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如何让我们的骨头更硬朗?认清颈腰椎病3大误区

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现在,颈椎病、腰椎病等骨科疾病就像高血压、高血脂一样普遍,但人们对该病的预防、治疗还存在不少误区。北京积水潭医院院长兼脊柱外科主任田伟分析了大众对骨健康的误解,呼吁人们正确保护自己的骨头。

误区1 颈腰椎病只会导致腰背疼痛

随着生活和工作节奏加快,现代人颈腰椎蜕变的速度比以往要快得多,颈腰椎疾病的发病率也高得多,且呈年轻化趋势。

全国颈腰椎病学术会议发布的相关调查显示,约有10%-20%的人患有不同程度的颈腰椎病。50岁-60岁年龄段颈腰椎病的发病率约20%;60岁-70岁年龄段达30%;70岁-90岁年龄段达50%。

北京积水潭医院、北京市创伤骨科研究所公布的北京地区成年人颈椎病患病率调查数据表明,18岁以上人群的颈椎病发病率达到13.4%。女性的发病率达16.2%,高于男性的10.05%,这与女性肌肉力量不及男性,更易拉伤和劳损有关。从年龄组看,中老年人颈椎病患病率最高,45岁-60岁人群中颈椎病患病率近20%。

田伟院长说,颈腰椎疾病的致病因素较多,主要有遗传、营养不平衡、运动不合理三方面。在因遗传导致的颈腰椎疾病中,大多数人的软骨板存在先天缺陷,很容易患各种颈腰椎疾病。颈腰椎疾病的发病率上升,还与人们生活方式的改变密切相关。过去人们走路多、骑车多,现在大部分人出行是开车、坐车,工作多是在室内,有的人一天也见不到阳光;同时,中西方人种的骨质差异也是客观存在的。亚洲人椎管较细,因此颈椎、脊椎严重压迫症较西方常见,这个病最早就曾被称作“日本病”。

颈腰椎病的危害主要有两方面。一方面是神经系统的损害,可以造成神经功能的障碍。因为脊椎骨各个节段的椎管彼此延续,这个“管道”里面是支配人的感觉和运动的最重要的组织——神经组织;另一方面是颈腰椎疾病本身所引起的疼痛,同时这类疾病还会影响到人体的各个系统,易导致高血压、脑中风、大小便失禁甚至造成终身瘫痪。

误区2 宁可躺床上3个月也不做手术

北京积水潭医院骨科一年要做3.8万多例手术,但骨科专家还是感到遗憾,因为不少病人因对骨科手术缺乏了解而拒绝手术,得不到最好的治疗。

田伟院长说,他的一位朋友因车祸造成脊柱骨折住进了积水潭医院,手术前一天晚上,患者突然改变了主意:宁可在床上躺3个月,也不做手术。她在床上痛苦地躺了3个月后,现在也只能下地走三五分钟,慢慢会延长至十来分钟……“太难受了。”患者说,早知这样真应该早做微创手术,在骨头上打几个钉子,没几天就可以出院了。

“伤筋动骨一百天,动手术肯定更伤元气,还有风险。”很多患者抱着这样的想法拒绝手术。这种误解促使田伟院长写出科普书——《骨的健康》。他说,将专业的骨科科学知识尽量用通俗易懂的语言告诉大家实在是太重要了,现在的骨科手术方法已远非人们所认识到的那样,如手术难度和危险性很高的脊柱外科手术就已经成为“时尚”:

三维导航技术:把病人的影像资料输入导航系统重建三维立体图像,手术中看不到的重要结构,通过红外线跟踪就可以在三维图上显示出。原来很复杂、很危险的手术区域,有了这个技术就变得安全了。比如说需要在某个地方按手术要求打一个洞,穿进钉子,但由于一边是神经一边是血管,外边都有骨头盖着,看不见里边的结构,难度很大。现在沿着图形显示的路线,就能够到达指定位置。这种技术可应用在很多脊柱外科手术中,比如颈椎、上胸椎等。

超声磨钻:手术中如果发现骨头抵着神经了,过去是把钳子(咬骨钳)伸进去将骨头咬下来,有时可能压坏神经。后来解决这个问题是使用微型磨钻,慢慢将骨头磨成很薄的一层,用个小器械轻轻一勾就把骨头勾起来了。现在,微型磨钻技术也相对落后了,因为磨钻高速旋转时因摩擦产生的高温,有损伤脊髓的风险,也易刮卷周围的组织,造成严重的术中并发症。积水潭医院和清华大学合作研发了一种超声磨钻,能把骨头打碎,但只对硬组织产生反应, 对软组织没有损害。这个技术获得北京市科技进步一等奖,正准备申请国家奖。

还有手术机器人、人工椎间盘……在医学领域,高科技正努力使骨伤患者付出最小的代价、获得最大的健康可能。所以,如果需要手术,一定要耐心听医生解释,不要贸然拒绝。

误区3 “摇头晃脑”自治颈腰椎病

用头在空中点写“水”字、“人”字,使劲左右扭胯、踢腿弯腰,很多颈腰椎有毛病的人,都会下意识地“摇头晃脑”,这样盲目活动其实很危险。

颈椎可以因外伤造成骨折脱位,或者因先天发育不良造成畸形,还可能被细菌感染,出现结核或者其它普通细菌感染。而更为常见的是退行性疾病,也就是经过长期使用造成的不同类型的劳损。退行性疾病具体有很多种,比如颈椎间盘突出症、颈椎韧带骨化症、颈椎管狭窄症、颈椎退行性后凸症、退行性颈痛症等等。每一种的具体治疗方法有所不同。如果是因为长期对着电脑造成肌肉紧张,适当的活动自然可有效缓解。但如果颈椎已经发生了器质性改变,盲目自行活动可能会压迫到血管或神经,加重病情甚至造成昏厥或瘫痪。感到不适,最好到专业医院检查确定。

