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美味营养早餐食谱大全

2019-10-19

推荐2款宝宝爱吃美味早餐包

春季美味养生汤。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。人类的发展历史中,养生观念不断更新,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“推荐2款宝宝爱吃美味早餐包”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

猕猴桃牛奶餐包

原料:牛奶250毫升,猕猴桃1个.葱花25克,鸡蛋1只,面包100克。

制法:

1 、将猕猴桃洗净.去皮,切成小丁。

2 、牛奶放入锅中加热.然后把切好的猕猴桃丁放入奶中。

3 、鸡蛋打碎放在碗里.再将葱花放入,加少许食盐,用打蛋器搅拌均匀.

4、平锅置于火上.锅内放烹调油.点火加热油热后.把葱花鸡蛋倒入锅中.转动锅,使鸡蛋摊成片.然后将鸡蛋饼翻一个身.使另一面的鸡蛋也熟后出锅。

功效:猕猴桃富含维生素C 、矿物质,牛奶具有优质蛋白质.猕猴桃和牛奶混合食用.具有果奶的味道.鸡蛋营养全面,符合人体营养模式。此菜具有健脑,增进食欲的作用。

红枣糕餐包

原料:红枣5 枚,白糖10克,面粉100克,鸡蛋1枚.牛奶250毫升,香油.鲜酵母适量。

制法:

1、用糖水将面粉和鲜酵母混合使面发酵,红枣洗净。

2 、取一只碗放少许香油在碗内.均匀地涂抹在碗的内壁,把鸡蛋打碎加入水放于碗中.用蒸锅蒸10分钟左右.出锅后加入少许酱油、香油即成鸡蛋羹(鸡蛋和水的比例可按1:1)。

3 、蒸锅加入水,水放多些.用一块干净布蘸水铺在蒸锅内的屉上.将发酵好的面粉平铺于蒸屉上.然后把红枣码放在上面.一起上蒸锅蒸.开锅后蒸30~40分钟即可。

4 、牛奶稍加热即食。

功效:红枣具有补血、健脑的功效,牛奶、鸡蛋营养丰富,鸡蛋中的卵磷脂是脑组织的组成成分,有利于胎儿脑细胞的发育.具有益智、健脑、补血之功用。

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2岁宝宝快速简单早餐


2岁的宝宝通常以奶粉或者其它辅食为主。由于这个时候的宝宝的肠胃基本已经发育完全了,所以在饮食方面可成人化。但是毕竟孩子还是孩子,所以宝妈还是需要精心为他们准备好每一餐的。特别是早餐。早餐吃好了,可让宝宝一天都生龙活虎,活力满满的。推荐五个最适合2岁宝宝吃的早餐吧。

1、虾仁蛋饺

原料:虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量

制作方法:虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状;平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。

2、五彩卷

原料:鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克

制作方法:土豆煮熟,去皮,搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀,煎成蛋皮。(煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色)蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。

3、香甜玉米羹

原料:玉米1-2条、香菇若干、胡萝卜1根、鸡蛋2个

制作方法:香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。玉米掰成玉米粒。剥下来新鲜的玉米粒放入搅拌机里,轻轻搅打几下。锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁。中火煮15分钟,然后加入玉米粒再煮10分钟。出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。

4、菠菜牛肉粥

原料:菠菜、大米、牛肉馅、香葱花、盐、白椒粉

制作方法:菠菜择洗干净,放滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎;大米淘洗干净;牛肉馅加少许干淀粉和盐腌5分钟;锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;然后倒菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

5、玉米煎饼

原料:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

制作方法:玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘,卷起或切块食用。

2款营养美味家常鸡翅DIY


对于忙碌的上班族来说,几道简单而开胃的小吃则是先垫垫肚子,解解馋的好东西。鸡翅无疑是不少年轻男女朋友们爱做的一道菜,不仅简单,而且不容易出差错。本周为读者介绍两款经典的家常鸡翅,好食之客不妨一试。

营养美味家常鸡翅○陈皮鸡翅

食材:鸡翅、陈皮、姜、葱;生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜。

做法:

1.用1碗开水冲泡陈皮至其变软;洗净鸡翅,在背面切入一刀,勿切断;葱白切成段。

2.将鸡翅置入碗内,加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀,腌制约15分钟。

3.烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡后,放入鸡翅炸至金黄色,捞起沥干油待用。

4.锅内留少许油烧热,炒香姜片、葱段和陈皮,倒入鸡翅翻炒1分钟,注入泡陈皮的水、大火煮至沸腾。

5.加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀,加盖大火焖煮5分钟。

6.待锅内汤汁变浓稠,洒入葱花拌匀即可。

点评:陈皮一般分为九制陈皮和普通陈皮两种,九制陈皮酸甜可口,一经冲泡后可直接入菜;普通陈皮先用清水泡软,刮去白囊才可入菜,否则成菜味道会发苦。鸡翅放入热油中炸时,在油中洒少许盐,可避免炸鸡翅时油花四溅烫伤手。泡软的陈皮下锅稍炒片刻,待其香气四溢后,倒入鸡翅煸炒再加水焖煮,可使鸡翅既嫩滑入味,又酸甜可口。

营养美味家常鸡翅○可乐鸡翅

食材:完整的鸡翅数个,可乐一罐;姜末、葱花、大料、酱油、白糖。

做法:

1.将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;

2.起锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸至外皮泛黄即可;

3.在锅中倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖,至汤汁差不多收干就可以上桌了。

点评:倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,不要放过多的盐。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。最好选择味道最为纯正的可乐,一些含有人工甜味素的可乐,如低糖可乐,加热后会变苦。


宝宝5款粗粮早餐食谱


粗粮早餐食谱示例

1 全麦面包早餐

全麦面包2片,表面涂抹少量色拉油,烤制3分钟;

牛奶或豆浆1杯;

火腿1片或鸡蛋1个;

橙子1个/草莓1把/猕猴桃1。

2 小煎饼早餐

玉米粉5份,大豆粉1份,白面粉为2份,加入1个鸡蛋,少许盐,搅成面糊。用色拉油在不沾锅上煎成小饼即可。搭配凉拌蔬菜,以及豆制品或熟肉食用。

3 汤面早餐

用烹调油炒香葱花,然后加入汤煮开,放含有绿豆、豌豆等豆类的杂面条、荞麦面条或玉米面条,沸腾后加入青菜叶,煮熟调味后打入蛋花,用来搭配各种面食食用。

4 八宝粥早餐

粳米、黑糯米、大麦米、芸豆、红豆、加少许花生、黑芝麻和去核大枣一起加水浸泡过夜,用高压锅煮20分钟即可。配合小包子或小馒头,与豆制品和凉拌蔬菜一起食用。

5 小窝头早餐

玉米粉6份,黄豆粉1份,小米粉1份,加糖8%,鸡蛋1个,奶粉1勺,加水和成团,捏成小窝头,在蒸锅里蒸15分钟即可。可以与牛奶、粥和蔬菜配合食用,也可以单独作为三餐之间的点心。

六款花样蛋饼美味早餐


我们都知道,只有吃好早餐,才能提升一天减肥的战斗力。那么,早餐吃什么减肥呢?下面,小编为你打造6款简单易做的花样鸡蛋饼,让你在享受美味的同时,轻松瘦身。

1、五香豆腐丝蛋饼

操作时间:15分钟

难度指数:

营养指数:

原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。

制法:

①甄腐丝斩成小段,胡萝卜丝少许,斩成小段。

②加入胡椒粉、黄豆浆少许,搅拌成糊糊。

③小火热油,倒进去慢慢煎熟,入锅后可以上面撒点小葱,翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。

小编TIpS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。

推荐早餐减肥食谱:五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。

2、海苔萝卜丝饼

操作时间:15分钟

难度指数:

营养指数:

原料:面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。

制法:

①一只鸡蛋打碎,加人面粉和撕碎的海苔,搅拌成蛋糊后,放人切好的萝卜丝搅拌,加少许盐、五香粉、蘑菇粉。

②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。

小编TIpS:白萝卜本身没什么味道,如果加一点荤的,比如加虾干,或者加海鲜,海苔,海带等等,马上就会变得香甜鲜美。

推荐早餐减肥食谱:海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。

3、韩式泡菜鸡蛋饼

操作时间:15分钟

难度指数:

营养指数:

原料:泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。

制法:

①袋装泡菜切成小丁后,拌入面粉少许,一点水,鸡蛋一只,一定要加两勺番茄凿,这样做出的饼饼颜色会特别诱人。

②平锅热油,把搅拌好的面糊倒在锅里,改成小火,慢慢地煎熟就是啦!

