夏季吃什么肉最养生保健
春季吃什么肉养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“夏季吃什么肉最养生保健”，希望能为您提供更多的参考。
本文导读：兔肉性凉，具有健脾补中，凉血解毒的功效；猪肉具有滋阴润燥、益气的作用。所以夏季吃兔肉、猪肉最佳。
夏天首选凉性肉。中医讲究 热者寒之，寒者热之 。夏天首选性质偏凉，或性平的肉。鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的)，一来油少，二来利水化湿作用强。
兔肉性凉，具有健脾补中，凉血解毒的功效，也适合夏天食用。
猪肉具有滋阴润燥、益气的作用，猪肉性平，夏天食用也无妨。
牛肉性平，具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用，夏天吃些黄牛肉可以补气。
羊肉性温，夏天要少吃。如果要吃，千万别炒着吃、烤着吃，以免增加热气。配青菜涮着吃最佳。
配化痰食物。中医认为 肉生痰 ，我们可以选用一些具有化痰的食物与之搭配，比如竹笋烧肉、芦笋拌肉丝、莴笋炒肉片、肉末白萝卜丝等。
有人说了 鱼生火 ，夏天吃不合适。鱼肉偏温，的确容易上火，因此需要搭配一些清热的食物，如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片，这样一来就不会上火了。
挑油少的肉。夏天吃肉还有一个窍门，就是找油最少的肉。我们比较一下各种肉的脂肪含量：鸡肉9.4%，鸭肉19.7%，猪肉37%，牛肉4.2%，羊肉4.1%，兔肉2.2%，鱼肉含有1-3%脂肪，其中兔肉、鱼肉脂肪含量低。
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夏季养生保健小常识夏季养生保健
现在已经到了夏季中最炎热的时候了，在这高温的气温里应该如何健康的饮食呢！夏季应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则，饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。
中医专家、营养保健师都认为，夏季健康饮食可以多吃些清热解毒的食物。
苦瓜：
现代医学发现，苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用，被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。是一种大家都很推崇的夏季健康蔬菜。
绿豆：
绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。
西瓜：
常吃些西瓜可减少患食道癌的危险;西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。西瓜皮还是很好的美容剂，用西瓜皮擦面部皮肤，再用清水洗，能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
夏季8大养生保健小常识
1、多喝水
每天要喝七八杯白开水，可以在水中加入适量蜂蜜。夏天人的体能消耗特别快，蜂蜜可以快速补充人体所需的能量。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。像蜂蜜水、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁都是理想的解渴饮料。
2、养阳
《黄帝内经·素问·四气调神大论》说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应、也。”炎热夏季，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳气。因此，要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。
3、饮食清补
在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。祛暑利湿、清热解毒的食物：绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。
4、补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
5、补充盐分和维生素
人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。
6、穿浅色衣服
深色衣服会吸收阳光，使人体温升高燥热；同时蚊子有趋暗的习性，深色容易吸引蚊子，特别是黑色。
7、福自“苦”中来
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
8、注意皮肤瘙痒
夏季出游，因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时，可涂少量肤轻松等软膏，不要用热水烫洗，也不宜用碱性大的肥皂清洗，以免刺激皮肤，加重症状。
平时吃什么肉最健康？
肉是十分受人们的热烈欢迎的，它有超高的营养价值，它会帮助人们长高，变得强壮有力等等。那么，有一些聪明的人们就会问了，要吃什么样子的肉最健康么?既然让小编我遇到了这个问题，那么，小编我一定会解决这个问题，接下来，小编我将呈现出一些相关性的资料，请看。
最近国外流行一种说法：吃“白肉”比吃“红肉”好。“白肉”指的是鱼类、贝类、鸡肉、鸭肉;而“红肉”是指牛肉、羊肉、猪肉等肉类。
事实证明，这种说法是有科学道理的。
在红肉中，饱和脂肪酸与胆固醇的含量高，吃多了会增加发生冠心病和结肠癌的危险。相反，白肉所含的饱和脂肪酸比红肉少，不饱和脂肪酸比红肉多。因此，吃白肉有利于降低发生冠心病和结肠癌的危险。猪肉含的脂肪最多.
