五个步骤 腹肌吃出来
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人类的腹部非常容易积累脂肪，因此，进食被认为是减肚腩的大敌。但事实并非如此，如果你吃得健康，加上适量的锻炼，不但不会长出大肚腩，而且还能“吃出”健美的六块腹肌。国外著名杂志《男士健身》总结了5条帮助你可以吃出腹肌的方式，让你可以用一个漂亮的身材迎接夏日的阳光与海滩。
第一步：多吃
芝加哥东银行俱乐部的营养学家萨拉·戈特利布表示：“如果你太长时间不进食，身体就会进入饥饿状态，并且开始储存热量。”专家建议每天除了早餐、午餐和晚饭外，还要吃另外两餐，每隔三四小时就要给身体补充一些食物，这样能够促使身体新陈代谢率达到最高。
第二步：三餐分量从大到小
很多人都是晚餐吃得最多，这不仅是中国的特点，甚至美国人也是如此，但这很容易让你变胖。正确的做法是，早餐吃得最好，接下来的两餐分量逐次减少。戈特利布表示：“早餐要吃得像个国王，午餐像个王子，至于晚餐，可以像个乞丐一样。”
第三步：用小碗小碟
习惯用大碗大碟的减肥或者健身人士，可以改用小碗碟进食。戈特利布解释道：“这样你更容易控制进食量。”除此之外，小碗碟还可以帮助你吃得更慢，更容易消化，也就减少摄入的食物量。
第四步：放弃逛超市
曲奇、薯条或者巧克力棒等都是糖分、盐分和脂肪很高的食品。因此，当你到超市购物时，限制自己只在特点半径的范围内买东西。如果你不能在农产品、肉类和牛奶类的货柜买到的东西，就少吃为妙。
第五步：多运动
根据科研结果显示，控制食谱要比运动更容易减肥，不过，你每天依然必须用运动健身来消耗更多能量。戈特利布表示：“健康饮食大约在你减肥战役中可以发挥80%的作用，其他的就要靠健身了。”
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纤纤美腿 吃出来
有些果品食用时是有一定副作用的，像有些含氢氰酸(如银杏、樱桃)，故不可多吃，有的含果胶很高(如柿子)，多吃可能会生结石，有的含酸过高(如柠檬、石榴等)易损牙齿。所以梨、枣、杏、柿、银杏、菠萝、香蕉等水果，虽能食用，但绝不可多吃。
在吃水果时要注意禁忌：
① 不可过量，即使是西瓜、葡萄等，吃太多也会发生腹泻、胃痛等症。
② 含鞣酸多的水果，如柠檬、石榴、杨梅等，易与海味中的蛋白质、钙、铁之类结合，产生结石或刺激胃肠道而发生腹痛。
③ 不要认为只要吃水果，维生素C就足够了，水果中含有维生素C，但量的多少不一，只靠水果补充，实际上是不够的。
④ 为了减肥大量吃水果是不适宜的，肥胖的人主要是体内中性脂肪多，而水果中所含的果糖和葡萄糖，可以转化为中性脂肪，有可能增加体重。
⑤ 发霉、腐烂的水果不可食用，以防止细菌感染和预防中毒。健美秀身者，可适当选用下列果品。
无花果味甘，性平，能健脾胃，清湿热，具消肿解毒之功。现代研究发现，其果质有抗癌和抗疲劳的作用，其提取物还有降血糖、降油脂的功能。故经常食用本品可以减肥健体。
山楂味甘酸，性平，能消食化积，补脾健胃，行气活血。其所含的解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，有助于胆固醇的转化，故能降脂、降压;所含的配糖体，能调节心肌功能;它还含有齐墩果酸、鸟索酸和山楂酸，它们属于三萜稀酸类物质，有增强冠状动脉、脑血管供血的作用;另有壮荆素(是一种黄酮类化合物)、槲皮苷等，能抗癌及抗菌、消炎。所以山楂确是一味降脂、美容的果品。
梨味甘微酸，性凉，入肺、胃经，因其能清热、化痰、生津、润燥，故常用以治肺热咳嗽和胃燥纳呆等症。古人认为梨的用法为：“生可清六腑之热，熟可滋五脏之阴。”它含有苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、钙、磷、镁、铁和多种维生素。是一种滋阴生津、通腑降脂的美容珍品。
柑橘全身是宝，其表皮即是入药的“陈皮”，能健脾和胃，燥湿化痰;绿叶也可入药叫“橘叶”，疏肝理气，散结和胃;瓤内的核称“橘核”，通络化积，宣利厥阴;瓤能供食用，含大量维生素C、柠檬酸、果糖等。味甘，性微温(也有称其性平)，能常吃但不宜多吃，有人吃多后会出现口唇生疮，大便干燥等症状。因其能健脾燥湿，故能降浊降脂。
吃出来的金牌
营养的充足与否既不是大鱼大肉吃了多少，更不是花费了多少金钱，而是要根据各运动项目的特点，为运动员提供合适的伙食标准，即科学的运动营养配制。 没有科学的检测依据，就谈不上科学的营养补充;唯有科学的营养补充，才能取得理想的营养效果。
由于刘翔和邢慧娜在男、女项目上的一枝独秀，不少读者对我国田径颇有微词：“在经济困难时期，我国尚有不少选手创造世界佳绩;而在我国经济富裕的今天，运动员们大鱼大肉的吃着，其竞技水平与世界差距反而增大!”
