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健身饮食营养有讲究

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Q我是一名运动爱好者,坚持运动已有30年了。退休后还保持着每天运动钓习惯,一起运动的同伴得知我主食吃得很少时,建议我在饮食中要多吃饭以增加碳水化合物,的摄入量,还建议我运动时要补充糖水。什么是碳水化合物,和运动有关系吗?运动时喝糖水有用吗?

A碳水化合物是食物的主要成分之一。碳水化合物又称为糖,是肌肉活动的主要能量来源,由碳、氢,氧三种元素组成。碳水化合物分单糖。双糖、低聚糖、多糖四类。糖是人体内主要的能源物质,是人体生存的主要燃料。对干某些董要的生命器官,如脑组织则是更主要的能源物质。同时,糖还参与组成细胞骨。对于运动的人来讲,糖主要具有如下的功能:

1。糖是运动时的能量来源.糖是身体最重要、最快捷的供能物质,凡短时间,大强度运动时的能量绝大部分由糖供给;而长时间.小强度运动刚 人体首先利用糖氢化供给能量,在体内糖消耗完的时候,才动用脂肪或蛋白质.

2。糖是中枢神经系统的主要燃料:大脑主要依靠血糖在脑中氧化获得能量,以维持正常生理功能.因而当血糖浓度降低时,会影响中枢神经系统的机能,产生疲劳或头晕等现象,影响运动的效果。

3。糖能够节约蛋白质:在正常生理条件下,蛋白质提供的能量比例很低。但是,如果体内糖贮量下降,则需要蛋白质参与氧化供能和合成葡萄糖的代谢过程。因此对于健身人群来说,摄八适量的糖,保持充足的糖储备有助于组织蛋白质数量的保持和生理功能的平衡。

4。糖能促进运动后体力的恢复:在运动中,人体内的糖被大量消耗,在健身后尽1央地服用含糖丰富的食品或运动饮料,可以明显缩短身体恢复期,加快身体的体力恢复。

5。运动中补糖有利于稳定免疫机能:运动中补糖可以使血糖浓度保持良好水平,减少应激激素的分泌,有利于免疫机能的稳定。

6。糖可调节脂肪代谢:通过补糖,提高体内糖储量和利用量。可以调节脂肪代谢进而抑制酮体的生成 并改善运动能力。

碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖谷物(如水稻.小麦,玉米、大麦,燕麦.高梁等),水果C如甘蔗,甜瓜 西瓜.香蕉、葡萄等)坚果.蔬菜(如胡萝卜,番薯等)等.你可以在平时饮食中根据自己的饮食习惯进行选择.

从上面的介绍中,你可以看出糖的重要性,特别对于上了年纪的人来说,在运动过程中,适当的补充糖更有利于健康.人体在训练和比赛中必须尽快地、大量地获得能源,所以单糖碳水化合物就显得特别重要。我们建议你在运动中服用运动饮料。运动饮料固能提供碳水化物和氮化钠(盐),是比较理想的选择。

Q我是一名高中生,矗学校篮球队的球员,身高1.85米,体重70公斤。平时训练时窖易疲劳,训练效果不理想,教练也总是说我.我想问一下,在训练和比赛时,我应读吃些什么东西来增加体能

A篮球需要力量、速度及耐力等综合素质,训练或比赛时是由磷酸源.糖酵解及有氧氧化的混合供能。在快速启动或全速跑动时是由磷酸原和糖酵解来供能,在没有全力跑动时或跑动中间歇时是由糖。脂肪及蛋白质的有氧氧化来供能.因此在营养上要根据训练的内容.目的相应地进行补充,以提高相关的素质。

在平时进行训练时,足够的碳水化合物对篮球运动员来说很重要,它将确保肌糖原储备充足,为快速奔跑供能.低脂 高维生素和高微量元素(从大量的蔬菜,水果中获取)的平衡膳食将有助于保持运动中的能量供给,使运动员发挥最佳.同时使运动员的身体强健又不至于体重过大,为了维持训练和比赛时的能量供应,你应该做到以下几点