至于第二个问题，不能说哪种肉最好吃，因为每个人的口味都不同，你觉得好吃的别人或许觉得难吃，别人不怎么喜欢的肉类又可能正好符合你的口味啊。
肉嘛，什么肉都这样，吃多了就不健康了
。牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有"肉中骄子"的美称。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
以上就是关于人们常关心的吃什么肉才是最健康的一些相关性的资料的介绍，相信大家观看了以上的资料以后，也对这一方面有所了解了吧。一定要注意，挑选肉的时候一定要看新鲜度，不要一味的只要挑选大个的或者是便宜的。
清明吃什么养生 八种时令食物最保健
清明吃什么养生?清明是二十四节气之一，清明前后是很多美食上市的季节，如荠菜、螺蛳、虾、香椿等，此时食用最鲜美营养。那么清明吃什么最养生呢?下面小编为您介绍8种清明时令蔬菜，让你健康一整年。
1、虾
三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。关于清明虾，曾经有诗这样描述：一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。现在清明虾正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未散春，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。
怎么区分野生河虾和养殖河虾呢?野生河虾因为平时运动多，身形更为修长，它在水里会不停地游动，抓起来时张牙舞爪，钳子会比养殖虾更为有力。入口时，野生河虾肉质更为清甜爽脆。河虾并不是越大越好，以小手指大小为适宜。这种清明虾，简单油炸后，用叁巴酱炒来吃，佐酒一流。
2、香椿
香椿芽拌面筋，嫩柳叶拌豆腐，是北京清明时令佳品。香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第一次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁。
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿还含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有助孕素的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
3、荠菜
清明前后的春天，肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、昏眩，慢性气管炎也易在春季发作，这就是中医学所说的春气者诸病在头。清明节之后，最适宜吃的时令蔬菜之一是荠菜。
荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。另外，荠菜还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中的作用。荠菜的营养价值非常高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及维生素B1、B2、C等，有助于增强免疫功能，适合清明时节食用。
4、螺蛳
清明前后，春暖花开，大地复苏，潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时螺肉肥美，是食用螺蛳的最佳时令。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有盘中明珠的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。市场买回的田螺要放养三天，在盆中滴上几滴麻油或菜油，让田螺排尽肠腔内的泥质污物，每天换水几次，用刷子刷净、绞去尾部，焯水后高温加热、炒熟、焖透。
7、马兰头
每到清明时节，马兰头特殊的香味最为吸引人。许多野菜都是春天长成，最嫩时也是在春天，像马兰头一旦过了清明，就会逐渐变老，嚼不动了，因此这几天是最适合吃马兰头的。
马兰头的制作最为简单，只要和豆腐干干拌后点上香油即可。马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，适合春季养生食用，不但能补充维生素，缓解春困，还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。
8、蕨菜
蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是山野菜之王，雪果山珍。
新鲜的蕨菜带有较重的苦涩味。食用前需要经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味。如果少了这个步骤，蕨菜入口就比较苦了。制作得当的新鲜蕨菜口感清香滑润，再拌以作料，便是一道难得的上乘酒菜。此外还有一种比较流行的吃法是炒肉丝。
5、河蚌
据说和螺蛳一样，清明前后的河蚌最肥美。春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮。老扬州常见的做法是河蚌烧豆腐、咸肉烧河蚌，鲜得眉毛都要掉下来。都说明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。因为清明前水中的蚂蟥、微生物还未频繁活动，因而这个时候的河蚌最干净，肉质也最肥厚，特别脆嫩可口。
蚌肉洗干净之后，切成细条，佐以各种调味作料，或烧、或烹、或炖，如河蚌烧豆腐，河蚌咸肉煲等，都是初春时节江南人家餐桌上最常见的美味。鲜白的浓汤，碧青的蒜末，褐色的蚌肉，雪白的豆腐，热气腾腾地端上桌，都会叫人食欲大振，如神仙一般快活。配上春天才上市的头刀韭菜爆炒，更是袁枚在《随园食单》中极力推荐的吃法。
