吃山楂的好处 常吃山楂可以益寿延年
山楂柠檬冬季养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就中医养生话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“吃山楂的好处 常吃山楂可以益寿延年”，仅供您在养生参考。
山楂是一种非常美味的食材，吃山楂的好处很多，不仅可以帮助我们预防癌症，还有很好的抗衰老功效，除了这些，山楂的好处还有很多，山楂的营养很丰富，感兴趣的朋友可以从山楂的功效与作用开始了解哦!
山楂的基本介绍
山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实近球形，红色，味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种亦有不同，以个大、肉酸者较佳。
山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为长寿食品。
山楂的功效与作用
1.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
2.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7.防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。
这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
山楂泡水喝的禁忌
如果身体中出现了肠胃饱胀的情况，那么服用一些山楂是能够很好的缓解身体不适的情况。不过需要注意的是，山楂具有很好的促进消化的作用，但是却没有保健脾胃的功效，他仅仅只能够促进身体中分泌出更多的消化液体。
在这个刺激的过程中，会对肠胃造成一定的刺激性。所以说，如果是患有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常见的肠胃疾病就有胃炎、胃溃疡、胃酸过多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有这些疾病的患者服用之后不仅不能够促进身体健康，反而会加重疾病。
另外，正常人在服用山楂的时候也需要注意用量，千万不能够一次性服用过多，否则不仅不能够起到减肥以及降脂的作用，甚至还有可能导致身体出现慢性肠胃病。
在日常服用山楂水的时候很多人都不知道应该服用多少量，但是如果一整天服用山楂水毫无疑问都是不科学的。所以说，在日常山楂泡水喝的时候一定要注意用量，千万不能够贪多，否则很容易导致身体出现各种各样的肠胃疾病。yS630.coM
山楂的营养价值
1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
山楂的选购
1.在选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的优质品。
2.皮色青暗、没有光泽，表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮，果肉干硬或散软，说明该山楂质量差，尽量不要购买。
山楂的存储
洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里。
结语：关于山楂的功效与作用，我们就介绍这么多了。我们希望通过今天的分享大家可以对山楂有更加深刻的了解。另外，我们在食用山楂的过程中一定要注意一些禁忌事项哦!希望大家可以喜欢山楂哦!
扩展阅读
吃山楂片的好处 常吃山楂片能防癌
山楂片是一味很好的养生食品，吃山楂片的好处很多，不仅可以帮我们有效的预防癌症，对治疗经期不适也有一定的帮助。今天，我们就和大家一起来详细的了解一下山楂片的功效与作用，从防癌功效开始说起吧!
山楂的好处有哪些
1、防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而且相关实验研究表明，山楂提取液不仅能够阻断亚硝胺的合成，还可以有效抑制黄曲霉素的致癌作用。
所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂片，用山楂片泡水饮用对于已经患有癌症的患者有很大的帮助。
2、促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。
所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。
3、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经者的食疗佳品。
血淤型痛经者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛感就会逐渐减轻或消失，而且经血颜色暗，伴有血块。
这时痛经者可取完整带核的新鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，用小火熬煮至山楂烂熟，再加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。
在经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直到经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。该方法还适合月经不调、中医辨证为血淤者。
4、利尿
通过研究我们还发现，山楂水服用后还具有很好的利尿作用。
所以说，如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以适当的多喝一些山楂水。
不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
5、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，用山楂片泡水水喝能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，可有效防治动脉粥样硬化;山楂片还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
除此以外，山楂片中所含的总黄酮也具有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂片15～30克，水煎代茶饮用。
山楂豆腐的做法
材料
山楂糕150克，豆腐一块(约重450克)，花生油，葱花，姜末，蒜蓉，盐，白糖，醋，酱油，湿淀粉适量。
做法
1.将山楂糕切成小块。
2.豆腐用开水焯过后也切成小块。
3.用盐、白糖、醋、酱油以及湿淀粉调成汁备用。
4.锅置上火，放油烧热。
5.放入山楂糕炸至表面微焦，捞出沥油。
6.再放入豆腐块炸至微黄捞出。
结语：关于山楂，我们就介绍到这里了，吃山楂的好处其实还有很多，这里我们和大家分享了很多的山楂的相关知识，希望这些分享可以对大家有所帮助。另外，山楂有点酸，大家在食用的时候要注意适量哦!