田伟院长说,对于腰椎间盘突出症,理疗、针灸、拔罐子、按摩、牵引都没有太明确的效果,还会反复折腾病人。现在针对腰椎间盘突出症有微创手术,手术第二天就可以下地走路。如果想保守治疗,第一招是急性发作时赶紧休息,最好老老实实卧床两三天,如果工作生活不容许,就围上医疗用的宽围腰,24小时不摘,围一周时间。同时每天口服消炎镇痛药,药店都有非处方药。必须坚持吃药,最好连吃三周。

5方法让骨头硬起来:

人体有206块骨头,这些骨头和骨骼支撑起一个人。让这些骨头得到很好的保护,需要注意5点:

1、工作姿势单调的人要注意有间隔地活动身体。工作一段时间,就要起来活动活动,最好能保持有规律的锻炼,如坚持跑步、打球、爬山等。需要注意的是,在锻炼时颈部、腰部活动勿过度,以防挫伤和外伤。

2、坐车务必系好安全带。因为车祸瞬间的颠簸和撞击,都有可能损伤颈椎,轻则瘫痪,重则猝死。白领一族因为和电脑过于亲密,颈腰椎更容易受伤。

3、保护颈椎的最佳方法——进行颈项肌的锻炼。即用双手交叉抵于脑后,做双手向前抱团、头颈向后的“抵抗”动作,持续5-10秒,放松后反复数十次。

4、保护腰椎的最佳方法——进行腰背肌的锻炼,这一动作称作“小燕飞”:如在家里的床上,采取俯卧位,以腹部为支点,双臂夹紧尽力后展,双腿并拢,绷腿绷脚尖尽量向上翘起,头颈部尽量抬起上昂,起到一个最优状态下的颈椎、胸椎、骶椎的自我牵引,并与周围肌肉组织实现配合默契的锻炼。

5、营养适当,不能偏食。多吃富含钙质的食品,如牛奶,而肉类、蛋白质、维生素以及微量元素等营养也都要足量。

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腰椎病怎么护理 四大方法轻松调理腰椎病


在生活中,大家应该经常会遇到腰疼的情况,那么对于这种情况,大家有什么了解呢?腰椎病怎么护理呢?相信大家很想了解一下,下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧,希望对大家能够有所帮助哦。

腰椎病怎么护理

一、注意饮食

对于饮食的方面,腰椎病的人也是要多加的注意的,要养成来良好的饮食习惯的问题,可以在生活中多吃一些补气血的食物的。

二、避免体力劳动

腰椎病的人还要注意避免一些体力的劳动的情况的,尽量不要去搬一些比较重的东西的,这样会让腰更加的疼的。

三、适当运动

腰椎病的人最好是可以进行一些适当的运动的,但是一定要注意要得当的,如果过度的运动的话,是很容易会导致一些问题的严重的。

四、自我调节

某些需要长时间弯腰或长期伏案工作的人,腰椎病的压力较一般站立时增大一倍以上,腰背痛及腰椎间盘突出症的发病率会相应提高。可以通过不断调整坐椅和桌面的高度来改变坐姿, 坚持工间操,使疲劳的肌肉得以恢复。

预防腰椎病的方法

合适的床

睡眠是人体全面休息的生理状态。床过硬或过软都不会使脊柱得到放松,使腰部得不到充分休息,最终积劳成疾。

不能乱躺乱睡

腰椎病的预防措施主要有哪些?骨科专家说,躺在床上看电视,虽然舒服,但腰长期后凸又没有支撑,处于弯曲状态。

不能过度减肥

研究发现,不良方式减肥会造成代谢失常,特别是钙、磷代谢和激素代谢失调,容易诱发脊腰病。

巧用腰垫

在采取坐姿时比较好用小枕头垫在腰部,每隔半小时可去掉小枕头5分钟,这样能让腰部经常变换位置。

癫痫病在现在来说是一项非常可怕的疾病,癫痫病如何急救呢?它发作起来是非常的恐怖的,那么癫痫病可以治愈吗?怎么知道自救是否会患上癫痫,癫痫病的早期症状有哪些?造成癜痫的原因又有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。

癫痫病可以治愈吗

反复发生的患者80%经过3~5年的正规用药能够保持病况终年安稳。几乎等于彻底治好。经过医治40%~50%患者能够治好。有些器质性脑病的癫痫 患者可能需求终身服药,发病年纪大于30岁者需谨慎停药,因其停药后复发率较高。关于一些顽固性癫痫能够经过手术和生酮饮食办法医治,可使70-80%的 药物难治性癫痫患者的病况得到操控或缓解。

癫痫病如何急救

应迅速让其平卧,引导病人离开危险环境,以防突然倒地而致使头部、身体受伤。病人发作时意识模糊,不要强行给其喂水或即时喂药,可用手帕或毛巾 包裹筷子或小勺塞入病人齿间,以防病人咬舌。一般经过1~2分钟后,癫痫发作病人会自己恢复过来。如超过5~10分钟,病人仍没自行醒来,须将病人送往医 院接受进一步治疗和检查。当抽搐停止后,应注意检查口水、痰液是否阻塞其呼吸道和喉部。

癫痫病的早期症状

一、躯体感觉先兆:在癫痫前期常常会呈现一些错觉。无论是从视力还是听力等方面,癫痫患者感到自己看到了运动或停止的光点、光圈、火星、黑点、一团单色或五颜六色的东西等,常常听到铃声、鸟叫、虫叫、机器声等。还会觉得自己闻到了烧焦了的橡胶味、腥味、硫酸等刺激性的滋味,有些癫痫前期的预兆是精力的紊乱,不安,焦虑等。

