六类人不宜多吃荔枝

男性养生应多吃这七类食物。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的六类人不宜多吃荔枝,希望能为您提供更多的参考。

贪吃荔枝诱发结肠炎

40岁的王女士之前患有溃疡性结肠炎。前日,家人买回新鲜的荔枝,她也忍不住尝鲜,没想到几颗荔枝下肚,开始感觉下腹痛、头晕,之后就开始感到腹痛难忍,大便伴有全血块和黏液。到医院检查发现,原来是吃荔枝诱发了溃疡性结肠炎所致。市中医医院消化科的吕永慧主任说,原本有溃疡性结肠炎、荔枝过敏、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛、糖尿病的患者吃荔枝要相当谨慎。

吕主任解释说,这六类病人都属于湿热体质。虽然荔枝的果肉含大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、和维生素群,食用适量有生津养血、补脾益肝的功效,在医学上能治疗气血不足、脾胃虚寒;不过荔枝性热,阴虚火旺者、湿热体质者吃了会虚火上升。

吕主任提醒市民,过量食用荔枝容易引起头晕、恶心、腹痛腹泻、皮疹等症状,严重者还会出现血压下降、抽搐、心律不齐、昏迷甚至死亡。司机和高空作业者吃荔枝要适可而止。

荔枝病高峰杀到

广州市第一人民医院消化内科周永健医生说,每年的67月是因为食用荔枝引起相关病症的主要季节。随着荔枝大量上市,价格走低时,荔枝病会迎来高峰。荔枝病多在清晨3~8点钟突然发病,发病的主要症状是:头晕、出汗、面色苍白、乏力及心悸,部分患者会出现口渴、饥饿、腹痛和腹泻。病情重者发病数分钟至1小时后可突然发生昏迷,体温轻度发热。

周医生说,根据流行病学调查,一般连续一星期,每天吃2公斤荔枝的人才有可能得荔枝病,而且发病者多为儿童。因此,只要市民食用荔枝尽量不贪食,应该不会有大碍。

温馨提示

荔枝去皮浸盐水

正确食用荔枝的方法是:吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,可以预防虚火。或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用,不仅可以预防虚火,还具有醒脾消滞的功效。另外,荔枝壳煎水喝,还能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚;不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。

Ys630.com相关知识

食用春笋有禁忌,这4类人不宜多吃春笋


食用春笋有禁忌 4类人不宜多吃

胃肠疾病及肝硬化的患者

患有胃肠疾病及肝硬化的患者多吃春笋容易造成胃出血、肝病加重等不良后果。

尿道结石的人

春笋含有草酸,草酸很容易和钙结合成草酸钙。草酸钙容易沉积,因此患有尿道结石的人不宜多吃春笋。

儿童

草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用,儿童多吃春笋不仅会伤胃,还可能因缺锌少钙影响生长发育。

易过敏者

春季容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹,为防止出现过敏,吃笋应先少量尝点。

吃春笋的注意事项

1、烧春笋时最好先焯水

做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化。这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。

2、每次五六片即可

中医认为,春笋味甘性寒,属于发物。发物是指富于营养,或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重已发疾病的食物。因此,吃的时候一定要控制量,不能天天吃,更不能顿顿吃。注意控制量,每次只吃五六片。

3、不要和生冷食物混着吃

春笋不要空腹吃,吃之前可以先喝口汤、羹,或者吃几口饭,以减少春笋对胃肠黏膜的刺激;吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。春笋本来就难以消化,生冷食物也不易消化,两个加在一起,肠道受到双重刺激,加速了胃肠功能紊乱,容易诱发胃肠不适。

吃鸡蛋好处多 四类人不宜多吃


本文导读:鸡蛋是我们生活中常见的餐桌食物,大概很多人都不知道它对人体有哪些好处,下面我们就来盘点一下吧!


鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

吃鸡蛋有哪些好处

1.健脑益智。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老。不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤。鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

哪些人不宜吃鸡蛋

1.蛋白质过敏者。一些体质敏感的人,一次性摄入大量含蛋白质食品,如蛋类等,易发生蛋白过敏性荨麻疹,出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。此类人应避免食用蛋白质含量丰富的食品。

2.肾炎病人。肾功能减退、尿量减少时,也要慎食鸡蛋。因为此时患者体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,如果再多吃鸡蛋,摄入过多蛋白质会使体内尿素增多,病情加重。肾病患者当出现肾功能衰竭时,应禁食鸡蛋。

3.高热病人。不要为了补充营养而给患者吃鸡蛋。因为高热病人消化液分泌减少,各种消化酶的活力下降,此时不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋,只能吃些清淡的饮食,否则会引起腹胀、腹泻等消化不良症状。

4.肝、胆病患者。鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝脏中代谢,会使肝脏的负担加重。肝、胆病患者应视病情,控制鸡蛋摄入量。

柚子好吃 三类人群不宜多吃


很多人喜欢吃柚子,柚子是我们日常生活中常吃的一种水果,很好吃,水分很多,而且里面含有丰富的营养,蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等必须的元素,大家日常生活可以多多食用。柚子虽然好吃,但是大家也一定要注意,吃柚子有3大禁忌,三类人群不宜多吃。

经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。但是吃柚子也要避开以下三个禁忌。

1、服避孕药的女性要禁食

美国佛罗里达大学食品药品影响研究教育中心主任哈特穆特·德伦多夫近日在一份声明中称,研究显示,柚子会抑制人体酶的代谢,从而影响人体对某些药物的吸收和利用,其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。

即妇女服用避孕药后又食用2-3个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么这个避孕药是产生不了任何效果的,因为柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

2、身体脾虚泄泻者不宜多吃

柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火,降过头也会出现拉肚子等症状。

知识补充:

脾虚泄泻是指因脾阳气虚而致运化失常、作泻。表现为食后腕腹饱胀、腹泻、泻下不消化物、消瘦、乏力。

脾虚泄泻为常见的消化道疾病。脾虚泄泻证见大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物则大便次数增多,尿少或黄赤,面色萎黄,身重胸满,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。

3、柚子千万不能与某些药品同服,否则失去药性

临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。

一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。

另外,与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。

因此,健康专家提醒,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

不宜多吃的食物


饮食健康对人来说非常的重要,平时生活当中应该多吃一些新鲜的果蔬,多吃些富含高蛋白的食物,这些饮食对于身体的健康是有好处的,而有些饮食适当的吃一些对健康不会造成危害,但是不能过多的食用,下面我们就来了解一下不宜多吃的食物。

首先就是腌制类的一些食物不宜多吃,腌制类的食物里面的盐分特别多,也会有一些亚硝酸盐的含量,我们知道亚硝酸盐是一种比较严重的致癌物质,少量的吃一些腌制类的食物,对健康不会造成影响,但是过度的食用,对健康的危害是很大的。

腌制类食物比较常见的有一些咸菜、酸菜类等等,都属于腌制类的食物,这类食物应该尽量少吃,另外比如一些松花蛋、臭豆腐这类是经过一种发酵被微生物污染的食物,里面会有一些挥发性的盐及硫化氢等等,过多的食用对身体的危害也比较大。

还有一类食物也应该少吃,那就是油炸或者是油腻性过大的食物,这类食物平时也不能过多的食用,另外比如说烧烤类煎炸类的食物,因为这样的食物里面含有的油性特别多,平时也不宜多吃,还有就是方便面食物也应该少吃,里面富含添加剂、防腐剂,过多食用对身体健康也不利。

以上简单的了解了平时生活当中不易多吃的食物有哪些,腌制类的食物平时不能多吃,另外还有添加剂或者防腐剂的食物,也不宜多吃,适当的食用对身体不会造成影响,但是过多的食用对身体的危害还是比较大的。

六种热卖水果夏季不宜多吃


多吃水果本来是一件很有益身心健康的,特别是在夏日,但是并不是任何水果都可以多吃的。

一、柿子

特点:柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。

警惕:单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃会危害健康。

二、山楂

特点:山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,由于山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食品药性来看,山楂味酸甘。

警惕:古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂是破气往积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。