常吃大麦的好处 常食用大麦可以延年益寿
大麦是一种非常好的养生食材，常吃大麦的好处有很多，常食用大麦可以帮助我们延年益寿。今天，我们就和大家一起来具体的了解下大麦的功效和作用以及大麦的食用方法都有哪些。感兴趣的朋友就可以跟着我们一起来了解下哦!
大麦的基本介绍
大麦，属禾本科植物，是我国古老粮种之一，已有几千年的种植历史。世界谷类作物中，大麦的种植总面积和总产量仅次于小麦、水稻、玉米、而居第四位。
我国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区。大麦子粒扁平，中间宽、两端较尖，呈纺锤形，成熟时皮大麦的子粒与内、外稃紧密粘合，而裸大麦则易分离。
我国栽培的大麦主要有多棱大麦和二棱大麦两个亚种。根据带稃或稞粒的特征，再分为多棱皮大麦、多棱裸大麦、二棱皮大麦、二棱裸大麦四个变种，粮食生产上所称的大麦一般系指皮大麦，裸大麦在不同地区有元麦、青稞、米大麦等俗称。
全世界大麦约1/2的产量用作饲料，其余供人类食用，或用以制麦芽糖。啤酒主要用大麦芽制造，总产量的10%以上用于制造啤酒。
大麦的功效都有哪些
大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经;具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
大麦的营养丰富吗
大麦，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白(一种有弹性的蛋白质)量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是这些地区的主要食物之一。
珍珠麦(圆形大麦米)是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒，加入汤内煮食，见於世界各地。大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。
大麦的选购
颗粒饱满，无虫蛀者为佳。
大麦的存储
防霉防蛀。
大麦的食用方法
1.大麦磨成粉称为大麦面，可制作饼、馍、吃口筋柔香;
2.大麦磨成粗粉粒称为大麦糁子，可制作粥、饭;
3.大麦制作麦片，作麦片粥或掺入一部分糯米粉作麦片糕;
4.食用时先制成粉，再经烘炒深加工制成糌粑，是西藏人民的主要食物。
适用人群
一般人群均可食用，适宜胃气虚弱、消化不良者食用;凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。
1.大麦芽不可久食，尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食，否则会减少乳汁分泌;小剂量消食化滞疏肝解郁而催乳(用复方);大剂量消散之力强，耗散气血而回乳(用单方)。
2.妇女在想断奶时，可用大麦苗(又叫大麦芽)煮汤服之，此汤亦催生落胎。
3.用大麦芽回乳，必须注意：用量过小或萌芽过短者，均可影响疗效。未长出芽之大麦，服后不但无回乳的功效，反而可增加乳汁。
4.实验证明，大麦是可溶性纤维极佳的来源，它可以降低血液中胆固醇的含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量。
人人都爱喝的大麦茶的制作流程
原料配方
大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。
制作方法
1.清洗去石
最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒
工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
3.粉碎
这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛
用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合
将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6.配料
一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。
7.再过筛
最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
8.包装
筛后包装，即为成品。
结语：以上就是关于大麦的全部内容了，相信通过上文的介绍，我们应该对大麦有了更近一步的了解。其实大麦的好处还有很多，常吃大麦可以帮助我们延年益寿，今天，我们和大家主要分享了大麦的功效和作用，以及大麦茶的制作流程，希望大家可以有所收获。
怎么去制作益寿延年茶
下面介绍的几种茶不只是普通的茶叶，还有更多可以代茶的中药饮品，可以起到益寿延年的功效。
菊花茶
菊花3克，沸水冲泡代茶饮用。具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料，所以食菊之习历代相传。
红枣茶
红枣3枚至5枚。将枣用刀割破，沸水冲泡代茶饮用。具有健脾胃、养肝血、补血益气等功效，长期饮用，能延年益寿。
枸杞子茶
枸杞子9克，用沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目、滋肺润燥、强健筋骨、抗衰老等功效。
灵芝茶
灵芝草10克，切成薄片，沸水冲泡代茶饮用。具有补中益气、延年益寿等功效。
菟丝子茶
菟丝子10克，洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。
何首乌茶
何首乌9克，沸水冲泡代茶饮用。具有补肝肾，益精血、黑须发、悦颜色等功效。久服长筋骨、益精髓、延年益寿，堪称滋补强壮、健美益寿的佳品。
龙眼茶
龙眼肉5枚至10枚，隔水蒸熟后，沸水冲泡代茶饮用。具有益心脾、补气血、定志宁神等功效，是滋补良药，常饮能益寿延年。
人参茶
人参5克，切薄片，沸水冲泡，代茶频饮。具有大补元气、补脾益肺、宁神益智等功效。据现代药理学研究表明，人参还可抑制癌细胞生长，故人参为益寿延年最佳药物。
益寿延年的杞地红参酒
很多人听到早衰会很恐慌，尤其是女性朋友。然而现在我们的生活水平在提高，竞争压力大，精神也越来越紧张。有早衰情况的人还是不少的，建议多喝杞地红参酒调理一下身体，杞地红参酒的功效是补肝肾延年益寿的。能帮助治疗早衰，来看杞地红参酒的用法!
