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白扁豆的功效与作用及食用方法

2019-10-20

白扁豆花泡水喝功效多多 白扁豆花服用方式

老人泡水喝什么养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何在中医养生方面行稳致远呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“白扁豆花泡水喝功效多多 白扁豆花服用方式”,希望能对您有所帮助,请收藏。

具体的白扁豆花泡水喝的功效如下:

第一:和胃除湿

白扁豆花最为常见的一种方法就是泡水喝,这种方法不仅简单同时还可以去除湿气。建议平时可以将白扁豆花洗干净之后晾干,然后直接用开水进行冲泡,这样能够缓解食欲不振、恶心想吐等情况,有效促进身体健康。

第二:预防三高

将白扁豆花泡水之后服用,能够很好的清除身体中所含有的过多胆固醇,这样体内的脂肪就会减少,血管也会适当的软化,对于三高有着很不错的作用。长期将白扁豆花泡水喝,能够保持血压以及血脂的平衡,对于糖尿病、高血压、高血脂、脑血栓等都有很不错的疗效。

第三:美容养颜

对于女性来说,平时也可以适量的服用白扁豆花,这样能够起到美容养颜的作用。白扁豆花中所含有的一些物质能够加快皮肤肤组织中的代谢速度,这样角质的形成也会减少。所以,长期将白扁豆花泡水喝,皮肤会变得越来越细嫩以及滑爽。

具体的白扁豆花泡水喝的功效如下:


第四:预防中暑

夏天天气炎热,如果长时间呆在阳光之下很容易中暑,那应该如何防治中暑呢?将白扁豆花泡水喝,可以有效的预防中暑。如果是已经出现中暑症状的患者来说,服用这种中药材泡水喝也能够缓解一定的中暑症状。

第五:健脾化湿

白扁豆花性温味甘,对于脾胃有着很好的保健效果。将白扁豆花泡水喝,能够很好的起到健脾化湿的功效,特别是对大便溏写以及食欲不振、腹胀胸闷等不舒服的症状,效果非常的不错。

第六:消暑解毒

现代科学研究发现,白扁豆全身都是宝,不仅仅果实以及花朵服用之后可以保健身体,果皮以及叶子也可以入药。长期将白扁豆花泡水喝,可以起到和中化湿还有消暑解毒的功效。

白扁豆花的服用方法


第三:白扁豆花粥

材料:粳米、白扁豆花、食盐

做法:将白扁豆花的花骨朵采摘下来,然后洗干净晒干备用。将粳米和适量的清水一起煮成粥,再加上扁豆花小火慢炖。除了直接加入扁豆花之外,也可以将干燥的白扁豆花晒干弄成粉末加入粥中服用。建议每天早晚各服用一次,长期坚持。

功效:这种方法制作的白扁豆花粥具有健脾止泻的作用,适合一些脾虚湿盛患者所出现的拉肚子情况,可以有效的促进身体恢复健康。

小编建议

白扁豆花泡水喝的功效有很多,建议有需要的患者平时生活中就可以将新鲜的或者是晒干之后的扁豆花泡水喝,有效的促进身体健康。

白扁豆花的服用方法

白扁豆花颜色呈现白色,服用之后药用价值以及食用价值都非常的丰富。那么,你知道白扁豆花应该如何服用呢,例如扁豆花馄饨、扁豆花煎鸭蛋等等,不仅味道很好保健效果也非常的不错。

第一:扁豆花馄饨

材料:扁豆花、猪肉、面粉、胡椒、调味品

做法:将新鲜盛开的白扁豆花摘下洗干净,然后放入开水中烫一遍,留下药液。猪肉剁成肉泥,胡椒放入油锅中煎炸一下,再加入适量的调味品,和猪肉一起搅拌成为馄饨馅。将扁豆花水和面粉一起一起做成面皮。最后面皮和馅料包好,最后煮熟服用。