6、韭菜
说到春天要吃的东西，不得不提到韭菜。在懂行人的口中，韭菜属于瘦物，因含有较多的膳食纤维，可帮助瘦身并促进食欲。另外，韭菜有春食则香，夏食则臭之说，要品尝至鲜之味，可要抓紧呢。
韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
春季吃什么养生 六款野菜食谱最保健
寻骨风
寻骨风，别名清骨风、白面风、黄木香，用于风湿痹痛、筋脉拘挛，为马兜铃科多年生攀援草本植物绵毛马兜铃的根茎，可单味浸酒服或与桑枝、络石藤配伍应用。治胃痛可配海螵蛸、陈皮同用；用治睾丸肿痛可与鸡蛋同煮，饮汤食蛋；用治跌打伤痛可配透骨草等同用。此外，本品内服还可用治癌肿，外用可治外伤出血等。
寻骨风的功效
【性味】辛、苦，平。归肝经。
【功效主治】祛风湿，通络止痛。治风湿关节痛，腹痛，疟疾，痈肿，胃痛，睾丸肿痛，跌打伤痛等症。
①《饮片新参》：散风痹，通络，治骨节痛。
②《南京民间药草》：全草浸酒服，治筋骨痛及肚痛。
③《江西民间草药》：治疟疾，风湿关节痛。
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱;或浸酒。
【宜忌】《饮片新参》：阴虚内热者忌用。
寻骨风的作用
【药理作用】
①对大鼠实验性关节炎的作用绵毛马兜铃挥发曲及提出的总生物碱对大鼠蛋清性关节炎有明显的预防作用，非生物碱部分无效，冷浸剂经乙醇沉淀1次所得的制剂对蛋清性及甲醛性关节炎均有效果，但如沉淀两次，并经高压灭菌者即失去作用。
②抗肿痛作用全草的粉末混于饲料中喂食小鼠，对艾氏腹水癌和腹水总细胞数均有明显的抑制作用，对艾氏癌皮下型瘤亦有明显效果。
煎剂内服也有效。
经初步分析，有效成分似能溶解于水和乙醇，不溶于氯仿，受热不被破坏。
酸辣刺儿菜
原料：刺儿菜嫩牙500克，蒜茸25克，精盐3克，味精3克，醋20克，黄酒5克，麻油15克。
制作：刺儿菜摘洗干净，放入沸水锅中焯透，捞出沥水，放碗内备用。蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油放入刺儿菜碗内，拌均，装盘即可。
特点及功效：色绿油亮，质地脆嫩，咸鲜酸辛，凉血破血。
蒜茸刺儿菜
原料：刺儿菜500克，蒜茸、精盐、味精、葱花、植物油各适量。
制作：刺儿菜幼苗去杂洗净，放入沸水锅焯一下，捞出挤干水，切成段。炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，投入刺儿菜、精盐、味精，炒至入味，再放入蒜茸调均即可。
特点及功效：清爽可口，健脾止血。
夏季吃什么养生 四种肉最适合夏季食用
武汉女大学生“出租大腿”当广告位
5月19日，在中南财经政法大学和中南民族大学校园里，不少女生穿着短裙在大腿贴上二维码做广告，并写着“快和我发生贴身关系吧”的话语，号召周围同学扫码，吸引了大量学生骚动围观。
仔细分析这一事件，没有一些人想象的那么夸张。一些女大学生出租大腿，本质上不过是一种广告行为。在现实生活中，那些赚得盆满钵满的车模、腿模、网店模特，何尝不是利用自己的外表和美丽？性质上并无二致。大学生一般已经年满18周岁，已经属于成人，对如何支配自己的行为也有完全的自主权和选择权。
至于有人担心因为“出租大腿”可能引起的成长风险，笔者看来没有必要。女大学生的行为只要不违背法律和道德，社会和公众就应该持宽容包容态度。而现代社会信息传播的广泛，商业信息的无处不在，也在日益影响着当代大学生的思维。当代大学生不可能是封闭在“罐子里的人”，他们也会潜移默化受到社会的影响。
一些现象带来的影响难以预先认定，但还是要给大学生们更大的空间，只要她们的行为还在底线之上，我们就不应该过于“先见之明”地把一些做法判定为堕落的前兆。
看裸露美女对男人的十大危害
男人喜欢看裸露女不是错，但看多了对自己的身体也不好，严重的甚至还会导致神经衰弱。专家总结出了男人看裸露女的10大危害，快来了解一下吧。
1容易造成视力下降
女人穿着暴露自然是给男人看的，男人为了不伤女人的自尊，遇到暴露女人，特别是美女时，总是不错眼珠儿地盯着看。医学研究表明，人的角膜内没有毛细血管，角膜的营养全靠眼泪供应，所以人要不停地眨眼。男人盯着暴露美女看的时候，眨眼频率降到正常频率的10%以下，角膜处于严重缺乏营养状态。
长此以往，角膜会老化、混浊，形成白内障。近年来白内障发病率逐年上升，可能与女人穿衣越来越少有直接关系。此事尚待研究。另外，盯着美女看会造成眼部肌肉疲劳，形成近视眼。美女穿着暴露都是在夏天。夏天紫外线强烈，男人盯着暴露女人看时，瞳孔会放大，大量的紫外线进入眼睛，容易造成青光眼及视网膜病变。
8容易引发内分泌系统疾病
男人看到穿着暴露的美女，某种激素的分泌会增加。如果这种异常的激素分泌太频繁，势必会加重内分泌系统的负担，导致内分泌系统功能紊乱，甚至诱发器质性病变。
9容易造成性功能障碍
从生理角度讲，经常因看到暴露美女而过多分泌性激素的男人，其脑垂体必然会产生疲劳。久而久之，分泌功能下降。性激素分泌不足会导致男性勃起不力、阳萎甚至性冷淡。从心理角度讲，男人经常看到暴露的女人，对女人裸体的兴趣会降低，对女人刺激的反应灵敏度会下降。
10容易引发消化系统疾病
看到体形差而又喜欢暴露的女人，男人的第一反应是恶心，根据刺激强度及个人抵抗力的不同，可能会有反胃、呕吐等不同症状。呕吐严重时，会造成胆汁流失。经常呕吐，必然对肠胃和胆囊造成损伤。
2神经衰弱
意志力弱的男人，在受了暴露女人的刺激后，容易胡思乱想、想入非非，食不知味，夜不安寝。长期如此，会造成神经衰弱。以上七条是对人体本身的危害，后面三条是对环境的危害。
3加快全球变暖的速度
男人看到穿着暴露的美女，血流加速，体温升高，向周围环境排放的热量增加，直接导致环境变暖。男人看到穿着暴露的美女，呼吸变急促，呼出温室气体二氧化碳的量增加，间接导致环境变暖。