配方
枸杞子、熟地黄各80g，红参15g，茯苓20g，何首乌50g，白酒1000mL。
制法
将前五味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15日后，过滤去渣，即成。
功效
补肝肾，益精血，补五脏，益寿延年。
主治
早衰，耳鸣，目昏花。
用法
口服：每次服15～20mL，每日早、晚各服1次。
附记
引自《补品补药与补益良方》。
早衰综合征
所谓早衰综合征，简称早衰，是指由于各种原因、中壮年人过早地出现生理上衰老、体质上衰退和心理上衰弱的现象。由于在身心两方面都存在未老早衰的多种征象，真正病理机制尚未明确，所以称之为早衰综合征。早衰综合征是中年人，尤其是中年知识分子和科技人员常见的身心病症，换句话说，这种病症是一种特殊的不良心理卫生问题。
病因
1、工作因素精神压力过大。
2、生活习惯恶化过量抽烟、睡眠不足、暴饮暴食、缺乏运动、早出晚归。
3、产生慢性病精神衰弱、高血压、高血脂症、动脉硬化、肥胖。
4、精神因素工作量过多、要照顾年老双亲、为小孩学习担心、担心生活费，(压力)常感不安、紧张、忿怒、焦躁。
症状
一、生理上衰老
视力过早衰退、注意力难以集中、记忆力下降、体力不支、食欲很差、睡眠的质量很差等。
二、体质上衰退
头发秃脱，白发斑斑或色泽无光，皮肤皱纹满布、消瘦、疲乏无力。经常伤风感冒，发高热肺炎。
三、心理上衰弱
经常感到精力不足，心理性疲劳非常多见。由于记忆力和注意力减退，思维功能和心理效能下降颇为突出。
结语：有关杞地红参酒的功效和用法等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对杞地红参酒已经有了一定的认识了。杞地红参酒能帮助我们治疗早衰的症状，现在的工作压力大，很多人都或多或少会患此症状。建议大家多喝些杞地红参酒调理一下!
