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网友热议 不会再吃“橡胶鸡”

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不少网友表示,自己常吃麦当劳,常点麦乐鸡,苏丹红的阴影还没完全忘却,没想到又出橡胶鸡这种事情。

网友小不点:在网上看到这则消息,立即倒了胃口,近期内不会考虑再吃这类洋快餐了。

网友非诚不扰:麦当劳等快餐食品本来就不是健康食品,即使没有曝出橡胶门事件,自己也不会选择。

记者走访了几家麦当劳店。正值午饭时间,麦当劳总府路店内坐满了前来就餐的市民,柜台前也有不少人正在点餐。记者就麦乐鸡事件随机采访了部分消费者。带着孩子前去就餐的陈女士表示自己并不了解此事,但如果真的有问题,会考虑减少就餐次数。

记者观察发现,店内不少就餐的市民仍然选择了麦乐鸡,麦乐鸡事件对餐厅造成的影响并不大。不过消费者谢敏则表示,麦乐鸡一直是她喜欢吃的食品,是否真的有问题,她希望卫生、质监部门应该站出来,给消费者一些更明确的解释和答复,以消除顾虑。

记者随后从质检专家处了解到,聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚是国家允许使用的食品添加剂,只要其添加数量符合国家标准,消费者就不必太担心。

Ys630.com相关知识

饭菜内现铁锁引热议 食堂补铁哪家强


本文导读:网上一直流传着“在学校食堂里吃出什么来都不稀奇”的说法,可真的从菜里挑出半个铁锁时,学生还是惊呆了!


网上一直流传着 在学校食堂里吃出什么来都不稀奇 的说法,可真的从菜里挑出半个铁锁时,学生还是惊呆了!

日前,一条 食堂补铁哪家强? 的微博引发武汉一所高校学生热议。微博反映,一名在校学生,从学校食堂打包了午餐回寝室吃,结果竟发现菜里有一把残缺的铁锁。该同学拍下照片并将此事反映给学校的官方微博。

对于此事,学生们反应各异。不少网友开玩笑说这是食堂阿姨看大家缺铁,不过需要切成小块小块,有助于吸收和消化。也有网友纷纷留言吐槽自己曾在食堂吃出过千奇百怪的东西。另外,还有网友对博主的曝光行为表示反对,认为家丑不可外扬,不可抹黑学校。

该官博管理员介绍,菜里出现铁锁,实在太说不过去,他们代表学生向学校食堂投诉。随后,该校后勤部门反馈,他们将对食堂值班人员进行调查,但是因为半把锁头出现在打包了的菜中,这会有多种可能性,不排除是学生将午餐带回寝室过程中不小心掺入的。

西红柿拌糖看后不会再吃了


在很多人的眼睛里,西红柿和糖简直就是绝配,无论什么时候看见西红柿就想起了白糖,可是不少人吃了西红柿办白糖以后就拉肚子那是怎么回事呢?

No1 最好不与黄瓜同食

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

No2 服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿含维生素K较多。维生素K主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。

No3 空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。

No4 未成熟不宜食用

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

No5 不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

西红柿越红越防癌

越红的西红柿越好,说明番茄红素越多。加工过的西红柿比新鲜的西红柿更好,因为番茄红素更易被吸收。研究显示,富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病,并有助于延缓皮肤衰老。

天气热蜂蜜会不会坏?


蜂蜜是一种纯天然的食品,营养价值以及药用价值都是非常高的,但是夏季由于气味过高,很多人担心蜂蜜会坏掉,其实一般情况下,蜂蜜如果在常温下的保存的话,是不会坏掉的,只要是在阴凉的地方密封保存一般是不会坏掉的,大家可不必太过担心,放心食用就好了,尽量放在低温的环境中保存。

天气热蜂蜜会不会坏掉

一般不会的,只要在阴凉避光处密封保存好就行。

科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是一种天然的抑菌剂,是世界上唯一不会腐败变质的食品哦。只是一定需要注意天热的时候蜂蜜不要被太阳晒,否则会导致蜂蜜变稀,出现涨瓶现象,变酸。最好置于冰箱冷藏或阴凉处存放。不管真蜂蜜还是假蜂蜜,都不能受得了长期的高温的,蜂蜜保存宜放在低温避光处。

当然,如果蜂蜜本身质量太差了,这些蜜保存时间不会长,久置后易变酸,能闻到刺鼻的气味,这样的是不推荐再食用的。

天气热蜂蜜有什么变化

1、白沫、气泡、涨瓶现象

未加工过的天然蜂蜜有很强的抗菌能力,能抑制微生物的生长,蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生抗菌物质——过氧化氢,过氧化氢在高温下易分解出氧气,从而使蜂蜜表面有一层白泡泡,原蜜中含大量活性物质,活性酶也能促成蜂蜜泡泡。

2、结晶分层现象

蜂蜜分层一般有两种:一是蜂蜜结晶,但还没完全结晶,因此分上下层,这不影响食用;第二就是随着气温升高,之前结晶的蜜开始一点点融化,分上下层,上层液体下层固态,一层结晶一层没结晶。

蜂蜜分层非常容易引起误会,很多消费者第一想法就把这种分层结晶当成了白糖,殊不知这个是正常的蜂蜜结晶融化后的分层状态。

3、液态偏稀现象

夏天随着气温升高,蜂蜜感觉会比冬天时买的显得稀得多。这是天然原蜜的自然特性,温度越高蜂蜜显得越稀,越冷显得越浓,并不是蜂蜜作假。

有些消费者喝过特别浓稠的加工蜜,夏天喝天然蜜一对比就觉得稀,觉得加了水的,其实蜂蜜是不能加水的,大家如果觉得不信可以试试,蜂蜜加水后不到两天就会坏掉的。

夏天蜂蜜怎么保存好

1、密封保存

蜂蜜是一种防腐性特别出色的天然食品,在夏天时,只要把它密封保存,蜂蜜就不会出现变质的情况。但是,如果蜂蜜中水分过多,在高温下保存时,就会出现发酵和变酸的情况,因此大家在夏天购买蜂蜜时,一定要购买质量好的成熟蜂蜜。