功效:这种方法制作出来的扁豆花馄饨具有温中健脾的作用,适合一些脾虚湿气重所导致的水肿患者服用。

第二:白扁豆花煎鸭蛋

材料:白扁豆花、鸭蛋、食盐、食用油

做法:将新鲜的白扁豆花洗干净之后加入鸭蛋,再加入少量的食盐搅拌均匀,将准备好的材料放入油锅中,煎熟之后就可以服用了。建议每天早晚服用,连续服用两三天就足够了。

功效:这道食谱非常的适合老年女性患有阴道炎的情况,具有健脾止带的作用。

扩展阅读

白扁豆的功效与作用_白扁豆的药用价值


导读:中药白扁豆的功效与作用专区,为您详细介绍白扁豆的功效与作用、白扁豆图片、白扁豆的药用价值、白扁豆的副作用等,要想知道更多白扁豆的功效与作用相关知识,不妨来关注一下。

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白扁豆简介

白扁豆,为一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子。种子扁椭圆形或扁卵圆形,长0.8~1.3cm,宽0.6~0.9cm,厚0.7cm。表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。质坚硬,种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。

白扁豆图片

白扁豆的功效与作用

健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。

1、《别录》:主和中下气。

2、《药性论》:主解一切草木毒,生嚼及煎汤服。

3、孟诜:疗霍乱吐利不止,末,和醋服之。

4、《日华子本草》:补五脏。

5、《本草图经》:主行风气,女子带下,兼杀酒毒,亦解河豚毒。

6、《滇南本草》:治脾胃虚弱,反胃冷吐,久泻不止,食积痞块,小儿疳疾。

7、《品汇精要》:消暑和中。

8、《纲目》:止泄泻,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。

9、《会约医镜》:生用清暑养胃,炒用健脾止泻。

白扁豆的药用价值

关于白扁豆的文字记载,最早见于南朝齐梁间陶弘景着的《名医别录》。明李时珍着的《本草纲目》说:取硬壳白扁豆,连皮炒熟,入药,硬壳白扁豆,其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者,其性微凉,但可供食,亦调脾胃。

卫生部药典委员会编的《中国药典》也说:白扁豆健脾胃,清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带。总之,白扁豆一身是宝,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿,入脾胃二经,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。

白扁豆的药用附方

1、治脾胃虚弱,饮食不进而呕吐泄泻者:白扁豆一斤半(姜汁浸,去皮,微妙),人参(去芦)、白茯苓、白术、甘草(炒)、山药各二斤,莲子肉(去皮),桔梗(炒令深黄色)、薏苡仁、缩砂仁各一斤。上为细末,每服二钱,枣汤调下,小儿量岁数加减服。(《局方》参苓白术散)

2、治恶疮连痂痒痛:捣扁豆封,痂落即差。(《补缺肘后方》)

3、治霍乱扁豆一升,香薷一升。以水六升煮取二升,分服。单用亦得。(《千金方》)

4、治中砒霜毒:白扁豆生研,水绞汁饮。(《永类钤方》)

5、治消渴饮水:白扁豆浸去皮,为末,以天花粉汁同蜜和丸梧子大,金箔为衣。每服二、三十丸,天花粉汁下,日二服。忌炙煿酒色。次服滋肾药。(《仁存堂经验方》)

6、治赤白带下:白扁豆炒为末,用米饮每服二钱。(《永类钤方》)

7、治水肿:扁豆三升,炒黄,磨成粉。每早午晚各食前,大人用三钱,小儿用一钱,灯心汤调服。

白扁豆的食用方法

1、白扁豆煮熟捣成泥可做馅心,与熟米粉掺和后,可制作各种糕点和小吃。

2、白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用,也是民间传统的滋补佳品。

3、白扁豆含有凝集素,有一定的毒性,加热处理可以使其失去毒性,所以食用时一定煮熟蒸透。

4、白扁豆宜与粳米煮粥,健脾之力更强,对脾胃素虚,食少便溏,夏季泻利或烦渴颇有效果,更为中老年人的长寿粥膳佳品。

白扁豆的副作用

白扁豆虽好,但不宜生食,否则易发生中毒。因为白扁豆中含有红细胞凝集素(多含在豆粒中);能使红细胞发生凝集。另外,豆类和豆粒中的含的皂素,能引起胃肠粘膜充血肿胀,使人胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻。所以,吃白扁豆一定要煮熟炒透,以整个白扁豆的色全部改变,吃着没有豆腥味为安全。

