药补养生应避开中药之毒
滋补养生中药。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何在养生保健方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“药补养生应避开中药之毒”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
“恶补”即“猛补”。一般人使用的是它的引申义——疯狂地补救。然而，这个词用在中医里面，实在太普遍不过了。春夏秋冬，食补药补，人人都在进补，一不留神，却走进“恶补”的怪圈。且慢，你的胃不是塞补品的“锅炉”。养生不是滥用药物，过度治疗
随着人们生活水平的提高，大家开始越来越重视健康了，养生的呼声非常高。客观地说，这是一件好事。可是，另一方面，越来越多的人开始过分讲究补品、保健品，对药补“痴心不改”，这反而成了个误区。
有的患者到我这里来，说他每天都特别不想吃饭。我于是问，“那你一天都吃了些什么呀?”我听到的答复无非就是他早上吃了什么药，中午吃了什么药，晚上吃了什么药，药名讲了一大堆，我顿时无语，胃里面装了那么多药，人还能吃饭吗?人靠的是吃五谷杂粮长大的，可不是靠吃药长大的!
事实上，这些患者虚弱的体质并没有因为如此“进补”而好转。对于无病也不虚的人，根本不需要使用药物，他们的养生应以非药物为主。而对于体质虚弱的人，才可能需要服用保健品乃至药物，调理体内阴阳气血，这才叫药补。中药进补养生，重在补虚。
中药的“三分毒”在哪里
是药三分毒!这个“毒”在西药来说，是指它的化学成分对某些组织器官的结构或功能造成损害。比如说阿司匹林，它的毒副作用轻则有恶心、呕吐、上腹不适等胃肠道反应，重则有胃肠道溃疡、皮肤过敏、肝肾损害等。这些西药大多是批量生产的化学药物，说明书会很明确地告诉你可能出现的毒副作用。
而中药由于受产地、气候、土壤、炮制加工等因素的影响，药性会有差别。所以，没有一个标准的说明书列举它所有的毒副作用。中药这个“毒”，更倾向于指它带有的强烈偏性。中医是从这方面把握它们的药物属性。
中医认为，药食同源，“物得天地之偏气”。凡是偏性比较大的，用来纠正人体功能的偏倚(病理状态)，都可以用做药物。如麻黄性辛温，可用来散寒发汗、止咳消肿。又如大黄，性寒味苦，中医用于治疗大便干结、火热亢盛等症，按此分类原则，生姜、大枣、川椒这些食物中的作料也包括在内。相对而言，食物比如小麦、稻米等，就为平性(属性比较温和)。
药补也忌偏——避开中药之“毒”
中药用对的时候，它可以用它的偏性纠正你身体功能的不平衡，但如果你吃了这些反倒使身体产生不平衡，那就是“毒”了。
举个众所周知的例子。人参是不是好药?是!但要看给谁用。人参有很强的补虚养气作用，血虚者也适用。但如果给了气血方刚的年轻人吃，十有八九会流鼻血。一般地讲，补阴药药性甘寒，多服易伤阳气;补阳药药性温燥，常用则伤阴助火;补气药多黏腻，过服会损伤脾胃;补气药多壅滞，多用会是腹胀纳呆，这些都是滥用药物当作保健品的恶果。所以，药用在需要的人身上就是药，用在不需要的人身上就是“毒”。这是一个辩证的用药之道。
因此，用药前，先要辨明虚损部位，熟悉药物的偏性，另一方面，要防范可能出现的副作用——病人是否“过矫”了。中医补益的名方中，补药之外，一定会合理运用少量的“泻药”。如六味地黄丸中用茯苓、泽泻，补中益气丸中追加陈皮、柴胡，都有预防补药过偏的作用。
当然，现代人滥用的不只是中药，西药也有。这不仅浪费了药物经济资源，也影响了人们的寿命。我认为它也属于一种“养生障碍”。在养生问题上，我们一定要谨慎对待药物，用药之前，多看说明书或中药参考书，了解使用注意事项。如有不懂，应多请教医生、药师等。
合理药补，先问脾胃
本文开头提到的那些“药罐子”病人，虚不受补，正是脾胃被药塞满了，运化功能出了问题。中医常说，脾胃为后天之本。人体功能的兴衰都与脾胃密切相关。在那个没有输液打点滴的年代，无论食补、药补，人体都必须经过脾胃吸收才能被利用。胃口不好，将导致体虚不能进补的恶性循环。
所以，对待这些人，用药当以健脾“打头阵”，然后再在健脾治疗中，添加补虚扶正的药物，只有这样，才不会走进“恶补”的怪圈。
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食补养生
1.丹参鸡(排骨)
调和气血，改善循环药材：丹参12克、赤芍12克、当归12克、川芎6克、生地12克、甘草3克、茯苓10克、白朮10克、郁金3克、橘红3克、枳壳3克、桂枝9克、红枣5个、枸杞12克药材先浸泡后，煮开五分钟后，将汤汁倒入另一锅中，继续加热沸腾后，加入鸡肉，闷煮至鸡肉熟透，加入适量米酒、盐，沸腾即可。
2.杞菊茶
枸杞10克，菊花3克，生山楂片15克，草决明15克，适合血脂肪过高的病人，可以预防动脉粥状硬化。
3.桂圆枣仁茶
茯苓10克，桂圆肉15克，酸枣仁30克，共煮成汤，去渣后，加入银耳30克，冰糖适量，适合心神不宁，睡眠不佳，心律不整，四肢微肿的病人。
4.生脉饮
党参12克，麦门冬12克，五味子6克，适合气阴两虚的病人，表现出心悸，口干舌燥，舌红少津。
5.人参粥
人参末3克，粳米60克，煮成粥，适合肺气不足的病人，表现出胸闷，呼吸喘促，气短精神疲乏，懒言音低。
食补养生的方法
现在大家对养生保健非常重视，都希望自己的身体能够健康一些，想要让身体健康，正确的调理方法就是食疗方法，然后再适当的进行运动，这样身体自然能够变得健康，食补养生的正确方法一定要了解清楚，下面就给大家介绍一下食补养生的方法有哪些。
食补养生方法
食补养生可以吃一些山药，能够达到养胃润肺作用，山药里面含有多酚氧化酶以及淀粉酶，能够让脾胃消化吸收功能变得更好，里面又含有非常多的微量元素，维生素以及黏液蛋白，可以预防血脂堆积在血管壁上，避免心血管疾病出现，山药可以做成汤来喝，可以蒸着吃，还可以炒着吃。