小编TIpS:还可以放入培根碎,肥一点的培根特别像五花肉,跟泡菜搭配香而不腻,绝对美味啊。

推荐早餐减肥食谱:韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。

4、洋葱鸡蛋豆渣饼

操作时间:10分钟

难度指数:

营养指数:

原料:面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。

制法:

①洋葱和培根切小丁。

②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉,放在一个大腕里,顺时针搅拌成均匀的糊糊。

③平锅热油后,像煎其他鸡蛋饼一样的,煎熟就可以了。

小编TIpS:如果面粉加得多,饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少,饼就可以厚一点。两种口感不一样,味道是差不多的。

推荐早餐减肥食谱:洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。

5、番茄培根土豆饼

操作时间:15分钟

难度指数:

营养指数:

原料:土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。

制法:

①培根,洋葱切成小块,土豆切成很细的丝,然后斩断成2厘米长的碎段。

②加鸡蛋、面粉、番茄酱,少许盐,搅拌均匀。

③热油,小火下锅,摊成小饼。

小编TIpS:加入番茄酱,不但味道好,而且出来的颜色很漂亮哦,刚刚能流动最好,这样摊出的饼薄厚均匀,而且容易熟。

推荐早餐减肥食谱:番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。

6、胡萝卜蛋饼

操作时间:10分钟

难度指数:

营养指数:

原料:而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。

制法:

①胡萝卜擦成丝,然后切成3厘米左右的小段,加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点,搅拌成糊。

②平底煎锅热油后,改小火,慢慢煎熟。

③如果喜欢吃脆一点的,可以摊得薄一点,喜欢吃软的,可以摊得厚一点。

小编TIpS:胡萝卜和五香粉,两者在一起有奇妙的化学变化,吃起来会有一点点肉的味道呢。

推荐早餐减肥食谱:胡萝卜蛋饼+ 牛奶 +水果+红枣+黑芝麻糖。

宝宝早餐吃什么 6款营养早餐给宝宝更好的身体


宝宝早餐吃什么 6款营养早餐给宝宝更好的身体

宝宝的健康和发育是每个家长都非常关心的事情,很多的家长都非常关心宝宝的饮食!宝宝营养全面才会成长的更健康,你们知道宝宝营养早餐该怎么搭配吗,生活中妈妈们都会哪些宝宝营养食谱呢?还在为宝宝成长发愁的妈妈们赶紧来看看下文详细的介绍吧!

一、黄金馒头片

主料:馒头(2个)。

调料:鸡蛋(1个) 盐(适量) 椒盐(适量) 食用油 (适量)。

厨具:平底锅。

1.馒头切成大约1cm厚的大片;

2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;

3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;

4.热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。

5.另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);

6.一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。

二、多彩蛋卷

主料:鸡蛋(5个)、小黄瓜(30克)。

调料:红辣椒(30克)、盐(3克)。

厨具:电饼铛。

1.准备食材。

2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

3.将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。

4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。

5.将电饼铛的上火关闭,然后预热。

6.预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。

7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示

8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示

9.待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。

三、黑芝麻杏仁糊

原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺。

1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;

2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;

3.勺适量干粉加入杯中;

4.加入一勺白糖

5.冲入3-5倍的开水;

6.快速搅拌均匀;

7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

四、海带鸡蛋饼

食材:海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量。

1 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

2 海带切段,长短自定。香葱切碎。

3 鸡蛋磕入碗内。

4 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

5 搅拌成鸡蛋液。

6 不沾锅放油烧至八成热。

7 倒入鸡蛋液快速摊平。

8 一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。

五、土豆丝鸡蛋饼

食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个。

配料:面粉少许、盐适量。

1、土豆鸡蛋饼食材。

2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

3、然后在放入面粉和盐拌匀。

4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。

5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

7、一面定型变金黄色翻面在煎。

8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

9、出锅了就是这个样子了。

10、可以切成自己喜欢的样子食用。

六、葱香云吞面

材料:云吞,干面,蚝油,香葱,香油。

1.准备好馄饨,香葱。

2.锅里烧开水。

3.准备蚝油 或者海鲜酱油。

4.碗里放入蚝油,生抽,香葱,香油。

5.水开后把面和馄饨一起下锅。

6.碗里放入适量的开水或高汤,煮熟的面条挑入碗里即可。

推荐四款营养早餐的做法


本文导读:现在,生活节奏越来越快,很多人都是随便在外面买点早餐或者干脆不吃,这对身体健康有害无益的,小编建议大家尽量自己煮早餐吃,每天变换一些营养早餐养胃养生。以下是几款营养早餐的做法,希望对大家有帮助。


一、鸡蛋饼

配料:

鸡蛋两颗、糯米粉150克、凉开水300毫升、白糖100克、植物油少许

做法:

1、将鸡蛋打散,放置于容器内,加进糯米粉和凉开水拌匀

2、用开水融化白糖,放置等其冷却

3、将冷却的糖水加进糯米粉中一起拌匀,做成面糊

4、平底锅内放少许油,舀一大勺面糊平摊在平底锅内,大概三分钟后,把成型的鸡蛋饼翻过来再煎两分钟即可

二、胡萝卜瘦肉粥

配料:

胡萝卜一根、稻米200克、葱两根、瘦肉100克、胡椒粉少许

做法:

1、把菜洗净、胡萝卜切成方块状、瘦肉剁成肉末

2、稻米加500毫升水煮15分钟后,再加入瘦肉和胡萝卜

3、待20分钟后,放葱、胡椒粉、少许盐即可

三、白菜瘦肉馄饨

配料:

白菜150克、瘦肉200克、馄饨皮30个、胡椒粉、葱少许

做法:

1、将菜、葱、肉洗净,并把白菜、瘦肉切成粉末状

2、将白菜和肉末混合拌匀、加入少许的盐、味精

3、包馄饨放入盘子里,并把水煮开

4、把包好的馄饨放入开水中,中火煮至馄饨浮起即可

四、自制酸奶

配料:牛奶230毫升、白砂糖50克、菌粉5克、酸奶机或恒温器

做法:

1、把菌粉于牛奶混合拌匀


4、八小时后取出酸奶即可食用,或冷冻后食用口感更佳(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

推荐三款美味的荠菜汤


荠菜是野菜的一种,在以前粮食匮乏的时候,是人们的主食之一,但是随着人们生活条件的改善,很多人都不再吃荠菜了。认为荠菜的口感不好。实际上,现在人们才更应该吃荠菜,因为现在人们都普遍吃的比较油腻,更应该多吃一些这样富含粗纤维的野菜,才能够将体内多余的油脂排出体外,所以多吃荠菜可以有益于身体健康。

1、荠菜豆腐汤

做法:将嫩豆腐、熟竹笋、水面筋、水发香菇切丁,荠菜洗净切末,胡萝卜焯熟切丁,油锅中加入素鲜汤煮沸后,加入豆腐丁、香菇丁等材料煮开后即可。

功效:荠菜富含有乙酰胆碱、谷甾醇、季胺化合物等物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,而且还具有降血压的作用,豆腐是补益清热的养生食品,经常食用可以清热润燥,将荠菜和豆腐一起煮汤食用的话,白绿相映,还能够补虚益气、清热降压。

2、荠菜鸡蛋汤

做法:将新鲜的荠菜洗净后切成段,鸡蛋磕入碗内打散,锅内水烧开后放入食物油、荠菜煮沸,倒入鸡蛋稍微煮片刻后,加入精盐、味精即可。

功效:鸡蛋富含有蛋白质,做蛋花汤不仅口感好,而且营养价值高,而荠菜是降压、安神的好食材。荠菜鸡蛋汤虽然是一道素食汤,但是其营养价值一点都不低。

3、荠菜荸荠汤

做法:将新鲜的荠菜去老叶、洗净后,切成末,将荸荠去皮后和香菇一起切成丁,锅内油烧热后,倒入荸荠丁以及香菇丁翻炒均匀后,倒入适量的水煮沸,倒入荠菜末、精盐、味精、麻油调味后,以适量的淀粉勾芡即可。

功效:荸荠荠菜汤里面有三种食材,包括荸荠、荠菜、香菇,荸荠可以清热解毒、降低血压,荠菜可以促进肠胃蠕动、降低血压,香菇可以提高免疫力、降低三高,所以这道荸荠荠菜汤尤其适合三高人群食用,对于降低血压、血脂等效果很好。

以上三种汤就是关于荠菜的三种汤类的做法。如果你也不知道荠菜该怎么吃,荠菜该和哪些食物搭配的话,那么不妨尝试着做一做上面的三种荠菜汤吧,味道一定非常不错。


六款花样鸡蛋饼美味减肥早餐


1、五香豆腐丝蛋饼

操作时间:15分钟

难度指数:

营养指数:

原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。

制法:

①豆腐丝斩成小段,胡萝卜丝少许,斩成小段。

②加入胡椒粉、黄豆浆少许,搅拌成糊糊。

③小火热油,倒进去慢慢煎熟,入锅后可以上面撒点小葱,翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。

小编TIpS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。

推荐早餐减肥食谱:五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。

2、海苔萝卜丝饼

操作时间:15分钟

难度指数:

营养指数:

原料:面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。

制法:

①一只鸡蛋打碎,加人面粉和撕碎的海苔,搅拌成蛋糊后,放人切好的萝卜丝搅拌,加少许盐、五香粉、蘑菇粉。

②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。

小编TIpS:白萝卜本身没什么味道,如果加一点荤的,比如加虾干,或者加海鲜,海苔,海带等等,马上就会变得香甜鲜美。

推荐早餐减肥食谱:海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。

3、韩式泡菜鸡蛋饼

操作时间:15分钟

难度指数:

营养指数:

原料:泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。

制法:

①袋装泡菜切成小丁后,拌入面粉少许,一点水,鸡蛋一只,一定要加两勺番茄凿,这样做出的饼饼颜色会特别诱人。

②平锅热油,把搅拌好的面糊倒在锅里,改成小火,慢慢地煎熟就是啦!

小编TIpS:还可以放入培根碎,肥一点的培根特别像五花肉,跟泡菜搭配香而不腻,绝对美味啊。

推荐早餐减肥食谱:韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。

4、洋葱鸡蛋豆渣饼

操作时间:10分钟

难度指数:

营养指数:

原料:面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。

制法:

①洋葱和培根切小丁。

②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉,放在一个大腕里,顺时针搅拌成均匀的糊糊。

③平锅热油后,像煎其他鸡蛋饼一样的,煎熟就可以了。

小编TIpS:如果面粉加得多,饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少,饼就可以厚一点。两种口感不一样,味道是差不多的。

推荐早餐减肥食谱:洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。

5、番茄培根土豆饼

操作时间:15分钟

难度指数:

营养指数:

原料:土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。

制法:

①培根,洋葱切成小块,土豆切成很细的丝,然后斩断成2厘米长的碎段。

②加鸡蛋、面粉、番茄酱,少许盐,搅拌均匀。

③热油,小火下锅,摊成小饼。

小编TIpS:加入番茄酱,不但味道好,而且出来的颜色很漂亮哦,刚刚能流动最好,这样摊出的饼薄厚均匀,而且容易熟。

推荐早餐减肥食谱:番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。

6、胡萝卜蛋饼

操作时间:10分钟

难度指数:

营养指数:

原料:而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。

制法:

①胡萝卜擦成丝,然后切成3厘米左右的小段,加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点,搅拌成糊。

②平底煎锅热油后,改小火,慢慢煎熟。

③如果喜欢吃脆一点的,可以摊得薄一点,喜欢吃软的,可以摊得厚一点。

小编TIpS:胡萝卜和五香粉,两者在一起有奇妙的化学变化,吃起来会有一点点肉的味道呢。

推荐早餐减肥食谱:胡萝卜蛋饼+牛奶+水果+红枣+黑芝麻糖。

推荐美味营养早餐,发面饼的做法!


早餐对于我们来说是非常重要的一餐,而早餐吃什么有营养呢?今天小编给大家推荐一款美味营养早餐的做法——发面饼,感兴趣的朋友不妨来学一学。

原料:面团:面粉300克,清水190克,酵母粉2克。

油料:香油10ml,麻椒粉1茶匙,盐1茶匙。

做法:

1、香油、麻椒粉、盐混合调匀。(如果不排斥,可以放一勺鸡精)

2、清水化开酵母粉,加入面粉和面,放冰箱冷藏发酵一晚。

3、案板撒干粉,将面团取出,揉至表面光滑。

4、将面团上下撒干粉。

5、将其擀成长方形的薄饼。

6、将油料刷在面饼上面。

7、自底端开始,将饼卷起。

8、卷好后的饼。

9、自一端开始,将卷好的饼盘起,结尾处收于饼下。

10、收尾处按压。

11、用擀面杖将其擀成和锅一般大小。

12、表面喷水,上面撒白芝麻。

13、平底锅烧热,将饼放入。(加热我用的电磁炉,600功率,一定要小火,防止糊锅)

14、小火,将盖子盖好,将饼烙至表面金黄。

15、饼底烙好后,将饼翻面,继续烙好即可。

小贴士:

1、烙饼面要软,冷藏发酵,要提前一晚操作,我这个是前一晚发好后又扔进冰箱的,所以看起来发的比较大,如果是直接放入也可以的,一晚也可以发起来的。

2、油馅可以根据个人喜好添加,放入小葱、火腿碎或者培根碎,味道更香!

