护肝养生汤

2019-10-19

紫菜南瓜汤可护肝补肾

冬季保肝护肝养生汤。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古往今来,人们都普通注意养生!要作生活的主人,我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《紫菜南瓜汤可护肝补肾》,仅供您在养生参考。

南瓜为葫芦科植物南瓜的果实,别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。

中医认为,南瓜性温,味甘,入脾、胃经。《本草纲目》记载:南瓜甘温,无毒,补中益气,平肝和胃,通经络,利血脉,滋阴水,治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。《滇南本草》称其横行经络,利小便。祖国医学认为南瓜还可解毒杀虫,化痰排脓,退热止痢,降糖止渴。主治久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便溏,久咳不愈,哮喘,骨蒸潮热,水肿,肠寄生虫,糖尿病等。下面,为大家介绍一些南瓜食疗方及保健食谱,供您选择:

治病食疗方

治疗糖尿病:鲜南瓜1000克,切碎,晒干研末,每日1次服20克。

治疗哮喘:南瓜1个(500克左右),蜂蜜60毫升,冰糖30克,先在瓜顶上开口,挖去部分瓜瓤,纳入蜂蜜、冰糖,盖好南瓜盖,放在蒸笼中蒸2个小时即可。每日早晚各吃1次,每次半小碗,连服5~7个月。

治疗咳吐脓痰:南瓜500克去皮、切块,瘦牛肉250克洗净、切块,生姜25克。将牛肉、生姜加水1500毫升,清炖至八成熟后加入南瓜同炖,至熟烂加盐、味精调味,每餐连续食用。

治疗肺脓疡、支气管扩张、肺气肿痰浊壅肺:鲜南瓜500克,田鸡200克,大蒜60克,葱15克。先将田鸡去内脏,剥皮,切块;大蒜去衣,洗净;南瓜洗净,切块;把田鸡、南瓜、大蒜放入锅内,武火煮沸后,文火煲半小时,放入葱末调味佐膳。

保健食谱

糖醋南瓜丸

原料:南瓜、面粉各500克,盐、白糖、醋、水淀粉、油各适量。

做法:将南瓜去皮、瓤,洗净切块,放入蒸笼中蒸熟后,取出,控水,加面粉、白糖、盐,揉成面团状;锅内放油,烧至七成热,把南瓜挤成小圆球状丸子,入油锅中炸至金黄色捞出;锅内倒入清水100毫升,加白糖、盐、水淀粉勾芡,淋入少许醋,倒入丸子调匀即可。

功效:补中益气,温中止泻。

适应症:脾胃虚弱之泄泻、体倦等病症。

紫菜南瓜汤

原料:南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1个,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。

做法:先将紫菜用水泡片刻,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒入猪油,烧热后放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜放入,10分钟后,将搅好的鸡蛋液倒入锅中,加入醋、味精、盐调匀即成。

功效:护肝补肾强体。

适应症:肝肾功能不全者。

南瓜猪肝汤

原料:南瓜、猪肝各250克,盐、味精、香油各适量。

做法:先将南瓜去皮、瓤,洗净、切块;猪肝洗净、切片;将以上原料放入锅中,加水1000毫升,煮至瓜烂肉熟,加入盐、味精、香油调匀即成。

功效:健脾、养肝、明目。

适应症:长期食之,对夜盲症有效。

食用南瓜注意啥

南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃;患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食;脾胃湿热者不宜服。

南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就用刀将硬的部分削去再食用。南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以烹调时尽量加以利用。

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护肝补肾汤有哪些?


肝脏和肾脏是人体很重要的两个器官之一,肝脏的主要功能是排毒,肾脏的主要功能是调节电解质和水的平衡,不管哪个器官出现问题,都可能会影响到身体的正常的运转。所以在生活中我们要注意护肝和补肾的调理。饮食调理是最方便的一种调理的方式,那么护肝补肾汤到底有哪些呢?

