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让女性越喝气色越好的八款养生汤

女性喝的养生汤。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。养生达人是如何进行养生保健的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“让女性越喝气色越好的八款养生汤”,供您参考,希望能够帮助到大家。

养生导读:女性爱美,一切以变美为中心的事情都会去做,那么女人除了生活中的美容术以外,难懂就没有其他简单天然的方法可以美颜吗?毕竟任何护肤品都是有化学物质的,对人体皮肤都存在一定的伤害,只有吃进去的养颜才能使女人的美丽更持久。下面为大家推荐一些可由内到辅助女性美颜的汤类。

一、杨梅梨子番茄汤。

原料:杨梅100克、梨1个、番茄3个、红薯1个、蜂蜜2勺。

做法:

1、红薯去皮切块,加适量清水煮15分钟,加入去核去皮切块的梨子,煮5分钟。

2、加入番茄,继续煮5分钟,最后加入杨梅;转文火煮5分钟。

3、温度降到80度时,调入蜂蜜即可。


杨梅梨子番茄汤
二、苹果玉米汤。

原料:苹果2个、玉米3只、鸡腿1只、姜1块。

做法:

1、鸡腿去掉皮下脂肪,和加了姜的冷水一同煮到滚,捞出;苹果、玉米切块。

2、把鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲,大火煮到滚,转小火煲40分钟即可。

三、薏米红枣养颜汤。

原料:薏米30克、西洋参10克、枣3颗、燕麦片、蜂蜜。

做法:

1、薏米洗净,用温水浸泡30分钟;燕麦清水泡软;大枣洗净。

2、薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水,大火烧开,转文火煲20分钟,加入燕麦片,继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可。



四、莲子汤。

原料:莲子(去了莲心的)、白糖。

做法:

1、莲子放清水中浸泡2个小时左右,捞出泡好的莲子,清洗干净。

2、高压锅中放入莲子,倒入没过莲子5cm的水量,大火煮至上汽,继续大火2分钟左右,转小火焖煮20-30分钟。

3、吃的时候,取适量白糖,放莲子,趁热拌匀即可。


莲子汤
五、枇杷百合银耳汤。

原料:枇杷果、银耳、冰糖、干百合。

做法:

1、枇杷果去皮将果肉切小粒;银耳泡发撕小块。

2、锅内坐开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟即可。

六、银耳紫薯汤。

原料:银耳、紫薯、冰糖。

做法:

1、银耳提前泡发好撕成小朵;紫薯去皮切小块。

2、锅内放足量的水,放入银耳大火煮开小火炖1小时,加入切好的紫薯丁、冰糖,再煮半小时即可。



七、桂圆银耳莲子汤。

原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖。

做法:

1、莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;桂圆肉温水浸泡5分钟,冲去杂质,倒入少许清水;银耳泡发后,冲洗掉杂质,撕成小片。

2、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加适量水,煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右即可。


桂圆银耳莲子汤
八、南瓜番茄汤。

原料:小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果1个、蜂蜜1大勺。

做法:

1、南瓜去掉瓜瓤;苹果去皮、胡萝卜分别切成小块。

2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮,沸腾后,转文火煲10分钟。

3、加入苹果大火煮沸,加入小番茄大火煮沸,最后转文火煲10分钟即可。

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七件小事让皮肤越变越好


皮肤保养其实很简单,牢记7件小事就OK。这7件事虽然都是日常小事,养成习惯后可能根本不会特意想起,但只要每天照做,几个月之内,你就会发现皮肤不知不觉变得更好了。还是那句话,贵在坚持。

美容习惯一、早晚两杯白开水

女人要做的是,至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分,晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积,使衰老提前来临。因此,每晚饮水的作用不能低估。