4加重淡水资源的紧张程度
男人看到穿着暴露的美女，体温升高，降低体温的重要途径就是出汗。出汗就会使体内水分流失。有些不争气的男人，见到穿着暴露的美女，大嘴恨不得咧到耳朵根儿。张着大嘴喘粗气，大量水分随着呼吸排出，也会使体内水分流失。体内水分流失后，就得补充淡水。出汗多，就得勤洗澡。有的男人为了熄灭被暴露美女燃起的欲火，狂冲冷水澡。这些更是对淡水资源的极大浪费。
5造成食物短缺，并引起一系列严重环境灾难
人体的热量是通过燃烧体内的食物产生的。男人看到穿着暴露的美女，体温升高，散热增加，消耗的食物就会增加。人类为了生产更多的食物，就会开拓更多的荒地和湿地、破坏生态，使用更多的化肥和农药、加重环境污染，养殖更多的禽畜、加速草原沙化，捕捉更多的野生动物、加快物种灭绝速度。当然，女人穿着暴露也有好处，最大的好处就是节省布料。不过总的来说，还是弊大于利！
6缩短寿命
男人看到穿着暴露的美女，心跳加快。据研究，如果不是因为疾病或其它意外导致人夭折，人一生中的心跳次数是基本恒定的。如果经常看到暴露美女，心脏经常处于快速跳动的状态，寿命就会缩短。
7容易引发心血管系统疾病
男人看到穿着暴露的美女，血流加快，血压升高，心脏负担加重，容易造成心肌劳损，血管壁弹性降低(导致高血压)。如果间断性地频繁看到，还会使心脏跳动忽快忽慢，诱发心率不齐。
夏季吃什么 养生保健多喝清热止渴防病粥
目录：
第一章：夏季养生保健 荐清热止渴防病粥
第二章：夏季饮食法则 注意要多咸少甜
第三章：夏季饮食养生小决窍和生活小常识
夏天到了，这是个比较炎热的季节，也是疾病高发季节，那么在夏季该怎么样养生保健呢？夏季养生需注意什么？夏季养生吃什么？接下来小编给大家盘点了夏季养生食谱，并告诉大家夏季饮食原则，快去看看。
夏季养生保健 荐清热止渴防病粥
夏季是多种疾病的高发期，中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性。常吃粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，补充身体所需要的养分，还可以通过选取不同的配料，起到预防疾病的效果。
古人将粥称之为世间第一补人之物。清代章穆的《饮食调疾辩》就曾记载道：粥能滋养，虚实百病固己。若因病所宜，用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之，是饮食即药饵也，其功更奇更速。
夏季是多种疾病的高发期，中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性。常吃粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，补充身体所需要的养分，还可以通过选取不同的配料，起到预防疾病的效果。
南方医科大学中西医结合医院急诊科主任贺运河指出，夏季人体阳气易趋于外，且属于最旺的时期，新陈代谢十分旺盛，汗出较多，气随津散，所以夏季最易损伤人体阳气，耗失津液水分。加之长夏雨多湿重，易困脾阳，极易诱发人体多种疾病，如中暑、胃肠型感冒、胃肠道感染、婴幼儿腹泻、皮肤感染（疔疮疖肿、痱子）、湿疹等。此外，夏季暑热气盛，出汗多，也可能导致血液浓黏稠。再加上空调的使用，室内外温差大，容易引起血压波动大，诱发高血压、心脑血管疾病以及肿瘤等慢性疾病。
因而夏天饮食总的原则是忌生冷、肥腻，不宜过多地吃冷食、凉粉等。建议饮食以清淡易消化为宜，而喝粥则是较好的选择。夏天喝粥，既能补充因炎热多汗而丢失的水分，又能很好地养胃护脾，一举多得。
虽然喝粥有益于养生，但是贺运河指出，并非所有的人群都适合喝粥，例如糖尿病患者，就不适宜经常吃粥。由于糖尿病患者较一般人更易饿，而粥本身具有消化快的特点，所以很容易造成吃了很快又想吃的后果。再则，粥较其他食物易在短期内被身体所吸收，这样很容易导致患者血糖迅速升高，或者血糖波动过大。
贺运河强调，人的体质有寒热之分，因此选对煲粥的食材很重要。如冬天特别怕冷，四肢不温，大便稀薄的人，就不适合食用寒性的配料；而经常口腔溃疡、口干咽苦的人则不适合食用热性的配料；又如孕妇，就不适合喝薏米粥，因为薏仁油有收缩子宫的作用；便秘者则可以吃一点芝麻粥
吃粥不宜心急，食用过热的粥，易烫伤食道，使之发生破损、溃烂等症状，食道长期受损容易发生癌变。若同时食用含有亚硝酸盐的各类泡菜，诱发食道癌的概率则会进一步加大。
适合夏季的养生粥
夏天除了常规的绿豆粥、小米粥、八宝粥之外，还有很多其他的粥品可供食用，下面介绍几种适宜夏天服用的养生粥
●预防暑湿感冒
葱白粥：葱白5根，生姜5片，糯米60克。同煮，粥成后可加醋5毫升服用。
姜糖紫苏粥：紫苏叶3-6克，生姜5片，糯米60克。粥成后可加红糖15克搅匀。
扁豆花粥：白扁豆花15克，粳米100克。先用粳米煮成粥后，加入扁豆花，再煮沸5分钟，即可服食。
●生津止渴
白菜根葱白粥：大白菜根3条，葱白2根，芦根10克，粳米60克，共同煮粥。
葛根粥：葛根30克，粳米60克。先煮葛根取汁，去渣，以药汁煮粥。既能生津止渴，又有助降低血压、降血糖，适合高血压、糖尿病人食用。
南瓜粥：南瓜20克，粳米60克。共同煮粥服食。适宜糖尿病人服用。
●清热解毒，利尿祛湿
赤小豆鲫鱼粥：鲫鱼一条（约250克），赤小豆50克。先煮鱼，装入纱布袋，与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的作用，也可用于皮肤疖肿。
绿豆藕片粥：绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。
蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克。蒲公英水煮留汁，加米煮粥。可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。