吃一些香菇可以达到补益肠胃作用，香菇能够达到止血益胃气液作用，对于身体没有力气食欲下降，脾胃虚弱患者来说就非常不错，对于子宫颈癌，胃癌，高血脂症，佝偻疾病也有着很好的预防以及治疗作用。
吃一些鸭肉可以达到滋阴润肺作用，鸭肉里面含有非常丰富的营养物质，能够达到滋补身体效果，和其他的肉类食物比起来，能够达到止咳化痰，滋阴养肺作用，让身体体质变得更强，能够让免疫能力提高，而且鸭肉里面的脂肪含量还是比较少的，不用担心身体会发胖。
食补养生喝什么汤
养生可以喝虫草花芡实干贝汤，需要准备干贝，芡实，玉竹，枸杞，虫草，花筒骨，先把筒骨清洗干净，冷水下锅煮开以后捞出来备用，砂锅里面加入适量的水，然后再加入玉竹，枸杞，干贝，芡实，虫草花，加入已经焯好水的筒骨，用大火烧开，改成小火煮两个小时，加一些盐调味就可以喝了。
还可以喝咸菜胡椒猪肚汤，需要准备一些生姜片，汕头咸菜，胡椒粒，猪肚，把猪肚边缘肥肉切掉，洗干净以后用盐反复搓洗，然后再把锅烧热，猪肚放进去不停的翻炒，大概一分钟左右再换另一面搅动，把火关掉，猪肚倒出来清洗干净，胡椒粒放进保鲜袋里面，用刀背压碎，越碎越辣，胡椒粒放进猪肚里面，然后再放进装满水的锅中，加入生姜片，盖上锅盖，用大火煮开，再用中火压半个小时，再煮猪肚的时候把咸菜洗干净，切成条状，煮好以后捞出来沥干汤汁，放进菜板上面切成条状，然后再把切好的猪肚放回锅里面，加一些咸菜，用大火煮开，根据自己的口味加一些盐调味。
食补养生喝什么粥
食补养生可以喝小米红枣粥，能够达到补气作用，准备一些红枣，小米，红糖，小米洗干净后浸泡半个小时，红枣洗干净，把核去除切成小片，然后红枣小米一起放进锅里面，加入适量的水，用大火烧开再改成小火慢慢的煮60分钟，等到粥变粘稠以后就可以用小的勺子不停的翻搅，避免糊锅的情况出现，在出锅前的十分钟左右，加入适量的红糖，融化以后就可以吃了。
还可以喝菠菜猪肝粥，能够预防贫血，起到养肝明目补血作用，还可以让新陈代谢的速度变得更快，准备适量菠菜，猪肝，大米以及盐，先把大米清洗干净，然后再放到水里面浸泡半个小时，猪肝切成薄片放到凉水里面浸泡一下，血水去除，把菠菜洗干净后切碎备用，大米放进锅里面慢慢的熬成粥，加入菠菜，猪肝搅拌均匀，到猪肝熟透以后加一些盐调味就可以吃了。
食补养生的注意事项
食补养生并不是越多越好，很多人觉得养生就应该多吃补药，吃多以后就能达到强身作用，其实并不是越多越好，如果补品补的太多也容易造成危害，像鹿茸如果吃得太多就容易出现腹胀不舒服的症状，一定要特别注意。
养生还应该注意没有病的话不要胡乱补，有一些人在平时就喜欢吃一些保健的补品，而且还一直都在吃，觉得吃一些补品是非常好的，其实没有病的话是不能乱补的，没有病如果还一直吃葡萄糖或者鱼肝油，对身体反而不利，会让身体出现一些不舒服的症状，即便是要使用保健补品，也是不能长时间补的，应该根据医生的嘱托进行。
上面给大家介绍的就是食补养生的方法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要食补养生的人试试上面这些方法就非常不错，可以达到的功效作用还是非常多的，能够让身体更加健康，想要食补养生还应该注意一些事项，只有方式方法正确，可以起到的作用才能更多。
经典名中药之百合的养生功效
百合除了花卉的观赏价值，更多被人提及的就是它的药用价值，百合被广泛的运用在我们日常生活中的每个细节，百合花，绿豆百合汤，百合粉，西芹百合百合也是一味药用价值非常高的中药，他有祛痰止咳，清心安神，美容养颜，滋补养生的功效，我们不妨可以在日常的饮食中加入这一味良药，潜移默化地吃出健康。
百合，一种状如喇叭形的洁白芳馨的花朵。她不仅是美丽的花朵，还是甜美的食品，又是有益的中药。
早在十二世纪，法国就将百合花绘在国徽上象征王室的权力，尔后又成为法国国花。智利的国徽上也有百合花，它象征独立、自由。美国获他州则把百合花作为州的标记，甚至在法律上也有一条规定：禁止在种有百合的田野里打仗，这又赋有和平的含意了。《圣经》中把百合花看得比国王还高贵。
在食用方面，百合汤、八宝饭之类的甜食，均少不了百合，红白相映，清而不腻，色、香、味俱全，可谓别有风味。用百合煮粥，可以滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。据营养学家分析，百合内含蛋白质、淀粉、脂肪、蔗糖、果胶、磷、钾、钙、铁、胡萝卜素及维生素B1、B2、C等成分，是一种食疗佳品。
据汉朝的《神农本草经》记载，百合属百合科的宿根草本，有主邪气心痛，利于大小便，补中益气.中医认为，百合昧甘，微苦，性微寒，入心、肺二经，具有养阴润肺、清心安神、祛热利尿的功效，用于治疗阴虚久咳、痰中带血、肺结核、肺气肿、更年期综合征、咽喉炎、胃炎、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症。
现代医学研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血和增强小鼠肺灌流量作用，提高淋巴细胞转化率和增加体液免疫功能的活性。百合外层软表皮含百合甙A、百合甙B,还有秋水仙碱、秋水仙胺等类植物碱，对人体细胞有丝分裂有明显抑制作用，从而抑制癌细胞增生。
我国唐朝著名诗人王维有诗赞颂：冥搜到百合，真使当重肉，果堪止泪无？欲纵望江目。是说百合煮肉有治疗泪囊炎的功效。《本草述》上说：百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪，为渗利和中之美药。确非溢美之辞。
百合的食用价值
营养分析
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
食疗作用
1.润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.清心安神定惊
