水杯清洗不当 当心成霉菌滋生地
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“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供水杯清洗不当 当心成霉菌滋生地，欢迎您参考，希望对您有所助益！
在忙碌的工作期间，喝水既可以让自己小憩一会儿，又可补充自己流失的水分，但很多人都不知晓水杯是霉菌的滋生地。专家指出，因为水杯盛水，所以会处于潮湿环境，容易滋生以霉菌为主的多种细菌，危害人体健康，因此应该定期进行冲洗和消毒，并尽量保持干燥。
水杯清洗方法
超市里有卖水垢清洗剂，买一包。用一包水垢清洁剂撕开倒入容器内，注入热水，使容器内壁充分浸水为原则，三十分钟后可使水垢迅速脱落，再用清水清洗即可。如果污垢特别顽固时，可浸泡久一点。
如果没有的话，有下面的方法：
1、在瓶里放些纸屑，然后倒进温盐水，轻轻晃一会儿，水垢即可除净。
2、可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右，或将食醋加热装入瓶内，轻轻摇涮，水垢即可除掉。
3、把两个鸡蛋壳稍微弄碎，装进瓶中，再装入半茶缸凉水，堵上瓶塞并用一只手按住，大拇指和其他手指握住瓶口颈部，另一只手托住瓶底，上下左右旋转摇晃。约20秒种，取下瓶塞，倒出蛋壳，再用清水涮洗两遍即可。
4、用醋250克，烧热后灌入热水瓶内，浸泡几小时，再上下、左右摇晃，瓶内水垢就会脱落。
5、取200克稀盐酸放瓶内浸泡一会儿后，再摇动就可以清除瓶内的水垢。
6、用煮面条的水倒入瓶内，摇晃几分钟后倒掉，再用清水冲洗即可干净。
7、取一些向阳叶或南瓜叶切成3厘米至4厘米见方大小的碎片，放入瓶内，再加入少许冷水，轻轻将暖水瓶摇晃几下，倒出后再用清水洗净即可。
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水杯陶瓷杯怎么清洗
喝水的时候需要的杯子就被成为水杯，在我们的生活中，水杯的款式非常的多，而且制作的材料也是多种多样，有玻璃杯，也有陶瓷杯，陶瓷杯这是大家都非常喜欢的一种水杯，这是因为用陶瓷杯的时候，你不会感觉到烫手，而且还非常的有质感，但是陶瓷杯有水垢的时候却非常的难以清洗，那么你知道水杯陶瓷杯怎么清洗比较好吗？
1、用牙膏进行快速清洗，我们首先是将杯子里里外外都用清水冲洗一边，然后在杯子上涂一点牙膏，然后进行蹭洗，过一会用清水冲出即可。
2、巧用果皮清洗。我们可以将果皮分为两类：一、橘、橙、柠檬等；二、其余的水果的果皮。使用橘、橙、柠檬的果皮可以轻松去除那些陈年茶渍，我们只需将杯子和这些果皮放在水中，然后煮就可以了，煮上那么几次杯子就清除干净了。像是苹果等水果的皮，我们就不能用上一个方法进行清洗，我们只需在果皮上沾上一点盐，然后来擦洗杯子就能去除污垢。
3、其实我们可以用盐进行清洗，我们用手指沾取一点盐，在污垢上来回刷洗，很快就能清洗干净。
4、其实最快的方法是使用漂白剂，我们只需将杯子放进一个装满水的盆里，滴加上一点漂白剂，过一段时间就能清洗干净。
以上就是最有效的清除水杯陶瓷杯污垢的有效方法了，我们都知道许多人都喜欢泡茶喝，泡茶喝虽然对于人们的身体有好处，能够帮助人们减去油腻，减少脂肪，但是泡茶会在陶瓷杯上留下许多的茶垢污渍，因此使用上面的方法，就能让你的陶瓷杯依旧洁白如新哦。
水杯微波炉加热可防霉菌
生活中没有谁能离得开水，因此水杯就成了每日与我们的嘴唇密切接触的容器。水杯洁净与否，与我们的健康密切相关。一项网络小调查显示，近八成人认为，只要杯子看着不脏就不用清洗。可是，健康专家提醒，水杯常年潮湿，如不定期清洗消毒，就会成为霉菌滋生地。
毛小姐是一名典型的办公室白领，每日朝九晚五地泡在办公室，因为只喝白开水，所以她觉得自己的陶瓷杯看上去很干净，所以每日下班时把剩水倒掉，第二天再接着倒水喝。
其实，很多人的习惯都与毛小姐一样。一项关于水杯清洗的小调查显示，在3849名参与的网友中，50.2%的人做不到每日清洗水杯。更有高达75.5%的人认为，只要杯子看着不脏就不用清洗。
更有52.8%的人在回答调查时表示，他们清洗水杯时，只是用清水简单冲洗一下。还有8.9%的人称，因为清洗杯子太浪费时间了，他们根本懒得洗。
水杯清洁不彻底会产生危害吗?对于这个问题，22%的人并没有意识到危害何在，其中2.6%的受访者误认为这并没有危害。
对此，解放军320医院感染控制科庄主任指出，因为水杯盛水，所以会处于潮湿环境，容易滋生以霉菌为主的多种细菌，危害人体健康，因此应该定期进行冲洗和消毒，并尽量保持干燥。他建议杯子最好使用物理方法消毒，比如说用开水烫，放在微波炉里加热(金属材质除外)，用消毒片泡洗等。值得注意的是，杯子的螺口最容易藏污纳垢，需要重点进行清洗
