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桑葚的功效与作用

2019-10-20

桑葚的功效 正确食用桑葚能抗癌降血脂

暖民养生桑葚。

“活动有方,五脏自和。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。如何避开有关中医养生的认识误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《桑葚的功效 正确食用桑葚能抗癌降血脂》,希望对您的养生有所帮助。

桑葚的营养价值很高,喜欢吃桑葚的人也不少。然而,桑葚比较特别,吃的时候大家一定要多注意。要根据桑葚的功效和作用来,了解桑葚的好处究竟在哪些方面体现出来,这样才能将食物的作用发挥到最大化!

桑葚既可以吃鲜食,还可以入药,在中医认为桑葚子性微寒,味甘酸、入心、肝、肾经、为养心益智,滋补强壮的佳果。桑葚子具有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等功效,主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸,头晕目眩、腰膝酸软,烦躁失眠,须发早白、大便干结,消渴口干等症。桑椹子含有丰富的蛋白质,多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素。

桑葚的功效和作用

防癌抗癌

桑葚子功效与作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分,都具有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津,冰糖性平滋津,所以将冰糖与桑葚同食,对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

健胃、降血脂

桑葚子的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质,能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化,还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑葚子中含有的脂肪酸,主要由亚油酸和油酸组成,具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

预防高血压

桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能够有效地扩充我们人体内的血容量,而且滋补补而不腻哦,非常适和于有妇女病、高血压患者食用。桑葚子的功效与作用,我们应该掌握起来,运用到生活中来。

桑葚子的食用禁忌

我们了解了桑葚子的功效与作用有这么多,现在我们就一起来看看桑葚子的食用禁忌有哪些吧。

1、脾胃虚寒作泄者勿服。

2、孕妇禁吃桑葚子。

3、桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食用。

4、儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

桑葚的营养价值

桑葚汁浓似蜜,甜酸清香,营养丰富,所以桑葚又被称为民间圣果。桑葚味甘、性寒,具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分,其营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍。

桑葚的选购

桑葚酸甜适口,但要摘成熟的,快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人,但依然很酸。真正成熟了的桑葚颜色是紫中透黑,黑中透亮的。采摘这种成熟的果实,一定要掐住它的根蒂,不要碰其它的部分,否则稍微一用力,它便会破碎,那里面的汁液会让手指顿时成为紫红色。

结语:有关桑葚的功效和作用,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对桑葚又多了些认识和了解了。桑葚的好处其实还有很多,这里只是介绍了一点而已。有兴趣的朋友可以再研究研究!提醒大家一定要多注意桑葚的食用禁忌,注意它的正确食用方法!

扩展阅读

柿子叶的功效 多食用柿子叶能抗癌降血脂


柿子很好吃,不少人喜欢吃。也有不少人对柿子进行深入的研究和探索过。然而,大家关注过柿子叶吗?其实柿子叶的功效也不少,下面我们就一起来说说柿子叶的作用,看看柿子叶泡水喝会有什么好处?又该如何去泡呢?

柿子叶的功效与作用

抗癌、降血脂

柿子叶除了含有可观的氨基酸、蛋白质及多种维生素以外,它还有芦丁、胆碱和丹宁,这些元素具有抗癌、降血脂、消炎、抗菌、活血、降压等多种作用,特别是柿子叶中含的维生素C可达到1800毫克/100克,远远高于我们常见的蔬菜和水果。因此我们可以看出柿子叶的功效与作用还是很多的,它还能够有效的抗坏血病、防癌、抗癌、防治支气管炎的功效。

动脉硬化、高血压

当今,已经有医学家们研究开发了柿叶茶等具有防治动脉硬化、冠心病、高血压的功能食品及药物。要是用柿子叶煎服或者用柿子叶冲开水当茶饮用,也具有促进人体降低血压、新陈代谢、增加冠状动脉血流量以及止咳化痰的作用。柿子叶的功效与作用比较多,因此,小编建议大家可以经常用柿子叶来泡茶喝。

防止黑色素

你对柿子叶的功效与作用了解到的还有哪些呢?柿叶茶最突出的营养保健功能在于它含有高于普通茶叶几倍的天然Vc,而且胆碱、芦丁、黄酮甙以及我们人体必需的十几种氨基酸的含量也比蔬菜、水果、普通饮料也要高几倍。天然Vc能够有效的促进我们人体的新陈代谢,对预防心血管病、坏血病及癌症等具有一定的疗效。根据相关实验证明,长期饮用柿叶茶可以有效的预防黑色素的积聚,可促进人体抗流感病毒。