该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合花的功效介绍
1、百合花可抗癌：
百合花中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合花对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合花有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。
2、百合花能增强免疫功能：
百合花中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2,4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合花多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。
3、百合花可镇静催眠：
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
4、痛风发作进，百合花可辅助治疗：
百合花含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
5、百合花可抗疲劳、抗应激：
百合花中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
6、百合花可保护胃黏膜：
百合花中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。
人们都了解百合的外在美丽，有多少人知道百合的养生价值呢？百合真可谓是一种药食兼用的花卉。那么，以上小编为您百合机框药膳赶紧来尝试下吧，具有美容养颜抗疾病的保健作用哦。
如何挑选百合
新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。
选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。
百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。
食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。
百合的储存方法
方法一：埋在干燥的土里沙里。
方法二：先开水煮一下，然后晾干，再进冰箱冷冻。
百合养生食谱
1.百合汤：
百合100克，加糖30克，煎汤，饮汤食百合，早晚2次，有镇静、滋补、润肺、止咳之效，经常服食可治肺痨咳嗽、虚烦失眠等症。
2.百合莲子汤：
百合200克，莲子50克，加水适量先煮酥，再加20克冰糖，继续以文火爆至黏稠，于睡前服用，服食数日，有滋养、安心宁神之效。
3.百合红枣汤：
百合100克，赤豆100克，红枣50克，一起水煎煮酥，后加白糖，再以文火炖酥，每日早晚各服1次，有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效，可治病后余热未清、脚气浮肿等病症。
4.百合杏仁粥：
取百合30克，去皮杏仁9克，粳米100克，同入锅中加水煮粥食用。此粥适用于肺阴亏虚之久咳不愈、干咳无痰、气喘虚烦、少眠者。
5.百合杏仁赤豆粥：
取百合30克，杏仁6克，赤小豆60克，粳米100克，先将赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖调味。该粥红白相间，粥稠味美，具有清热利湿、滋阴润肺的功效，适于咳嗽、喘促、口干者。
6.百合雪梨饮：
将百合10克洗净，大雪梨1个去皮、核，切成小块，加水、冰糖适量，煮开，小火爆60分钟即可。此饮品具有养心安神、润肺止咳的功效，用于心肺阴虚所致的心烦少寐、干咳痰少、咽干口燥等症。
7.培根百合西兰花
培根百合西兰花是一道既美味又营养的混搭家常菜。此菜；口感鲜香滑嫩，清醇爽口，色彩鲜艳，老少皆宜。是一道又可以润肺止咳还能防癌抗癌的秋季养生菜肴。菜中我还混搭了莲藕和胡萝卜，这两道食材也是秋季去噪的美味。
将干百合提前发泡，把西兰花洗净掰成小块，还有莲藕 胡萝卜 西兰花梗切成片，培根切成小片。在开水中加入盐和几滴油，把西兰花焯水后捞出码在盘子周围，再放入胡萝卜 莲藕 西兰花梗煮至1分钟，再加入百合，水沸后捞出沥水，锅中放入少许的油，下入培根煸炒，再加入葱碎炒至培根断生，再倒入焯水的百合 胡萝卜 莲藕 西兰花梗煸炒均匀， 加入盐和鸡精调味，最后芶入薄芡，淋入香油，倒在盛有西兰花的盘子里即可。
百合虽然味道有点苦，但是加入粥类，糖水，炒菜之后，却反而会有种不同凡响的口感。那些本来不爱吃苦味的小孩子也可以均衡饮食，吸收百合这一经典中药的营养价值。而且，目前正值秋季，正式吃百合养身的好时节，希望大家一起行动起来，为养生，为健康而努力。
长假之排毒美容菜肴
相信前段时间的各种假期，大家可能有的去了不同的地方去旅游玩乐，还有的可能就宅在家里。各位宅男宅女们可要注意了，假如运动量不够可能我们的身体会出现各种问题。今天小编就给大家介绍几种排毒养颜的菜肴，让大家的假期过的更完满。
特别是当你的身体出现以下六种征兆时，一定要注意警示您的器官需要排毒啦！比如，胃要排毒、。脾要排毒：面部长斑、白带增多、。小肠要排毒、肾脏要排毒、这里推荐几道最有效的排毒美食，有心的孩纸学起来，也为身边的朋友转一份吧~
猪血煮豆腐
食材：猪血200g、豆腐200g、油适量、盐适量、葱适量、香叶适量、香水鱼调料适量、生抽适量、醋适量、开水适量、姜适量、蒜适量
做法：
1）准备好食材。
2）将猪血和豆腐切成块状，用竹签串起来。
3）锅里倒入油，小火将葱姜蒜和香叶炸香。
4）加入香水鱼调料，炒香。
5）加入盐。加入生抽。加入醋。倒入适量开水。
6）将猪血和豆腐串放入锅中煮。