是的，在我国经济极其困难时期，郑凤荣打破女子跳高世界纪录，倪志钦刷新男子跳高世界纪录，陈家全平了男子100米世界纪录，田兆忠和崔麟分别冲进男子三级跳远和男子110米栏的世界三强。那时，老百姓每天伙食费不过0.30元，运动员伙食费每天达1.20元，实在是“天天过大年”了。
他们之所以能创造如此战绩，除了饮食的最基本保证之外，他们更是拥有“为国争光”的强烈愿望、刻苦又科学的训练以及极高的个人天赋。
随着祖国的日益富强，我国运动员的饮食标准大大改善：运动员的伙食费每天35元，尖子选手可享受每天50元至60元的自助餐。尽管如此，仍不能满足运动员艰苦训练的需要。读者一定会感到诧异：“如此高额的饮食经费，运动员还缺乏营养吗?”根据运动营养学的要求，营养的充足与否既不是大鱼大肉吃了多少，更不是花费了多少金钱，而是要根据各运动项目的特点，为运动员提供合适的伙食标准，即科学的运动营养配制。
然而，准确的营养配制数据，不能仅凭运动员的感觉和教练员的臆想，它要根据各运动项目的特点、运动员的需求、运动量的要求、调整期和比赛期不同的任务，来进行科学的营养补充。因此，没有科学的检测依据，就谈不上科学的营养补充;唯有科学的营养补充，才能取得理想的营养效果。另外，我国不少运动员对饮食的偏爱，造成了某些营养的不足，其身体素质、训练效果、竞技水平就难以达到预期的效果。
在竞技体育飞速发展的今天，单纯饮食的营养补充已经过时，各国在注重日常饮食外，高质量的乳清蛋白、CT肌酸、直链氨基酸、多种维生素等已进入营养序列。上述营养品，不仅能够增强运动员的吸收，还能增大运动员肌肉的力量、强化运动员的爆发力并有恢复体能等功效。因此，唯有科学的营养补充，才会拥有强健的身体素质、高水平的训练和优异的战绩。反之，不顾身体条件的一味硬拼，只能造成身体功能的损伤，要取得超人的战绩只是“痴心妄想”。
吃出来的窈窕身材
1。餐间停顿10分钟我们的胃向大脑发送饱腹感的信息大约需要10分钟，因此你想再享用一点美食时，最好停顿10分钟左右。这时，不妨与身边的朋友或家人聊聊天，说说笑话。如果你是独自 人就餐，也可以浏览一下报纸，或者是在屋子里溜达溜达。如果还感到不饱，那就再吃 点蔬菜或者沙拉。
2。不要“清盘子”就餐时，无论桌子上有多少菜，大多数人都有“清盘子”的毛病，也就是说，无论服务员给你端上多少菜，我们最终都要吃得一干二净。这种饮食习惯无论是对于健康还是对于减肥都是不利的。正确的做法是，要有节制地吃。
3。用定量餐具盛饭当你从外面买回食品时，无论是用塑料袋、纸盒还是其他包装物包裹，都不要直接食用。要将自己应该吃的那份放在盘子里慢慢地享用。
4，改掉吃“大份餐”的习惯有人吃饭时，喜欢盛上一大碗，结果自然是吃多了，你不妨改一下习惯，盛上满满一盘子蔬菜或者带有少许调料的沙拉，也可以来一碗蔬菜汤，这种含有丰富水分且脂肪含量也很低的食物，其所含的热量也比较少。
5。把沙拉盘当作餐盘用这种方法给菜盘“瘦身”，就意味着自动地削减了进食的数量，渐渐地就改掉了大吃大喝的不良习惯。
6。“小”字牢记心中在订购食物、饮料或购买带包装的食物时，应当尽量地选择“最小”量的食物。同样是吃了一份食物，利用这种方法可以少摄入许多热量。
7。蔬菜水果天天见蔬菜可以是芹菜、胡萝卜，西红柿与菜椒；水果可以是柑橘、苹果、西瓜以及香瓜等。这些生吃的食物，在给我们的身体补充大量营养素的同时，还补充了充足的水分。
8。餐前先将饭菜预留一部分外出吃饭时，如果饭菜的数量很多，不妨先将饭菜盛出一部分，餐后打包带走。
五步骤“吃”出六块腹肌
第一步：多吃
芝加哥东银行俱乐部的营养学家萨拉·戈特利布表示：“如果你太长时间不进食，身体就会进入饥饿状态，并且开始储存热量。”专家建议每天除了早餐、午餐和晚饭外，还要吃另外两餐，每隔三四小时就要给身体补充一些食物，这样能够促使身体新陈代谢率达到最高。
