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绝佳伴侣食品增加营养吸收

食品养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的绝佳伴侣食品增加营养吸收,希望能对您有所帮助,请收藏。

“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”,从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品:

猪肝—菠菜 猪肝、菠菜都具补血之功,一荤一素,相互搭配食用对治疗贫血有特效。

牛肉—土豆 牛肉营养价值高,有健脾胃作用,但牛肉粗糙,会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮,则可起到保护胃粘膜的作用。

海带—豆腐 豆腐营养丰富,其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出,而被人体吸收。海带含有大量的碘,两者同食可提高营养效能。

羊肉—生姜 羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖,相互搭配食用,可驱外邪,治疗寒腹疼痛。

鸡肉—粟子 鸡肉补脾造血,粟子健脾,两者搭配食用有利于机体吸收鸡肉的营养,造血机能也会随之增强。WWW.ys630.coM

鸭肉—山药 鸭肉可补阴,具有消炎止咳之效。山药的补阴之力更强,与鸭肉同食,可消除油腻,补肺效果更佳。

百合—鸡蛋 百合有清痰火、补肾气、增气血的效能,鸡蛋可补阴血,两者同煮并加适量白糖食用,能养阴润燥、清心安神,具有独特的保健效能。

水果—肉类 水果一般含有大量的钾、钠盐, 参与人体代谢可使体液呈弱碱性。肉类含大量脂肪酸,在体内代谢后易使体液呈弱酸性。两者同食可使体液保持酸碱平衡,有利于身体健康。

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怎么增强营养吸收?


很多消瘦的人都是因为肠胃方面有问题所致的,导致吃的少或者是吃下去的营养没有办法吸收,身体就会出现各种的疾病,所以这一类人想要增肥,首先是要健胃,只有肠胃功能好,才可以缓解吸收不好的现象,下面就是一些消除肠胃不舒服,促进吸收的好方法,希望对大家有所帮助。

胃肠胀气腹泻或便秘可能是因为肠内存在有害细菌及毒素所引起,一些具有香气的蔬果及花卉如莲雾芭乐与玫瑰含有丁香油,可能具有清除肠内坏菌的作用,进一步调整肠胃的功能。一项鼠的实验指出,丁香油在肠道中可展现出抗氧化的作用,餵食第15天时没什麼变化,90天时则展现明显之抗氧化作用,开始有清除肠内毒素的功能。

苹果因为含有果胶一般吃了以后会有止泻的作用,但有人吃了反而拉肚子。一些人患有大肠激躁症候群,有时吃苹果或水梨会拉肚子,可能是由於对苹果及梨的糖份无法完全吸收,而有时便秘吃些苹果反而能改善。一研究指出老鼠用吗啡导致其便秘,再给予苹果纤维,可改善便秘可能是因为增加短链脂肪酸刺激肠道蠕动之故。天然的食物如苹果通常并不一定造成便秘或腹泻反而有调整肠胃蠕动的功能。

花椰菜或高丽菜中含有的硫化物可抑制幽门杆菌,因为幽门杆菌是胃溃疡形成的原因之一,花椰菜或高丽菜可能有预防胃溃疡的功能。一研究指出这种硫化物可抑制致癌物对小鼠造成的胃癌,这样的保护作用来自抗氧化及分解致癌物的作用。

上面的食物都是可以促进消化,帮助吸收的好东西,现在大家都了解了吧,其实肠胃的健康和我们生活的饮食习惯是有很大的关系。只要合理的饮食,不挑食,不暴饮暴食,一般肠胃都是可以恢复健康,小编提醒大家饭后是一定不能马上坐着,最好是散散步。

12个营养蔬菜 养肝效果绝佳


导读:你会养肝护肝吗?肝脏是我们人体最为重要的器官之一,日常养好肝脏有助身体更健康,那么如何养肝呢?养肝的食物有哪些?中医养肝怎么做?下面小编一一解答,一起到下文看看了解下吧!

12个营养蔬菜 养肝效果绝佳

蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用。

为你介绍12种蔬菜,都是人们生活中常用、富含营养物质,对肝病病人大有裨益的,可常食用之。

大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用

荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

冬瓜:性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。

黄瓜:性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。

以上所列12种蔬菜是人们生活中常用、富含营养物质,对肝病病人大有裨益的,可常食用之。

中医7穴位护肝养肝

肝脏具有沉默的脏器之称。如果平时肝脏不注意护理,会给身体健康带来严重的隐患。当身体出现一些肝受损征兆时,应及时护肝以避免脂肝肪、肝炎等肝病的发生。日常生活中,人们不妨常按一些养肝护肝的养生穴位。

