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美味豆浆 打造甜蜜温柔小女人

冬季女人养生豆浆。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供美味豆浆 打造甜蜜温柔小女人,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

豆浆,是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

适宜用量

成年人每天每次500-700毫升,儿童200-250毫升

营养师分析

豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。

相关人群

一般人群均可食用

1.特别适合女性和老人;

2.豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。

食物相克

豆浆不宜与蜂蜜、鸡蛋同食;豆浆与橙子同食影响消化;不能与药物同饮;豆浆不能加红糖,加白糖须待煮熟离火后再加。

制作指导

1.生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种假沸现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现假沸现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失;

2.有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰倒好处,控制好加热时间,千万不能反复煮。

食疗功效

豆浆味甘、性平;有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;

常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。

备注

1.豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻;

2.豆浆忌装保温瓶,因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的豆浆会繁殖细菌,使豆浆变质;

3.喝豆浆太多,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻症状;

4.鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故不可与鸡蛋同食;

5.红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故忌同红糖饮用,而白糖则无此现象;

6.不能用豆浆代替牛奶喂婴儿;YS630.cOM

7.不宜空腹饮用。

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豆浆的做法 推荐9款美味豆浆的做法


豆浆含有的营养成分十分丰富,经常食用不仅能够滋润我们的五脏,而且还能达到美容润肠、减肥的功效。那么你知道豆浆的做法都有哪些吗?你知道喝豆浆有哪些饮食禁忌吗?今天小编就来推荐你9款美味豆浆的做法,快来看看吧。

1、蜂蜜养颜豆浆

材料:干黄豆40G、绿豆35G、蜂蜜40G。

做法:黄豆、绿豆浸泡充分后洗净装入豆浆机网罩内,在豆浆杯体中加入适量的清水,盖上盖后,直接启动,十几分钟后豆浆就做好了,稍凉后调入蜂蜜,搅拌均匀即可。

功效:滋润五脏、美容润肠、补气益血。

2、红枣枸杞豆浆

材料:干黄豆60G、红枣15G、枸杞10G。

做法:首先把泡好的黄豆洗干净,将红枣的核去掉并且洗干净、而且枸杞也洗干净,然后将所有的材料一起放进豆浆里面,加入适量的清水,开动豆浆机,等10分钟左右,即可煮熟豆浆。

功效:补虚养气,安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。

3、枸杞红枣赤豆浆

材料:枸杞20G、红枣80G、赤小豆100G、冰糖30G

做法:赤小豆洗干净,用清水浸泡24个小时,红枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用,把以上配料一起放入豆浆机中,加入适量榨成豆浆,加入冰糖,加热后至冰糖溶化,即可饮用。

4、香蕉豆浆

做法

1.先将香蕉去皮,取肉,搅拌成糊状。

2.将豆浆倒入糊状香蕉中并不断搅拌,直到两者融合为止。

提示:香蕉豆浆放置一段时间会酸化成茶色,因此完成后建议立即饮用。

功效:香蕉豆浆不但营养,又能治疗便秘,起到瘦身减肥的效果。美眉们也可以在晚餐前半个小时或者一个小时之前喝一杯,增加饱腹感的同时,可以减少自己对晚餐的摄取量。

5、南瓜豆浆

做法

1.首先将黄豆用清水浸泡10分钟留着备用。

2.把南瓜的皮去掉然后切成小块,倒入豆浆机里面加入适量的清水。

3.再把泡好的黄豆放进去。使其搅拌,并煮沸。

4.过滤即可饮用。

功效:南瓜本身有甜味,无需加糖。南瓜的营养价值很高,可降血脂,助消化,提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合,可很好的帮助消化,降低胆固醇,此为去油脂的减肥佳品。

6、燕麦豆浆

做法

1.将黄豆用清水浸泡10分钟。

2.燕麦冲洗一下,可以放几颗枸杞,和泡好的黄豆放入豆浆机一起榨汁。

3.倒出渣,并煮沸。

功效:燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲,而含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。所以燕麦豆浆是一款不错的早餐减肥食谱。