①保证足够多的主食摄入(米饭、馒头、面包、玉米等) 主食可以提供丰富前糖;②不要过多地食用肉类食品,可选择性地食用瘦牛肉,鸡肉等脂肪含量低的肉类;③少吃油脂;④多吃蔬菜,水果及豆、奶制品,每天应唱500克左右的优质牛奶或酸奶。

另外,为使身体处于良好的水合状态,运动员还应该在训练或比赛前.中。后补充液体.当然,运动员体液丢失量会随着训练比赛的时间和地点的变化而有变化。人在热环境中会因大量出汗导致身体丢失大量体液在有空调的场地上同样会丢失大量的体液,只是由于感觉不太热,你对需要补液的感觉没有那么强烈罢了)。因此,通过比赛门),练前后体重的变化来评估补液量更为可靠,而不要凭借出汗率或口渴感来评估。体重下降1公斤补充1升液体,可以是水或运动饮料.运动饮料除了补充糖以外,还可以为运动员补充因出汗丢失的水和矿物质。尤其是在夏季高温训练时,你可以在每次训练时补充健身饮1-2大杯,每杯由50克溶于500毫升温水配成,训练或比赛前牛小时喝250毫升左右,训练中每隔20-30分钟喝150-250毫升.这样可以让你保持充沛体力。你还要记住,1,不要等到口渴时才想起补充饮料(口渴时候体内缺水已达体重的2%一3%);2.不要只是简单地补充白水(掩盖口渴的感觉,进一步加重缺水)。

在训练和比赛后几小时内补充高碳水化合物食物和饮料来恢复肌,庸原贮备和丢失的体液。训练后即刻至2小时以内饮用250~500毫升。运动饮料国能提供碳水化物和钠钾离子(盐),能促进糖原的快速合成和加快身体恢复过程,同时还能提高运动员的免疫机能。

如吴条件允许,你还可以定期进行生化监控,根据监控测试的结果发现问题,并作出针对性的营养补充。

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健身饮食营养调配


健身爱好者更多地关心营养的摄入。不少朋友提问,是否需要服食什么特殊的补品?对于业余者来说,一日三餐只要不偏食,一般来说营养可以保证。

如果运动量较大,则应多增加些营养:

蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外,还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代谢,推迟疲劳的出现,是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有:瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素,只要常吃品种不同的蔬菜和水果,就能从中获得人体所需要的多种维生素。

碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物,以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物,促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用,有的健身者不知何时摄取蛋白质,常常边训练边饮用牛奶、酸奶等,这样既造成浪费,又损害了身体。

水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛,出汗能排出人体内的毒素,释放出热量,是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗),却对人体不利,如果身体状态不佳的话,这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗,是为保持体内的温度,散发热量而流淌的,有利于身心健康。

出汗之后,必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定,但必须注意要小口慢喝,水温不能过低,淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料,但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物,以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡,使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。

从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外,遵循科学的饮食方法,相辅相成,健身效果才能凸显。

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运动前后饮食有讲究


乐靖宜、成耀东、林敏解密:

谁都知道,有效的运动,离不开有效的“吃”。可是,终究要如何吃得有效呢?仅仅有一份健康的食谱当然是不够的。 重要的,还要知道,运动前后,什么时候吃,吃多少。不同类型的运功,不同时间做运动,也有差别。

这次,我们没有采访饮食专家,我们选择几位著名的专业运动员,来讲讲运功前后,吃,到底有什么讲究。

成耀东:原申花队员,现任中超球队主教练,无论身为球员还是教练,对运动饮食深有体会。

如果你选择的运动是跑步、踢球类

成耀东建议:“职业运动员的饮食更严谨,比如,在赛前两天一般是不吃牛肉、不喝碳酸饮料、甚至有气的汽水……但是作为普通人,将运动作为锻炼身体或者减肥的工具,有些原则也得遵循,毕竟运动是双刃剑……”