中医认为,肝气郁结是由肝失疏泄或情绪抑郁不舒引起的,可表现为脾气大,脸部长斑,黑眼圈等症状。其中情绪问题大多来自工作和生活。要想保健养生,必须改掉脾气大的毛病,以避免伤肝。除了调解心情养生外,还可通过按摩身上的7大撒气穴位来护肝养肝。

1、角孙穴、风池穴和太阳穴等3大穴位是头上的撒气穴。按压这些穴位能起到明目醒脑、舒缓疲劳、焦虑的养生保健作用,可治疗头痛,眩晕等病症。有些人在按摩完角孙穴后会打嗝,说明按摩养生起到了一定的作用,这个穴位对于着急生气后两肋胀痛、乳房胀痛的人更有益。

2、膻中穴和肩井穴是胸肩部的2个撒气穴。前者(位于两乳之间)有宁心神、除闷的养生作用。按摩时用大拇指腹稍用力揉压穴位,每次揉压5秒,休息3秒。生气时往下捋100下,可以顺气,对岔气也有很好的养生作用。

用拳头敲打肩井穴可缓解颈疲劳、使大脑供血充足、治疗头痛。按摩肩井穴位还可以改善乳房胀痛、乳腺增生、乳腺炎。

3、太冲穴和足三里是下肢的2个撒气穴。按摩太冲穴对爱发火和忧郁的人都有舒缓作用,尤其对高血压、头痛、乳房胀痛、月经不调等患者具有良好的治疗养生功效。如果配合着按摩足三里,在舒肝理气的同时,还对便秘、腹泻和胃病等疾病有所改善。

十款低卡饼干食物营养绝佳!


在生活中,不少办公族在肚子饿了的时候都喜欢吃饼干,但是饼干热量较高,常吃的话会引起肥胖哦,那么有没有什么饼干卡路里低的呢?今天小编就来给大家盘点那些低卡饼干,食物营养丰富,都是健康饮食,让你在食用的时候不用担心发胖哦。

1.糙米饼

卡路里含量为65卡的糙米饼,它是五谷含量最为丰富的饼干,也如纤维棒般有着入口即化的酥脆口感,并且都是独立包装的食品。

2.香菇素肉干

香菇素肉干由纯香菇制成,是零热量的零食,但口感和牛肉干粒差不多。那和糖果一般的包装非常小巧,是非常易于在同事间分享的小零嘴。香菇素肉干每盒60粒,数量多,方便和同事们分享。

3.DKOK日式绿茶饼

饼干是办公室零食的传统食品。低卡路里饼干如DKOK日式绿茶饼,是采用非烘焙技术制成,成分中所含卡路里比传统饼干低。这类低卡路里饼干吃了不上火,也不怕因卡路里过高而影响健康。它既能当零嘴解馋,也具有一定饱腹作用。

4.魔芋果冻

魔芋果冻含有24.5卡路里,以木糖醇代替蔗糖,其中含有大量魔芋纤维。在食用魔芋果冻后,人们会有比吃普通果冻多30倍的饱腹感。

5.纯味百力滋

百力滋属饼干类,选择纯味无糖衣的百力滋,不失为健康好选择。选择独立包装的百力滋最佳,一来进食时容易留意到食量,减低吃过量的机会,二来每次吃一包,余下的小包可以稍后再吃。平均一包独立包装的纯味百力滋含110卡路里的热量,作为小食,份量适中。

6.即食麦片饼干

某些早餐即食麦片,亦可当小食饼干,因为很多麦片都含高纤维,低脂肪,而且加有维他命和矿物质,营养丰富。其中燕麦方脆无需加奶,便可进食。如果方便的话,亦可加脱脂奶入各类麦片同吃。

7.燕麦饼干

美国营养学家对含有同样能量的17份食物进行研究后发现,最容易让人感觉到饱的是燕麦饼,而巧克力甜饼和奶油蛋糕最不容易让人觉得饱。

8.无馅纯饼干

挑选健康的饼干的基本原则:无糖衣,无馅的纯饼干,脂肪和糖份会较低。例如梳打饼,薏米饼,克力架等饼干,均是健康的例子,但亦有例外,例如一般消化饼的脂肪会较高。标签上写着“高纤维素”的饼干,并不一定低脂肪,因为不少高纤维饼干亦有使用不少的脂肪成份制造而成。

9.苏打饼干

苏打饼干中含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度,也是饼干中热量较低的。热量最低也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。

10.红茶脆饼

红茶脆饼热量低,微微咸,每一口都带有红茶的独特香气。不添糖分,味道无比纯粹。馋了吃一口又松脆又可口的低热量饼干解解馋,再好不过了。

什么饼干卡路里低?以上介绍的十种饼干都是卡路里超级低的,同时也是健康饮食,办公族在吃下午茶的时候就可以试试这些饼干哦,在轻松享受的同时还能有瘦身效果,是不是很心动呢?