7、橘柚豆浆

做法:将柚子或者橘子的外皮去掉,和泡好的豆子放在一起,按一下果蔬豆浆。

功效:柚子和橘子也是减肥水果,富含高纤维,有助于通便消脂,减肥效果不错。

8、生菜豆浆

做法:将生菜切成细条,然后与泡好的豆子一齐放到豆浆机里,按果蔬豆浆就可以了。

功效:生菜里含有大量的植物纤维,清肝养胃,是减肥的上等佳品。

9、薯香芋豆浆

材料:黄豆、紫薯、香芋、白糖适量。

做法

1.将黄豆用清水浸泡,然后洗净留着备用。紫薯、香芋去皮切成丁状。

2.将黄豆、紫薯和香芋放入全自动家用豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,待豆浆制成。可加入些许白糖调味。

喝豆浆的10个饮食禁忌 

1、特定人群喝不得豆浆

豆浆性平偏寒,因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。

此外,消化不良、嗝气和肾功能不好的人要少喝豆浆。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、豆浆一次性不能喝太多

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,呈现腹胀、腹泻等不适症状。

3、缺锌不能喝豆浆

缺锌的人不宜常喝。常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

4、豆浆不能和鸡蛋一起吃

豆浆中不能冲入鸡蛋,因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

5、不要空腹喝豆浆

如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。

6、豆浆不能放在保温瓶里

豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

7、要喝煮熟的豆浆

喝没有煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

8、豆浆要敞开锅盖煮

豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

9、豆浆不能和抗生素一起服用

豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

10、豆浆里不要加红糖

加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,而加白糖就不会有这种现象。

总结:通过小编上文的介绍,你知道豆浆的做法有哪些了吗?你知道小编推荐的9款美味豆浆食谱是怎么做的了吗?大家不妨去尝试这些做法,不仅美味健康,而且还有丰富的营养,能够帮助我们健康养生呢。但是一定要记得避开喝豆浆的误区哦!

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甜蜜闹元宵 荐3款健康美味汤圆食谱


目录:

第一章:各类汤圆的营养认知

第二章:元宵节健康吃汤圆的5个养生建议

第三章:汤圆食用注意事项

第四章:推荐3款美味汤圆做法

今天是我们一年一度的元宵节,元宵节是我们传统的节日,在这天我们都要吃汤圆。那么什么样的汤圆吃了最健康呢?怎么吃汤圆好?怎么煮汤圆?接下来小编一一解答,给大家推荐一些汤圆的做法,快来看看学学吧。

各类汤圆的营养认知

一碗汤圆中国人吃了几百上千年,吃到现在更是花样繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黄色玉米外皮的,还有双色、三色汤圆。馅料更不用说,绿豆、枣泥、玫瑰,还有木糖醇的,大大丰富了元宵节的餐桌。不过,你真的认识汤圆吗?我们一起来看看汤圆这些不被人熟悉的一面。

1.水煮汤圆,原汤化原食

水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。

人们在吃水饺、煮面条后,常有一句话提醒着你原汤化原食不要把汤丢掉。其实从营养学角度讲,吃汤圆时更是要勿忘原汤化原食。糯米粉中含有较多的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等,这些维生素是对人体健康非常重要的,在煮制过程中,一部分就溶于汤中了,据测定煮制过程中有45%50%的维生素B1,一部分被损失之外,大部分都溶于汤中,维生素B1能促进人体乙酰胆碱的合成,从而保证了正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。若缺乏会直接影响到人体的正常消化、吸收和利用。

但要注意的是,喝汤一定要注意别在汤里再加糖。在煮好汤圆,尤其是带馅料的甜汤圆之后,食用时一定要慢,应该像吃上海小笼包一样,先咬开一小口,避免被滚烫的糖馅料烫伤,也要预防被糯米皮黏住烫伤。医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃汤圆时一被烫就很快把汤圆咽下去,这种习惯危害更大。

2.油炸汤圆热量太高

除了煮汤圆外,有人还喜欢把吃不完的汤圆油炸了吃。虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口,但油炸高温会破坏很多汤圆本身所带有的营养素,降低汤圆的温补作用;油炸还会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且热量增加,更易导致肥胖。此外,油炸还会产生一些对人体健康不利的致癌物质。因此油炸汤圆从营养角度来看是最不可取的,千万别为了口感而牺牲了健康。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。

因此,为减少热量,食用汤圆应避免用油炸的方式,同时多摄取一些高纤维的食物,并比平时多做些运动,吃完后可快步走一小时等运动方式消耗热量。

3.米酒汤圆补血养胃

米酒汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃,做法就是将米酒兑水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。此外,还可以在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。米酒有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。在民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。

糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。

但要注意的是米酒汤圆虽然味美可口,但别多吃,过多食用米酒汤圆容易上火,如果身体本来在节假期间已有上火情况,就要浅尝辄止了,每天150―200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。

4.一个芝麻汤圆热量=一两米饭

虽然年年都吃汤圆,但却很少有人了解汤圆里的营养成分。这个小小的汤圆里究竟都有些什么呢?