水杯清洗方法超市里有卖水垢清洗剂，买一包。用一包水垢清洁剂撕开倒入容器内，注入热水，使容器内壁充分浸水为原则，三十分钟后可使水垢迅速脱落，再用清水清洗即可。如果污垢特别顽固时，可浸泡久一点。
如果没有的话，有下面的方法：
1、在瓶里放些纸屑，然后倒进温盐水，轻轻晃一会儿，水垢即可除净。
2、可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右，或将食醋加热装入瓶内，轻轻摇涮，水垢即可除掉。
3、把两个鸡蛋壳稍微弄碎，装进瓶中，再装入半茶缸凉水，堵上瓶塞并用一只手按住，大拇指和其他手指握住瓶口颈部，另一只手托住瓶底，上下左右旋转摇晃。约20秒种，取下瓶塞，倒出蛋壳，再用清水涮洗两遍即可。
4、用醋250克，烧热后灌入热水瓶内，浸泡几小时，再上下、左右摇晃，瓶内水垢就会脱落。
5、取200克稀盐酸放瓶内浸泡一会儿后，再摇动就可以清除瓶内的水垢。
6、用煮面条的水倒入瓶内，摇晃几分钟后倒掉，再用清水冲洗即可干净。
7、取一些向阳叶或南瓜叶切成3厘米至4厘米见方大小的碎片，放入瓶内，再加入少许冷水，轻轻将暖水瓶摇晃几下，倒出后再用清水洗净即可。
带饭族当心 回南天细菌滋生
导读：冬去春来，乍暖还寒，到处都是湿漉漉、粘糊糊的感觉，这种令人腻烦、催物发霉的回南天天气，最容易……
冬去春来，乍暖还寒，到处都是湿漉漉、粘糊糊的感觉，这种令人腻烦、催物发霉的回南天天气，最容易滋生细菌。
阴雨天数开始增多，湿度明显增大，同时气温升高，为病菌和霉菌的生长繁殖提供了适宜的条件，使食物易受潮发霉，人体的抵抗力也有所下降，最易发生在集体食堂等就餐场所的细菌性食物中毒事件也逐步进入高发时期。
散装食品宜首选真空包装的食品
霉菌是真菌的一种，可产生真菌毒素，是全民防霉的重点对象。在日常生活中最常见的真菌毒素有黄曲霉毒素、青霉类毒素和镰刀菌毒素，不同霉菌毒素毒性各异，其中黄曲霉毒素B1为毒性及致癌性最强的物质，属于剧毒毒物，在高温高湿的地区最易受污染，主要污染花生、花生油、玉米、小麦、大米等粮油及其制品，在普通烹调加工温度下很难被破坏，在水中的溶解度较低。
食物一旦受到霉菌污染，就会变色、变味、营养物质遭到破坏，不仅食用价值降低，进入人体后还可能会引起急慢性中毒、癌变和畸胎。而干燥、低温和厌氧是防止霉变主要的三大措施，其中以保持干燥最为重要。选购粮谷、米、面以及干香菇、坚果、干辣椒、干萝卜、木耳、笋干等干制食物时，由于容易受潮、霉变，建议一次性尽量少买，尤其是散装和临近保质期的食品，宜首选真空包装密封良好的食品。
密封低温低氧保存食品
干货食品应置于密封的容器内保存，有条件的应在容器内放置干燥剂霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，所以可以把食品放到冰箱里去，由于冰箱是一种特殊的"干燥箱"，故而既有保持低温，又有干燥的双重作用。存放时，应生、熟分开，并用保鲜膜或保鲜盒密封，以防交叉污染。不过，千万别把冰箱当作保险箱，食品仍应尽快食用，这样更安全。
霉菌多属于需氧微生物，生长繁殖需要氧气。例如，在装酱油、醋的瓶子里滴一层熟的豆油或麻油，让酱油、醋与空气隔绝;腊味、香肠、肉类等腌制食品，用棉签蘸上少许菜油或香油，均匀地涂抹在其表面，也可以防止霉变。
要扔掉霉变食品和发芽马铃薯
在日常生活中，即使食物已发生霉变，但有人会觉得全部扔掉太可惜，于是将发霉部分去掉，保留剩余部分食用。上述人士认为，此种做法，虽然有霉菌的部分被去除了，但毒素往往会存在于余下的食物中，食用后仍可能引发食物中毒。尤其要注意的是，霉变的花生、玉米千万不能吃，一般的清洗、烧煮等方法都无法清除黄曲霉毒素。
如果所购买的一袋花生，哪怕仅有几颗出现霉变，也要将整袋扔掉。另外，如发现马铃薯发芽、变绿或腐烂，应立即扔掉。因为已发芽的马铃薯，尤其是芽部，天然毒素甙生物碱的含量很高，且不能透过烹煮而去除，即便是去皮或烹煮也不宜食用。
食物一定要煮熟煮透后吃
许多人喜欢吃凉菜或生食海产品，有人随意在无证餐馆或卫生条件较差的地方就餐，有人喜欢吃半生半熟的食物，或者为图省事剩饭菜不加热就吃。以上做法虽然满足了口欲，但是极不安全。80%以上的食物中毒均由细菌性食物中毒引起，加热温度和时间不够、生熟食物混放污染、食物贮存变质、员工操作污染等原因是造成食物中毒的主要原因。
由于肉、蛋、奶等高蛋白食品也是病菌和霉菌最喜欢的"营养品"，加工和贮存时都要特别注意。食物一定要煮熟煮透，冷藏的熟肉要煮熟后才吃，用微波炉加热的食物，中心的温度够热才可进食。四季豆、马铃薯、北杏、竹笋、白果、鲜金针等，本身含有天然毒素，可把有关植物切成小块，然后在沸水中烹煮、熟透，这样可大大减低其毒性。
回南天来袭 当心细菌侵袭饭盒!
