七大瓜皮果屑在中药中的真实身份
养生中药汤。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“七大瓜皮果屑在中药中的真实身份”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
日常生活中，人们在吃瓜果时一般习惯将瓜果的表皮丢弃，却不知很多瓜皮果屑都是防治疾病的良药，对人体的保健祛病有着良好的功效。现在就来看看七大瓜皮果屑在中药中的真实身份吧！
西瓜皮
中医称西瓜翠衣，用于消暑解渴、清热解毒，优于西瓜瓤，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水和肾炎等均有疗效。
治暑热烦渴：西瓜皮、绿豆衣各40克，水煎代茶频饮。
橘皮
有理气健胃、燥湿化痰之功。
治呕吐、呃逆：橘皮、竹茹各9克，生姜、甘草各3克，大枣5枚，水煎后分2次服。
香蕉皮
有祛烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓之功。
治丹毒、痈肿、烫伤、疮疖：香蕉皮捣烂榨汁，外涂患处，每日3次。
柚子皮
有理气、化痰、止咳、平喘之功。
治哮喘：柚子外皮适量，切碎，加蜂蜜蒸烂，每日早晨以温黄酒调服一茶匙。
治外伤出血：柚皮适量，烧炭存性研末，敷患处。
梨皮
有清心润肺、祛火消痰之功。
治疮疖、痈疽：梨皮适量，捣烂，掺入青黛粉少许，调匀，外敷疮面。解酒：鲜梨皮适量，煎汤饮用。
苹果皮
有补心益气、生津止渴、和脾开胃、润肺止咳之功。
治急性肠胃炎：苹果皮30克，水煎服，每日分2次饮。
甜瓜皮
有止渴、利小便、除烦热、防暑气之功效。
治暑热烦渴：甜瓜干皮9克，水煎服，每日分3次饮。
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黑莓七大保健功效
黑莓是一种超级食物，纤维含量比小麦还高，味道好，营养丰富，且具有多种保健功效。英国《每日邮报》最新载文刊出英国多位顶尖营养学专家总结出的黑莓7大保健功效。
1.增强免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
2.助消化
阿伦斯表示，黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
3.愈合伤口
黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉威尔森表示，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。
4.抗癌
阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。
5.护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
6.壮骨
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。
7.促进健康细胞分裂
黑莓中富含的叶酸（维生素B9）在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
米醋七大养生功效
醋是日常生活中常用的一种调味品，又名苦酒、淳酢和醯,相传是由古代酿酒大师杜康的儿子黑塔发明而来。其性酸苦，温。入肝经、胃经。除了调味，醋还有其他不为人知的神奇功效。
1、美容
每天洗脸时往水里放一勺醋，可以美白祛斑增加皮肤活力，使皮肤光滑白嫩。取醋，甘油，水按1:2:4的比例混合，可以嫩肤美白、祛痘、祛斑，是上佳的美容品。
制作醋蛋，取1只鸡蛋洗净后放入一斤醋中，密封，一个月后鸡蛋就完全融化在醋里。每天取一勺醋蛋液冲温开水一杯，早上空腹饮用，祛斑效果惊人，比几百块的祛斑霜还要好。
2、减肥
把花生、黄豆或黑豆放入醋中，密封，放置一星期。食用醋豆可以减肥、美容、降压、软化血管，适合高血压、冠心病、肥胖人群食用。
3、失眠、便秘
一勺醋放入约250ml的温开水中，睡前喝一杯，可以很快进入睡眠，提高睡眠质量。此外喝温醋水还有润肠通便的功效。
4、头皮屑、发质枯黄
每天用40%的醋水溶液洗发，一至两周后头皮屑大减且头发柔顺。
5、腹胀、醉酒
暴饮暴食后感腹部胀满可以喝一杯淡醋水，宽中理气，助消化，还可以解酒。
6、昏迷
用侵过醋的毛巾捂住鼻子可以刺激昏迷者，使其苏醒。
7、晕车
乘车前喝一杯淡醋水可以预防晕车。
食醋有诸多好处，经常食醋有养生保健的功效，但脾胃湿甚、痿痹、筋脉拘挛及外感初起者忌服，且不可与茯苓、丹参同服，也不可过量食用。
喝水的七大保健功效
本文导读：人没有一刻能离开水，但或许是由于它太常见，人们反倒忽略了它的健康功效。
1.保持身材。水能加快新陈代谢，使人有饱腹感。因此，用水取代高热量的饮料，饭前喝一杯能让自己感觉更饱。而且多喝水能使新陈代谢更旺盛，特别是喝冰冷的水，因为身体需要把这些水加热，这个过程会消耗一定的热量。
2.提升能量。如果感觉很疲惫，有榨干耗尽的感觉，很可能是脱水引起的，要及时补充水分。足量饮水能够使心脏更有效地泵血。而且体内水分有助于血液输送氧和其他细胞必需的养分。
3. 舒缓压力。人体脑部组织的70%~80%由水分构成。如果脱水，身体和大脑都会感受到压力。一旦感到口渴，已经是出现一定程度的脱水。因此，为舒缓因脱水导致的压力，可以在办公桌上放杯水，或者携带运动水壶，随时补充水分。
4.强化肌肉。适量喝水能够防止肌肉抽筋，润滑身体关节。如果体内有足够的水分，运动的强度可以更大、时间也可以更长，更晚感受到极限，这也有助于练出健美的身材。
5.滋养肌肤。一旦脱水，皮肤上细小的皱纹和纹理将会变深。水是天然的美容霜，喝水能为皮肤细胞补充水分，使它们更饱满，让人看起来更年轻。而且水分能够去除肌肤上的污垢，改善血液循环，使肌肤焕发光彩。
6.排便顺畅。水同纤维一样，对保持消化系统正常运转至关重要。水有助于分解废物，使它们顺畅地通过消化道排出体外。
7.减少结石。当前肾结石发病有上升趋势，原因之一就是饮水量太少。尿液中盐分或矿物质含量过高将会导致肾结石出现，而水能稀释这些成分。
大多数健康成年人通常会根据自己是否口渴来决定要不要喝水。但是，一个人每天喝水是否足量，取决于体重、运动量、天气和健康水平，如果运动量大或出汗多，就应当多补充水分。
柠檬在烹调中的七个妙用
除了泡水，买回家的柠檬还有啥用途?最新载文，刊出“柠檬在烹调中的妙用”。
1.防止食物变色
柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失，还能让果汁保持漂亮的颜色。
2.防止米饭过于黏稠
