冬季四药膳对抗干燥 让你吃出水润肌肤
中医养生冬季如何吃出好皮肤。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。中医养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季四药膳对抗干燥 让你吃出水润肌肤”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
冬季寒冷干燥，导致肌肤也缺乏水分变的干燥，人们只从表面的进行补水是远远不够的。要想从根本上解决冬季肌肤干燥的问题，还需从内调理，从而实现润肤的效果，下面介绍中医推荐的几款从内而外调理肌肤的药膳，让肌肤变得水嫩又光泽。
红花山楂糕
材料：红花15克、山楂500克、冰糖500克
做法：红花加入适量的清水，煮汤，然后隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可食用。
红花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季节是山楂大量上市的季节，和冰糖一起煮，滋阴润肺，还有开胃消食的作用。
桑椹红花饮
材料：桑葚子20克、红花10克ys630.cOM
做法：将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后，加入适量的清水，一同煎服，取汁饮用即可。
桑葚红花饮有养血活血之功效，每天煎煮一剂，可以分成数次不定时饮用，最好是热饮。
菊花猪肝汤
材料：猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克
做法：将猪肝清洗干净，切开两半，将里面的筋膜等都去除干净，然后用刀背砸成泥状，加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品，充分的搅拌均匀之后，放 在一个容器里，隔水蒸熟。蒸煮的过程中，在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后，将其余的清汤和调料烧开之后，调好，浇进放有猪肝的容器内，即可。
菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜，有滋养肝血，养颜明目的功效。
桃仁百合燕麦粥
材料：桃仁15克、百合30克、燕麦片50克
做法：将核桃炒熟之后，磨成粉状，然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用，有养阴活血之功效。
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冬季如何对抗感冒 四药膳对症治疗效果佳
冬季寒流的侵袭让很多体质比较弱的人闹起了感冒，为增强身体抵抗力平时饮食也要多注意，其实有很多食物的疗效比感冒药要好很多。那么冬季感冒吃什么好呢?下面小编给大家推荐四款药膳方，对症治疗感冒效果最佳，一起跟小编去看看吧。
一、萝卜姜枣汤化痰止咳
材料：白萝卜1个，大枣若干。调料：生姜、蜂蜜适量。
做法：白萝I-、生姜洗净，晾干，切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁热饮。
功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，有预防感冒的功效。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效，可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
二、姜葱豆豉豆腐汤散寒开痰
材料：淡豆豉15克，豆腐l块。药材：北黄芪5钱，白术15克，西洋参12克。调料：葱、生姜适量。
做法：切去葱须，切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。锅中倒1大匙油烧热，放入豆腐煎至表面微黄，移入汤锅，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人药材包，用中火煲30分钟，再加入葱白，待汤煮滚，捞出药材包，加盐调味，趁热饮用。
功效：淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在伤风之初，这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象，可治轻微风寒感冒。
三、川芎白芷炖鱼头祛风散寒
材料：鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个。药材：川芎、白芷各6克。调料：葱10克，胡椒粉3克，生姜5克，鸡精适量。
做法：鳙鱼头去鳃，洗净。将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内，加水适量，武火烧沸，加入适量料酒、鸡精、盐，再以文火炖半小时，加鸡精调味即可。
功效：祛风散寒，活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意：川芎、白芷为辛温性烈之品，易伤阴助热，且气味浓烈难于食用，须控制用量。
四、苦瓜猪肉汤祛湿解表
材料：苦瓜200克，猪瘦肉50克。调料：盐适量。
做法：将猪瘦肉洗净后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮成汤，即可。
功效：苦瓜的维生素C含量很高，苦瓜与猪瘦肉同煮能祛湿解表，适用于暑湿感冒。唾蔓习人所以患感冒，一个很重要的原因是风邪，便是从背部的风门侵入体内，然后积存于颈部的风池处，集中于后头部的风府，使病情加重，因此防治感冒。