随着清明节气的到来，气温开始上升，加上降雨的增多，回南天再次应时来到人们的生活中。温暖、潮湿是细菌病毒滋生的最佳条件，带饭族如果在带饭的过程中稍有不慎就有可能让细菌有机可趁，甚至造成呕吐、腹泻等食物中毒问题。
一、充分加热食材，保证食材熟透
在烹饪的过程中，充分加热是杀 菌并保证饮食安全的基本。肠道出血性大肠菌只要在75℃加热一分钟以上即可被杀死，沙门氏菌、肠炎弧菌通过加热后也基本能被杀死。带饭族应当少带生食，尽量以熟食为主。
另外，鸡蛋、牛肉、猪肉等食材常常被烹饪为半生不熟的状态，但在细菌滋生的季节里，应当避免这种烹饪不完全的吃法，尽量以全熟料理为主。
二、饭菜要低温保存
温度的高低决定了细菌繁殖的速度，所以安全带饭的最大秘诀就是低温保存。头天晚上做好菜之后，立即把要带的菜拨出来放在洁净的容器内，及时放入冰箱保存，第二天带到单位再放入冰箱。如此整个保存过程都基本在低温环境下，有效抑制了细菌的滋生，自然就大大减少了亚硝酸盐的生成。千万别带头天吃剩的菜，因为它们通常被多双筷子触碰过，带有唾液，这样会加速细菌的滋生和亚硝酸盐生成。
三、充分利用调味料的杀菌特长
在调味料中，醋的杀菌效果非常出众，可以适当地充分利用。在将饭放入便当盒之前，先用醋将便当盒擦拭一遍就可以有良好的杀菌效果。
私处清洗不当容易致病
私处疾病严重威胁着女性的健康。世界卫生组织的一项报告证明，成年女性患上生殖道感染的概率是61%。
在中华预防医学会与采幽企业共同举办的首届全国私处健康峰会暨私处不适日常预防高级研讨会上，北京医院皮肤性病科副主任医师谢志宏提出，从临床经验看，预防第一，治疗第二应该成为女性保健的理念。私处部位的皮肤血液丰富，所以细菌的繁殖就更加迅速;潮湿环境有利于各种病菌繁殖。这些特点就造成私处疾病的增加。有的女性使用碱性香皂、浴液、盐水等清洗身体，甚至使用高锰酸钾、酒精等药品进行私处清洁。这很容易破坏女性身体作为天然屏障的弱酸性环境，还会引起病菌逆行感染，引起尿道炎、滴虫性阴道炎，甚至引发盆腔发炎，会增加宫外孕甚至不育风险等。
解析：女性身体有自洁功能
与会专家提出，女性阴道内的正常pH值约为4.4，会形成天然保护，具有自洁功能，能抵抗细菌。但性生活、月经、精液、口服避孕药等均会干扰阴部pH值，从而减弱阴部的酸性保护，有利病毒生长，增加私处受感染风险。因此，私处清洁应选择弱酸性的女性专用洗涤用品。香皂、普通沐浴露等大都呈碱性，容易使私处弱酸环境受到破坏，从而削弱私处自洁功能;药用洗液产品的卫生许可证是消、药字号，其相关药性成分会将私处的有益菌一并杀死，适合健康人群使用。
当心！晚餐不当竟会致癌
越来越多的科研成果表明，危害人类健康的高血脂、心血管疾病、糖尿病、肥胖症以及癌症等，部分与饮食不当有关。特别是晚餐摄入不当，很容易导致多种疾病，最常见的疾病有以下八种。
肥胖症
晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。
高血脂、高血压症
大量的临床医学和研究资料证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂要高3～4倍。而患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，等于火上加油，使病情加重或恶化。
糖尿病
中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
冠心病
晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。
急性胰腺炎
如果晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。如果胆道有结石嵌顿、蛔虫梗阻、慢性感染等，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。
肠癌
晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，这些物质在肠道细菌的作用下，产生一种有毒有害的物质，再加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，促进大肠癌的发生。
尿道结石
研究认为，尿道结石与晚餐太晚有关。这是因为尿道结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收外，大部分排出体外。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4~5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期人处于睡眠状态，尿液全部潴留在尿道中，久而久之就会形成尿道结石。
神经衰弱