三、香蕉

特点:香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。

警惕:香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素固然是人体健康所必须的但若在短时间内一下子摄进过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

四、苹果

特点:苹果味道酸甜鲜美,营养丰富,食用方便,还能治疗多种疾病,故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为,苹果含有大量的糖类和钾盐,其中每百克苹果含100毫克钾,而含钠仅14毫克,钾与钠比例过于悬殊。

警惕:摄入过多苹果不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担,不利于健康。因此,苹果不宜过多量食用,一般食用量为每日1-2个为宜。

五、荔枝

特点:荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。

警惕:如果一次食用过多荔枝,摄入过多果糖,导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。尤其是儿童,更应注意不能多吃,否则会严重影响健康。

六、桃

特点:桃营养特点是含铁量较高,另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等,特别适合贫血的人吃。而桃中所含的果胶,能够促进肠道蠕动,所以有预防便秘的作用。桃虽好吃,但不可多食,多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。西瓜西瓜性味甘凉,凡暑热口渴、心胸烦热,可适当吃些西瓜以解暑清热;但多吃则不利于身体健康。

警惕:从中医的理论来看,西瓜性寒,过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。另外,西瓜含有极丰富的糖分,多吃西瓜,就会摄入大量的糖分,多余的糖类物质在体内积存变成脂肪,使体液变成酸性环境,影响人体健康,而且还会影响饮食平衡,使蛋白质、矿物质等摄入减少,从而引起营养失衡。

六类人早餐千万别喝牛奶


牛奶,最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶虽然营养丰富,但也并非人人皆宜。患以下6类疾病的人不宜喝牛奶,否则不利于恢复健康。

缺铁性贫血患者

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

反流性食道炎患者

研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

腹部手术后患者

此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

消化道溃疡患者

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。

护心肉不宜多吃


护心肉就是猪身上靠心脏部位的肉,护心肉就是保护心脏的。护心肉大家应该都不陌生,市场里经常能够看到,而且平常也吃到过,在家里就能做尖椒护心肉,很好做也很好吃,有嚼头,适合喝酒吃。但是生活中还是要少吃护心肉呀,因为护心肉的胆固醇特别高。

猪护心肉经常吃有害吗

乾王府护心肉火锅相传,康熙西征葛尔丹时,身染恶疾,御医束手无策之际,有一位随驾出征的王爷献上了在石板上亲手烤制的护心肉,皇帝食用后身体逐渐康复。而后得知护心肉有强心养身之效,于是便成为御膳重要的补品,并流传至今。因石头中含有钙、铁、镁等微量元素,通过加热释放的天然保健物质与护心肉的滋补成分相结合,使其更加肉嫩、味美、营养丰富,是现代人养心补身的美食佳品。但是护心肉胆固醇是非常高的,适量的吃还可以。

4猪护心肉的功效与禁忌

猪护心肉可以养肝护肝、补血养血。

猪护心肉还能补充营养与能量。

猪护心肉可以补充人体所需的应用和能量。经常食用猪护心肉也不会上火,猪护心肉还可以滋阴降火。也没什么副作用。孕妇也可以食用,对身体有好处,但切忌也不要过量食用。猪护心肉可以和尖椒、圆椒等翻炒食用。另外猪护心肉还能铁板烧制,做铁板护心肉。猪护心肉没什么特殊禁忌。一般人群都可以食用猪护心肉。另外猪护心肉适合用保鲜纸装着放入冰箱保存。切忌猪护心肉应该避免阳光直射,还要注意防潮,不然的话肉会变质。

5猪护心肉有什么好处

补充营养与能量护心肉能够补充人体所需的应用与能量。护心肉,就是拽着心脏的组织,保护心脏不会晃来晃去,护心肉也叫护心纸。猪护心肉做法:

1.青椒洗净切成菱形块。

2.将护心肉和猪肚尖洗净切成切斜段。

3.锅内倒入底油,油热,下葱花爆香

4.将猪护心肉和肚尖下入锅边炒,加入料酒。

5.加入酱油。

6.放入蚝油。

7.下尖椒一同炒。

8.放入盐。

9.出锅前加入味精调味即可。

花生竟是这六类人的“催命符”


没有人不认识花生的吧,也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它,某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的,所以,有这么一些人群是需要注意了,它们不适合吃花生的。那么,哪些人群不可以吃花生呢?