美容习惯二、一个西红柿

在水果和蔬菜中,西红柿是维生素C含量最高的一种,所以每天至少保证一个西红柿,可以满足一天所需的维生素C。

美容习惯三、一杯醋

女人还是有点醋意的好。每日三餐中食用醋可以延缓血管硬化的发生,已经是重复多次的保健常识。如果你住地的自来水水质较硬,可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋,就能起到养颜的作用。

美容习惯四、一杯酸奶

从补钙角度看,女人是最容易缺钙的一个群体,而牛奶的补钙效果优于任何一种食物,特别是酸奶,更容易被人体吸收,所以,女人应每天保证一杯酸奶。

美容习惯五、一瓶矿泉水

一定是要名副其实的矿泉水,它含有的微量元素和矿物质是皮肤最需要的。清洗脸部后仰卧,用矿泉水浸湿一块干净的纱布,然后敷在脸上,待纱布变干后再次浸湿,如此反复,就等于给面部做了一次微量元素的营养补充。

贫血女人喝十款汤可改善气色


养生导读:贫血是女人常有的事,由于女性特殊的生理结构,容易失血,所以女人容易贫血。一般女人贫血后,常常会肤色暗淡,头发干燥、眼圈发黑、失眠多梦、四肢疲倦,还有满脸的痘痘,花容失色,这是爱美女性所不能接受的,那么女人贫血应该怎么办呢?下面,为大家推荐十佳补血食谱,改善女人气色。

贫血女性的补血食谱

1、山药紫荆皮汤

山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。

2、鸡肝西红柿汤

鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克,先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。


3、首乌红枣粥

制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。

4、羊骨粳米粥

新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。功效:补肾壮骨。

5、猪肝菠菜汤

猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。


6、黄豆雪梨猪脚汤

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片,飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚,开盖维持旺火继续沸煮15分钟,转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果。

7、猪肉参枣汤

猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。


8、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下七八个个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

9、当归红枣排骨

排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞,红枣,当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。治疗皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等症。

10、双红补血汤

红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖。


贫血女性不宜饮食

1、不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

2、不能喝牛奶

牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

3、尽量不要喝茶

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。

有些朋友如果无茶不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

4、限制脂肪

食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

5、不能喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。

确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

6、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。建议多喝一些汤类,以达到补血的目标。

护肤 越简单越好


有统计显示,日本女性平均每天往脸上涂的护肤品为6层,即早3层晚3层。

在清晨用的多是化妆水、润肤霜、防晒乳,而晚上用的多是美容液、护肤精华素和晚霜。有的人甚至一次就抹上五六种护肤品。

专家分析说,白天用的保养品,如日霜、防晒霜就像“外套”,晚上用的保养品,如晚霜、除皱霜,则好像补品,天天大吃补品是没必要的。

皮肤过度保养,不仅会造成毛孔堵塞,形成黑头和粉刺,更糟糕的是这些“补品”还可能取代皮肤本身应有的皮脂分泌功能,让皮肤腺体以为无事可做而提前“退休”,进而造成皮肤未老先衰。

专家指出,护肤重在清洁而不是涂抹保养品。

每日早晚仔细洗脸,能够清除掉皮肤表层多余的皮脂和代谢物,让皮肤底层新生的细胞顺利进入表层,这是每个人能够容光焕发的根本原因。专家引用了一句护肤名言:“对于护肤品,你知道的越多,需要的就越少!”

东京女子医科大学皮肤科教授林伸和认为,给皮肤进补有几个重要的“分水岭”:

一、青春期

这个阶段的保养以清洁、控油、抑菌、防晒为主,而清洁重于保养。

二、26岁以后

这是皮肤保养真正的开始,应以保湿、防皱为主,多使用保湿产品,预防重于一切。需要注意的是,这个阶段保养品的选择必须“重质而不重量”。否则会加重皮肤的负担,使它因缺少氧气而变得晦暗。