第二步：三餐分量从大到小
很多人都是晚餐吃得最多，这不仅是中国的特点，甚至美国人也是如此，但这很容易让你变胖。正确的做法是，早餐吃得最好，接下来的两餐分量逐次减少。戈特利布表示：“早餐要吃得像个国王，午餐像个王子，至于晚餐，可以像个乞丐一样。”
第三步：用小碗小碟
习惯用大碗大碟的减肥或者健身人士，可以改用小碗碟进食。戈特利布解释道：“这样你更容易控制进食量。”除此之外，小碗碟还可以帮助你吃得更慢，更容易消化，也就减少摄入的食物量。
第四步：放弃逛超市
曲奇、薯条或者巧克力棒等都是糖分、盐分和脂肪很高的食品。因此，当你到超市购物时，限制自己只在特点半径的范围内买东西。如果你不能在农产品、肉类和牛奶类的货柜买到的东西，就少吃为妙。
第五步：多运动
根据科研结果显示，控制食谱要比运动更容易减肥，不过，你每天依然必须用运动健身来消耗更多能量。戈特利布表示：“健康饮食大约在你减肥战役中可以发挥80%的作用，其他的就要靠健身了。”
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吃出来的健美身材
IFBB职业健美选手冈特·施莱坎普对于如何练就一身大块的肌肉有着丰富的经验。他身高1米88，是名顶级职业健美运动员，在2000年参加奥林匹亚先生大赛时是130公斤，休整期是144公斤。冈特在加利福尼亚的家中有一台La-2练习机，也有一条名叫莎士比亚的狗，每天都会跟着他的动作一起练习这方面的知识。
三分练七分吃
冈特的妻子卡门为他准备低脂零食、火鸡肉、金枪鱼和牛肉三明治。冈特回想起他早年参加健美大赛的经历和独特的饮食方案，感慨地说：“许多人到健身房里面拼命训练，目的是使肌肉长得更大。我16岁在德国的时候还不太了解营养方面的知识。现在，我认为我的成功有60%—70%要归功于营养，而且我仍在继续学习。”
冈特认为，良好的营养比训练更为重要。他告诉我们：想获得大块肌肉，最重要的事情就是每隔半小时到3小时进食某些种类的蛋白质，因为机体可以储存碳水化合物和脂肪，但蛋白质就不一样了。及时补充，机体会得到持续的氨基酸供应，从而保持在合成代谢的状态。这正是肌肉生长的有利环境。
冈特还说：“有些人以为他们每天吃4次就能见效，但我对训练结果十分关心，所以决定把营养增加到最高水平，以便得到最好的效果。这还不够，尤其是对一名职业健美运动员来说更是如此。”这位加利福尼亚移民每天吃6到7餐，加起来有4500到5000卡热量。但他吃的次数越多，反而脂肪更少，肌肉长得更多。
脂肪恐惧症没必要
冈特以前一直是低脂饮食的倡导者，但现在他的看法有所改变。“许多年来我一直在折磨自己，”他说道，“我吃鸡肉加大米，然后是更多的鸡肉加大米，直到我见到它们就恶心！”这种方法不仅无聊之极，而且没什么效果。
“我害怕脂肪，结果却吃了过多的大米，”他说道，“我的食量特别大，虽然体重也增加了，但许多都是脂肪，看上去浑身软沓沓的。”他说：“现在我吃了很多红肉和沙丁鱼，还吃花生酱，结果却看上去更饱满更结实了。如果我吃的脂肪多一些，吃的碳水化合物就会减少。结果真的令我大吃一惊：我变得更瘦，肌肉的轮廓也更清晰了。我觉得无论你是初学者还是有一定经验的练习者，应该吃些红肉，只不过要吃瘦肉。”
究竟是什么使红肉促进机体长出大块肌肉呢？“的确有这么一种物质，”冈特说道，“也许是肌酸，或许是氨基酸。阿诺德·施瓦辛格是我健美的偶像，他吃大量的牛肉。我想，我一开始就该听他的！”
再多一些蛋白质
冈特的蛋白质摄入量比标准的每磅体重1克蛋白质要高得多。“我认为那不够，”他说，“我认为那个量只能保持已有的肌肉。这么多年来，我注意到健美运动员摄入蛋白质的量比大多数营养学家推荐的量都多得多。看看那些顶级健美运动员，无论是职业的还是业余的，你会发现他们吃的都比推荐量多。”
