石榴籽的功效 食用石榴籽能改善大脑功能
养生的功能。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。积极而有效的中医养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“石榴籽的功效 食用石榴籽能改善大脑功能”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
吃石榴的好处，大家都知道些。那么石榴籽的作用呢?很多人吃石榴都是吃石榴籽的，因为它的籽上面的肉又甜又滑，十分可口。但是石榴籽的营养价值究竟多高，很多人都没想过。下面我们就来好好分析一下这个问题!
大家知道吗，石榴籽也可以直接食用的哦，因此，我们在吃石榴的时候，也就可以放心的将石榴籽嚼碎后吞下去，它是不会危害到我们身体健康的，其实，石榴籽对促进我们身体健康是有着非常好的帮助的喔。
石榴籽的功效与作用
改善大脑功能
石榴籽多酚对我们大脑的功能十分重要，不仅是对血管的保护，还是少数可能通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一了。石榴籽强化毛细血管和其他血管对预防中风有着非常大的帮助。石榴籽的功效与作用比较所，根据相关实验证明石榴籽还有保护记忆和延缓衰老的作用哦。
改善肌肤
石榴籽可以有效的帮助我们改善肌肤，胶原质是我们肌肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有着非常密切的关系。石榴籽多酚可以有效的帮助肌肤抵抗自由基和胶原质降解酶的伤害，有助于防止因皮肤弹性流失而过早出现的皮肤皱纹。
减轻糖尿病、保护视力
大家还知道石榴籽的功效与作用还有哪些吗，很多朋友嫌吃石榴比较麻烦吗，还得一颗颗吐石榴籽，其实大家的做法发是错误的哦，吐石榴籽不但费事，而且浪费了它的营养价值。大家都知道糖尿病是非常容易并发动脉脆弱，从而影响到我们的视网膜，石榴籽多酚是用于治疗糖尿病视网膜病变和保护视力的最佳水果。
石榴籽的吃法
石榴籽的功效与作用小编就给大家介绍到这里，现在我们就来看看石榴籽的吃法又哪些了。因为石榴籽中含有一种多酚，对我们消化有很大的好处。
最好是将石榴籽咬破再咽下，石榴籽的多酚提取物它是一中比较强的抗氧化剂，对滋润肌肤有非常好的帮助;可以将石榴的果皮剥掉，将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用，这样更容易被我们人体吸收。
石榴的选购
1、看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的。
2、拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分就会多。
3、看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样;如果是松驰的，那就不新鲜了;外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色，这样剥开里面的石榴大都是坏了的。
4、有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的，里面仍然是好的。
石榴的存储
放在昏暗、阴凉处保存，如厨橱柜中，保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度，存放在冰箱里长达两个月。
结语：有关石榴籽的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对石榴又多了些认识和了解了。之前我们有介绍过石榴皮的功效，这里又说了石榴籽的作用，能够看出石榴真的是全身都是宝啊。希望大家以后能多食用石榴，对身体好!
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鱼籽的功效与作用 吃鱼籽能安神补脑
这个鱼籽真的是非常不错的食材，这种食材中有着非常多的营养价值，当然也就会有着非常多的功效与作用。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个鱼籽的功效与作用以及这个鱼籽的做法，赶紧来看看吧!
鱼籽的功效与作用
促进生长发育。鱼籽营养丰富，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
治眼疾、脚气。多吃鱼籽可以明目，可以减轻脚气病。
补充人体所需的微量元素，增强人体体质。 增强人体免疫功能。
可滋阴增强体力，对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。
增加皮肤营养，保持皮肤光滑润洁。
安神补脑，缓解焦躁不安，平定情绪。
另外，鱼籽还有安神的作用。它可预防神经崩溃有极好的作用。在食用鱼籽之后，人好象在用另一种眼光看待世界。
鱼籽能吃吗
鱼子是雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软鱼子)，均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼子;盐渍鲤鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可汆可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海胆的子是滨海地区的佳肴，可生吃或稍加烹煮。
食用鱼籽的日常注意事项
哪些体质的人适宜吃鱼籽?
健康体质平和质。
哪些体质的人不适宜食用鱼籽?