7）第一面煮三分钟后，再翻面煮另一面，同样煮三分钟。
8）出锅后，表面要淋上锅中的汤汁才好吃。
藕粉山楂糕
食材：山楂500g、糖100g、藕粉20g、水250g
做法：
1）准备材料
2）山楂清洗干净
3）一剖两半，去掉底部和山楂核
4）锅里放入250克的水，放入加工好的山楂
5）大火烧开转小火煮20分钟
6）山楂软烂，水分收紧
7）待山楂稍凉后，将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥
8）将山楂果泥倒入锅中9）加入100克白糖
9）开火煮山楂
10）小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡
11）20克藕粉用20克凉白开溶化，然后倒入锅中
12）小火搅拌至非常粘稠
13）然后趁热倒入容器内
14）待冷却后即可切块食用（冰箱2小时）
肉末煸苦瓜
食材：苦瓜1根、瘦肉40g、油适量、盐适量、橄榄菜20g、白糖2g、生抽10ml、鸡精少许、葱姜适量、料酒5ml、胡椒粉适量
做法：
1）准备好所有的食材。
2）瘦肉切碎成肉末。
3）放入碗中加入料酒，白糖，胡椒粉拌均匀。
4）苦瓜取芯切片加少许盐腌制片刻，挤出水分备用。
5）炒锅倒油爆香葱姜倒入肉末翻炒。
6）加入少许生抽翻炒。
7）再加入橄榄菜继续翻炒。
8）然后倒入苦瓜煸炒。
9）加少许糖继续煸炒。
10）再加少许鸡精。
11）煸炒均匀关火。
胡萝卜泥
食材：胡萝卜1根、水适量
做法：
1）胡萝卜洗净；
2）去皮，切成小块；
3）将切好的胡萝卜丁放在小碗里，上蒸锅中火蒸15分钟，至胡萝卜熟烂；
4）取出胡萝卜丁；
5）用小勺碾成泥即可；
如果是小月龄的宝宝，可以将蒸好的胡萝卜泥放入搅拌机中搅拌成糊状，再喂宝宝~
微波炉烤地瓜
食材：地瓜2个、水适量
做法：
1）地瓜请、清洗干净后不用控干水分
2）用保鲜膜包裹严实
3）将包好的地瓜放入微波炉中
4）用高火烘烤5分钟，将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤5分钟即可。
黄瓜木耳炒百合
食材：黄瓜150g、泡发木耳50g、泡发百合30g、油适量、盐适量、白砂糖适量、剁椒适量、胡椒粉适量、大蒜适量
做法：
1）备好食品材料：黄瓜、蒜、泡发木耳和百合。
2）黄瓜切片，蒜拍一下，木耳随意切几刀。
3）锅热倒少量的油，黄瓜、木耳和百合都是不吸油的食材。
4）油热先用蒜炸锅。
5）接下来下黄瓜、木耳和百合。
6）翻炒两下，加盐调味。
7）放点糖提鲜。
8）再加点胡椒。
9）起锅前加点剁椒。
凉拌黄瓜
食材：黄瓜400g、油适量、盐适量、白醋适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量
做法：
1）准备黄瓜一根，配料适量。
2）黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。
3）用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。
4）加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。
5）腌制好的黄瓜挤出水分。
6）挤出水分的黄瓜装盘待用。
7）锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。
8）烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。
小编介绍的以上几种菜肴都很简单，做法很清楚，而且也很有营养，对人体的养生保健作用有很大的帮助。所以在繁忙了一阵的工作族们可以用美食来放松一下自己。
勿冷水刷牙 刷牙应避开的六大误区
导读：勿冷水刷牙刷牙应避开的六大误区现在患牙病的人越来越多，其中一个重要原因就是刷牙方式不对。有的人刷牙时使很大劲，认为这样才……
勿冷水刷牙 刷牙应避开的六大误区
现在患牙病的人越来越多，其中一个重要原因就是刷牙方式不对。有的人刷牙时使很大劲，认为这样才能把牙齿刷干净，其实这样恰恰在伤害牙齿。下面就来盘点刷牙的六大误区。
错误1：冷水刷牙
冷水会导致牙本质敏感的人牙齿酸痛，而且不利于牙膏内的有效物质发挥活性。牙膏中的主要成分是摩擦剂和氟化物，实验室研究发现，这些有效成分发挥作用的最佳温度是37℃左右。
建议：
刷牙时用接近自己体温的温水效果最好。
专家点评：
温水刷牙最好
用温水刷牙是对的，有些人用冷水刷牙会引起牙齿敏感、疼痛。尤其是在冬天，更需要用温水刷牙，避免引起牙齿敏感。温水的温度以接近体温为宜，太热的水也不好。
错误2：刷牙太使劲
帖子称，刷牙的时候力量太大，可能伤害牙齿。
建议：
200克的力量就足够，大约相当于手指拿起一支冰棒的力量，使用手腕的力量刷牙而不是手臂的。
专家点评：
刷牙力量因人而异
刷牙时不应用太大力气也是正确的，并非用越大力气才越能把牙齿刷干净。如果刷牙方式不对，用的力气越大反而越易伤害牙齿。但刷牙用的力因人而异，并没有量化的标准。刷牙力气不轻不重，以刷干净牙面为宜，每人可以根据自己的情况来拿捏。
错误3：横着刷牙
帖子称，调查显示，超过90%的中国人采用横向刷牙的形式，这对牙釉质是一种物理磨损。横向刷牙一方面无法清除掉牙齿缝隙里的垃圾，同时还可能导致牙齿根部楔形缺损、牙龈损伤、牙本质敏感等问题。
建议：
正确的刷牙方式是顺着牙齿的缝隙竖着刷。
专家点评：
横向刷牙易磨损牙釉质
横向刷牙法确实是不值得提倡的刷牙方式，口腔医生给出的建议都是竖着刷牙。因为横着刷牙其实很难刷到牙齿间的缝隙，达不到彻底清洁的作用。横向刷牙更坏的影响是磨损到牙齿的牙釉质，特别是那些刷牙用劲大的人磨损更厉害，时间长了就容易形成"楔形磨损"。楔形磨损的表现是牙齿根部被磨损而萎缩，容易使牙齿松动、敏感。不少人到了冬天干燥时牙齿容易疼痛，就因楔形磨损引起。
