粗粮应至少占全天主食量一半
粗粮养生。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“粗粮应至少占全天主食量一半”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
随着生活水平的提高,日常的饮食变得精细化,大鱼大肉在饮食结构中所占比重越来越大,随之而来的后果是高血脂、高血压、高血糖人数的不断攀升。
“血糖、血脂等代谢疾病的异常,让现代人开始怀念吃粗粮的日子。粗粮本身含有丰富的营养价值,而且粗粮可以清除体内多余的物质,具有减肥、降脂、降糖、通便的作用。”中国人民解放军301医院营养科主任医师薛长勇建议,要发挥粗粮的价值,最好每天都吃点,而且要搭配细粮一起吃。
“糙口物”变“香饽饽”
“所谓的粗粮,是相对于精米、白面等细粮而言的,从加工上来讲,没经过深加工和细加工,营养成分保存得较为完整的一类粮食。”中国人民解放军301医院营养科主任医师薛长勇表示,粗粮从种类上讲,主要包括三大类,谷物类、杂豆类、块茎类,像玉米、小米、大麦、燕麦、荞麦等都是市面上常见的粗粮。
薛长勇介绍,细粮中的主要成分是淀粉,蛋白质、脂肪、维生素的含量相对较少。因为粮食加工得越精细,在加工的过程中维生素、无机盐和微量元素损失就越大。
“由于加工简单,粗粮的口感较粗糙,但粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。如含碳水化合物比细粮低,膳食纤维较多,并富含B族维生素和多种微量元素。”
高膳食纤维含量
粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质,还含有钙、磷等矿物质及维生素,相对精米、白面而言,粗粮的碳水化合物含量比细粮低,膳食纤维含量高,食用后更容易产生饱腹感,可减少热量摄取。
据了解,粗粮的膳食纤维含量远高于细粮,在每100g大米中含膳食纤维仅为0.7g,而在100g玉米、高粱、莜麦面中,膳食纤维的含量分别是8.0g、4.3g、4.6g。薛长勇指出,膳食纤维是不能被人体胃肠道消化吸收的植物食物的残余物,它的作用不容忽视。
“膳食纤维素有利于保障消化系统正常运转,同时它与可溶性纤维协同工作,降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。”
除了膳食纤维,粗粮还含有丰富的维生素和矿物质。维生素Bl是一种水溶性维生素,它的重要作用就是能作为辅酶参加碳水化合物代谢。另外,维生素Bl还能增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能。
低血糖生成指数
血糖生成指数,是指某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比,指的是人体食用一定食物后能够引起人体血糖升高多少的能力,这个概念便于选择含糖的食物。高血糖生成指数的食物,葡萄糖进入血液后峰值高,血糖升高;而低血糖生成指数的食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢,血糖比较低。
“我们知道含糖的食物对血糖都是有影响的,精米白面进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,它的血糖生成指数就高,相反,粗粮杂粮由于生产加工、成熟度、加工量等关系,本身粗纤维含量比较高,血糖生成指数就不会太高。”薛长勇给出了一组数据,用来说明粗细粮之间的血糖生成指数:
大米粥69.4、大米饭83.2、面条(全麦粉,细)37.0、面条(小麦粉,干,粗)46.0、黑米粥42.3、玉米(甜,煮)55.0、小米(煮饭)71.0、小米粥61.5、荞麦面条59.3。
薛长勇建议,正常人群每天适当吃点粗粮,有利于改善糖耐量。对于糖尿病患者来说,采用高纤维低血糖指数的粗粮搭配细粮,可以控制血糖和体重。但是,食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对食物血糖生成指数都有影响。因此,谷类煮熟不必经过长时间的高温煮炖,也不要精细化操作,粗粮越精细、加工时间越长、温度越高、水分越多,血糖生成指数也越高。
粗细搭配 粗粮占一半
“尽管粗粮口感不好,但最好不要把粗粮加工得过细,否则会破坏粗粮的营养价值。像玉米,没有经过加工之前,玉米皮上富含丰富的粗纤维和矿物质,一旦深加工之后,营养物质就减少了。”
薛长勇建议,粗细粮最好能搭配吃、适量吃,这样既能发挥粗粮的功效,又能避免粗粮进食过多产生不良反应。
“一般根据全天的主食量来分配粗细粮比例,粗粮建议至少吃全天主食量的一半以上,只有长期达到这个量,才能达到吃粗粮的功效。”薛长勇认为,煮粥时在大米中加上一把小米或者切几块红薯进去,做饭时加点黑米做成二米饭,不想做饭了用窝窝头做主食,这些都是省时省力的摄入粗粮的好办法。
薛长勇表示,并不是所有人都适合进食大量粗粮的,像肠蠕动过快、溃疡结肠炎、慢性腹泻或者肠梗阻、胃切除、肠切除等消化道有问题的人群,在进食粗粮的时候要特别小心。
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洋葱坏了一半能吃吗
所有的食物如果过了保质期都免不了会发霉变质,尤其是蔬菜类都食物,如果储存不当就会烂掉。发霉变质都食物都不建议大家再继续食用了,因为这些食物会产生一些微生物,如果误食了都话会对人体造成损害,甚至是食物中毒。洋葱是非常不易坏的蔬菜,洋葱坏了一半能吃吗?