1、板栗煲鸡汤

材料:鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。

做法:将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,文火再煲1小时。出锅时,调入精盐,即可食用。

功效:鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾,对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短、肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。

2、虫草鸭块汤

材料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

做法:宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。

功效:滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。

上文中介绍了很多可以护肝和补肾的食物,如果肝脏和肾脏功能不太好的患者,是可以按照文章中的介绍进行调理的。当然在进行调理的过程中也要改善不健康的习惯,喝酒、抽烟、熬夜等对肝脏和肾脏的伤害都是比较大的。所以最好戒掉这些不好的生活方式。

紫菜南瓜汤好吗?


相信大家对黄橙橙的南瓜一定都不陌生吧。很多都很喜欢吃天天的黄橙橙的南瓜,大家也都有自己的做法,像是:南瓜薏米粥、南瓜红豆饼、炒南瓜等等。不过小编却是什么喜欢吃用甜甜的南瓜来煮南瓜汤。下面就让常常下厨的小编来带大家一起来学学该如果做一道南瓜汤吧。

做法一:

材料:南瓜,鲜奶,地瓜,洋葱。

步骤:

1、把南瓜和地瓜煮熟。

2、将煮熟的南瓜和地瓜搅拌至土豆泥状。

3、放入奶酪。

4、奶酪溶化后放入洋葱。

5、加入牛奶。

6、用小火煮的同时放入鲜奶。

7、加少许盐。

8、小火煮5分钟。

做法二

材料: 南瓜蓉3大汤匙,蘑菇8个,洋葱半个,盐适量,鲜奶或忌廉100ml,杞子数粒,牛油10g。

步骤:

1、将洋葱切碎,南瓜去皮小块备用。

2、平锅中放适量橄榄油,放入洋葱碎炒到透明备用。

3、将水烧开,放入南瓜块,煮15分钟,放入炒好的洋葱,煮5分钟。

4、用粉碎棒插入锅中粉碎(或用粉碎机)。

5、加入高汤,放入胡椒盐略煮后,放入牛奶即可。

做法三:

用料:洋葱半个,南瓜100克。

调料:肉桂粉1/2茶匙,白糖1/2茶匙,水适量。

制作:

1、南瓜和洋葱去皮洗净切块。

2、锅烧热,放入适量的橄榄油(色拉油),放入洋葱、肉桂粉(没有可不放)翻炒均匀。

3、待洋葱炒至透明,放入南瓜翻炒片刻。

4、倒入适量清水,煮20分钟左右,煮至南瓜软烂,可以捣成泥状。

5、将煮好的南瓜汤(连汤带料)一同放入料理机打成泥,再放入适量白糖即可。

希望大家会喜欢小编推荐的这道南瓜汤。其实南瓜是有很高的营养价值的,像是:可以解毒、保护胃黏膜、促进消化、促进生长发育等功能的。所以南瓜是一样非常好的食材,而南瓜汤就是一道非常不错的食疗哦,大家快下厨试试看吧。

补肾护肝汤,男人的救星


冬天天气寒冷后,很多人的身体体质开始下降,慢慢的就会出现疲惫,乏力,以及可能会有肾虚的特征,冬天都是因为寒气太重造成的,在平时可以通过食用补肝护肾汤的方法调节,有黑木耳猪腰汤,山药虫草老鸭汤等等,这些对补肾是有功效的,而且汤羹的营养价值也很高。

补肾护肝汤食疗

1、黑木耳猪腰汤

黑木耳猪腰汤的主要材料为黑木耳、猪腰、红枣、瘦肉。其具体做法如下:第一步,将猪腰处理干净,并用清水多浸泡几遍,然后将猪腰切成块状,并用食盐腌制十分钟左右后再清洗一遍,可以去除异味。第二步,将适量的黑木耳放入碗中,然后冲入适量的开水泡发,将泡发好的黑木耳清洗干净备用。

第三步,将去核的红枣拍扁,瘦肉洗净切块后入锅焯一下水,洗净后备用。第四步,将上述材料全部倒入锅中,并加入适量的清水,先用大火煮二十分钟,然后转文火慢炖至熟烂即可。

2、山药虫草老鸭汤

山药虫草老鸭汤的主要材料为铁棍山药、冬虫夏草、老鸭。其具体做法如下:第一步,将老鸭处理干净,然后放入炖锅中,再加入洗净的冬虫夏草和去皮切块的铁棍山药,已经适量的清水。第二步,隔水炖熟,出锅前加入适量的调味料即可。

