细数让大脑不生锈的六招
细数养生饮食禁忌。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“细数让大脑不生锈的六招”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
“大脑产生观念，观念产生行为，行为产生结果，结果又改变大脑”，台湾中央大学认知神经科学研究所所长洪兰道出了大脑塑造的循环规律。台湾《康健》杂志4月刊就撰文称，大脑是不是能发光发热，关键在于你自己。现在就教你6个让大脑不生锈的方法。
大脑越开心，学得越好。带来快乐感觉的神经传导物质多巴胺，是提升学习效率的要素之一。东京工业大学教授茂木健一郎认为，模仿是大脑重要的学习方式，特别是模仿自己欣赏的人，能激励自己。
爱运动，头脑更聪明。《大脑当家》的作者麦迪纳指出，运动会使脑细胞得到更多氧气和养分，还能增加神经生长因子(BDNF)的浓度，帮助神经元生长。常做运动的青少年，能运用更多的认知资源做作业，保持良好的成绩。建议利用午休时间散散步，在学习和工作间隙，做做肢体活动。
努力、好奇、放松有助创意。大脑想不出新东西时，不要再钻牛角尖，做做别的事，出去走走，睡一觉都可以，或找一个单独放松的场所，比如浴室。
提高大脑注意力。一是分段落，在接触某个信息时，最好从基本概念开始理解内容，循序渐进地学习，不要囫囵吞枣似的学习。二是不能一心多用，如果一个人作业过程中一直被打断，错误率会提高50%。三是用情绪刺激别人，当你说话时，大约每10分钟左右，发现别人眼神涣散时，可以用和主题有关的故事或能引发情绪的事件，重新抓住他们的注意力。
理解、图像有助记忆力。一是分散比集中记得牢，时常把以前的东西拿出来复习一下，再加入新的相关资料一起思考，就能将新旧知识都记住了。二是搞清楚信息的意义，多结合真实的经验和例子来理解主题，就容易记忆了。三是利用图片优势，将需要记忆的内容视觉化，或让他们彼此产生联系，就更容易记忆了。四是多练习。
睡得够才能学得会。午休半小时，可以提高大脑的工作效率。每个人都要根据自己的实际情况制订作息习惯自己感觉每天睡几小时舒服，就睡几小时，但不要熬夜。
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揭开让大脑不生锈的六招
台湾《康健》杂志4月刊就撰文称，大脑是不是能发光发热，关键在于你自己。现在就教你6个让大脑不生锈的方法。
一，大脑越开心，学得越好。带来快乐感觉的神经传导物质多巴胺，是提升学习效率的要素之一。东京工业大学教授茂木健一郎认为，模仿是大脑重要的学习方式，特别是模仿自己欣赏的人，能激励自己。
二，爱运动，头脑更聪明。《大脑当家》的作者麦迪纳指出，运动会使脑细胞得到更多氧气和养分，还能增加神经生长因子(BDNF)的浓度，帮助神经元生长。常做运动的青少年，能运用更多的认知资源做作业，保持良好的成绩。建议利用午休时间散散步，在学习和工作间隙，做做肢体活动。
三，努力、好奇、放松有助创意。大脑想不出新东西时，不要再钻牛角尖，做做别的事，出去走走，睡一觉都可以，或找一个单独放松的场所，比如浴室。
四，提高大脑注意力。一是分段落，在接触某个信息时，最好从基本概念开始理解内容，循序渐进地学习，不要囫囵吞枣似的学习。二是不能一心多用，如果一个人作业过程中一直被打断，错误率会提高50%。三是用情绪刺激别人，当你说话时，大约每10分钟左右，发现别人眼神涣散时，可以用和主题有关的故事或能引发情绪的事件，重新抓住他们的注意力。
五，理解、图像有助记忆力。一是分散比集中记得牢，时常把以前的东西拿出来复习一下，再加入新的相关资料一起思考，就能将新旧知识都记住了。二是搞清楚信息的意义，多结合真实的经验和例子来理解主题，就容易记忆了。三是利用图片优势，将需要记忆的内容视觉化，或让他们彼此产生联系，就更容易记忆了。四是多练习。
六，睡得够才能学得会。午休半小时，可以提高大脑的工作效率。每个人都要根据自己的实际情况制订作息习惯自己感觉每天睡几小时舒服，就睡几小时，但不要熬夜。
怎样让铁锅永远不生锈
家家户户都要必备的一种厨房用具，那就是铁锅，铁锅的主要作用是用来炒菜的。而用铁锅的话可以增加人体中的微量元素铁，但是很多家庭都发现自己买的铁锅经常容易生锈，而锈吃下去对人体又是非常有害的。但是如果用其他金属制品制成的锅，又对人体的健康不是那么理想，那么应该如何让自己的铁锅永远不生锈呢？