湿热体质，特禀体质。
食用禁忌
鱼子虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子。鱼子，只要我们在烹饪的过程中煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量，不仅不会影响智力发育，还会帮助提高智力发展和身体。需要注意的是有些鱼子，如河豚鱼子有毒，千万不能食用。 鲶鱼鱼子也有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。
鱼籽烧豆腐的做法
准备好原材料;
将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下;
煎至两面微微发黄后盛出备用;
热锅凉油， 下入花椒煸炒一下;
花椒煸炒出香味后捞出花椒;
这时去掉鱼籽上的薄膜;
将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎;
煎至到鱼籽变金黄，表面微微发焦;
加入酱油、料酒和适量的水;
再放入刚煎制的豆腐、姜片和干红辣椒， 加盖焖煮两分钟;
放入盐、糖和花椒粉， 大火收汁; 用锅铲将鱼籽切成适量大小的块， 待汁收到查不多的时候， 放入青蒜， 翻炒均匀; 盛入碗中。
结语：以上的这篇文章介绍的是这个鱼籽的相关功效与作用以及这个鱼籽的做法。相信看完了这篇文章以后大家都能够有了一个自己独到的认识以及一定的了解了吧!如果你不喜欢吃鱼籽的话!从今天开始可以试着吃一下哦!
石榴的功效 吃石榴能帮助我们抗胃溃疡
喜欢吃石榴的朋友，有研究过石榴的营养价值吗?其实吃石榴的好处很多的。因为石榴的功效很多，适当地吃石榴对身体好。当然一次吃很多，也会有一些副作用，所以喜欢吃的朋友一定要控制好量。不能太任性哟!
石榴大家都有吃过，它入口汁多，酸甜爽口，具有御饥疗渴，解酲止醉放入功效。石榴除了鲜食外，加工成清凉饮料或酿酒造醋，则滋味独特，别有一番风格。据相关数据分析，石榴果实含鞣质、苹果酸、糖类、蛋白质、柠檬酸、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高很多，然而脂肪、蛋白质的含量却较少。石榴皮、花、根中因含有鞣质、生物碱、有机酸，具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用，因此可以入药。
石榴的营养价值及功效
吃石榴上火吗?我想大家都知道了吧。下面我们就来看石榴的营养价值及功效有哪些吧。据药理实验表明，石榴果皮所含的石榴皮碱对人体的寄生虫有麻痹的作用。石榴根皮对绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用，对病毒也有一定的抑制作用。因此适当的吃一些石榴可以有效的抗病菌。
石榴果中含有多种氨基酸和微量元素，具有抗胃溃疡、助消化、软化血管、降血脂等多种功效。从中医的角度上来讲，石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴、止泻止血的功效;可治疗口燥咽干、烦渴等病症。而且对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功效哦。所以经常出去应酬的人，不妨在饮酒前适当了的吃点石榴吧，以防醉酒。
营养学者研究证明，如每天饮用大约28克的石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓到40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使是停止了食用，这种奇特的效果仍然会持续一个月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁哦，喜欢喝碳酸饮料的人，不妨改用喝石榴汁吧。
石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止泻，加之具有良好的抑菌作用，所以是治疗腹泻、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超级明星，它对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性，但对正常细胞基本没影响。
石榴的功效比较多，主要体现在四止，即止泻、止渴、止血、止带。石榴的果实有甜有酸，这点我想大家有体验过吧，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗咽干、口干烦渴、口疮、润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，对泄泻、痢疾、便血等病症有辅助的食疗作用，石榴花也具有较好的止带功效。但是，对于那些患有急性痢疾和急性胃肠炎所引起的腹泻，就不能随便吃。
石榴的食用禁忌
石榴的营养价值高，汁多味甜，但是小编在这里提醒大家，平日在食用石榴时应当注意宜忌。希望大家引起注意，不要为了贪吃，而且身体健康带来危害，那就不好了。
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。
2、石榴一次性吃多了会上火，并会令牙齿发黑，所以吃完后应该及时漱口。
3、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者应禁食。
4、儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
挑选石榴小技巧
石榴好吃，当然在挑选的时候也是有一定的技巧，想要挑选好的石榴，则要看颜色。绿色石榴则是没成熟的，红的是受阳光照射多的，黄色是阴面生长的。其中，黄石榴不仅果皮薄、果肉多，而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁哦。
石榴适合的人群
一般人群均可食用。
1.适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者。
2.不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
3.发热、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以缓解;夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴;
4.石榴多食会损伤牙齿，还会助火生痰。不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉。
结语：有关石榴的营养价值和功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对石榴已经有了一定的认识和了解了。以后再吃石榴的时候，要注意石榴的正确食用方法，不适合吃石榴的人也不要贪吃哟。每次吃的时候还要注意量的控制!