专家强调，刷牙应该用竖刷法。如果已经出现了楔形磨损，可以去医院进行修复，用树脂填补被磨损的位置，避免牙齿遭受进一步的损害。
错误4：刷牙时间太短
帖子提到，很多人以为刷牙的目的是清除食物残渣。但其实刷牙的目的是消灭牙菌斑。牙菌斑是一种附着在牙齿表面和牙龈缝隙里的无色细菌，是导致龋齿和牙龈炎症的祸首，中国人每次刷牙的平均时间为59秒，这个时间对完全彻底地清理口腔是不够的。
建议：
刷牙不少于2分钟。先从门牙开始细致地竖向刷，尤其是齿缝和牙齿内侧等容易忽视的地方。
专家点评：
每次刷牙不少于3分钟
每次刷牙时间不少于3分钟，要保证每个牙齿的牙面都要认真刷到。只要每次刷牙能认真刷干净，一天早晚两次刷牙就可以。没有必要每次饭后都刷牙，因为牙菌斑从形成到附着于牙齿需要12小时以上。有些人保护牙齿的方式是经常刷牙，其实没有必要，太多次数的刷牙反而易磨损牙齿。
错误5：起床就刷牙
帖子称，98%的中国人每天早起刷牙，然后吃早餐。这样的结果是，牙膏里的有效护齿成分并没有太多机会留在牙齿上，而是随着早餐吃到了肚子里。
建议：
饭后20分钟刷牙。起床后清水漱口，吃早饭，饭后20分钟刷牙才是最健康的，尤其是喝了酸性饮料或吃了酸性食物之后。
专家点评：
刷牙后再吃早餐无不妥
一天早晚要刷牙，但早上刷牙的时间放在早餐前还是早餐后并无定论，目前没有医学观点认为早上起床后刷完牙再用早餐是不适宜的。现在绝大部分中国人都习惯了早餐前先刷牙，这无不妥。至于刷完牙后牙膏有效成分会被吃进肚子，这种说法不大站得住脚。普通牙膏所起的作用是清洁，刷完牙再彻底漱口后其实没有什么所谓的"有效成分"留在牙面上。如果吃早餐前不刷牙，总感觉口腔内有异物感，不清洁，吃早餐也吃得不放心。刷完牙吃早饭后再漱口，这样可以清除早餐的食物残留。
错误6：牙刷个儿太大
每个人的牙齿有大有小，牙刷太大，在口腔内执行任务会不够灵活，牙刷太小，又无法完成大面积的口腔清洁工作。
建议：
选择一把大小合适的牙刷，牙刷头的大小应该等于2个半到3个牙齿的宽度。
专家点评：
牙刷3个月更换一次
不建议用太大牙刷，牙刷的大小以保证刷头可以灵活伸到最后面的牙齿为宜。如果牙刷太大，伸不进最后部的牙齿就刷不干净。
那牙刷大小该怎么把握呢?刷头等于2个半到3个牙齿的宽度这种提法也不太准确，因为牙齿到底是指哪种牙齿呢?门牙与大牙的大小差异很大。各人选择牙刷时，具体还要看刷头是否能灵活伸进大牙内清洁。
普通牙刷每隔3个月更换一次即可，但刷毛已经变形的牙刷就要马上更换。
刷牙的正确方式是用温水、力量要适量，不要起床就刷牙。以上就是关于刷牙的误区，大家都需谨记在心。
夏季应避开5件事才能有优质睡眠
夏天天气炎热，很多人都爱贪凉，除了食用冰凉饮品之外，还喜欢用凉水冲凉，袒胸露腹、直吹电风扇睡觉……所有的这些，都会使人们不经意之间患上感冒，让风寒进入体内，对身体非常不好。小编告诉你夏季养生睡眠必须避开的5件事。
夏季来了，夜间的气温及湿度都相对较高，睡眠的质量或多或少都会受到些影响。不少贪凉的人睡了一觉醒后，往往会感到腰酸背痛，严重的还会头疼，白天工作及学习更显得乏力。那么，夏季睡眠都就要注意什么呢？
1、入睡后忌开电风扇
人在入睡后往往血液循环会减慢，抵抗力也相对较弱，如整夜开着电风扇吹着睡觉，极易导致受凉，从而引发感冒。
由于气温升高，一些人认为自己身体素质很强，开始用凉水冲澡，但在夏季，人体的表皮血管扩张、毛孔张开，很容易导致“风、寒、湿、邪”的侵入。
如果一味贪凉，用凉水冲澡或长期使用电风扇、空调，会使毛孔、汗腺急剧收缩，将“风、寒、湿”闭于体内，极易导致颈椎病、腰腿痛等骨关节病的发生和加重。
2、忌袒胸露腹睡觉
人体的腹部及胸部的皮肤湿度往往是固定不变，因些即使是热得难以入睡时，也常有人因胸腹保暖不够，导致受凉而腹痛腹泻。因此无论天气多热，也应要在胸部腹部盖上一层被子或毯子，以免受凉而生病。
3、忌用凉水擦席子
不少人认为，用凉水擦凉席可使其更加凉快。其实，人体在夏季极易出汗，凉席本身并不干燥，如再将凉水湿布擦洗，将会导致睡床的湿度增加，成为各类霉菌及细菌的滋生地。正确的做法应是，用湿水及热水拧干布后再擦拭凉席，同时可用电风扇将其吹干，方可安然入睡。
4、忌睡前大量运动
平时多参加运动能改善睡眠，但是不应等到要睡前才运动，因为运动能提升身体的温度，促使肾上腺素的分泌，使人精神振奋，难以入睡。因此运动应要睡前四小时进行。
5、忌睡地板
在夏季，不少人因图一时的凉爽，在水泥地或潮湿的地面上铺席而卧。其实这样非常容易因湿气及邪寒的侵袭，从而引发风湿性关节炎、腰酸腿痛或是眼睑浮肿等病症，非常有害身体健康。
秋季滋补养生药粥
秋天保健药粥是人们首选的补品。秋天气候干燥，燥邪易损人津液，可导致胃、肺部疾病的发生，加之人的身体经历了酷暑消磨之后，人体各脏腑都很虚弱，抵抗力下降，适应秋燥能力较差。此时身体虚弱的人吃一些易消化吸收又滋补健体的保健药粥，不但有利于恢复各脏腑虚弱状态，还能增加人体对秋燥的适应能力。
板栗冰糖粥 板栗50克，粳米100克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入冰糖调味即可食用。此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症，中老年人常服此粥有抗衰防老、养颜益寿之功效。
梨子粥 梨子2个，粳米100克，冰糖适量。将梨洗净后连皮带核切碎，与粳米一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥浓稠时，放入冰糖再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、清热化痰之功效，适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症。亦可作为秋天常食的保健膳食。