铁锅不可能永不生锈，铁是较活泼的金属随时都会与氧气反应生成铁锈。虽然永不生锈做不到，但可以做到减缓生锈的速度，方法如下：
先把铁锅表面的铁锈除掉，比如用醋洗一遍，然后用油在铁锅表面涂一层（猪油为宜）。
将铁锅放在干燥的地方，干燥的地方没有水，铁要有水生锈速度才快。
每次用完都洗干净铁锅并且让铁锅保存干燥。
扩展资料：
生锈是一种化学反应，本质上是金属的氧化反应。最常见的生锈现象是铁制品长期暴露在空气中和氧气发生了氧化反应，或者是被水中的氧元素侵蚀成为氧化物。
生锈是一种化学反应，当铁放的时间长了就会生锈。铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系。水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，只有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成氧化铁的东西，这就是铁锈。
常用的防止铁生锈的方法有：
组成合金，以改变铁内部的组织结构．例如把铬、镍等金属加入普通钢里制成不锈钢，就大大地增加了钢铁制品的抗生锈能力。
在铁制品表面覆盖保护层是防止铁制品生锈普遍而重要的方法。根据保护层的成分不同，可分为如下几种：a．在铁制品表面涂矿物性油、油漆或烧制搪瓷、喷塑等．例如：车厢、水桶等常涂油漆；机器常涂矿物性油等。b．在钢铁表面用电镀、热镀等方法镀上一层不易生锈的金属，如锌、锡、铬、镍等。
这些金属表面都能形成一层致密的氧化物薄膜，从而防止铁制品和水、空气等物质接触而生锈。
用化学方法使铁制品表面生成一层致密而稳定的氧化膜以防止铁制品生锈。
保持铁制品表面的洁净和干燥也是防止铁制品生锈的一种很好方法。
四招让你煮饺子不破皮
【导读】四招让你煮饺子不破皮，好吃的饺子在煮的时候最怕破皮，一旦破皮风味大减。如何防止煮的时候饺子破皮呢？这也是有窍门的，一起来看看四招让你煮饺子不破皮。
四招让你煮饺子不破皮
学会四招让你煮饺子不破皮
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：煮饺子先煮皮，后煮馅,盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮.这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮蒸破而馅却还有熟，并且汤色浑浊不清。
若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不粘锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破皮，也不会粘连。
第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。
十个不良习惯 让大脑伤不起
导语：是不是总是觉得自己的大脑迟钝，老是丢三落四，想东西老是不灵光？那不妨看看你日常有没有下面这些损害大脑的坏习惯。下面小编盘点了日常生活中最常见的损害大脑的不良习惯。
蒙头睡觉：随着棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长时间吸进潮湿空气，对大脑危害极大。
不愿动脑：思考是锻炼大脑的最佳方法。只有多动脑筋，勤于思考，人才会变聪明。反之，不愿动脑的情况只能加速大脑的退化，聪明人也会变得愚笨。
长期饱食：现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化发生。如果长期饱食的话，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。
轻视早餐：不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。
长期吸烟：医学家的研究表明，常年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆。因为长期吸烟可引起脑动脉硬化，日久导致大脑供血不足，神经细胞变性，继而发生脑萎缩。