睡前常按摩4部位 可益寿延年
中医认为，按摩养生疗法操作方便、简单，不需要借助其他工具，适合人们家庭保健。如果每日睡前常按摩4大养生部位，可起到健体延年、防病祛病之功效。
中医理论上，背、脊、腋、腹是人体重要的保健区。常按摩这4大部位，可以促进血脉流畅，强健体魄、祛病延年。因此，想益寿延长、身体健康，睡觉前不妨常按摩这4大部位，有些动作可以夫妻两人相互协助，不仅益寿健体，还能增进夫妻间的感情。
触腋
腋窝部蕴藏着丰富的血管、神经、淋巴结，睡前可轻触腋窝，轻挠腋窝部，可刺激此处的神经、血管。自我按捏时，左右臂交叉于胸前，左手按右腋窝，右手按左腋窝，运用腕力，带动中、食、无名指有节奏地轻轻捏拿腋下肌肉3-5分钟，早晚各一次，切忌用力过度。下面我们一起来看看按摩腋窝的养生好处：
1、可大大增加肺活量，使全身血液回流畅通，高效促使呼吸系统进行气体交换。
2、可使眼、耳、鼻、舌和皮肤感官装置在接受外界刺激时更加灵敏。每日早晚各按摩1次，每次1-3分钟，不仅可帮助消化、健脾开胃、增加食欲，而且还能防治阳痿阴冷。
3、可使体内代谢物中的尿酸、尿素、无机盐及多余水份顺利排出，增强泌尿功能，使生殖器官和生殖细胞更健康。
捏脊
人体的脊背有三条重要的经络：第一条在人体后背的正中间，叫督脉，主一身之阳，又因为人体的后背本身是主阳的，它在人体脊背的正中，因此可称督脉为阳中之阳。通过捏拿脊背，可以振奋督脉的阳气，推动全身气血的运行，调整全身的阴阳之气，从而达到治疗的目的。
俯于床上，背部保持平直、放松。协助者两手的中指、无名指和小指握成半拳状，食指半屈，沿脊椎两旁二指处，用双手食指和拇指从尾骶骨开始，将皮肤轻轻捏起，然后将皮肤慢慢地向前捏拿，由下而上连续捏拿4-6遍。
每次捏脊时间不宜太长，以3-5分钟为宜，开始做时手法宜轻巧，以后逐渐加重，要捏捻，不可拧转。捻动推进时，要直线向前，不可歪斜。
揉背
首先取仰卧位，按揉斜方肌和提肩胛肌，再坐起来，用手背第二掌骨背节自上而下按摩背部肌肉，然后从上到下，由轻到重拍打后背部，以背部肌肉为重点，共3 个循环。最后推背，俯卧于床上，上肢放松，协助者立于床边，双手五指展伸，并列平放于俯者背上部，自上而下，推至腰部，推10次左右。
通过推背，达到疏通经络、流畅气血、调和脏腑、祛寒止痛之目的。
摩腹
睡前平卧，按顺时针方向绕脐摩腹数十圈至腹部皮肤发热。摩腹改善胃肠功能，有利于肠蠕动和消化液的分泌，还可以刺激末梢神经，促进肌体代谢，能够防止和减少腹部脂肪的形成、堆积。
吃豆角的好处 常吃豆角可以补肾益寿
豆角是我们大家都非常喜欢的一种食材，常吃豆角的好处很多，你喜欢吃豆角吗？你知道豆角的功效和作用吗?食用豆角需要注意一些细节，你知道豆角的食用方法吗?感兴趣的朋友不妨来了解一下吧!
豆角的基本介绍
豆角，是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。
豆角的作用
豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
豆角的营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角的选购
质量好的豆角，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆粒呈青白色或红棕色，有光泽，鲜嫩清香。有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角不宜购买。
豆角的食用方法
豆角无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短，要保证豆角熟透，否则会发生中毒。
豆角的搭配禁忌
豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。
中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。
预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
豆角的适用人群
一般人群皆可食用
特别适合妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者食用，同时也适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用，但豆角吃多容易胀气，所以不适宜腹胀者食用。
孕妇能吃
豆角营养非常丰富，而且多吃豆类食物对胎儿也会非常的好。不过要注意的一点是，豆角本身带有一定的毒素，孕妇吃的时候一定要吃熟透了的豆角。
产妇、哺乳期妈妈也能吃
豆角营养非常丰富，而且多吃豆类食物对宝宝也会非常好，但豆角吃多了胀气，产妇宜适量食用。
宝宝也能吃
豆角是有营养的蔬菜，婴幼儿吃没有问题。但要谨记，必须要烹饪热透食用，不熟透的豆角容易导致宝宝腹泻。
豆角不宜生吃，生吃容易中毒
这是因为豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素和溶血素，这些物质对细胞膜有刺激性，能破坏红细胞。如果加工方法不当，它们进入人体，可以刺激胃肠道。
引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症，能使人体红细胞发生凝集和溶血，甚至造成溶血性黄疸。但是豆角一经加热至100℃以上，这些毒性物质便会变性分解，消失殆尽。所以要保证豆角熟透食用才安全。
结语：以上就是关于豆角的相关介绍了，今天，我们和大家分享了很多的关于豆角的相关知识，比如说，豆角的功效和作用，豆角的食用方法等等。希望大家可以有所帮助，当然，我们在选购豆角的时候也需要注意一些技巧哦!