上面为大家介绍了两款补肾护肝汤食疗方及其具体的做法,相信大家看了上面的介绍之后,已经掌握具体的烹饪方法了。对于爱好养生的朋友来说,不妨按照上面介绍的步骤尝试着做一下,不仅可以让你享受到制作美食的乐趣,还能有助健康。

养肝护肝汤


肝是人体最重要的器官之一,对肝的养护关系到人的健康。尽量少喝酒,是很好的养肝护肝的方法,通过食补也能达到非常好的养肝护肝的效果,中医认为春季是养肝护肝的最佳时节,今天就来给朋友们介绍几种养肝护肝汤,在工作的闲暇之余,使你和家人可以养护肝脏。

推荐的第一道养肝护肝汤是丝瓜护肝汤。需要的食材有丝瓜一根、猪肝二两、枸杞几颗另外还需要姜丝、生抽、盐、鸡精、香油、豆粉来作为调料。首先,将丝瓜用清水洗干净,然后去掉丝瓜皮,再将丝瓜切成长条状,放在一旁备用,将猪肝用清水洗净切成片,将料酒、生抽。

以及姜丝和豆粉调制好调味汁,将猪肝片放入其中来入味。把锅倒入油烧热,放入姜丝煸炒出香味后加水,等水烧开后,放入丝瓜丝、猪肝片一起煮,在煮的过程中不要盖锅盖,否则丝瓜会变黄,煮大概十分钟,加入盐、香油、鸡精和枸杞,搅拌均匀后就可以关火出锅了。

接下来再给大家介绍一款养肝护肝汤---雪耳枸杞凤肝汤。需要准备发好的雪耳二两、鸡肝二两、枸杞几粒、生姜适量。用花生油、盐、味精、白糖、熟鸡油各适量作为调料。先将发好的雪耳去掉蒂,撕成朵,把枸杞清洗干净用水泡好,将鸡肝切成薄片,再把生姜去皮切成丝。

将水倒入锅中烧开,把鸡肝片倒入,用大火煮出血水,然后将鸡肝捞出来后洗干净。将锅烧热,倒入食用油,放入姜丝,加入适量清汤,等到汤烧开后,倒入雪耳、枸杞和鸡肝片,然后加入白糖、味精和适量盐进行调味,调至大火将汤煮开,最后倒入熟的鸡油,就可以关火了。

吃什么护肝补肾


一般来说肝和肾都是我们身体上非常重要的一些器官,但是在有的时候它们也会非常的脆弱,在最近这几年,由于生活中的压力逐渐的增大,所以肠胃和肝肾都会出现一些不良的反应,这样就会使身体开始出现一系列的不适,所以在平常我们应该懂得该如何注意护肝补肾,以下我们就来介绍一些。

萝卜

萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间 称之为“小人参”。

土豆

土豆简直是小编的最爱,土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在春运出行期间,不妨多吃一些土豆,帮助消化。

板栗

专家表示,板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、炖菜、做馅,做出了粳米栗子粥、栗馅豆包 、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗,可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥,不论大人孩子,冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。而且板栗在路上很容易买到。

以上这些食材都是我们在生活中非常常见的,所以对于我们来说除了注意以上的食物之外还应当注意一些良好的生活习惯,每天不管有多忙都应当注意一日三餐的进食,这样才能维持身体中所需要的营养,每天还应当注意多锻炼身体。

紫菜南瓜汤做法是什么


现在越来越多的人因为饮食习惯或者是自己的生活习惯不规律,从而导致了胃病的出现,胃病的种类也是非常多的,比如说中医上面来说,有脾胃不和的情况,而在西医上面来说,有胃炎慢性胃炎等这些种类,而且现在胃病的发病率是非常高的,生活上面一些饮食可以养好我们的胃,比如说紫菜南瓜汤就可以起到养胃的作用。

