2020春季适宜吃的蔬菜
春季适宜养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。正确有效的四季养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供2020春季适宜吃的蔬菜，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
1、2020春季适宜吃西洋菜
西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜,富含丰富的维生素和微量元素,我国医学认为,西洋菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。口感清爽,一般用于煲汤煮汤,能使汤味更鲜美。
2、2020春季适宜吃豌豆
眼下正是豌豆上市的季节,此时的豌豆圆润鲜绿,营养丰富,味道鲜美,可谓春吃豌豆正当时。豌豆性平味甘,有益脾胃、生津止渴、利小便的功效。“脾”与皮肤关系密切,如果脾功能下降,血液的运行便会受到阻碍,皮肤容易因为缺乏血液滋养而变得粗糙。因此,2020春季吃豌豆有养颜的功效。
3、2020春季适宜吃芹菜
春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效,2020春季要想舒肝散热,芹菜是首选食材。因为它有清热解毒的功效,常吃可平肝解热,还可以有效预防春困,让人体神清气爽。
4、2020春季适宜吃南瓜
南瓜果汁有助于人体的新陈代谢,可帮助预防糖尿病。空腹时喝一杯果汁将有助于治疗心脏疾病或缓解肾脏水肿症状。其富含维生素E,能够滋润皮肤。
5、2020春季适宜吃蕃茄
番茄中的番茄红素富含抗氧化剂。200克的西红柿汁或3至4汤匙番茄酱,足以为人体提供所需的番茄红素。西红柿还含有丰富的钾元素,能够降低血液和颅内压力,喝番茄汁对高血压和青光眼都有非常好的治疗作用。
6、2020春季适宜吃萝卜
萝卜是人体天然的“抗生素”。萝卜中含有丰富的抗菌成分,且富含维生素C。在切碎的萝卜中加入蜂蜜,还是治疗咳嗽最好的方法之一。萝卜蔬菜沙拉等食品还有助于应对2020冬季无力懒散的症状。但萝卜味稍苦,有胃病、胰腺病和肾脏结石炎症的人群需要注意。
2020春季适合的食疗食谱
1、蚝油生菜
原料:生菜、蚝油、葱、蒜瓣、鸡精、盐。
做法:生菜洗净,用手撕成大块,葱、姜切碎备用。烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。
炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。
2、开胃山药
原料:淮山药、山楂糕、蜂蜜、干桂花。
做法:将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用。山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放凉。
山楂糕切成同样厚的片,将切好的山药片与山楂糕片交替码好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。
2020春季饮食养生的常识
1、早起喝水
中医有句古话,“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。早上起床后喝杯白开水或淡盐水,可补充夜间身体流失的水分,帮助“唤醒”身体。
此外,人们一般上午脑力劳动比较多,早饭时可以喝一杯牛奶, 增强肠蠕动,满足人体的钙和蛋白质等营养需要。对消化不好的老人来说,清淡的粥类也是不错的选择。
2、中午喝汤
中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,避免进食过多,这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
3、晚饭喝粥
明代医学家李时珍在《本草纲目》中一书中称赞粥“极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。
中医认为,粥能补益阴液、生发胃津、健脾胃、补虚损、最宜养人。晚上喝粥,既能补充一天耗损的元气,又容易消化吸收。煮粥时可根据自己的体质特点,适当加入山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材,增加保健功效。
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养生导读：春风吹又生的2020春季，适宜多点吃一些新鲜的蔬菜水果类食物，哪些是适宜2020春季养生的蔬菜呢?很多人以为2020春季什么蔬菜都适合吃，其实不是这样的，2020春季进食是有讲究的。
菠菜是2020春季首选蔬菜：
菠菜又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产伊朗，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。
提示：若是高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。
尽管菠菜药蔬俱佳，但不宜过量，因为菠菜含有草酸，草酸进入人体后，与其他食物中含的钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。
2020春季适宜吃的凉菜
1、凉拌绿豆芽：清热解毒、利尿除湿
食材:绿豆芽300g,白芝麻,小葱、大蒜、食盐、麻油适量
做法:把葱切段、蒜切末,加入食盐、麻油、白芝麻调匀待用;豆芽洗净后,沥干水分;水煮开,把豆芽放进去,焯1-2分钟捞出;沥干水分后,把准备好的调料放进2中的绿豆芽,充分拌匀即可。
