南瓜叶怎么做好吃 家常南瓜叶这样做
五谷养生粥怎么做好吃。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“南瓜叶怎么做好吃 家常南瓜叶这样做”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
南瓜是非常好的食材，很多人都喜欢食用。可是你们知道吗?南瓜叶也是个好东西呢。现在有很多的人都在食用南瓜叶。这时肯定有人疑惑：南瓜叶怎么吃呢?今天小编给大家讲讲南瓜叶怎么做好吃、南瓜叶作用有哪些以及吃南瓜叶子有什么好处。
南瓜叶怎么做好吃
南瓜叶猪肝蛋汤
材料：猪肝，南瓜叶，鸡蛋，葱姜蒜，生抽，料酒，淀粉，胡椒粉，油，盐。
做法：1. 准备好原材料;
2. 鸡蛋放入适量盐， 将它打散;
3. 锅中放入少许油， 下入葱姜蒜煸炒;
4. 爆香后加入适量水炖煮开， 煮开后捞出;
5. 下入南瓜叶;
6. 加入盐和胡椒粉调味;
7. 下入猪肝进去煮;
8.猪肝变色后将蛋液顺着勺子流下来;
9. 这样蛋花煮好了再加入少许香油;盛入碗中。
其实南瓜叶的做法和小青菜的做法是非常相像的，若是烹饪手法熟练，可以将南瓜叶做成各种各样的美食。小编给大家再推荐一款南瓜叶的做法。
清炒南瓜叶
用料：南瓜藤400克，青椒2个，油40克，大蒜7瓣，豆瓣酱1勺。
做法：1.南瓜叶备好
2.撕掉南瓜叶上的茎(一定要撕干净)。
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南瓜怎么做好吃 南瓜千万别这样食用
南瓜是常见的食物，南瓜里面的营养丰富，并且南瓜非常的好吃，南瓜的做法有许多种，那么南瓜怎么做好吃呢?南瓜的功效与作用有哪些呢?南瓜的食用禁忌有哪些呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看下文吧。
南瓜怎么做好吃
【燕麦南瓜粥】
主料 燕麦 大米 南瓜。
辅料：盐。
做法
1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。
2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
5、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
6、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。
南瓜的功效与作用
护眼明目
南瓜的胡萝卜素含量较高，它可以在人体内转化成维生素A，是有效的维生素A源。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化，维持眼角膜正常，并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度。如果人体缺乏维生素A则会引起眼睛干涩、畏光、流泪及角膜炎等，导致视力减退。
降血糖
南瓜中的果胶可以干扰其他营养成分的吸收，有效减缓人体对葡萄糖的吸收;同样，南瓜含有膳食纤维，膳食纤维进入人体吸水膨胀产生饱腹感减少进食量，还能形成凝胶过滤系统延缓葡萄糖在肠道吸收。研究发现，南瓜中含有一种降糖活性成分——南瓜多糖，且同时具有降血脂的作用。但是，南瓜含糖量也高，糖尿病患者食用时应减少主食的量，控制好食用量。
保护心脏
萝卜叶子怎么做好吃 萝卜叶可以这样做
很多人都对吃萝卜有什么好处了解的深刻，但是对于萝卜叶怎么吃却了解不多。很多人都在疑惑萝卜叶还能吃?答案是肯定的。今天小编给大家讲讲萝卜叶子怎么做好吃、吃萝卜叶子的好处以及白萝卜和什么搭配好。
萝卜叶子怎么做好吃
1、盐渍萝卜叶
主材：
萝卜叶200克。调料
白糖20克，味精，盐，香麻油适量。
做法
1、萝卜叶洗净切成小段，加适量盐，充分拌和，腌渍3分钟。
2、加适量温开水，再加白糖、味精、香麻油搅拌即成。
腌渍萝卜叶是很家常的一种吃法了，接下来小编继续给大家介绍一下萝卜叶的另一种吃法。一起了解一下吧。
2、萝卜缨炒红螺
主材：
红螺、萝卜缨(用盐腌制)。做法
1、红螺肉切成小块，用姜酒水焯一下，用盐、糖、酒、姜粉腌制。
2、萝卜缨拧干水切小段，白锅烧热，放进去炒干水，倒油，爆姜、蒜、辣椒末，加糖、盐炒，翻炒均匀。
3、另起锅，烧热，倒油，油八成热的时候把螺肉倒进去，爆炒几下，倒入萝卜缨，炒均匀，调味，加一点蚝油，焖两分钟出锅。
萝卜叶的吃法就给大家介绍到这里了，很多人都对吃萝卜叶的好处了解不多，下面小编给大家讲讲吃萝卜叶都有哪些好处。一起来看一下。