清晨运动

原则:根据个人喜好,可以空腹运动,但是要适当补充些有糖分的健康饮品,运动后30分钟进食。

提供选择:可以喝些饮品,如牛奶、果汁、甜豆浆等补充水分,又有饱足感;加片含纤维丰富的饼干或面包也可以。

下午运动(一般不建议在中午12点左右运动,午后3-6点是人体最佳接受运动时间)

原则:在运动前3小时完成午餐,可以补充一个水果,或者运动饮料。

提供选择:米饭等含碳水化合物的食物,能使你运动时精力充沛。如果做的是肌力训练,则应多吃含蛋白质的食物,如海鲜或低脂酸奶,能帮助肌肉组织生长。

晚间运动

原则:如果是饭后运动,要1小时后,但是容易感到疲劳,因为肌肉活动需要富含氧的血液,而此时血液都流往消化道了。

晚餐后3小时再做运动比较好。可以在运动后适度补水,但不要再大量补充食品,以免影响消化及睡眠。

另外,不建议在晚间10点后做此类运动,神经过于兴奋,机体疲劳,会很难入睡。

提供选择:晚饭可选谷物类、水果、淀粉类蔬菜等能维持体力又不致发胖的食物。但饭量应控制。如果晚餐吃得很少或没吃,可以补充一点葡萄干、麦片等,或者是酸奶、一小片低脂面包。

林敏:亚洲体适能瑜伽陪训师,曾在两年前著书《瑜伽与饮食》。

如果你选择的运动是瑜伽、普拉提类

林敏建议:如果瑜伽的饮食都可以写本书,可见当中奥妙不浅,简而言之,无论何时———晨间、午后还是晚间做瑜伽,请记着:要空腹。

原则:空腹,最多有“两块饼干”的量,如果已经吃了饭,最好在3个小时再做瑜伽。

提供选择:瑜伽后,不适合吃油腻的食物。做瑜伽时若是感觉很饿,可以吃一根香蕉。

乐靖宜:奥运会游泳冠军,专项是自由泳。

如果你选择的运动是游泳

乐靖宜建议:“游泳之后,随时可以吃东西……因为从泳池出来,洗澡、更衣一系列做好,起码30分钟,所以我说游泳后就可以吃饭了,而且,游好后,仿佛一辈子没吃过东西那么饿呢……”

原则:空腹下水,但不能觉得饿!最多有一两食物在胃里。太饿游泳会头晕,太饱游泳会恶心……

提供选择:一个白水煮鸡蛋,一根香蕉,几块易消化的饼干……

运动量与饮食……

运动量少于1小时———原则:不需要额外补充食物,但要补充水分。

推荐:每15分钟喝150~300毫升水。

运动量在1~3小时———原则:这是中等量的运动,最好及时给身体补充糖分以免出现低血糖。

推荐:可以补充含糖饮料,如运动饮料。或者喝白水,但要备有能够让糖分快速被吸收的食品,如果酱夹心饼干、水果干、谷物营养棒、果冻。

运动量超过3小时———原则:较长时间的运动,需要准备大量的水以及能提供慢糖的食物(即糖分消耗较慢,逐步释放热量的食物)。

推荐:每小时补充0.5升水,以及小黄油饼干、杏仁糕、甜乳制品、新鲜水果等含慢糖的食物。

健身男性饮食营养调配


健身爱好者更多地关心营养的摄入。不少朋友提问,是否需要服食什么特殊的补品?对于业余者来说,一日三餐只要不偏食,一般来说营养可以保证。

如果运动量较大,则应多增加些营养:

蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外,还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代谢,推迟疲劳的出现,是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有:瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素,只要常吃品种不同的蔬菜和水果,就能从中获得人体所需要的多种维生素。

碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物,以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物,促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用,有的健身者不知何时摄取蛋白质,常常边训练边饮用牛奶、酸奶等,这样既造成浪费,又损害了身体。

水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛,出汗能排出人体内的毒素,释放出热量,是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗),却对人体不利,如果身体状态不佳的话,这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗,是为保持体内的温度,散发热量而流淌的,有利于身心健康。

出汗之后,必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定,但必须注意要小口慢喝,水温不能过低,淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料,但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物,以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡,使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。

从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外,遵循科学的饮食方法,相辅相成,健身效果才能凸显。

揭秘:男性健身增肌肉有讲究


晨练有讲究

从床上开始“晨练”应从一睁眼开始,醒后不马上起床,而要“懒床”五分钟,以使生物钟对由慢转快有个适应过程。此时可揉腹、叩齿、提肛及“梳头”(以五指当梳子,实为头部按摩),并进行“心理沐浴”,即想想愉快欣慰之事,以快乐来迎接新的一天,“在快乐中起床”。

注意饮水晨起后应饮一杯开水(凉水或温水),以稀释血黏度,排除体内聚积的毒素,以起到“内洗涤”的作用。然后排便以最大限度地减少大肠对肠内毒素的重吸收。

晨练宜轻适当的晨练是“活力之源”,是一天活动的首次启动,具有“开关效应”。轻度晨练可使人全天充满活力、生机勃勃,并能增强幽默风趣感及艺术感染力,不易出现内分泌紊乱,并有减少焦虑,改善睡眠质量的作用。这一切都是在轻度晨练可增强人体生物钟有序性的基础上实现的。晨练有度,微汗即止,才可见效。

切忌:空腹晨练不要在空腹或饱腹状态下晨练,可吃些食物,如面包、牛奶、鸡蛋及水果,吃至半饱后到户外进行晨练。

晨练而“闻鸡起舞”

有的人甚至三四点钟即爬起来锻炼,然后再回去睡个“回笼觉”。这不但易受空气污染,还会使生物钟错乱,导致疲劳、早衰。因为日出前地面空气污染最重且此时氧气也少。日出后绿色植物开始光合作用,吸入二氧化碳吐出氧气,空气方达清新。

雨雾天气不宜晨练现在的“雾”与过去的“水雾”不同,由于污染严重,现在多为“污染雾”,细小的雾滴含有大量污染物质和致病菌,晨练时呼吸量增加,会吸入更多的污染物。严重者会产生呼吸困难、胸闷、心悸等。心脏病、脑血管病尤其不应外出晨练。

气温过低不宜晨练冬季早晨若气温过低,或气温突降不宜晨练,尤其是老人、体弱者,体温调节能力差,受冷易病,老年人还应注意御寒。

阴雨天忌在林中晨练虽然雨天仍可进行晨练,但不宜在树林中练,因树木此时未受阳光照射仍吸氧吐碳,会使人二氧化碳中毒。同时,也不宜在马路边、工厂附近、人群密集处晨练,因此处污染严重有害健康。

简易健身法

以下这种健身法可以在繁忙的家务中抽时间做,也可以在办公室不影响他人的时候做。

一、一分钟健身法:

1、双脚稍稍分开,双手放在臀部。

2、踮起脚,用脚弓的力量使身体上升,然后脚跟落地。

3、不停地重复这个动作。

二、三分钟健身法:

如果你在不停地打电话,可利用电话的“免提”通话方式,边通话,边做下面这套动作:

1、坐在椅子边沿,让大腿和小腿成直角。把双手分开放在臀部下面,撑住身体,使臀部抬离椅子,注意保持背部挺直,并收紧臀部。

2、肘部弯曲,让身体慢慢下沉,直到小臂和上臂形成直角。

3、抬起身体,让手臂重新伸直。

健美冠军的饮食策略

有没有什么办法能使你从饮食中获取更大的收益呢?