人参百合粥 鲜人参片25克，干百合50克，粳米150克，水4碗，盐少许，先将上述材料洗净，然后将粳米放入锅中煮成粥，再加鲜百合及鲜人参片同煮至熟，加盐调味即成。具有清润补肺、定心安神之功效，适用于体质虚弱、贫血、肺痨、精血不足等病人。
银耳红枣粥 银耳、莲子各15克，红枣30克，大米100克，将银耳去蒂洗净浸泡待用，莲子去心，红枣去核，大米洗净后加适量水与银耳、莲子、红枣同煮，煮至浓稠即可。此粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效，适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用。
芡实红枣花生粥 芡实60克，红枣15枚，花生仁30克，粳米250克，先将上述3药用清水浸泡30分钟后，放入锅中煮5分钟再放入粳米，煮至粥稠即可食用。芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，与养脾健胃的红枣、花生同煮粥，对调整秋燥和恢复夏季过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。
如何避开喝水的养生六忌
水是生命之源，也是我们平时最离不开的东西。平时多喝水是件好事，可以起到排除体内毒素的作用。当然喝水的数量也是根据人的不同情况制定的，其实养生学里喝水有六禁忌你还不知道吧？下面我们就来解读一下夏季喝水的养生六忌。
饮水，是生活中的必需，这当然是老少皆知的事，就是抱着的娃娃，当他需要摄取水分时，也会以哭声向妈妈索龋盛暑季节，由于出汗、皮肤粘膜蒸发剧增，人体水分丢失较多，因而对饮水的需求量也随之明显增加。但是因为种种原因，包括生理知识缺乏、生活经验不足，招致饮水不当而影响身体，甚至致病者，并非绝无仅有。
喝水有6大忌
忌牛饮
也就是一次喝水量过多，这种情况多发生于激烈运动后或较长时间不喝水时。这种喝水方式使胃容量急剧扩大，远远超过胃肠道传送和吸收能力，徒然增加器官负荷，影响消化功能。特别牛饮一通又再次进行体力（育）活动者，害处更大。因此应慢饮、少量、频喝为好。
忌急冷饮
冷饮人皆喜欢，但方法不对，却可致玻如在热汗淋漓时全身血管扩张，体表腺体开放，若突喝冰冷饮料，使机体某一部位（咽喉部）发生温度骤变，便会反射性地发生血管、腺体导管和食管的平滑肌急剧挛缩，很易诱发咽喉炎、气管炎甚至喘息。因此，应先呷饮少许冰冷饮料，让口腔咽喉稍事适应，然后增加饮进量，方为恰当。
忌餐前饮
观察这种现象最易见于青少年学生。放学归来，已是饭菜备好，但口渴难忍，先咕噜咕噜灌饮一大杯开水，然后就席。殊不知，天气炎热，消化腺分泌已受影响，一大杯白开水，将原已不足的消化液更为稀释，从而影响消化功能。最好建议是以汤代茶，汤中咸味可刺激消化腺分泌，提高消化液的活性，水份也得以补充。或者先食半碗白粥也可。
忌淡饮
也就是说只喝白开水。盛夏出汗大量丢失各种电解质（主要是氯化钠），虽然肾脏可通过重吸收给予调节，但常有一定限度和需一定时间。若只饮白开水，则可能由于喝水越多，出汗越多，失盐越多，从而可发生低钠血症。全身将软弱无力、疲乏和精神不振。因此应在喝水中加少量的食盐，特别在劳动中、运动后。当然，目前市场上各种饮料都注意添加有各种电解质。以此为饮料则无需再添了。
忌过量充汽饮料
大多数饮料都充饱和的二氧化碳，以够汽为荣。诚然，饮进这种饮料后，二氧化碳在胃内迅速气化，吸取大量热能，因而确有消除暑热之功。但饮用过多就有害了。二氧化碳在胃中可刺激胃酸分泌，虽然这对低酸度的人可能有好处，但对于高胃酸分泌的人，特别有胃十二指肠溃疡病或慢性胃炎的人就可能是一种不利因素。此外，某些饮料是用添加碳酸二氢钠作为产汽剂的，钠的浓度较高，身体经常处于高钠负荷的状态，也非无害。因此应以适量为宜。何谓适量？只能因人而异，宁少勿多似乎是合理的。
忌限制饮水
这可能出现于各种需要而持续工作的女同志，例如纺织女工在看守织机中，小解比男子费时而常造成对工作影响，为减少解尿，她们宁可限制自己少饮水，习以为常也无不适。但是尿液是排泄体内各种代谢废物的，少饮水与及暑天出汗多，尿液高度浓缩，尿流在肾盂输尿管中流速缓慢，长期如此则极易发生尿路感染和尿路结石。因此，她们应该根据自己工作特点，工间休息规律，安排在工间休时间的前1小时饮水200~300毫升（约一杯），则可在工间休息时有尿排出了，不致于影响工作。
喝水的最佳时间
喝水人人会，但不见得都喝得对，喝水其实也是很有学问的，我在讲课时总是常常提到喝水的学问，建议大家一定要有定时定量喝水的意识，因为这是最重要的养生方法。从细胞的角度来考虑，细胞的内外都是由水所构成的。我在此提出一天中喝水的7个最佳时间：
第一个时间是早晨6点钟，这时喝水既能清理肠道又帮助肝肾解毒，这与《黄帝内经》里所传授的经络时间是相吻合的，早晨的5点到7点是大肠经的排毒时间，这时润肠通便特别需要水份的支持，当然最好是喝温水。
第二个时间是早上的8点钟，这时喝水可以帮助稳定情绪来开始一天的工作。
第三个时间是临近中午的11点，这时补充水份最有益于一个上午水份的流失，也许这时你感觉不到口渴，但是身体已经开始缺水了，等你感觉口渴时已经是严重缺水表现了。
第四个时间是下午的13点，这时候的你通过午休后正准备开始下午的工作，而身体内经络方面重要的小肠经也正经开始运作，这时水份的补充正好帮助你强化消化的功能。
第五个时间是下午的15点，很多人都有这样的体会，一到这个时间特别容易觉得劳累，容易犯困，所以这时补充水份很合适用于提神醒脑，比喝茶要好！
第六个时间是下午快下班时的17点，此时人体最重要起始经络--肾经开始运作，肾乃先天之本，想把肾脏照顾好强化肾经不可少，这时最好的是通过喝水来帮助肾脏进行排毒。
第七个时间是晚上的21点，此时喝水有助于稀释血液的粘稠度，为接下来的夜间睡眠打好基本。