一、洋葱中间烂了可以吃吗
洋葱心烂了就不能吃吗。“烂洋葱”应该是由微生物入侵导致的。这种洋葱应立即全部丢掉,没腐烂的部分也不要再食用。洋葱经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵,其中出现频率最高的是青霉,经过新陈代谢后它会产生展青霉素,这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。
二、洋葱怎么吃
方法一:醋泡洋葱
洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。
方法二:用醋泡莴苣叶和洋葱
把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。
方法三:洋葱外皮煎水喝 用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。
三、吃洋葱的好处
1、吃洋葱可以抗癌
洋葱是一种营养丰富的蔬菜人们食用以后可以散寒发汗,也可以健胃去痰,另外这种蔬菜中有大量的维生素c和胡萝卜素存在,这些物质都是天然的抗氧化成分,对致癌物质硝酸盐有很好的抑制作用,因此人们食用洋葱能起到抗癌的作用。
2、吃洋葱可以杀菌
杀菌也是人们吃洋葱的最大好处之一,它对人体中的多种致病菌都有很好的治疗作用,可以有效杀死白喉杆菌和金黄色葡萄球菌,另外经常食用洋葱还可以稳定血压,对动脉硬化有很好的预防作用。
四、吃洋葱的坏处
多数人群食用洋葱对身体并没有坏处,但是皮肤敏感的人群在食用洋葱容易出现皮肤痒和丘疹,另外肠胃不好的人群食用洋葱也会诱人胃炎。洋葱这种蔬菜有一些辛辣素存在,它们对人们的眼睛有一定的刺激作用,过量食用时容易诱人睛部疾病。
吃肉不加蒜,营养减一半
大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。大蒜具有强大的杀菌能力,能消灭侵入体内的病菌。它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。
俗话说“吃肉不加蒜,营养减一半”。生吃大蒜的好处还不止这些,让我们看看吧。
下面介绍生吃大蒜的好处
1、熟吃不如生吃
如果把大蒜碾碎,大蒜中含有的氨酸和蒜酶两种有效物质,就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。
2、补充多重维生素
大蒜吃起来有味,但它的功效可不小。大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及粗纤维、钙、磷、铁和微量元素,甚至有人认为大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首。
3、抑制脂肪
病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会受到遏制。
4、能够降血压
大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压。 每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。
吃大蒜时应该注意的问题
1、不是吃得越多越好
因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。
2、不能空腹食用
因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。
在日常生活中吃饭时,每每都会用大蒜提味,增加食欲,同时大蒜还可以抗病毒、提高免疫力、对进入人体的许多有害物质起到抑制作用。
大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红,灼热,起泡,故不宜敷之过久,皮肤过敏者慎用。
换个吃法更健康!粗粮蒸着吃中风几率降一半
粗粮因为富含维生素和矿物质,营养价值高,已经成为了很多人养生饮食中必不可少的一种食物。而且粗粮的好处非常多。
粗粮有5大好处
好处一:心脑血管疾病。粗粮的组织与胆酸盐结合,减少其肝肠循环,限制胆固醇的生成、吸收,促其排出体外,可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。例如,果胶与多余的胆固醇结合,促其排出体外,使胆固醇代谢正常,维护心血管系统的健康。
好处二:肠胃疾病。粗粮里面含有大量的膳食纤维,可帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘。每个人都知道纤维的重要,懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维,却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。实际上,粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将它们带出体外,并把肠道打扫得干干净净。
好处三:糖尿病。粗杂粮有助于控制血糖。用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖。但是这些食物维持餐后血糖的能力也是不同的,如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。
好处四:痛经。研究显示,女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加。有很多粗粮皆为含镁丰富的食物,比如:荞麦、小米、玉米,黄豆、豌豆等等。
好处五:中风。美国长达12年的研究表明,大量食用全谷物食物(粗粮),可使患中风的危险性显著降低。研究结果表明,与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比,食用粗粮多者(相当于每天吃2~3片全麦面包),患缺血性中风的可能性低30%~40%。
既然粗粮好处这么多,下面就来了解一下应该怎么吃吧!