以上就是一些白扁豆的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注中医养生频道。

中药白扁豆的作用


 

扁豆是我们经常吃的一种蔬菜,但是很多人却不知道白扁豆是一种中药,它和扁豆的外形大同小异,但是在作用上却有很大的区别,因此我们可以深入的了解一下中药白扁豆,这样在以后的生活中当我们需要的时候,也能够更加充分地利用,接下来让我们一起来了解一下中药白扁豆吧。

白扁豆具有抗菌,抗病毒作用,增强免疫功能作用,有一定抗肿瘤活性。白扁豆既是滋补上品,又是一味良药,矿物质与维生素含量很高,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的作用。用于脾胃虚弱,食欲不佳,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷肚胀。

扁豆解暑化湿能,吐泻宜炒消暑生。扁豆微温味甘淡,吐泻转筋治白带。又能健脾安肠胃,草毒蛇伤不必猜。

1、降低血糖。扁豆中包含淀粉酶抑制物在身体内有降血糖的功效。

2、抗癌防癌。扁豆中的植物血细胞凝集素能令癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,进而发挥细胞解毒的功效,并且能够促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的作用。

3、抗病毒。扁豆包含对病毒的抑制成份,这类活性成份在水溶性的高分子与低分子部分都有,这类成份能有效地抑制病毒的生长。

4、增强细胞免疫功能。扁豆包含多类微元素,刺激骨髓造血组织,减少粒细胞的破坏,提高造血功能,对白细胞减少症有效。

方法:

1、治疗水肿:把适量的扁豆炒黄,磨成粉,装瓶留着备用。成年人每回9g,幼儿每回3g。在每天早中晚饭前,用灯心草煎汤送服。

2、治疗腹泻:扁豆30g,绿豆50g,把两者共煮成粥,空肚子随量食用。扁豆30g,加适量的水放进锅里,煎煮成扁豆汤,当茶饮用。

3、治疗毒蛇咬伤:适量的扁豆根,白酒(清水)。在粗瓷盆或者乳钵内加入白酒(清水),用扁豆根磨汁,磨至酒色转为棕褐色。每回服用一酒杯量,每天3回。

4、治疗带下病:适量的扁豆水煎,当茶饮用。

5、治疗肾炎:扁豆50g,放进250ml清水中煎至100ml,每天一剂,连续服用七至十天为一个疗程,一个疗程结束后间隔两至三日,再服第二个疗程。

6、治疗霍乱,吐痢不止:扁豆6g,捣烂调醋服。

在我们生活中还存在其他很多的中药,中药的外形和作用各不相同,如果你本身就很虚弱的话,那么就有在中药方面花费点心思,了解的更多,我们也能增长一定的知识,通过以上对中药白扁豆的介绍,我们也能够明白不少关于白扁豆方面的知识。

白扁豆散的功效与作用


中医的很多东西都神秘莫测,让人充满一探究竟的好奇心。白扁豆散作为中药方剂的一种,也是非常的神奇,不仅治愈疗效好,而且应用广泛,那么大家知道白扁豆散的成分是哪些吗?下面就一起来看看吧。

【处方】白扁豆(饭上蒸)半两,生姜半两,枇杷叶(去毛)1分,半夏(汤浸7次)1分,人参(去芦)1分,白术1分,白茅根3分。

【制法】上锉细。

【功能主治】久嗽咯血成肺痿,多吐白涎,胸膈满闷不食。

【用法用量】水3升,煎至1升,去滓,下槟榔末1钱和匀,分作4服,不拘时候。

【摘录】《本事》卷五

【处方】白扁豆(生,去皮)。

【制法】上为细末。

【功能主治】妊娠误服草药及诸般毒药毒物。

【用法用量】每服方寸匕,清米饮调下。

【摘录】《医学正传》卷七

通过本文的介绍我们发现白扁豆散的好不仅体现在对某些疾病的治疗效果上,而且它的副作用小更是从古至今都受人推崇,养生效果真的超赞。

中药白扁豆的功效有哪些呢


相信到了炎热的夏季,很多朋友都喜欢使用一些白扁豆,因为家中有经验的老年朋友会告诉到我们白扁豆有很好的化湿消暑的效果. 另外白扁豆也具有独特的口味,因此也深受到人们的喜爱和认可. 同时白扁豆也有很多重要的用途,那么中药白扁豆的功效有哪些呢? 针对这个疑问, 接下来的时间请朋友们和我一起去学习一下.

