男性冬天养肾 宜“阴阳双补”
男性冬天养生知识。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“男性冬天养肾 宜“阴阳双补””，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
中医认为，冬天为肾主令，人体五脏中，肾为阴脏，寒气又通于肾气，所以冬天要养肾。但是很多男性一提起补肾，就容易和壮阳划等号，殊不知肾气也分阴阳，养肾既要养肾阳 ，也要养肾阴，阴阳双补才养生。
冬天寒气通于肾，就是说寒邪首先侵袭人的肾。寒为阴邪，最易伤阳 ，所以冬天养生首先要保护肾阳。护肾阳要三多三少。三多：多穿衣服，裤子要暖;多晒太阳;多吃温补。三少：少出汗;少劳累(包括过度运动);少吃寒凉。
此外，冬季天寒地冻，是阴极时期，也是阴阳都易失调的时候。天气虽然寒冷，但有一部分人，因为失于调养而易生内热，内热又可伤阴，导致阴亏。所以冬天不仅要养肾阳，也要养肾阴。可以通过药膳或者药物的方法养肾阴。
药膳类：平时可吃枸杞炖肉，山药、何首乌片炖肉，百合煮粥，银耳做羹，雪梨做羹，山药、枸杞煮粥等;或桑椹子、龟、鳖、墨鱼、黑芝麻、黑豆、黑米等。
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初夏吃三种鱼肝肾双补
初夏，水暖鱼肥，此时不但是鱼类产量最高的时候，也是营养最丰富的时候，口感也最为鲜嫩可口。中医认为，每种鱼都有自身侧重的养生功效，暮春时节不妨尝试以下三种鱼。
鳜鱼--健脾养血。
鳜鱼数百年来独占春令时鲜的榜首，这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为春季淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其肉可补虚劳，健脾胃，益气力,适宜体质衰弱，饮食不香的人食用。现代营养学表明，鳜鱼含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适合儿童、老人及消化功能不佳的人；鳜鱼肉的热量不高，且富含抗氧化成分，对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。
鲈鱼--补肝益肾。
北宋药学著作《嘉佑本草》中记载鲈鱼能补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。足见鲈鱼的补益作用有多广泛。从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。
草鱼--暖胃明目。
春末夏初的草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素，有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，开胃、滋补。清代《医林纂要》中记载草鱼能其头蒸食尤良。读者不妨也试试蒸食草鱼头的做法。
保健名膳补阴阳
药膳疗法是祖国医学的宝贵遗产之一，它包含药粥、药酒、药饭、药菜等。保健药膳应具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本，对某些疾病有辅助治疗作用。现代医学研究表明，这类药膳多含有丰富的营养成分，能够调节某些生理功能及延缓衰老。
以下介绍5种中老年人常用的保健药膳。
1.黄芪茶
黄芪10～20克，切成薄片，置保温杯中，用开水浸泡半小时后，即可代茶饮。饮完加开水继续浸泡，次日换药，可连续服用3个月以上。
黄芪是补气诸药之首，能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。营养分析表明，黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质和多种氨基酸。实验研究发现，黄芪能明显提高机体的免疫功能，增加抗病能力，促进物质代谢，降低细胞中脂褐素的含量。中老年人入秋后坚持以黄芪水代茶喝，可以预防冬季感冒和气管炎复发。
2.花生粥
花生45克，洗净，连衣皮捣碎，加入粳米100克，同煮为粥，待熟时加入冰糖少许，即可食用。可当早餐，也可长期食用。
《本经逢原》载：“落花生粥润肺、止咳、悦脾”，能健脾胃、补中益气。花生仁中含有40％～50％不饱和脂肪酸及蛋白质、碳水化物、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。
脾胃气虚的人食用，煮粥时加入些山药；肺虚干咳的人食用加入些百合；贫血、血小板减少者食用，加入些红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便的作用，慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有能致癌的黄曲霉毒素，不能煮食。
3.红枣糯米粥
红枣10枚，糯米100克。先将糯米加水煮至八成烂以后，再放入红枣，5分钟后即可食用。