二、突然动作停止、眼神空洞持续五至十秒钟后骤然结束:严重者表现为突然神志丧失,呼吸暂停、四肢抽动,双手握拳,两眼上翻或黑眼球偏向一侧,面色青紫,口吐白沫,常伴有舌咬伤和尿失禁等,这些症状是典型的癫痫早期的征兆,一旦发现,一定要及时到医院进行治疗。

三、肢痛性癫痫:这种癫痫在前期发生的时候往往和风湿关节炎、坐骨神经痛、神经官能症等疾病相混杂。主要是因为它的前期预兆为四肢末端痛苦以及关节痛苦,所以呈现这种痛苦症状,一定要找准是什么原因形成的,然后判别是不是癫痫疾病。

四、精神运动性发作:可表现为发作忽然,意识模糊,有不规则及不协调动作(如吮吸、咀嚼、寻找、叫喊、奔跑、挣扎等)。病人的举动无动机、无目标、盲目而有冲动性,发作持续数小时,有时长达数天。病人对发作经过毫无记忆。

五、局限性发作:一般见于大脑皮层有器质性损害的病人表现为一侧口角、手指或足趾的发作性抽动或感觉异常,可扩散至身体一侧。当发作累及身体两侧,则可表现为大发作。

六、复杂部分性发作:发作伴有意识障碍,对发作经过不能回忆,也可表现为注视以及自动症如咂嘴、咀嚼、摸索、游走、拨弄、发哼声,喃喃自语或其他症状和体症

造成癜痫的原因

1、外伤:成人闭合性脑外伤后约有百分之五发生癫痫病,重症及开放性脑外伤后约有百分之三十发生癫痫病。

2、先天性疾病:如染色体异常、遗传性代谢障碍、脑畸形、先天性脑积水、脑发育不全、脑萎缩等。

进行有效的食疗

生姜能促进身体的新陈代谢,保暖效果较好,可以治疗肌肉疲劳,促进血液循环。但最好不要直接食用,对胃会产生强烈的刺激,可做成姜汤来饮用。

正确用腰

腰椎病预防在搬抬重物时应先下蹲,用腰时间过长时应改变腰的姿势,多做腰部活动,防止逐渐发生劳损,因工作性质而用腰过度或已产生轻度劳损时,应避免劳损进一步加剧而最终引起腰椎退变。

体育运动适度为宜

腰椎病预防体育运动可能对脊柱形成冲击力、挤压力,极度旋转、屈曲等运动都会给腰椎造成损伤,引起退变早发或加重。明白了这些机理,有助于人们选择和调节体育运动。

腰部保健运动

坚持腰的保健运动,经常进行腰椎各方向的活动,使腰椎始终保持生理应力状态,加强腰肌及腹肌练习这也是腰椎病预防方法之一。腰肌和腹肌的力量强可增加腰椎的稳定性,对腰的保护能力加强,防止腰椎发生退行性改变。

定期进行健康检查

定期进行健康检查,尤其是青少年应注意检查有无先天性或特发性畸形,如特发性脊柱侧弯 或椎弓崩裂。如有此类情况在以后易发生腰椎退变 而过早出现腰背痛。对于已从事剧烈腰活动的人,应注意有无发生椎弓根骨折等,如有这种结构上的缺陷,应该加强背部保护,防止反复损伤。

腰椎病饮食禁忌

1、日常饮食要以清淡为主,忌食过咸、辛辣食物。辛辣刺激食物会引起病变的组织发炎,不利于腰椎间盘突出的治疗。

2、禁烟酒,忌食肥甘厚味,苦寒生冷食品,多食滋补肝肾的食物如动物肝、肾,羊肉、大枣等。由于油腻食物不利于血液以及神经组织的运行,所以要少食。同时生冷食物会使腰椎部受寒潮侵袭而造成炎症严重。

3、饮食宜清淡:过咸的食品能伤及肾脏,千万要慎食煎炸之品,因这类饮食易导致便秘,使腹压增高,加重腰椎病的病情。

4、充分摄取钙:钙对于骨骼的新陈代谢来说是非常重要的,另外,钙还有使精神安定的作用,可以缓解腰椎病的疼痛。钙含量多的食品有鱼、牛奶、酸奶、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。

总结:以上就是关于腰椎病的情况,相信大家也有一定的了解了,在生活中,当大家又出现腰疼的情况的时候,最好是要去医院进行诊治,平时多注意调理,希望大家能够多加的注意一下。

腰椎病的原因你知道吗?腰椎病要注意什么?


腰椎病原因比较复杂,腰椎病可能是腰肌劳损造成的,也可能是妇科疾病引起的,大家要做好防止妇科病的措施,改掉不良生活习惯,腰椎病患者容易出现腰痛的情况,并且腰椎病也会影响到关节活动能力,大家要做好腰椎病的防治,并且要了解腰椎病的原因。

腰椎病的原因你知道吗

1、腰肌劳损:腰椎病可能是腰肌劳损造成的,平时要注意劳逸结合,保证充足的睡眠,避免长时间弯腰工作,弯腰抬重物时要注意避免过于用力,否则会对腰椎造成损伤,甚至会导致腰部韧带拉伤,容易导致腰椎病的发生。

2、妇科疾病:女性如果经常出现腰椎疼痛的情况要警惕是否妇科病,妇科病也会导致腰椎病的发病,子宫内膜异位症容易诱发腰椎病,会增加腰椎疾病的发病几率,要及时矫正子宫,对症治疗能有效缓解症状。

