白果的功效与作用 多吃白果能预防脑血栓
养生有什么作用与功效。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生已经不再是养身，同时也是养心。科学的中医养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“白果的功效与作用 多吃白果能预防脑血栓”，希望能对您有所帮助，请收藏。
平时煮粥的时候，有没有想过在粥里放些白果呢?放一些白果会有很多好处呢!对于白果的营养价值，大家应该都不是很了解。因为我们平时也比较少见它，其实白果的功效有很多，白果的食疗方也不少，煮粥的时候可以放些对胃好!
白果又称银杏、公孙树子。是银杏科植物银杏除去肉质外种皮的种子。白果的个头与杏核相当，颜色洁白如玉。白果的可食部分为种仁，味道甜中带微苦，白果食用方法无论生熟都可以食用。白果熟食具有温肺、益气、缩小便的功效，而生食则具有化痰、清毒杀虫的作用。
白果的功效有哪些
在讨论白果的食用方法之前，我们先来看看白果都具有哪些功效。由于白果果仁含有多种营养元素，除了含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，白果中还有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素以及钙、铁、钾等微量元素，而这其中的很多有效成分对身体健康都有很好的作用，具有保护血管、提升血流量等作用。yS630.Com
根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、促进血液循环的功效，能有效抑制血栓形成，排出肠道里的胆固醇，分解脂肪，达到降低血脂的效果，白果仁种仁中的黄酮普、苦内脂对脑血栓、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防效果。
白果的食疗方
支气管哮喘、肺结核咳嗽，用白果12克，加水煮熟，加蜂蜜食用。肾虚小便频数、遗精，用白果15克、芡实12克、金樱子12克，水煎煮食用。
赤白带下，用白果15克、莲肉15克、江米15克，放入杀好洗净的乌骨鸡内，炖煮食用。痈疮疖肿，用白果捣烂外敷，每天换药1次。
白果不能多吃，不能生食，否则可产生头痛、发热、烦躁不安、抽筋、呕吐、呼吸困难等中毒现象。白果壳30克，加水煎服，有助于治疗白果中毒。
白果食用方法
白果烧乌鸡
材料
白果20克，乌鸡300克，猪肉80克，胡萝卜80克，料酒8克，生姜3，大葱8克，盐2克，味精2克，白糖5克，酱油10克，素油35克。
做法
1、白果去壳，留仁，去心;将乌鸡肉剁成3厘米见方的块;胡萝卜洗净后切3厘米见方的块;猪肉洗净切3厘米见方的块;姜切片;葱切段。
2、锅中放植物油烧大火至热，倒入姜葱爆香，下入酱油、白糖，炒成红色，倒入鸡块、猪肉块、胡萝卜块、料酒，掺入适量清水，转中火焖煮，熟时放入盐和味精调味即可。
腐竹白果粥
材料
大米500克，白果50-120克，腐竹450-500克，白糖适量。
做法
白果去壳和芯(胚芽)，按上述比例，将主料、调料选好选用武火烧开锅，后用文火烧30分钟同煮成粥。盛碗后加入适量白糖调味。
结语：这里小编只介绍了两种白果的食疗方法，其实白果入菜的做法还有很多。对厨艺很有研究的朋友应该知道。上面介绍的腐竹白果粥大家要多吃些，这个粥有清肺养胃的功效，现在很多年轻人胃都不好，可以多喝这个粥!
Ys630.com相关知识
白果的作用 多吃白果能辅助治疗肺结核
白果的营养价值很高，这一点应该没有人怀疑。那么白果的功效有哪些呢?喜欢吃白果的朋友一起和小编来研究一下吧。看看白果的作用具体表现在什么方面?顺便小编再教大家几道白果的做法，用白果做出来的菜味道不错的。
白果又称银杏果。白果的种仁，除了含有蛋白质、淀粉、脂肪、糖类以外，还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、核黄素、钙、铁、磷、钾、镁等多种微量元素，除了以上几种以外，白果中还含有白果酚、银杏酸、五碳多糖、脂固醇等有效成分。
白果有什么作用
治疗肺结核
食用白果具有治疗肺结核的作用。食用以后你会明显发现咳嗽、发热、盗汗、咳血、气喘、食欲不振等症状明显的好转。所以小编建议患有肺结核的患者可以经常食用白果，这样可以有效的缓解病情。
抑菌杀菌
白果作用有很多，你了解到的有哪些呢?白果中含有的大量的白果酸、白果酚，根据相关经实验证明白果具有抑菌和杀菌的作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种细菌有着不同程度的抑制作用，白果还可以止痒疗癣哦。
祛疾止咳
白果作用还有哪些呢?吃过白果的朋友都知道，白果虽味甘苦涩，可是吃起来口感还是很好的哦。常食白果具有定喘咳、敛肺气的功效，特别是对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘以及各种哮喘痰多人群，均有良好的辅助食疗作用。
如何挑选白果
挑选白果应该以外壳光滑、洁白、新鲜，大小均匀，果仁饱满、坚实、无霉斑为好。白果粒大、光亮、壳色白净者，品质新鲜;如果外壳泛糙米色，一般是陈货。
取白果摇动，无声音者果仁饱满，有声音者，或是陈货，或是僵仁。
白果的食用禁忌
1.白果用时去壳，捣碎，生用，或蒸、煮熟以后用。
2.白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。
白果的吃法
白果甜汤
材料主要有白果、橙子皮、白糖和水。首先，在锅里放水，把白果倒进去煮，水煮开后把白果捞起来，将白果去皮后切半，把白果里的芯去掉，不然煮起来是苦的;接着，把橙子皮切丝，把白果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起，然后放冰箱放置一个晚上;最后，把适量的腌制好的白果舀在锅里，倒点已经融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己适当调好。注意白果一定要煮熟，否则会有毒哦。
冬瓜白果老鸭汤
