秋季多吃胡萝卜 美容润肤增免疫
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胡萝卜的营养极高，它富含β胡萝卜素，不但对视力有良好的保护作用，同时还对皮肤也有美容效果！可很多朋友觉得胡萝卜不好吃，其实要想胡萝卜好吃，关键要靠搭配，胡萝卜一般要搭配肉食，因为胡萝卜吸油，这样肉不腻，胡萝卜也非常好吃，今天为大家推荐一道胡萝卜炖鸭。
胡萝卜炖鸭
食材：胡萝卜1根，鸭腿1只，鹌鹑蛋5个，大葱、姜蒜、泡菜适量，泡椒3根，食盐、料酒、生抽、食用油、水适量
做法：
1、鸭腿洗净后斩块，胡萝卜切滚刀，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用，大葱切段，姜蒜拍碎，泡菜泡椒切段后备用；
2、锅中放水，水沸后加入2勺料酒，下入鸭块焯烫去血水后捞出控水备用；
3、炒锅中下适量食用油，倒入焯烫好的鸭块不断翻炒，并加少量食盐生抽上色调味；
4、加入胡萝卜块、姜、蒜、葱、泡椒、泡菜，继续翻炒一会后加入适量水，大火烧开，小火炖半小时后加入煮好的鹌鹑蛋再煮10分钟，大火收汁，关火后盛出即可食用。
一、胡萝卜养眼护肤，还能增强免疫力
胡萝卜又叫黄萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。《本草纲目》记载，胡萝卜能“下气补中，和胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”，中医中常用胡萝卜搭配其他食材煎水服用，辅助治疗水痘、小儿消化不良、小儿百日咳等疾病。
营养学认为，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美，尤其是胡萝卜中含有的β胡萝卜素，更是能够转化为视黄醇，有益视力，还有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
此外，胡萝卜还可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜素可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。干燥的秋季不妨吃点胡萝卜来润肤。
二、维生素A易中毒，不如补充胡萝卜素
维生素是人们不可缺少的重要营养素，但是维生素吃太多同样也会有不良反应，比如维生素A这种脂溶性维生素，由于难以排出体外，更容易积存体内也就更容易引起中毒。相对来说，β胡萝卜素的毒性就会低更多，补充胡萝卜素的安全性比直接补充维生素A要更高。
但也不是说胡萝卜素就是绝对安全的，吃太多的话很容易导致胡萝卜素色素积存在表皮，出现皮肤发黄的现象，虽然一段时间不吃胡罗卜素即可慢慢恢复原状，但也应当注意胡罗卜素的补充量哦。
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多吃胡萝卜的好处
胡萝卜我们也叫做是红萝卜，胡萝卜是我们常见的一种蔬菜，胡萝卜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃胡萝卜可以起到很好的保健功效，胡萝卜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃胡萝卜可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌的作用，此外胡萝卜还有调节肠胃等好处呢，下文我们介绍一下多吃胡萝卜的好处。
胡萝卜是非常常见的家常蔬菜，胡萝卜中含有大量的胡罗卜素，多人体是非常又好处的，所以我们在家常做菜中别忘了经常吃一些胡萝卜。
首先新鲜的胡萝卜汁对爱美的女性朋友们来说，它有祛斑美白的功效，所以女性朋友们在百忙中别忘了每天至少喝一杯新鲜的胡萝卜汁。
其次胡萝卜对于儿童和青少年来说，它还有着促进儿童生长和发育的功效，所以在成长期的儿童和处在发育期的青少年多吃胡萝卜可以促进成长和发育。
还有胡萝卜对于那些患有夜盲症等等的人群，多吃胡萝卜还可以起到补肝明目，预防和治疗夜盲症，多我们的视力也是非常又好处的。
还有胡萝卜对于那些免疫力低下，经常感冒或者身体不是非常好的人群，尤其是儿童经常的吃一些胡萝卜可以提供免疫力。
还有对于那些经常患有便秘等等肠道疾病的人群，多吃胡萝卜还可以促进肠道蠕动，起到通便防癌的作用。
最后对于那些中老年人来说，经常的吃一些水煮胡萝卜还可以降低血糖，降低血压，当然对于加强我们的心脏功能也有非常大的好处。
注意事项
注意胡萝卜尽量多吃才会施展出它最大的营养价值。