有,健美冠军们的实践证明,下面几种独特的饮食策略,可以使你拥有更强大的肌肉、更少的脂肪和更好的训练状态。

策略一:晚餐高蛋白

发达的肌肉可通过有规律的负重训练,高蛋白饮食,以及睡眠来获得。

日本运动营养学家铃木胜茂研究发现,促进肌肉生长的生长激素是在人睡眠过程中分泌的。生长激素能将血液中的氨基酸导向肌肉组织,使其造出新的肌细胞并修复受到损伤的肌细胞。

因此,健美运动员应在晚餐中进食高蛋白食品,或者在睡前服用氨基酸,以使上述肌肉生长过程更有效地进行,从而获得更强大的肌肉块。

策略二:训练后进食高蛋白

科学研究表明,负重训练也能促进生长激素的分泌。因为负重训练的用力对肌纤维所造成的细微损伤能激发体内的修复机能,促使生长激素的分泌和氨基酸的合成。

负重训练后,生长激素的分泌大约能维持两小时左右。饭后的一两个小时又是蛋白质吸收的高峰阶段。训练后进食高蛋白食品,就可使由于负重训练而引起的生长激素分泌高峰与蛋白质吸收的高峰一致,因而更有利于肌肉生长。而睡眠时肌肉组织的静止状态又可使上述效果得到进一步的强化,从而收到事半功倍的训练效果。

许多健美冠军成功地运用了这一策略,他们一天训练两次,即午饭(含午睡)前一次和晚饭(含晚睡)前一次。这样,他们在一天之内就为生长激素的分泌和肌肉生长提供了两次机会,难怪能获得成功。

健美锻炼后饮食有讲究


健美锻炼一直受到时尚人士的青睐,由于消耗了体能,不少人锻炼后总是要吃点东西,巧克力、饼干、香肠……“选自己喜欢的吃”,是通常选择的标准。

事实上,肌肉经过高强度、大运动量锻炼后,只有获得充分的营养恢复,才能达到预期的健身效果。让肌肉“吃得饱、吃得好”的关键,是能否提供充分的能源和蛋白质。

健美运动是通过“超负荷”引起“超量恢复”,使肌纤维增粗、肌肉体积增大的。肌纤维“超量恢复”的材料主要是蛋白质,不过,蛋白质也不是吃得越多越好,有些人为了急于达到增大肌肉的目的,一天吃很多鸡蛋,这是不可取的。

摄入超出实际需要的蛋白质不仅会造成浪费,也不利于其他营养物质的吸收。补充蛋白质的原则是要掌握每日的摄入量,一般按每千克体重补充1~1.5克即可,最好选择易吸收的优质蛋白,如牛奶,蛋类等。值得注意的是,锻炼后应避免摄入较难消化的蛋白质食物,如鸡肉、牛肉、牛排等,尤其是油炸的肉类。

同时,某些人过分信奉“高蛋白低脂肪”的营养观,在摄取营养时“只要蛋白质而拒绝脂肪”,这也是较为偏颇的。脂肪作为运动的第二能量来源,在能量消耗大,又不能过多摄入食物的情况下,可起到缩小食物体积、减轻食物重量的作用;脂肪还能给机体提供自身不能合成的脂肪酸,可以保证脂溶性维生素的吸收。 所以,健美运动不应完全拒绝脂肪,只要注意控制蛋白质、脂肪和糖的比例即可,一般从一天的总能量摄入来看,三者的供能各占15%、25%、60%为宜。

健身男士的饮食营养搭配


目前去健身房的男性越来越多,半途而废的也不少,原因是身体练习安排不当,肌肉不见增大,反而渐趋缩小,并且疲劳感持续多日,伴随而来的还有食欲不振,睡眠不佳。深究这些现象,一般是运动量过大和营养不合理的缘故。健身爱好者更多地关心营养的摄入。不少朋友提问,是否需要服食什么特殊的补品?对于业余者来说,一日三餐只要不偏食,一般来说营养可以保证。