教你粗粮的正确吃法
生活中,我们可以把粗粮熬成粥或者与细粮混起来吃。而对于胃肠功能较差的老年人(60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮,并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡,急性胃肠炎的病人的食物要求细软,所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
粗粮中含有的纤维素和植酸较多,每天摄入纤维素超过50克,而且长期食用,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力,甚至影响到生殖力。 如果大家只是一味的吃粗粮,容易造成营养吸收不均衡,从而导致缺乏营养。所以说,粗粮可以每天吃,但是一定要控制食用的量。
粗粮最好用蒸
油炸、煮粥等都会在一定程度上损害粗粮的健康特性。粗粮之所以健康,是因为它富含多种保健成分和膳食纤维,脂肪很少,也没有糖和盐。但如果用油炸的方法烹调,就会吸收大量脂肪,同时粗粮中的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分也会损失殆尽。特别值得提醒的是,把粗粮熬成非常软烂的粥是最大的误区。
很多人认为粥清淡健康,比较好消化,用粗粮煮粥绝对没错。而且它的升血糖指数低,糖尿病等慢性病病人应该多吃。在研究中发现,粥越软烂、黏糊,粗粮中的淀粉糊化的程度越高,使血糖上升的速度也就越快。如果把粗粮熬成这样的粥,对血糖的好处就没有了。
牛油果吃了一半如何保存
通常食物吃不完保存的最好方法就是放入冰箱冷藏,以防变质变坏,牛油果的保存方法也是很多比较关心的,牛油果保存的方法比较特殊,主要是切开的牛油果很容易变黑变黄,一定要保存的最好方法就是将有核的那部分牛油果撒上柠檬汁,然后用保鲜膜包着放入冰箱冷藏,最好的方法其实就是趁新鲜着吃着。
工具/原料
冷藏、冷冻、榨汁、做美食
一、把剩下的牛油果放入冰箱冷藏室一定要注意两点:
1、把留有果壳的牛油果的果肉上撒上柠檬汁预防果肉被氧化,并用保鲜膜封好放入冰箱的冷藏室中。
2、冰箱冷藏牛油果要有适宜的温度,一般适宜牛油果存放的温度在4-8摄氏度之间,但是已经切开的牛油果的存放时间不宜过长。
二、把剩下的牛油果放入冰箱冷冻室:把牛油果做成牛油果泥装进冰盒冷冻,这样可以每次取自己需要的用量。
三、把剩下的牛油果放入冰箱冷冻室:把牛油果切成块,撒上柠檬汁,装入袋子冷冻。
四、牛油果吃了一半剩下的牛油果也可以选择加工一下,榨出果汁,制成冷饮等饮品。例如:牛油果和熟胡萝卜榨汁调入蜂蜜,有很浓郁的甜香味,也许吃了您就喜欢了。
五、牛油果吃了一半剩下的牛油果还可以配上蔬菜水果做沙拉,低热量,减肥的朋友可以试一试。
六、牛油果吃了一半剩下的牛油果可以做成菜,如牛油果蒸鸡蛋、牛油果虾仁等等味道独特营养丰富。
注意事项
保存牛油果防止被氧化。
一岁半宝宝主食大全
一岁多的宝宝身体肠胃与成年人有着很大的不同,他们的肠胃正处于一个不断健全成长的阶段,所以这时候也应该给他们吃一些可以迅速消化的食物。普通成年人所吃的面食或者是米饭,对宝宝的肠胃都可能会造成一定的负担,所以家长们会为宝宝另外准备主食。以下就是为大家所讲解的一岁半宝宝适宜吃的主食。
1、板栗鸡丝粥
食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥
食材:白米30克、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
蔬菜食谱
1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
吃肉不吃蒜,营养减一半