红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、铁。另外，红枣中含有的钙、磷等物质，比一般果品多2～12倍，能增强心脏的收缩力，扩张冠状血管和抑制血小板聚集。长期服食红枣糯米粥，对增进健康，预防心、脑血管疾病，都有一定作用。
4.桂圆肉粥
桂圆肉15克，红枣3～5枚，粳米100克，一并煮粥，早晚服用，或作早餐。
桂圆能健脾补血，含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、蛋白质、脂肪等。与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。但风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
5.何首乌粥
制首乌30克，煎取浓汁，去渣，加粳米100克，红枣3～5枚，同入砂锅煮粥。将熟时，加入红糖或冰糖少许调味，再煮一两沸即可食用。可作早餐连续服用，也可每天食用1～2次，以10天为一个疗程，间隔5天再服。
首乌是一味补肝、益肾的良药，含有一定量的卵磷脂，有强壮神经的作用；首乌还有抗脂质过氧化作用，能阻止细胞受损，调节免疫系统，调节血压，降低胆血脂和防治动脉硬化，延缓衰老。
养阴阳 养气肾 养脾胃
导读：养阳 春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应
养阳春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食。平补适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。
养阴阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作。饮食上可选有养阴益胃之功效的食品。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。
养气老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
养脾中医学还认为：春日宜省酸增甘，以养脾气。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。
养胃饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化。
养肾肾功能不佳患者，春天宜服用强肾配方与固肾药膳。此外，早春时节气候仍很冷，易消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。所以，早春期间的饮食除谷类外，还宜适量选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物。
冬天宜吃松鼠早餐
一位记者来采访有关早餐的事情。她问：早餐应当吃什么?
这不是什么新问题了。所以我按常规告诉她，早餐最好能够包括三个类型的食品：
1.淀粉类食物，比如面包，粥，面条，包子，煎饼等，也可以是土豆和红薯之类。
2.富含优质蛋白质的食物，比如牛奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、鸡蛋、熟肉之类。
3.富含纤维、维生素C和矿物质的食物，包括各种少油的水果和蔬菜。
我又对她提了一个比较有新意的建议：早餐最好能加上一把坚果。并冠以一个可爱的名称：松鼠早餐。
早上做松鼠，其实一点都不难。可以在头一天看电视的时候剥好一小把果仁，当然更方便的方法，是干脆买来一些已经去壳的果仁。现在市场上这种去壳产品超多，比如大杏仁、核桃仁、松子仁、腰果仁、花生仁等等。吃的时候只需要取一把勺子，把它们放进嘴里就好了。
为什么要吃松鼠早餐呢?
理由当然是非常充分的。
坚果类食品是出名的健康食品，它们是果树精心培育的种子，集中了植物营养的精华。其中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，还有极其丰富的维生素E和天然抗氧化成分，以及丰富的B族维生素。其中天然抗氧化成分不仅对美容必不可少，而且能够降低慢性病的危险。其中的膳食纤维也相当丰富，并不逊色于粗粮豆类。
一些发表在权威学术刊物上的研究结果证明，坚果的健康作用毋庸置疑。例如，研究发现，用大杏仁和杏仁油来替代膳食中的其他含脂肪食物，可以有效地降低心脏病的危险。而如果能够每周吃50克以上的坚果仁，并持之以恒，就能将心脏病发作的危险降低40%以上。研究者们推测，大杏仁的健康作用，不仅来自于其中的维生素E，还来自其中所含的微量元素、多酚类物质、低聚糖和丰富的单不饱和脂肪酸的综合作用。
人们吃坚果时的顾虑，主要是其中所含有的大量脂肪。大杏仁、榛子等坚果中所含的脂肪酸，是以单不饱和脂肪酸为主的，而它具有升高“好胆固醇”、降低“坏胆固醇”的效果，比豆油、菜籽油等烹调油更有利于心脏健康。然而，无论是什么类型的油脂，如果大量吃，带来膳食能量的增加，都会加大发胖的危险。所以，美国研究者早就提示，大杏仁、核桃等各种坚果仁每天吃28克即可，也就是一把的量。而且，最好能够用坚果来替代其他含有油脂的食物，比如说，用大杏仁来替代饼干、曲奇之类点心;吃了小核桃仁，就少吃一个炒菜，换成凉拌菜。这样，一天中的脂肪就不会增加，而各种营养成分却大有加强，膳食变得更健康。
