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夏天，往往气温过高，此时人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头痛、胸闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。为避免夏季不适，可以在饮食和生活中有所调理。
夏季遇上高温天气时，尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动，特别午后高温时段和老、弱、病、幼人群。在进行户外工作或活动时，要避免长时间在阳光下曝晒，同时采取防晒措施，还可以在饮食上加以调节。一旦发生中暑，应将病人抬到阴凉通风的地方，躺下休息，给病人解开衣扣，用冷毛巾敷在病人的头上和颈部，然后送往附近的医院治疗。
夏季防暑9个小窍门
夏季少食多餐
1、少吃多餐：一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多;
2、吃辛辣食物：医生认为，尽管大热天里吃这些东西难以想象，但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收，提高血液循环，导致大量出汗，这些有助于降低体温;
3、温水冲澡：最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行;
4、多喝水：医生建议少饮酒多喝水，因为酒精可能导致身体缺水，矿泉水或低糖汽水是更好的选择;
5、避免剧烈运动：剧烈活动将激活身体能量，增加内部温度;
6、使用冰袋：可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具，里面预充的液体有降温效果;
7、选好枕具：使用羽毛或绒毛枕头，枕套最好是棉质的，合成纤维的枕套会积累热量;
8、喝菊花茶：菊花茶能够降温醒脑;
9、凉水冲手腕：每隔几小时用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度。
常喝6种降温饮品
西瓜汁防暑降温
预防中暑除了要注意身体状况、环境、饮食和常备一些防暑药品外，多喝防暑降温饮料也是预防中暑的最佳方法之一。以下介绍6种降温饮品：
1、山楂汤：山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。
2、冰镇西瓜露：西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
3、绿豆酸梅汤：绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，晾凉饮用。
4、金银花（或菊花）汤：金银花（或菊花）30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可饮用。
5、西瓜翠衣汤：西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加适量白糖，凉后饮用。
6、椰汁银耳羹：银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。
入夏常备的9种防暑药：防暑药材代替茶叶
盛夏酷暑，高温燥热，常使人们食无味、睡不香，容易出现头晕、头痛、乏力，甚至恶心、呕吐等症状，为了安全度夏，家庭准备一些防暑药物是很有必要的，这些药物有：
1、仁丹：能清暑祛湿。主治中暑受热引起的头昏脑涨、胸中郁闷、腹痛腹泻，也可用于晕车晕船、水土不服。
2、十滴水：能清暑散寒。适于中暑所致的头昏、恶心呕吐、胸闷腹泻等症。
3、藿香正气水：能清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻突出者。
4、清凉油：能清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛，或因贪凉引起的腹泻。
5、无极丹：能清热祛暑、镇静止吐。
6、避瘟散：为防暑解热良药。能祛暑化浊、芳香开窍、止痛。
7、金银花：具有祛暑清热、解毒止痢等功效。可开水泡代茶饮。
8、菊花：具有消暑、平肝、利尿等功效。有高血压患者尤宜。以开水泡代茶饮。
9、荷叶：适宜中暑所致的心烦胸闷、头昏头痛者。有高血压患者尤宜。以开水泡代茶饮。
扩展阅读
中暑怎么办 三款食疗防中暑
【导读】中暑怎么办？三款食疗防中暑。夏季中暑怎么办？夏季天气炎热，稍微不注意很容易引发中暑，那么中暑怎么办呢？我们可以多尝试一些夏季养生食谱来防暑。那么你知道有哪些养生食谱吗？下面就随小编来看看中暑怎么办？三款食疗防中暑。
中暑怎么办 三款食疗防中暑
绿豆汤
材料：绿豆100克，红糖25克。
制作：将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。
功效：清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热，除烦解渴之功用。
绿豆猪肚汤
材料：猪肚1只，绿豆250克，精盐15克。
制作：猪肚擦洗干净切成片，下炒锅加水，精盐同炖。
绿豆洗后，另用沙锅加水（水要没过绿豆），煮至开花，捞出豆壳，连汤汁一并倒入炒锅内，用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。
功效：猪肚细滑，豆香浓郁，通汗解暑。
夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳。
