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秋季干燥吃啥好 银耳护肤润燥

立秋女性养生润燥。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活越来越好,人们越来越注重养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“秋季干燥吃啥好 银耳护肤润燥”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

进入秋季,开始感觉皮肤紧绷绷的人应该不会少。随着年龄的增长,皮肤的干燥程度也在逐年严重,秋季风沙较大,容易造成皮肤干燥。为寻求干燥对策除了选用合适的保湿品,饮食疗法也同样很有用。今天要为大家推荐的是一道最适合在秋季食用的甜品——银耳蜜橘汤。

银耳蜜橘汤

食材:银耳20克,蜜橘100克,冰糖、水适量

做法:

1、将银耳洗净后用清水浸泡变软,去蒂后撕成小片备用;

2、蜜橘剥皮后用小刀剔去中间的籽后备用(如果嫌麻烦,用蜜橘罐头也是可以的);

3、锅中放水,下入1000毫升清水后放入银耳,小火熬煮至银耳彻底软化,放入蜜橘肉、大火煮沸后,改用小火煮15分钟,根据个人口味加入适量冰糖即可食用。

一、银耳药食两用,秋季滋阴润肺

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,一直以来都是上等的滋补佳品,它药食两用,有“菌中之冠”的美称。

中医认为,银耳味甘、淡、性平、无毒,具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳的特点是滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。因此,对于女性来说,秋季适当进食银耳不但能够滋阴润燥,更能够美白润肤,可谓是养生美容食材的最佳选择之一。

二、秋季蜜橘新鲜上市,注意别吃太多

一直以来,蜜橘以其黄橙橙的灿烂色彩和酸甜可口的滋味受到人们的喜爱,要知道,它在营养方面也是不遑多让哦!柑橘有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。常吃橘子能健胃消食、燥湿除胀,是改善消化不良,脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满、饮酒过度的好食材。

但需要注意的是,中医认为橘子属温性食材,秋季原本燥热,应当特别注意控制橘子的摄入量,不可一次性吃太多,以免出现身体燥热上火的症状,以一天1-2个为宜。

很多人在吃橘子的时候会将橘瓣上的橘络撕去,这是不对的。橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸肋疼痛不舒还有辅助治疗作用,加上橘络可清热,缓解橘肉的温性,带着橘络一起吃橘子能够更好地缓解吃橘子上火的问题。此外,新鲜的橘皮不是陈皮,不要随意用新鲜橘皮泡水饮用,以免反而弄巧成拙。

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秋季干燥要养肺 推荐饮食润燥止咳


秋季的时候天气比较干燥,所以我们大家在这时候就特别容易出现各种各样的身体不适了,这对于我们的健康来说影响也是比较大的,所以我们就需要大家去重视养生了,特别是对于感冒咳嗽的问题需要重视,那么具体应该怎么做呢,一起看看吃什么止咳吧。

橘子

炎症性咳嗽,不妨吃点橘子。橘子中的橙皮甙含有维生素p样物质,具有消炎、抗过敏作用。橘子中含有挥发油、柠檬烯等,可以促进呼吸道黏膜分泌物增加,并缓解支气管痉挛,有祛痰、止咳、平喘的功效。如果你伴有喉咙痛,就属于炎症性咳嗽,不妨吃点橘子试试,这样才能让我们更好的去保护肺部的健康了,否则就容易对我们的健康造成影响了,不过也要适量的吃橘子才行哦。

荸荠

荸荠性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。所以我们就很适合去吃荸荠了,我们在秋季的时候经常吃荸荠可以很好的保护肺部的健康,同时有效的止咳化痰,特别的适合给经常咳嗽的朋友们去食用。

吃梨是对咳嗽比较好的水果,比如冰糖炖梨,要那种皮厚而粗的梨哦,去核把冰糖放入,隔水蒸半小时即可,也可以加入一点川贝粉哦。最好是挖空中间,里面加点蜂蜜,放到碗里,再把碗放在温水锅里,炜热了吃,本来就是治咳嗽的,加上梨和蜂蜜的营养,算是很不错的搭配了,同时清热止咳的习惯也是很不错的,大家不妨试试,可以很好的缓解我们的嗓子不适,而且梨也是秋季的时令水果,所以就更应该多吃一些了。

上面推荐给大家的几款食物都是很不错的了哦,这些食物本身就是我们在秋季的时候很适合去吃的了,坚持吃就可以很好的促进我们的肺部健康了,在干燥的秋季就很适合吃这些食物了,能很好的缓解我们的不适,大家需要重视才行。

秋季天气干燥要滋阴 通过饮食有效润燥


秋季的时候天气变得干燥起来,这时候就对我们的健康造成了比较大的影响了,容易让我们出现秋季的各种不适情况,因此我们在秋季就需要及时的去滋阴润燥才行了,这是关系着我们健康的哦,那么具体有什么好的方法呢,一起看看吧。

朝喝盐水晚喝蜜

入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。

而盐有清热、凉血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,保持大便通畅,改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。所以如果我们可以坚持,每天早上起床喝盐水,而在睡觉前去喝蜂蜜,不仅可以有效润燥,同时还能很好的保护肠胃健康哦。

饮食注意预防秋燥

多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞,这就会导致我们的脾胃出现不适的情况,不利于我们的健康,是需要我们避免的。不过秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了容易诱发或加重疾病。

上面推荐的饮食原则,就是大家在秋季的时候需要去重视的了哦,可以发现秋季养生是很需要我们去重视的了,不仅需要我们饮食以清淡为主,而且还应该多喝盐水以及蜂蜜水,对于我们的好处是比较大的,大家要重视才行了。