营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成,糯米本身是粮食,淀粉含量很多。而馅料中所含的热量更高,如我们常吃的芝麻馅汤圆,芝麻本身含有大量油脂,而在制作的过程中为了口感细腻,还会加入一些植物油。所以汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少,一个普通的芝麻馅汤圆,能给人体带来相当于一两米饭的热量,两三个汤圆就可以抵上膳食宝塔推荐的成人每餐标准主食量。

糯米之所以较其他粮食更筋道,是因为其中支链淀粉的含量较高,这样的淀粉比较难以消化。胃肠系统功能差的人吃了之后可能会出现胃部反酸、胃胀等情况,俗话说就是吃顶了。所以在吃汤圆时要注意控制量,适当减少饭菜中主食和油脂的含量。

5.吃汤圆,配芹菜、山楂,好消化

汤圆本身就属于精粮,再加上糯米和馅料的原因,很多人吃汤圆往往会感到不易消化,所以吃汤圆时更需要注意搭配。

首先,不要和油腻的食品搭配:油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担。所以吃汤圆时,不仅主食应该减少,也应该适当调整饭菜的结构。

其次,可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品,如芹菜、山楂、生萝卜等:粗纤维会促进肠胃的蠕动,减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性,还有利于促进油脂的消化吸收。

最后,汤圆汤也不要舍弃:这不仅仅是因为传统习惯,更重要的是汤圆汤中也含有人体需要的营养物质。在糯米中含有很多水溶性维生素,如维生素B1、B2等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成,有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多,而糯米中的维生素B在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里,所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。

元宵节健康吃汤圆的5个养生建议

汤圆属精白主食

简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。

建议1:如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

汤圆油脂含量高

汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的,汤圆可不是这样,馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料,南方用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品,但从饱和脂肪角度来说,含量更甚于猪油。近年来的新时尚,是用植物奶油,或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油,但这种产品带来的健康效果,要比猪油和黄油还糟糕得多。

芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂,总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势,而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多,一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。

建议2:如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。

巧克力馅营养价值低

馅料中也有些好东西,那就是芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙。坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下,巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料,所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆,油脂更多,可取之处很少。

建议3:优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。

元宵比汤圆更难消化

元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。

建议4:如果吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化。汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。

无糖汤圆并非无糖

很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。

建议5:如果担心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中,吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂,宜用低脂高纤维的食物来配合它,比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物,都是上好的选择。

另外,吃汤圆的时候,要减个炒菜,多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法,尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样,节日美食和健康生活就可兼得。

推荐3款美味汤圆做法

1.无馅彩汤圆

原料:草莓、菠菜、南瓜、玉米面、糯米粉。

制作方法:在草莓、南瓜、菠菜里分别加少许水,用搅拌机绞碎成蔬果汁备用。在糯米粉中混入少许玉米粉,再分别和不同颜色的蔬果汁混合,做成三色面团。再用糯米和玉米粉混合后的面粉加水和成无色面团,将四个颜色的面团搓成等长的长条,并排摆放。把四个长条捏在一起,成一个较粗的长条。揪成小段后搓圆,放入开水锅煮至面团浮起来,捞出过一遍冰水,即可盛入汤中食用。

点评:无馅汤圆免去了制作馅料的麻烦,还去除了汤圆中的一大油脂来源。将糯米和少量玉米面混合,是为了有效增加汤圆当中粗纤维的含量,促进人体消化,改良糯米粉不好消化的弊端。汤圆做好后还可以根据自己的口味给元宵汤调味。

2.山药紫汤圆

原料:紫山药、树薯粉、白糖。

制作过程:1.山药去皮,切厚片蒸熟,然后压成泥和树薯粉混合后揉成团。2.将山药团搓成长条,再分切成小块,揉成圆球。3.锅中加适量水煮沸,放入山药汤圆煮至浮起,最后依个人喜好加糖调味即可。