除了饮食外，充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。
苦瓜黄豆煲排骨
材料：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。
制作：先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻；排骨切成段状。然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升（约6碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时。直到600至800毫升（约3~4碗水量），调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。
功效：苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效。民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。
几种熬制绿豆汤的方法
方法一：
将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好。煮开后改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
方法二：
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三：
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五：
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
中暑怎么办 三款食疗防中暑
2020夏季的食疗防中暑
1、2020夏季防中暑喝苦瓜粥
材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
做法:作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合2020夏季食用。
2、2020夏季防中暑喝西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
3、2020夏季防中暑喝消暑解渴绿豆汤
绿豆30克,芦根10克,白茅根10克,将芦根、白茅根用纱布包好,加水适量与绿豆同煮至熟,去药包。冷、热饮均可。
4、2020夏季防中暑喝苦瓜黄豆煲排骨
材料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。
制作:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状。
然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时。直到600至800毫升(约3～4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。
功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效。
民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。
5、2020夏季防中暑喝绿豆猪肚汤
材料:猪肚1只,绿豆250克,精盐15克。
制作:猪肚擦洗干净切成片,下炒锅加水,精盐同炖。绿豆洗后,另用沙锅加水(水要没过绿豆),煮至开花,捞出豆壳,连汤汁一并倒入炒锅内,用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。
功效:猪肚细滑,豆香浓郁,通汗解暑。
夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。
2020夏季防中暑的水果
1、西瓜不同于喝水或饮料,它对人体不仅仅是水分的补充。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分,如能促进皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
2、橙子含有大量维生素c和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(hdl)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进 hdl增加,并运送低密度脂蛋白(ldl)到体外。
3、柠檬含有丰富的维生素c,能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层,对皮肤有很强的护理作用,同时还能增强皮肤的抗晒能力。
4、番茄是最好的防晒食物,富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。而且,番茄煮熟后比生吃效果更好。
2020夏季防中暑的饮食原则
1、不宜吃燥热食物
在夏天一定不能吃太多太热的食物,例如羊肉。现代医学认为,2020夏季炎热的刺激,令神经中枢处于紧张状态,内分泌腺的活动水平亦会有改变,引致消化能力不佳,胃口变差,不想进食。所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物, 这样会较易消化,而太过油腻的食物则不适宜,会令胃液分泌减少,胃部排空减慢。身处暑湿季节,多进食清热除湿的食物,有助预防体内受湿热困扰,对解暑生津颇有帮助。相对而言,煎炸燥热的食物,则应少吃为妙。