银耳啥样的好


经常买银耳的都知道,市面上卖的银耳品类很多,价格也各异,对于喜爱吃银耳的人,在选择银耳上要特别注意,要想买的银耳好,可以从色泽、品相、口感上来判断,好的银耳往往形状比较完整,色泽好、口感又滑又嫩,而在中国银耳最大的产地就在福建。

看品相

一级品:耳片色泽呈金黄色,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质等。干耳浸水后,膨胀率可达10倍以上。

二级品:耳片色白略带米色,朵大体松,有光泽,肉质较厚带有弹性,小朵不应超过10%~15%,蒂头稍带耳脚,干耳浸水后,膨胀率在10倍以上。

通常来说,不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥,色泽也很洁白,肉相对厚,而且花朵齐全完整,有圆形的伞盖,直径一般都在三厘米以上。最重要的是,没有蒂头,也不含杂质。

而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白,但是白色中略带米黄色,看上去虽然也是完整的一朵,但肉却略薄。普通银耳的直径一般在8厘米~12厘米之间。

较差的银耳白色中就带着米黄色了。摸起来不觉得干燥,肉也十分薄,有时候还带有斑点,蒂头杂质也相对多,形状不完整,不成朵,直径一般都在1.3厘米以下。

闻气味

品质新鲜的银耳,应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的,晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。

尝味道

银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。

注意事项

质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观 。

银耳粥——滋阴润燥养胃生津


银耳粥大家都吃过吗,银耳是一种滋阴润燥的食材,可以有滋补的作用,对于调理脾胃有一定的效果哦。银耳粥可以滋阴润燥,还可以养脾胃。如何食用呢,下面的这道银耳粥可以试着学一学,可以预防便秘生津止咳。

银耳粥

原料:银耳10克,红枣10枚,大米100克,冰糖30克。

银耳粥的做法

1.银耳用清水洗净,除去耳蒂和杂质,再用冷开水浸2~3小时,使其发胀。红枣洗净去核。冰糖加水熬溶,过滤,除去沉淀物,收取冰糖水。

2.大米淘洗干净,放于砂锅中,注入清水1000毫升,先用大火烧开后,转用小火慢熬至粥将成时,再下银耳和红枣,继续用小火熬至粥成,加入冰糖水,搅匀。

功效:滋阴润肺,养胃生津。

银耳粥

食用银耳须知

人们把银耳又称白木耳、雪耳,它是一种富含多种营养素及大量营养成份,食、药皆优的真菌。它既是宴席上的珍品,还是具有多种医疗功效的药物和高级滋养补品。银耳又是一种高级的滋养补品,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、镁、钾、钠及维生素等。人体必需的8种氨基酸,银耳可提供6种之多,而且含较多的谷氨酸、赖氨酸。因此,银耳对增进人体健康是十分有益处的。这样的一道养生的保健粥品可以有滋补的作用,补充丰富的蛋白质和钙质,可以滋阴润燥,同时还可以补充人体所需的氨基酸,预防便秘同时也可以养胃。

银耳粥的做法大家都了解了吧,方法很简单,但是它的营养价值是不能忽视的,含有的蛋白质,维生素和矿物质都是比较丰富的,很适合人们吸收和利用哦,滋阴润燥养胃生津防便秘。所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。


秋季润燥食谱有哪些


秋季比较干燥,很多朋友因为在平时吃了一些热气比较大的食物导致出现上火的现象,令人十分的难受,当出现上火的时候就要想办法降火,其实我们生活中很多食物都是可以达到降火润燥的功效的,只是很多朋友在平时的时候不喜欢去了解食物的功效,那么秋季润燥食谱有哪些呢?

1、嘴唇干裂:黄瓜猕猴桃汁

做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

功效:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。

其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。

提醒:嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。

2、皮肤干痒:红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)

做法:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。

功效:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。

提醒:皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染。

3、头发干枯:蜜枣核桃羹

做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。

功效:核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。

此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。

提醒:尽量不用吹风机吹头发,以免更干。

以上就是关于秋季润燥食谱的介绍,当我们出现上火的时候是可以根据上面介绍的方法来进行缓解的,可以根据自身的实际情况来进行选择,这样治疗起来才会更加有针对性,同时提醒朋友们在平时少吃一些火气比较大的食物,最好是以清淡为主。

秋季润燥吃什么呢


正值秋冬交替的季节,所以很多小伙伴会感觉丝丝的凉意,同时也会感觉到身体的皮肤干燥,有时候还会出现容易口干咽干、喉咙肿痛的症状出现,还会诱发感冒咳嗽、鼻炎咽炎等疾病。其实这些都是由于秋燥引起的,那么,如何预防秋燥带来的不适?秋季润燥吃什么最好呢?

1、橄榄萝卜汤

用料:青橄榄10枚(捣破),萝卜250克(切片)。

制法:将两味用料加适量水煮汤。

功效:润肺滋阴,消痰理气,解毒利咽。适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。

2、百合莲子粥

用料:百合、莲子各适量。

制法:将百合、莲子煮粥。

功效:润肺养阴、益气、明目。百合性微寒,味甘、微苦,有清心安神、润肺止咳的作用。莲子性平,味甘,有养心、健脾的作用。

3、冬瓜仁薏米粥

用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。

制法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。

功效:健脾、化痰。薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。

4、核桃仁粥

用料:核桃仁30克,粳米50克。

制法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮捣烂,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。

功效:补肾益肺,润肠通便。用于老年肺虚气喘、秋燥便秘等。核桃仁性温,味甘,能补肾、温肺、润肠。

以上就是有关秋季润燥吃什么的介绍,四种粥品都是可以起到很好的润肺养阴的作用,很适合在秋季和冬季食用。除此之外,还可以多吃一些水果补充身体所需水分,比如香蕉、葡萄、柚子和红枣等等,这些果蔬对于预防秋燥有着很好的效果。

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