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香蕉的功效与作用吃法

2019-10-28

香蕉的创意吃法 居然还能这么吃

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香蕉是大家都很爱吃的一种水果,因为它的口感比较香甜,而且营养又丰富,所以常年都能不少人在吃香蕉。但是香蕉除了剥开皮直接吃之外,其实还有不少的创意吃法,你听说过吗?香蕉的创意吃法是什么?一起来看看文章了解一下吧!

香蕉的创意吃法

炸香蕉

材料

香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)。

做法

1、将香蕉剥皮,切块。

2、接着将切好的香蕉沾上鸡蛋液。

3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。

4、然后放入锅里炸至金黄即可。

炸香蕉的做法很简单,但是也是有一些窍门的,炸的时候记得要用小火,因为大火很容易把外面的脆皮给炸糊掉,那样就会影响外观和口感了。

如果是不爱吃鸡蛋的朋友,也可以不使用鸡蛋液,而是用面粉加些水来裹香蕉。香蕉可以整个炸,也可以弄成小块来炸。

拔丝香蕉

材料

香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g。

做法

1、首先将香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。

2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。

4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。

拔丝香蕉在做的时候其实是有点难度的,很多人都无法在第一次做的时候就成功,所以建议大家要有失败的心理准备,这是很正常的哦。

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酸奶椰子玛芬

材料

低筋面粉200克,泡打粉1茶匙,盐1/8茶匙,椰子丝50克,全蛋1个,细砂糖80克,色拉油100克,原味酸奶250克,君度橙酒1茶匙。

做法

1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模。

2.烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。

3.将蛋打入一盆内,倒入糖、色拉油,用打蛋器划圈搅拌均匀,呈乳化状。加入酸奶、君度 酒再以划圈方式搅拌均匀。

4.将所有粉类筛进盆里,再加进椰子丝,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5.将面糊倒入模具内至七八分满,表面撒些杏仁片,入烤箱170度烤25分钟即可。

椰子糕

材料

果胶粉75公克,鲜奶油1罐,蛋白5颗,清水200cc,椰汁。

做法

1.鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。

2.接着冷水煮沸后转成小火,将果胶粉和少许的水、糖混匀,并倒入沸水中搅拌均匀,静置一旁冷却后备用。

3.将作法1的蛋白,加入鲜奶油、椰汁搅拌均匀后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。

椰子乳酪磅蛋糕

材料

无盐黄油120g,奶酪芝士60g,砂糖110g,全蛋150g,中筋面粉180g,泡打粉1茶匙,浓椰浆200ml,椰丝80g,杏仁酒30CC。

做法

1.打散室温软化的黄油和芝士。

2.接着在其中加入适量的砂糖打匀备用。

3.逐个逐个的加入鸡蛋,打匀一个再加另一个。

4.加入150g全蛋打匀后的样子。

5.加入30cc的杏仁酒,如果没有杏仁酒可以加朗姆酒,如果不加酒,可以加30cc的牛奶或者椰浆。

6.加入一半泡好的椰丝拌匀。

7.加入过筛的粉类(面粉和泡打粉)拌匀。

8.面糊放进模具里,把另一半的椰丝铺在表面,入烤箱。

9.180°烤50-60分钟即可。

葡萄创意吃法 没想到竟然还能够这么吃


葡萄你一般会怎么吃呢?相信绝大多数的人都是洗干净了之后直接吃的,葡萄的水分比较多,关键是口味非常的甜,所以每到葡萄上市的季节都非常的受到欢迎。今天小编为大家整理了一些创意葡萄吃法,感兴趣的朋友请继续往下看吧!

葡萄创意吃法

葡萄牛奶果冻

材料

葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许、牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。