吃萝卜叶子的好处
1、促进消化
萝卜叶含有一丝苦涩、辛辣之感，所以能刺激唾液的分泌，起到不错的助消化作用，尤为适用消化不良的人群。
豆叶怎么做好吃
生活中我们都会看到各种豆叶，有些人经常将豆子保留，豆叶就丢掉了觉得不能食用，这样很浪费的，其实豆叶的营养很高的，而且具有很好的食用价值，做法也很多，制作起来比较方便，常做的清炒，用水过一下，然后用油翻炒一下就能食用了，那么豆叶还有哪些做法呢？
首先我们拿到豆角叶了之后，会看到豆角叶上面有一些经脉，也就是平时所说的梗，这个梗是非常不好吃的，所以我们需要将它抽出来，只留下叶子。
在抽筋的时候要注意，不要把一些比较大的筋留在豆角叶子上，因为这些筋是不管我们怎么做，都是很硬的，非常影响口感。
然后等到水稍微干一点点的时候，就可以加入少许的盐，然后用我们的手进行揉搓，知道豆角叶子完全变得软和。这样会使我们在进行加工的时候更加的方便，而且做出来的豆角叶子也会更加的美味。
等到豆角叶子的颜色差不多发生变化的时候，我们就可以将盐用水再次的洗掉，以免在使用的时候会非常的咸而入不了口，在洗的时候如果发现下了一次水依然很咸的话，可以多下几次水。
然后我们就可以把豆角叶子用来炒了，其实就跟平时炒菜是差不多的，但是为了保持豆角叶子的软和程度，在炒的时候需要稍微炒久一点，保证豆角叶子的盐分程度合适。
在炒的时候，除了单独炒之外，我们也可以加入一些豆角，或者加入一些肉，这样会使豆角叶子更加的美味，如果不喜欢炒的话，用来做汤也是非常不错的。
豆角叶怎么做好吃
豆角的营养价值高，味道鲜美，在饭桌上颇为流行，而很多人不知道的是豆角叶的营养价值也很高，豆角叶营养丰富，有清热解毒，美容养颜的功效，是一种纯天然绿色食品，有些人喜欢炒豆角，也有些人喜欢用豆角叶做成汤，那么豆角叶怎么做好吃呢？下面给大家介绍一下。
豆角叶营养丰富且清热解毒，在炎热的夏季是餐桌上美味的菜肴。很多人喜欢吃豆角叶，但怎么样煮才好吃，却不多人知道。
想要餐桌上的菜肴美味营养，首选要保证原食材的健康新鲜。这些年，生活在大都市的人们喜欢上了农家乐。于是有了后面发展起来的民宿和农场。在自家菜地里种上新鲜的蔬菜水果，养些鸡鸭鹅，再挖个鱼塘养些鱼。要实现餐桌上的食材新鲜健康不难做到。想煮个蔬菜还可以实现即摘即洗即煮即上餐桌。
豆角叶是这个季节的蔬菜，刚下过一场大雨，刚摘下来的豆角叶很干净很新鲜，嫩绿嫩绿的。
豆角叶如何煮才好吃呢？首先我们得把豆角叶可食用部位和不可食用部位分开来。
这些嫩嫩的豆角叶就是可食用部位了。把这些择好的豆角叶洗干净沥干水备用。
想吃好吃的豆角叶要怎么煮呢？我们从简单方法开始介绍吧。
1.简单的豆角叶汤：在锅里放适量的水煮开，再放适量的油和盐；油汤水大火煮滚时把备好的豆角叶放到锅里，不要盖锅盖；用筷子或者锅铲把豆角叶翻一翻，片刻之后，豆角叶熟了即可上桌了。美味的豆角叶就这样烹饪而成了。
2.猪肉豆角叶汤：把200克的梅头肉切成薄片备用，在锅里放上适量的水、油、盐，开大火待油汤水煮滚后把备用好的梅头肉放到锅里，3-5分钟后待梅头肉煮熟后把备用好的豆角叶放到锅里和梅头肉一起煮，此时不要盖锅盖，煮出的豆角叶颜色才会呈鲜绿色。再煮片刻之后美味的猪肉豆角叶汤就可以上桌了。
3.鸡蛋豆角叶汤：准备好3个新鲜鸡蛋，敲破放碗里搅拌均匀备用；在锅里放上适量的水、油、盐，开大火待油汤水煮滚后把备用好的豆角叶放到锅里，不要盖锅盖；用筷子或者锅铲把豆角叶翻一翻，片刻之后豆角叶熟了后立刻把备好的鸡蛋均匀的洒到豆角叶上面，轻轻的搅拌豆角叶和鸡蛋液，鸡蛋熟了后立刻关火。这样美味的鸡蛋豆角叶汤就烹饪而成了。
4.肉丸豆角叶汤：准备好15个肉丸放到锅里，放上适量的水、油、盐，开到中火把肉丸汤煮开后调到小火再煮3分钟，再调到大火后把备好的豆角叶放到肉丸汤里。用汤勺慢慢的搅拌，不要盖锅盖，待豆角叶煮熟后把火关掉。待肉丸豆角叶汤冷却到适当温度就可以吃了。
5.豆角叶粥：把煮好的白粥放上适量的油和盐，用大火煮滚后把备好的豆角叶放到粥里，用汤勺慢慢的均匀搅拌，不要盖锅盖，片刻之后豆角叶熟了后，豆角叶粥就可以吃了。当然如果吃粥的时候还想吃些肉，可以在煮粥的时候放上些猪肉也是不错的。
重要的事情再说三遍，煮豆角叶的时候不要盖锅盖，不要盖锅盖，不要盖锅盖，这样煮出来的豆角叶才会呈鲜绿色，切记！
板栗南瓜怎么做好吃
你见过那种小个子的南瓜吗，果皮上有纵向花纹，个头不是很大，扁圆性，这个就是板栗南瓜了，这种南瓜最早产自于新疆最北部的阿勒泰地区，由于新疆地区日夜温度相差特别大，光照也非常的足，所以，这种南瓜口感很好，吃起来口感上很像板栗，所以叫做板栗南瓜，那么这种南瓜应该怎样烹调呢，怎么做才好吃呢?