注意胡萝卜和白萝卜不能一块儿吃，因为这样会降低两种萝卜的营养价值。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是胡萝卜了，我们知道胡萝卜不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃胡萝卜可以起到防癌抗癌等功效，上文为我们详细介绍了多吃胡萝卜的多种好处。
孕妇应该多吃胡萝卜
大家都知道胡萝卜具有极高的营养价值，既可以烧菜，又可以直接生吃。那么孕妇可以吃吗？答案是当然可以，而且应该多多食用。你不信？接下来给大家仔细介绍一下胡萝卜这个具有超级多功效的神奇的蔬菜吧。
胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的茎可以作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，它的产量占根菜类蔬菜的第二位。可以抗癌，有地下“小人参”之称。
那么为什么提倡孕妇应该多吃胡萝卜呢？
1、因为胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质及少量粗蛋白等物质，营养比较丰富，适合孕妇吃。
2、因为胡萝卜有降压作用，可以服用妊高症。
3、因为胡萝卜可以增强免疫力、预防感冒。自古就有“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。可以防止孕妇感冒。
4、因为胡萝卜对皮肤和眼睛都有很好的保健作用，因此，对孕妇皮肤好。
5、因为胡萝卜中的维生素有利于牙齿和骨骼的生长，因此对于胎儿生长发育好。
家里有孕妇的朋友们就可以开始给孕妇们做胡萝卜大餐了，还可以鲜榨一杯胡萝卜汁，既解渴营养价值又高。最后，给大家一个温馨提示，胡萝卜不能和菠菜，油菜，花菜，西红柿，辣椒，柠檬，草莓，大枣等一起吃。做大餐一定要避免这几样食材哟。
凉拌胡萝卜芹菜——润肤保护视力
我们的天气现在也是在逐渐的转热，所以这个时候就是可以制作一些凉拌的材料来进行食用了，凉拌的菜肴做法是比较的简单，而且不同的人也是可以做出不同的口味，今天小编就是为大家介绍一款常见的凉拌菜肴，来看看凉拌胡萝卜芹菜吧。
凉拌胡萝卜芹菜
材料：芹菜、胡萝卜
调料：油、盐、醋、生抽、香油、蒜、花椒
步骤：
1、我们首先将芹菜、胡萝卜洗干净了。
2、芹菜、胡萝卜切成丝。
3、锅中倒入清水烧开，放入芹菜丝。
4、芹菜丝稍变色，放入胡萝卜丝，用筷子划开后即捞出。
5、焯烫好的菜放入冷水中。
6、锅中倒入适量油，将花椒爆香，蒜捣成蒜末，放入碗中，倒入生抽、醋、盐、香油、花椒油，做成料汁。
7、将过冷水的菜丝，捞出控干水，放入大碗中，加入料汁拌均匀，盛入盘中即可。
功效：胡萝卜是含有丰富的维生素A，我们食用是能够很好的保持视力的正常，对于治疗夜盲症和眼睛干燥是有很好的作用，而且经常食用胡萝卜是可以防止血管硬化，降低胆固醇和防治高血压，而且胡萝卜也是含有丰富的维生素等成分，是有很好的润肤和抗衰老的作用，帮助清除身体的自由基。搭配上芹菜凉拌，则是能够很好的促进胃酸的分泌，增加我们的食欲，促进肠胃的蠕动。
芹菜和胡萝卜都是我们生活中应该多食用的一些蔬菜了，不仅是含有我们身体所需要的多种营养物质，也是可以对身体有很好的调理和滋补的作用，是我们养生滋补的佳品，而且凉拌的做法可以很好的保留营养成分，所以是不错的选择。但是我们如果是脾胃虚寒的话，就是要慎重食用。
吃胡萝卜的好处 胡萝卜有效增强免疫力
很多人因为胡萝卜的口感而不喜欢吃胡萝卜，虽然也知道胡萝卜的营养极为丰富，但是依旧对胡萝卜不理不睬。其实，胡萝卜也可以做的很美味，不妨试试小编推荐的几道胡萝卜菜品。
胡萝卜最能补充维生素A
有关资料表明，儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因。首都儿科研究所营养室的专家强调，缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法，在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，要充分吸收其中的胡萝卜素，科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97％。
胡萝卜应该烹煮后食用
但是，可能很多儿童不能接受胡萝卜特殊的味道，令家长十分头痛。可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，或将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼，做炒菜加几粒小丁香可去掉一些怪味。
以下是几个小食谱，不仅好吃，还充分保留了营养价值。
什锦煨饭将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动两三次，再用小火焖20分钟。
胡萝卜肉末汆丸子