秋天十种水果吃出水润肌肤
本文导读：炎热过后，秋季就来了。秋天天气凉爽，皮肤会感到干燥，所以注重饮食方法很重要。那么吃什么对皮肤好呢？下面介绍一些适宜秋天吃的水果，能够缓解皮肤的干燥。
秋天适宜吃的水果
一、苹果
苹果是水果之王，它所含的营养很全面。有一句谚语是说，每天一个苹果医生远离你。同时，它的美容功效也让我们欣喜不已，食用苹果可以不可以帮助我们排出肠道中的铅、汞、锰、铍等毒素，另外，如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话，可以不可以使肌肤红润有光泽。
二、奇异果
奇异果含相当丰富的维他命、果胶、果酸等，可以不可以给皮肤补充养分、预防黑斑，使皮肤更加白皙细腻，另外，奇异果还有降低胆固醇、帮助消化等功效。
三、西柚
西柚富含维生素C以及大量抗氧化元素，更难能可贵的是西柚所含的热量十分低，每个大约只有60卡，所以也是减肥的好帮手，根据美国一项研究表面，如果正常三餐都能吃上半个西柚，减肥效果会非常好。当然如果觉得一下子吃半个西柚实在不行的话，那喝西柚汁的效果也是相当令人满意的。
四、柠檬
柠檬的美容功效也是颇为丰富的，可以不可以抑制黑斑，美白肌肤，也可以不可以紧致肌肤，使皮肤光洁润滑，当然，减肥的功效也非常显著。
五、香蕉
香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了，坚持每天吃一两根香蕉，保证正常的排便，这样有助于排出体内毒素，焕发由内而外的健康美丽。另外，用香蕉和蜂蜜调制的面膜，拥有美白的功效。
六、木瓜
木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以不可以生食，也可以不可以熟食。但如果你就是冲着木瓜丰胸而来的话，那熟食的效果会远远好于生食哦，可以不可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜均不错的选择。
七、草莓
草莓富含维生素C，总是食用草莓能使皮肤细腻有弹性，此外，草莓所含有的活性物质具有有些高的防癌抗癌作用。
八、枇杷
枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等。枇杷具有明视的作用，使你的眼睛熠熠生辉，此外，枇杷可以不可以保持肌肤健康。用棉签沾取枇杷汁涂在脸部斑点处，可以不可以淡化斑点。
九、火龙果
火龙果的营养十分丰富，是一种低热量高纤维的水果，因此深得减肥中人的喜爱，另外，火龙果对防治便秘也非常有效果。
樱桃含铁量丰富，因此具有促进血红蛋白再生的功能，可以不可以防治缺铁性贫血，另外，樱桃还能使皮肤红润嫩白，消除黑斑。但十分要注意的是樱桃不可以多吃，这是因为樱桃含铁量比有些多，再加上含有一定量的氰甙，所以如果食用过多就会引起铁中毒或氢氧化物中毒。
秋季以干燥为特点，所以平时一定要多多补水哦。
中医调节失眠四药膳 让你美美享受睡眠
现代很多人被失眠所困扰着，很多人都是习惯了夜生活了，所以有的时候晚上很晚都是睡不着了，出现了失眠症状，这些情况会影响到我们身体健康的，所以下面小编就给大家介绍一些能帮助我们缓解失眠的中医药膳，让你美美地享受药膳吧。
调节失眠药膳之甘草小麦红枣汤
适应症：癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
功效：和中缓急，养心安神，补脾和胃。甘草性味甘、平，入脾、肺经，能和中缓急，润肺，解毒：小麦性味甘、凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除 热、止渴：红枣性味甘、温，入脾、胃经，能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克，小麦30克，红枣5枚，清水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。
调节失眠药膳之合欢花蒸猪肝
适应症：失眠，胁痛等。
功效：清风明目，舒郁理气，养肝安神。合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络：猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血， 明目。每次用合欢花(干品)10克，加水少许，泡浸4～6小时，猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。
调节失眠药膳之莲子百合瘦肉汤
适应症：神经衰弱，心悸失眠，病后体弱等。
莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煲汤。
功效：益气调中，补虚损，交心肾，安神，益智，清心。莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
调节失眠药膳之柏子仁炖猪心
中医认为，柏子仁性味甘、辛、平。可宁心安神，润肠通便，止汗：猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。用柏子仁适量，放入猪心内，加水炖熟服食。
功效：养心，安神，补血，润肠。适应症：心悸，怔忡，失眠，肠燥便秘等。
今天我们给大家介绍的四种药膳都是能有效的帮助我们缓解失眠的药膳的，如果你也有失眠的情况，那么我们在饮食上就试试上面的药膳吧。
能吃出水嫩肌肤的几款药膳食谱
皮肤干燥是指因季节变化，缺水和贫血等原因，使得皮肤变厚、变粗糙。如今秋天来了，秋天气候干燥，雨水偏少，容易让体内水分丢失，使人体出现缺水的症状。那秋天皮肤干燥吃什么好呢?