3.拔丝小汤圆

原料:糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(实耗100克)。

制作过程:1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。2.将和好的馅砸成三毫米厚的片,切成三毫米见方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕摇晃,反复三次即成生汤圆。3.在炒勺中倒入花油,烧至六七成熟时,下入汤圆并用筷子拨开,漂浮后用漏勺捞起,用小勺拍开口。4.将炒勺置火上,注入少许清水,下入白搪150克,炒至金黄色时下入汤圆,离火颠勺,撒入青红丝、芝麻等即成。

总结:元宵汤圆什么时候吃好?我想大家通过以上的介绍都有所了解了,那么就照着实行吧。根据小编推荐的那3款美味汤圆做法去做去吃,这样身体更健康哦。

汤圆食用注意事项

1.早餐不宜食用。

汤圆含糖多,热量高,因此,许多人觉得,晚上吃汤圆容易长胖,似乎早上吃更合适。还有的人觉得汤圆用水一煮就能吃,还汤汤水水、热热腾 腾,似乎真是一顿理想的早餐。可是,汤圆并不适合做早餐,如果早餐只吃汤圆就更不好了。先来看看汤圆到底是什么。汤圆是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,它应当算是一种主食。不过与馒 头、米饭等主食不一样,元宵的馅料中还含有大量的油脂,甚至比其中的糖还多。传统上用猪油来做汤圆馅料,南方用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜 汤圆。现在又出了馅料更高级的汤圆,用黄油或者植物奶油来做馅。

为什么汤圆不适合做早餐呢?汤圆的主要原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担。人早起时,胃肠道功 能最弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会让胃肠不堪重负。有的本来消化功能就差的人,还会出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。另外,从营养上来看,用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐,根本不能满 足人们一上午的营养需求。专家指出,吃汤圆最好在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。

2.配点辣菜护脾胃。

汤圆含糖特别高,而太甜的食物会影响脾胃。中医说甘入脾,味甘的食物如汤圆,有缓滞作 用,适量摄取能为肠胃带来能量,帮助消化吸收吃进肚子里的食物,但是吃多了则会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。因 此,在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜 泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡

吃三个汤圆,减半碗米饭。一般来说,3个汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米,也就是半碗米饭的量。虽然元宵、汤圆都有了无糖型的,但其实很 难做到真正无糖,因为皮和馅都无法根本去除糖分。因此对于糖尿病患者来说,即使是无糖型汤圆也不要吃。如果一定要吃,每次吃汤圆的量不要超过3个,而 且一定要在每天的主食总量中减去半碗米饭。

小食材秘方 打造金秋魅力女人


众所周知,红枣是女人天然养颜的好伴侣。既能滋阴润燥又能补气易肺,补血的同时也补充了维生素的含量。那么,除了红枣外,还有哪些生活中被我们忽略了的进补小食材呢?

老人常说夏天过后无病也有三分虚。因为经历一个漫长酷热的夏季,人们的饮食习惯多偏向生冷食物,胃脾功能自然受到影响,故秋天时会有贴秋膘进补的说法。按照老习俗,贴秋膘的首选是食用蛋白质颇高的肉类,但是这样吃是不是就有不少MM担心自己苦苦维持的体重会突然增加不少?既然秋膘也要贴,身材也要保持,懂你们心思的小编自然会为大家介绍既营养健康,又不会长胖许多的进补小秘方了。各位可要用心记哦!

红枣

众所周知,红枣是女人天然养颜的好伴侣。既能滋阴润燥又能补气易肺,补血的同时也补充了维生素的含量。《本才纲目》中提到:枣味甘、性温,能补中易气、养血生津,用于治疗脾虚弱、胃脾不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有一日吃三枣,一辈子不显老之说。所以,在胃脾长期受凉之后,进补红枣是再合适不过的拯救方法。

进补菜式推荐:党参黄芪红枣鸡汤

关键词:善补气血、预防流感

用料:本鸡1只;黄芪、党参、红枣、姜片各10克;葱结1把 15克;料酒 10ml

做法:将本鸡处理后加入冷水,料酒和葱姜一起入锅。待烧开后撇去锅中浮沫,再加入其余材料下锅慢炖。大约一个半小时的中火慢炖便可。如果你想让肉质更加鲜美,那就选择小火慢炖即可。

蜂蜜

蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸,而且可以起到对皮肤保湿的功效。在秋日里既可以起到进补的作用,也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足。 多多 使用蜂蜜也能帮助工作繁忙的OL们润肺去燥,由内养外。

