2020夏季吃豆类食品的宜忌
夏季养生豆类。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于四季养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“2020夏季吃豆类食品的宜忌”，供您参考，希望能够帮助到大家。
1、2020夏季吃豆类食品的宜忌
1.1、豆腐忌小葱:豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收黄豆忌猪血:同食会消化不良。
1.2、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收黄豆与猪血相克:同食会消化不良。
1.3、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。
1.4、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。
1.5、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。
1.6、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
2、什么病不能吃豆类
2.1、苯丙酮尿症患者
苯丙酮尿症,是一种先天性氨基酸代谢异常疾病。苯丙酮尿症患者的肝脏内缺少苯丙氨酸羟化酶,所以不能使苯丙氨酸转化为酪氨酸,而造成苯丙氨酸在体内的堆积,从而引起神经系统损害,造成智能障碍。对这类患者不能进行母乳喂养,也不能牛奶喂养或奶粉喂养,只能进食含苯丙氨酸很低的特殊代乳品;对他们来说,母乳和粮食都可能成为损害大脑、让智力发育迟滞的“毒药”.他们终生都必须控制天然蛋白质的摄入,而富含蛋白质的豆类自然是他们的禁品。
2.2、蚕豆病患者
蚕豆病是一种红细胞酶的缺陷病,在我国华南和西南各省市,是最常见的遗传病之一。蚕豆病患者如果食用了蚕豆,就会发病,对于蚕豆病患者一定要避免进食蚕豆及其制品。
3、豆类吃太多会伤害肾脏
纳豆是一种大豆的发酵食品,由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成纳豆菌具有强大的调整肠胃的作用,里面还有一种叫“纳豆激酶”的成分,能起到预防脑梗塞、心肌梗死、高血压等功效。此外,纳豆中大豆异黄酮含量非常高,对女性更年期综合征也有很好的改善作用。不过,豆类食品,如黄豆、绿豆、黑豆、纳豆、豆芽及豆腐、豆浆干等大都含有很高的蛋白质及嘌呤等物质,这是造成痛风,甚至是肾脏负担过重的一个主要原因。
豆类中的蛋白质为植物蛋白,正常情况下,人体摄入后经过代谢,大部分都会成为含氮废物,由肾脏排出体外。但如果豆类吃得过于频繁,就会导致体内植物蛋白含量过高,产生的含氮废物也随之增加,从而加重肾脏的代谢负担。对于肾脏排泄废物能力下降的老年人来说,尤其应该控制豆类的食用量。一般来说,一周吃两次就足够了。如果是糖尿病和肾病患者,当出现尿素氮潴留时,则不宜食用豆制品。
2020夏季食疗养生应该多吃的豆类
1、蚕豆
蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的2020夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃,老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。
2、 绿豆
研究证明,绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此2020夏季吃绿豆清热解毒,缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也是不错的选择。
3、红豆
红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿,吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。现代研究表明,红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭,也可以当成主食的馅料,如红豆包。
豆类与哪些食物搭配有忌讳
1、黄豆忌与猪血同食
黄豆有健脾宽中、润燥消水的功能,核桃含有丰富油脂,相配后会导致腹胀。
2、黄豆忌与虾子同食
黄豆营养丰富,有“植物肉”之称。虾皮与黄豆同食会消化不良。
3、黄豆忌与厚朴同食
黄豆如果和厚朴同食会使黄豆蛋白变性,从而导致腹泻。
4、大米忌与红豆共食