香椿籽的功效
香椿大家都不陌生，由于有独特的香气，每年在开春的季节，香椿是很受大家欢迎的，香椿的营养价值是很高的，食用之后对人身体健康是很有好处的，其实香椿籽也是可以食用的，还有药用价值，在平时的用途也是非常广泛的，只是对于香椿籽的功效，大多数人并不是特别的清楚，下面具体介绍香椿籽的功效。
香椿籽的功效
1、在用药的时候，不少人会选择新鲜的种子，这样的香椿种子可以起到清热解毒的功效。在食用的时候，可以与冰糖一起煎服，这样口感方面可以避免苦涩感。
2、对于胃部消化能力不好的人们来说，常吃香椿种子是可以起到健胃理气的效果。食用其之后，胃动力可以得到提升，能够促进胃酸的分泌，有助于排空胃胀气。
3、生活中容易感觉到视疲劳的朋友也可以食用香椿种子，长期食用对于润肤明目有不错的效果。尤其是对于处于成长阶段的青少年朋友视力提升有帮助。
香椿籽的药用价值
香椿籽性温，味道稍稍苦，草本植物无副作用。古时候经常被采摘入药，古代医书中有记载：香椿籽有除风寒，治冷骨风及风湿关节痛的功效。而且，对于治疗风寒感冒、胃肠滞塞、腹部胀闷、风湿性关节炎等症也有一定的作用。可用于发汗，治疗心胃气痛，多内服，下面介绍几种食用香椿籽的方法：
第一，将香椿籽和龙骨研磨成粉状态，并用开水服下，可以治疗胸痛;
第二，香椿籽炖猪肉或羊肉对缓解风湿性关节炎有很大的益处;
第三，将香椿籽泡水可以治疗疝气痛;
第四，饴糖和香椿籽一起蒸可以治疗痔漏。
第五，香椿籽和鹿衔草混合泡水可以治疗风寒感冒。
香椿籽泡水的功效
好多糖尿病患者都说香椿籽泡水可以治疗糖尿病，其实不然。香椿籽的主要功效是去除风寒，而糖尿病患者则需要少摄入糖分，两者没有太大的关系，不过香椿芽倒是具有降脂降糖的作用，不可将二者混淆。糖尿病患者应该遵循医嘱，控制饮食的摄入糖分，搭配膳食纤维来调节，而且要进行运动，不能太依赖于偏方。单单香椿籽泡水是不可以治疗糖尿病的。
但是香椿籽有着驱寒的功能，冬天用香椿籽泡水喝可以驱寒保暖并对疝气痛有着缓解的作用，和鹿衔草搭配泡水喝可以预防风寒感冒，尤其是冬天手脚冰凉的体寒者可以进行尝试，而且有些中老年人一到阴雨天就关节疼痛，用热水冲泡香椿籽可以有效地缓解风湿关节痛。
酥麻籽的功效
说酥麻籽大家可能不是很熟悉，但说到紫苏，大家应该不陌生吧；特别是在农村的孩子，小时候谁家有个头疼恶心的，紫苏叶一泡，保管好，而且紫苏叶还能去腥；酥麻籽就是紫苏的种子。紫苏能药用能食用，酥麻籽同样可以，而且药用价值更高。酥麻籽有什么功效呢？下面我们一起来了解一下。
酥麻籽简介
酥麻籽这种植物浑身是宝，酥麻籽的籽可炸油，酥麻籽叶可以入药，有很好的止喘化痰功效，对于有便秘的人群也可服用酥麻籽，有很好的通便作用。酥麻籽也叫作苏籽，其副作用比较小，是一种常用的中草药。中医常用苏籽来治疗婴幼儿的百日咳和蛔虫病，下文是有关酥麻籽的具体功效介绍。
酥麻籽叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。
苏子降气消痰，止咳平喘，润肠通便。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。
药理作用:
对血脂的作用 用含紫苏油的饲料喂鸡，
能使鸡血浆胆固醇水平降低，
但对小鼠无此作用，
并导致小鼠颈部脱毛和皮肤损害;用含紫苏油的饲料喂兔，
能增加其体重和肝脏重量，
但对血浆及肝脏的胆固醇含量无明显影响。
抑菌作用 实验表明: 紫苏油(0.1%)对变形杆菌、黑曲霉菌、青霉菌及自然界中的霉菌均有抑制作用。其中对霉菌和酵母菌的作用明显强於0.05%的尼泊金和0.3%的苯甲酸。
防腐、抗氧化作用 紫苏子经脱脂后的乙醇提取物有防腐及抗氧化作用。可用於食物和药品的长期贮存。其抗氧化作用较0.02%的BHT(2， 6-二叔丁基对羟基苯甲醇)为强。
籽乌的功效与作用 吃籽乌能保持血压正常
多吃海产品对身体好，在一些蔬菜和鱼肉的大补之后，我们应该合理地将目光转向海产品了。例如下面介绍的籽乌的做法，大家不妨试试，相信只要吃过的朋友都会觉得好吃的。而且，籽乌的营养价值也非常高，功效很多!