早餐吃坚果，则是保障坚果健康效应的最佳方式。
因为早餐人们很少饮食过量，大部分处于营养供应不足的状态。这时候补充坚果这样高能量也高营养的食物，可以提高早餐质量，改善三餐比例。另一方面，早餐后人们代谢水平较高，工作任务又繁重，所吃的食物很难变成脂肪沉积在身上。所以，早餐吃一把坚果并无长胖危险，相反却会抑制午餐和晚餐的食欲，对体重控制有益无害。
当然，更重要的一点是，坚果的确非常地美味，让人们从早上就感觉到生活的满足和幸福，一天之中都有个好心情。或者，把它带在路上慢慢吃，也是一种享受的感觉。
女士快速松鼠早餐1例(只需5分钟，但真的很饱很满足，营养也很棒!)：
起床后先喝淡蜂蜜水1杯再梳洗(干燥的冬天，起到滋润粘膜和滋润皮肤的作用)
热咖啡牛奶1杯(全脂牛奶热到稍烫，加1小勺速溶咖啡搅匀，味道很美好很享受)
全麦面包1片(如果体力活动较多，建议吃两片，也可换成其他主食)
大杏仁1把(可直接吃，也可切碎，夹在涂少许沙拉酱的面包片中，做成三明治的样子)
大橘子1只(可以换成其他食用起来非常方便的水果)
补泻相参 养生阴阳之道
从过去的有病治疗到现在的养生保健，中国人的健康观念有了长足的发展。但是，有一个重要的问题被忽视了，这就是和人们习惯的保健方法补养相反的泻法。
中国古代的医学家孙思邈活到了90岁。他总结自己的养生方法时说：要长生，腹常清。这也是古代中国医学的最著名理论之一。
泻法的提出在当时曾遭到人们的反对。最主要的几味药是具有猛烈通便作用的大黄、芒硝等。通过腹泻达到排出有害物质的作用，用中医学的话说，叫做以攻为补。言下之意就是，清除了体内的毒素就等于进补了。
在我们的日常生活中，还有很多可以充分利用的补养环节，其保健机理均与泻法相似，起到清理体内有害物质的作用。
每周缓泻1次
据统计，高血压、高血脂、糖尿病因饮食过精过细引起的富贵病已经成了中国人的三大杀手。除了正常的治疗和体育锻炼外，从30岁起，每个星期缓泻1次是很好的预防方式。可以使胃肠道里积存的废物、多余的脂肪排出体外，就等于给身体吃了1剂清洁剂。
周末休息时难免要大餐一顿，这给胃肠又增加了负担，所以缓泻最好在周日进行。可以选用市售的含有番泻叶、决明子这类具有通便作用的药物制剂。如果体质比较强健，而且常会出现便秘、痤疮、口臭的人，这样的剂量就太小了，则可以选用成分是大黄的药物，或者到药店购番泻叶，像泡茶一样饮用，以缓泻2次为宜。
每周空腹1日
除了缓泻之外，在饮食营养趋于过剩的时候，让消化系统在一段时间里放1天假，也是十分必要的。一般说，1个星期中最好有l天的时间，尽量保持空腹状态是最合适的，当然这种饥饿是相对和逐渐的。开始时，可以减少餐次和食量，并在这一天不吃任何动物性食物，逐渐地变成在饥饿时只吃水果、蔬菜或只喝果汁。注意：这种果汁以不加糖为好。这样的效果是保持肠道1天的清洁。
每天喝茶1杯
按照医学的规律，味道偏苦的食物最适合于保健。在所有饮料中，有些苦味儿的茶是最符合绿色概念的健康饮料。特别是对食物中脂肪含量及热量越来越高的现代人，喝纯的乌龙茶有消脂去垢的作用。统计资料表明，喜欢喝茶的人血脂、血糖、血压发生问题的几率要比不喜欢喝茶的人低得多。因此，只要没有胃溃疡或低血糖的人，应该保证在每餐之后喝土杯茶。如果体格较胖，食欲又好，应该适当地喝浓茶。在各种茶叶中，以乌龙茶的排毒作用为最好，其次是绿茶花茶。
每次腹泻不要急止
还有一个需要注意的问题是，现在很多人一病就吃药。这种医疗意识被错用的典型就是在腹泻时滥用抗生素。据世界卫生组织估计，随着人们卫生条件的提高，目前的腹泻病人中只有大约1/10的人是因为细菌或病毒引起的。也就是说，有90%的人是无菌性腹泻，他们根本不应该使用抗生素。不仅如此，一泻就止的方法等于是闭门留寇，把应该排出的毒素留在了身体内，而且还增加了肝脏的负担。
从正确的保健角度看，只要不是身体特别衰弱的人，完全可以但泻无妨。最多是使用一点肠黏膜保护剂，等到毒素清除后，腹泻可以自然终止，这才是人体的正常生理规律。特别是那些因为饮食积滞而腹泻恶臭的人，腹泻对他们来说就像是呛进异物后的咳嗽，是身体的自我保护方式，更是制止不得。
冬天养生的几大滋补冠军
寒冷的冬季，中国人是非常讲究进补的，但是冬补不只是狂吃，适当的小酒对身体也是非常不错的。下面，小编为大家推荐几种冬季滋补的几种食物
第一补：黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。
最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以收主，搭配乌梅恰恰符合收的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。
冬天养生的几大滋补冠军
第二补：山药
山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
冬天养生的几大滋补冠军
第三补：鲜藕