2、体质弱少吃寒凉食物
绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状态保持一致,才能起到保健作用。绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
小暑时节防中暑的食疗方
7 月7日是二十四节气里的小暑时节，小暑标志着炎热的到来。根据气象报告，7月5日，北京最高气温已达到38摄氏度。因此小暑时北京的天气已经很热，如果强烈的阳光照射过久，红外线会使人的大脑丧失调节体温的能力，就容易发生中暑。此外，外界气温高、空气湿度大，汗液蒸发困难，体内热量积蓄过多、出汗过多，会导致体内水和盐大量排出，当得不到及时补充时同样可能中暑。而热射病是中暑最严重的一种，持续的闷热使体内热量不能发散，热量集聚在脏器及肌肉组织，进而伤害到中枢神经。
小暑时节防中暑的食疗方
所以在这里要提醒大家小暑后要特别防范中暑的发生，尤其要特别提防热射病这一严重的中暑，饮食上不妨多喝些绿豆汤及消暑水果。因为炎热天气大家频繁流汗，所以要及时给身体补充水分，可以喝些绿豆汤、绿豆粥、绿豆百合粥、南瓜绿豆汤，最好在其中加些菊花、金银花，更加有清热效果。小暑时节饮食宜清淡，少吃辛辣油腻的食物，应多吃绿叶菜及苦瓜、丝瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好，其他可以消暑的食物有菊花、金银花、冬瓜等，所以要多吃这些食物。服少量仁丹也可预防中暑。
这里还需要提醒大家的是：小暑时节防暑，从行动上建议大家上午10点到下午4点之间要少到户外活动。如果患者出现高热、皮肤干热无汗、口干、昏迷、血压升高、呼吸衰竭等情况，不要当作普通的中暑处理，要及时拨打急救电话或送患者到医院，以免发展到患上热射病。
下面介绍几款夏季防暑食疗方
1、冬瓜绿豆排骨汤
做法：
1. 绿豆洗净，提前浸泡1~2小时;
2. 冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块;
3. 排骨洗净，斩块，汆水捞起;
4. 将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：清热解暑，减肥消肿。
注意：进入小暑要多喝清热汤粥。连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤粥，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。此时的汤水以清热解暑为主，味道应清淡，但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动、体力劳动的朋友由于出汗较多，在适度饮用淡盐水的同时，每天最好再喝点绿豆汤、冬瓜汤等，既可避免“水中毒”又可防暑;孩子们对白开水往往不感兴趣，不妨给他们做点酸梅汤、山楂汤调节口味;而酸梅汤、山楂汤同样适合老年人和胃酸缺乏的朋友饮用，可调节口味、增强食欲、促进消化。
若要煲老火靓汤，肉类则以鸭肉为最佳，鸭肉富含蛋白质，可及时补充高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，适合被苦夏困扰的朋友食用。
下面给大家介绍一款用老鸭做原料的消暑汤和几款消暑养生粥
冬瓜荷叶老鸭汤
冬瓜500克、鲜荷叶半块、老鸭1只，姜2片。各物洗净，冬瓜切厚块，鸭斩块，汆水捞起;适量清水放入煲内烧开，放入所有材料煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味食用。清热解暑、益胃生津。
薄荷粳米粥
粳米半杯、鲜薄荷叶少许。粳米加适量水，先用大火煮沸，改用文火慢煮;薄荷叶洗净、切碎，待米烂粥稠时，撒入锅内，发出香味即可关火。改善抑郁、暴怒等不良情绪，还可清头目、利咽喉、健脾胃、助消化。
绿豆百合薏米汤
绿豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖适量。薏米和绿豆洗净，提前浸泡2小时;百合洗净;将薏米、绿豆和百合放入煲内，倒入适量清水煮沸，改文火煲40分钟，下冰糖煮至融化即可。清热养阴，健脾祛湿。
小暑时节防中暑的食疗方
7 月7日是二十四节气里的小暑时节，小暑标志着炎热的到来。根据气象报告，7月5日，北京最高气温已达到38摄氏度。因此小暑时北京的天气已经很热，如果强烈的阳光照射过久，红外线会使人的大脑丧失调节体温的能力，就容易发生中暑。此外，外界气温高、空气湿度大，汗液蒸发困难，体内热量积蓄过多、出汗过多，会导致体内水和盐大量排出，当得不到及时补充时同样可能中暑。而热射病是中暑最严重的一种，持续的闷热使体内热量不能发散，热量集聚在脏器及肌肉组织，进而伤害到中枢神经。
小暑时节防中暑的食疗方
所以在这里要提醒大家小暑后要特别防范中暑的发生，尤其要特别提防热射病这一严重的中暑，饮食上不妨多喝些绿豆汤及消暑水果。因为炎热天气大家频繁流汗，所以要及时给身体补充水分，可以喝些绿豆汤、绿豆粥、绿豆百合粥、南瓜绿豆汤，最好在其中加些菊花、金银花，更加有清热效果。小暑时节饮食宜清淡，少吃辛辣油腻的食物，应多吃绿叶菜及苦瓜、丝瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好，其他可以消暑的食物有菊花、金银花、冬瓜等，所以要多吃这些食物。服少量仁丹也可预防中暑。