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。
胡萝卜馅饺子
或包子将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸会破坏胡萝卜素。
胡萝卜土豆泥小饼
将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。
胡萝卜煲牛肉——增强免疫清热
每一种食物都有着它的魔力，让你爱上它，生活中不能缺少它。食物的营养价值可以满足人们对于营养的需求。也要懂得应该如何才健康。牛肉是我们经常吃的一种食材哦，它可以有促进代谢，增强体质的作用，如何吃比较好呢，来看看胡萝卜煲牛肉的做法吧。
胡萝卜煲牛肉
食疗功效:增强免疫力、防癌抗癌、清热降火
营养价值:蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌
适宜人群:一般人均可食用，特别针对那些体质虚弱人群
禁忌人群:高血压患者要慎食
胡萝卜煲牛肉所需材料
主要食材牛肉.胡萝卜
胡萝卜煲牛肉的做法
1首先将胡萝卜洗干净后，在切块;然后在把牛肉洗干净，切成块，用沸水灼烫一下，在捞出晾干。
2然后在锅中放入水，在将切块的牛肉一起放进去，加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开，再用小火焖至牛肉七成熟。
3最后在在锅中加入切块的胡萝卜，加上盐、鸡精调味，撒葱花，淋上香油即可。
胡萝卜煲牛肉的功效与作用
胡萝卜富含多种维生素，具有化痰顺气，滋养咽喉之功效。牛肉所含的钙铁元素，能够促进骨骼生长，起到一个强健骨骼之功效。能有效的提高免疫力，增加抗病功能，还能预防大肠癌，让身体越吃越棒。胡萝卜和牛肉是绝配的哦，可以有促进代谢增强骨质的作用，而且还可以滋阴润燥，对于提高人体免疫和抗病能力是有好处的。
关于胡萝卜煲牛肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质，增强免疫力清热降火增强骨质，延缓衰老，而且还可以减少一些疾病的发生，适合孩子们和老年人食用哦。
秋季喝点海带汤润肤提高免疫力
海带排骨汤是家家户户都会做的一道非常平民的汤品，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙和碘等矿物质，同时，海带还有润肤美容的作用。秋季天气干燥，女性们都纠结于皮肤的干燥，何不来喝点海带汤润肤呢！
海带排骨汤
食材：猪小排200克，海带150克，冬瓜200克，生姜适量，水、胡椒粉、白醋、食用油、食盐适量
做法：
1、将猪小排清洗干净后飞水，煮出血水与浮沫后捞出过清水清洗干净备用；
2、海带洗净后切块，冬瓜洗净后切块，生姜切片；
3、炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味，汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时；
4、倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度放入盐、胡椒粉调味即可食用。
一、海带是女性之友
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法，海带是一种营养价值很高的蔬菜，也受到人们的喜爱。中医认为，海带性寒味咸，入肝、胃、肾三经，可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压，临床治疗常用于水肿、脚气，可与其他利尿药物配伍。
现代研究认为，海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽，同时海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的，因此，多吃海带能润肤护发，让女性更加美丽。
同时，海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患，更值得一提的是，海带富含有硒，能有效清除自由基，而自由基正是人体衰老的罪魁祸首，所以海带可以延缓衰老的作用。因此对女性来说，海带是值得一吃的好食物。
二、内陆居民更要多吃海带
海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，我国自沿海向内陆碘的摄入量逐渐减少，而碘在人体中有不可缺少的重要生理功能，如果缺乏碘的摄入，可能导致大脖子病。碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