2、阴凉通风处保存

夏天蜂蜜保存时可以把它们装入瓶子,密封后放在阴凉通风的地方,如果家中有地下室,把蜂蜜放入地下,也可以延长它的保质期,再就是在夏天保存蜂蜜时,容器里的量不宜过满,不然温度升高,蜂蜜中的有些成分体积会扩张,就会把容器胀破。

3、密封放冷水保存

夏天把蜂蜜放在冷水中也是一种不错的做法。但是,这种方法在城市中并不实用,最好是家在农村的,家里有那种天然的水井,把蜂蜜密封以后直接放在水井的井水中,蜂蜜就会保存很长时间,而且形态和口感不会发生一点改变。

4、冰箱冷藏保存

蜂蜜是可以放入冰箱的,但是放入冰箱保存蜂蜜是一种有利也弊的做法,最大好处就是蜂蜜放入冰箱不会发生就质,方便随时取食用,但是不好的地方就是,蜂蜜在放入冰箱以后形态会发生改变,会由液体变成固体,虽然营养成分不变,但是人感上讲,固体蜂蜜是不如液体蜂蜜口感好的。

天气热蜂蜜会不会坏掉?


在夏季天气比较炎热的情况下,不光是人体受不了这种炎热,就连一些食物也是如此,所以每家每户在天气比较热的时候都会发现自家的食物有腐烂变质的情况。当然,如果将其放在比较寒凉干燥的地方,大部分食物都可以坚持很长时间,并不会变质。那么天气热蜂蜜会不会坏掉?

一般不会的,只要在阴凉避光处密封保存好就行。

科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是一种天然的抑菌剂,是世界上唯一不会腐败变质的食品哦。只是一定需要注意天热的时候蜂蜜不要被太阳晒,否则会导致蜂蜜变稀,出现涨瓶现象,变酸。最好置于冰箱冷藏或阴凉处存放。不管真蜂蜜还是假蜂蜜,都不能受得了长期的高温的,蜂蜜保存宜放在低温避光处。

当然,如果蜂蜜本身质量太差了,这些蜜保存时间不会长,久置后易变酸,能闻到刺鼻的气味,这样的是不推荐再食用的。

天气热蜂蜜有什么变化

1、白沫、气泡、涨瓶现象

未加工过的天然蜂蜜有很强的抗菌能力,能抑制微生物的生长,蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生抗菌物质——过氧化氢,过氧化氢在高温下易分解出氧气,从而使蜂蜜表面有一层白泡泡,原蜜中含大量活性物质,活性酶也能促成蜂蜜泡泡。

2、结晶分层现象

蜂蜜分层一般有两种:一是蜂蜜结晶,但还没完全结晶,因此分上下层,这不影响食用;第二就是随着气温升高,之前结晶的蜜开始一点点融化,分上下层,上层液体下层固态,一层结晶一层没结晶。

蜂蜜分层非常容易引起误会,很多消费者第一想法就把这种分层结晶当成了白糖,殊不知这个是正常的蜂蜜结晶融化后的分层状态。

3、液态偏稀现象

夏天随着气温升高,蜂蜜感觉会比冬天时买的显得稀得多。这是天然原蜜的自然特性,温度越高蜂蜜显得越稀,越冷显得越浓,并不是蜂蜜作假。

有些消费者喝过特别浓稠的加工蜜,夏天喝天然蜜一对比就觉得稀,觉得加了水的,其实蜂蜜是不能加水的,大家如果觉得不信可以试试,蜂蜜加水后不到两天就会坏掉的。

姜汁热窝鸡的做法


说到姜汁是我们不陌生的,在对它选择上可以根据自己喜爱进行,不过想要能够很好的制作出姜汁,需要注意姜汁制作的时候要浓稠些,这样姜汁在使用的时候,对提高食物味道才会有很好帮助,那姜汁热窝鸡的做法怎么样呢,这样的佳肴在制作上也不是很难,下面就详细的介绍下。

姜汁热窝鸡的做法:

1、公鸡一只(冷水下锅,放点姜和花椒大火煮开转小火加盖焖煮十五分钟后捞起,宰成小块备用。)

2、青笋2根,切滚刀,焯水,捞起后沥干备用。

3、锅内下植物油烧至约五成油温时,先下花椒再下郫县豆瓣炒香出色。

4、老姜两大块,切成小粒炒香。

5、加入鲜汤一碗,没有鲜汤加清水也可。大火煮开。

6、加入煮好宰小的鸡块。

7、大火烧开以后转中火继续烧

8、10分钟以后加入已经泹过水的青笋块.

9、用红苕芡粉、醋、盐、水调成芡汁勾芡。(芡汁里的芡粉多一点,浓一点)

10、最后撒上葱花起锅。

小贴士:

姜汁热窝鸡的详细介绍,姜汁热窝鸡的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及姜汁热窝鸡的做法、各种营养成分等。

对姜汁热窝鸡的做法了解后,制作姜汁热窝鸡的过程中,需要注意它的火候一段要掌握好,这样的食物制作时间比较长,所以火候不能过大,否则食物还没熟,锅就干了,这样制作出来的佳肴也是很难吃的。

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