蒸米饭时，可在电饭锅里加入几滴柠檬汁，这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外，柠檬汁也会使米饭色泽更好看。
3.防止红糖结块变硬
在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮，可以防止红糖结块变硬，保持松软。
4.让生菜口感更脆
生菜一旦缺水就容易变软，少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生”。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后，放入冰箱冷藏1小时，其口感更脆。
5.防止煮鸡蛋破壳
鸡蛋入锅之前，先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳，还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。
6.让肉更嫩
柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。
7.提升食物口感
柠檬可使奶油类食物口感更好，可平衡海鲜味道，还是可代替食盐的调味品。
调脾胃的七大食谱
现代生活中许多人的生活规律都不太正常，为了工作，为了学习，经常是三餐都吃得准时，所以现代人很多都有或多或少的脾胃疾病。但是脾胃疾病是由于吃得不好导致的，所以自然可以通过食疗来解决脾胃的问题。家、接下来小编就来为大家介绍几款可以调理脾胃的食谱。一起来看看吧。
1、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山楂麦芽粥
山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
3、参枣粥
党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
4、山药薏苡仁粥
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
5、薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
6、莲子芡实粥
莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
7、莲子猪肚汤
莲子30克，猪肚1个，胡椒少许，煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。
上面的食谱虽然是为脾胃疾病的患者准备的，但是平时在家的时候大家也可以自己做着吃一吃，毕竟对于脾胃有一定的保护作用。如果自己的脾胃出现了一定的问题，不要盲目吃药，有时食疗是一个比较健康有效的方法。愿大家生活愉快。
最没营养的七大食物
1.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
6.披萨饼
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
7.面包
美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些“有害物质”提高了口感：糖，盐，还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
眼睛最爱七大营养
可以说，眼睛是人体最受累的器官之一，它的体积虽然不大，但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。因此，想保护好眼睛，还要讲求科学饮食。那么，眼睛究竟喜欢哪些营养素呢?
1.预防白内障：花青素
花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环。此外，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。
2.阻挡有害光：叶黄素及玉米黄素
在类胡萝卜素家族里，只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，且两者存在的量相当，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。此外，也有研究发现，若增加玉米黄素与叶黄素的摄取，能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
3.预防夜盲症：β胡萝卜素
β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
4.让视力更清晰：DHA
眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物：深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。
5.预防黄斑病变：锌
有研究发现，锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食物：贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6.延缓眼睛衰老：维生素E
维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等。
7.增进眼球健康：维生素C
维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。
家中七大必备急救食品
1、姜
姜汁和姜末含在嘴里止吐;
2、小黄瓜
敷切片能止痒;
3、香菜混合米酒
缓解瘙痒;
4、粗盐
用布或毛巾裹着敷于扭伤处缓解疼痛;
5、糖
缓解打嗝;
6、苹果
帮助缓解腹泻;
7、大蒜水
取六瓣大蒜，将其压碎，并加入温水，每天喝两次，连服3天即可缓解咳嗽。
七大蔬菜补肾又强心
强肾植物：黄秋葵
要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么？经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。
预防感冒：莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有白色入肺之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
脸上不长痘痘：生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。