秋冬季节，人体的皮脂、水分分泌会逐渐减少，皮肤明显变得干燥，称为干性皮肤。另外，年龄增长、睡眠不足、过度疲劳、洗澡水过热、洗涤用品碱性强等都是导致皮肤干燥的重要原因。
如今秋天来了，秋天气候干燥，雨水偏少，容易让体内水分丢失，使人体出现缺水的症状，所带来的生理变化中以皮肤、毛发的干燥症状尤为突出。秋季皮肤干燥吃什么可以有助缓解皮肤干燥症状?
为什么秋季需要“润”《黄帝内经》里的讲到：春养生、夏养长，秋养收，冬养躲。秋天的主要天气特点是干燥，空气中缺少水分，肌肤自然而然的就会闹起水荒。为了适应干燥的天气特点，秋季的肌肤保养也要遵循“养收”的原则--为身体补充水分，让肌肤润起来，以缓解干燥天气对肌肤的伤害。所以想要由内而外的润起来，食品是最直接、最有效的方法。
几款药膳食谱 吃出水嫩肌肤
海参沙参炖瘦肉
材料：鲜海参30g，沙参15g，瘦肉100g，姜片适量。
功效：海参味甘咸，性温，具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。猪肉味甘性平，能滋阴润燥，补气养血。
制作：将水发海参洗干净切块，再把洗净的沙参、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水300ml，隔水武火炖2小时即可。
适用人群：秋季皮肤干燥者;亦可用于神经衰弱之失眠、多梦、夜睡不宁等症。
注意事项：脾胃虚弱者不宜。
蜜桔银耳茶
材料：银耳20g、蜜桔50g(可用蜜桔罐头)、冰糖适量。
功效：银耳是食药两用滋补佳品，有滋阴润肺、养胃生津之效;蜜桔具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。合用具有养阴润肤、美容嫩肤之功用。
制作：银耳用水浸泡，撕成小朵洗净，加水1000ml，煮至软，放入蜜桔肉、大火煮沸后，改用小火煮15分钟，根据个人口味加入适量冰糖即可。
适用人群：秋季皮肤粗糙、面容憔悴者。
注意事项：糖尿病患者不宜。
玉竹核桃粥
材料：玉竹、核桃、沙参、百合各15g，粳米、盐适量。
功效：玉竹味甘性微寒，亦有养阴润肺，益胃生津的作用。核桃补肾、润肠。沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。百合味甘，微寒，能养阴润肺止咳，清心安神。共用有滋阴润燥之效。
制作：将洗净的玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放入锅内，加水约1000ml，大火煮开后改小火煮至米开，加入适量食盐调味即可。
适用人群：秋季皮肤干燥，大便干结者。
注意事项：脾胃虚弱、大便烂者不宜。
女人受痛经折磨 四药膳方让你不做痛经女
女人一个月总有那么几天会不舒服，特别是痛经的女生在这几天就更难熬了，下面给大家介绍几款缓解痛经的药膳，马上去看看吧!