三、38岁以后

38岁至更年期的保养关键在于再生、修复,最好能在外用深层滋养产品的同时,内服调节内分泌的口服美容产品,双管齐下。

秋季七款养生茶越喝越健康


【导读】各个季节和都有对应的养生茶,秋季天气干燥,适合喝点润肺降火的养生茶,那么哪些养生茶有润肺降火的功效呢?今天就让小编为您带来秋季七款养生茶越喝越健康,希望秋季七款养生茶越喝越健康能对您有所帮助。

秋季七款养生茶越喝越健康

1、香蕉茶饮料

将香蕉剥皮研碎加入茶叶,再加适量蜜糖饮用,对治疗高血压、动脉硬化、消化性胃溃疡、冠心病等效果显著。

2、荸荠茶饮料

功效:可防治阴虚火旺、大便结燥、肺热咳嗽、高血压等,清热养颜效果好;

主料:荸荠:50g,海蜇皮:50g,茶叶:5g;

泡法:水煎服。 温馨提示:用新鲜的荸荠榨汁,加上茶叶饮用,可防治麻疹,并对肺热患者有清火解热的作用。如用新鲜荸荠与适量石膏、茶叶煮汤饮用,可预防流脑。

3、陈皮生姜茶

功效:止咳化痰;有健胃消食的功效。

主料:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克。

泡法:先将1000毫升左右的水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣,早晚饭后饮服。

秋季七款养生茶越喝越健康

4、薄荷甘草茶

功效:解热消暑,对预防感冒有奇效。

主料:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克。

泡法:用500毫升开水,冲泡10分钟后,滤去渣滓,加入适量白糖,调匀饮服,早晚各一次。

5、梨茶饮料

梨去皮切块与茶叶同泡成梨茶饮料。有保肝助消化作用。

6、菊花茶

功效:清肝明目;有缓解眼睛劳损效用。

主料:杭白菊5、6朵。

做法:每日餐后,加少许蜂蜜冲泡饮服。

7、枣茶饮料

功效:常饮有明显的抗癌、防癌、预防心血管疾病的作用。加甘草同泡,对贫血、妇女更年期盗汗等有一定改善作用。

主料:红枣6颗、茶叶:5g;

泡法:冲泡饮用。

瘦身冬瓜汤 让你的身材越喝越苗条


想要苗条的身材,是很多俊男靓女们的梦想,有些人就想要好的身材,所以节食减肥,其实这样的减肥方法是很不正确的,而且对身体健康不利。下面就来介绍瘦身冬瓜汤的做法,冬瓜可以利尿消肿,可以有减肥的作用,来看看它的具体做法和减肥的功效。

冬瓜汤

首先要推荐给大家的这款汤就是冬瓜汤,因为冬瓜具有养胃生津的作用,所以我们在吃了它之后,不仅可以使身体当中的火降下去,而且还可以帮助我们达到控制食量的作用。它里面含有的热量也是比较少的,所以说它是最好的减肥的蔬菜类型,而且把它做汤,可以有补充水分的作用,而且也可以有促进新陈代谢的作用,对于控制食欲,减肥瘦身有一定的好吃,同时也可以有瘦身降脂的功效。

怎么做

1、这款冬瓜汤所需要的食材非常的少,只需要我们准备虾还有冬瓜就可以了。

2、首先,我们要把鲜虾洗干净,然后把它的虾线去除掉备用。同时我们要把冬瓜切片洗干净备用。

3、先把虾放在水中煮熟,然后再把冬瓜放在里面,等白色的冬瓜变成透明的状态后,就表明熟了,那么在这个时候再把汤中放入一些调味料酒可以吃了。

益处

这款汤简单易学,并且瘦身的效果也比较的明显,常喝它,就可以排除身体当中的毒素,还有就是可以利尿消肿,对于美容瘦身来说,是一款不容错过的汤,而且虾中还含有比较多的蛋白质,可以满足人们对于营养的需求,而且也可以让身体更加的健康,想瘦身的你,不妨试试。

瘦身冬瓜汤的做法,上面都介绍了相关的制作方法和过程了,瘦身的方法有很多,这道养生汤可以有促进食欲的作用,而且虾肉中也可以补充丰富的蛋白质和矿物质,补充人体所需的能量,当然胆固醇和脂肪的量很少,所以说具有减肥瘦身的作用。


女性绝经越晚越好的说法是否正确呢?