进补菜式推荐:川贝蜂蜜炖雪耳

关键词:滋润保湿、滋养肝肾、生津解燥

用料:蜂蜜120克;湘莲子80克;桔梗、干雪耳各60克;川贝40克;桂圆肉10克

做法:川贝、桔梗和桂圆用水洗净,湘莲子洗净,拔去苦心备用。干雪耳用清水浸泡20分钟,待完全泡发之后剪去根蒂,掰成小朵。之后将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内,倒入600ML的开水炖1小时左右。熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。

鱼类食品

鱼类食物不但肉质鲜美、容易消化,而且还含有非常丰富的维生素和矿物元素。它们脂肪含量相对其他肉类食品来说相对较少,并且鱼类中含有的Omega-3脂肪酸更能消除损伤皮肤的胶原。防止皱纹产生。在贴秋膘的同时不仅补充了大量的营养元素,而且使用鱼肉也能减缓女性衰老。

进补菜式推荐:萝卜丝鲫鱼汤

关键词:健胃脾、补气血、预防感冒

用料:鲫鱼1条;白萝卜400克;火腿、姜片各2片;葱一条;盐、胡椒粉各少许;

做法:将萝卜、姜片、葱切丝,鲫鱼清理干净煎黄备用。用砂锅烧滚清水后将机遇下锅,调味烧滚。最后加入萝卜丝及火腿片,滚约25分钟,下姜丝、葱丝,再滚起加葱丝即可。

大豆

大豆对于女性来说可是非常好的食品。它丰富的维生素E既可以防止色素的沉淀也可以帮助缓解皮肤的衰老。大家都应该知道大豆中含有的卵磷脂也是非常宝贝的,因为她能够延缓女性衰老,将更年期推迟。

进补菜式推荐:上汤蘑菇豆苗

关键词:延缓衰老、防止色素沉淀

用料:豆苗250克;蘑菇100克;姜丝、葱丝少许

做法:将豆苗、蘑菇洗净,切好之后备用。锅中烧热加入少量油,倒入姜丝和蘑菇清炒。在锅中倒入约500ML水烧至沸腾,把豆苗放入其中其中,煮至2分钟左右,依个人口味加入盐和麻油即可。

打造穷女人美白的秘方


解密穷女人美白全新攻略,我们的秘诀就是花最少的钱,达到最好的美白效果,不信就来看看。

经济危机仍在继续,而且大有短时间内不会平息的趋势,人们的荷包也越来越紧。然而夏天到来了,本来应该是要大花银子美美地迎接阳光的,因为省钱的缘故也不敢放任自己奔向长草的保养品了。

酒糟敷面。

用适量温水将冰冻的酒糟调开(注意不要调太稀哦),然后敷在脸上8分钟就OK了,不过要先在手上试用哦,过敏就不好啦!

推荐:目前最有效的美白方法?自制的甜酒酿美白面膜。取适量甜酒酿,并且把里面的米也磨碎,然后把压缩面膜或者面膜纸放下去让它吸收,一张美白面膜就完成啦!大概敷10-15分钟就OK,记住要试用哦!

清酒自制面膜。

洗脸以后直接把清酒用化妆棉抹上脸就可以了,等它吸收以后再涂晚霜之类的保养品。

想知道这些美白面膜的美白原理吗?嘿嘿!因为它们里面都有麹酸,也就是类似于pitera的酵母,所以具有美白的功效。

女人喝豆浆减肥吗


豆浆是我们日常生活中经常饮用的一款大豆制品,它不仅含有丰富的植物蛋白,对于皮肤有着很好的美容养颜的效果,而且它含有大量的钙质,对于人体有着很好的补充作用,因此备受人们的喜爱。近来,网上流传女人喝豆浆有着很好的减肥作用,这是真的吗?下面我们一起来了解一下吧!

1、女人喝豆浆能减肥吗?