1.紫菜南瓜汤

原来:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食

2.木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

3.参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

日常生活当中,对于脾胃有好处的食物还有很多,比如说山药和莲子,板栗猪瘦肉等等,这些食物对于我们的脾胃都有很好的养护作用,补脾胃的中草药也是比较多的比如说人参和茯苓还有甘草,这些中药材都可以跟食物一起搭配做成药膳,这样效果也会好很多

吃什么食物可护肝呢


   随着现实社会不断的发展,人们的饮食水平也是日渐的提高,在市面上有很多美味的食材和多种食物供人们选择和食用,但是很多食物都含有大量的脂肪,人们长期食用高脂肪含量的食物就会导致一些身体疾病,而肝脏是人体最重要的器官,如果肝脏出现疾病会随时危害到人体的健康,那么吃什么食物可以护肝呢?下面就让我们一起来了解一下。

   1、香菇炒西兰花

材料:鲜嫩西兰花250克,香菇50克,蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法:把西兰花洗净,切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分,切成片。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3~5分钟,马上捞出。锅中放油烧热,依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。

功效:肝脏最喜欢绿色的食物,因为绿色的食物具有益肝气的作用,对于消除身体疲劳、舒缓肝郁都有极大的效果,因此,经长吃西兰花能够有效的帮助身体养肝护肝。

2、三鲜烩

材料:鸡脯肉、胡萝卜丁各100克,鸡蛋(取蛋清),嫩豌豆25克,番茄丁50克。肉汤、调料:料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。

做法:将鸡脯肉洗净,剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸,下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁,待肉汤滚沸后离火,用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡肉泥要和豌豆大小一样,待拨完后将锅烧沸,最后把淀粉汁倒入锅中勾芡,放入盐、鸡油、料酒,煮沸,盛出即可。

功效:大补气血,养肝明目,健脾开胃,能够促进产后康复。对于平素肝血不足,视力较差者则更为适宜。

    综上所述便是吃什么食物可护肝的详细介绍,想必各位朋友看到这里都已经对吃什么食物可以护肝有了更加深入的了解,也希望大家在日常生活中要注意休息,要劳逸结合,肝脏不好的患者平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,在饮食上要饮食清淡,不宜食用过于油腻的食物。

蘑菇可解毒护肝抗疲劳


蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。

蘑菇具有多种抗病保健作用。《抗炎饮食与食谱》作者,美国自然疗法医学专家杰西卡·布莱克指出,蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。蘑菇还是极强的解毒剂,据报道,经常饮酒又不胜酒力的男人,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。研究还发现,灵芝菇可以将致癌自由基减少50%。

蘑菇中丰富的B族维生素的功效包括:抗疲劳、保持身体能量、有助于降低胆固醇、稳定血糖、调节神经肌肉活动、促进神经细胞发育、保持良好心情及心脏功能。关键矿物质硒的作用包括:有助治疗男性不育、防止帕金森氏症、修复受损DNA和阻止癌细胞扩散和刺激癌细胞凋亡等。

蘑菇吃法随意,煎炒炖煮、入汤或砂锅无所不能。特别是大香菇大小及质感,都可以与肉食媲美,可以取代肉食。

马铃薯南瓜粥--健脾和胃护肝保肝


土豆就是我们经常吃的马铃薯,是一种很常见的食材,而且价格低,一年四季都可以吃到平民蔬菜,它的营养物质高,可不要小看它,可以有养胃助消化的作用,来看看这道马铃薯南瓜粥的做法,可以有保护肝脏的作用,还可以起到健脾胃的作用。

马铃薯南瓜粥

营养价值:

淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素、多种矿物质等

适宜人群:

一般人群均可食用

马铃薯南瓜粥

所需材料

土豆100克、大米100克、南瓜5克、水100毫升

马铃薯南瓜粥的做法

1、将土豆去皮洗净后磨碎备用;南瓜去皮、籽,洗净后剁碎备用。

2、大米洗净,放入清水中浸泡2小时后磨碎,然后加水大火熬成粥。

3、粥开之后放入土豆熬煮片刻,然后放入南瓜煮至熟即可。

土豆南瓜稀粥的功效与作用

土豆性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。马铃薯和南瓜一起吃,可以起到补充维生素的作用,对于促进食欲有好处,还可以有补气血的功效,对于止咳化痰有好处,还可以起到利尿的功效,对于强身健体有帮助作用,而且也可以有预防便秘促进脂肪代谢的功效。