柿子叶茶的做法

1、摘下6~8月份柿子叶,用水洗净。

2、用蒸锅蒸2~3分钟,等冷却之后将叶子切成1-2厘米的长方形。

3、等晒干之后,放入容器保存。

4、用非金属的茶壶烧开水泡茶,炮制方法与其他泡茶方法一样,谨记在喝柿子叶茶后40~50分钟内不要喝绿茶、红茶和咖啡。

柿叶制茶不仅能充分利用资源创收,而且还能使富含大量维生素C、胆碱、芦丁的柿子叶发挥保健作用。

1、采茶

采茶宜在七月中旬到九月进行,因为过早采会影响坐果,过迟又叶老质差。一般采叶量应占总叶量的20%为宜。

2、挑选

采回的柿叶要及时挑选,选留色泽鲜亮,无并虫害,无污染的叶片。选中的叶片要用线串起,每串重3公斤左右。

3、杀青

将串好叶子投入85--100摄氏度的热水锅中浸30--60秒钟,并立即投放冷水中浸泡。冷浸可进一步巩固色泽,并保留营养物质。

4、风干

将冷浸的叶子串取出挂于通风处风干。风干时应避免阳光直射,以保持良好的色泽和有效成分不损失。

5、切叶

将风干的柿叶切成条丝状,要求规格一致,便于烘干,使成品美观。可用切丝机,也可用手工铡切,切好的丝要轻揉7--8分钟。

6、烘干

把叶丝摊于垫有草纸的竹帘上置于炭火上烘干,当叶脉一折即断时,便可离火。

7、包装

烘干的叶丝,待稍降温后,即可按不同重量规格包装密封出售。

结语:有关柿子叶的功效和作用,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对柿子叶又多了些认识和了解了。应该很多人都没想到,原来给柿子做绿叶的叶子也是有这么多好处的。我们平时都关注柿子的营养价值去了,以后应该将柿子叶也多多搜集起来!

桑葚的功效 吃桑葚能防癌还能健胃乌发


桑葚的营养价值很高,但是食用的人并不多。主要是桑葚的产量不是很多,想要吃都不知道去哪里买。很多超市里都没有卖的。但只要想吃,相信一定会找到的。桑葚的功效很多,下面就给大家介绍介绍。希望大家多多研究吃桑葚的好处!

桑葚子既可入药,又可入食,中医们认为桑葚性微寒,味甘酸,入心、肝、肾经,为养心益智、滋补强壮的佳果。桑葚具有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,腰膝酸软,烦躁失眠,消渴口干,大便干结等症状。

桑葚的药理作用

增强免疫功能

随年龄增长细胞和脾脏B淋巴细胞就会逐渐减少。通过小鼠实验,给小鼠每日服用桑椹水煎剂12.5g,连续服用10天,可明显增加不同年龄小鼠的T淋巴细胞;但同剂量的桑椹水煎剂,不仅可增加幼龄小鼠B淋巴细胞数,而且对1年以上的老龄小鼠无也明显的影响。试验证明,桑椹水煎剂还有中度激发淋巴细胞转化的作用。

桑葚的食疗作用

1、桑葚常用于治疗内热消渴、肺燥干咳、肠燥便秘、养阴生津。

2、桑葚适用于精血亏虚、肝肾不足、耳鸣失眠、头晕眼花、须发早白等症。

3、桑葚中含有脂肪酸,主要是由亚油酸、硬脂酸及油酸组成,具有降低血脂,分解脂肪,防止血管硬化等作用。

吃桑葚的好处

1、防癌抗癌

桑葚中所含的花色素、芸香苷、苹果酸、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,具有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的作用。

2、健脾胃,助消化

桑葚中含有脂肪酸、鞣酸、苹果酸等营养物质,能够帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,因此,具有健脾胃助消化的功效,可用于治疗因消化不良所导致的腹泻。

3、乌发美容

桑葚中除了含有大量我们人体所需要的营养元素外,还含有乌发素哦,能够使头发变得乌黑亮泽,还可用来美容。

桑葚的食用方法

自制桑葚果酱

材料

桑葚,白糖。

做法

1、桑葚洗净控水,用糖腌出果汁。加入一点点盐用小火慢慢煮,果汁浓稠时关火。不要打开锅盖,自然凉透。盖儿上若有排气孔用湿百洁布挡上。

2、玻璃瓶在微波炉中次高火加热一分钟,装入果酱,封严冰箱保存。

桑葚汁

材料

桑葚一碗,水三碗,冰糖适量。

做法

1.桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火。

2.煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉,我用的是蒜臼里的那个木棒。

3.可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮,冰糖的味道要比白糖清甜。

4.煮个5-10分钟就可,过滤出汁水,用勺子压干净。

结语:有关桑葚的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对桑葚已经有了一定的认识和了解了。桑葚是一种水果,很多人之前应该都没有吃过。毕竟在一些不是很大的超市里,都很少见到桑葚。建议大家以后可以适当多吃些!