女性最初的经期来临在青春期的时候,而通常会在40-50之间月经会越来越不规律到最后绝经,而绝经后的女性就是进入更年期的标志之一。但是有部分女性确认为绝经后自己会加速衰老,导致卵巢功能退化。其实不然,女性在六十岁还没绝经一般不是属于正常现象,应该注意自身的身体状况,建议定期到医院接受检查。下面为大家解释一下:

由于每个个体的身体素质和其他各方面的差异,女性的绝经年龄并没有一个具体的规定时间,但是绝大部分女性绝经在40-50这个年龄段会绝经进入更年期,研究数据显示,女性绝经的平均年龄是在49岁,但是以此为界女性绝经提前几年或者延迟几年都是可以的。

可能由于每个人的身体差异和怀孕生育原因,60岁还没有绝经的情况也是可能发生的,但是这种情况毕竟还是很少,所以建议过了55岁还是没有绝经的话最好到正规医院去做体检,因为此种情况可能是由于卵巢肿瘤引起的。

那么对于那些认为绝经越晚越好的说法是否正确呢?

答案是否定的,绝经越晚并不会对身体带来各种好处,反而可能会带来一些健康隐患,所以不建议人为进行推迟绝经期。

因为这是一种自然的必然的生理现象,并不建议过多去干预延后。因为采取注射雌性激素治疗的话,会带来一系列的不良反应,其中就包括加重乳腺或子宫疾病。

总而言之,对于处于绝经期的女性是否应该采取注射雌孕激素治疗延缓绝经期要看个人的具体情况而定,盲目进行雌孕激素延缓绝经期的话可能会得不偿失,建议谨慎进行。

坦然面对绝经、更年期

绝经、更年期是每个女性的必经之路,没有什么好逃避的,但是在这一时期,唯一不能逃避的是健康问题,在绝经期,女人可能会出现,潮热出汗、失眠、情绪不稳定、骨质疏松、心脑血管疾病、糖尿病等等。所以生活上做好调理,身体如果出现异样,并影响到生活时,一定要及时向医生求助。

生活上,注意这几件事

1、均衡饮食。每日进食水果和蔬菜不少于250克,增加蛋白质类食品,比如牛奶、各种鱼类,豆制品等,同时还要保证低脂饮食。

2、每天至少运动半小时,每次至少30分钟。既可以保持正常体重,对健康意义也很深远。

3、避免饮酒、喝咖啡以及食用辛辣食物,并养成良好的饮食习惯,不偏食,避免暴饮暴食。

推荐几款红色食物 让女性吃出好气色


对于女性朋友们来说,在生活中最容易出现的情况就是气色不好了吧,如果想要让女性朋友们的身体健康,那么我们就要注意通过饮食来帮助女性朋友们更健康了哦,那么具体都应该怎么办呢,这是很多人都想知道的了,下面就让我们一起看看吧。

红豆

红豆,味甘、性平,有利水除湿、消肿解毒的好处。此外,在营养学中,红豆更含有丰富的铁质,适度食用有补血、促进血液循环的好处,可使人气色红润,特别适合女性生理期间食用。

最重要的是,红豆属于高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品,含有大量人体所需的蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。且每100公克的红豆含钾量高达1172mg,适度食用有助利尿、消肿,我们在生活中完全可以把红豆炖成汤来吃的了,是可以帮助我们的身体更健康的哦,是我们不能错过的了。

红枣

红枣,味甘、性温,归脾、胃经,可补中益气、养血安神,适度食用还有滋润肌肤、益颜美容的作用。且红枣中含有大量的糖类物质、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,对人体具有一定的补养作用,适度食用能辅助提升人体免疫功能,增强抗病能力,而且红枣的营养价值也是很出色的哦,我们经常吃红枣对于我们的身体健康来说也是很有好处的,是我们不能错过的了哦。