3、不良生活习惯:不健康的生活习惯是导致腰椎病发病的主要原因,因此大家要及时纠正不良生活习惯,腰椎病患者会出现腰痛的症状,早期不重视会渐渐形成腰椎病,甚至还会诱发坐骨神经痛,会诱发多种并发症。

腰椎病要注意什么

1、注意自己的饮食:腰椎病患者尽量做到合理饮食,注意营养的均衡,适当补充钙质,同时要多吃些豆制品,补充身体所需的维生素,腰椎病患者合理饮食能提高身体素质,并且能保护骨骼健康,可以有效避免并发症的产生。

2、适当锻炼腰部:经常做腰部锻炼有利于腰椎健康,能起到防治腰椎病的作用,能缓解腰椎病疼痛感,同时也可以缓解肌肉僵直的现象,腰椎病的患者可以自行推拿按摩,推拿,能起到疏通气血的功效,并且具有通经活络的作用。

3、保证充足的睡眠:患者睡觉时最好选择硬板床,保证充足的睡眠时间非常重要,良好的作息习惯有助于疾病治疗,而且能提高记忆力及免疫力,有助于脊椎健康,同时也要注意腰部保暖,腰部受寒容易诱发腰椎病。

产后腹痛如何缓解 这样让我们更健康


对于孕妇朋友们来说,很多人都发现自己在生产完了之后比较容易出现的情况就是产后腹痛了吧,这对于孕妇朋友们的身体健康来说危害是非常大的了,那么我们都有哪些好的方法能够解决产后腹痛的情况呢,下面就让我们一起看看吧。

不要紧张

产妇朋友出现产后肚子疼的情况是正常的现象,产妇不要有紧张的情绪,不要担心,像这种情况如果是初产妇的话会在4到5天后消失,如果是经产妇就会稍微长一点,大约一星期后消失,因此对于产妇朋友们来说,如果想要让身体健康,那么就要有一个良好健康的心态了,这样才能让我们更好的防止紧张的情绪出现了哦。

按摩

产妇朋友出现肚子疼得时候,建议将手搓热然后用手轻轻的揉一揉肚子,直到疙瘩慢慢消失,建议产妇要保持腹部的温暖,不要受凉,用暖袋暖着,或者到药房买一包暖宫贴,贴在肚子上,我们经常的按摩就可以帮助自己更好的让血液循环起来,这对于腹痛的女性朋友们来说无疑是很有意义的了。

注意饮食

饮食要注意,多喝粥类,刚生产完不要食用大量的肉类和油腻的食物,这样会加重胃肠负担,前几天尽量以清淡为主,等过几天再吃肉类等食物,注意休息,保持室内安静,保证充足的睡眠。

服用中药

也可以在医生指导下用中药调理一下,喝点益母草膏或生化汤,加快恶露排出体外,减缓疼痛。

多翻身

如果产妇是剖腹产,那么腹痛原因可能是因为腹胀,这时候产妇可以多翻身,加快肠道蠕动,排出肠道内的气体。

这就是我们给大家介绍的有关女性产后腹痛的情况了,对于女性朋友们来说,很多人在产后都是比较容易出现腹痛情况的了,但是我们并不能太随意了,这往往容易孕妇的身体造成伤害了,这是我们需要重视的地方了哦。


​腰椎病看哪个科


腰椎病是现实现代社会很多人都存在的一种疾病,它主要是由于人们的生活习惯不恰当而引起的。而一般患了腰椎病的患者经常会感到腰椎疼痛,进而引发下肢麻木。所以比较严重的腰椎病应该及时去医院检查,会不会是其他原因引起的。那么如果去医院检查的话,腰椎病应该挂什么科呢?

1、 看骨科。腰椎间盘突出,多数是由于长期的不合理姿势所导致。最初的表现只是姿势不正弯腰驼背,局部的过度受力,时间久了会造成软组织的慢性损伤,形成腰肌劳损等慢性腰痛,所以也称姿势性腰痛,而腰椎间盘突出则是在此基础之上进一步积累的结果。所以,矫正姿势是关键中的关键的,合理的姿势是康复运动的基础和前提。否则,病因的问题不解决,只能是反复发作,恶性循环,越来越重。 腰椎间盘突出的保守治疗方法,目前公认效果最好的是倒走。其根本,就是作为反向运动,能有效强制人体重心后移,减小腰椎前凸,从而矫正姿势,(有时间可以试试倒走,倒走注意穿平底鞋小步子慢走,要选择安全的地带进行倒走锻炼)。倒走时能强制人体重心后移,矫正脊柱的过度弯曲,只是倒走不容易坚持,也不太安全。

2、 椎间盘突出症是腰椎骨骼及椎间盘退化引起的一系列疾病,表现为椎间孔狭窄可压迫神经根,血管及脊髓进而引起一些列症状。表现为腰背部疼痛,下肢感觉运动异常。早期治疗十分重防要,可以预防疾病进展,如果症状轻微可选用保守治疗,腰部部局部制动,适当锻炼腰部肌肉的力量,避免一些弯腰及负重的活动,疼的厉害可以口服一些消炎止痛药物(如双氯芬酸,塞来昔布,布洛芬等)也可以口服一些营养神经的药物,如甲钴胺片,对预防下肢麻木有效。腰部可以做些理疗,按摩等。症状严重则需要手术治疗。

引发腰椎病的原因有哪些


腰椎病这种病症相信我们大家是比较熟悉的,因为我们在生活中是经常能够见到腰椎病患者的,腰椎病这种疾病对于我们人体健康也是有很大的危害的,但是大多数人对于引发腰椎病的原因还不是非常的了解了,那么引发腰椎病的原因有哪些呢?