如果运动量较大,则应多增加些营养:

蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外,还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代谢,推迟疲劳的出现,是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有:瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素,只要常吃品种不同的蔬菜和水果,就能从中获得人体所需要的多种维生素。

碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物,以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物,促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用,有的健身者不知何时摄取蛋白质,常常边训练边饮用牛奶、酸奶等,这样既造成浪费,又损害了身体。

水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛,出汗能排出人体内的毒素,释放出热量,是有利于人体健康的。而被动出汗,却对人体不利,如果身体状态不佳的话,这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗,是为保持体内的温度,散发热量而流淌的,有利于身心健康。

出汗之后,必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定,但必须注意要小口慢喝,水温不能过低,淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料,但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物,以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡,使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。

健身男性的饮食营养调配


在男性世界里,尽管不崇尚“骨感美”,但日渐发福可不是一件好事呵!如何远离“啤酒肚”以及如何保持健壮的身体是年轻男士最头痛的事。目前去健身房的男性越来越多,半途而废的也不少,原因是身体练习安排不当,肌肉不见增大,反而渐趋缩小,并且疲劳感持续多日,伴随而来的还有食欲不振,睡眠不佳。深究这些现象,一般是运动量过大和营养不合理的缘故。

健身爱好者更多地关心营养的摄入。不少朋友提问,是否需要服食什么特殊的补品?对于业余者来说,一日三餐只要不偏食,一般来说营养可以保证。

如果运动量较大,则应多增加些营养:

蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外,还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代谢,推迟疲劳的出现,是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有:瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素,只要常吃品种不同的蔬菜和水果,就能从中获得人体所需要的多种维生素。

碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物,以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物,促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用,有的健身者不知何时摄取蛋白质,常常边训练边饮用牛奶、酸奶等,这样既造成浪费,又损害了身体。

水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛,出汗能排出人体内的毒素,释放出热量,是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗),却对人体不利,如果身体状态不佳的话,这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗,是为保持体内的温度,散发热量而流淌的,有利于身心健康。

出汗之后,必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定,但必须注意要小口慢喝,水温不能过低,淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料,但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物,以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡,使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。

从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外,遵循科学的饮食方法,相辅相成,健身效果才能凸显。

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运动健身受伤治疗方法有讲究


编者:现在部分人由于健身方式的不正确导致了运动损伤,不仅没有起到健身的效果反而伤害了自己id身体。运动损伤可以用哪些方法来治疗?

冷敷就是冷冻疗法,利用比人体温度低的冷水、冰块等刺激患处进行初期治疗,有止血、退热、镇痛、麻醉和消肿的作用。

方法是将毛巾浸透冷水后放在伤部,两分钟左右换一次;或者将冰块装入塑料袋内进行外敷。在遭到挫伤、关节韧带扭伤、早期肌肉拉伤等急性闭合性软组织损伤时,通过这种方法可以使血管收缩,减轻局部充血,抑制感觉神经,缓解症状。

专家说:冷冻疗法适用于急性闭合性软组织损伤,如挫伤、关节韧带扭伤、早期肌肉拉伤等。受伤后24至48小时以内,采用这一方法比较有效,但超出这一时间,就应该采取热敷的治疗方法。

热攻就是通过热疗,促使局部血管扩张,改善血液和淋巴循环,促进淤血和渗出液的吸收,具有消肿、散淤、解疼、镇痛、减少粘连和促进损伤愈合的作用。

常用方法是将毛巾浸透热水或热醋后放于伤部,每次敷30分钟左右。热敷法适用于急性闭合性软组织损伤的中期、后期和慢性损伤。

专家说,冷敷热攻能够较好地对付早期运动损伤。但对于一些旧伤,就需要通过中西医结合治疗,才能好地祛除病根。这些方法包括中医药物疗法和西医手术治疗。

中医药物疗法主要是利用各种草药的不同药理药性,通过外敷,实现退热、消肿、止痛、舒筋、续断生新的功效,一般来说,内服云南白药、跌打丸、七厘散、三七片、伤痛宁片等中成药,可以起到活血散淤、消肿止痛的作用。