营养与功效:绿豆芽治春燥,凉拌更清热。2020春季,气候干燥,动辄就会上火。不同于2020夏季的“湿热”,2020春季上火更多是“燥热”,比如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。而豆芽正具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。而凉拌绿豆芽更清热,适合春燥的朋友吃。
2、凉拌菠菜粉丝：通便润肠
食材:菠菜1把、粉丝1把、红甜椒半个、蒜粒4个,盐半勺、醋1勺、生抽1勺、香油几滴、辣椒油1勺。
做法:锅里先烧一些热水,将粉丝泡在热水中,水不要烧开,烧到感觉微微有些烫就可以了,泡好捞出。菠菜切段,放入热水中,焯熟以后(在热水中不易时间过长,太烂口感不好)捞出,过一下凉白开。粉丝和菠菜挤干水份,粉丝切两段,放大盆中。红甜椒切细,蒜切末。
调一碗料汁:大蒜末放入碗中,调入辣椒油,生抽,香醋,香油,盐搅拌均匀。甜椒和菠菜粉丝放一起,将料汁倒入,拌均匀。
营养与功效:材料都是很简单家里最常备的,味道却是好极了。2020春季是一个干燥的季节,菠菜就具有润肠润燥的功能,菠菜含有大量植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。所以春食菠菜正当时。
3、爽口木耳：强身抗癌
原料:东北小木耳 25克 、小米辣5粒 (根据爱好添加) 、黄瓜100克、 米醋1汤匙、大蒜3粒 、酱油一勺
做好:木耳冷水4小时泡发好洗净备用,黄瓜切小片备用、小米椒切小段,蒜切末。锅中烧水,烧开后把木耳倒入锅中煮3~5分钟后捞出放入碗中。锅中倒入少许油,把一勺醋、一勺酱油、蒜粒、小米椒倒入锅中烧开即可关火。把锅中的凉拌汁稍凉后倒入木耳和黄瓜上,由于酱油含盐高,再稍微撒少许盐即可。
营养与功效:木耳和黄瓜中富含多种维生素和矿物质,尤其木耳中含有的木耳多糖具有抗癌抗肿瘤的作用。两者搭配,营养价值极高。小米椒富含维生素C ,比起绝大多数的维生素C含量要高得多。
凉菜好吃最佳伴侣
食盐:能提供菜肴适当咸度,增加风味,还能使蔬菜脱水,适度发挥防腐作用。
糖:能引出蔬菜中的天然甘甜,使菜肴更加美味。用以腌泡菜还能加速发酵。
葱、姜、蒜:味道辛香,能去除材料的生涩味或腥味,并降低泡菜发酵后的特殊酸味。
红辣 :与葱、姜、蒜的作用相当,但其更为刺激的独特辣味,是使许多凉拌菜令人开胃的重大功臣。
花椒粒:腌拌后能散发出特有的“麻”味,是增添菜肴香气的必备配料。
酒:通常为米酒、黄酒及高粱酒,主要作用为去腥,能加速发酵及杀死发酵后产生的不良菌。
白醋:能除去蔬菜根茎的天然涩味,腌泡菜时还有加速发酵的作用。
冷开水:可稀释调味及发酵后浓度,适合直接生食的材料,以便确保卫生。
凉菜制作注意事项
并不是所有蔬菜都可以用来做凉拌菜,含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化。扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素,食用时若没有熟透,会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短,直至熟透变色,方可安全食用。豆芽宜炒熟吃,即使凉拌,也一定要先将它们煮熟。
鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素不可食用。吃干木耳时,烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃;干黄花菜用冷水发制较好。
做凉拌菜一定要挑选新鲜蔬菜,要用清清的水多冲洗几遍,对沟凹处的污垢,要抠挖干净。菜洗净后,用煮沸的水烫几分钟,捞出后即可切制。
拌凉拌菜时,应用干净的筷子,切凉拌菜的刀、案板、盛菜器皿也应用开水冲烫消毒,洗切材料以卫生安全为原则。不能用切生肉的刀来切凉拌菜。一般凉拌菜可加点葱、蒜、姜末和醋,既可以调味,又起杀菌消毒作用。
2020春季适宜吃的食物
1、2020春季适宜吃的食物之菠菜
菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、磷、钙等矿物质,具有抗衰老和增强活力的作用。中医认为,菠菜性甘凉,有入肠、胃经,有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效,对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。菠菜是一种缓和的补血滋阴之品,春天养生少不了。
2、2020春季适宜吃的食物之蓬蒿菜
蓬蒿菜早在唐代已列为食疗之品,唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气,养脾胃,消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用,对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等症有良好的疗效。有润肠通便之功,尤宜于内热便秘者。
3、2020春季适宜吃的食物之春菜
春菜其营养丰富,所含蛋白质居蔬菜之首。其中所含钙、磷、维生素C也在蔬菜中名列前茅,还有脂肪、粗纤维、铁、胡萝卜素以及香椿素,有特殊芳香,食之鲜美可口,耐人寻味。潮州人食春菜,要先在油锅上加入生姜粒煎至焦黄后,再将洗切好的春菜加入,味道有点苦甘,而口感甚好。
4、2020春季适宜吃的食物之红枣