睡眠不足：大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差，只会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会变得糊涂起来。
甜食过量：甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素，而甜食会损害胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，从而影响大脑发育。
少言寡语：大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、不苟言笑的人并不一定就聪明。
空气污染：大脑是全身耗氧量最大的器官，平均每分钟消耗氧气500-600升。只有充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。用脑时，特别需要讲究工作环境的空气卫生。
带病用脑：在身体不适或患疾病时，勉强坚持学习或工作，不仅效率低下，而且容易造成大脑损害。
春季养生先养心 6招让你不生病
导读：春天已经来了，从冬眠里苏醒的不仅是生物就连疾病也慢慢滋生，那么春季如何养生才能保证自己和家人不生病呢？春季养生宜忌有哪些？春天要多吃的食物又有哪些呢？
春季养生
春季养生先养心 6招让你不生病
春季，流感、肠道传染病发病率不断上升，那忙碌的现代人在春季应如何养生，从而扶养正气而防百病呢？
春季养生要顺应生发之气。中医认为，春气与肝脏升发、条达之气相应，肝为风木之脏，如果春季违逆了肝脏的生发条达之性，就会产生肝郁、肝风、肝火等变证，不仅影响人体的情绪，而且会损伤肝藏血的功能，从而损伤人体的正气，可谓伤身又伤心。所以，春季，在于养身与养心并重。
养身者在于四适：适居处、适饮食、适动静、适时令；
养心者在于四心：用心、放心、清心、开心。
春季保健6步走：
1、早上起床。首先是深呼吸3次，排除肚中的浊气，顺带营造一天的好心情。
2、左手五指并拢平摊，依照顺时针方向围绕肚脐以手掌为半径画圆，如此50次后换右手逆时钟方向按摩。因为肚脐周围有很多穴道，而这样按摩的好处是改善便秘，坚持一月可以有明显的纤细腰肢。
3、早上刷牙后空腹喝水，最好是温白开水或蜂蜜水。
4、饭后马上漱口。
5、临睡前喝杯约200ML的牛奶，在床边放个苹果或橙子，可以促进睡眠。
6、春天暖洋洋的阳光让人特别想睡觉，这时候伸个懒腰，就会觉得全身舒展。
为什么这样一个简单的动作有如此神奇的作用呢？伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分运动，使更多的氧气能供给各个组织器官。同时，由于上肢、上体的活动，能使更多含氧的血液供给大脑，使人顿时感到清醒舒适。
春季养身养心6妙招：
第1招 少发脾气，多微笑
尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气。快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞。而怒气不仅伤肝，也是古代养生家最忌讳的一种情绪：怒气一发，则气逆而不顺。
动不动就想发脾气的人，在中医里被归类为肝火上升，意指肝管辖范围的自律神经出了问题，这时医生一般会用龙胆泻肝汤来平肝熄火，透过发泄和转移，也可使怒气消除，保持精神愉快。
光是想到一些好玩的、有趣的事，这样的念头，也会增加脑内啡分泌，使身心愉悦。
第2招 享受清爽的绿色春蔬
春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主。
绿色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可以补充冬季的摄取不足。譬如春天产的菠菜嫩极味美，亦有养血功效，是一个不错的选择。
春天不需要特别进补，因为气候上升，温补药反而加重身体内热，体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。具多醣类成分的银耳也有防发炎功效，亦可促进肝脏蛋白质合成。
此外，有过敏气喘体质的人，在春天要特别注意体质的调整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引发过敏。