但由于沿海人常吃海产品，再多吃碘盐或者富含碘的海产品很可能碘摄入超标，而内陆人则少食海产品而导致碘摄入不够，海带是一种容易干制和运送的食物，因此内陆居民哪怕吃不了海鱼，多选择一些海带、紫菜等海产品，对于补充碘也是很有帮助的。
多吃胡萝卜什么好处呢
生活中很多患者也会做胡萝卜这样的才要，那么多吃这个胡萝卜有哪些好处呢，人们都很重要营养，胡萝卜自身营养确实是很全面的，那么胡萝卜的营养大家可想而知，但是吃多了对于胡萝卜的好处是什么呢?生活中还是需要适当的吃一些胡萝卜，对身体有很大的好处的。
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。胡萝卜可以很好的调理上面的一些疾病，因为一些胡萝卜的作用很大，尤其是能够很容易的保护好自己眼睛，同时也能够有效改善身体的一些疾病状况。
常吃“四色萝卜” 美容又润肤
目录：
第一章：常吃四色萝卜 美容又润肤
第二章：萝卜土豆也能吃得营养
第三章：营养食谱：胡萝卜炖牛肉
市场上鲜鲜嫩嫩的小萝卜已经上市了。你知道吃萝卜有什么好处吗？萝卜都有哪些营养价值吗？常吃萝卜不但能够美容润肤，还可以治疗疾病呢！下面小编就给大家讲讲萝卜们的厉害吧！
常吃四色萝卜 美容又润肤
胡萝卜润肤美容
南京市中西医结合医院紫金馆中医食疗保健专家徐大成介绍，胡萝卜含多种维生素、微量元素及胡萝卜素，可以补中气、健胃消食、壮阳、安五脏。胡萝卜含的-胡萝卜素在小肠内可
以转化成维生素A，对皮肤表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。
徐大成提醒，胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，与肉类一起炖。但注意在烹饪过程中不可放醋，因为醋会破坏-胡萝卜素。
白萝卜润肺止咳
寒冷季节，很多市民会感到肺部不适，出现痰多、咳嗽等不适症状。
南京中医药大学食疗保健专家郭海英介绍，白萝卜有一定润肺止咳功效，对肺部健康颇有好处。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺功能，和萝卜一起搭配，少了白萝卜的辛辣之气，多了冰糖和蜂蜜的香甜，食疗效果更好。
青萝卜健脾防口干
天冷时，空气变得干燥，许多上班族感觉口干唇燥。郭海英介绍，青萝卜具有健脾防痰、生津止渴等作用，有水果萝卜的美称。
青萝卜所含热量较少，纤维素较多，可促进胃肠蠕动。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管及预防冠心病、动脉硬化等疾病。
水萝卜搭配猪肝解酒效果好
南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生介绍，水萝卜利尿效果特别好，有利于解酒。水萝卜猪肝粉丝汤是不错的伴酒汤。
萝卜土豆也能吃得营养
清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍，绿叶蔬菜提供的主要是维生素、矿物质、膳食纤维。而土豆、各种萝卜、洋葱、白菜等易储存的蔬菜、适量水果，完全能满足人体需要。
土豆比西红柿更多VC
王玉梅表示，土豆既可作为蔬菜也可作为粮食食用，有地下苹果之称。土豆赖氨酸含量高，吸收利用比谷类蛋白质好。土豆含有的脂肪只有 0.2% 左右，是所有充饥食物无法比拟的。土豆中所含的维生素 C 超过了多种蔬菜（如西红柿、黄瓜、蒜苗、茄子、豆芽、豆角、芹菜等），且被淀粉包裹不易被破坏。土豆还含有丰富的钾盐。不过，糖尿病患者食用土豆要减少主食的摄入。
冬吃萝卜可抗病
王玉梅介绍，白萝卜是低能量食品，含较多的膳食纤维、碳水化合物，含有维生素和钙、锌等，有利于控制体重、增强抵抗力。常吃萝卜可降低血脂、软化血管，预防冠心病动脉硬化等疾病。中医还认为萝卜有消积滞、化痰热、下气、解毒的功效。
洋葱调节免疫力
洋葱碳水化合物含量较高，还含有水溶性维生素及钙、磷、铁等。硒的含量也较高，能清除体内的自由基，抗衰老。
洋葱中的大蒜素有杀菌、降血脂及预防冠心病和动脉硬化作用。洋葱中的植物化学物质有抗氧化、调节人体免疫力、抑制肿瘤、降低胆固醇的作用。
营养食谱：胡萝卜炖牛肉
胡萝卜和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这两样东西，如果把它做成胡萝卜炖牛肉，不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，还有补血抗衰、益气强身之效。
胡萝卜炖牛肉的材料
胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、姜片20克、蚝油30毫升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
胡萝卜炖牛肉的做法