桑葚的功效 多吃桑葚能补肾助阳还能补血


在买水果的时候,我们偶尔会看到有桑葚卖,喜欢吃的人就会买一些。但是相对其他的水果来说,喜欢桑葚的人还是比较少的。其实桑葚的营养价值很高,桑葚的作用也有很多。下面小编就和大家一起聊聊吃桑葚的好处!

桑葚是桑科植物桑树的果实,又叫做桑葚子、桑果、桑实、文武实等。不管是传统医学还是现代医学都非常重视桑葚的营养价值。明代药物学专著《本草经疏》记述:桑葚甘寒血而除热,为凉血、补血、益阴之药。据古书记载,饮用桑葚泡的酒可以起到强壮身体、治疗多发病的功效。但需要注意的是,由于桑葚性寒凉,对于脾胃虚寒、便泻的人是不宜食用的。

桑葚的营养成分

桑葚含有丰富的糖、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素C且富含B族维生素。中医认为,桑葚具有滋补肝肾、养血明目的功效,可用于治疗贫血、消渴、便秘等症。桑葚含有苹果酸、磷脂、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素C等,中医认为,其味甘,性微寒,有养血滋阴,生津止渴的功效。

桑葚的功效

桑葚具有补肾助阳、补血作用,并可促进人体生长发育。中老年人因为阴虚、血亏而造成失眠、消渴、干燥及神经衰弱等,可适当吃些桑葚。桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸,鲜食生津止渴,入胃能促进胃液分泌,调节消化。

桑葚具有养血、滋阴清热、祛风湿、补肝肾、强腰膝和乌须发等功效,可用于血虚、面色无光、头晕、眼花、疲乏无力,或血不养心、失眠、健忘等;亦可用于阴虚内热、潮热盗汗、干咳少痰等;对于肝肾亏虚、腰酸腿软,或须发早白等,亦可服用。此外,肾虚挟风湿、关节酸痛、行走无力亦可用。

桑果味甘性寒入心、肝、肾三经,有滋养补血的功效。《本草纲目》说:桑葚有补肾、明目养血、祛风及治疗风湿疼痛等功效,即是治风先治血,血行风自灭的道理。

桑葚的食用方法

桑葚乌骨鸡

原料

乌骨鸡1只(约750克),干桑葚50克,笋片200克。盐、绍兴酒各少许。

做法

1、将乌骨鸡、桑葚洗净,一起放入砂锅中,加水用小火炖至八分熟。

2、放入笋片、盐、绍兴酒煮至熟透即可。

桑葚酒

原料

桑葚1200克,糯米600克,酒曲适量。

做法

将桑葚捣烂成汁并煮沸;将米煮熟,沥干水分,与桑葚汁搅拌均匀后蒸煮,加入适量酒曲搅匀后装入瓦坛,发酵到味甜可口时取出即可。开水冲服。每次4勺,每日2次。

结语:对于很多在农村长大的孩子来说,小时候看到树上那么多桑葚,应该从没有想过它们的功效这么多。是很补身体的食物,只要吃对方法,桑葚的作用可是很大的。还可以做成桑葚酒,喜欢喝酒的朋友,不妨多多酿些桑葚酒来喝!

桑葚酒的功效 喝桑葚酒能保护肝脏抗衰老


桑葚,是我们平时偶尔会吃的一种食物。买水果的时候偶尔会带些它,然而大家知道桑葚还可以酿制成桑葚酒来喝吗?而且桑葚酒的功效很多的,下面小编就和大家来说说喝桑葚酒的好处,再看看桑葚酒的做法究竟有多高?

桑葚酒的功效与作用是比较多的,很多喜欢喝酒的朋友都知道,桑葚酒可以有效的改善女性朋友手脚冰冷的毛病,还具有强身、补血、补肾、益肝、明目等功效,要是早晚喝桑葚酒效果会更好。

桑葚酒的功效与作用

养生养颜

桑椹被大家称为天然富硒水果皇后,在人体内维生素和硒协同,能够有效的保护细胞膜,预防不饱和脂肪酸的氧化,桑葚还被科学家们称之为人体微量元素中的抗氧化之王。桑葚酒的功效与作用非常多,它具有抗衰老、抗氧化、抑制衰老、提高免疫力、保肝护脏等养身强身等多种功效。

降血脂血压

总黄酮主要是指桑椹产品中所含黄酮类化合物的总量。根据大量的试验与临床验证,黄酮类化合物在我们人体内具有抗感染、抗炎症、调节血压和血脂、防治血管栓塞、预防心脑血管疾病等功效。所以适量的和桑葚酒可以有效的降血脂和血压,还有可以降低心脑血管的突发率。

