加适量清水入汤煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
功效：增强体质，延年益寿。
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
7种提高免疫力的食物
海苔
英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。
海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。此外，海苔能预防和治疗消化性溃。
菇类食物
生活中非常常见的一些菇类食物同样具有很好的增强免疫力的作用，比如像蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养等，这些食物都能帮助我们人体有效的提高免疫力以及抵抗力。
除此之外还有香菇，在香菇中含有大量丰富的香菇多糖，这种物质同样能够增强人体免疫力，可刺激机体产生干扰素，能干扰感冒病毒和其他病毒的生长繁殖，增强机体的免疫功能。
萝卜
萝卜中还含有大量丰富的干扰素诱导剂，这种物质同样可以帮助我们人体增强自身的免疫力以及抵抗力，因此在日常生活中我们应该多吃些萝卜。
尤其是一些体质虚弱的人在日常生活中更应该多吃萝卜，这样才能有效的摆脱羸弱的身体从而恢复正常的生活。
人参蜂王浆
一直以来蜂王浆以及人参等都是我国居民养生保健的理想食品，同时经过研究发现，在平时适量的摄取人参以及蜂王浆，还能够很好的起到提高机体免疫力的作用。
不仅如此，人参以及蜂王浆还能够帮助内分泌失调的人群有效的调整内分泌，从而预防各种不适的症状出现。
因同时在蜂王浆中还含有大量具有防癌作用的蜂乳酸，因此经常食用还可以起到很好的防癌以及抗癌的作用。
橘橙番茄
吃橘橙番茄可防病，专家介绍，适当补充维生素，可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、橘橙等都含有大量的维生素。
灵芝
灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。
阿胶
益气养血，滋阴润燥，从内到外温润机体，调节免疫能力，减少疾病的发生。
乐观的心态，充分的休息和睡眠，恰当的运动，正确的营养都有助于人体获得健康的免疫力。
总结：通过小编上文的介绍，你知道提高免疫力的4款家常菜的做法了吗？你知道如何提高免疫力了吗？你知道提高免疫力的食物有哪些了吗？平时可以多吃这些菜，不仅美味可口，还能帮助你抵抗疾病。
提高免疫力食谱 哪些佳肴可以增强免疫力
现在人们对于免疫力的提高真的是越来越重视了，许多人一有时间就会去市场上买一些食物回来做着吃，这样对于提高免疫力是非常有好处的。但是久而久之经常吃那几种菜是不是会觉得非常的腻?那么今天对于提高免疫力食谱中，小编为您推荐几款食物的做法大家不妨试试，其中包含了山药的吃法以及香菇的吃法，希望大家在看了以后可以对大家有帮助。
浇汁菠菜小饭团
从小，妈妈们总会教育孩子要多吃蔬菜，只要吃了蔬菜就可以变成大力水手那样有很大的力量，但事实是这样吗?小编还不是太清楚，但是值得肯定的是，如果将菠菜混入芝麻在一起吃的时候可以获取的热量降到很低，所以减肥的朋友不妨试试。而且由于芝麻的原因，所以对于乌黑头发也是有很好的效果，再在饭团上浇上汤汁，这样作为早饭，那感觉真的太好了。
所需食材/厨具
主料
米饭(适量)
菠菜(一小把)
熟芝麻(适量)
虾仁(7个)
胡萝卜(小半个)
调料
盐(适量)
香油(适量)
耗油(适量)
生抽(适量)
淀粉(适量)
辣椒油(少许)
厨具
炒锅、电饭煲
制作步骤
菠菜洗净，切成细丝(尽量选择鲜嫩的小颗菠菜)
虾仁洗净煮熟晾干
煮好的米饭趁热撒入菠菜丝和熟芝麻，加少量香油和盐拌匀
戴上一次性手套，取适量拌好的米饭，把中间放上虾仁包住
胡萝卜洗净切成片用油煎熟(熟胡萝卜能更好的发挥其营养价值)
锅中放入香油、辣椒油、耗油、淀粉加水倒入锅内，勾成芡汁，浇在饭团上即可。
山药的功效
一听到山药这个词，相信大家对于山药的第一反应就是营养价值非常的高。不错，山药里面所含的物质可以对人的脾脏有好处，而且对于胃也是很好的滋补品，如果脾脏不好的或者胃不好的朋友不妨常识一下。
山药吃在嘴里非常的香，如果使用山药用来煲汤的话，那小编建议大家使用铁棍山药，因为这种山药煲出来的汤味道更鲜美，而且山药也更加的美味。
山药香菇草鸡汤
所需食材/厨具
主料
草鸡(半只)
山药(400克)
香菇(8朵)
调料
盐(适量)
料酒(适量)
姜(适量)
葱(适量)
厨具
高压锅
制作步骤
准备食才;草鸡洗净，斩大块，山药去皮洗净，切块，香菇洗净去根.