痛经，让女人们每个月如临大敌。痛经，让女人们闻风丧胆。痛经，让女人们尽受折磨。然而却无法将疼痛快速消除，除非吃止痛药，但是每个月都吃止痛药也不是方法，相信大家都在寻找不含副作用的中药，可以帮助缓解痛经，减轻痛楚。下面4款中草药，按照疗程服用，可以起到缓解痛经，舒筋活血的作用。
【当归】
当归是一味具有浓郁气味的中药，呈黄棕色。当归的养生功效历来都受到人们的追崇，当归不仅可以补血活血，调理月经，还能止痛化瘀，润肠通便。对于每个月痛经女性的子宫状态具有调节的作用，减轻子宫不正常状态所带来的精通。另外，当归具有促进血红蛋白和红细胞的生成，起到抗血小板凝聚的作用。
缓解痛经的食疗：当归生姜羊肉汤
当归30克、生姜30克、羊肉500克。当归、生姜放入砂锅加清水适量，然后将切成条的羊肉下入锅内，在武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖约1.5小时至羊肉熟烂即可，食用时可加适量黄酒。
【益母草】
益母草是历代中药世家用来治疗女性痛经的中药草，尤其是针对女性因为气滞血瘀而导致的痛经有显著的疗效。益母草性质微寒，味苦，可以帮助女性活血调经、去淤血、止痛消肿、清热解毒。益母草可通过松弛痉挛状态下子宫、缓解炎症等多种途径起到抗痛经的作用。
缓解痛经的食疗：益母草枸杞汤
用益母草适量、皮蛋1个、枸杞1把、蘑菇适量。将所有材料一同放入锅中，加入适量的水，其他材料其实都是为了减少益母草本身的苦味，将益母草的功效最大化地发挥出来。气滞血瘀型痛经的女性可以尝试坚持喝益母草枸杞汤，此外，还可以多吃疏肝理气、活血调经的食物，如白萝卜、柑橘、佛手、茴香菜等。
【艾草】
艾草是一种既能作为药用，又能当做食物的草本植物。性味辛苦，很多妇科疾病的治疗都少不了艾草。艾草主要治疗月经寒而不调，痛经，不孕等症状。可以帮助女性止冷痛、抗凝血、理气血，止血驱寒。另外，还有医学研究表明艾草是一种具有抗病毒能力的药材。
缓解痛经的食疗：老母鸡艾草汤
老母鸡1只，艾草15克，食盐少许。将老母鸡洗干净后切成块状，艾草洗干净连同母鸡块一同下锅，放适量的清水一同煮汤，1小时候起锅盖加盐搅拌均匀即可。每煮一次分2-3次食用。在月经期前后可以连续服用2-3剂。可以帮助缓解痛经的症状，有补气健脾的功效，对于体虚经少、失眠多梦、少腹冷痛的症状均有改善作用。
【郁金】
郁金作为姜科植物的重要，有微寒性质，可以行气化瘀，活血通经，对于痛经、月经不调、刺痛等症状都有显著的疗效。此外，郁金还能化痰、下火、凉血等。
缓解痛经的食疗：佛手郁金粥佛手15克，郁金12克，粳米60克。首先将佛手、郁金、粳米一起放入锅里，加入适量的清水，用大火煮沸后，调成小火熬成粥，最后调味就好了。平日没来月经的时候也可以常吃。佛手有理气化痰，和胃止痛的功效。
女性经期护理要点：
1、保持外阴部清洁
女性生殖器外形较复杂，皱褶多，污垢易积存，所以经常保持外生殖器的卫生极为重要。平时要经常清洗，勤换内衣内裤，养成每日清洗外阴的习惯，可以在温水中加入少量"洁尔阴洗液"，有杀灭致病菌，保持外阴清洁的作用，月经期仍可使用。洗澡所用洗盆和毛巾要与洗脚盆、巾分开，并且要专人专用，以免互相传染。洗澡最好采用淋浴。
2、避免受湿受凉
月经期间要注意保暖，避免受湿受凉。在月经期时，常常有腰酸、下腹坠胀、周身无力等不适感，身体抵抗力下降，容易患一些疾病，要注意避免受湿或受凉，如雨淋、淌水、冷水洗澡、游泳、寒冷天长时间在野外作业等。过冷刺激会引起月经失调，经常处在潮湿寒冷环境里会造成经血过多，经期延长，或诱发其他疾病。
3、避免剧烈运动和过劳