西医各种药水对皮肤损伤有比较明显的杀菌消毒作用,常用的外用药2%红汞溶液(红药水),1%龙胆紫溶液(紫药水),2%碘酊(碘酒),消炎粉及各种消炎药膏如土霉素软膏、四环素软膏等。内服镇痛药种类也很多,如复方阿斯匹林片、安乃近片及各种止痛片。

运动时9大常见运动损伤

1. 水泡

穿新鞋子锻炼几乎总意味着要处理水泡。不过,穿着不合脚的鞋子、不透气的袜子、或在水坑中行走,或湿脚行走都可能会引起这种恼人的令人痛苦的问题。你曾经因为因为跑步而得过水泡吗?

2. 胫纤维发炎

胫纤维发炎是指连接胫骨的小腿肌肉处出现小裂缝。这些裂缝是由于行走过度引起的,因为在路面上行走会比在跑步机上更费力。许多人都会在进行户外运动时抱怨胫骨疼痛。你曾经经历过这种强烈的疼痛吗?

3. 脚跟干裂

如果你脚底的皮肤极度干燥,那么运动会令其更严重。地面对脚的压力会引起脚跟干裂,或在皮肤干燥处出现裂缝。如果继续运动,裂缝可能会裂开更深,使脚底组织出现被感染的危险。脚跟干裂真的很痛苦,并且会影响你的运动。这些对你来说是否熟悉呢?

4. 运动者的膝盖

行走时重复不和谐的运动会引起膝盖内部和周围的疼痛,这些运动者都是知道的。引起这些常见问题的原因很多,而这些问题经常会打击新的运动者,最常见的原因是腿筋和小腿紧绷。不过具体的运动,也可能造成这种过度损伤。当你运动时,你的膝盖疼吗?

5. 红脸

无论是室内还是室外运动,回来时你总会看起来像只龙虾。不用担心你的红脸只是表明你在努力运动积累热量。你的脸变得很红是因为热的、含氧的血液冲到你的皮肤表面,这样会有助于热量排出,防止过热。你的脸是否出现过这种可爱的情况呢?

6. 皮肤发炎

当你出汗时,潮湿的皮肤与其他皮肤(像大腿之间的皮肤)之间,或宽松的衣服或接缝处与皮肤之间反复摩擦,也许会让你有一种刺痛烧灼感。这些地方经常看起来红红的并且会感到刺痛,再严重些甚至会出血。皮肤发炎并不舒服,你经历过这个吗?

7. 肺部灼烧

当你正在运动时,你开始控制不住地咳嗽,或者觉得肺里在燃烧或感到胸闷。这些都是常见的哮喘症状,因为喘息会使其加重,所以由于运动而引发的哮喘并不奇怪。如果你出现过这样的现象,一定要注意自己的运动强度,不要勉强自己。

8. 背部以下疼痛

运行一段时间后,你开始感到你的背部以下隐隐作痛或持续疼痛。收紧的腿筋和臀部是出现这种情况的一个常见原因,也可能是因为不正确的运动方式或使用的鞋子太旧了。运动时,你有过背部以下疼痛的情况吗?

9. 黑色脚趾甲

一些运动健身者把指甲里有血肿,指甲内流血作为一个运动荣誉徽章。其实,当鞋子不合适或脚趾甲太长时,脚可能就会随着你走的每一步向前滑。这样持续下去就会伤害脚趾甲,引起疼痛甚至指甲的损伤。你曾经有过黑色的脚趾甲吗?别忘了剪指甲。

总结:运动迷们现在都知道什么方法可以治疗运动损伤了吧,其实只要选对运动方式在运动时注意细节,那么就可大大的降低运动损伤。

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