机体能利用多少蛋白质呢？“我告诉那些刻苦训练的初学者，要想长大块肌肉，每磅体重要吃1。5克蛋白质。换句话说，体重180磅的运动员每天要吃270克蛋白质，并分成6—7顿。你训练越刻苦，需要的蛋白质就越多。因此刻苦练习的健美爱好者要想多长肌肉，就要比既想减肥又要保持住已有肌肉的人吃更多的蛋白质。”
“现在我甚至觉得应该吃更多，比如每磅体重2克甚至2。5克，”冈特说道，“我想这听起来可能有些古怪，但我通过对尿液中某些化学物质进行的检验，目前为止，一切都很正常。这表明我利用了蛋白质，我的肌肉正在利用它，我的块头正在长大。”但值得注意的是，无论蛋白质还是其它营养成份，任何额外摄入的能量如果超出需要的范围，就会转变为脂肪。
纤纤美腿 轻松吃出来
有些果品食用时是有一定副作用的，像有些含氢氰酸(如银杏、樱桃)，故不可多吃，有的含果胶很高(如柿子)，多吃可能会生结石，有的含酸过高(如柠檬、石榴等)易损牙齿。所以梨、枣、杏、柿、银杏、菠萝、香蕉等水果，虽能食用，但绝不可多吃。
在吃水果时要注意禁忌：
① 不可过量，即使是西瓜、葡萄等，吃太多也会发生腹泻、胃痛等症。
② 含鞣酸多的水果，如柠檬、石榴、杨梅等，易与海味中的蛋白质、钙、铁之类结合，产生结石或刺激胃肠道而发生腹痛。
③ 不要认为只要吃水果，维生素C就足够了，水果中含有维生素C，但量的多少不一，只靠水果补充，实际上是不够的。
④ 为了减肥大量吃水果是不适宜的，肥胖的人主要是体内中性脂肪多，而水果中所含的果糖和葡萄糖，可以转化为中性脂肪，有可能增加体重。
⑤ 发霉、腐烂的水果不可食用，以防止细菌感染和预防中毒。健美秀身者，可适当选用下列果品。
无花果味甘，性平，能健脾胃，清湿热，具消肿解毒之功。现代研究发现，其果质有抗癌和抗疲劳的作用，其提取物还有降血糖、降油脂的功能。故经常食用本品可以减肥健体。
山楂味甘酸，性平，能消食化积，补脾健胃，行气活血。其所含的解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，有助于胆固醇的转化，故能降脂、降压;所含的配糖体，能调节心肌功能;它还含有齐墩果酸、鸟索酸和山楂酸，它们属于三萜稀酸类物质，有增强冠状动脉、脑血管供血的作用;另有壮荆素(是一种黄酮类化合物)、槲皮苷等，能抗癌及抗菌、消炎。所以山楂确是一味降脂、美容的果品。
梨味甘微酸，性凉，入肺、胃经，因其能清热、化痰、生津、润燥，故常用以治肺热咳嗽和胃燥纳呆等症。古人认为梨的用法为：“生可清六腑之热，熟可滋五脏之阴。”它含有苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、钙、磷、镁、铁和多种维生素。是一种滋阴生津、通腑降脂的美容珍品。
柑橘全身是宝，其表皮即是入药的“陈皮”，能健脾和胃，燥湿化痰;绿叶也可入药叫“橘叶”，疏肝理气，散结和胃;瓤内的核称“橘核”，通络化积，宣利厥阴;瓤能供食用，含大量维生素C、柠檬酸、果糖等。味甘，性微温(也有称其性平)，能常吃但不宜多吃，有人吃多后会出现口唇生疮，大便干燥等症状。因其能健脾燥湿，故能降浊降脂。
瑜伽冥想的五个步骤调整
瑜伽冥想或修禅坐在此前需要经历五个步骤的调整：
一，调饮食：人身与饮食有着十分重要的关联活动，饮食若调整不好，轻易影响身安心静；当我们进食时，通过食物咀嚼，进入胃中调和消化，并转入为对身体的滋养，各类营养精华化于血液，以供全身使用，因此说饮食与生命之体有着不可分割的关系。然而食物不可过多，即不要吃的过饱，饱食者令胃肠不宜消化，往往增加了肠胃功能的机能疲惫，不易汲取精华，反而排泄于体外，此类人叫身贪，见饮食无法自制，饮食美味令感官细胞兴奋过度，往往在饱食后身体懒散，松懈；这正是增加胃肠加倍工作所产生的疲惫，这种疲惫的结果是气机虚满身体，气满浮躁上行，造成身体火大，令静坐不得宁静；但饮食太少，营养不够，则造成体弱力衰，静坐难以有成效。因此，我们说调整饮食结构时，饮食适度最为佳．