避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
抗衰老：藕
秋天可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
养阴生津：白色蔬菜
白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉，不利脾胃。初秋养生，还有一个讲究是健脾化湿。
防止上火：菠菜和番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
七大低脂美味海鲜
你知道吗？吃海鲜也能减肥哦！小编为你介绍7种海鲜减肥食品，低脂低热量，是最佳的瘦身食品。而且，海鲜是十分美味又健康的食品，在你瘦身的同时，还能轻松满足你的味蕾呢！
海鲜减肥食品1：海带
100克海带的热量仅为苹果热量的1/2，它的脂肪含量很低。如果你混合芝麻海带，或者海带混合豆腐吃一顿，能让你有很好的饱腹感，轻松减肥。不要担心，这是可以放心食用的烹饪方法。减肥不是吃多少，而是如何吃。低热量、低脂肪以及高营养的食物是减肥的最佳选择，而海带就是其中相当不错的一个食品选择。
海鲜减肥食品2：紫菜
紫菜能够很好地消除腿部水肿，可以选择与海带一起烹饪。在饭前喝一碗紫菜汤，能够增加饱腹感，从而达到减肥效果。紫菜富含1/5的膳食纤维，能够帮助肠道健康，帮助排出废物，预防肠癌；紫菜的脂肪含量非常低，多吃也不会导致肥胖；而胆碱紫菜还可以帮助提高记忆力。
海鲜减肥食品3：海蜇
水母也是非常低脂肪的，吃海蜇丝相当于吃等量苹果的热量的一半，也同样能满足你的食欲。水母含有丰富的蛋白质、钙和维生素，特别是其他食物中缺乏的碘，它也有很好的含量。海蜇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的健康营养的食物。
海蜇对于清热解毒、降血压、消除肿胀、治疗高血压、消化性溃疡、支气管哮喘和其他疾病等都有一定的功效。此外，水母还具有扩张血管，降低血压，让消费者舒缓压力的作用，它能清肠胃，帮助你健康减肥。这些健康的基础作用，对于成功减肥是十分重要的。
海鲜减肥食品4：海藻
海藻不仅能调节新陈代谢，对减肥也起到一定的作用，还具有美容的作用，可以作为一个美味的小吃选择，不妨将海带做为减肥期间的零食来食用，可以改变你的饮食习惯。海藻不仅集中了B族维生素，它的核黄素和烟酸的含量也非常丰富，还有大量的维生素A、E、C。它的矿物质，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。因此，在减肥过程中，要多吃海藻。
海鲜减肥食品5：金枪鱼
金枪鱼是低脂肪，低热量的食物，并含有优质蛋白质和营养物质，经常食用不仅可以保持身材苗条，还可以平衡人体需要的营养，是现代女性理想的减肥食品。金枪鱼含有非常多的脂肪酸和优质蛋白质，能够帮助燃烧体内多余的脂肪和帮助平衡血糖水平，并有降低胆固醇，保护心脏的功效。
海鲜减肥食品6：鲑鱼
鲑鱼中含有丰富的天然虾青素和不饱和脂肪酸，能够帮助减少高密度脂和胆固醇，降低血脂，对于预防心血管疾病是非常有效的的。吃鲑鱼可以提高心血管功能，控制胆固醇水平，促进脂肪燃烧，从而达到健康减肥的目标。
海鲜减肥食品7：牡蛎
牡蛎是非常美味的减肥食品，它的热量很低，而且，还能帮助乳房发育，是奇佳的丰胸食品。牡蛎不仅营养丰富，而且味道鲜美，被誉为海牛奶。据研究，干牡蛎肉中含有高达45％-57％的蛋白质，脂肪7％-11％，肝糖19％-38％，还有维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分，是减肥美容的珍贵食品。
喝粥养生的七大好处
喝粥养生好处多，这句话一点也不假，早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。下面我们就来看看喝粥养生的7大好处。
1.容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2.增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3.防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4.预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5.防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6.调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7.延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
七大常见鱼的食疗功效
肝炎患者用鲜带鱼蒸煮后取上层油食之，久服可改善症状。带鱼的烹调方法很多，以清蒸、红烧、油煎、糖醋最受欢迎。但要注意的是，一次不宜多食，特别是患有湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病者要慎食。
平鱼富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
经常食用黄花鱼，能增进食欲，防治脾胃疾患和尿路结石等症。黄花鱼鲜品中蛋白质含量高达18%，高于其他很多鱼类，且没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。
鱿鱼对肝脏具有解毒、排毒功效，因此有助于身体抗疲劳。鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。
美国医学会曾做过调查，发现每周吃80克三文鱼的人比不吃含欧米伽-3脂肪酸食品的人患心脏病的几率小一半，所以很多医生建议心脏病患者每周都吃三文鱼，每次吃录音带大小的一块就可以。
乌贼俗称墨斗鱼、乌鱼，乌鱼不但味道鲜美，营养丰富，具有止血、止痛的功效。乌贼的吃法很多，如凉拌、爆炒乌鱼丝、爆乌鱼卷、烧乌鱼汤、溜乌鱼片等，尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉，味道异常鲜美。
鲍鱼有明目之功效，故有明目鱼之称。鲍鱼多用于堡汤、也可制作红烧鲍鱼，扒鲍鱼等名菜。不过鲍鱼含不少钠，血压高的人不要吃太多。烹煮时也别用太多含钠的调味料，如蚝油、生抽、盐、味精等。
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