1、外部伤害

外部伤害是一个比较常见的原因。如平时不小心的撞伤、擦伤、摔伤等,外部损伤对腰椎是极为不利的,并且如果因为外伤导致的腰椎病,一般都是比较严重的,所以大家在生活中就要多注意了哦。

2、睡床不合适

现在的人为了舒适,从而很喜欢睡软床,而软床对我们腰椎的伤害很大,它会改变我们腰椎的自然生理曲度,而且还会导致椎间盘受力不均,这样长期下去的话,就会很容易促使腰椎疼痛的出现,所以我们建议大家慎重的选择自己睡觉的床哦,一般挑软硬适中的床对于我们的腰部是非常有好处的哦,不要睡过软或者过硬的床。

3、环境原因

现在的年轻人穿的是越来越少,而我们的腰部非常怕冷,当受风、受凉后,就会引起腰部肌肉痉挛、椎间盘压力增大,小血管收缩,进而就会出现腰椎疼痛的现象,所以不能为了一时的好看,而让腰部处于亚健康状态,另外,如果大家长时间的坐着工作不活动,那么还会影响我们身体血液的循环,所以适当的运动也是非常有必要的。

通过我们上面的这些介绍,相信大家对于引发腰椎病的原因也是有了一定的了解了,我们可以知道了,一些外部的伤害,睡觉姿势不对以及环境的因素都是有可能导致出现腰椎病的,所以大家在生活中一定要多注意哦。


吃酱油会让我们变黑?三大误区别犯


有关记载显示,我国在3000多年前就开始酿造酱油了,只不过最初是用鱼、虾、牛、羊等动物的肉来酿造的,后来慢慢演变成豆类、谷类作为原料来酿造了。酱油是日常生活中常见的厨房调味料,有些家庭在烹饪时会加入一定量的酱油,来增加食物的香味,并使其色泽更佳。但酱油包装有很多种,比如生抽、老抽等等。那么生抽和老抽有什么区别?烹饪酱油要注意些什么?酱油的误区有哪些?相信今天的分享可以给你答案!

你一直信以为真的酱油误区有哪些?

误区一、吃酱油会让我们变黑吗?

医学研究发现,人体肤色与人体内的黑色素含量和种族遗传有关,与饮食中食物的颜色无关。黑色素的多少主要受内分泌调节,也会由于阳光中紫外线的照射而增加。女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成。另外,人吃多了一些极易感光的食物如芹菜、芒果等,经日光照射易产生斑点或脸色发黄。酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,因此对黑色素细胞的合成等并不起作用。

酱油里会不会含有促进合成黑素的催化剂呢?其实,黑素生产过程中最重要的催化剂就是酪氨酸酶,它不能耐受强酸,无论酱油里是否含有酪氨酸酶,都会在进入胃的时候,就被胃酸灭活,失去了能催化化学反应的生物活性。因此,酱油里其实即不特别富含黑素的原料,也无法促进黑素的合成。

误区二、化学酱油到底能不能吃?

现在许多厂家使用酸水解法等化学方法,使植物蛋白不经过发酵,在酸的作用下直接分解,只需要几天时间,就能配制出酱油。化学酱油在色香味上都与酿造酱油非常类似。但是没有了复杂的酶解过程,营养上大打折扣。

中国GB18186-2000《酿造酱油》标准里规定,商品标签上必须注明是酿造酱油还是其他酱油,并列为强制执行内容。另外,如果配料表中出现了水解二字,则含有化学酱油。由于化学酱油相当便宜,许多小餐馆都使用这种酱油。

由于酸水解蛋白液的过程中,会产生大量对人体有害的单氯丙二醇。若厂商未加以留意、去除,很容易就使单氯丙二醇超出国内法规规定的限。

误区三、酿造酱油中的添加剂有害吗?

为了应对同行竞争,酱油制造厂商使用更多的食品添加剂来提升酱油的风味。这些添加剂对人体有没有危害呢?

谷氨酸钠:味精的主要成分,添加谷氨酸钠可以使酱油更加鲜美。但是,如果持续高温(大于120℃)加热,或者大量使用,会有致癌危险。因此,使用含有谷氨酸钠的酱油时,建议不要再使用味精。

5-肌苷酸二钠:广泛存在于肉类和海鲜中,价格相对便宜,与谷氨酸钠(味精)混合使用,比单用味精提鲜数倍。

5-鸟苷酸二钠:比肌苷酸更显著提鲜,1993年JECFA认定,5-鸟苷酸二钠和5-肌苷酸二钠无致癌、致畸性,对繁殖无危害。

山梨酸钾:是一种安全、相对无毒的防腐剂,可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。

苯甲酸钠:常用的食品防腐剂,近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限,有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的使用作出限制。注意,本地产的一些酱油、甜面酱等使用苯甲酸钠。

安赛蜜:人工合成甜味剂,糖尿病人可食,但超标食用会对人体的肝脏和神经系统造成显著危害。

哪种酱油最适合烹饪?

在我国的现行酱油标准中酱油分为酿造酱油和配制酱油。

○酿造酱油,是以大豆、小麦为原料,经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品;酿造酱油没有毒副作用、其酱香、醋香浓厚,是经微生物发酵制成的。

○配制酱油,是以酿造酱油为主体,与调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。配制酱油有可能含有三氯丙醇(有毒副作用),虽然符合国家标准的产品不会对人体造成危害,可以安全食用,但还是建议大家购买酿造酱油。生抽和老抽都是酿造酱油,只不过在颜色和味道上有所区别。

生抽是以黄豆、面粉或小麦外皮为原料,经发酵成熟后提取而成的,色泽淡雅,酯香、酱香浓郁,味道鲜美。但是咸味重,适合调味,比如炒菜、凉拌菜等。

老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经过特别工艺制成的浓色酱油,颜色红亮,味道浓郁,具有醋香和酱香。适合上色,适用于红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴等。

食用酱油都要注意什么?