材料有鸭子500克，冬瓜350克，白果150克，水，蜜枣两颗，姜片6片。首先，鸭子斩件后飞水捞起沥干(锅里水倒掉)，再连同鸭油重新放回锅里，一次性添足水，放几片姜，两颗蜜枣，中火烧开后转小火炖一个小时;接着，冬瓜去瓢切小块，白果仁用清水过一下，鸭肉炖了一小时后放入白果，继续炖一个半小时;最后，再放冬瓜炖半小时，加盐调味即可。
结语：有关白果的作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对白果已经有了一定的认识和了解了。白果的吃法还有很多，上述只简单介绍了两种，白果甜汤和冬瓜白果老鸭汤。希望大家回去常做着来吃!味道都是很不错的哟。
白果的功效与作用
养生导读：白果的功效与作用，白果也叫银杏果，具有生津、止渴、清热等功效，可入药。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。下面具体来看看白果的功效与作用。
白果的功效与作用
1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。
2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。
3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
4、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
5、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
①敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。
②收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。
③祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
④收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
白果的食用禁忌
1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。
3、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。
最后，白果虽好，却有小毒，不可生食。熟食也不能过多，每次以服1015克为宜。同时，五岁以下的小儿应忌食白果。
白果根的功效与作用
对于白果根，大家是比较熟悉的，当然有些人比较陌生。其实白果根是一种比较常见的中药材。那么白果根究竟有什么作用呢?
【来源】为银杏种植物 银杏 的 根 或 根皮 。9～10月采。
【原形态】植物形态详"白果"条。
【化学成份】根皮含白果苦内酯C、M、A、B。
【性味】味甘，性温平，无毒。
【功能主治】益气补虚弱。治白带，遗精。并配合用于其他虚弱劳伤等症。
【注意】寒盛未解，勿用。
【附方】治遗精：白果根二两，何首乌（鲜）二两，左转藤二两，糯米半斤。盛猪小肚子内，加冰糖炖服。（性味以下出《重庆草药》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《重庆草药》。
上文我们介绍了什么是白果根，我们也了解了中药白果根的功效与作用，我们知道白果根的功效是非常强大的，大家可以吃一些白果根用于养生。
白果叶的功效与作用
大家知道白果叶是什么吗？如果知道的话，那么对与白果叶的功效和作用了解吗？白果叶作为一种传统的药材，对于我们的身体具有哪些调理作用呢？下文我们将一一分析给大家。
【来源】为银杏科植物 银杏 的 叶片 。
【性状】干燥叶片，大多折叠或已破碎，完整者呈扇形。上缘有不规则波状缺刻，有时中间凹入，基部楔形，叶脉为射出数回二分又平行脉，细而密，光滑无毛，易纵向撕裂。气清香，味微涩。以叶色黄绿，整齐不破者为佳。
【化学成份】叶含异鼠李素、山柰酚、山柰酚-3-鼠李葡萄糖甙、槲皮素、芸香甙、槲皮甙，白果双黄酮、异白果双黄酮，白果苦内酯A，儿茶精、表儿茶精、汉食子儿茶精等鞣质类成分。
【性味】《中药志》："甘苦涩，平。"
【功能主治】益心敛肺，化湿止泻。治胸闷心痛，心悸怔忡，痰喘咳嗽，泻痢，白带。
【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或研末。
【注意】《中药志》："有实邪者忌用。"
【临床应用】 用于治疗冠状动脉硬化性心脏病
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《品汇精要》。
从以上的介绍中，我们不难看出白果叶的作用有很多。日常生活中的人们，可以根据自己身体的情况，适量的食用白果叶。一段时间后身体状况会得到很大程度的改善。
山白果的功效与作用
说起山白果我们都不陌生，山白果不但可以食用而且有非常高的药用功效，经常吃山白果是可以起到很好的养生功效和保健作用的。
【英文名】Dauidia inuolucrata Baill.
【来源】药材基源：为珙桐科植物珙桐的果皮。
【原形态】乔木，高15-20m。树皮深灰褐色，呈不规则薄片脱落。叶互生；叶柄长4-5cm，叶片纸质，宽卵形，长9-15cm，宽7-12cm，先端渐尖，基部心形，边缘有粗锯齿，幼时上面生长柔毛，下面密生淡黄色粗毛。花杂性，由多数雄花和一朵两性花组成顶生的头状花序，花序下有两片白色大苞片，苞片长圆形或卵形，长7-15cm，宽3-5cm；雄花有雄蕊1-7；两性花的子房下位，6-10室，先端有退化花被和雄蕊，花柱常有6-10分枝。核果长卵形，长3-4cm，紫绿以，有黄以斑点；种子3-5。花期5-7月，果期9月。本变种同原种的区别在于：叶下面无毛，或嫩叶脉上被稀疏短柔毛及粗毛，有时下面被白粉霜。味道。
【性味】味苦；性凉
【功能主治】清热解毒。主痈肿疮毒
【用法用量】外用：适量，鲜品捣敷。
【摘录】《中华本草》
通过上文我们已经了解到了中药山白果的功效与作用，希望大家可以对症下药，在生活中正确的食用山白果。