做法

1.将葡萄汁隔水加热。

2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热葡萄汁中。

3.液体晾凉后取一半放入模型内,冷藏成型。

4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中,再倒入另一半液体,冷冻。

5.将牛奶隔水加热,再将鱼胶粉隔水加热融解,加入牛奶中。

6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中,放进冰箱凝固即可。

鱼胶粉如果在超市买不到,可以看一下是不是有吉利丁片或者吉利丁粉,其实和鱼胶是同样的东西,只是名称用的不一样罢了。

乳酪朗姆葡萄球

材料

奶酪100g,朗姆葡萄干35g,核桃20g,糖粉1大匙,牛奶1小匙,椰蓉适量。

准备工作

先将核桃放入130°的烤箱,烤15分钟,取出后碾碎。

奶酪从冰箱拿出来之后,放到小碗里面等待融化,如果是当时的气温本身就比较低,那么可以放进微波炉里面。一般两分钟左右的时间可以软化。

葡萄干好事先就放在朗姆酒里面进行浸泡,这样葡萄干的口感会比较软,而且吃起来会有浓郁的朗姆酒香味,至少需要浸泡一个小时。

做法

将奶酪放入盆中,搅打均匀,加入糖粉,牛奶,朗姆葡萄干,核桃,每一步都充分搅拌均匀。

用勺子将1的材料一勺一勺的挖出,摆在盘中。

放入冰箱冷藏30分钟后,用手搓成圆球,均匀的沾上一层椰蓉,再放入冰箱中冷藏30分钟即可食用。

创意吃法-香蕉蒸糕


一天离不开早、中、晚,一天也离不开吃,来回都为一样的又吃不下,所以,一些新鲜,个性的小吃就入了我们的生活,那香蕉可有创意吃法?当然下面就介绍给你创意吃法-香蕉蒸糕

一天离不开早、中、晚,一天也离不开吃,来回都为一样的又吃不下,所以,一些新鲜,个性的小吃就入了我们的生活,那香蕉可有创意吃法?当然下面就介绍给你创意吃法-香蕉蒸糕。

原料:

粘米粉120克、生粉30克、白糖60克、椰奶120克、椰蓉100克、香蕉4只、盐1小匙、柠檬1/2只。

做法:

1、柠檬取汁,香蕉去皮,加柠檬汁捣烂香蕉。

2、粉类过筛,倒入椰奶搅拌,倒入香蕉泥,白糖、盐和椰蓉,全部搅拌均匀

3、模具周边涂薄油,底部铺油纸,倒入香蕉米糊

4、大火转中火,蒸30分钟

5、凉后切片食用

以上介绍的这道香蕉做法,很有创意吧!很时尚吧!有兴趣的各位不防在朋友小聚时做来起气氛哦!很有可能会成为你们那时的话题。

冬瓜做法大全 冬瓜居然还能这么吃


提到冬瓜,你先想到的是冬瓜排骨汤还是冬瓜烧肉呢?可能大多数人想到的都是这两道菜,其实冬瓜的做法是有很多的,甚至还可以做成甜品来吃。如果你还是一个厨房菜鸟的话,就请赶快看一看今天的文章内容吧!冬瓜做法大全,一次学会!

冬瓜做法大全

柠檬瓜条

材料:冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖。

做法

①将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条。(取外面那层硬点的部分佳,里面那圈软点的都不要。) 锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽。

②将水沥干,然后把冬瓜放到干净的容器内,加入柠檬汁,可以把冬瓜淹没即可。然后再加入冰糖或者蜂蜜等调味品,拌匀后即可食用。

如果你在制作这道美食的时候恰巧天气比较炎热,那么建议你可以把做好的瓜条放到冰箱里面,冷藏一会儿再吃味道会更好哦!

奶白冬瓜排骨汤

材料:鸭掌500g、冬瓜600g、排骨800g、盐1勺、大葱1根、八角2个、生姜1块。

做法

① 锅里加入适量的清水,将排骨和鸭掌入锅焯水,焯好的排骨和鸭掌洗净备用。

② 冬瓜去皮洗净切大块, 大葱切段,生姜切片,将焯好水的排骨和鸭掌放入汤煲里加适量的水烧开打去浮沫,再放入姜葱,八角2个到汤煲里,盖上盖文火炖1.5小时(水量要一次加足,中途不能在加水了)。

③1.5小时后放入冬瓜,再煲制20分钟左右,至冬瓜熟透,起锅前调入适量的盐即可。

需要给大家提醒一下,这道菜里面加入了排骨和鸭掌两样肉,所以说热量是比较高的,大家吃的时候记得不要一次性吃的太多,防止油腻哦!

赛东坡肉

材料:冬瓜400克、葱两根、姜一小块、八角半个、黄酒、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精。

做法

①准备好冬瓜一块,冬瓜去皮,切成四厘米长、宽的块,并在瓜皮这一面刻花刀,做肉皮。

吃香瓜有什么好处 香瓜居然还能这么吃


天气慢慢暖起来之后,香瓜也快要上市了,每当香瓜上市的时候路边就会有很多的摊子卖香瓜。香瓜价格便宜、又香又脆。吃香瓜有什么好处?香瓜有什么营养成分?香瓜怎么吃?带着这些疑问,让我们一起来文章吧!