红豆和大米都富含B族维生素,对人体有很强的滋补作用,虽然同用可以提高氨基酸的利用率,不过极易引起上火,火气本来就旺的人还是不要食用为好。
5、黄豆忌与丹参同食
和厚朴一样,丹参中含有的多种生物活性物质,会破坏黄豆蛋白,不仅降低黄豆的营养价值,还会导致腹泻。肠胃不佳者更不应食用。
扩展阅读
炎热夏季-最宜吃哪些食品？
夏天人体气血趋体表，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气。夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化减弱、胃口不开、食欲不佳。吃些清淡少油、易消化的食物。瓜果蔬菜不能少，既营养又消暑。
1.鸭蛋补夏
俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。
2.莲子养心
养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
3.章鱼补血
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
4.草莓解毒
夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。
5.莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。
6.草菇抗癌
草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
7.豌豆清肠
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。
8.茄子抗老
夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p，是其他蔬菜所不能替代的。
2020秋季饮食宜忌大全
1、2020秋季饮食宜忌大全
1.1、2020秋季饮食禁忌
1.1.1、戒暴饮暴食。
1.1.2、戒吃辛辣生冷的食物。
1.1.3、戒吃过燥的食物。
1.1.4、戒吃油腻煎炸的食物。
1.1.5、戒吃水生植物。
1.1.6、戒不安食物安全期吃。
1.1.7、戒盲目控制饮食。
1.1.8、戒盲目吃蟹。
1.2、合理的饮食搭配
要做到饮食平衡,注意蔬菜和肉类的合理搭配。此时不应大量进补,切忌顿顿大鱼大肉,少吃生冷的瓜果和油腻的食物。对于老年人而言,应该吃一些易消化的食物,而且要少食多餐,这样胃肠负担太重。
有些人因为患有呼吸系统类的疾病,因呼吸系统的抵抗能力较常人要弱,当气温忽然改变的时候,就会很容易导致气管炎疾病的复发。应吃一些具有化痰作用或者是清热的水果,比如苹果、梨等。也可以多吃一些瘦肉、蛋类的食品,多喝一些牛奶也是很好的选择。
2、2020秋季吃什么蔬菜好
2.1、胡萝卜。味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。
2.2、小白菜。2020秋季是小白菜的生长期,我们可以适当的吃点小白菜,小白菜富含丰富的维生素C,同时还含有各种微量元素,对身体健康非常有益,如果没有小白菜,可以拿洋白菜即卷心菜来代替。
2.3、芹菜。芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。
2.4、菜花。菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3~4倍,比柑桔的含量要多出2倍。
3、秋天吃什么水果好
3.1、梨子。梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。
3.2、大枣。新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。
3.3、苹果。苹果苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。
3.4、柿子。柿子柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。
2020秋季锻炼的注意事项
1、注意衣着防止感冒
2020秋季和2020夏季不同,清晨的气温已经开始有些低了,锻炼时一般出汗较多,稍不注意就有受凉感冒的危险。所以,千万不能一起床就穿着单衣到户外去活动,而要给身体一个适应的时间。
2、及时补水防止秋燥
从潮湿闷热的2020夏季进入秋天,一下子气候干燥起来,温度也降低不少,人体内容易积一些燥热,而且2020秋季空气中湿度减少,容易引起咽喉干燥、口舌少津、大便干燥等症状。