食用酱油烹饪要减少盐的摄入量。酱油虽然能够增加食物的香味和色泽,使我们食欲大开,但酱油中一般含盐量较高,可达12%-14%,即10毫升酱油中含盐量在1.3克左右,所以在用酱油烹调菜品时,要注意少放盐或不放盐,血压高、心脏病、肾功能不全的人要特别注意限制酱油的使用量。

另外,还要注意酱油的使用和食用方法。做菜时不宜过早放入酱油,加热时间过长,高温会使酱油内的氨基酸受到破坏,糖分焦化变酸,从而降低营养价值。有的酱油注明可以直接佐餐食用或可用于佐餐凉拌或烹调炒菜,这样的酱油表明可以直接食用,也可以炒菜时使用。而注明烹调炒菜的酱油不能直接食用,只适用于烹调炒菜时使用。

酱油虽好,但是要注意,有些人是不能够多吃酱油的。第一,高血压、冠心病、糖尿病患者应和控盐一样控制酱油;第二,痛风病人应当注意,酱油中含有来自于大豆的嘌呤,而且很多产品为增鲜还特意加了核苷酸,所以一定不能多用。

选购酱油的窍门有哪些?

由于酱油是大豆和面粉经过发酵后提取而成的,因此酱油中除了盐和水分外,还含有人体所需的多种必需氨基酸、糖分、维生素及多种微量元素。因此,优质酱油不仅仅是调味品,对人体的健康也有一定益处。那么,怎样才能买到优质的酱油?

记住一个小窍门,无论是挑选生抽还是老抽,都要注意产品标签上氨基酸态氮的含量,这个一般都在配料或原料的后面。氨基酸态氮是以氨基酸形式存在的氮元素,该数值越高,说明酱油中氨基酸含量越高,味道越鲜美。

我国就以酱油中氨基酸态氮的含量作为酱油的分级标准:

三级酱油氨基酸态氮不小于0.4克/100毫升;

二级酱油氨基酸态氮不小于0.55克/100毫升;。

一级酱油氨基酸态氮不小于0.7克/100毫升;

特级酱油氨基酸态氮不小于0.8克/100毫升;

而有的酱油中,氨基酸态氮甚至高达1.1克/100毫升左右。

疾病也能让我们的身体更健康


生活中,我们可能会因为感冒流鼻涕而烦恼,我们可能会因为发烧而着急。我们可能会因为长时间的咳嗽感到不高兴。但是,据相关的研究表明,这些小病在为我们带来不便的同时也是能为我们的健康带来一定好处的。因此,接下来我们就来说一说这个问题。

在生活中,我们发烧是一件比较不好的事情。但是据相关研究表明发烧对于我们的健康是有好处的。医学研究证实,免疫细胞的作战能力会随体温的升高而增强,同时高体温也使血液中的铁离子浓度减少,造成病原体生长所需的微量铁离子供给不足,进而抑制病原体发育,同时与正常细胞相比癌细胞更怕高温。所以,体温不超过39℃,且精神、食欲没有受到影响时,可以暂时不服用退烧药,注意多喝水,适量补充维生素和矿物质,多吃一些富含营养且清淡的食物,反而对健康有利。

咳嗽,在日常生活中是比较影响我们正常的工作的。但是相关研究表明,咳嗽其实是对健康有好处的。咳嗽本身是一种保护性的生理反应。当呼吸道受到某种刺激,如有害的烟雾和气体、痰液、异物等,刺激通过传入神经引起咳嗽中枢兴奋,便导致了咳嗽。咳嗽有利于排出呼吸道的分泌物,是机体的快速消炎法。如果一咳嗽就用止咳药,反而不利于分泌物的排出,甚或加重炎症。咳嗽时,在适当消炎的同时,要多喝凉开水。凉开水对咽喉部位有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症的治愈,并能解除局部的痒感,从而阻断咳嗽反射。

综上所述,当我们因为发烧感到比较心急的时候,我们应该更加的高兴,因为咳嗽也是对我们的身体也是有好处的。当我们为咳嗽而烦恼的时候,其实我们应该高兴,咳嗽也是能为我们的身体带来一定的好处的。除了上面以上两种疾病外,还有许多小病也是对身体有利的。


哪些舞蹈动作可以预防腰椎病


腰椎病是我们在生活中比较常见的一种病症了,腰椎病这种病症对于我们人体的健康是有着极大的危害的,还会影响我们的正常生活哦,当然了,适当的练习一下舞蹈也是可以预防腰椎病的哦,那么哪些舞蹈动作可以预防腰椎病呢?下面我们一起来看看吧。


我们生活中舞蹈的姿势是非常多的,当然了,舞蹈的基本姿势是非常重要的,还有很不错的预防腰椎病的作用哦。每次做各项训练动作前,先自然站立,双目平视,双脚略分开,与肩同宽,双手自然下垂。全身放松。

前俯后仰:双手叉腰,先抬头后仰,同时吸气,双眼望天,停留片刻;然后缓慢向前胸部位低头,同时呼气,双眼看地。做此动作时,要闭口,使下颌尽量紧贴前胸,停留片刻后,再上下反复做四次,我们在做前俯后仰动作的时候,一定不要太过僵硬哦,要以及舒展、轻松为原则,这样不仅可以放松我们的身心,还能够起到很不错的预防腰椎病的作用。