防癌抗癌

桑葚酒的功效与作用你还了解到了哪些呢?桑葚中所含的花色素、苹果酸、芸香苷、葡萄糖、胡萝卜素、果糖、钙质、无机盐等多种维生素及烟酸成分,它们都具有预防肿瘤细胞扩散,从而可以有效的避免癌症发生的功效。因此小编建议大家,喜欢喝酒的朋友的可以长期喝一点桑葚酒这样可以有晓得的预防癌症。

桑葚酒的做法

材料

桑椹干250g,冰糖100g,50度到60度白酒2000㏄。

做法

1、桑葚洗净控干水分凉干(桑椹干最好不洗),玻璃瓶洗净晾干,桑葚放进瓶里。

2、放上冰糖,加满酒没过桑葚,密封好口放置阴凉通风处。

3、每周摇晃1次,3个月即可过滤饮用。

小诀窍

1、桑葚分果桑和叶桑,我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑,选择那些果实成熟好,果粒饱满的,颜色黑紫的,作为酿酒的原料。

2、一般来说,桑葚与酒的配比是1:1,桑葚与冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致与葡萄酒的做法类似。只是桑葚皮薄易破损,一般不建议清洗,如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理和消毒。

3、桑椹泡过酒后,可重新注入白酒泡一二次,再混合在一起,充分溶解桑椹营养。

结语:有关桑葚酒的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对桑葚酒又多了些认识和了解了。很多朋友对中医药酒有所研究,这桑葚酒也算是健酒的一种了。适量饮用对身体很有好处的。尤其是能美容养颜的效果,女性朋友们看到这个应该是非常想喝的!

绿茶的功效 常喝绿茶能抗癌还能降血脂


喜欢喝绿茶的朋友,肯定是不少的。没事的时候,就泡些绿茶来喝,能提神,还能减肥呢?有关绿茶的功效,不知道大家了解多少?下面小编想和大家详细地来说说喝绿茶的好处。对绿茶的作用有兴趣的朋友就一起来看看吧!

茶在我国已有上千年的历史了,从古自今喝茶就是一门养生道。对于喝绿茶的各种有益于人身心的功效,古今中外的说法有很多。喝茶除了可以养生以外还可以美容养颜。经研究发现,无论是饮用茶水还是将茶水涂抹于肌肤上,绿茶对肌肤的保护作用是几个世纪以来的秘密。

研究如何延缓衰老的科学实验已经证明绿茶中的提取物具有强力的抗氧化作用,这也就解释了绿茶为什么可以美容,甚至用于身体按摩和其他护理方面。除此外绿茶的功效还有哪些呢?

生活中,我们的肌肤每一天都会受到外界压力和环境污染的摧残,而睡眠不足、饮食无规律等各种因素更是加重了肌肤所受的伤害,它为我们的健康敲响了警钟,最后的结果就是形成疲劳和暗淡无光的肌肤,以及因单调的生活而造成的麻木的感觉。

最终让女性的美丽与青春渐渐被无形吞噬,爱护美丽就是呵护自己,因此我们需要用最有效的方法来对抗岁月留下的衰老痕迹。想要青春永驻,大家可以经常喝点绿茶哦。

绿茶的功效与作用

1、延缓衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于延缓衰老。因为人体在新陈代谢的过程中,如果过氧化,就会产生大量自由基,因此容易衰老,也会使细胞受伤。超氧化物歧化是自由基的清除剂,能够有效清的除过剩的自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能够显著提高超氧化物歧化的活性,清除自由基。从而达到延缓衰老的作用。

2、降血脂

科学家们通过做的动物实验表明,茶中的儿茶素能够降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时还可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验结果表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

3、抗菌、抗癌

相关研究数据显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。还有研究表明茶多酚能够清除人体内过多的有害自由基,能够再生人体内的高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有着显著效果。长期喝绿茶能够有效的降低血脂、血糖、血压,从而预防心脑血管疾病。

4、瘦身减脂

绿茶的功效还有很多,它还是一款减肥茶哦。绿茶之所以有减肥的功效,是因为绿茶中含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少体内脂肪细胞的堆积,因此达到减肥瘦身的目的。

5、防龋齿、清口臭

绿茶中含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。绿茶中所含的单宁酸,具有杀菌的作用,能够有效阻止食物渣屑繁殖细菌,因此可以有效的防止口臭。用绿茶簌口可清新口气哦。

饮茶禁忌

1、禁忌喝头遍茶,因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶,因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

结语:有关绿茶的功效与作用这里就介绍这么多,相信大家看完之后对绿茶已经多了许多认识了。平时喜欢喝绿茶的朋友一定要注意饮茶禁忌。这么好喝的茶不能因为喝错了方式而伤害了身体。正确饮茶,才能将其功效发挥出来!

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