每个时间段喝水的量不应少于250毫升，但不应超过300毫升，因为过少不能发挥作用，过多则会对身体造成压力。当然你可以喝凉白开，也可以喝矿泉水，但是请不要喝纯净水、蒸溜水及矿物质水，最好是喝果菜汁，什么原因我会在今后的博文中进行阐述。
多喝水有什么好处
一、补充人体必需的水分。
二、有利于稀释血液。
三、有益于新陈代谢。
四、对皮肤保湿润泽、养颜有好作用。
五、可以通便。
六、易食物的消化。
七、不会得各种结石，水就是伸入体内的清道夫。
八、可以防眼干，避免视力快速下降。
我们每天都离不开水，因此喝水成了我们每天必须要做的事情之一。喝水多是对健康非常有益的，对于排除体内毒素是非常好的。但是大家一定要记好上文中提到夏季喝水的养生六忌。只有避免禁忌我们才能正确科学的从喝水中获得健康。
晚上喝牛奶要避开养生误区
.牛奶的营养价值众所周知，不过你知道牛奶什么时候喝最好吗？科学证明，晚上喝牛奶的好处是有很多的。除此以外，避免喝牛奶的误区才能吸收牛奶的营养。下面就来一起看看晚上喝牛奶的好处吧。
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
加糖时要把握温度。不加糖的牛奶不利被孩子消化，是许多家长的共识.不过专家表示，加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖过多，对婴幼儿的生长发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差，医学上称之为泥膏型体形。过多的糖贮存在体内，还会成为一些疾病的危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等。
滋补养生应该抓住黄金时段
20岁能量补充进行时
身体特征：处于身体发育的黄金阶段，骨骼已完全形成并且越来越强壮。这个时期男人各项素质俱佳，尤其好动，同时较重的脑力劳动使得体内的能源物质消耗较大。
营养供给建议：营养供给以强健体魄的功用为主，既要保质又要保量。要进食充足的主食，丰富的副食，补充多种矿物质和维生素。
营养进补提案：
维生素A(VITAMINA)：维生素A具有强身健骨、提高机体免疫力和抗癌作用，对保护视力也大有益处。需要摄入量：一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克。进补途径：半碗蒸胡萝卜的维生素A含量就可达4000毫克。富含维生素A的食物还有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。
铬(CHROMIUM)：这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加男人的耐力，还可以使爱好健美运动的男人增长肌肉、减少脂肪。需要摄入量：普通男人每天至少需要50毫克铬，好运动的男人则需要100～200毫克。进补途径：服用含铬的多维矿物质合剂、强化铬药片或酿酒的酵母。
激情食谱男性壮阳食谱
推荐菜式：●红烧脚圈：猪手最大的特点是含有动物胶质蛋白，可补充较多能量，且性凉味甘咸，食而不躁。猪手红润软烂，勾芡后猪手呈现鲜亮色泽，足以诱人食欲。
身体特征：身体状况基本定型，是否经过健康的巅峰时期因人而异。30岁男人正处在吃什么都香的时候，今天重庆火锅，明天水煮鱼，后天香辣蟹；经常晚上喝扎啤到午夜。总之无论辣的、酸的、麻的，也不管适合不适合自己，反正统统装进胃里，正所谓年轻时人找病，老年时病找人。
营养供给建议：应该通过良好的饮食习惯和健康的生活习惯来保证身体健康。根据我国居民膳食结构标准，建议30岁男人在饮食中尽力做到食物多样化；粗细搭配；三餐合理；饥饱适当；油脂适量；食盐适量；甜食少量；饮酒节制。饮食无常易致男人骨头软。
身体特征：40岁左右的男人正处人生事业的巅峰。
但是同样值得关注的是，这个阶段也是疾病的形成期，因为生理机能从峰顶开始下滑，部分器官开始衰退，许多疾病都在这时爆发或显现。所以与其说男人四十一枝花，还不如说男人四十一道坎。长年的积劳如蓄热的火山随时可能爆发。
慢性疲劳综合症正在尾随着40岁男人，腰酸背痛、昏昏欲睡、记忆力减退、夜尿增多、食欲不振、性欲不振等诸多症状的连锁反应造成心理焦虑不安。发展下去，胃病、冠心病、糖尿病、高血压、前列腺肥大将与自己扯上关系。
营养供给建议：防治各种慢性疾病成为这个阶段营养进补的重中之重。膳食多样化，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类及乳制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；要清淡少盐；同时饮酒限量。
男性的蜜月进补调理方案
推荐菜式：●五彩虾仁：鲜虾仁过油后，油爆烹调，勾芡。此时虾爽脆，配上玉米、胡萝卜，鲜香可口。虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳、开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。
营养进补提案：
纤维素(FIBER)：富含高纤维素的饮食能够加速肠道毒素和致癌物质的清除，减少结肠癌的发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三)；
膳食纤维能够控制糖尿病人的糖指数，降脂降压；能够增加肠蠕动，刺激有益菌生长，治疗便秘，利于改善胃肠功能；还能够疏通胆汁排泄，稳定胆汁成分比例。
膳食纤维分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维两类。不溶性膳食纤维主要存在于蔬菜中，主要功能是让人有饱腹感，延缓胃排空时间；
可溶性膳食纤维主要存在于燕麦、魔芋、荞麦、水果等食物中，它吸水性强，可延缓和减少糖、脂肪吸收速度及吸收量，还可减低餐后血糖。