其实女性喝豆浆不仅能够达到减肥的效果,而且还能够达到很好的丰胸效果,这主要是由于豆浆含有大量的异黄酮喝大豆配糖体,它们不仅可抑制人体对于体内脂类和糖类的吸收,而且还可以加速脂肪的燃烧,因此女性饮用豆浆是可以达到很好的瘦身的效果的。

2、什么时间喝豆浆最好

众所周知,豆浆对于含有丰富的营养物质,因此很多人都喜欢在吃早饭的时候饮用一杯豆浆来补充一天所需的营养。其实,如果想要利用豆浆来减肥的话,最好的饮用时间则是在饭前,这主要是由于豆浆中含有大量的膳食纤维,它进入肠胃后,会吸水膨胀,让人产生饱腹感,会减少人们的食欲,达到控制饮食的目的。

3、一次喝多少豆浆最好

豆浆虽然具有减肥的效果,但也不能多喝,否则就会起到适得其反的效果。其实,如果想利用豆浆减肥的话,可以在每餐前喝200-300ml的豆浆后再吃饭,但要注意一天饮用豆浆的总量一定不要超过800ml。

甜蜜味道的做法


我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下甜蜜味道的做法,好好学习一下

2.2准备各种材料,红枣提前浸泡,150g为干红枣的重量;

3.121锅中加入水和红枣,小火煮开。

4.212红枣尽量切碎;

5.停火,把红枣混合物放进漏勺里,用小勺将红枣进一步按碎;

6.漏勺的背面得到更加细致的枣泥;

7.开小火,加入黄油,加热至融化;

8.继续加入红糖,加热至融化;

9.低筋面粉和泡打粉混合均匀后,过筛

10.把红枣泥挖进面粉里;

11.将打散的鸡蛋放进面粉里;

12.用刮刀将面粉、红枣泥、鸡蛋翻拌均匀至面粉湿润,没有干粉;

13.将枣糕面糊放进模具,表面磨平。

14.180℃,烤箱中层,上下加热,23分钟。烘烤时间根据各自烤箱可以调整,用牙签插进蛋糕中,拔出没有残留物即成功。

15.成品出炉,可以加蜂蜜和核桃或者巧克力酱。

甜蜜味道固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

最甜蜜的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍最甜蜜,抽时间自己一定要做一下。

2.12121充分搅拌均匀,拌匀成浓稠的巧克力液。

3.21212搅拌到黑巧克力全部溶化,将碗从水里取出来,倒入糖浆。

4.1取一块巧克力捏成上大下小的模样,作为花托,花托的上部有一个凹坑。

5.2将巧克力液盖上保鲜膜放在阴凉处或冰箱冷藏室,等凝固后即可使用。

6.准备一个巧克力圆球。

7.夹在两张油纸中间擀开成圆形薄片。

8.用牙签在擀好的圆片上压出如图所示的花纹。

9.将第一片花瓣放在花托上。

10.依次放上剩余的花瓣。使每一片花瓣都压着上一片花瓣。6、捏一个巧克力圆球当做花蕊放在花朵中心即成,上面用牙签划上网格状花纹,显得更有质感。巧克力礼盒上面的花制作完成。

11.取一块巧克力材料,用油纸覆盖住,用擀面杖擀成不算薄的大片,量好尺寸,切割成正方形。

12.把做好的巧克力花,和叶子黏上。

13.同步骤11,根据盖子的尺寸,做好盒子的围边。

14.1把黑巧克力掰成小块,加入淡奶油。

15.2同步骤11,做好盒子底,粘好。巧克力礼盒完成。

16.加入黄油。

17.倒入白兰地。

18.隔水加热并不断搅拌(温度不要太高),直到巧克力完全溶化。所有原料搅拌均匀。拌好的巧克力放入冰箱冷藏,直到凝固。

19.冷藏凝固的巧克力,用汤勺挖一小块,把巧克力整成比较圆的形状。

20.取另外一些黑巧克力,掰成小块。隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化。巧克力溶化后从水里取出,冷却至和手心差不多的温度。把步骤19做好的巧克力软球,放进溶化巧克力里。滚一下,使其表面沾上一层溶化的巧克力,并迅速捞出。

21.把捞出来的巧克力球放进可可粉里。推动巧克力球在可可粉里滚一圈,使表面沾满可可粉,然后放在平盘上直到巧克力球完全变硬。

22.用步骤19,20这样的方法做巧克力球,然后在椰蓉里滚一圈,放在平盘上直到巧克力球变硬。

23.做好所有步骤,把做好的松露巧克力放在巧克力礼盒里即可。最浓情的巧克力礼盒送给最特别的人!你,要送给谁呢?

显然,读完最甜蜜这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《美味豆浆 打造甜蜜温柔小女人》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季女人养生豆浆”专题。

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