有一种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分,转化脂肪,促进其中蛋白质的吸收,因此吃肉时最好要吃蒜。但也有专家指出,这种说法是对大蒜功能的夸大和误解。肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及矿物质,但是大蒜并不含有促进这些营养素消化分解的成分。
不过,“吃肉不吃蒜,营养减一半”也并不完全是无稽之谈。因为瘦肉是获取B族维生素的重要来源,而蒜可以提高肉中维生素B1的吸收率。维生素B1是最早被发现的B族维生素。它与神经系统的功能关系密切,一旦缺乏它,会令人情绪沮丧,思维迟钝;严重缺乏时发生末梢神经炎,比如脚气病,还会增加突发心脏病的风险。还有研究证明,补充维生素B1能改善产后抑郁症。
营养调查结果显示,中国居民对维生素B1的摄入越来越少。值得注意的是,它在人体内停留的时间特别短,很容易随着粪便排出体外。而大蒜里面含有蒜氨酸和蒜酶。当大蒜被碾碎之后,这两种物质互相接触,形成我们熟知的大蒜素。大蒜素能和肉中的维生素B1结合。这样不但提高了维生素B1的吸收率,还使其溶于水的 性质变为溶于脂的性质,从而延长了它在人体内的停留时间。所以,更科学地讲,“吃肉不吃蒜”意味着“维生素B1吸收少”。
除了促进维生素B1吸收外,大蒜素本身还具有降血脂、抗癌等功能,况且吃肉的时候吃点蒜,还能降低油腻感,所以建议大家吃肉的时候,不妨嚼几瓣蒜。需要提醒的是,大蒜最好生着吃,因为大蒜素遇热会很快失去作用,而且太咸也会失效。不过值得强调的是:大蒜的辛辣对胃黏膜有刺激作用,胃溃疡、急慢性胃炎的患者最好不要吃。
菠萝多吃伤身 一次只能吃一半
菠萝,作为一种典型的热带水果,自打进入中原,立刻成为上至达官贵人、下至平民百姓的至爱之物,其酸可开胃,香可怡人,令无数人欲罢不能。但是,我们也往往会发现它最典型的一个缺点,就是酸得倒牙,任你能喝多少斤白酒,却往往过不了酸这一关。
下面我们还将列举菠萝其它的不宜人的地方,希望大家在喜欢它的同时也能有所克制,就像一句广告词说的那样“菠萝虽好,贪吃也有害哦。”
菠萝吃多的害处
导致牙酸
由于菠萝中富含酸醇,酸醇会附着在牙齿上并对牙龈神经质产生刺激,而且会腐蚀牙釉质,因此会让人感到牙齿又酸又痛。
解决办法:菠萝切好洗净后最好用盐水泡一会,盐水中含有碱性的小苏打,可以中和菠萝的酸;另外,吃过菠萝后如果感到牙齿酸痛,可以买一瓶苏打水漱漱口,让酸碱中和,可以缓解酸痛。
造成过敏反应
菠萝中含有菠萝蛋白酶,对一些过敏体质的人而言,如果食用过多,可能会造成恶心、腹泻、麻疹等过敏症状。
解决方式:食用菠萝前用热水烫洗菠萝,使蛋白酶变性,然后放凉食用就好了。
哪些人不适宜食用菠萝
湿疹和疥疮患者
菠萝具有较强的刺激性,对疥疮和湿疹患者来说,内分泌的刺激会直接影响到皮肤,因此食用菠萝可能造成皮肤瘙痒加剧的症状。
低血压患者
对低血压患者来说,食用菠萝会有加重病情的可能,尤其是体弱怕冷的朋友,过多食用菠萝对身体的恢复是非常不利的。
过敏体质者
前文已经提过,菠萝蛋白酶会激发过敏体质者的机体发生速发型变态反应,表现为恶心、瘙痒、腹痛、皮肤充血等症状,严重时可造成心跳加速、血压降低、呼吸困难风休克现象。
因此,对皮肤过敏者,菠萝要慎食,对有菠萝过敏先例的人,则一定不能食用。
溃疡患者
患有口腔溃疡和胃溃疡的朋友食用菠萝要谨慎,由于菠萝强烈的酸性,在食用时会造成对胃粘膜和口腔黏膜的刺激,导致病情的加重。
如何购买菠萝
简单地说,选购菠萝时不宜过硬、不宜过软,过硬则不熟,过软则烂,以微软有些弹性为佳。
总之,再好的东西也有不适宜的地方,认清菠萝的性质,健康食用才是我们应当追求的。
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很多人在吃水果这方面都是非常随意的,想什么时候吃就什么时候吃且想怎么吃就怎么吃,但是吃水果也是分上午中午和晚上吃的,你真的了解吗?
吃水果什么时候是最好的?