需要摄入量：每日理想的摄入量是18～35克，折合蔬菜约500克。进补途径：含纤维素较多的食物有全麦面包、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜。
镁(MAGNESIUM)：镁摄入量正常可以减少心脏病的发生率，降低血压。镁还可以增强生殖能力，因其能够提高精液中精子的活力。
需要摄入量：一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中可以获得每日镁需要量的2/3。进补途径：烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、绿叶蔬菜和海产品中都含有丰富的镁。
滋补养生酒 自酿得健康
人参补酒：补元气
制法：取人参一枝，用市售各种白酒 500克浸泡 7天以上，取酒饮之，日服2次，每次5毫升为宜。
功效：人参补酒具有大补元气、健脾养血、宁神益智之功。《药性本草》记载：人参 “主五劳七伤，虚损瘦弱”“补五脏六腑”。故善治因脾胃虚弱所造成的食欲不振、泄泻，因肝虚而出现的气喘症及一切虚症。现代医学研究证实，对神经衰弱及冠状动脉硬化、心绞痛等症有一定的治疗作用。久服可益气容颜，增强机体抵抗力和提高工作效率。
鹿茸酒：壮筋骨
制法：取鹿茸片15克左右用酒浸泡10天以上，每天2次，每次5毫升饮之。
功效：鹿茸酒可生精髓肺强筋骨，降血压，强心肌，提高工作效率，改善睡眠和食欲，促进性机能和血细胞的新生等。《本经》记载：“益气强志，生齿不老”。故常饮此酒可治疗虚劳体弱，精神倦怠，肝肾不足所致的眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛症等。中年知识分子久服可壮筋骨、长精神、增强记忆与性功能。
蛤蛴酒：壮阳益精
制法：选广西产蛤蛴一对（公、母各1只），用酒浸泡3～6个月后服用，时间愈长久愈佳，日服1～2次，每次5～10毫升。
功效：蛤蛴酒具有润肺补肾、定喘止嗽、益精壮阳之功。历年来被推崇为温补佳品，尤其适用于中年知识分子因肾虚不能纳气而造成的咳喘。对中年期阳萎、滑精等性功能低下症，疗效亦佳。
虫草酒：滋补肺肾
制法：取冬虫夏草数十枚用酒浸泡，时间超过10天，日服 1～2次，每次5毫升为宜。
功效：本药酒可滋补肺肾，止血化痰。可用于肺阴不足，肾阳虚所致的虚喘痰嗽有血。对于肾虚型腰膝酸痛及病后虚损等皆可应用。《本草纲目拾遗》称：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功”。虫草性温平和，有病治病，无病强身，堪称 “保养佳品”。
杞子酒：益精明目
制法：取适量枸杞子，用酒浸泡3天，服法同上，可长期服用。
功效：本药酒可滋补肝肾、益精明目；善理虚劳精亏所致的腰脊酸痛，肝肾不足之头晕目眩，虚劳精亏等症。《食疗本草》有“坚筋耐老”“补精益气”之说。故古人用其养身健魄，现代医学研究认为其为抗衰老要药，确有延年益寿之效。
首乌酒：益精血
制法：取何首乌切成碎片，用酒浸泡3天即可服用。若防治中年人便秘，可取鲜首乌水煎服之。
功效：何首乌为补肝肾、益精血之药，《开宝本草》称 “益血气，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老”。故可常服，用于阴虚血枯，须发早白，筋骨不健及失眠等症，近年又发现其有降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化的作用。另外尚可营养神经及血细胞，促进细胞新生。古人称其为 “返老还童”之品。
春季经典滋补养生豆类食物
春天是万物复苏的时节。很多朋友应该趁这个时候，好好养养身体。春天吃什么好？春天是阳气生发的季节，适量摄入豆类等热量较高的食物，可以通过饮食调养阳气以滋补身体。豆类品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。
传统饮食讲究五谷宜为养，失豆则不良,意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，坚持食用豆类食品，可以减少人体脂肪含量，增强免疫力。
在我们平常饮食中，豆浆、红豆沙、绿豆沙、眉豆鸡脚汤等都是我们熟悉的豆类食品，其实想多食用豆类，有一个最简单的方法就是用各种豆类一起来煲粥。中医养生学有五豆补五脏的理论，各取红豆、黄豆、绿豆、扁豆和黑豆提前浸泡一晚，第二天和大米一起熬，就能煮出绵软而有益的豆粥。煲汤也是一个很好的食用办法，像红豆薏米雪耳汤、黑豆眉豆鲫鱼汤、白芸豆猪脚汤、赤小豆鲤鱼汤等等，好味又补身。下面看看一些经典豆汤的做法：
三豆汤
取绿豆两份、赤小豆一份、黑豆一份，先浸泡一晚，煮时加水大火烧开，再文火熬至三豆开花，食用时可加入白糖调味，是消暑、解渴、除烦、滋补、养人之上品。
白芸豆猪脚汤
白芸豆100克、猪脚700克、姜3片、料酒1汤匙。白芸豆提前用水浸泡一晚，洗净；猪脚刮净细毛，洗净切块；热锅，将猪手放锅里干烧，烧去小细毛；取出猪手，汆水捞起；煮沸清水，放入白芸豆、猪手、料酒和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。中下气，利肠胃，益肾补元，滋润肌肤。
黑豆眉豆鲫鱼汤
黑豆、眉豆、花生各50克，陈皮一小块，鲫鱼1条，瘦肉100克，姜3片。黑豆、眉豆、花生和陈皮均浸泡，洗净，陈皮去瓤；洗净宰好的鲫鱼，沥干水分，热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，溅入少许清水，铲起；瘦肉洗净切块，汆水捞起；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味食用。有和胃补虚、除湿利水之效。