枸杞

在中医中有“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”的说法,事实上,味甘、性平。

的枸杞,除了有大家所知的明目亮眸好处外,还有滋补肝肾、益气生精、滋阴补血的作用;用于虚劳精亏、气虚血若者,更有温暖身体、消除疲劳的特性。

事实上,上述三者常见于中医的食补药膳之中,但对于工作忙碌的上班族来说,不仅食材准备不易,更是耗时费力。其实,想要摄取红豆、红枣、枸杞中的营养素,除了透过药膳食方之外,将红豆煮成水喝,以红枣、枸杞泡水方式,也是一种不错的方式。

通过了我们上面的介绍之后,大家一定能够对这些食物有更多的了解了吧,我们可以发现在生活中经常吃这些食物可以让我们的气色更好哦,而且这几款食物是可以搭配在一起食用的了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


蜂蜜越稠、颜色越暗淡越好


千百年来,蜂蜜就是甜美的代名词。讲究药食同源的国人则更是对蜂蜜的营养和美味倍加推崇。可面对超市货架上琳琅满目的蜂蜜,很多人觉得无所适从,不知道如何挑选。那么什么样的蜂蜜才是好蜂蜜呢?一起和小编来看看吧。

蜂蜜因其含有丰富的果糖、葡萄糖和有机酸,使得它既有花果的芬芳,又有超越花果的营养。从外观来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状液体,它有着蜂蜜特有的光泽,但又不像水那样透亮和澄清。因此,挑蜂蜜既不要选特别透明的,也不要选色泽暗淡的。

很多人发现,市面上蜂蜜的颜色深浅不一。到底深色的好还是浅色的好呢?董婕说,蜂蜜的颜色与蜜源植物花蜜的颜色接近,比如洋槐蜜的颜色比较浅,枣花蜜就比较深。不同的蜜源酿出的蜜营养各异,因此,不能简单地用蜂蜜的颜色判断好坏。

好的蜂蜜是可以闻出来的。单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气,比如槐花蜜有槐花的清香,桂花蜜有桂花的甜香,.

一般来说,蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关,国家标准规定水分小于20%为一级品。养蜂人会选取蜜蜂将蜜酿成熟的时机采集,因此好的蜜水分低。在超市挑选蜂蜜时,可以将瓶子倒过来,淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠,蜂蜜有拉丝不断的特点。把蜂蜜买回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉丝很长,断流后上端会迅速弹回。有的蜂蜜添加了增稠剂,就是一种掺假。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜,不会迅速弹回。

蜂蜜结晶是很多消费者关心的问题。 很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差。蜂蜜结晶是很正常的现象,与质量无关,而与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容易结晶。事实上,结晶的蜂蜜并不影响食用。

酸奶越稠越好吗


酸奶已经成为健康饮品的代名词,喜欢喝酸奶的人越来越多,但很多人去超市挑选的时候,仍然存在误区,比如,认为酸奶越浓稠,质量就越好。事实上,浓稠的酸奶口感比较爽润,但品质却不见得更好。

酸奶的浓稠度与营养没有直接关系,与制作方法密切相关。根据制作方式不同,酸奶分为凝固型和搅拌型。

但实际上,口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻,更利于消化 .有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度,会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维,明胶是蛋白质胶体,易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等,它们有助于消化,而且没有热量,对人体有益无害。与凝固型酸奶相比,搅拌型酸奶的风味更好,营养更全面。不过,有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉,这类增稠剂含糖量高,会导致血糖升高。

所以,浓稠不是决定酸奶质量好坏的标准。在购买酸奶时,一要根据需要仔细看营养标签,选择蛋白质含量高的,二要根据口味需要选择类型,三要尽量购买大品牌产品。

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