1、痛风患者:

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

2、胆囊切除者:

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

4、想减肥的人:

花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

5、糖尿病患者:

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

6、高脂蛋白血症患者:

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

通过以上内容的介绍后,大家知道花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但如果你属于以上六种的人,花生则对你有害无益。所以,你一定要注意了,为了健康着想一定要注意了不可乱食用花生了。

花生是这六类人的“催命符”


1、痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。


4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

6、高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

老年人不宜多吃的四种食物!


虽然有些食物具有很高的营养价值,多吃有益,可是有些食物却不宜多吃。老年人的饮食一直备受关注,有些食物虽然营养价值高,但对于老年人来说,却不宜多吃。下面的四种食物,老年人就要注意了,不宜多吃。下面我们来了解下。

①豆腐

豆腐的营养价值很高,但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄,造成人体内的碘缺乏。中医认为,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

②鱼籽

鱼籽是一种营养丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,但要注意老年人尽可能少吃,因鱼籽富含胆固醇,老人多吃无益。

鱼籽虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子,因此,在烹饪的过程中要煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量。

③葵花籽

葵花籽虽营养丰富,但并不适合老年人。首先,葵花籽含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次,有些葵花籽在炒制时用的香料,如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

④银耳

银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

便秘患者不宜多吃香蕉


香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反而却造成了大便秘结。为何越吃香蕉越解不出大便?下面就来了解一下!

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

可以起到润肠通便作用的食物有很多,如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。

当大便泻泄时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种双向调节作用十分柔和,尤其适用于老人和婴幼儿。另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。

4种人群不宜多吃鱼


鱼是很多朋友都喜欢吃的食物,鱼肉吃起来细腻,含有的蛋白质的含量高,同时脂肪和胆固醇的的含量却是很低的,常吃鱼类食物,还能提高我们的记忆力等。但是吃鱼也是有饮食禁忌的,下面就给大家介绍下4种不宜多吃鱼的人群。

1、出血性疾病患者

如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状;

2、肝硬化病人

肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜;

3、痛风患者

由于鱼类食物中含有的嘌呤类物质是非常的好的,所以痛风患者是不适合常吃的,因为痛风是因为人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的症状。

4、结核病人

服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。

开车劳累 不宜多吃香蕉


香蕉的含糖量高达20%,是补充糖类的理想食物。但是,香蕉含有大量的镁,当空腹大量食用时,血镁大幅度增加,会对心血管系统产生抑制作用。人体体液中镁、钙(钙食品)比值改变,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的现象。在这种情况下开车最容易发生交通事故。

国外交警部门曾对嗜吃香蕉的128名汽车司机进行调查,结果发现,他们在开车途中出现肢体麻木感的占25%,有嗜睡现象的占33%,曾发生过交通意外的占19%。因此,开车时不要空腹大量食用香蕉,更不可用香蕉充饥。

正常人的空腹血糖为80~120毫克/100毫升,当血糖浓度低于80毫克/100毫升时,会出现一些低血糖症状:饥饿、心慌、手抖、头晕、出汗、烦躁、焦虑、全身无力。有的患者还可能有恶心、呕吐、过度兴奋或反应迟钝、注意力不集中等,甚至发生抽搐和昏迷。司机发生低血糖是很危险的。而吃荔枝会引起低血糖(血糖食品)。荔枝所含的糖是果糖,这种果糖进入人体后,很快就会进入血液,但果糖只能通过肝脏内一系列转化酶的催化变成葡萄糖后,才能转变为糖元贮存,以供身体利用。如果过多的果糖进入血液,肝内转化酶一时难以应付,果糖就会充斥于血液内,无法转为葡萄(葡萄食品)糖。大量荔枝肉进入胃肠道,荔枝所含的大量水分会稀释消化(消化食品)液,引起食欲不振及消化不良,造成暂时性低血糖症。因此,司机在开车前或开车时不宜多吃荔枝。

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