籽乌内含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品;乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。民间验方，以乌贼放置水中浸泡，加冰糖炖服，能治发烧、咳嗽，并治鼻衄等疾病。
降低胆固醇
籽乌的这一营养价值可能会让人感到惊讶。虽然籽乌汇总含有较多的胆固醇，但同时籽乌还含有丰富的牛磺酸。牛磺酸能降低血液中胆固醇，保持血压正常，减少中性脂肪。并且增加心脏供血，提高心肌的收缩能力，能防止淤血性心脏器质性病变。因此，胆固醇高的人每周也可食用一次墨鱼。
籽乌的其他功效
籽乌中含有可促进发育的锌，促进血液循环、维持大脑神经正常功能的烟酸，促进细胞再生和能量代谢的维生素B1。籽乌还含有丰富的维生素E，与烟酸一起能促进血液循环。
豆腐籽乌的做法
食材准备
新鲜籽乌300克，豆腐一斤，油盐，醋，料酒，酱油，葱姜，菠菜。
方法步骤
1、将豆腐切块，菠菜切段，籽乌处理干净待用;
2、炒锅中少许油，爆香葱姜末，然后倒入适量清水;
3、放入切好的籽乌，倒入醋，料酒去腥，水开后放入菠菜，盐和酱油即可。
酱爆籽乌的做法
食材准备
籽乌1斤，料酒2勺，大葱适量，老抽，生抽，糖适量，醋1勺，蚝油4勺，盐，鸡精，干辣椒。
方法步骤
1、将籽乌洗净，用生抽，老抽，鸡精，料酒，糖腌半小时;
2、锅中放油，加入葱，干辣椒炸香，辣椒切段，放入腌好的籽乌;
3、腌料也倒入锅中，然后大火爆炒，放入蚝油，盐，醋翻炒然后收汁即可。
小贴士
纯的酱爆籽乌，不吃得淡的就不用放盐了。
结语：介绍了两种籽乌的做法，希望大家会喜欢。回去多多做些籽乌吃，对我们有降低胆固醇的效果。而且每日餐桌上的饭菜总是那几种，相信大家也吃腻了，远离大鱼大肉，多吃些海产品对我们的身体也有好处。希望大家都能健康生活，合理饮食!
石榴皮的功效 石榴皮能很强的杀菌作用
平时吃石榴的时候，我们只注意到了石榴内在的种子肉了，有多少人在意过石榴皮呢?其实石榴皮的功效非常大，只要我们能正确食用它，石榴皮的作用就能发挥出来。而且，在中医学术中，石榴皮的药用价值也是非常高的。
科学家研究发现，石榴皮的功效与作用非常多，其中石榴皮的抗菌作用最为突出。石榴皮对细菌的消灭能力，与我们生病后医生给开的抗生素不相上下。怎么样，石榴皮的作用与功效是不是大大出乎您的意料呢?如果是的话，就请您赶快把丢掉的石榴皮捡回来，好好地利用它吧!
