2020秋季养生粥的做法与功效
冬季养生粥的做法与功效。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！对于四季养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《2020秋季养生粥的做法与功效》，希望能为您提供更多的参考。
1、黑芝麻粥
材料:粳米50克、黑芝麻6克、蜂蜜适量。
做法:先将黑芝麻研成粉末然后同粳米共熬成粥即可。
功效:黑芝麻具有润肠通便、益筋骨等作用,2020秋季常食有益身体健康。
2、莲藕粥
材料:莲藕100克、粳米250克。
做法:先将粳米放到水中浸洗两个小时,然后把新鲜的莲藕切成片装,记得越细越好,然后两种食用共煮,粥好之后,加入食用盐,葱花调味即可。
功效:2020秋季天干物燥,适当的吃点莲藕有助于去火,特别是有助于缓解胃热,有助于预防口臭,而且还具有清热解毒、开胃的作用,适合各个年龄的人2020秋季常食用。
3、梨子粥
材料:鸭梨两个、粳米100克、冰糖适 量。
做法:先将粳米熬成粥,将鸭梨切成块加入,在加入适量冰糖搅拌均匀即可。
功效:此粥具有清热润肺之功效,特别适合2020秋季经常食用。
4、桂圆粟米粥
材料:粟米100克、桂圆肉15克。
做法:加适量水,将两种材料用武火煮开,然后在改文火慢慢熬成粥,食用。
功效:此粥具有养血安神之功效,2020秋季常喝,有利于减少心里方面的疾病,避免“多事之秋”。
5、莲子百合鸡蛋粥
材料:百合10克、莲子肉10克、鸡蛋1个、粳米100克红糖适量。
做法:先将莲子、红枣分别去蕊,然后同百合一起熬汤;接着用熬好的汤同粳米一起熬成粥,然后加入鸡蛋搅拌均匀,食用盐调味即可。
功效:此粥具有安神、除烦、安眠等功效,特别适合工作压力大,睡眠质量的人经常食用。
6、红枣糯米山药粥
材料:红枣10克、苡仁50克、粳米100克、荸荠20克。
做法:将所有的材料一起倒入锅中,煮成粥,然后加入适量的白糖搅拌均匀即可。
功效:红枣糯米山药粥具有调理慢性肠炎、提高食欲等作用,特别适用于2020秋季食欲不振的人。
7、菊花粥
材料:粳米100克、菊花30克。
做法:先将菊花煎成汤,然后在取菊花汁熬成粥即可。
功效:菊花粥具有清肝,明目益气等功效。
喝粥的好处
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃
胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
2020秋季养生汤
1、川贝南北杏煲猪肺
做法:猪肺半斤,瘦肉二两,猪骨四两,川贝25克,南北杏各一两,蜜枣5枚,老姜30克,前法收汤,供8-10人用。
功效:润肺化痰,顺气止咳。
特点:成汤杏香四溢,甘醇滋润。
2、五爪龙菊花土鲮鱼
做法:土鲮鱼一斤(去鳞脏),五爪龙三两,鲜菊花三两,蜜枣四枚,老姜30克,前法收汤,供8-10人用。
功效:润肺益气养颜。
特点:菊香飘溢,味美清甜。
3、霸王花煲猪肘
做法:连皮猪肘一斤,霸王花二两,章鱼一两,猪骨四两,蜜枣五枚,果皮1/4个,前法收汤,供8-10人用。
功效:清肺、滋润、润肺。
特点:清淡之中见浓郁,气味香浓。
4、苹果雪梨煲瘦肉
苹果六两,雪梨四两,猪骨一斤,瘦肉三两,果皮革1/4个,前法收汤,供8-10人用。
功效:滋肺、养颜、润燥。
特点:甘甜美味,果香四溢。
精选阅读
2020秋季养生粥做法大全
2020秋季养生粥做法大全
1、2020秋季养生粥做法
喝粥养生好处多,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。
1.1、皮蛋瘦肉粥
材料:
粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量
做法:
粳米洗净,加清水煮沸,后转小火。
皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生是,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味,撒点葱。
1.2、银耳白果粥
材料:
香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐
做法:
香糯米淘净下锅文火熬煮。
将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用;
白果用热水烫过切成两半备用;
粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成
1.3、排骨粥 :
排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。
原料:
大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。
制作:
大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。
锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。
食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。
1.4、竹菇止呕粥:
原料:竹菇15克,白米50克,生姜3克。
制作:
将竹菇洗净,放入砂锅内,加水煎汁,去渣。
把生姜去外皮,清水洗净,切成细丝。
将白米淘洗干净,直接放入洗净的锅内,加清水适量,置于火上,旺火煮沸,加入生姜丝,煮至粥将熟时,兑入竹菇汁,再煮至沸即成。
1.5、牛奶粥:
原料:大米100克,牛奶500克,水300克。
制作:
大米拣去杂物,淘洗干净。
锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
2、熬出养生粥的技巧
2.1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2.2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
2.3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
2.4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
2.5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
学习了2020秋季养生粥做法大全，下面来看看2020秋季多喝养生粥的好处吧。
2020夏季养生粥的做法与功效
9、木棉扁豆苡仁粥。做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。功效:具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎,见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。
10、赤小豆鸡内金荷叶粥。做法:赤小豆30克,鸡内金10克,鲜荷叶1张,春砂仁5克,粳米150克。将鲜荷叶洗净,切碎,连同鸡内金一同放入砂锅,加入清水1000ml,大火浇沸,小火熬煮20分钟,放入春砂仁后再煮10分钟,去渣取汁。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中,添加适量清水,大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。功效:有健脾利湿,清热消暑的功效。
2020夏季养生小常识
1、多吃瓜类:2020夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
2、补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用。
3、注意室内的温度、湿度。一般舒适的温度为20-23℃,相对湿度50%-70%为佳。20℃以下会使人有寒冷的感觉,而超过23℃,会使人有热的感觉,表现为难以入睡,甚至掀开被子。另外寝室的通风要好。
4、运动后别用冷饮降温,有的人运动后习惯吃冷饮。事实上,在身体温度很高的情况下吃冷饮会伤害肠胃。运动后温稀盐水是最好的饮料。
秋季养生与饮品 秋季养生粥 胡萝卜粥的做法及功效
秋季养生粥 胡萝卜粥的做法及功效
胡萝卜粥由胡萝卜和粳米制成，选好适量的胡萝卜和粳米后;将胡萝卜洗净去皮;
再将粳米淘净放入加水的锅中;最后放入胡萝卜煮熟即可。
秋季养生粥 胡萝卜粥的做法及功效
?其中胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后可转变成维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康，患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。
而由其熬成的粥对于因秋季天气干燥而出现的皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多等症状有一定的防治作用。
秋季养生与饮品
生命的存在，时时刻刻都离不开水。食物只有在水中才能被吸收、利用，吸收的养分要通过血液才能到达全身各处，体内的废料要通过水才能排出，一年四季皆是如此。尤其是在凉爽干燥、需要滋润的秋季，要达到的目的，还要从日常的饮品上下工夫。 那么，各种饮品与人们的秋季养生有什么具体联系、有什么重要的意义呢?
饮品能补水、抗秋燥
秋季是干燥的季节，人体在这个季节里往往会缺水，而各种饮品的最主要成分就是水，人们饮用后可补充身体因进行生命活动和各种运动所消耗掉的水分，以及一部分糖、无机盐。可以说饮品对维持人体内的水液电解质平衡有一定作用。而且在秋季多饮水可使肺部组织保持湿润、肺功能舒缩自如，从而顺利地吸入氧气、排出二氧化碳。因此，对于有肺心病、肺结核、冠心病等症的患者，在秋季应尽量多饮水，这样才有利于机体氧气的供给，从而预防这类疾病的发作或加重。除此之外，对于因秋季天气干燥而引起的皮肤皲裂、脱皮等情况，在日常生活中只要多多饮用水及其他适合的饮品，就能起到滋润皮肤、补充水分的作用。可见，在秋季多食用饮品能维持人体的正常生理活动，保健好自己的身体，达到秋季的目的。
孕妇2020秋季养生粥
1、孕妇2020秋季养生粥之小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
2、孕妇2020秋季养生粥之什锦鸡粥
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。
3、孕妇2020秋季养生粥之大枣桂圆粥
此粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质,产妇食用有利早日康复。
4、孕妇2020秋季养生粥之牛奶燕麦粥
做法:麦片50克。奶粉20克。将麦片在清水中浸泡半个小时,用小火煮20分钟后加入奶粉,搅拌奶粉直至完全融化,加入适量的盐继续煮10分钟,加入适量的白糖。
功效:此粥对孕妇有润肺通肠、养心安神、养血补虚和促进新陈代谢的功效。
5、孕妇2020秋季养生粥之豪华香菇鸡肉粥
做法:香菇10克,鸡肉50克,猪肚200克,大米100克,姜丝适量。将香菇泡发后切成丝,鸡肉、猪肚洗干净后切成丝,和大米一起加适量的水煮沸后,加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,加盐、鸡精调味。