晚餐过饱，必然造成胃肠负担加重，紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦等，久之易引起神经衰弱等疾病。
新水杯第一次怎么清洗
大家在日常生活中都应该是使用的水杯这种器皿来喝水，是大家在购买水杯拿回家的时候，发现其实大多数新水杯的杯子里都是有一股味道的。所以在使用新水杯之前，大家应该对水杯进行清洗再使用。而其实清洗新水杯的方法也是有很多讲究的，那么新用的水杯第一次应该怎样清洗才会比较好呢？
第一种：小苏打去异味法：向杯子中加入一定量的热水喝小苏打，进行混合搅拌，使混合液充分的接触到杯子内部的每个角落，然后静置数分钟之后将其倒掉，用清水冲洗。这样，杯子晾干之后，内部的污垢和异味都会去除。
第二种：牙膏去异味法：我们都知道牙膏是用来清洁口腔和牙齿的，但是牙膏同样的也可以当作一种清洁剂，去除杯中的异味。我们可以像刷牙一样，用牙刷沾上牙膏将杯子的内壁进行清洁，之后冲洗，杯中的异味就被除去了。
第三种：盐水去异味法。将少量的盐与水混合，倒入杯子当中，之后充分摇晃，然后静置一段时间后用清水洗净即可。
第四种：水煮去异味法：这种方法要求杯子本身是耐热的，我们需要将杯子放进茶水或者清水煮沸大约三分钟，之后用清水冲洗即可。
第五种：牛奶去异味法。我们可以将平时喝剩下的牛奶或者已经过期不能饮用的牛奶倒入杯中，之后加入温水摇匀，静置一会，用清水冲洗就可以了。
第六种：橘子皮(柠檬皮)去异味发。这种办法是利用我们吃橘子剩下的橘子皮(柠檬皮)进行废物利用。首先我们需要将杯子冲洗干净，然后将橘子皮(柠檬皮)放进被子当中，密封静置一到三个小时，之后将杯子冲洗干净就行。
新杯子第一次用一定要清洗，要去味，这是为了自己的身体健康着想。
糖分水分过高的食物更易滋生霉菌
导读：现在正是西瓜、甜瓜、樱桃等解暑水果的盛行期，不少商贩打着薄利多销旗子处理水果，而很多人也喜欢一次性买很多水果回家放在冰箱……
现在正是西瓜、甜瓜、樱桃等解暑水果的盛行期，不少商贩打着薄利多销旗子处理水果，而很多人也喜欢一次性买很多水果回家放在冰箱里面，这样吃起来就比较方便了。但是时间久了还是会坏的，会烂的，那么很多人都想问，水果烂一点是不是就不能吃了呢?接下来就由小编给大家介绍下如何健康饮食吧。
糖类、水分高的食物最容易长霉菌，所以一次不要买太多
一般含糖类、水分高的食物最容易长霉菌，只要一出现霉菌，约2～3天可看到菌落，过一星期细菌孢子就开始散播开来，所以很多民众很纳闷为什么摆放一起的水果，只要烂一颗，其它水果很快便受到波及，原因就在这里。
因此，要提醒大家，买回来的水果最好尽快吃完，不要摆太久。如果家里人口少，不要因为贪便宜，一次买一大箱，这样很容易还没吃完就腐坏，建议以少量、多种类水果为购买原则，较能同时摄取多种营养素，例如一次买3～4根香蕉加3颗苹果或番石榴，刚好供应全家一到两天的份量，是比较恰当的。
小编要提醒大家的是，在日常生活中不要因贪图一时的方便，就将自己的健康弃之不管。
使用不当，餐具成致癌杀手
餐具与人们的日常生活密切相关，但有些餐具使用不当也会使人致病。
铝制餐具 铝在人体内积累过多，会起加速人体衰老的作用，对人的记忆力也有一定的不良影响。
竹木餐具 竹木餐具本身无毒性。但涂上油漆的竹木餐具对人体有害，因油漆中的硝基在人体内能与其它物质结合成亚硝胺，可致癌。
铁制餐具 不可使用生锈的铁制餐具，因为它可以引起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道症状。
铜制餐具 铜生锈后会产生“铜绿”，即碳铜和蓝矾，都是有毒物质，可使人产生恶心、呕吐，甚至导致严重的中毒事故。
陶瓷餐具 陶瓷餐具虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含有铅，而铅具有毒性，人体摄入过多就会损害健康。
搪瓷餐具 这类餐具含有硅酸铅之类的铅化合物，如果加工处理不好就会对人体有害，所以，应选用工艺精湛的优质产品。
塑料餐具 具有很强的耐水性，但含有氯乙烯致癌物，长期使用会诱发癌症。
不锈钢餐具 不锈钢中的镍、钛等对人体有害。
因此，有关医学专家提醒人们，使用餐具应该相互交替，以起到互补作用，减轻其危害。
秋进补：当心药膳成毒膳
口干舌燥、头晕、流鼻血，有的甚至出现昏迷，入秋以来，医院门诊部屡屡接到类似的病例，医生诊断之后，发现这些患者都有着一个共同之处食用药膳滋补不当。
药借食力，食助药威，一直以来，药膳因其具备寓医于食之功能而广被推崇。而在人们日益注重养生的当下，各类药膳坊更是如雨后春笋般兴起，光顾者众多。滋阴补阳、美容养颜、净血排毒在商家的宣传里，药膳俨然已成为一剂神药有病治病，无病防病。
然而，在讲究辨证的中医看来，剥开药膳被层层包装的光鲜外衣后，其作用并没有那么玄乎，且药膳并非人人都能吃。隐藏在光鲜外衣下的，则是众多没有受过专业培训的厨师存在乱放药材、剂量不准等不规范现象。有着健康膳食美誉的药膳，正一步步朝着毒膳之路迈近。