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
现在正是鲜藕应市之时，此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
冬天养生的几大滋补冠军
第四补：百合
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。
最佳吃法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。
最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
冬天养生的几大滋补冠军
第五补：肉
关于吃肉，民间一直有四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。
最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
冬天养生的几大滋补冠军
第六水果：梨
梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为天然矿泉水，自古就被尊为百果之宗。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。
冬天养生的几大滋补冠军
寒冷冬季滋补不能少，六种食物滋补效果好!
男性强肾补虚培根秋葵鲜虾卷
秋葵补称为男性补肾佳肴，最健康的绿色蔬菜---绿色人参，它的汁液粘稠，有助消化、强肾补虚、保护肝脏等功效，它一般做菜食用，今天小编用它做的美食是-----培根秋葵鲜虾卷，香辣美味，吃起来开胃又营养，是男性的知音喽。
【男性强肾补虚培根秋葵鲜虾卷】
主料：大虾10g、培根10片、秋葵10个、
辅料：油适量盐2g、自蘑黑胡椒1g、
步骤：
1.材料
2.大虾去皮，去虾线，留尾部
3.锅中加水，水开后下大虾焯熟捞出
4.秋葵切成两片
男性强肾补虚培根秋葵鲜虾卷
5.放入水中焯熟捞出
6.培根放入锅中煎熟
7.将培根上放两片秋葵和虾
男性强肾补虚培根秋葵鲜虾卷
8.卷起，虾尾朝上
9.蘑上黑胡椒碎即可
男性强肾补虚培根秋葵鲜虾卷
小贴士
可以依自己的口味腌制一下秋葵和虾。
黄秋葵的食用效果
助消化 益胃润肠 强肾补虚
男性强肾补虚培根秋葵鲜虾卷
强肾补虚调理男性身体秋葵蒸蛋羹
男性在冬季时，要注意休整身体，吃些强肾补虚的食物秋葵，配上营养的鸡蛋，鲜嫩美味，营养又高，相信你的肾一天一个变化，不在那么发虚了。
【强肾补虚调理男性身体秋葵蒸蛋羹】
主料：秋葵2个、鸡蛋2个、
辅料：温水200克、盐少许、生抽少许、香油少许、
步骤：
秋葵蒸蛋羹的做法步骤1.准备秋葵和鸡蛋（秋葵没用那么多，请忽略）。
秋葵蒸蛋羹的做法步骤2.常温鸡蛋加盐打散。
秋葵蒸蛋羹的做法步骤3.准备200g温水。
秋葵蒸蛋羹的做法步骤4.倒入蛋液中搅打均匀。
秋葵蒸蛋羹的做法步骤5.将蛋液用细筛过滤一下，滤除杂质。
强肾补虚调理男性身体秋葵蒸蛋羹
秋葵蒸蛋羹的做法步骤6.秋葵洗净后切片，轻轻放置于蛋液的表面。
秋葵蒸蛋羹的做法步骤7.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便透气。
秋葵蒸蛋羹的做法步骤8.锅中水烧开后，放入笼屉中，大火蒸10分钟。
秋葵蒸蛋羹的做法步骤9.揭掉保鲜膜，滴上几滴香油和少许生抽即可享用。
强肾补虚调理男性身体秋葵蒸蛋羹
黄秋葵的营养价值
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
强肾补虚调理男性身体秋葵蒸蛋羹
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有植物伟哥之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
黄秋葵的食用效果
助消化 益胃润肠 强肾补虚
气血双补安神粥
【材料】
酸枣仁一两、茯神5钱、党参一两、五味子5钱、桂圆肉5钱、糯米半杯、冰糖适量。
【作法】
1.酸枣仁洗净，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背压碎，后和茯神、党参、五味子一并放入电锅之内锅中加水六杯，外锅加水半杯煮至开关跳起，纱布过滤取高浓汁。
2.米洗净泡于少量清水中一小时再加(1)之浓汁及桂圆肉煮至成粥，加适量冰糖即可食用。
【说明】
茯神：寄生于松树，抱松树根而生之茯苓，具镇静安神作用。
茯神和茯苓相同，除补脾利水外，具有较强之镇静、安神作用，而配合五味子之敛肺滋肾，生津敛汗；一般发汗过多，身体疲倦，元气缺失时，则配合五味子和补气之党参相配伍，亦常用于神经衰弱，过度疲劳而失眠，尤其是耳鸣、眩晕则可和酸枣仁相配合，亦可减轻症状。
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冬天养生的4种白色食物
冬季饮食吃什么好呢？冬季是进补的时节，有哪些建议吗？冬季多吃一些白色食物，有助于保健养生。下面推荐几种白色食物，一起来看下。