马铃薯南瓜粥的制作方法和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容,日常生活中可以吃这样的养生食谱,老少皆宜,对于健脾胃保健是不错的选择,还可以起到补气血的功效,对于促进食欲,预防便秘有帮助作用,马铃薯南瓜粥,健脾和胃,护肝保肝。大家不妨试试这样的养生食谱。


补肾护肝食谱有哪些啊


无论是男人还是女人对于补肾都是不可忽视的,因为肾不仅对男人来说很重要同样的对于女性朋友来说也是很重要的,男人补肾是为了使我们的夫妻生活更加和谐,工作起来更加的有劲,也不会出现记忆力减退、精神不集中等等,女人及时补肾可以使我们的容颜更显的年轻美丽动人。

【补肾养肝食谱】主料:韭菜150克,羊肝120克,植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。

①取韭菜洗净,切成3厘米长的段备用。

②羊肝洗净切成薄片备用。

③将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后,先下姜丝爆香,再下羊肝片和黄酒炒匀,再放韭菜和精盐,急炒至熟。功效:补肾壮阳,生精补血,养肝明目。

温馨提示:1补肾护肝食谱,治重度阳痿要多少钱,更不可过性生活,起买菜逛街郊游打球看电影,正患有某些严重器质性疾病,会损害健康。

2枸杞为药食两用食材,味甘性平,中医认为具有保肝益肾、滋肝明目、延缓衰老之功效;常吃枸杞可以达到降脂、降压、调理血糖的目的,其所含的枸杞多糖对于促进人体免疫功能具有重要意义。

3黑木耳宜先形体小而薄的,因其较透明而软滑,容易消化。黑木耳质爽,可炒亦可炖煮。饮食不节脂肪肝就会找上你,因而必须注意饮食的均衡。

补肾护肝我们除了可以选择药物进行对身体的调理,我们女性朋友还可以选择点红枣以及阿胶一类补血又补精气的食物,另外还可以多吃点新鲜的瓜果蔬菜,此外,在平时要注意控制点夫妻生活,不要纵欲,最后在生活中我们还要保持乐观的心态,男性朋友们最好也是要注意劳逸结合。

蜂蜜怎么喝护肝又补肾?


蜂蜜润肠通便,蜂蜜怎么喝护肝又补肾,下面小编为你详细介绍。蜂蜜水是以蜂蜜作为原料制成的饮品。蜂蜜为蜜蜂采集花蜜,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。

蜂蜜水的作用

蜂蜜放在口里含服,可治疗咽喉炎,对工作劳累,熬夜之后的火气上升有奇效。

保护肝脏:蜂蜜护肝,每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。

补肾:用核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄,然后加入鸡蛋,再加入蜂蜜,也能达到同样的效果。

调入各种饮料及食品中服用,香气淡雅,口感清甜,但要注意温度不宜超过60度。

饮酒之后,含服浓蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后头痛,减少酒精对肝的损害。

用蜂蜜涂唇,可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。

蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点,风味、色泽和营养俱佳,尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜,其颜色金黄,风味独特,不妨一试。

饭前半小时服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎缩性胃炎(缺乏胃酸),宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸过多),宜饭后服用。

治疗贫血:经常食用蜂蜜,可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜,不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用,并且隔一小时后再吃东西。

预防血管硬化:蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。

改善睡眠:蜂蜜是帮助睡眠的良药,因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜,加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种,也可以混合),用35摄氏度温水冲制,就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

补肾护肝的食物有哪些


肾脏和肝脏都是我们人体中重要的器官,如果肾脏和肝脏出现了什么问题,那么对健康将会带来很严重的影响。想要减少肾脏和肝脏出现疾病,那么在生活中就要对其有好的护理方式。补肾护肝的食物其实在生活中也是有很多的,比如大豆制品、西瓜、海鲜类、动物肝脏等等。

这种食物可健脾补肝,调节气血运行,防病保健,多用于春季,以性温味甘食物为主,常为谷类,如糯米、黑米、高粱,肉鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食,既可健脾补肝,又能享受美味。