现在吃水果已经成了很多人每天的必修课了,但是吃得多不如吃的巧,吃水果也是需要按照时间来的,水果本身含有的酵素都是不一样的,如果想让酵素在我们的身体当中产生不同的作用,那么也要根据每个人不同的体质选择最合适的时间来食用。
早上是可以吃一些葡萄的,因为早上吃水果是可以帮助我们的身体进行更好的消化吸收的,并且葡萄吃起来酸酸甜甜的,可以让人感觉到未来的一整天都神清气爽的。
我们的肠胃在经过一晚上的休息以后,到了早上功能还是尚在激活当中的,比如消化功能不强大等等,所以要吃酸性不太强的食物,吃酸性太强的食物容易伤害肠胃,并且味道也不能太浓。
饭后可以吃一些山楂,因为山楂是助消化的,包括菠萝,吃菠萝也是可以促进消化的,因为菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充我们身体内消化酶的不足,增强消化功能。
木瓜当中的木瓜酵素也是可以帮助我们的身体分解出肉类或者是蛋白质的,饭后可以少吃一些木瓜,能有效的预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等等,并且对于猕猴桃、橘子、山楂等含有大量有机酸的食物都是非常是恶化的,还能促进脂肪的分解,并且还能帮助消化。
晚上突然饿了的话,可以吃一些桂圆,桂圆有安神助眠的作用,吃了有助于安睡的。
春天适合吃什么水果
春天一到,很多水果也相继上市,那么春天到底吃什么水果好呢?
首先,我们可以吃一些苹果,苹果几乎是一年四季常见的水果了,干燥的春季,可以吃苹果来补充我们身体里面的水分,并且苹果当中的钙、铁和维生素对我们的身体健康都很有好处的。
其次,就是可以吃一些草莓,草莓的颜色非常好看,而且还有酸酸甜甜的的味道,非常可爱,吃草莓还是可以促进食欲的,并且草莓还能促进消化,美味可口的草莓都是春天不可缺少的食物,所以我们在日常生活中可以多吃一些水果。
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说起榴莲,不得不扯到它和咱中华子孙的关系,那是要追溯到大明王朝,传说郑和下西洋,到了东南亚,尝到了这种水果,从此欲罢不能,临走时依然恋恋不舍,故名留恋,后人取谐音榴莲。
榴莲,爱者爱得发狂,赞其香;恨者避而远之,怨其臭。那么对于这种神奇的水果,有哪些好的吃法呢,下面本文就给大家列举几个。
冰镇榴莲
冰指冰淇淋,镇指镇住榴莲的味道。对第一次吃的朋友来说,榴莲的味道未免不太容易接受,冰镇榴莲就是最好的选择。
将榴莲切成小丁放入盘中,然后加入些许冰淇淋,搅拌几下就成了这冰镇榴莲,不仅清凉爽口,而且冰淇淋的清香可以稍稍掩盖榴莲的味道,初试者容易接受。
榴莲蛋糕
这是榴莲和奶制品的配搭,榴莲香气浓郁,奶油顺滑丝丝入扣,它俩的结合可谓是情人见面分外眼红,啊呸!脸红。不知喂饱了多少单身狗。
榴莲芒果杀
榴莲和芒果都是热带水果,同宗同源,搭配起来根本无压力。榴莲软滑,芒果略带嚼劲,果肉共同作用于味蕾,你中有我,我中有你,不要太赞!
榴莲炖鸡汤
榴莲炖鸡是一味养生吃法,意在滋阴补肾,尤其对女性朋友月经期间的调养更是大有裨益。
木瓜榴莲
这是一道著名的泰国菜,其配搭更甚于榴莲和芒果,毕竟都在泰国长大,两小无猜,举案齐眉,吃起来还能差吗?
榴莲酥
榴莲酥是一种由油酥面、榴莲肉和鲜奶制作而成的甜点,虽然缺少了水果的清凉,却有了加工之后的独特风味。
泡芙榴莲
泡芙和榴莲搭配不仅不会影响彼此之间的口感,而且起互相促进的作用,快去试试吧。
榴莲芝士
榴莲芝士蛋糕延续了对榴莲风味的保护,芝士的味道加上榴莲的味道,任你如何反抗,也难以拒绝。
生吃
生吃是最原始最接近榴莲本质的吃法了,不用教,放弃一切的手段,尽情享受那洋葱与臭乳酪结合的臭味,享受仿佛松节油的清香,享受那又臭又香又好吃的榴莲吧!
怎么样,榴莲的吃法是不是既繁多又精美,作为水果之王,没两把刷子怎么说的过去呢?大家是不是也已经跃跃欲试了,快去试试吧。
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