把草鸡放入高压锅
加适量清水，放姜片，葱结，料酒，大火煮开，小火煮20分钟，关火.
放入山药
放入香菇，大火煮开，小火5分钟，关火。
撇去鸡油，放盐煮1分钟，不用盖锅盖.
把葱结捞去，撒些葱花即可。
其实香菇的好处是非常的多的，里面含有植物蛋白和粗纤维，而且还有许多的微量元素，对于许多疾病都有预防和辅助治疗的作用。小编之所以经常推荐大家使用香菇去做菜，主要还是因为香菇在市场上非常的容易买，取材方便，而且还非常的容易烹饪。在冬天的时候，香菇搭配这一些菜去食用不仅美味，而且还是一道很好的增强免疫力的菜。
香菇肉末
所需食材/厨具
主料
猪肉末(250克)
香菇(5朵)
调料
油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
准备好碎肉，香菇洗净泡好，切丁
锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
放入碎肉煸炒
当肉转色，放下香菇
加点料酒，糖煸匀
加老抽，加一点清水，中小火煮8-10分钟
加点盐煮1分钟
加葱花煸匀即可
小窍门
炒碎肉的油要多些。
辣椒的量根据自己需要的放.
结语：怎么样，小编教大家的这些做菜的方法是不是非常的简单?是的，他们不仅做法简单，而且食材也是非常容易就可以买到的。在周六周日，可以去菜市场买上这些食材，做上一些自己喜欢吃的菜，这样不仅能够满足自己的味蕾，而且还能够对子的免疫力具有很好的提升。姑娘们没事的时候为自己爱人做上一盘，等他下班的时候为他们端上来，这样的感觉是不是很甜蜜?
香菇米线——提高免疫力
很多人都喜欢吃快餐，快餐已经是这个社会对于一些忙碌人们最常见的一种饮食了，当然饮食中的种类也是有所区别的，平时的快餐也是有很多选择的，很多人都喜欢吃米线，搭配各种蔬菜的话营养价值高，今天就来说说香菇砂锅米线的做法。
香菇砂锅米线
主料：干米线100ml、大虾6个、青菜4颗、香菇3朵、黑木耳3朵
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒5ml、鸡精少许、葱姜适量
步骤：
1.准备好所有的食材。米线用温水浸泡至软备用。大虾洗净，香菇，黑木耳切条，青菜切段。
2.泡好的米线入锅中煮熟。然后过凉水用清水浸泡备用。砂锅加少许油，放入葱姜。
3.倒入大虾翻炒。加入香菇和木耳继续翻炒。加入高汤。加入料酒。加盖大火煮上8分钟。然后捞出葱姜不要，加盐调味。
4.加入糊椒粉。放入青菜。再加入煮好的米线继续煮上2分钟。加少许鸡精。最后淋入少香油关火。
经常吃香菇的话可以有促进代谢的作用，而且营养价值是很高的哦。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。可以看出香菇是一种很常见但是很有营养和保健功能的一道食材，它的营养丰富，而且搭配各种的营养食材都是比较合理的，和主食一起食用，不会出现营养缺少的情况。
关于香菇砂锅米线的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养，而且还可以有帮助降压降脂的作用，适合的人群也丰富，大家可以放心食用。
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