举臂转身:先举右臂,手掌向下,抬头目视手心,身体慢慢转向左侧,停留片刻。在转身时,要注意脚跟转动45度,身体重心向前倾,然后身体再转向右后侧,旋转时要慢慢吸气,回转时慢慢呼气,整个动作要缓慢、协调。转动颈、腰部时,要尽量转到不能转为止,停留片刻,回到自然式后,再换左臂,然后我们可以反复的练习这些动作,这样不仅可以促进我们人体的血液循环,对于帮助我们预防腰椎病也是有着很不错的效果哦,还能够起到很好的强身健体的作用哦。

上面我们就哪些舞蹈动作可以预防腰椎病这个问题做了详细的介绍了,我们可以知道了,经常性的预防一些舞蹈动作对于帮助我们预防腰椎病的效果是非常好的哦,所以我们在生活中是可以经常练习这些舞蹈动作的哦。


认清痛经的三大治疗误区


很多人都以为痛经就是肚子疼,其实除了腹部胀痛、冷痛、灼痛、刺痛、隐痛、坠痛、绞痛、痉挛性疼痛之外,疼痛还会蔓延到腰部、后背、胸口等部位,像乳房胀痛、胸闷烦躁、头痛头晕、恶心呕吐、胃痛腹泻、也是很多见的。除了生理上的不爽之外,心理也会有一系列的郁闷问题,比如心慌失眠、恶心呕吐、出虚汗、烦闷暴躁等等。

误区一:痛经会自动痊愈

许多女性在以前发生过原发性痛经,婚后自然好转甚至消失了。当她们再次遭遇痛经袭击,就认为这无关紧要,忍一忍就过去了,过一段时间就自然会好。

事实上,原发性痛经没有器质性病变,大部分可能会自然好转、消失。而继发性痛经一般是婚后发生,有明显的器质性病变。不医治原发疾病,痛经不但不会好转,而且会逐渐加重,甚至引起严重的并发症。

误区二:凭经验吃药

痛经分为原发性痛经和继发性痛经,前者是生理上不通畅造成的,后者是由不同的生殖道器官病变引起的,无论哪种痛,都应该在医生指导下用药。特别是继发性痛经,如果用药不当,可能酿成大害。

即使是同一种生殖器官疾病引起的痛经,也有不同的病因,也可能在用药种类、剂量上有很大的差别,不能一概而论。比如说,你朋友的痛经可能与你一样非常剧烈,但是她可能服用一些消炎止痛片能好,你却不一定能好,说不定还有副作用。

误区三:摘除病变器官会一劳永逸

一些患有子宫内膜异位症、子宫肌腺症、盆腔淤血综合征 等难治之症的女性,因痛经严重或经久不愈,就想去动手术摘除病变器官,认为这样一劳永逸。可是,人体每一个器官都有它的作用,生殖器官尤其有各自不可替代的功能,过早摘除,可能会带来一些隐性的问题。

所以,不是到了万不得已的情况,别要求动手术摘除病变器官。有些疾病虽然难以治愈,但是基本能够控制病情、减轻甚至消除疼痛症状。所以,选对方法治疗才是关键。

吃止疼药绝对是个饮鸩止渴的方法,它除了缓解当时症状之外,不能治疗根本情况,比较适合的方法还是物理治疗,比如热敷。有些温热贴只有巴掌大小,温度也保持在痛经时感觉最舒适的43℃,同时持续保温8-10个小时,保证你想痛都难。

专家们普遍认为,对痛经,最重要的是日常调理:规律的运动、均衡的营养、充足的睡眠以及良好的心态。同时早期止痛,有利于促进身心健康并提高生活质量,所以是正确而必要的对症治疗。

认清"战痘"的四大误区


的确,雄激素与痤疮的发病有着密切的关系,但它并不是引起痤疮发生的唯一因素,因此,治疗也并非单纯使用抑制雄激素药物。遗憾的是,由于患者的认识误区,以致青春痘变得顽固而难治。

在此,我们整理和归纳4个常见误区,一一解析,希望患者能够采取正确的治疗方法,早日痊愈。

痤疮与下列因素有关:

①好发于青春期男女,说明雄激素起重要作用。②激素水平不平衡,引起皮脂分泌增多,脸上多油等。③毛囊皮脂腺导管角化异常,由于导管口径狭小,使脱落的上皮细胞和皮脂栓塞在毛囊口内。④以痤疮丙酸杆菌为主的细菌感染。⑤高脂饮食,多食糖类也会增加皮脂产生。

1.必要时,痤疮须采用内分泌治疗

生活实例一:4年前,王小姐脸上开始长痘痘。听人说,痤疮与内分泌失调有很大关系。可是,王小姐认为,自己平时月经正常,内分泌系统也正常,自认为不需要治疗,结果,当然是痘痘难消。

解析:痤疮的发生与内分泌有密切关系。一方面皮脂腺的发育和分泌功能直接受雄激素(睾酮)支配。另一方面,体内5-还原酶活性增高,可促进睾酮转化为活性更强的双氢睾酮,刺激皮脂分泌增多。一些女性患者在月经前痤疮加重,也是体内雄激素水平波动的结果。但这并不是说,该女性存在月经失调。

因此,月经正常的女性痤疮患者采用内分泌治疗,可抑制皮肤局部雄激素产生。

接受阳光的沐浴,让我们更健康、更美丽


孩子

孩子从小要养成良好的生活习性,克服下面这些坏习惯:

不吃早餐,正餐吃起来就狼吞虎咽,撑得很饱才罢休,晚上睡觉前还必须加餐。

爰吃油炸、烧烤食物,爰喝甜饮料,挑食而且特别讨厌吃青菜、水果。

不爰户外活动,不爰体育锻炼,更不爰接触阳光。

年轻女性

春天真的到来了,苗条的身材、健美的肌肤是女性的钟爰,我们能告诉你如何精力充沛又能保持优美体形,能告诉你如何在艳阳天中拥有娇美的面容和嫩滑的皮肤,在明媚的春光里展现迷人风采。

中老年人

减肥可不仅是年轻人的事,中老年肥胖可引起心血管病、糖尿病、高血压、高血脂,适度减低体重可明显降低这些疾病的发生和发展,提高生活质量。日光浴也不是年轻人的专利,和风丽日中会使皮肤、骨骼和身心更加健康!