功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效,鸡肉有滋补养身的作用,准孕妇和产妇可经常食用这款豪华粥,增加食欲和强身健体。
孕妇2020秋季吃什么水果好
1、苹果
俗语说:一天一个苹果,医生远离我。苹果可以说是最为常见的水果,其酸酸甜甜的口感,可以缓解孕妇恶心、没有胃口的害喜症状,有增强食欲之效。而且苹果还有降低胆固醇、抗癌、防动脉硬化、抗疲劳等多种重要作用。准妈妈在孕期多吃苹果,不但可以摄取到充足的营养与维生素,还有利于预防便秘,促进分娩。
2、石榴
已经到了石榴盛行的季节,现在市场上的石榴可谓是物美价廉。石榴中含有维生素C、维生素B族、糖类,蛋白质以及其他矿物质等。准妈妈在怀孕期间多喝一些石榴汁,有助于降低胎儿大脑发育损伤风险,同时还可以改善食欲。
3、葡萄
葡萄中富含葡萄糖、果糖、维生素以及其他矿物质。经常吃葡萄能起到滋阴补血、通利小便的作用。准妈妈在孕初期经常吃葡萄有助于消化,可预防便秘,起到安胎的作用。而在眼下干燥的2020秋季,吃葡萄的话还能起到补水的作用,还可以增加孕妇皮肤的胶原蛋白,让皮肤更有弹性。
2020秋季孕妇喝什么汤好
1、太子参百合瘦肉汤
材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
做法:先瘦肉洗净,切厚块。接着太子参、百合、罗汉果洗净。然后用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:太子参具有补肺健脾,益气生津的功效;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉果能清热凉血、生津止咳、润肺化痰,所以此汤特别适合准妈妈在2020秋季饮用。
2、无花果白菜干猪腱汤
材料:无花果干品4颗,短鲜白菜干100克,鲜猪腱肉200克。
做法:白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。然后无花果稍稍浸泡;洗干净。接着猪腱洗净,切块、飞水去浮沫,跟白菜干、无花果一起放进瓦煲内。大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。
功效:此汤具有清肺润燥化痰、滋润肌肤的功效。
宝宝2020秋季养生粥
1、宝宝2020秋季养生喝南瓜小米粥
南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
2、宝宝2020秋季养生喝山药安神粥
此粥补气补血,改善肤色,补肾温胃。山药有很好的滋补作用。但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?这是因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的黏液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
3、宝宝2020秋季养生喝茯苓莲豆粥
原料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。
做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
功效:健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
4、宝宝2020秋季养生喝姜枣小米粥
原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。
做法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟;捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。
功效:调和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。
5、宝宝2020秋季养生喝蕉薯润肠粥
原料:香蕉50克,红薯50克,花生仁10粒,糯米30克。
做法:把香蕉和红薯切成小块,花生仁碾碎,和糯米一同煮成烂粥即可。
功效:润肠通便。这款粥可以帮助改善宝贝习惯性便秘。
宝宝2020秋季吃什么食物
1、蜂蜜
在秋天里吃蜂蜜,可以防止秋燥“对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。
2、梨子
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
3、鸭肉
鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。
宝宝2020秋季的饮食原则
1、不偏食,食宜暖
要让宝宝得到全面的营养,就不能养成偏食的习惯,否则宝宝可能会出现某些营养过剩,而某些营养又缺乏。要给孩子吃易于消化的食物,否则胃肠堆积着大量不能及时消化的东西,积久而化热,成为致病的因素。此外,胃喜暖而恶湿寒,所以要控制小儿吃冷饮的数量,也尽量不要吃凉了的饭菜。
2、食前静,食后动
胃肠消化需要血液的支持,如果饭前活动量太大,血液都集中在肢体、肌肉等处,胃肠得不到充足的血液,就会影响消化。而吃完饭一直坐着不动,易造成食物在胃里停滞。饭后散散步,可以帮助胃肠蠕动,促进消化吸收。
3、愉快进食,谨慎用药
吃饭的时候情绪愉快,不仅饭吃得特别香,而且消化也特别好。反之,如果经常在宝宝吃饭时责骂他,会使他的脾胃受伤。另外,有些药物会伤及孩子的脾胃,比如经常使用抗生素就有可能造成孩子腹泻。所以,要在医生的指导下给孩子用药。