冬天养生的4种白色食物
1.银耳
银耳有菌中之冠的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适宜用银耳了。此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。
2.萝卜
民间有十月萝卜赛人参,冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。
3.豆腐
豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。只是，豆腐含嘌呤较高，患痛风和嘌呤失常的患者应慎食。
4.白菜
百菜不如白菜,中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
冬天进补饮食建议
冬季可适当吃点生姜，人们常说冬有生姜，不怕风霜.常食生姜能促进血液的循环，可发汗，并有促进胃液分泌以及肠管蠕动，帮助消化，增进食欲的作用。生姜还有抗氧化作用，临床上常将生姜用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等症的辅助治疗。
冬季常吃羊肉、狗肉这些性温的食物，可以起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环，使大家全身暖和。
冬季用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。
冬季可以用西洋参泡茶，能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效，对于体质较弱的中老年人有益冬季养生保健。
冬季常吃一些芝麻和花生，可以对身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用。
推荐四大养生汤
1.鸡汤抗感冒
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。
2.鱼汤健脾开胃
鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
3.猪蹄汤养气血
猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。
4.排骨汤抗衰老
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50-59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。
冬天养胃需要注意那些事
在寒冷的冬天，因为天气的原因，室内室外的气温都是比较低的，这时候天气一凉对胃的刺激也是不可忽视的。如果平时不注意保养的话，胃部就很容易受凉痛疼不适，从而引发胃部的多种疾病。所以冬天对胃的保养尤为重要。
慢性胃肠病的保养
因为入冬天气转凉，本来患有胃病的人，这时候就很容易产生胃部的不适，这时候就要注意做好保暖工作。适当的添加衣服，可以携带暖宝，多喝热水等。
在饮食方面要注意以清淡易消化的食物为主，一般面食比较养胃，诸如面条、馒头，禁食辛辣刺激的食物。
过硬，太凉的食物也不能吃，禁烟酒。
多吃蔬菜，水果。在蔬菜方面可以选择：南瓜：因为南瓜属性温和，并且含有很多的果胶，这可以对胃起到一个排毒的作用，并且可以保护胃的黏膜。胡萝卜：胡萝卜是可以对肠胃起到一个润滑的作用，可以提高人体的免疫力，并且味道比较甘甜。
常喝小米粥。患有慢性胃肠病的人，可以经常喝喝小米粥，小米粥健脾养胃，经常喝，能够改善睡眠，开胃促进消化，而且搭配蜂蜜、红枣、桂圆，燕麦片有更多的功效。
冬天养胃的注意事项：
注意合理按时用餐。一定要吃早餐，早餐营养充足且不油腻。用餐也要注意要合理搭配，例如早餐可以食用热豆浆，热牛奶，黑芝麻糊。可以搭配面包，点心，三明治等等。
不要吃的太饱，主要要以温热，清淡，不油腻为主，要按时吃早中晚饭，不要暴饮暴食。
戒烟戒酒，不喝碳酸饮料，浓茶，咖啡等，俗语说饭后一支烟，伤肝得胃病。饭后抽烟危害很大，对胃部的伤害更不能小瞧。
养成良好的生活作息时间，平时吃完饭后不要过度做强度大的运动，尤其是偏瘦经常减肥的女性，很容易出现胃下垂的症状。
要保持愉快的心情，少生气，少动怒。现在很多白领上班族患有胃肠慢性疾病，有一个很大的原因就是工作压力大，导致胃肠消化不好。
饭后不要立刻躺下或者熟睡，可以适当的散散步。
冬天养生保健豆 养颜又健身
如何能更好的促进身体健康，减少疾病的发生，这是我们大家的心愿。但是因为日常生活中有很多繁琐的事情，所以如何能更好的促进人体养生保健这是我们大家都迫切想了解的，下面就来了解一下关于冬季养生豆。
俗话说冬令进补,立冬刚过，不少人已经开始准备今年冬季的进补计划。不过，想要进补有好效果，你要先做好脾胃保健工作。否则，再好的药材食材都无法被身体吸收。而且，好脾胃是好面子的前提，只有脾胃好，才能气血佳。
冬天进补 先健脾胃
立冬已过，冬季正式来临。冬季是进补的好时节，不少人也开始了今冬的进补计划。不过专家建议，冬令进补前，最好先健脾胃。