苦瓜薏米粥：苦瓜15克，薏米60克，共同煮粥。有清热祛湿作用，也可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。
●降压
芹菜粥：连根芹菜90克切碎，同粳米100克煮粥，有平肝清热、止咳健胃、降压降脂的功效，可减轻因高血压引起的头痛头胀。
胡萝卜粥：鲜胡萝卜120克切碎，同粳米100克煮粥，有健胃补脾、助消化、预防高血压的功效。
荷叶粥：鲜荷叶一张水煮留汁，同粳米100克煮粥，有清暑利湿、降压降脂的功效。
夏季饮食法则 注意要多咸少甜
饮食调养方面，推荐食用温、软的食物，避免过度喝冷饮，冰冻瓜果、甜腻食物也应少吃。可多吃绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物清热祛湿，益气消暑的食物。
生活调养方面，要避免在高温下长时间工作，要少运动，出门时可适当避开烈日;在高温下作业者，要适当补充水分，适当饮用防暑降温的食品如西瓜汁、冬瓜茶等。
大暑天应多吃温、软的食物，避免过度喝冷饮，少吃冰冻瓜果、甜腻食物。
火形人：石膏化湿粥可清热消暑
体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，步履稳重，性情急。
饮食调养：多吃具有健脾消暑，清热生津功效的食物，如绿豆、白茅根、竹蔗、木棉花、金银花、猪肉、太子参、淮山等。
药膳可选择石膏化湿粥：生石膏120克，陈皮6克，杏仁15克，薏苡仁30克，粟米50克，冰糖适量。将石膏打碎，粟米、薏苡仁洗净。将生石膏、陈皮、杏仁放入砂锅中，加适量水，大火煮沸，再用小火煮15分钟左右，去渣取汁，将淘洗干净的粟米和薏苡仁加入药汁中，再加适量水，煮至粟米及薏苡仁熟，快熟时加冰糖适量。有清热健脾消暑的功效。
金形人：绿豆黄瓜 祛暑生津
体质特点：体形较瘦，但肩背宽，动作敏捷，肤色较白。
饮食调养：多吃健脾益气、清热祛暑生津的食物，如绿豆、黄瓜、豆芽、紫菜、西瓜、番茄、百合等。
药膳可选择马齿苋绿豆汤：马齿苋250克，绿豆100克，猪瘦肉250克。将马齿苋除根，去老茎，洗净后切成段。煲内放适量清水，把绿豆淘洗干净后直接放入煲内煮约15分钟，再放猪瘦肉、马齿苋煮约1-2小时，煮至猪肉软熟，放入香油、精盐、味精调味即成。有清热祛湿，消暑解毒的功效。
木形人：玫瑰藕粉粥可理气养阴
体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直。
饮食调养：多吃益气祛暑，清热生津的食物，如太子参、麦冬、五味子、绿豆、西瓜、桃子等。
药膳可选择玫瑰藕粉粥：玫瑰花5克，藕粉30克，冰糖屑15克。将玫瑰花洗净，放入砂锅中煮15分钟，去渣取汁，用沸汁冲调藕粉，加冰糖屑，搅匀即成。可疏肝解郁，理气养阴。
水形人：豆类当家健脾益气
体质特点：体形较胖，偏矮，腹部较大，肤色偏黑，怕寒喜暖。
饮食调养：多吃绿豆、百合、鸭肉、冬菇、紫菜等食物。
药膳可选择薏苡仁赤豆汤：薏苡仁30克，赤小豆30克，大枣6枚，白糖10克。将薏苡仁、赤小豆、大枣分别洗净，入锅，加适量清水，用小火慢炖1小时，待薏苡仁、赤小豆熟烂后加入白糖即成。有化湿利湿，清热消暑的功效。
土形人：鲜荷叶烹制八宝饭可健脾
体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。
饮食调养：避免吃太多生冷、肥甘厚味的食物，宜多吃具有健脾祛湿、清热消暑功效的食物，例如绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米等。
药膳可选择荷叶药汁八宝饭：薏苡仁50克，莲子15克，粳米250克，鲜荷叶3张，扁豆30克，白豆蔻10克，杏仁20克，胡萝卜1个，白糖、小葱各适量。
将薏苡仁、莲子、扁豆、白豆蔻、杏仁分别用清水洗净，备用。将胡萝卜洗净切丝。再将淘净的粳米放入砂锅中煮至七成熟，捞入盆内，拌入白糖，拌匀。把上述药物摆在荷叶上，再将粳米饭摊放在药上，用荷叶包好，上笼蒸熟，取出扣入盆中，再撒上胡萝卜丝、小葱即成。有健脾祛湿的功效。
夏季饮食养生小决窍和生活小常识
一般情况下，夏季饮食起居方面应该注意些什么？微微健康网为你介绍夏季饮食养生小决窍和经验生活小常识。
一、是不宜坐木头，因为木头一淋雨，再经过太阳晒，湿气就会蒸发，人如果坐在上面，湿气容易进入人体导致疾病的产生。
二、是不宜太多吃冷食。容易导致腹痛，腹泻。
三、是不宜缺午觉，休息一下可以适当调节一下身体。
四、是注意不要过度吹空调，容易感冒，直接吹对局部皮肤容易收缩，肌体内部也容易发生变化。
五、是不宜冷水洗澡。冷水洗澡毛孔容易闭合，导致疾病。夏天用20度的水温，冬天适合30多度到40度的水温。
六、是提醒大家，尤其女士，不要戴过深或过浅的太阳镜，深色太阳镜会影响视力，过浅能伤到眼睛，所以应该戴颜色适度的太阳镜。
夏季饮食忌过食生冷
夏天炎热，人们特别喜欢吃冷的食品，但往往忽视了冷饮凉食的卫生容易引起肠胃疾病。老人、小儿、应该特别注意膳食的合理搭配，最好适当。吃些易消化的冷食。夏天蔬菜生吃是很多人的最佳食谱，但不能只图一时嘴馋而多吃，否则容易导致消化不良，引起胃肠功能障碍（如腹胀、腹泻等）
酷暑当头，蔬菜生吃的确有很大的诱惑，烹调时可以用开水浸泡，然后冷吃（如芹菜、菠菜、白豆腐等）。在做凉菜时可以添加一些醋、生姜、食盐等作料，醋能解毒，能促进消化，生姜可祛寒，也能促进消化。做冷食，切忌用猪油，不宜用茶子油、菜子油，以麻油为佳。夏季的食品容易腐败变质，蔬菜一定要洗干净，剔去枯黄、有虫点的，特别要注意夏季的饮食卫生。
在夏季饮食应多吃凉性蔬菜