通常气喘过敏是中医所说的气虚现象导致，可用黄耆、人参（白参）、伏苓炖补鸡汤饮用，容易上火的人可以改用参须或西洋参。
第3招 保暖工作不可少
尽管天气回暖，保暖工作还是很重要。
春天因气候变化大，加上阳光普照，常让人忽略初春的善变与寒冷。因此衣着最好慢慢减少，不要一下换上夏季的短袖短裤，寒邪伤肺，容易导致鼻塞、咳嗽感冒等，尤其老人家外出时最好多加一件背心。
此外，由于膝关节对冷较敏感，因此穿着裙装时，记得加双厚一点的裤袜保暖。
第4招 用五官体验新感受
春天，也适合打开人体的五官感受，体验全新的世界。
旅游是一个方法，找三五好友郊游踏青，让歇息已久的精神感官，在自然环境中重新复苏。或者在书桌上布置一个有春天感觉的小环境。
在美国乡村，习惯在春天采集新鲜的柠檬，泡成一大壶蜂蜜柠檬汁，做为净化身体的饮品。柠檬中的类黄酮可以帮助身体减缓过敏反应，防止病毒入侵。
具有理气解郁功效的玫瑰茶，可以缓解胃部不适症状，且富含VC，可以预防感冒及加速疾病痊愈。也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，将春天的信息带入室内。
第5招 启动身体的引擎
冬季人体新陈代谢变慢，阳气下降，春暖花开之时，正好可以重新补充身体的阳气。
起早运动，舒筋活胳也是养护肝脏的方法之一。古代文人雅士，喜欢在春日早起，披上外衣，在室外缓步行走，享受自然素净的清晨时光。
练习气功，则可以缓和神经肌肉，平衡自律神经系统。试试看最简单的呼吸调节法：静静坐下或站定，全神关注在呼吸调节中，慢慢的，一点一点用鼻子吸气、吐气，并重复数次。简单的深呼吸可以排除体内积热，让身体重新获得能量。
16种食物给大脑充足电 让你反应快不瞌睡
不管是拿起书本念书，还是打开电脑工作，都只觉得昏昏欲睡，这样下去可怎么办？解决办法除了睡饱一点之外，你或许也可以从吃来解决喔！下面将介绍十七种食物，吃了可以让你精神满满，上司经过时不打瞌睡！
1、蓝莓
抗氧化物花青素的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。
2、青花菜
富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。
3、鸡肉
富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。】
4、柑橘类水果
富含维生素C,还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。
5、胡萝卜
富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
6、豆类
提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
7、菠菜
富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
8、鲔鱼
富含OMEGA-3脂肪酸，有助累积和巩固髓磷脂。
9、蛋白
蛋白质高，可增加肾上腺素，有助于大脑维持清醒，提高警觉性。 10、辣椒
含有辛辣的化学物质辣椒素,可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通；还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。
11、超瘦牛肉
富含铁，可改善记忆力、警觉性与注意力。
12、甜菜根
含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
13、蛋
富含维生素B胆碱,能提高记忆力。
14、猪肉
富含维生素B1,能保护髓磷脂，促进细胞间沟通。
15、罗蔓生菜
富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。
16、毛豆
含有苯丙胺酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。
16、鱼籽
鱼籽酱含有丰富的有价值的营养成份，如：蛋白质（精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨 酸蛋白）、脂肪（胆固醇、磷质）、维生素（维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素pp、维生素B12），还含有钙、铜、镁、铁和磺等微量元素，另外含有淋巴糅和维生素B3酸，具有非常显著的保健作用。