3、做好准备防止拉伤
对于任何一种运动来说,准备活动都是必须的,因为人的肌肉和韧带在2020秋季气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩、关节的活动幅度减小,韧带的伸展度降低,神经系统对肌肉的指挥能力在没有准备活动的情况下也会下降。
4、循序渐进切忌过猛
有的人觉得运动量大身体才能练好,抵抗力强,其实不然,运动跟吃饭睡觉一样,都是适度才好。从中医理论讲,秋天又是一个人体的精气都处于收敛内养的阶段,所以运动也应顺应这一原则,运动量应由小到大,循序渐进。
2020秋季容易得什么病
1、2020秋季容易声音嘶哑
肺主声:声音的产生与肺的功能有关。肺气充足人的声音宏亮,肺气虚弱的人声音低微。风寒袭肺时,肺气闭塞,可出现声音嘶哑或失声。
2、2020秋季容易得鼻炎
肺开窍于鼻:鼻是气体出入之信道,与肺直接相连。肺气正常,则鼻窍通利,嗅觉灵敏。若肺有病则可出现鼻塞、流涕、嗅觉异常,甚则出现鼻翼煽动,呼吸困难等症。特别是有过敏体质的人群,在2020秋季由于很难适应这一气候的变化,因此很容易患上鼻炎或者鼻炎发作。
3、2020秋季容易皮肤瘙痒
肺合皮毛:皮毛指人体的肌表与毛孔,是人体抵抗外邪的屏障。肺能将卫气和津液输布到肌表,温养皮毛,以维持其正常的生堙功能。肺气充足则皮毛润泽,汗孔开合正常,机体不易受外邪的侵袭。皮肤为肺所主,皮肤瘙痒是2020秋季非常常见的一种疾病,一般情况下吃了刺激性食品或温度升高时易诱发或加重。
夏季养脾胃的饮食宜忌
中医认为，夏季与人的脾胃相对应，脾胃在五行中属土，其特点是喜热怕寒、喜干怕湿。而夏季气候炎热，并不意味着人的脾胃也是热的，相反，人体在夏季气血分布在体表，内脏气血严重不足，脾胃处于最虚弱的状态，最怕寒凉。夏季湿气大，也是很不利于脾胃的健康的，所以夏季要以养脾胃为重，注意在饮食中的一些宜忌。
夏季饮食忌寒凉
在夏季，由于天气炎热，人们习惯于吃一些凉的食物来降温，尤其是一些小孩子，喜欢喝冷饮，这对养生保健是很不利的。
夏季脾胃本来就气血不足，人们常说苦夏有一部分原因就是指夏季人的食欲降低，脾胃消化功能不好，如果经常吃凉食、喝冷饮，会导致脾胃虚寒，食物难以消化，引起腹痛、腹胀、腹泻、乏力等症状。
另外，中医养生中指的寒凉，不仅指温度，而且指食物的药性，苦瓜、梨、螃蟹、荞麦等食物，药性寒凉，容易伤脾胃，在夏季也要注意食用不要过量，避免影响身体健康。
夏季宜食热粥助消化
针对人体夏季脾胃功能虚弱的特点，人们在平时饮食中要注意吃一些容易消化的食物，中医养生理论认为，粥最养胃，夏季做一些热粥来食用，既能够补充水分，又可以温养脾胃。
粥很便于人体的消化吸收，夏季做粥最常用的食物有小米、红豆、薏米、黑豆、玉米等，为了保持营养的均衡，可以根据自己的喜好，添加一些肉类或者蔬菜，注意肉类要切成碎块，以便于肠胃的消化，食用肉粥或菜粥，既消除了肉类的油腻和蔬菜的寒凉，又能够补充蛋白质和维生素等营养，是夏季养生的好办法。
夏季饮食要注意除湿
在夏季，脾胃最容易受到湿气的影响，造成人们身体困倦、疲劳乏力。在我们所吃的食物中，山药、白扁豆、薏米、芡食等都是药食两用的食物，都有着良好的健脾除湿的作用，尤其是山药，是本草纲目中的上品药物，是滋补脾胃的经典食物，为了增加除湿的效果，也可以将山药、薏米、芡食等混在一起煮成粥，综合发挥其除湿功能，对于夏季养脾胃会起到显著的作用。
夏季饮食宜忌 这样吃才更健康
夏季是我们大家都很熟悉的一个季节了，这是一年之中最炎热的时候了，也是我们大家最烦恼的一个季节了，在这时候我们应该去注意的地方是比较多的了，尤其是对于饮食，是我们必须要有所重视的呢， 那么我们夏季应该怎么吃呢，来看看吧。
多吃各种瓜。冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥;苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可袪暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果;黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用，而且各种的瓜类食物都是夏季的时令食物了，我们在夏季的时候经常吃这些食物，对于身体的好处特别的多，所以我们就要经常的吃才行了。
多吃凉性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均属凉性蔬菜。