女人补血绝佳食谱


很多女性朋友都希望拥有好气色。其实好气色不仅需要外在的呵护,还需要充足的气血来支持。大家知道吃什么部气血吗?

美食补气血 女人养足气血才漂亮

俗话说,药补不如食补,补气血最好是采用食补的方法,不过食补贵在持之以恒,当然,你也可以去看中医,适当吃一些成药或汤药调理,这样可能会见效快些。下面给你介绍一些简单的常用食疗方,可以平时饮食上多注意调理。

一、肉苁蓉老鸽汤

材料:老鸽一整只,肉苁蓉30克,黄精50克,淫羊藿30克,枸杞、桂圆各5克,调味料少许(注意不要下味精或者是鸡精,避免破坏汤的效用)。

做法:

1、将老鸽子买回来,洗干净内外。记得在店家那里就叫他帮忙处理干净。

2、将肉苁蓉,黄精,枸杞,桂圆洗干净分开备用。

3、准备瓦锅,放入适量的清水,放入洗干净的鸽子,然后就将枸杞、桂圆放进去。

4、用大火煮沸15分钟后放入肉苁蓉、黄精。

5、用中火煲1小时,最后放入调味料,开慢火熬煮30分钟后,等到稍凉即可食用。

功效:

肉苁蓉可以补肾阳,补血,润肠通便。黄精有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。枸杞和桂圆均可以起到补血的作用。

二、老鸭石斛汤

材料:老鸭500克(看到鸭肉本身带褐红色的,最好就是买半边),石斛10克,枸杞和圆肉各5克,少许盐。

做法:

1、将买回的半边鸭洗干净,特别是内脏,要处理干净。切成块状。

2、把石斛洗干净,然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。

3、洗干净瓦锅,将切好的老鸭放进锅内,加上水,放入石斛,枸杞,圆肉。

4、大火煮滚5分钟后改称中火,熬煮1.5小时后关火,过30分钟再打开盖子。

功效:

石斛有益胃生津,滋阴清热的功效,对于口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明有良好效果。

三、淮山炖乌鸡汤

材料:乌鸡300克,淮山100克(最好是细长细长的淮山),红枣、枸杞各10克,少许盐。

做法:

1、将乌鸡洗干净,切成块,飞水去掉那些血水。

2、将淮山去皮,洗干净后切成条状,如手指般大小,然后下油锅里,爆炒一下淮山。

3、洗干净红枣和枸杞。

4、准备好炖盅和电饭锅,然后将所有材料放入炖盅,加上少许盐,隔水炖汤。

功效:

淮山可以滋肾益精,因为含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。山药补而不热,温而不燥,常吃有益无害。 四、煲鸡酒

材料:半边鸡(猪骨,猪肚,白鸽,可选其一放入增加鲜味)、干鱿鱼1条、姜3大块、烧酒(白酒)1500克。

做法:

1、烧酒、鸡(+猪骨/猪肚/白鸽)放入瓦煲。

2、浸泡好(提前浸泡3小时)的干鱿鱼切丝,炒香后放入瓦煲。

3、姜拍扁后放少许水或烧酒,煮出辣味(但不能煮焦),之后捞起放入瓦煲。

4、煮2个小时(不用放盐)。

功效:

鸡酒可以帮助身体恢复阳气,起到补血补气的作用,但不能喝太多,避免过于燥热。

滋补润燥 秋季减肥食谱 速甩身上的秋膘

秋意渐浓,天气逐渐变凉,在秋季减肥,要选择合适的秋季减肥食谱。每个季节所适用的减肥食谱是不一样的,因为每个季节的气候不同。下面这五款秋季减肥食谱,符合秋季需要润燥的特点,不仅能让你快速甩秋膘,还能让你更健康。

红枣糯米粥

材料:糯米,红枣。

1.将糯米淘洗干净,红枣洗净,分别用清水浸泡半个小时。

2.锅内加入适量的水,用大火煮开后,将泡好的玉米滤去水倒入锅中。

3.加入红枣,用勺子轻轻搅拌,使米粒不会黏在锅底。

4.烧开后加盖留小缝,用小火熬30分钟。

5.开盖,用勺子搅动,再熬10分钟,盛出,加入适量红糖搅拌均匀即可。

玉米面红薯粥

材料:玉米面,红薯。

做法:

1.将玉米面用凉水搅拌成糊状,红薯洗净去皮切碎。

2.烧开适量的水,放入调好的玉米面,然后将切好的红薯一起放入水中,并不停搅拌,防止玉米面黏在锅底。

山芋粥

材料:山芋,粳米。

做法:

1.粳米洗净,将鳝鱼洗净去皮,切成小丁。

2.将粳米发那个如煮沸的水中,待米粒张满后,倒入山芋丁,烧煮片刻即可。

总结:那么的多精致菜肴食谱,你一定学到了。轻松做红润光泽女人,补气血小问题。

增加免疫力的食品都有哪些呢


   现如今社会的发展非常迅速,很多产业链的都呈曲线上上升。不过人们所生活的环境在不断的受着污染,人们的抵抗力如果不再加强的话就很容易受到疾病的侵害。对于增强抵抗力和免疫力的方法有很多种。那么增加免疫力的食品都有哪些呢?今天就给大家介绍一下吧。

增强免疫力的饮食举措:每日摄取酸牛奶2小杯,蔬菜5—8种、水果2—3种,每日摄入一种粗粮约1两、一种薯类约4两;隔日吃一次深海鱼,每次约2—3两鱼肉;每日3个核桃或15粒花生等坚果摄入;每日1个全蛋,2—3两精瘦肉;隔日一次豆类摄入(以豆腐计,约3—4两);禁食高糖、高脂肪食物和热带鱼类。此外,保证充足的睡眠,每天坚持日光浴也可使免疫力增加。增强免疫力的食物山楂。有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。沙棘。维生素C含量丰富,能抗疲劳,对造血系统有促进作用,还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能,增强免疫功能。螺旋藻。蛋白质含量高达60%—70%,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C,可纠正酸性体质,从而提高人体免疫力。花粉。花粉是植物精华,经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。芦荟。芦荟具有极强的生命力,主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。蜂胶。蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为“天然的免疫增强剂”。

通过以上的介绍想必大家已经对增加免疫力的食品有了一定的了解,相信最为大家所熟悉的就是牛奶了,它富含多大的高蛋白非常容易就被人体所吸收。黄豆也是非常好的食物吃了可以为身体产生抗体。

 

吃东西不吸收营养咋办?


一个人平时吃些什么,爱吃什么所导致自己日常生活中形成的饮食习惯容易影响自己体内营养成分的含量。饮食习惯可不是说说而已,我们理应要养成良好的饮食习惯才能避免各种胃肠疾病所带给自己生活中的麻烦和许多困扰。但是,如果我们自己吃下去的食物供给给体内的营养没有办法吸收怎么办?

1.早餐一定要吃,可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人,会出现体力不济、颓废及脑力不集中,易引起中年失智症、早衰症。

只要早起30分钟就有充足的时间进食。尤其减肥者在早餐最需注意选择,早餐一定要吃饱又好,因肠胃在十几小时空腹, 对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡。

2.早上不宜喝咖啡,易导致骨质流失,骨质疏松,下午2-3点可以喝,成年人一周不超过2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,较不易影响骨质流失。

3.成年人一周不超过3颗蛋,蛋白质的摄取量过多,易胆固醇过高,易涨气者,肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、茶叶蛋,蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。

4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化没有营养价值,造成肝肾消化的负担)。

5.水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。尤其瓜类:西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食(最忌饭前及饭后吃西瓜), 晚上5点过后不吃。尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过、骨关节、骨刺患者、肠胃病、肝炎患者。

因瓜果类较易在肠胃道内腐败,且属较湿寒性,易影响上列之症状。骨折骨头受伤的患者可以吃香蕉,请在早餐前吃可达双效--清肠、预防肠癌。

6.生菜类食物可多摄取,对肝脏的疾病改善,及天然酵素补充的最佳来源。生菜一周最少四份,过午前吃为佳,国人对生菜的印象是“太冷”了, 生菜在早上属阳性可多吃,吃对时间就没有太“冷或寒”的问题,晚上则多吃属阴性的大白菜、白菜、高丽菜,根茎类的蔬菜--地瓜、南瓜、竽头、胡萝卜等。 一周每人尽量吃到4份的五谷根茎类食物,才会有能量。

7.晚餐绿色蔬菜不宜过量,尤其是更年期、新陈带谢异常者,易刺激交感神经旺盛而导致失眠、内分泌失调。晚上亦不宜吃水果减肥餐也会有上述之症状。

诸如上述说的一些方法等等,促进食物的营养吸收有许多种方法,但途径再多也不过就是为了使患者们养成良好的饮食习惯,只有吃对了东西吃好了东西,并在正确的时间补给充足的营养才能更好地吸收营养。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绝佳伴侣食品增加营养吸收》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“食品养生”专题。

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