白领

骑车、跑步、游泳、日光浴都行,锻炼的机会到处都有:把私家车放得远一点,上下班时一边大步疾走,一边接受阳光的沐浴;工作休息时毫不犹豫地去散步而不是喝咖啡,散步比任何一种饮料都能使你头脑更清醒。

烟酒君子

烟酒过量、不爰户外运动是不少青年气色和水色不好,体质降低的主要原因。吸烟多、喝酒多,可使人出现干涩、灰暗、无神的烟酒慢性中毒面容,加上暴饮暴食以及户外锻炼少,会使你的人生质量更差。

不可错过的紫色食物 能让我们更健康


我们大家都知道食物是非常重要的了,不仅可以给我们人体补充所需的能量,还可以通过吃食物来养生哦,不过我们一定要选择正确的食物才可以了,紫色食物就是很好的选择了,可以让我们更健康哦,下面就让我们看看紫色食物的情况吧。

茄子:降低胆固醇

茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷,带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素p,这种物质能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,是可以通过吃茄子来帮助我们保护心血管安全的了,这对于我们来说很有意义哦,是我们大家要注意不能错过的美味紫色食物。

紫色洋葱:增强细胞活力

洋葱最常见有三种:红皮白心、黄皮白心和紫色洋葱。紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富,却有很好的增强细胞活力的作用。洋葱是含有前列腺素A的食物,能扩张血管、降低血液粘度,降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,有预防血栓形成作用。硒元素配上花青素,能促进钠盐排泄,龄血液恢复年轻态。

桑葚:延缓衰老

除了延缓衰老,桑葚还具有其它的功效,能够改善皮肤的血液供应,营养、美白肌肤,明目乌发作用这是女人保养的最佳食物。伴随着年龄增长,一些食物大家可别错过哦!这些食物能够很好的帮助改善其身体状态,帮助女人保养,而且桑葚的味道也是很美味的了,因此就很适合我们大家吃了,我们经常的吃些桑葚是很有好处的了,可以帮助我们起到很强的保健养生功效哦。

经过了上面的介绍之后,大家对于这几款紫色食物就能够有了解了吧,可以发现紫色的食物是可以帮助我们很好的养生的了,而且这几款食物都是很美味的了,因此就特别适合我们大家在生活中吃了,大家不要错过了哦。


试试倒步走治腰椎病


年轻人也不能小视脊椎保健,专家指出,由于工作负荷过重,且缺乏保健意识,许多人年纪轻轻却得了脊椎退行性改变的老年病,整日被腰酸背痛所困扰。除了及时就医和避免一种姿势过久以外,还有没有更好的防治措施呢?日前,记者就办公室人员高发的腰椎疾病的防治问题,专访了北京体育大学教授、运动学专家窦文浩。

腰部的绕环运动以及倒步走,对治疗和预防腰椎疼痛疗效非常明显

窦教授说,对于长期久坐的人,腰椎疾病是很常见的,表现为时重时轻,劳累时则疼痛加重,理疗虽然能减轻疼痛,但却无法除掉病根。根据运动医学的研究,腰部的绕环运动以及倒步走,对治疗和预防腰椎疼痛疗效非常明显。

所谓的绕环运动,基本动作如下: 两腿略微分开,两手叉在后腰部,以腰为轴心绕圈转动身体,若疼得厉害的话,可以动作缓慢一点,先往左边转,再往右边转。这个方法虽然简单,但是很管用,建议大家试一下。

还有一个办法,是目前国际上较为推行的一种治疗腰椎疾病的运动疗法,那就是倒步走。倒步走时两腿交替向后迈步,增强了大腿后肌群和腰背部肌群的力量,可使腰部韧带的弹性增强,腰椎的稳定性增强,使骨骼、肌肉、韧带的功能得到恢复,因此能使腰椎疼痛减轻甚至消失。

倒步走现在已广泛用于健身,它还适于腰伤、腰部肌肉疼痛以及小脑平衡能力差的人。

倒步走疗法动作简单,容易掌握,不论年龄大小都可以进行锻炼 倒步走应每天早、晚各1次,每次20~30分钟,要循序渐进。腰椎疼得厉害时若能立即进行倒步走锻炼,可起到良好的止痛作用,慢性腰椎患者若能长期坚持倒步走,两个月便可见到良好效果,有些患者甚至可以治愈。

需要提醒的是,倒步走时,人们对空间的知觉能力明显下降,容易摔倒,因此步速不宜太快,力求走得稳,两眼要平视后下方以便掌握方向。

为了安全,倒步走时,最好前脚掌擦地交替后退。还可采取结伴而行的办法,一人往前走,另一人倒步走,两人交替轮换,互相照应。窦文浩教授在提到倒步走的速度和运动量的掌握时说,他建议开始时以每分钟60步为佳,健康人应控制在每分钟90~100次,腰痛者的脉搏,应控制在比自己安静时增加10次以上为最好。

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