药膳，即药材与食材相配伍而做成的美食，食用得当可以达到调理、保健、养生的效果。随着秋季进补时节来临，不少餐馆纷纷打出药膳的招牌，宣称药膳中的中药能辅助治疗某些疾病，食用药膳有病治病，无病健身，吸引了不少顾客。
位于广州市番禺区的一家药膳馆，可谓药膳味十足，还没进门，就能让人远远闻到一股子中药味。店内的菜单上，几乎每道菜都与药膳挂钩，有药膳凤爪、药膳乳鸽、药膳炒饭、药膳猪手等，还有用人参、鹿茸、虫草搭配各种家禽做出的各式炖盅。
每道菜都写上了具体的功效和注解，如滋阴养颜、清热化痰等。以药膳土鸡汤为例，商家称在鸡汤中加入了党参、当归、淮山、枸杞等10余种秘制配方的药膳鸡煲，不但很补，还能起到食疗的作用，具有暖胃暖心，滋阴补肾之功效。当然，这些药膳的价格不菲，动辄要几十元甚至上百元。
吃药膳感觉比较健康。家住广州海珠区的吴小姐表示，其实药膳的味道一般，之所以还选择吃，主要是奔着健康去的。据她介绍，她常去的一家药膳店，每逢周末、节日假期，常常需要预订位置。
不过，记者从广州几大医院门诊科医生处了解到的信息却显示，在餐馆里吃的药膳并非都是健康的。据广东省中医院临床营养科主任郭丽娜介绍，因为吃药膳而吃出问题前来就诊的市民还真不少，有的吃后上火，口干舌燥；有的头晕、恶心、腹痛；更有甚者出现昏迷。
这主要是因为滋补不当。药膳如果不分药性，不仅不能治疗疾病，反而使病情加重。郭丽娜表示，中药有寒、热、温、凉四气的药性，配制药膳必须根据药物的属性来定，不可随意拉郎配，否则会降低药效或适得其反。如黄芪老鸡汤，因黄芪性温补气，老母鸡也是温补之品，对气虚体弱者有补益作用，如果风热感冒者食之，会火上浇油，加重感冒和引起流鼻血。
门诊 吃药膳吃出问题的不少
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，《中国药膳制作及从业资质基本要求》规定，药膳制作师应具备中级以上厨师资格；具备与药膳相关的中医药知识；具备严格按照药膳配方制作药膳的能力等。不过，现实中，药膳的大多数出品方厨师，在这些方面是典型的三无人员。
有餐馆从业者坦承，其实对中药药理并没有研究，只是看到目前流行药膳，便在食物中加入人参、当归、枸杞等一些滋补类中草药，制作成所谓的药膳。至于剂量和搭配，则是按照传统和习惯来。由于在制作工艺、材料标准等方面都没有严格的规范标准，滋补效果难以确定，有的甚至出现副作用。
不同人群的体质不一样，有的是寒症，有的是热症，如果吃了与症状正好相反的滋补药膳，反而会起到反作用。广东省中医院临床营养科主任郭丽娜表示，中医药膳讲究辨证，不同的体质应该区别对待。由于厨师大多是没有经过专业培训的，对中药药性不了解，如果在药膳里放进去了两种相克的药物，或是剂量放得太多，会导致食客出现恶心、呕吐、口干舌燥等症状。
厨师对中药随意拉郎配，这是餐馆药膳存在的另一大隐患。针对此乱象，中国药膳研究会副会长沙凤桐指出，一些餐馆乱用一些稀奇的原料做药膳以哗众取宠，其实在常用的近5000种中草药药材中，根据卫生部确定的药食两用原料只有87种。人们熟悉的人参、当归、虫草、川芎等均不在此列。此外，街头不少餐馆里药膳品种配方也不符合中医药理论，不问服用者的情况，乱施补膳，事实上一种药膳不可能适合所有的人。
近年来，药膳养生进补的健康理念深入人心，但事实上如今很多商家打出的药膳完全背离了真正中医药膳的原则。广州中医药大学第一附属医院副主任中药师丘振文表示，药膳是调理性饮食行为，是介于药与食之间的特殊膳食，需要遵循中医辨证论治的原则，因人而异，因人施膳，而不是一锅煮。而药膳烹调师既要掌握基本的烹调技术，还要熟悉中草药规范的使用原则，否则将减弱药效。
据了解，很多餐馆通常是在汤料中直接放入生药材，这些药材没有经过特定的煎煮，只能起到调味作用，其药效并不大。而且一些加入汤里的中草药未经过科学论证，经营者也无法保证所加入的中草药是否全部按照国家标准选择，那么对于一些慢性病患者来说，万一误服某些属于禁忌范围的中药，有可能会引发并发症。
乱象 随意拉郎配现象普遍
在商家的宣传下，药膳的头上顶着耀眼的光环有病治病，无病健身，人人适用。那么，事实是否真是如此？
药膳虽然有一定的滋补作用，但并非人人适宜，不要凭个人喜好随意食用，要在医生的指导下有针对性地食用。郭丽娜提醒道，食用不当不仅起不到滋补健身作用，还可能损害身体健康。青少年尽量不要食用药膳，尤其是未成年儿童不宜服用药膳，因为儿童新陈代谢旺盛，根本不需要滋补。
郭丽娜表示，药膳要达到其功效有两个前提，首先是对症下药，其次像甘草、莲子、枸杞等药性平缓，需要坚持食用才有效果。有些人认为药膳上写了对高血压、糖尿病等有效果，就认为只要吃药膳便可以了，不再服药，其实这是大错特错，绝对不应该停药。药膳虽有不少好处，但在很多疾病的治疗上，其针对性和治疗效果远不及药物，只有两者配合应用，相辅相成，才能取得更好的效果。