即使是十分注意自已身材的人们也无需放弃享受鱼籽的美味。100克鱼籽中仅含230大卡热量。另外，鱼籽还有安神的作用。它可预防神经崩溃有极好的作用。在食用鱼籽之后，人好象在用另一种眼光看待世界
鱼子酱的保健作用明显体现在：
1、 增强人体免疫功能
2、 补充人体所需的微量元素，增强人体体质。
3、 可滋阴增强体力，对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。
4、 增加皮肤营养，保持皮肤光滑润洁。
5、 安神补脑，缓解焦躁不安，平定情绪。
健康饮食黄金法则：顿顿蔬菜天天水果
法则1:肉奶豆菜果主食不可少
现状满意度：**
每天能吃够五大类食物的人不足三成，这是2012年初中国健康教育中心公布的《中国网民营养知信行调查》的结果。食五类包括：谷薯类、动物性食物（肉、禽、鱼、蛋、奶）、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物（油、糖、酒等）。其中，谷薯类食物作为主食，应占到每天能量来源的一半以上。
吃营养素片营养就够了？错。营养首先应该来自日常的膳食中，人工合成的营养素只能作为膳食之外的一种补充。一般情况下，不需要天天补充。食物还能获得对预防心血管疾病、癌症等慢病有益的植物化学物。另外，摄入食物启动了咀嚼、胃肠蠕动等过程，对消化吸收系统大有裨益，而营养素片以水送服，哪能体会食物的美味？
法则2:顿顿有蔬菜天天吃水果
现状满意度：***
世界癌症研究基金会分析了世界各国的研究结果，认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低很多癌症的患病风险。
中国居民营养与健康状况调查结果显示，蔬菜的摄入量为275克/天，低于推荐的300~500克；而水果为45克/天，远低于推荐的200~400克/天。
在选蔬菜时大家可以好色一点，比比谁的菜篮子更富色彩。菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜深色蔬菜要占一半。当然，少不了食用菌（口蘑、香菇、木耳）和海菜（裙带菜、紫菜、海白菜）。吃水果则要挑选应季、新鲜的，现吃现买。
蔬菜水果吃一样就行？当然不够。蔬菜水果都是宝，但营养价值各有侧重，蔬菜植物化学物丰富，水果富含有机酸、芳香物质，两者不能互相代替。
法则3:做菜用盐勺隐盐别忽视
现状满意度：*
国际上对盐的摄入量越调越低，而我国居民的重口味却不见好转。2002年中国居民营养与健康状况调查数据显示，每人日均食盐消费量为12克，是建议量的两倍。十年过去了，一个尚未发布的营养调查数据显示，国人食盐消费量仍未见明显下降。
盐超标的危害，虽不如洪水猛兽般来势汹汹，但架不住其长年累月对身体的侵蚀。高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一，可诱发脑血栓和心肌梗死。因此，日常饮食中，盐，少点，少点，再少点。
如果实在管不住手里的盐勺，不妨用限盐勺，根据人数按照每人5克（世界卫生组织推荐量），把全家一天的盐量出，每天就限定这些量。此外，还要注意酱油、咸菜以及各种酱中的隐性盐.
法则4:白水要喝够饮料要少碰
现状满意度：**
不仅喝水量不够，还偏爱喝饮料，这是我国居民喝水的现状。2011年马冠生研究员带领的研究团队对北京、上海、成都、广州四城市的饮水调查表明，三成居民每天饮水量不足1200毫升。这个调查还指出，尽管只有4.7%的人认为饮料最健康，但仍有80%的人喝饮料。
过量喝含糖饮料的危害众人皆知，能量高，会导致很多健康问题，但现实中贪求口感而喝饮料的人不在少数。马冠生说，事实上，白水（如白开水、矿泉水、纯净水）是日常生活中的最佳饮品，而白水中又以白开水为最佳。
每天足量饮水对维持身体代谢和各项生理功能的运转很重要，而饮水不足导致体力及脑力下降，影响工作和学习效率，甚至还可能引起一些疾病（如高血压、肾炎、肾结石等）。所以，饮水应在一天中的任何时刻，少量多次。
法则5:猪肉少吃点鱼肉是首选
现状满意度：**