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。
新疆板栗南瓜产自新疆最北部的阿勒泰地区，该地区白天平均气温38度，夜晚平均气温12度，光照时间16小时。长时间的光照使得南瓜的光合作用强烈，夜晚的低温降低了植物的呼吸作用，得天独厚的气候条件使得新疆南瓜积累了丰富的营养成分。由于降水稀少，产区主要以天然无污染的地下水进行灌溉，昼夜温差及长时间的光照使得南瓜的病虫害很少，农药的使用率也很低。
板栗南瓜的营养丰富，果肉厚实，质地细腻，口感粉滑，因味如板栗而得此名。
板栗南瓜的功能
1、解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用;
2、降低血糖：富含钴元素，钴能促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
3、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
板栗南瓜的做法
板栗南瓜在食物届简直是一个神奇的存在，它可以轻易而绝妙的地与各种食物搭配出不同的风味。当它与甜点融合，幸福感仿佛在你舌尖上跳跃;当它与咸味相遇，香糯醇厚的南瓜香气暖人心脾。
一、【南瓜杂粮煲】
食材：板栗南瓜、大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合
做法：1.板栗南瓜清洗表皮，用刀在四分之一处整体切下。
2.用勺子把南瓜内部瓜籽处理干净，南瓜和瓜盖上蒸锅蒸二十分钟左右。
3.薏米、莲子提前浸泡1—2个小时，清洗干净。
4.把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内，淘洗两遍后加入适量水，大火烧开，小火煮二十分钟左右。
5.把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可。
注意：1.蒸食南瓜保留了香甜的原味，吃杂粮粥的同时可一起吃掉南瓜肉
2.蒸食南瓜既避免了煮食南瓜味道的淡化，又使杂粮粥结合了南瓜的香气。
3.南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，适合于肥胖和糖尿病患者食用。
4.据报道，日本曾盛行“南瓜热”，被女性称为“最佳美容食品”。
二、减脂版无油烤南瓜
推荐：可偶尔代替主食，带皮吃，不需要削皮，简单快手。
用料：南瓜、盐、黑胡椒、锡纸
做法：
1、南瓜洗尽去瓤擦干水分切片或块随意，不需要去皮;
2、切好的南瓜拿一点点海盐和黑胡椒拌一下，平铺在锡纸上，铺完后再盖一层 锡纸边缘合住，在表面扎几个小洞;
3、烤箱预热200，烤35分钟。
三、蒜蓉南瓜汤
用料：南瓜、蒜、盐
做法：
1、南瓜去囊，蒜拍碎切成蒜蓉。
2、热锅下油，加蒜蓉炒香，下切好的南瓜块，稍微翻炒下，加盐，加水，大火烧开，小火慢炖。
3、南瓜可以切大块些，想喝汤就多加水，想喝浓厚些的汤，加漫过南瓜的水就可以了。
老南瓜怎么做好吃
很多的人购买食材的时候，都喜欢新鲜，比较嫩的。尤其是南瓜，很多人喜欢用嫩南瓜进行炒制。但是大家知道吗，其实老南瓜并不会比嫩南瓜差哦。其实相对于嫩南瓜来说，老南瓜更加的香甜，从营养角度上来说，老南瓜的价值会更高一些。那么，大家知道老南瓜怎么做好吃吗?
老南瓜的做法
1、先把老南瓜洗干净。切开，把里面的南瓜子取出。不要扔掉，洗干净晒干后炒一下就成了很好的休闲美味。
2、把南瓜切成大块。
3、把红枣洗干净，可以浸泡一下。(不浸泡也没有关系)。
4、把切好的老南瓜连同红枣放入高压锅。在高压锅中放水到快要没过南瓜。
5、盖上锅盖，大火烧到高压锅扑哧扑哧出气时，开小火烧15分钟。
老南瓜的营养价值
南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体抵抗力。
南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。
老南瓜的功效与作用
1、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6、养颜美容。
7、防治妊娠水肿和高血压。
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