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,2020春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为2020春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味2020春季养脾佳品。
5、2020春季适宜吃的食物之蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。2020春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是2020春季最理想的滋补品。因此,在2020春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
2020春季饮食注意事项
1、营养平衡
从饮食科学的观点来看,2020春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
2、养肝
按中医观点,2020春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在2020春季养阳。且2020春季是细菌、病毒繁殖旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如2020春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。同时,如果2020春季养生不当,易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。
3、少酸多甜
唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”2020春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以2020春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故2020春季饮食调养,宜选辛、甘之品,如红枣、蜂蜜等,忌酸涩。
2020春季多吃什么水果好
1、草莓
草莓属于2020春季的时令水果,它本身含有非常丰富的维生素C,而维生素C具有帮助消化,促进新陈代谢,防癌的作用。所以在春天,买一点草莓,是不错的选择。
2、杏
富含维生素B17,对于抗癌有一定的效果。同时富含蛋白质、糖、粗脂肪、磷、铁、钾、钙,有润肺化痰之功效。
3、苹果
苹果是一种非常耐储存的水果,而其本身,具有优秀的食疗与辅助治疗作用。从营养成分上来讲,含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等。
4、香蕉
香蕉曾被称为水果之王,主要成分有碳水化合物、维生素B、维生素C、蛋白质和微量元素。加之富含纤维素,使其具有通便作用。也是少数几种,可以偶尔作为主食进行食用的水果。同时对于瘦身,也就相当的效果。
2020春季适宜吃哪些坚果
1、2020春季适宜吃哪些坚果
开心果:开心果的营养价值很高,它含有丰富的高蛋白质,约占20%,还含有15%～18%的粮吩,可以用来榨油。开心果的果仁还含有丰富的维生素E,具有抗衰老及增强体质的作用。在古代波斯国国王开心果被称为“仙果”。
核桃:核桃含有大量的维e,这是人体肌肤最理想的美容剂,可以起到缓解疲劳的作用,并且还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其中的磷脂能补脑健脑。
榛子:榛子中含有丰富维e,可以有效缓解衰老、防止皱纹的生成。同时,它也是一种非常有效果纯天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化、润泽肌肤的作用,对心脏病、癌症及血管疾病有着很好的预防和治疗作用。
2、2020春季怎样选择适合自己的坚果
2.1、开心果:血脂高少吃
主要含单不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇。但储藏时间太久的开心果,不宜食用。开心果有很高的热量,并且含有较多脂肪,凡是怕胖者、血脂高的人应该少吃。
2.2、南瓜子:胃热之人宜少吃
南瓜子含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止心绞痛,并具有降压作用。但注意一次不要吃太多。最适合高血压病人食用,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。
2.3、松子:胆功能不良者应慎食
松子含有蛋白质、脂肪,所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的,钙磷铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。
但存放时间长会产生异味,不宜食用。此外,胆功能不良者应慎食。
2.4、腰果:过敏体质要少吃
腰果中饱和脂肪含量稍高,应避免吃得太多。此外,腰果含有一些过敏原,对于过敏体质的人来说,一定要多留心,第一次吃腰果的人,最好不要吃太多。
3、2020春季吃坚果要注意什么
3.1、吃肉后不要吃坚果
吃坚果有什么好处 吃坚果的注意事项有哪些 吃坚果的好处有哪些坚果热量较大且脂肪含量较高,如果已经食用较多食物,尤其是肉类等,尽量不要再吃坚果,否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物,也要避免一次食用过多坚果,最好每天别超过一小把。
3.2、睡前不要吃坚果
由于坚果较为油腻,吃后会增加消化系统的负担,因此,睡前1小时尽量不要吃坚果。
3.3、腹泻的人不要吃坚果