人在夏季容易感染湿热之毒，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，加快人体出汗，由此会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类等动物性食物消费量的增加，会使人体质呈酸性，多内热。因此适当多食些凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泄水，排毒通便。另外，瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
夏季饮食之饮料常识
1.可乐饮料：可乐口感刺激甜爽，很多人夏天喜欢喝可乐，但是可乐含有较高的咖啡因，而咖啡因是一种中枢兴奋剂，能刺激胃酸分泌增加，使人体大脑兴奋、呼吸加快、心率加快，故儿童和经常失眠的人不宜饮用。
2.果汁饮料：果汁饮料分为纯果汁饮料和含果汁饮料两种。纯果汁饮料营养丰富，热量较低适合大多数人饮用，但是夏天纯果汁饮料很容易发生变质，保存时一定要注意。胃酸分泌较多的人和糖尿病人不适合饮用纯果汁饮料。含果汁饮料是由一定的纯果汁加色素、糖和水配出来的，其中人工色素的危害却不容忽视，特别是儿童经常喝含有人工色素的饮料危害很大。含果汁饮料糖分较多，经常喝会导致肥胖症。
3.茶饮料：这是夏季饮食中必不可少的，茶饮料含有茶单宁、茶多酚等多种成分，对人体具有一定的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降温功效外，常饮还有预防心血管疾病，减肥健美等功效。但是茶饮料的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮用会加重便秘。神经衰弱或失眠症的人也不宜饮用。茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松。茶饮料中的茶碱使胃壁细胞分泌大量胃酸，胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，因此有溃疡病的人也不宜饮用。
总结：夏季养生饮食很关键，以上盘点的这些养生粥，滋补身体防病功效是很高的，大家不妨照着以上的做法去做去吃吧。
处暑养生 处暑吃什么最养生
不知不觉中九月已经到来，因为工作繁忙的原因，许多人还没有注意到天气已经转凉。你知道处暑节气吗？处暑是什么意思?处暑我们应该注意什么，吃些什么呢？怎样才可以在处暑节气健康养生呢？今天，小编将带领大家走进下面这篇文章，给大家找出答案。
处暑是什么意思
立秋来了没多少天，这不二十四节气中的处暑也到了，许多人都不了解二十四节气，更不了解处暑这个节气。处暑节气在每年八月二十三日左右，从地理天文上的解释为处暑此时太阳到达黄经150°，简单概括为到了处暑节气后炎热的夏天即将过去，但午时的温度仍然不低，不过是冷空气南下次数增多，但俗称的“秋老虎”还是不容小觑的，但夜晚会比较凉爽，昼夜温差开始拉大。
处暑应该怎么吃
吃酸不吃辣
酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示：“一年之内，秋不食姜。”
吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫作“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些果类却可以多吃。比如梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。
少食辛辣多清淡
处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。
吃热不吃凉
九月的天气是变化多端的，也许上中午还是高温天气，下午晚上便是寒冷无比。所以在处暑这个节气之中，大家不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临，人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，最好能多吃一些温热的食物，对身体很有好处。
处暑排毒小秘方
处暑时节，由于受了一个长夏的湿气干扰，有些人会觉得四肢沉重浮0肿而且精神不振，选择这个可祛除湿气的小秘方茶，就可将体内的湿气排除，达到祛湿排毒、提神醒脑的作用。
用紫苏、藿香各5 克，广陈皮3 克，用开水焖泡10~20 分钟即可。
处暑应该注意什么
早晚加衣
每个人的体质都不一样，有的人体质较强，即使天冷了也能很好的抗寒，而有些人体质略弱，在秋寒之际很容易就患上一些疾病。所以在这里提醒大家，在早上上班出门前，最好能带一件外衣，防止夜晚降温。尤其像老人孩子，以及一些体质很差的人们，一定要注意好自身的保暖。
保持空气流通，晚上关窗
最好在早中晚各开窗通风三次，每次15分钟为宜，既保持了室内空气清新，又抑制了细菌的滋生。但晚上睡觉的时候一定要关窗，夜晚温度低，冷风侵袭很容易引起哮喘等疾病的发作。
规律作息
因为夏季的高温从而让很多人都懒得出门，继而养成了懒惰的行为。很多人在夏天都睡到十一二点，生活没有规律，导致身体缺乏营养，而到了秋季，身体体质下降，很容易会得这样那样的疾病。所以在处暑节气，生活一定要有规律，早上早起一会，出门锻炼会身体，晚上早点休息，对身体很有帮助的哦。
均衡营养
天气转凉后，人们会食欲大增，在干燥季节多吃些滋阴润肺多酸的食物很好，如银耳、梨、藕、葡萄、苹果等，少吃辛辣食物，适当“贴秋膘”。
适度锻炼
天气凉快之后，随着体感舒适度的提高，运动的人也多了起来。登山、步行、打太极都是耐寒锻炼的项目，可以提高身体免疫力。
按摩头部
如果是风寒引起的感冒，按摩头部能起到有效的治疗作用。具体方法是找到百会、风府、风池、天柱等穴，按压50次，早晚一次。喝姜汤也适用于初期患风寒感冒的患者。
鼻炎等患者要注意
患有鼻炎、心脑血管疾病和支气管哮喘类疾病的患者要特别注意，提前准备好相应药物，注意防寒保暖，早晚尽量不要到户外活动。
处暑怎样解秋乏
我们常听到一句老话叫“春困秋乏”，经历了一个夏天，很多朋友身体的消耗是比较大的，所以在处暑这段时间，我们正处在一个秋乏的阶段。身体疲乏无力、犯困，就是这段时间的一个普遍现象。