春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝脾当令,肝脾的生理特性就像春天树木那样生发,主控人体一身阳气的升腾。若肝脾功能受损则导致周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝脾再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。

第一、大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。

第二、西瓜:有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

第三、海鲜类:例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当,否则可能会引起食物中毒,蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏,那么就需要忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

第四、含钾丰富的食物:海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

第五、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

第六、含花青素植物:黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。

秋季养肝护肝汤的做法


养生导读:秋季养肝护肝汤为先,那么你知道秋季养肝护肝汤有哪些吗?其实不少养生汤对肝脏健康有益,今天小编推荐7款秋季养肝护肝汤,快来学学养肝汤的做法吧!

秋季养肝护肝汤

1、木瓜排骨汤

木瓜,有百益水果、水果之皇、万寿瓜之雅称,性温、味酸,入肝、脾经,最适宜秋季养肝护脾时食用。猪排骨富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。木瓜排骨汤,还有美容护肤养颜的功效。

材料:排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

做法:木瓜削皮,去籽,切大块;锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净;砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时;放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。

2、菊花猪肝汤

猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。秋天天气干燥,这时候宜食养阳养肝的食物,不妨选择多喝些猪肝汤。

材料:猪肝100克、杭白菊数朵、嫩姜数片。

做法:猪肝洗净后切片,嫩姜切丝,待用。杭白菊洗净待用。锅中放400毫升左右的清水,先将杭白菊放入锅内煮片刻,再放入猪肝和嫩姜同煮。沸腾后,用小火再煮20分钟,调味即成。

3、银耳枸杞鸡肝汤

枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。鸡肝属于甘温食品,可补血、养肝、温胃,是食补养肝的上佳选择,较其它动物肝脏的作用更强。银耳枸杞鸡肝汤可护肝益肾、明目美颜。用于肝肾阴虚所致的两目昏花、视物模糊、面容憔悴、盗汗、五心烦热、腰膝酸痛等。

材料:银耳、枸杞、鸡肝、生姜。

做法:银耳撕成小朵,枸杞泡洗干净,鸡肝切薄片,生姜切丝。烧热水,放入鸡片去血水后捞起。烧油,放入姜丝和清水,等汤开时放入食材,加入盐、白糖,煮熟后淋鸡油。

4、番茄墨鱼汤

西红柿具有清热解毒的功效,同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素,更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。

材料:番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。

做法:把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。

5、姬松茸猴头菇猪展汤

蘑菇是菌类植物中的皇后,本身就含有丰富的营养素了,而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。今天推荐姬松茸猴头菇猪展汤。从现代营养学来看,此汤富含多糖、多肽、蛋白质和维生素、矿物质等。从中医养生学来看,此汤补而不燥,常饮能明目,健脾胃、滋阴养颜、润肺养肝,且清润可口,男女老少皆宜。

材料:姬松茸20克,猴头菇50克,淮山、杞子各15克,芡实30克,猪展肉500克,蜜枣3个,生姜3片。

做法:各物分别洗净。蜜枣去核;猴头菇用温水浸发,再挤压;淮山、杞子、芡实稍浸泡。一起与猪斩肉、生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

6、灵芝莲子百合瘦肉汤

《本草纲目》记载:灵芝明目、补肝气、安精魂,久食轻身不老,延年神仙。近代的医学研究表明,灵芝对人体肝脏的保护和解毒功能是不可代替的。莲子有清热解烦闷的功效。百合味甘微苦,属微寒性,有润肺的效果,当躁郁烦闷时,有助清心安神,助人入睡。

材料:灵芝20克、莲子50克、百合30克、瘦肉400克。

做法:灵芝洗净切块,莲子和百合洗净,瘦肉洗净切块,汆水捞起;将适量清水倒入煲内烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

7、枸杞羊肝汤

羊肝性凉,味甘苦,在周易与中医上主入肝经,五行属木。如《药性论》曰:青羊肝,服之明目。《千金食治》又谓之补肝明目。枸杞羊肝汤,是秋季养肝护肝的好选择。

材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

做法:生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。

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