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。
3.4、上火不要吃坚果
坚果性味温补,体质虚寒者食用会有滋补的功效。但坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,这易引起口腔和咽喉干燥,在出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果,以免加重上火症状。
2020春季如何正确饮食
“多主少副”。即多吃主食,少吃副食。多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,2020春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。
“多菜少果”。即多吃蔬菜,少吃水果。2020春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差。
“多奶少肉”。即多喝奶类,少吃肉类。2020春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春,牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群2020春季养生的首选佳品。
“多彩少单”。即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。
2020春季养生的食疗方
1、芹菜粥
做法:每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。
效用:2020春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
2、菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
效用:中老年人在2020春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
3、山药粥
做法:以鲜山药100～200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。
效用:山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。
最适宜2020春季吃的食物
1、最适宜2020春季吃草莓
2020春季草莓开始上市,草莓中含有较多的维生素C,铁含量也是水果中最高的,而维生素C和铁结合是养颜益肤的绝好搭配。
另外,草莓属浆果类,这类水果对延缓大脑衰老,增强记忆力是最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓,可以顿感精神焕发,赶走春困。
2、最适宜2020春季吃坚果
坚果含有丰富的抗氧化成分和益脑成分,每天适量补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题,有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
需要注意的是,每天吃坚果的总量不要超过30克,即杏仁、榛子10颗左右,或葵花子一小把,或核桃仁6颗左右。
3、最适宜2020春季吃香椿
香椿芽儿的维生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素,是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴,其新枝嫩叶口感最好。味美香醇,还有增进食欲,泽肤健美的效果。
4、最适宜2020春季吃樱桃
樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。
5、最适宜2020春季吃荠菜
荠菜营养1丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
2020春季养生的食谱
1、枸杞炖乌鸡汤
原料:乌鸡,枸杞。
配料:料酒,盐,味精,姜,葱。
做法:把乌鸡洗干净,去头爪备用,把枸杞洗干净,在砂锅里加入清水,再放入乌鸡和姜葱煮开,然后捞去浮沫,再用小火炖至乌鸡五成熟,再放入枸杞煮至熟透,然后加入料酒、盐和味精调味即可,这道枸杞炖乌鸡汤滋阴补肾,益精补血,很适合2020春季适合。
2、牛骨汤
原料:牛骨,红萝卜,番茄。
配料:盐,味精,酱油,姜,葱。
做法:把牛骨洗干净斩块,红萝卜去皮切块,番茄切片,姜切片,葱切末,把牛骨放入砂锅里,加水煮开,把浮沫撇掉,再用小火慢慢煮两小时,最加入红萝卜、番茄、酱油、和姜片煮半小时,最后,加入葱末,用味精调味即可,这款牛骨汤含有丰富的钙和蛋白质,胡萝卜含有丰富的维生素C,是补充身体各种营养的靓汤。
2020春季饮食的原则有哪些
1、多吃蔬菜
因为微量元素摄取不足而造成营养失调,就会引起各种疾病,如口腔炎和皮肤病。因为到了2020春季,可以多吃一些正季节、无污染的蔬菜,尽量少食反季节的蔬菜。在蔬菜的食用方面,一般宜采用清炒或凉拌,可以让蔬菜的营养成分避免被破坏。
2、多吃水果
水果含有丰富高的营养价植,还具有增强我们人体的抵抗力的功效。2020春季是属于梅雨季节,天气变化无常,易发感冒的季节,可以多食用一些水果,如:香蕉、草莓、苹果、樱桃等,要注意强身健体,提高免疫力。
3、增甘少酸
在2020春季里,肝的疏泄功处于一个最旺盛的时节,因此,要吃一些会抑制肝气的生发的食物,如一些酸味食品,可以收敛收摄,对抑制肝气有着很好的作用。同时,在2020春季宜吃性味平和的食物,如红枣,具有健脾胃的功效,还可以滋阴补血。山药也是2020春季饮食养生之佳品,可以健脾益气、补肾固精。