月经期间，可照常参加学习和工作，也可参加适当的体育锻炼。可做一些轻体力劳动及散步等适当活动，但要避免剧烈运动和重体力劳动，不要过劳过累，避免增加腹压和震动盆腔，以减少出血。
4、保持正常的生活规律
首先，精神要愉快、乐观，避免忧虑、悲伤、痛苦和不必要的精神负担。有少数人在月经期间情绪不稳定，好激动，心烦意乱，爱发脾气，要注意克制。
其次，要有充足的休息和睡眠时间，注意增加营养丰富的饮食，不吃生、冷、酸辣等刺激性强的食物，更不宜吸烟饮酒。要多饮开水，多吃蔬菜和水果，保持大小便通畅。遇到月经不正常时，要及时找医院检查，对症治疗。不要随意吃药打针，以免延误诊断，增加日后治疗的困难。发现问题，主动积极地与医生配合，取得满意的疗效。
总结：上面的几款能够缓解痛经的药膳食疗方法你都学会了吗?在你不舒服的那几天要做一些吃哦!还有大家要注意经期护理，这样我们的身体才会跟更加的健康哦!
秋季煲汤 吃出水嫩肌肤
汤水对于的滋润是非常重要，尤其在现在这样的一个时冷时热的交接时间中，皮肤能隐藏女性的年龄也能把女性的真实年龄表现无遗，面对夏天的炙热暴晒和过度消耗为肌肤带来的各种问题，以及随后干燥寒冷的冬天对肌肤的严峻考验，秋天倒给了肌肤难得的喘息和休整的机会。
皮肤是人体最大的器官，它随着机体的运行而呼吸吐纳，当身体整体处于最佳调理时期的时候，恰当进补也会让获益。秋天正是肌肤调节和休整的最佳时机，那么我们应该如何给我们的肌肤进补呢?
秋季养肺 皮肤自然水水润润
民间流传有这样的一句话：春夏祛暑湿、秋冬防痱燥。广东的秋天天气比较干燥，因此秋天养肺，防燥热最重要。“汤神”佘自强也指出，从中医角度来说，肺主皮毛，一个人肺好，自然也会水润而光滑。他认为民间也有很多很好的饮食方法，节目中他推荐了秋季期间民间常饮用的一款汤水--霸王花煲猪肺汤。霸王花可清火润肺、止咳补气，猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用，秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳，还可使女性的皮肤滋润。此外，他还推荐菜干、无花果、雪梨煲猪骨，也可以煲猪肺，还可以煲猪瘦肉，或者是煲鲫鱼。
体质不同 护肤汤水也有区别
秋天开始，人体皮肤容易瘙痒，是因为空气干燥，随着气温的变化，人体皮脂膜变得薄而脆，加上用热水洗澡和搓擦皮肤，保护皮肤的角质层被破坏而致。日常生活中，我们也可以用来缓解皮肤瘙痒，改善肌肤粗糙，但值得注意的是，喝哪款汤水与自身的体质有一定联系。
一般来说，皮肤干燥的人分两种，一种情况是肤质偏油的人士。佘自强推荐皮肤比较油腻的人士可以多饮用这一款汤水--南杏、鸡爪炖猪肺，除了油性肤质的人士之外，这个汤对其他肤质的人来说也十分适合饮用。
南杏、鸡爪炖猪肺具体做法：南杏40-50克，先把南杏榨碎，鸡爪3对，猪肺500克，六碗水炖两个半小时，再放一点盐。猪肺要反复冲洗干净，对着自来水冲之后挤，把里面的脏东西完全挤出来，挤完之后放在一个锅里面，不要下油，炒干切块然后再一起炖。
另一种情况是皮肤特别干燥的，怎么鉴别自己的皮肤是否属于特别干燥的呢?很简单，只要留心自在秋冬天交接之时，洗澡后皮肤是否会很痒，如果有这样的情况出现，就属于很干燥。
对于很干燥人士推荐饮用无花果和苹果煲猪尾巴，猪尾胶质比较多，对皮肤中的角质层有良好的滋养和延缓老化的作用。其次猪尾中含有的骨胶原也很丰富，能够营养皮肤，有效缓解肌肤粗糙。佘药师还提醒，煲这个汤时要加一些陈皮，不要太油腻。
燕窝养颜又护肤 冬季进补更适宜