多吃苦味食品。夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲，很多人夏季都容易出现食欲不振的情况，因此我们在这时候多吃苦味食物来增加食欲，这是很有意义的。
不宜乱喝水。酷暑之下，人体需要大量饮水，专家提醒，不要猛饮，不要喝冰水，不要等口渴时再喝，不要喝生水，不要喝“陈”水，少喝饮料，这样才可以帮助我们有效的补充水分了，学会正确的补水方法，这才是我们夏季养生的重点了。
不宜随意吃菜。如香菜、白萝卜等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色班。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。
上面我们就给大家介绍了夏季的养生方法，可以发现夏季的饮食选择是比较多的，如果我们能够正确的选择饮食，首先对于我们的肠胃健康来说是很有好处的，而且还能够有效的帮助我们提高身体素质，对于身体很有好处哦。
女性夏季养生4宜7忌
第一、思想宜清静
盛夏酷暑炎热，人们容易闷热不安和困倦烦躁。所以，首先要使自己的思想平静下来，神清气和，心静自然凉。
第二、饮食宜清淡
炎夏的饮食应以清淡、质软，易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多乏新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。
主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。但，冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阴而损身。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制、杀灭病菌，预防胃肠道疾病。
第三、住房宜清凉
早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午，室外气温大大高于室内，必须把门窗紧闭，拉好窗帘，或再加上一层纸纱，拒热于室外。这样，阴凉的室内环境，会使人心静神安，午睡、休息就会舒服。
第四、游乐宜清幽
炎夏不可远途跋涉，应该就近寻幽。早晨，曙光初照，三气清新，可到草木繁茂的园林散步锻炼，吐故纳新。傍晚，当太阳下山之后，可漫步徜徉于江边、湖畔，那习习的凉风，会使你心静似水，消除一天的疲劳。
夏季气候炎热，昼长夜短，相对其他季节而言，人们在衣食住行方面更应注意。尤其是女性在化妆、穿衣等方面的注意事项更多。
一、不宜用生水
所谓生水，是指未经煮沸的冷水。生水中含有许多致病菌，如性病病原体等，如果用生水洗会阴，水中的病毒就可能粘附在外阴、大小阴唇甚至进入阴道破损处，并在那里生长繁殖而致病。
二、不宜剪腋毛
有些人认为夏季穿短袖或无袖衣裙时腋毛露在外面不雅观，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片刮去腋毛。其实，这样做有损健康，极易造成腋窝部位的细菌感染，不仅局部疼痛难受，还容易发生淋巴结肿大等症状。
三、不宜戴金属首饰
夏天出汗较多，金属首饰如耳环、项链、手镯中所含的镍、铬会溶于汗水中，并能渗入皮肤内，从而引起接触性皮炎。
四、不宜久穿长统丝袜
夏天气温高，人体皮肤上的汗孔处于舒张状态，散发热量，以保持正常的体温。若久穿长统袜，不仅使汗孔不能舒张，影响汗液的排出，而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤发痒，甚至发生皮肤炎症。
五、夜晚护扶不宜用白天的化状品
人在睡眠中全身放松，毛孔自然舒张，容易吸收化妆品的养分。但夜晚护肤不宜使用白天常用的露、霜、脂等半固体化妆品，因这类用品易堵塞毛孔，使皮肤不能顺畅地进行新陈代谢。所以，在夜间美容应使用水剂化妆品，水剂化妆品不堵塞毛孔，不影响皮肤呼吸，也不影响汗腺的正常排泄，而且更易被皮肤吸收。
六、不宜乱洒香水
有的女性在喷洒香水时认为多多益善，脸上胸部到处洒，这样做是错误的。搽了香水的部位，经太阳光线照射会引起化学变化，产生红肿刺痛，严重的还会发展成为皮炎。
正确的方法是：洒香水的部位应该是太阳穴、耳后、颈后、肘内侧、手腕、膝内侧和裙下摆的里侧；洗头时在最后一遍清水中滴几滴香水，可使头发的香气久存。此外，可在手帕、衬衣和饰物上洒些香水。
七、不多涂化妆品
口红用多了，口红中的油脂会渗入人体皮肤，而且有吸附空气中飞扬的尘埃、各种金属分子和病原微生物等副作用。通过唾液的分解，各种有害的病菌就可乘机进入口腔，容易引起“口唇过敏症”。眼圈重涂眼影粉，汗水会将眼影冲入眼内，如再用手揉，更易将细菌带入眼内，染上沙眼或红眼病。