石榴皮的功效与作用有哪些
经过科学家反复试验证实，发现石榴皮对痢疾杆菌有很好的杀灭效果。目前常见的志贺、施氏、福氏和宋氏等4种痢疾杆菌，均能被石榴皮煎剂杀灭。此外，经科学家研究对比，石榴皮是400余种常见中药中，最能够杀灭伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌等细菌的，其效果甚至超过许多临床一线使用的抗生素。
最新研究表明，石榴皮不仅能杀灭细菌，对病毒也有一定的抵御作用。石榴皮中有一种成分叫做鞣质，它能够抑制病毒增殖并减弱病毒的吸附力，使其更容易被排出体外。这种鞣质还有一个功效就是帮助收敛伤口。鞣质与创面的裸露组织接触后，会促进局部组织蛋白质的凝固和沉淀，在创面形成一层致密的保护层，减少创面刺激，提高愈合速度。
石榴皮的用法
了解了石榴皮的作用与功效后，该来学学怎么使用它。首先来介绍的是石榴皮茶，取晒干的石榴皮10克，掰成小碎块后放入杯中，与冰糖一同冲泡饮用即可。这款茶除了有辅助治疗痢疾的作用外，对急慢性肠胃炎引起的腹泻也有一定的缓解作用。秋冬季节饮用此茶，还有预防流感的功效。
除了直接饮用石榴皮茶外，还有一个居家妙用石榴皮的方法能够发挥石榴皮的杀菌作用。将石榴皮50克放入锅中，加水500毫升大火熬煮30分钟。将熬好的水晾温后倒入加湿器中，喷出来的蒸汽中就能含带一些石榴皮的成分，能够杀灭家中的细菌和病毒，起到预防疾病、维持室内环境健康的作用。
很多家庭都习惯熏醋来防病。可是，熏过醋之后，整个房间内都有一股刺鼻的酸味，让人难以忍受。其实，专家证实，用熏醋的方法来防病，是几乎没有什么效果的。您不妨换用石榴皮汤来进行熏蒸，效果好还没有异味。
石榴皮的另一个作用是治疗中耳炎，如果您患有中耳炎的话就刚好能用得上。将石榴皮10克研磨成粉末，中耳炎发作耳道流脓时，用棉签沾取一些石榴皮粉，涂抹于耳道内，就能缓解症状，避免炎症扩散到周围组织。
石榴皮的药用价值
石榴皮又称石榴壳、西榴皮，为石榴的果皮，有涩肠止泻的特殊功效。关于石榴皮的药用，还有一段思恭止泻胜丹溪的医话。
据传，元代著名医家朱震亨医术高超，浙江义乌丹溪人士，故医界尊称为丹溪翁，很多学医者自愿拜其名下。有一年，朱丹溪的书友肚腹疼痛，久泻不止。朱丹溪诊脉后给他开了一剂中药，服药后不见好转。复诊时又给他开了三剂，服后还是泻泄不止。朱丹溪从未遇到过这么棘手的病例，一时束手无策。
这位书友无奈，即到朱丹溪的学生戴思恭处求医。戴思恭接过老师的处方仔细查看，又观舌切脉，详细寻问病情，然后对患者说：先生的遣方用药无可挑剔，晚生认为欲止泻泄，给你加上石榴皮三钱，不妨一试。这位书友按处方抓药三付，服后腹泻霍然而止，不日痊愈。一天，书友又去拜望朱丹溪，丹溪见他面部红润，精神颇佳，全无病态。丹溪问服什么药好得这么快?书友掏出处方说：是思恭在您的方中加了一味药。丹溪看罢处方似有所悟道：这味石榴皮添的好，真是青出于蓝而胜于蓝啊!
石榴皮性温，味酸涩，人大肠、肾经，含有鞣质、石榴碱、苹果酸、黏液质、糖、异槲皮苷及草酸钙等成分，具有涩肠止泻、止血杀虫的功效，常用于治疗久泻、久痢、便血、脱肛、虫积腹痛、崩漏带下等症。现代药理研究证实，石榴皮对金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌及多种致病真菌均有抑制作用。临床报道，用石榴皮煎剂治疗细菌性痢疾取得明显效果。
结语：石榴是我们平时常吃的东西，然而每次吃的时候只是觉得种子味道不错，熟透了的石榴很甜。没曾想石榴皮也有这么高的价值，希望以后大家要好好利用石榴皮，不能再随意丢弃了。和橘子皮一样，两种水果的皮充分利用都有大作用。
石榴与番石榴的区别
导读：石榴与番石榴的区别？很多人都搞不清楚石榴和番石榴，以为他们是同一种食物。那么石榴与番石榴有什么区别？石榴与番石榴的区别，下面一起来看看。
石榴与番石榴的区别
石榴与番石榴是两种香甜可口的水果，不过很多人都会把二者给混淆起来。其实，这是两种不一样的水果，其所含的营养价值、功效作用也各不相同。石榴与番石榴的区别如下：
1、性状区别
（1）石榴
形状如瘤，皮内有水晶样的小籽，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。
（2）番石榴
呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟时颜色各异，色泽艳丽，风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。
2、营养价值区别
（1）石榴
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
（2）番石榴
果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁等营养元素，其维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
3、功效作用区别
（1）石榴
石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲；石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用；石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可防止细胞癌变，能预防动脉粥样硬化；石榴叶子可制作石榴茶，能润燥解渴，如用以洗眼，还可明目、消除眼疾。
（2）番石榴
具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。
石榴与番石榴的区别，你清楚了吗？如果想了解更多关于石榴与番石榴的内容，请继续关注中医养生频道。