众所周知，燕窝是的圣品，多吃燕窝皮肤也会越来越光滑细嫩。皆因燕窝中含有8种人体必需的氨基酸，这些氨基酸能促进细胞组织的生长和再生，使皮肤变得光滑而有弹性。另外，燕窝还有丰富的胶质，胶原蛋白的抗衰老效果有口皆碑，因此广州人一提皮肤保养也很爱炖燕窝。但是“汤神”佘自强指出，广州地区从9月底到11月份都是初秋季节，天气还很热，不适宜过早吃用燕窝，特别是吃炖的燕窝，他建议最好留待冬季才吃，食疗效果更好。吃燕窝同时，要避免吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
冬季对抗感冒的四大药膳
最近寒潮开始袭来，很多人都患上了感冒。我们可以从食物下手。那么，感冒吃什么好呢？推荐几款药膳方。
一、姜葱豆豉豆腐汤——散寒开痰
材料：淡豆豉15克，豆腐l块。药材：北黄芪5钱，白术15克，西洋参12克。调料：葱、生姜适量。
做法：切去葱须，切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。锅中倒1大匙油烧热，放入豆腐煎至表面微黄，移入汤锅，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人药材包，用中火煲30分钟，再加入葱白，待汤煮滚，捞出药材包，加盐调味，趁热饮用。
功效：淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在伤风之初，这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象，可治轻微风寒感冒。
二、川芎白芷炖鱼头——祛风散寒
材料：鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个。药材：川芎、白芷各6克。调料：葱10克，胡椒粉3克，生姜5克，鸡精适量。
做法：鳙鱼头去鳃，洗净。将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内，加水适量，武火烧沸，加入适量料酒、鸡精、盐，再以文火炖半小时，加鸡精调味即可。
功效：祛风散寒，活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意：川芎、白芷为辛温性烈之品，易伤阴助热，且气味浓烈难于食用，须控制用量。
三、萝卜姜枣汤——化痰止咳
材料：白萝卜1个，大枣若干。调料：生姜、蜂蜜适量。
做法：白萝I-、生姜洗净，晾干，切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁热饮。
功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，有预防感冒的功效。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效，可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
四、苦瓜猪肉汤——祛湿解表
材料：苦瓜200克，猪瘦肉50克。调料：盐适量。
做法：将猪瘦肉洗净后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮成汤，即可。
功效：苦瓜的维生素C含量很高，苦瓜与猪瘦肉同煮能祛湿解表，适用于暑湿感冒。唾蔓习人所以患感冒，
一个很重要的原因是“风邪”，便是从背部的风门侵入体内，然后积存于颈部的风池处，集中于后头部的风府，使病情加重，因此防治感冒。
冬季养生 3款药膳火锅让你吃出健康
火锅是很多人特别喜欢的食物，尤其是冬天的时候，天气寒冷干燥，特别适合吃火锅。那么你知道火锅怎么做才好吃吗?今天小编就向大家介绍3款药膳火锅，让你在冬天吃出健康，赶紧来看看吧!