健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。中药白扁豆:治脾胃虚弱,体倦乏力,食少便溏,暑湿泄泻,白带,食物及酒精中毒。扁豆衣:治暑湿吐泻,脚气浮肿。扁豆花:治中暑发热,呕吐泄泻,痢疾,赤白带下。蒙药治吐血,咯血,月经过多,腰腿痛,腹泻。

白扁豆具有抗菌,抗病毒作用,增强免疫功能作用,有一定抗肿瘤活性。白扁豆既是滋补上品,又是一味良药,矿物质与维生素含量很高,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的作用。用于脾胃虚弱,食欲不佳,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷肚胀。

扁豆解暑化湿能,吐泻宜炒消暑生。扁豆微温味甘淡,吐泻转筋治白带。又能健脾安肠胃,草毒蛇伤不必猜。

1、降低血糖。扁豆中包含淀粉酶抑制物在身体内有降血糖的功效。

2、抗癌防癌。扁豆中的植物血细胞凝集素能令癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,进而发挥细胞解毒的功效,并且能够促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的作用。

3、抗病毒。扁豆包含对病毒的抑制成份,这类活性成份在水溶性的高分子与低分子部分都有,这类成份能有效地抑制病毒的生长。

4、增强细胞免疫功能。扁豆包含多类微元素,刺激骨髓造血组织,减少粒细胞的破坏,提高造血功能,对白细胞减少症有效。

上面几段文字内容就为我们很好地介绍了中药白扁豆的一些功效,相信只要认真阅读了上述内容的朋友们,心中对白扁豆的喜爱又多了几分,同时也能将白扁豆更好的治愈自己的一些疾病. 当然白扁豆也有属于它自身的食用禁忌,这就需要朋友们在空闲十分多在健康网站上进行学习。

白扁豆药用价值有哪些


   

   

    大家都知道在我们平时生活中食用的很多食物都具有一定的药理作用的,适当的服用会给我们的身体带来很多的益处,就比如白扁豆就是大家很熟悉的一种,都知道白扁豆对身体有好处,但具体有哪些药用价值并不是特别的清楚,那么白扁豆的药用价值究竟有哪些呢?相信大家都非常的想知道,那么下面就让我来给大家介绍一下白扁豆的药用价值有哪些吧。

    1.健脾化湿

    甘,微温。归脾、胃经。补脾和中,化湿消暑。主治脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。

    2.消暑解毒

    其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者,其性微凉,但可供食,亦调脾胃。”卫生部药典委员会编的《中国药典》也说:白扁豆“健脾胃,清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之,白扁豆一身是宝,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿,入脾胃二经,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。

    健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。中药白扁豆:治脾胃虚弱,体倦乏力,食少便溏,暑湿泄泻,白带,食物及酒精中毒。扁豆衣:治暑湿吐泻,脚气浮肿。扁豆花:治中暑发热,呕吐泄泻,痢疾,赤白带下。蒙药治吐血,咯血,月经过多,腰腿痛,腹泻。

    白扁豆的食用方法

    1.白扁豆煮熟捣成泥可做馅心,与熟米粉掺和后,可制作各种糕点和小吃。

    2.白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用,也是民间传统的滋补佳品。

    3.白扁豆含有凝集素,有一定的毒性,加热处理可以使其失去毒性,所以食用时一定煮熟蒸透。

    4.白扁豆宜与粳米煮粥,健脾之力更强,对脾胃素虚,食少便溏,夏季泻利或烦渴颇有效果,更为中老年人的长寿粥膳佳品。

    以上所讲的就是白扁豆的药用价值以及食用方法,建议大家选购白扁豆的时候应该以粒大、饱满、色白者为佳。小颗粒,不饱满的不宜选购。白扁豆,营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。白扁豆既是滋补佳品,夏暑作清凉饮料,又是一味良药。希望我所讲的能够帮到您。

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