专家说，“秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变，分温燥和凉燥两种。处暑期间的“秋燥”属温燥，病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等，主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关。此外，处暑期间某些疾病，如支气管扩张、肺结核等，在“秋燥”的作用下也易复发或加重。
“秋燥”原因很多，而饮食不当是一个重要的诱发因素，因此初秋时节饮食应突出“清润”，即养阴清燥，润肺生津。大家在初秋时节应少吃或不吃辛辣香燥食品，以清淡甘润为主。鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效，不妨多吃一些;多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等，而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品应少吃，要多吃蔬菜和水果。
多数蔬菜和水果性寒凉，有生津润燥、清热通便的功效，且含大量水分，果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人体造成的不良影响。
另外，胃弱者要多喝粥，如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等。同时，注意调节生活节奏和生活环境，防止过度疲劳和无节制的夜生活。
预防“秋燥”的另外一个重要方面就是要重视精神调养，要尽可能地以平和的心态对待一切事物，以适应秋季收敛之性。
穿衣要“酌情增减”
处暑时节，暑气逐渐散去凉意渐生，民间有“春捂秋冻，不生杂病”之说。专家表示，现实生活中，要根据实际情况灵活掌握“春捂秋冻”，不能死搬硬套，冻得适度才行。
专家指出，处暑时节暑热尚未退尽，不宜过多过早地添加衣服，以自身感觉不过寒为准，以便使机体逐渐适应凉爽的气候，以提高机体对低温环境的适应能力。“‘秋冻’还要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷又怕热，对天气变化非常敏感，应及时增减衣服。”
“秋冻”还可引申为秋季的其他养生保健方面，如睡觉不要盖得太多，以免导致出汗伤阴耗津。尤其是冷水浴，是符合“秋冻”的有效方法，应长期坚持。
处暑时节正处在由热转凉的交替时期，起居作息也要相应调整。专家提醒说，此时节，公众要养成早睡早起的习惯，需要注意的是，入睡之前莫贪凉，最好把窗户关上，以防寒湿之邪侵入人体。
处暑是秋天的第二个节气，从字面上理解，处暑的“处”就是结束的意思，说明这个节气处于一个暑天将要结束的时段。“秋老虎”到了这个时候也在慢慢地退去，所以处暑以后天气才开始慢慢地凉爽起来，不过在处暑这个节气上天气还是偏向于闷热潮湿，我们还得做好各种祛湿防暑的功课。
总结：夏季的闷热已经慢慢退去，秋季的清爽也随之到来。通过文章的阅读，大家都知道在处暑节气应该注意什么了吗?在这个节气中，无论是在饮食还是生活上，一定要注意好养生，还自己一个健康的身体。
夏季养生保健粥有什么好处
在夏天的时候，有的朋友喜欢喝粥，其实这是一个好习惯，尤其是在夏天的时候喝一点养生保健粥，对于身体会更好。夏天天气炎热，身体容易出汗，还容易丢失盐分，喝一点养生保健粥，至少可以补充盐分和水分，能让我们的体力更快的恢复，当然喝养生保健粥的好处还不止于此，这里只是简单介绍一下。
夏天水分流失加快，这个时候补充人体水分显得尤为重要，而粥的含水量高达百分之九十，能够在夏天补充足够多的水分，而粥里面的水和淀粉相结合，在消化系统中运转很慢，在人体保存时间较长，能够补充人体所需的某些营养，因而，喝粥要比单纯的喝水好处要多。
夏天肠胃功能损伤是很大的，肠胃功能这个时候需要很好的进行保养，这个时候也是肠道疾病病发的重要时期，发生肠道感染和腹泻的人群不在少数，即使没有这些问题，在夏天猛吃油腻食物和高蛋白食物，也会让自己感觉到食欲不振，要是这个时候喝上一碗粥，缓解一下肠胃功能，让肠胃休息一下，那确实是一件幸事。但这个时候不建议食用纯白米粥，虽说这样的粥是容易消化的，但是，没有足够多的营养价值，对于人体的血糖和体重是极为不利的，因而，在养护肠胃的时候，要选择那些杂粮来熬制，效果会更好的。
夏天喝养身保健粥还有一个好处就是能够控制体重，喝粥，虽然说表面上看起来吃下去很多东西，但是养生保健粥的密度不大，吃下去的大多数是水分，这样不会担心夏天摄入过多的热量而导致身体发胖，另外，喝养生保健粥还能够让我们很快得吃饱，不会有饥饿感，而且消化得很快。
夏季消暑吃什么最靠谱
本文导读：夏季是一年中最炎热的季节，夏季养生最主要的是消暑，消暑的方式有很多其中以饮食最为直接有效。
夏季多吃这五种食物消暑
1.绿豆：
历来绿豆一直都被视为夏季消暑的首选，在工作之余回家喝一碗冰镇的绿豆汤，那简直就是无比的享受。中医认为，绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效，在炎热的夏季喝一点绿豆汤，自然具有神清气爽、心旷神怡之感。
2.黄瓜：
炎热的夏季黄瓜是消暑的又一款佳品，在黄瓜中的含水量占有96%~98%，并且是所有蔬菜中含水量最高的。除此之外，在黄瓜中还含有着娇嫩的纤维素，它能促进肠道中腐败食物的排泄，同时在夏季多吃黄瓜还具有降胆固醇的功效。
3.冬瓜：
很多患有慢性肾炎水肿、孕妇水肿等人在夏季经常会出现全身浮肿等情况，这个时候不妨在日常食谱中增加些冬瓜。因为它具有利尿的作用，并且在冬瓜中含钠量极少，因此特别适合这些人食用。而且在冬瓜中还含有着不同种类的维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