中药讲究个性化，没有一种中药能治好所有人。一个人适用的中药，并不代表另一个人也适用。广东省人民医院中医科主任王昌俊表示，任何药膳、草药都不能替代正规的治疗，拿高血压来说，高血压患者有不同的体质，有些人为肝火上炎或肝阳上亢症候，这时可用夏枯草、决明子、菊花等清肝降火作用的药材辅助治疗。可有些高血压患者的体质为肾虚或脾虚，吃这些中药则适得其反。应该由中医师辨明体质，对症下药。中药若不对证别说耽误治疗，还会伤身。是药三分毒，中药同样如此。
广州人爱煲药膳汤水，平日也爱煲点凉茶，有些中药确实是药食同源的，对此王昌俊认为，药膳的着重点应该在膳，其次才是药，它的主要作用不在于治病。所以药膳首先得满足美味可口、吃得舒服的要求，别舍本逐末。
此外，上述几位专家均提到，不少老广钟爱药膳，却忽视了药膳食疗的禁忌。有些人只了解药膳食疗对人体健康的有益方面，不注意药膳食疗的禁忌，容易酿成不良后果。专家提醒，每味中药的性味、归经、主治和用量禁忌都有自己的特点，中医药膳的最基本原则是辨证，哪怕是平和的补药，如不对症或不适合体质，不但无效，反而会危害健康。
有些市民自己动手做药膳，最好选曾经吃过的、熟悉的材料入膳食，别盲目使用一些偏方，否则会有风险。郭丽娜建议，别选太复杂的方子，尽量选择性质平和的中药，别选特别寒凉、特别辛热的药材。
专家
药膳并非人人适合
秋冬进补三原则
健康小贴士
一、无病不滥补
补法是中医治疗的一类，其最终目的是使人体阴阳平衡。因此凡是对身体有补益的方法，都是补。尤其对于健康人来说，进补并不一定要用药，保持良好的心态，合理的生活规律，适当的体育锻炼，平衡饮食等都能起到进补的作用。
二、忌过量进补
任何补品过量服用都是有害的。所谓有病治病、无病强身并不科学。进补必须达到生理机能的平衡，阴阳调和才合理。
三、进补宜先调脾胃
经历漫长酷夏，人体脾胃功能减弱，立秋后贸然大补会加重脾胃负担。因此进补前要先给脾胃一个调整期，先进食一些有营养又容易消化的食品，如鱼、瘦肉、禽蛋等，同时进食一些健脾的中药，如苡仁、山药、芡实。
药膳进补四注意
一、因人而异
每个人的体质不尽相同，药膳应因人而异。一般而言，温补药膳适合于阳虚体质；清补药膳适用于体型较胖、阴虚阳亢、肝气旺盛者，或患有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病者；平补药膳一般人都可食用，对体质较差、阴阳两虚、气血两亏者也较适用。老年人气血衰少，生机减退，适于补益肝肾为主。切不可认为只要是药膳，任何人吃了都能达到滋补的效果。再则，处于不同地理环境的人由于气候不同、生活习俗不同等因素，在体质、品格、易患疾病等方面也有所不同，因而选择药膳应随地域而注意轻重厚薄，及南甘、北咸、东辛、西酸的性味偏俗。
二、因时而宜
一年四季，春温夏热秋燥冬寒，四季不同，选择药膳，也需顺乎时令，合乎时序，如选择养生调补药膳，春季宜温补，夏季宜清补，长夏宜淡补，秋季宜平补，冬季宜滋补。如用药膳不分季节，就会进之不当，食之无益，反而有害。如当归羊肉汤，当归、羊肉均属温热之物，适宜于冬天进补，而夏天天气炎热，如若食之，就会热上加热，进之不当。
三、掌握剂量
西药有严格的用药剂量，中药也很讲究用量，量大量小直接关系着药效。而对药膳组方中有过极之偏或含有毒成分或难以入膳之味的药物，要适当加工，以达到洁净、降低或消除毒副作用以及矫正不可入膳之味。如果不分剂量及毒性大小，盲目使用，也是很危险的，有时会引起严重后果的。如有人一次用20克人参煨汤，服用后导致鼻出血的事例，应引以为戒。
四、合理配伍
药膳讲求配伍，中医在用药过程中有七情合和之说。中药有寒、热、温、凉四气以及辛、甘、酸、苦、咸五味，配制药膳必须根据药物的性味来定，不可随意拉郎配，否则会降低药效或适得其反。做药膳用药如同中药的煎法，按照规定哪种先煎，哪种后煎，如薄荷辛温芳香，若炖煮时间一长芳香气味易散发，就会降低药效。
牙签使用不当 当心牙龈萎缩
导读：食物塞牙恐怕是吃饭中最常遇到的事情。这时候人们应该怎么办呢?有些人会选择用牙签剔牙。牙签的选择很重要。究竟牙签该如何选用……
食物塞牙恐怕是吃饭中最常遇到的事情。这时候人们应该怎么办呢?有些人会选择用牙签剔牙。牙签的选择很重要。究竟牙签该如何选用，我们又该如何使用牙签呢?
很多人在吃饭后喜欢用牙签剔牙，这样做到底好不好呢?首先我们要知道，食物嵌塞对牙齿的危害很大。滞留的食物残渣会对牙龈产生刺激，如果嵌塞的时间较长，还会引起牙周组织发炎。用牙签剔牙能够防止它们对牙齿的破坏，但是牙签常常又会对牙齿组织造成伤害。因为我们所用的牙签是木制的，有的表面虽然经过抛光，但是如果我们通过放大镜来观察，可以看见牙签的表面有粗糙的突起，用这种牙签去除食物残渣，容易损伤牙龈，造成牙龈出血、发炎。
牙签是一些中老年人的必备品，这部分人群大多牙齿间隙大，需要特别注意牙签的使用方法。如果使用不当就会造成牙龈炎、牙龈萎缩、牙间隙增大而导致牙周病。那么如何正确使用牙签呢?