吃香瓜有什么好处

清凉解暑

香瓜的水分含量是很高的,因此在天气比较热的时候,人的身体需要补水就可以吃香瓜。身体内的水分含量上来了,感觉不那么渴了,也就达到了解暑的作用。而且香瓜营养丰富,还能补充营养。

延缓衰老

香瓜当中含有不少的维生素C,作为一种强效的抗氧化剂,多补充维生素C能够让人老的更慢。如果你对于护肤品比较了解,你就会知道现在很多的产品里面也会添加维生素C,以达到美白、祛斑作用。

预防中风

预防中风这一项其实香瓜一个冷门隐藏功能,不被大众所熟知。香瓜其实含有丰富的微量元素,特别是钾纳镁控血压的微量元素。可以清洗身体的血液,可以预防或者降低中风的概率。

促进消化

香瓜中的纤维含量也是较高的,我们多吃纤维含量高的食物可以帮助肠道的蠕动,达到加速排便的作用。另外香瓜里面还有一种消化酶,也就是现在很流行的酵素,同样能够达到辅助消化的作用。

香瓜有什么营养成分

1、香瓜的味道很甜美,作为水果甜点来食用非常棒,在我们生活中,爱吃甜食的朋友不妨用甜瓜来代替零食,既美味又可以帮助减肥。香瓜中还富含钾元素,可以有效控制我们的血压,而且还能对肾结石起到一定防治作用。

2、香瓜中含有很多人体所需的矿物质,比如钾,钠,镁等等,而且还富含维生素,但是不含有胆固醇,所以一些胆固醇比较高的朋友可以放心的食用了。

3、香瓜中的植物纤维很丰富,对于一些经常便秘的朋友,不妨多吃点香瓜,来达到改善的效果。而且很多医生都认为香瓜对于因为年龄增长而导致的骨质流失有较好的预防效果。

4、香瓜还有较多的能防止氧化的物质,能够很好地预防癌症以及心脏病。香瓜中还含有一种有益物质,这两种东西结合对于一些慢性疾病能够很好地预防。

5、香瓜汁还可以开胃消食,减少胃酸过多,改善溃疡,还有消火的作用。对于一些疲劳,失眠的朋友也有帮助。

香瓜怎么吃

甜瓜沙拉伴蟹饼

材料:鲜榨青柠汁60毫升,蜂蜜2汤匙,第戎芥末11/3汤匙,罗马甜瓜450克,切成小块,绿甜椒1个,切丁,樱桃番茄180克,每个切成四小块,大块蟹肉454克,拣去所有软骨,青葱4根,切丝,盐1/2茶匙,鸡蛋白2个,原味干面包屑3/4片面包,橄榄油2汤匙。

做法

1、取一只中碗,倒入莱姆汁、蜂蜜和1汤匙芥末,拌匀后加入罗马甜瓜、甜椒和番茄,搅合后冷藏备用。

2、另取一只碗,放入蟹肉、青葱、剩下的1/3汤匙芥末和盐。蛋白打至起尖,拌入蟹肉混合物中,做成8块蟹饼。

3、蟹饼均匀沾上面包屑。橄榄油入锅,用中火煎蟹饼,每面煎2至3分钟,熟透后盛起,伴以甜瓜沙拉。

蜜香瓜盅

材料:绞肉300g,去皮荸萁225g,青葱2根,香瓜2个,糖1/2小匙,盐1/2小匙,酒2汤匙,酱油1小匙。

做法

1、将荸萁用刀背拍碎;青葱洗净后切成葱末备用。

2、将荸萁、葱末、绞肉及调味料一起搅拌均匀备用。

3、将香瓜洗净,由头之三分之一处横向切开,挖去瓜籽,并将香瓜边切出锯齿状花纹。

4、将作法2拌好的肉馅塞入香瓜盅内,用碗装着,隔水用中火蒸15分钟即可。

海味香瓜盅

材料:香瓜一颗,苹果半颗,草虾仁四尾,小型鲜干贝四颗,蟹肉棒一条,低脂沙拉酱少许。

做法

1、香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成为一个容器。

2、虾仁、干贝入沸水烫熟,放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。

3、苹果去皮、切小丁,与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。

4、将拌好的海鲜装回香瓜盅内即可。

总结:香瓜吃了之后可以达到补水、促进消化、缓解便秘以及美容的作用,假如你有这些方面的需求,记得可以常吃一些香瓜哦!另外香瓜的皮有些人也喜欢吃掉,小编建议好是丢弃,因为皮非常难以消化,可能会造成肠胃的负担。

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