冬季进补的食物，很多都比较滋腻，难消化，有些又有点偏温补。对于一些脾胃功能差的人，建议先调脾胃再进补。脾胃不好，运化功能不能发挥，吃进去的东西不能被身体消化吸收，无法转化为身体所需的营养物质，不仅浪费补品，甚至还可能起到反作用。
脾胃功能不好，吃补的东西可能会成为火、湿热、痰等，诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。
女人冬天补脾胃=养气血
女人想要变美就要补益气血，而脾胃是气血生化之源，因此补脾胃就是补气血，是让自己变美的前提。
脾除了运化水谷精微以化生气血外，还主运化水湿，即脾对体内水液的吸收、转输和布散起着促进的作用。如果脾运化水湿的功能失常，则会出现水湿停滞，产生痰饮等病理产物。
比如说，眼睑下垂、眼袋、颜面浮肿等，多是因水湿运化不利所致。水湿停聚化热上冲，熏于颜面，又会出现青春痘、酒渣鼻等皮肤病。
豆类食品是补益脾胃的好帮手
俗话说：每天吃豆三钱，何须服药连年,意思是说，如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。
而且，豆类食品还是冬天补脾益胃的最佳食材选择。从中医角度来看，豆类食物有化湿补脾的共性，尤其适合那些脾胃虚弱的人食用。不过，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。
◇ 豇 豆 ◇
豇豆也就是我们常说的长豆角。中医认为，豇豆性平，味甘、咸，归脾经和胃经，具有理中益气、补肾健胃、养颜调身的功效，可治呕吐、痢疾、尿频等症。
《滇南本草》中载：豇豆治脾土虚弱，开胃健脾.李时珍也曾称赞它有理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓之功。大便干结的人应慎食豇豆。
推荐吃法：
豇豆+ 木耳 :豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+ 玉米 :玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
◇ 黑豆 ◇
黑豆营养丰富，有豆中之王、营养之花之美称。古代养生家认为：每晨吞黑豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。
黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效，久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。
推荐吃法：
1、黑豆奶：黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟，然后放在食品加工机中粉碎，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。
2、黑豆煨红枣。把红枣拿湿水浸泡片刻，洗净。黑豆去杂洗净，用小火煮30分钟，加入红枣、红粮，煮到黑豆酥烂时出锅。每天早、晚分食，可以健脾益胃、活血利水。
◇ 豌 豆 ◇
豌豆性味甘平，归脾胃二经，常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便，适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。用豌豆熬成粥，适用于胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
推荐吃法：
1、豌豆宜搭配玉米食用，可以起到蛋白互补之效。
2、豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
3、买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。
◇ 绿 豆 ◇
绿豆性味甘寒，归心经和胃经，具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝的功效。可用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等病的防治。
当然，不是什么体质的人都可以吃绿豆的，绿豆吃多了，反而会损伤脾胃。因此一定适可而止。
推荐吃法：
1、绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃；
2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心；
3. 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效。
以上小编提到的几种豆类食物是我们在平常生活中最常见的也是最健康的食物，冬天到了大家不妨在寒冷的季节多喝一些养生粥还是很有好处的。
春天养胃 药膳调补脾胃
春天肝气主，如果受寒或饮冷过度，使脾胃阳气受伤，就可出现胃肠的病变，饮食上如果暴饮暴食，胃肠疾病就更易发生。下面我们一同看看吧!