(1)要选择质地较硬、不易折断、表面光滑、没有毛刺及横断面为扁圆形或三角形的牙签，最好是购买市售成品牙签，要注意保侍清洁，不要用不干净的小木棍、铁丝、大头针或火柴棍来代替。
(2)牙签最好用于牙间有空隙存在的情况下，牙签以45度角进入，尖朝向咬东西的牙面，侧缘接触于间隙的牙龈。然后用牙签的侧缘沿着牙面刮净牙面，特别是在凹的根面和牙根分叉的部位，可用牙签尖及侧缘刮剔，并可将牙面磨光。如果有食物纤维嵌塞，可做颊舌侧穿刺动作，将食物剔出，然后漱口。
(3)如果牙龈乳头正常，牙签只限于用在牙龈沟内，切不可将牙签用力压入牙间乳头区，因为这样会使本来没有间隙的牙齿间形成缝隙，食物更容易嵌塞，再用牙签去剔，久而久之，成为恶性循环，使牙间隙增大，牙龈乳头萎缩，既造成牙周病又影响美观和功能。
小编总结，看完了小编的介绍，大家是不是了解了很多。下次再被食物塞牙的时候，不要盲目的剔牙了哟!
看电视不当也会种过成电视病
电视作为休闲、娱乐的工具深受人们的喜爱，可以说喜欢看电视的人不分老幼——儿童都喜欢看动画片等儿童节目，中青年人钟情于一些婚恋方面的节目，老年人则喜欢看些新闻、养生保健之类的节目……
当然，电视除了作为休闲、娱乐的工具之外，还是一些人生活中的“伴儿”。当一个人在家的时候，相信您肯定会不自觉地打开电视，哪怕只是让它发声。正是如此，一些人一看电视便是大半天或者一整天。其实，这样的习惯是非常不好的。医生提醒大家，看电视切莫超过三个小时。
那么，看电视超过三个小时有什么不好呢?主要是容易引起一些“电视病”。
(1)电视荧屏表面存有大量静电荷，其聚积的灰尘借光束的传递落到人们的面部，若长时间看电视却不及时清洗面部，就会生出难看的斑疹。
(2)倘若让3—7岁的儿童看电视时间过长，他们会养成一种非常孤独与难以和人沟通的性格。
(3)坐在电视机前时间过多，户外活动时间相应减少，由于缺乏阳光沐浴，呼吸不到新鲜空气，会造成人体血液运行不畅，躯体活动不灵，不能适应室内外环境，机体抗病免疫力降低，从而诱发感冒。
(4)看电视使人体力消耗减少，皮下脂肪堆积，看电视时还会无限制地吃高能量的零食，使人不知不觉长胖。
(5)倘若我们长时间盯着荧屏，会使眼球充血，使眼球视网膜的感光功能失调。同时，会出现眼球干涩，还会引起视觉障碍，造成植物神经紊乱。
(6)看电视时的久坐使下肢血液回流受阻，产生胀、麻、疼等症状;因静脉血管壁薄，易受压，导致血流受阻，使下肢静脉血栓形成，形成电视腿。
(7) -些人喜欢躺着看电视。当人们被故事情节所吸引，头部长时间保持一种姿势，致使颈部肌肉疲劳僵硬，肌肉应答能力减弱。当头突然转动时，会导致关节错缝、肌肉扭伤，诱发颈椎病，严重的甚至还会出现关节脱位。
可以说，这些就是看电视超过三个小时以上容易引发的疾病。因此，看电视应该有“中场休息”时间，活动一下身体，呼吸一下新鲜空气，这才是正确的看电视的方法。
除了长时间看电视和不正确的姿势是错误的看电视习惯以外，边看电视边吃饭也是一个不好的习惯。
很多人有吃饭时看电视的习惯，其实边吃饭边看电视很不卫生.有碍于身体健康。边吃饭边看电视有多种坏处：
第一，影响食欲。除了生理因素可以影响食欲外，外部因素通过条件反射也可以影响食欲。边吃饭边看电视时，人们往往以电视为主，忽视了食物的味道，使本来已经出现的食欲因受到电视的抑制而降低或消失。久而久之，就会出现营养不良现象。
其二，影响食物的消化与营养的吸收。人在吃饭时，需要有消化液和血液帮助胃肠消化食物。吃饭时看电视，大脑也需要大量的血液。这样，大脑和胃肠相互争夺血液的供应。结果，两方面都不能得到充分的血液，就会吃不好饭，也看不好电视。时间长了，还会发生头晕、眼花等情况。
所以，在家中不要边吃饭边看电视，最好是饭后20—30分钟再看电视。如果一定要看电视，在选择电视节目时，少看或不看刺激情绪的节目为宜。
婴儿饮水杯
水对于人体的重要性而言，是不言而喻的，无论是婴儿还是承认，都是需要适量饮水的，这样才能够保证人体的健康，避免各种因为缺水而导致的疾病的发生。婴儿在发育到一定的时期的时候，就需要用饮水杯来喝水了。那么，怎样给孩子挑选饮水杯呢？下面为大家介绍具体方法。
1、可否消毒