山楂的功效有哪些？ 吃山楂有什么好处
山楂是一种很健康的食物，具有很高的保健功效，山楂适合孕妇，消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。那么山楂还有哪些好处呢？
1.防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2.强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
3.治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
高丽参益寿延年的服用方法
吃高丽红参最好在白天，不要像王伯那样晚上吃。另外，定要注意季节变化，般来说，秋冬季节天气凉爽，进食高丽参比较好;夏季大气炎热，一般人不宜食用，除非是虚寒体质之人。
高丽红参，送给阳虚者
人参有很多种，分类方法很多，以生长方式可分两种：山参(野生参)和园参(人工种植参)，其中产于朝鲜半岛的叫高丽参(又名别直参)，另外还有长白山人参、西洋参、东洋参。
高丽参按照加工工艺可分为红参、生晒参和白参。高丽红参是将园参蒸熟后晒干或烘干而成，其药性偏温热，具有补气温阳的作用。高陌生晒参足同茎经栽培六七年后采挖，去芦头，洗净晒干而成，其药性平和，以补气作用为主。高丽白参是新鲜的园参经沸水浸烫后，浸于糖汁中，然后取出晒干而成，功同生晒参，但作用较弱。
温阳补晶，宣白天服食
必须强调的是，高丽参无论是红参或生晒参，在食用过程中定要循序渐进，不可操之过急，避免过量服食而造成中毒。比如一开始可用2～4克，服用后观察反应，无效或效果弱行两天后适当加置;效果明显者保持原量2～3天后再服;反应强烈者应停服或减量。 方姨告诉我，由于她为老伴调理身体心切，一次用了10多克。高丽参用量过大，也是导致王伯出现不适的原因之。
另外，很多人都习惯晚上吃补品，但温阳的补品一般在早上服用比较合适。故建议大家。吃高丽红参最好在白天，不要像王伯那样晚上吃。另外，定要注意季节变化，般来说，秋冬季节天气凉爽，进食高丽参比较好;夏季大气炎热，一般人不宜食用，除非是虚寒体质之人。
总之，只有掌握了上述食用方法和注童事项。高丽参才能助我们强身健体、益寿延年。
吃豌豆的好处 小小豌豆帮你延年益寿
豌豆也是一种非常常见的养生食材，你喜欢吃豌豆吗?你知道吃豌豆的好处有哪些吗?对于豌豆的功效你又了解多少呢?另外，你知道如何挑选豌豆吗?感兴趣的朋友不妨来和我们一起来了解一下吧!常吃豌豆帮你延年益寿哦。
鲜豌豆的基本介绍
豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。
特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素pp分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
豌豆的营养丰富吗
赖氨酸
富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。 赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。
往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。
如缺乏赖氨酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。
维生素C
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
最新研究显示
男性每周吃两份到三份豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌扩散的风险。
另外，维生素C还能有效提高人体的免疫力，在换季又容易感冒的时节里，多吃一些富含维生素C的食物有助于抵抗感冒。
止杈酸
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
膳食纤维在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
维生素A原
豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。
优质蛋白
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能。
胡萝卜素
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，起到防癌治癌的作用。
镁及叶绿色
豌豆还含有大量的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，保护肝脏。
微量元素
豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中的胆碱、蛋氨酸还有助于防止动脉硬化。
维生素B1
豌豆中含有大量的维生素B1，能够防止精神焦虑症，因此被称为精神维生素。
鲜豌豆的选购
豌豆种子的形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。
豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豆荚3个变种，或按豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豆荚，也可按花色分为白色和紫(红)色豆荚。
鲜豌豆的存储
阴凉处储存。买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。
结语：以上就是关于豌豆的相关介绍了，看到这里相信大家对于吃豌豆的好处应该都有了更多的了解了吧!其实，我们每一个人的体质有所不同，不同的人吃豌豆还有许多特别的功效哦!另外，选购豌豆的时候一定要注意挑选新鲜的豌豆哦!