二、调睡眠：人生活与工作，行做身心体力，离不开休息时间，睡眠的目的是为了恢复人体的体力与精神，因此休息好亦至关重要。平常睡眠我们都知道，以八小时为适度，古人说：＂久卧伤神，少卧神伤＂，睡的过多则精神困昧，不利于静坐；睡过少则体力不能恢复，精神恍惚，也不宜静坐。因此睡眠要保持克制有度，当我们神志清明，精神气爽时，安身静坐，效果丰厚。
三、调身：静坐前，在我们的行住坐卧四仪规中，要常保持宁静安详的心态，时刻牢记瑜伽八支分法的第一条：道德尊范．不可有粗暴与不安的举动，粗暴与不安的举动对自己不利外，与环境也不相应，境相气粗，心意轻浮，必难人定。人静坐时，须宽衣解带， （坐垫须后高一二寸）镇定人坐，腿或双盘、或单盘，自行选择，然后安置两手，把右掌的背叠在左掌上面｛男士，女士相反｝，贴近腹部，轻放腿根上；然后把腿左右摇动四五次，以做放松调和，然后端正身形，脊骨勿挺勿曲，轻快自然、颈正端庄、不低不昂；鼻子与脐轮｛腹部｝如垂直线相对；开始呼吸吐纳腹中积气三到七次，把舌头抵上额，由鼻慢慢吸人清气，轻闭两眼，坐久或觉身有俯仰斜曲，随时矫正之（坐之时间依据自身的能力）。
四、调息：鼻中气体出入名为呼吸，一呼一吸完成名为调息。静坐人手最重要工夫在调息。呼吸有四种：１，喉轮呼吸：即侯头呼吸，此呼吸最浅短，仅在喉头出入，不能尽肺叶张缩的力量，因此达不到吸氧吐碳｛二氧化碳｝功用，血液循环不能优良，如此呼吸是属于不良作用，因此要改变。２，胸式呼吸：此较喉轮稍好，气体能达胸部，布满肺部，通常广播体操的呼吸活动，女性也常采用此呼吸，能做此呼吸，仍不算调息。３，腹式呼吸：一呼一吸，气体能到达腹部｛脐轮部位｝，在吸气时空气人肺布满遍体，肺底愉快扩张，把膈肌压下，这时胸部空松，腹部外凸；又呼气时腹部紧缩，膈肌被推而上，紧抵肺部，使肺中浊气尽量外散，这方算是静坐的调息，此调息能有用调整身体的放松。学修者还要注重：呼吸丝毫不可刻意或用力，鼻息轻细深长，自然达到腹部，连自己的耳朵也不闻出入息声，方是调息相；呼吸经历由粗到细，细到微细，微细到悬吸最终入体息阶段。４，体呼吸：此呼吸为静坐功深者能够作到，呼吸细小的无法再细致，出入不知，如无呼吸，虽有器官作用，但无觉用，而气息仿佛从全身毛孔出入，至此既是达到调息之极至，可人深定。
五，调心：心有真心与妄心，真心是心的本体，妄心是心的虚妄作用。我们自有生以来，迷昧真心，都在妄心用事，念念不停，眼，耳，鼻，舌，身，意，组成妄心身用，如同意马心猿，难调难伏。我们静坐，可有两种心象：一是心中散乱，支持不定；二是心中昏昧，轻易瞌睡。治散乱病，要把心中一切放下，看透身体也是外物，置之不睬，用心一念嗡字音轮于小腹间，自可人定。治昏沉病，要把心提起，注重鼻端，使精神振作；或起而径行再坐；或修数息观，从一到十，数到不乱，心息相依，绵绵密密，昏散两除。
通常来说心经历的由染而净要经五个层次：第一、散乱心，随着外境心念纷飞。第二、昏沈心，痴钝模糊，陷于昏睡。第三、不定心，散乱多于稳定。第四、一心，心能凝住于一境。第五、定心，心状澄静。后二者便是修行瑜伽所得的现象。
以上五种境地调整好了，就安身静气的进入你的专一冥想或者禅修事态中．
教你怎么练怎么吃出腹肌
夏天的感觉已渐渐萌生在每个人的心中，到处都是穿短袖无袖的人。男人们，你准备在海边掀开你的衣服，露出性感的腹肌了么？如果你没有腹肌，或者是腹肌还不够性感，那么你快来试试小编说的方法吧！