4.苦瓜：
把苦瓜比作夏日解暑的珍宝可谓是当之无愧，我国中医认为苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火，因此特别适合在夏季食用。并且由于苦瓜微苦滋味，因此还能刺激人体唾液，从而增加食欲。
5.丝瓜：
在我国一些古医书上都有记载，丝瓜能 清热利肠 ，因此在夏季不妨多吃些丝瓜汤以此来达到消暑的目的。但在做丝瓜汤的时候要注意，烹制的时间不要过长，以免损失了丝瓜的营养。
夏季宝宝吃什么早餐最健康
本文导读：夏季南北普遍高温，人体汗液流失快，胃口低下，食欲不振，儿童更是如此，夏季 往往得不到均衡的营养，加大了营养不良，发育不良等概率，俗话说一天之计在于晨，一天营养补充的开始也是在早晨，儿童营养早餐极其重要，直接关乎着儿童的健康发育状况。我们该如何知道儿童早餐食谱呢？
做法：将胡萝卜洗净切成小方块状；将排骨剁成方块状，用开水烫下去腥味；将淘好的米和排骨放入电饭煲中煮粥，大概15分钟后放入胡萝卜一齐煮；20分钟后，胡萝卜已经炖烂、排骨也散发出馋人的鲜味，最后加适量的盐即可；豆浆直接用榨汁机鲜榨即可，或者去市场上购买新鲜豆浆。
2、鸡蛋糯米皮+牛奶
材料：鸡蛋两颗、糯米粉200克、白砂糖30克、牛奶。
做法：将鸡蛋打入容器中，并搅匀；糯米粉用适量的凉开水搅成糊状，直至没有颗粒状的糯米粉；再将鸡蛋和白砂糖一齐拌入糯米糊中；在煎锅中放入适量的油烧热，每一次舀一勺糯米粉摊平于锅中，两面各自煎煮一分钟即可；重复同样的煎煮直至糯米粉全部用完；牛奶可以直接用牛奶粉冲泡即可。
做法：将鸡蛋放入油锅中煎熟、黄瓜洗净后切成丝状；土司放入微波炉中加热，然后在一片吐司上撒点肉松，再放一个鸡蛋，并加点黄瓜丝，再盖上另外一片土司，另外一个鸡蛋肉松土司照此做法即可；玉米粒和核桃果肉研磨成碎末，放入锅中用清水煮沸腾，再加入适量的白砂糖即可。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
夏季养生保健小常识夏季8大养生保健小常识
炎炎夏日，大家要注意夏季养生，那么，夏季养生需要注意哪些呢？这里小编整理出一些夏季养生保健的小常识，希望各位朋友记住夏季养生保健。
1、多喝水
每天要喝七八杯白开水，可以在水中加入适量蜂蜜。夏天人的体能消耗特别快，蜂蜜可以快速补充人体所需的能量。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。像蜂蜜水、矿泉水、冷茶、牛奶、苹果汁都是理想的解渴饮料。
2、养阳
《黄帝内经·素问·四气调神大论》说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应、也。”炎热夏季，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳气。因此，要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。
3、饮食清补
在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊、鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。祛暑利湿、清热解毒的食物：绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。
4、补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
5、补充盐分和维生素
人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。
6、穿浅色衣服
深色衣服会吸收阳光，使人体温升高燥热；同时蚊子有趋暗的习性，深色容易吸引蚊子，特别是黑色。
7、福自“苦”中来
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
8、注意皮肤瘙痒
夏季出游，因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时，可涂少量肤轻松等软膏，不要用热水烫洗，也不宜用碱性大的肥皂清洗，以免刺激皮肤，加重症状。
秋季吃什么素食最养生
本文导读：秋天吃什么对身体好呢？秋季饮食要点是什么呢？今天小编就为你盘点秋季养生饮食。
一是秋季肺燥最普遍，宜食银耳。银耳能入肺、脾、胃、肾经，滋阴润肺，主治肺燥干咳、久咳喉痒、咳嗽带血及肺痈、月经不调、胃炎、大便干燥、便血等，银耳对肺结核咳嗽、咯血也有很好的辅助治疗作用。银耳含丰富的维生素D，可防人体钙流失；富含硒等微量元素，能增强人体免疫力；对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病也有一定疗效。常用吃法可用银耳、党参、冰糖蒸服；也可加粳米煮粥长期服用；红枣蒸银耳、冰糖，每天适量服用。
二要注意养阴。常用的有山药、芝麻、花生、梨、红枣、核桃等，其中山药最具代表性，它有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效。能助消化、降血糖，还能促进胃肠蠕动，加快食物残渣、毒素迅速排出体外。可做成山药粥、山药饼、山药汤等。
三要注意养心安神。最好选用百合，它能润肺止咳、清心安神。可以煮粥，可以蒸冰糖水喝，还可做成莲子百合红枣羹，促进睡眠。与杏仁相配，润肺止咳功效好。秋藕、甘蔗、菊花也是理想的食物，能消除秋燥。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《夏季吃什么肉最养生保健》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季吃什么肉养生”专题。