虫草甲鱼火锅
功效：补肺益肾
虫草有补肺益肾、止咳平喘的作用，和甲鱼一起吃的话，能够滋阴壮阳、调补阴阳不足，非常适合气血不足、遗精阳痿、早泄乏力的人食用。
原料：甲鱼1只(约800克)，冬虫夏草25克，午餐肉和菠菜各250克，黑木耳60克，清汤2500克，精盐、料酒和味精各适量。
做法
1.将活鱼宰杀放血，用开水氽一下，刮净甲鱼壳和裙边上的黑衣，取下甲鱼壳，去内脏，剁成3厘米见方的块，用水洗净后放入开水锅中煮一会儿;
2.冬虫夏草用清水洗净，放入盆中，加水，上笼蒸2小时左右至烂，取出;午餐肉切块;菠菜择洗干净理好;黑木耳水发去蒂后撕成小朵。
3.火锅点燃，放清汤、甲鱼块、冬虫夏草及汤汁，撇去浮沫，加入午餐肉、菠菜、木耳、精盐、料酒和味精烧沸，即可饮汤吃菜。
枸杞鲫鱼火锅
功效：滋阴补血
枸杞具有滋阴补血、益肝明目的功效，和鲫鱼一起食用，有很好的养生功效，非常适合脾胃虚弱、气血不足的人食用。
制作材料
主料：鲫鱼750克,丝瓜200克,小白菜75克
辅料：枸杞子15克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,大葱90克
调料：姜35克,味精5克,猪油(炼制)150克,黄酒15克,盐15克,香油15克。
做法
1.将活鲫鱼宰杀，剖去内脏，去鳞挖鳃，洗净，沥干水分，每条鱼用竹筷从口插入腹内，放在盘中;枸杞子洗一下，用温水泡发待用;丝瓜刮去皮，切开一分为四，切段;
2.冬笋洗净，切片;葱(75克)洗净，拍破，切段;冬菇洗净，去蒂，用手撕成条;
3.小白菜择洗干净。将鲫鱼、枸杞子、丝瓜、冬笋、冬菇、葱分别装盘，围在火锅四周待用。
4.锅置旺火上，下猪油烧至七成热，下姜(切片)片微炸，接着下葱花(葱15克切花)、料酒炒香，加入清汤煮开，用大火熬20分钟，加入枸杞子及泡发水，继续熬5分钟。
5.加盐、麻油，舀入火锅中，点火烧开，烫食各料，将鲫鱼沿锅边插入。
双母甲鱼火锅
功效：止咳化痰
双母即川贝母、知母。川贝母性味苦、甘、微寒，归肺、心经，可止咳化痰、润肺散结;知母性味苦、寒，归肺、胃、肾经。二味同杏仁、柴胡、甲鱼相配，有滋阴除热、止咳化痰之功，适用于低热不退、阴虚、久咳不止等症。
原料：甲鱼1只(约600克)，香菇80克，玉兰片lOO克。白菜和土豆各300克，骨头汤2500克，川贝母、知母、杏仁、前胡、柴胡、料酒、姜片、葱段和精盐各适量。
做法
1.将川贝母、知母、杏仁、前胡和柴胡烘干，磨成细粉;甲鱼剁下头，去内脏、脚爪和尾，洗净;香菇水发去蒂，一切两半;
2.玉兰片切片;白菜洗净切段;土豆去皮切片。以上原料装入盘中置于火锅的四周。
3.将川贝母、知母、杏仁、前胡、柴胡、甲鱼、香菇、料酒、玉兰片、姜片、葱段、精盐和骨头汤放入压力锅中，加阀压蒸15分钟。
4.待降温后倒入点燃的火锅中烧沸，即可饮汤并烫食各料。
冬季吃火锅7守则
1、四种汤底谨慎选