现在的学饮杯几乎清一色地采用太空玻璃即pC无毒塑料制成，保证耐高温且耐摔打。只有极少数的品牌供应一次性纸杯式学饮杯。就这一特点来说，爸妈买什么样的杯子都不用担心宝宝拿捏不住打碎伤及自己。但是，并不是所有的杯子都可以消毒，购买时务必要看清楚了，外盒上一定有注明：可否机洗与可否消毒。
2、鸭嘴式与吸管式两大派别
虽然各大品牌都拥有自己的专利设计，其实归根到底无非是鸭嘴式与吸管式两种，只是细部造型略有不同而已。再仔细点看，爸妈会发现无论是鸭嘴式还是吸管式，都有软硬的区别。软口（管）一般都是采用活性食用硅胶制成，比较接近奶嘴的感觉；硬口则是无毒塑料，更贴近杯子的称谓。爸妈可根据宝宝的喜好来选择。
3、有无刻度
所有的奶瓶都有刻度，但是并不是所有的杯子上都有，没有刻度的杯子用来冲调配方奶粉就不方便，爸妈可根据实际使用的需要来挑选哦。
4、有无把手
有些杯子是有把手的，也有一些杯子本身做成了方便宝宝拿握的造型就不再配备把手，还有一些品牌将把手作为选配件。爸妈根据宝宝的习惯决定吧。
5、“不滴落”功能
有很多杯子暗藏机关，不吸不出水，即使把整个杯子倒转都不会漏水。
6、按照宝宝年龄来挑选水杯
6-12个月宝宝：带握手器的奶瓶杯其实这只是变形的奶瓶，妈妈可以使用普通奶嘴也可选用“鸭扁嘴”奶嘴。这个阶段的宝宝已经具备了一定的抓握能力，却还停留在吮吸阶段，还不会“喝”，要让他们从吮吸转向喝，首先要训练他们将杯子递送到嘴边的准确度。其实，在这个阶段，家长们只要选购一个鸭扁嘴的奶嘴与已有的奶瓶配套就可以了。温馨推荐：丽婴房宝贝可爱的宽口径鸭扁
1-1.5岁宝宝：软嘴饮水杯 一岁后，宝宝可以尝试用正式的杯子了，刚开始时可能把握不要递送的力度，并且还未必可以一下就掌握“喝”的能力。为防止宝宝柔软的嘴唇受到伤害，且不至于把杯里的东西洒得到处都是，妈妈应该选择软嘴的饮水杯，一定要注意防漏哦，魔术杯或“不滴落”水杯就挺不错的。
银水杯危害
经济水平快速发展使得人们的物质生活也日益丰富，为了彰显身份以及补充身体中所需银元素，不少家庭会使用银水杯。银水杯主要是使用纯银制作出来，因此银水杯是一种抗摔使用时间久的水杯。考虑到银水杯的实用性，越来越多的人加入到了使用银水杯的行列中，但是银水杯会对人体造成怎样的危害?
银和金都是惰性金属,不易与开水等常见液体发生化学反应,故用来做饮水杯是没问题的,但如果用这个杯子盛比它更加惰性金属盐,则可以溶解银,进入人体产生重金属中毒。目前尚无任何说法用银水杯喝水有什么坏处,小编认为,用银水杯喝水的唯一坏处就是银水杯价格太贵了。其实,用银水杯喝水对人体好处更大,甚至利大于弊。小编为你介绍。
银水杯喝水有什么坏处
银水杯喝水利大于弊
银是惰性金属,不易与开水等常见液体发生化学反应,银离子有杀菌功能,2毫克银离子可以杀死50吨污水里的大肠杆菌。很多纱布都含银,起到杀菌防感染作用,所以用纯银水杯,可以起到保持水杯无菌少菌的环境。平时使用银杯子喝水的话对健康的好处是很大的,不过使用时仍需加倍注意,避免杯子中装有其它物质而导致出现金属中毒的现象。而经济条件不允许的朋友则建议使用玻璃水喝水,少使用一些塑料产品盛装开水,防止一些材质不过关的塑料产品对健康产生危害。
银水杯喝水有什么坏处
使用银器具有优良的保健作用,有益健康。用纯银杯可泡茶,银在开水中能溶解产生银离子,而银离子具有杀毒,杀菌,美容,提高人体免疫力,促进人体健康之功效。
喝水误区
既然银水杯喝水那么多好处,那么我们是否就能饮用大量水呢?小编为你介绍喝水误区:
1、喝水并非越多越好:水对于美容至关重要,饱满光滑的皮肤离不开水的滋润。但对于女人来说,并不是喝得越多越好,每天8杯水就足够满足身体的需要了。除了这8杯水外,通过食物我们也能补充大量的水分,实在没有必要再强迫自己大量喝水了,否则物极必反,会增加肾脏的负担。
2、晨喝一杯淡盐水并非真健康:人在整夜睡眠中滴水未饮,但呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中,这些生理活动要消耗损失许多水分,喝盐水反而会加重高渗性脱水,令人更加口干。早晨是人体血粘度最高的时间,喝盐水会使血压更高,尤其是心脏功能不好、有高血压的人更不宜在早晨饮用淡盐水。
银水杯喝水有什么坏处
3、以汤代水并非明智选择:汤中除了水,还富含盐分和脂肪。所以,虽然可以以喝汤的形式来补充水分,但是同时也会食用了较多的盐分和脂肪,这会慢慢蚕食你的好身材,因此喝汤不是代替喝水的好方法。