这里还需要提醒大家的是：小暑时节防暑，从行动上建议大家上午10点到下午4点之间要少到户外活动。如果患者出现高热、皮肤干热无汗、口干、昏迷、血压升高、呼吸衰竭等情况，不要当作普通的中暑处理，要及时拨打急救电话或送患者到医院，以免发展到患上热射病。
下面介绍几款夏季防暑食疗方
1、冬瓜绿豆排骨汤
做法：
1. 绿豆洗净，提前浸泡1~2小时;
2. 冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块;
3. 排骨洗净，斩块，汆水捞起;
4. 将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：清热解暑，减肥消肿。
注意：进入小暑要多喝清热汤粥。连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤粥，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。此时的汤水以清热解暑为主，味道应清淡，但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动、体力劳动的朋友由于出汗较多，在适度饮用淡盐水的同时，每天最好再喝点绿豆汤、冬瓜汤等，既可避免水中毒又可防暑;孩子们对白开水往往不感兴趣，不妨给他们做点酸梅汤、山楂汤调节口味;而酸梅汤、山楂汤同样适合老年人和胃酸缺乏的朋友饮用，可调节口味、增强食欲、促进消化。
若要煲老火靓汤，肉类则以鸭肉为最佳，鸭肉富含蛋白质，可及时补充高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，适合被苦夏困扰的朋友食用。
下面给大家介绍一款用老鸭做原料的消暑汤和几款消暑养生粥
冬瓜荷叶老鸭汤
冬瓜500克、鲜荷叶半块、老鸭1只，姜2片。各物洗净，冬瓜切厚块，鸭斩块，汆水捞起;适量清水放入煲内烧开，放入所有材料煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味食用。清热解暑、益胃生津。
薄荷粳米粥
粳米半杯、鲜薄荷叶少许。粳米加适量水，先用大火煮沸，改用文火慢煮;薄荷叶洗净、切碎，待米烂粥稠时，撒入锅内，发出香味即可关火。改善抑郁、暴怒等不良情绪，还可清头目、利咽喉、健脾胃、助消化。
绿豆百合薏米汤
绿豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖适量。薏米和绿豆洗净，提前浸泡2小时;百合洗净;将薏米、绿豆和百合放入煲内，倒入适量清水煮沸，改文火煲40分钟，下冰糖煮至融化即可。清热养阴，健脾祛湿。
大暑养生 防中暑防疾病
养生导读：今天，是二十四节气之一大暑。俗语说小暑连大暑，热得无处躲，面对高温闷热天气的烤验，大暑时节人们该如何消暑养生防疾病呢？下面一起来看看吧。
大暑时分气候炎热，酷暑多雨，所以暑湿之气比较容易乘虚而人，而且因为暑气很盛，心气比较容易亏耗，特别是老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵挡酷热暑湿，从而导致疰夏、中暑等病。
夏季预防中暑应注意合理安排工作，注意劳逸结合；避免在烈日下曝晒；注意室内降温；睡眠要充足；讲究饮食卫生。当出现心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、全身明显乏力、头昏、四肢麻木、口渴、恶心等症状时，就可能是中暑先兆。一旦出现上述症状，应立即将中暑者抬到通风阴凉处休息，最好同时给病人喝些淡盐开水或绿豆汤等。
大暑时节，阳气最盛的时节，在养生保健中常有冬病夏治的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的治疗时机。大家在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。
大暑正值中伏前后，是一年中气温最高的时候。这个时候往往心气容易亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑，而导致中暑等问题发生，出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。
大暑天气，合理饮食，注重饮食的营养作用，从而养生益寿，是减少疾病、防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养应当以暑天的气候特点为基础。由于夏令气候炎热，容易伤津耗气，因此常可选用一些药粥来滋补身体。著名医学家李时珍尤其推崇药粥养生。他说：每日起食粥，大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻。与肠胃相得，最为饮食之妙也。药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。
由于大暑时节各地明显湿热的特点，在这种气候条件下，心脑血管疾病（如中风、面瘫等）、风湿、感冒等是高发疾病。健康养生专家指出，虽说现在的居住条件比原来要好，空调、电扇一样不少，但正因为室内外温差过大，造成了人体体温调节失常，各种大麻烦也随之而来。所以一定要防中暑，防疾病。
大暑时期，防暑养生很重要哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《食疗加药补防中暑》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“运动加养生”专题。