麻辣火锅：口味浓重、刺激性大，患有口腔肠胃疾病、痔疮的朋友和热性体质的人最好避免。
海鲜火锅：嘌呤含量高，痛风患者、海鲜过敏(过敏体质)、皮肤湿疹的朋友最好绕行。
羊肉涮锅：暖热补虚，热性体质、素有痰火，急性咽炎、鼻炎及疮疖的朋友避免食用。
菌类火锅：对菌类过敏的人和痛风患者避免此锅。
2、荤素搭配才健康
荤菜和蔬菜比例比控制在1:2到1:3，不要点太多的肥牛羊卷，可以在荤菜中增加一些鸭血、牛百叶、鱼片这些的低脂的荤菜。多点菠菜、茼蒿、白菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜。
黄瓜、冬瓜片能够刮油，而且热量也很低。还有豆腐也可以多吃，不仅能增加火锅的鲜美还能补充蛋白质和钙。
3、用含淀粉的蔬菜做主食
印度飞饼、金银馒头是火锅店里常见的主食，油炸类的面食含有较多的脂肪，不仅有很高的热量，而且也很难消化。
饱食火锅后，胃部已经充满食物，高负荷运作，此时吃些蔬菜水饺、杂粮面则显得健康很多。
如果在烫菜中点了土豆片、山药、藕片、粉丝等淀粉含量丰富的食物，主食就可以免掉了。
4、少喝酒精类饮料
酒精类的饮料会对肠胃产生较大的刺激，给肠胃带来额外的负担，酒精的代谢物会影响火锅中嘌呤在体内代谢成尿酸的排泄，增加痛风的风险。
5、讲究涮菜顺序
吃火锅前，可以先喝一些酸奶、果蔬汁，热汤，能刺激胃肠分泌消化液，为接下来的胃肠工作做好准备。
纯正的果蔬汁、酸奶还能为身体提供部分维生素和膳食纤维，促进钙、镁等营养素吸收。其中酸奶还能起到保护作用，缓解过辣、过烫食物的对肠胃的刺激。
6、先涮几片肉，增加锅底的鲜味
肥牛羊的脂肪含量能高达30%，如果一开始就集中涮肉，锅底变的十分油腻，此时在投入蔬菜、冻豆腐疏松结构的食物，会吸收不少油脂。
淀粉含量高的烫菜和主食也不要等到结束的时候才想起来吃，边吃肉边吃主食，不仅能保护胃肠健康还能控制食量。
7、吃火锅要避免的事
边吃边聊，用餐时间过长
很多人喜欢吃火锅，尤其是冬天，跟朋友聚在一起，一边吃火锅一边聊天，很容易吃多了，这样会导致胃肠超负荷运作，引起急性肠胃炎的发作。
爱吃烫食
火锅汤最高温度可以达到100度以上，刚出锅的菜会很烫，尤其是还裹着一层红油，食物很难散热，吃这样的食物要注意不要烫到嘴巴，否则会导致嘴巴的黏膜表层受伤。
冷热混着吃
无论是冰镇啤酒、冰镇水果，还是雪糕等冷饮都不适合与火锅搭配吃，因为这样会使肠胃受的刺激过大，引发肠道疾病。
食物煮的时间过长
食物在开水里煮时间过长的话，会导致烫菜营养成分大量流失，那些清火的蔬菜也会失去原本的功效。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪3款药膳火锅能够让你在冬天吃出健康了吗?你知道这些火锅怎么做才好吃了吗?火锅虽然美味又好吃，但是一定要注意吃火锅的原则，合理搭配食物，这样才能让身体吸收更均衡的营养。