运动是性感腹肌的基石
想要腹肌显现出来，就需要减掉腹部的皮下脂肪，这些靠的就是做运动来消耗。锻炼腹部的方法一般有仰卧起坐、大卷腹、仰卧举退、V字挺身等很多方法，这些方法都比较简单，重要的是要坚持。
运动饮食是性感腹肌的“助燃剂”
为什么要说饮食是锻炼腹肌的“助燃剂”呢，因为即使你健身训练再怎么努力，少了饮食的配合，你的健身效果就会大打折扣，想要练出明显的腹肌就变得相当困难。那么要如何吃比较好？最重要的就是晚餐。
晚餐应该如何吃
首先，肉和其他高脂肪含量的食物应该少吃;其次，碳水化合物的摄入量也应该减少，比如土豆和米饭这类;最好的就是蔬菜和水果。如果你决定变成一个素食主义者，你几乎马上就能感觉到自己变瘦了。
温习提示：
这样的饮食会比较辛苦，你的晚餐吃得不多，而且又吃得很素，那么你一定会碰到一个问题：晚上易饥饿难耐。大多数解决办法就是早睡早起。这样除了晚上不会饿到睡不着之外，第二天也能享受到一份美味的早餐。你会发现早餐从没这么好吃过。当然，如果你实在饿得受不了，那就吃一个苹果吧。
牛肉 肌肉靠它吃出来
早在20世纪70年代，阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布就已经开始将牛排作为主餐了。
远远早于科学实验对以下经验的证实：要想得到好的收益，每日5次饮食中至少有1次~2次的牛肉。以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：
牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉含肉毒碱
鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质。
牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉。
牛肉含锌镁
锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐、维生素B6共同作用，能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少的可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
牛肉中含丙氨酸
丙氨酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙氨酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片的滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
五个练腹动作助你练出强大腹肌
仰卧起坐
主要锻炼上腹部肌肉。上体缓慢抬起，收腹，头尽量向双膝靠近，后仰还原时，背部触板面。对有锻炼基础的人，最好在斜板和腹肌架上做，可充分后仰，增加收腹的难度。
举腿收腹
主要是发展下腹部肌肉。身体平卧，双腿伸直尽可能抬高.接着再缓慢放下，反复多次。双膝弯屈做同样的动作，效果更好。
屈膝团身
重在锻炼腹部肌肉。坐式伸直膝盖，上身后仰，保持身体平衡，然后屈膝收腹，使腹肌尽量折屈。练习中脚始终不能触及地面。
交替触脚尖
平躺，两脚伸直两手置于身体两侧。抬起身，同时举左腿，并且用你的右手碰你的左脚趾;恢复原状，再抬起上身，同时举右腿，并用左手碰右脚趾。重复做数次。
扭腰
一手握把手或拉一定重量的重物，作各种姿势的扭腰和转身练习，如先可顺时针扭转l0圈，再向逆时针扭转10圈。最后向前后、左右各弯腰5次。可以锻炼腹外斜肌和腰部肌肉。