3月往往是胃肠病的多发季节。从多家医院了解到，到消化内科、急诊科以及中医科就诊的胃肠病患者比平常增加了两三成，症状大都是胃脘不适、胀闷或隐痛、泛酸、嗳气、食欲不振或进食后不易消化等，有的人还会伴腹胀和腹泻。中医专家提醒，早春时节，虽然天气开始变暖，但昼夜温差较大，天气多变，时有寒潮过境，如果忽视自我保健，极易引发胃肠道疾病或胃病复发。因此，防病的首要措施就是防寒，包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉。另外，选用一些暖胃的药膳调补脾胃也是不错的方法。
防范：自我按摩可助改善胃功能
那么，到底如何防范胃肠病发作呢?谭大刚表示，主要应该注意以下五点：
1.首先是防寒。包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服，加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子，尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会。
2.重视饮食调养。胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟酒。如服药则要注意服药方法，防止药物对胃黏膜的刺激。
3.保持精神愉快，心情舒畅，情绪稳定。中医认为思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。
4.注意劳逸结合。要注意起居有时，保持良好的作息习惯，有劳有逸，按时睡眠，防止过度疲劳。
5.加强体育锻炼。积极参加体育锻炼，开展力所能及的体育活动，能改善胃肠的血液循环，增强胃肠蠕动，提高胃肠抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。
另外，可以在此季节经常自我按摩胃腹部。中医认为，适当的自我按摩可帮助改善胃功能。
具体方法是：两手相叠于上腹部，以胸骨柄剑突下为中心，做顺、逆时针方向揉摩各30～50次;然后同法在神厥穴(即肚脐)周围揉摩各30～50次。此外，揉摩两腿足三里(左膝盖骨外侧下3寸，胫骨外侧上凹陷处)50～100次。每天早晚两次。
冬天养生食材 山药延年益寿
关于各种食物的营养价值不同，所以其对人体的养生价值功效也是有很大的差异的。根据各种食材的功效分类，我们可以概括的分成各种养生食材的的营养成分及在人体养生方面的价值。
冬季养生食物状元榜
第一菜：莲藕
天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一补：山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜都可以。蒸着吃，营养损失最小。
最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
第一坚果：花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑等病症。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
第一饮：黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。
最好搭配：乌梅。秋冬季讲究饮食以收为主，搭配乌梅恰恰符合收的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。
第一粥：百合粥
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合可润肺止咳，清心安神，为冬季食用之上品。
最佳吃法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。
最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
第一肉：墨鱼
墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物、维生素A及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防范天气干燥，墨鱼做汤是比较合适的。
最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
第一水果：梨
梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适度，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等微量元素等，被称为天然矿泉水,自古就被尊为百果之宗.冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解干燥，生津润肺。
最佳吃法：吃生梨能明显解除咽喉干、痒、痛、声音哑等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。
以上小编提出的各种食材的价值是根据日常食物的一个营养成分得出来的。建议大家在平常的时候不妨多吃一点相关的东西，这样对我们的人体养生保健还是有很大好处。