中国人的猪肉消费量占到了全球的一半。中国肉类协会曾在2007年发布数据，中国人均猪肉消费量从1990年后的16年间几乎翻了一番。吃肉多了，当然不好。我国心血管疾病患者已超过2.7亿，成为居民主要死亡原因，与此不无关系。
哈佛大学沃尔特威利博士编写的营养学权威书籍《营养流行病学》，表明了膳食中摄入过多的饱和脂肪以及胆固醇与心肌梗死之间的演化过程，而猪肉中最多的就是这个演化过程的主因--饱和脂肪和胆固醇。
目前，老百姓在吃肉上存在两个问题：一是吃猪肉太多，二是吃鱼肉和海产品太少。鱼肉的蛋白质容易消化吸收，而脂肪含量低，且富含对心血管系统有益的不饱和脂肪酸（尤其是金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼），应该增加摄入量，每天吃1~2两。
各国膳食指南
中国1.食物多样，谷类为主，粗细搭配；2.多吃蔬菜水果和薯类；3.每天吃奶类、大豆或其制品；4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；6.食不过量，天天运动，保持健康体重；7.三餐分配要合理，零食要适当；8.每天足量饮水，合理选择饮料；9.如饮酒应限量；10.吃新鲜卫生的食物。
美国1.享受食物，但要少吃；2.避免超大份食物；3.餐盘中的一半食物应为水果和蔬菜；4.改喝脱脂或低脂（1%）牛奶；5.比较汤、面包和速冻食品等食物中的钠含量，并选择钠含量较低的食物；6.用水代替含糖饮料。
日本日本膳食指南用陀螺表示，分为四层，从上到下依次为：1.主食（包括米饭，谷类，面食）；2.副菜（包括蔬菜类，菌类，芋类，海藻等）；3.主菜（包括肉、鱼、蛋、大豆食品）；4.牛奶和牛奶制品（比如奶酪、酸奶等）和水果。只有通过每日运动和均衡饮食的配合才能保证陀螺不停运转，达到健康生活的目标。
韩国1.食物种类要丰富，每天吃谷类、蔬果、鱼肉及奶制品；2.选择少盐的食物，烹调时少用盐；3.增加身体活动，保持健康体重；4.享受每一餐，不要不吃早餐；5.如饮酒，一定要适量；6.选择健康的食物，注意饮食量；7.要以谷类为主的膳食为基础。
国人面临三大饮食问题
吃不全据调查，每天能吃够五大类食物的人不足三成；蔬菜摄入比例刚刚过半，水果仅及1/5;30%的人每天喝水不到1200毫升。
吃太多中国人的猪肉消费量占到了全球的一半；每天吃得多，动得少，超重和肥胖者10年间增加了1亿；国际上对盐的摄入量越调越低，而我国居民的盐超标十年不见减少。
吃不对在中国肉类食品消费结构中，近几年猪肉一直占65%左右，而对心血管系统有益的鱼虾类每天不足一两；许多人早餐像乞丐，晚餐像皇帝；食品加工过精、过细，不利于慢性疾病的防控。
多吃这些食物就能够帮你抗菌
很多常见的食物都具有抗菌作用，同时含有多种维生素、矿物质等，既能抵抗体内病菌，又不至于破坏人体内的有益菌群。
生姜
生姜可以参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性，对女性阴道滴虫有较好的抑制作用，同时还能有效去除人体皮肤、指甲中所感染的部分细菌。
葱白大蒜
这两种食物含有大量的大蒜新素，这一物质对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用。如果人患上呼吸道感染、痢疾、肠炎等疾病，在没有其他疾病的情况下，多吃一些葱白和大蒜对恢复健康有积极意义。
马齿苋
这种很寻常的野菜含有丰富的天然抗生素，可以抑制并杀死消化道黏膜的大肠杆菌、痢疾杆菌等，改善恶心、呕吐、腹痛等症状，同时，还能够有效减轻皮肤红肿、毛囊感染等症状。
平菇
平菇中还有大量的蘑菇核糖酸，能够有效抑制细菌合成与繁殖。同时平菇中的营养成分还能促进人体新陈代谢、增强人的体质，对于肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎等都有较好的辅助治疗作用。
包菜
包菜又称圆白菜，在我们生活中很常见，可就是这种常见的蔬菜被誉为溃疡愈合因子,对人体的各种溃疡有着极好的治疗作用，能够促进创面愈合，是胃溃疡、口腔溃疡患者食疗的首选食物。
茴香
茴香醚是茴香中非常活跃的一种成分，它对大肠杆菌、痢疾杆菌以及变形杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防、治疗多种感染性腹泻。