3、卷饼的时候,如果有空气进入,在擀饼之前要先用牙签扎眼,防止擀漏。

4、烙饼一定要保持小火,如果炉子火力大,可以用放锅子的小架子将锅底提高,可以让火苗离锅底远点。

以上就是小编介绍的发面饼的做法了,你是否学会了呢?俗话说:“早餐要吃得好”,因此我们要了解哪些是营养早餐哦!

推荐三套美味早餐 简单又营养


方案一:全麦杏仁三明治套餐


小编推荐:五大健康护肤营养美味食谱

食材:全麦馒头1个;大杏仁1把(25克左右);热牛奶1杯约200克;生菜叶2片,沙拉酱半勺。

说明:

1.大杏仁富含膳食纤维、钾、镁、钙、铁、锌等矿物质,维生素E和维生素B2特别丰富。研究证实,它不仅具有很好的饱腹感,每日食用1把还有助于控制血糖上升,减少心脏病危险,改善肠道菌群。同时,杏仁有很好的滋润作用,秋季食用有利于预防便秘和皮肤干燥。

2.全麦馒头营养价值远远高于白馒头,而且血糖上升速度明显慢一些。糖尿病人不适合吃白馒头,甚至不宜吃那种仅仅点缀一点麸皮但仍然柔软细腻的假全麦面包。一定要注意,颜色不均匀暗黄,麸皮密而不规则的才是真全麦馒头,可以多买一些,放冷冻室冻起来,早上取出,微波炉化冻90秒即恢复新鲜柔软。

3.可以用其他含有粗粮的食物来替代全麦馒头,如黑麦面包、杂粮饼等。

4.如果是青少年,或者年轻力壮,建议再加一个鸡蛋和半个全麦馒头,煮蛋切碎后也夹到馒头片当中,撒一点点椒盐就很好吃。

5.对牛奶有不耐受的人,建议把牛奶改成豆浆。大杏仁买不到可以换成其他坚果仁。

适应人群:高血糖、高血脂、高血压人群,需要控制体重的人,所有健康人群,蛋奶素食者。

不适应人群:急性腹泻患者,杏仁过敏者,对面筋蛋白不耐受者,对牛奶不耐受者。

方案二:豆浆菜包套餐

方案三:土豆肉菜套餐

惊蛰吃什么 惊蛰时节2款饮食推荐


惊蛰为一年中的第三个节气, 气温开始回升。在这天气转变之时,我们的饮食上应该注意些什么呢?

惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,此时再摄入大量脂肪会加重肝脏负担。建议:这一时段饮食上要着重注意养生,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。

1、多吃清淡食物

惊蛰后,天气将明显变暖,清淡的食物有助于自身的新陈代谢,因此,推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。

中医认为,春天属于升发的季节,肝属木,木旺于春,惊蛰后,养肝还要继续。惊蛰时节饮食起居应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、韭菜、水萝卜、木耳、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。

春笋,因季节而得名。立春后笋就会破土而出,肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有百搭之称,可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物,可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。

另外,春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用,各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌,这样不仅鲜嫩爽口,还可以保留住春笋的原味;笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用;而比较老的根部则可以与肉类一起炖制,或者煲汤。

建议:对于特别喜欢吃肉的人,以食用瘦猪肉为好,因为猪肉性平,含有丰富的蛋白质,可增强体质,抵御病菌的侵袭。

除此之外,鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子、银耳等食物都是比较适合在惊蛰时节食用的。

2、惊蛰日吃梨

惊蛰时节,气温还是偏低和干燥,因此在春天还应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。

在民间还有惊蛰吃梨的说法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制,这样不仅可以避免食物冰冷,更利于和胃降逆。

3、惊蛰时节饮食推介

(1)凉拌银耳

银耳含有多种维生素,具有滋阴补肾、补血补气的功能。经常服用还能增强免疫功能,提高机体对外界致病因子的抵抗力。

做法:把大蒜切成末,差不多水也就烧开了。把事先泡好撕碎的银耳倒入开水中,稍微汆一下就可以了,其实不是要把银耳煮熟,而是去去它的异味儿。

(2)翡翠玉丝

翡翠就是青椒,玉丝是土豆。这道菜制作过程相对简单,青椒营养价值颇高,其中含有丰富的维生素和微量元素,能增强体力缓解疲劳。

做法:烹饪时,先放入花椒,然后放入土豆丝,这时候醋也倒入一些,最后放点糖,放入青椒丝翻炒一下就可以出锅了,在装盆以后再淋上麻油以添香。

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