1、胡萝卜去皮洗净，切块备用；
2、牛肉洗净切寸丁；
3、开平底锅下油，放入牛肉，同时撒入少许盐和胡椒粉，将牛肉煎香至上色，拿出；
4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下适量水（用开水更好）和蚝油、老抽，慢火焖煮20分钟，放入胡萝卜，继续慢火焖牛肉至稔，最后调味便可。
营养价值分析
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。《本草纲目》指出，牛肉能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。
胡萝卜质脆味美，素有小人参之称。富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
结语：萝卜生吃也不错哦！它含有大量的维生素，能够预防心血管疾病，而且每天吃两跟胡萝卜就可以大大的降低人们的胆固醇哦！（文章原载于《养生保健指南》，刊号：2012.03，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）。
胡萝卜煲牛肉——增强免疫清热去火
胡萝卜是一种常见的食材，而且一年四季都可以买到的哦，经常吃些胡萝卜的话可以有促进食欲的作用，而且还可以补充丰富的维生素和纤维素，来看看胡萝卜煲牛肉的做法，可以有预防疾病和清热去火的作用。
胡萝卜煲牛肉
食疗功效:增强免疫力、防癌抗癌、清热降火
营养价值:蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌
适宜人群:一般人均可食用，特别针对那些体质虚弱人群
禁忌人群:高血压患者要慎食
胡萝卜煲牛肉所需材料
主要食材牛肉、胡萝卜
胡萝卜煲牛肉的做法
1首先将胡萝卜洗干净后，在切块;然后在把牛肉洗干净，切成块，用沸水灼烫一下，在捞出晾干。
2然后在锅中放入水，在将切块的牛肉一起放进去，加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开，再用小火焖至牛肉七成熟。
3最后在在锅中加入切块的胡萝卜，加上盐、鸡精调味，撒葱花，淋上香油即可。
胡萝卜煲牛肉的功效与作用
胡萝卜富含多种维生素，具有化痰顺气，滋养咽喉之功效。牛肉所含的钙铁元素，能够促进骨骼生长，起到一个强健骨骼之功效。胡萝卜煲牛肉能有效的提高免疫力，增加抗病功能，还能预防大肠癌，让身体越吃越棒。这样的语调食谱可以有促进骨骼生长发育的作用，而且还可以预防疾病，对于保护肠胃增强人体的免疫力是有好处的，而且还可以提高体质。
胡萝卜煲牛肉的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强免疫力清热去火预防疾病的功效哦，秋冬季节食用，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。
木瓜胡萝卜酸奶——降脂降压美容
说起木瓜，相信大家都很了解的，是一种很常见的食材类型，人们都喜欢吃木瓜这种水果，特别是女性们，可以有美容养颜丰胸的效果哦，木瓜中含有丰富的维生素和矿物质可以有促进新陈代谢的作用，木瓜怎么吃呢，吃法有很多，今天介绍的这道木瓜胡萝卜酸奶就是不错的选择，来看看它的做法吧。
木瓜胡萝卜酸奶
主料：木瓜半个、胡萝卜50g、酸奶1盒
辅料：纯净水适量
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.木瓜去皮切块，胡萝卜洗净切块。
3.所有食材，再加适量纯净水，放入料理杯中。
4.启动果汁健，搅打细腻即可。
5.倒入杯中即可饮用，剩下的果汁还可以做面膜哦。
木瓜胡萝卜酸奶，木瓜有易消经，与酸奶、胡萝卜一同榨汁补充维生素不说，还有美白、丰胸的功效。有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。这款木瓜饮品，可以多做些，如果喝不完，还可以当做面膜敷脸，能美白，收缩毛孔的功效哦。具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。木瓜和酸奶一起吃可以有美容养颜的作用，还可以有提高抗病的能力，对于美容养颜效果不错，还可以有预防便秘的效果哦，是不错的助消化，治疗疾病的一款食谱，还可以降压降脂的哦，适合多种的人群，大家可以试试这样的食谱吧。
木瓜胡萝卜酸奶的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，具有丰富的蛋白质，降脂降压美容养颜，大家不妨尝尝吧。是一道很不错的抗衰美容的食谱哦。
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