补肾食疗法 黑豆枸杞粥
食疗养生粥补肾女性。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《补肾食疗法 黑豆枸杞粥》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
大家对枸杞是再熟悉不过了,说起枸杞怎么吃效果最好?每个人都有自己独到的见解。平时吃点枸杞对身体健康很有好处,尤其是它补肾的效果,受到很多人追捧。但绝大多数人却不知道枸杞加上某种食物一起吃的话,补肾的功效会大大翻倍。想知道枸杞子的作用与功效以及枸杞子的吃法吗?那就一起来看看吧。
吃枸杞能补肾,这早已不是什么秘密,但要想补肾功效翻倍,那可不是容易的事,下面就给你们好好说一说。
枸杞黑豆补肾食疗法
原料
黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。
做法
1.锅中加适量的水。
2.水加好了之后,再慢慢的依次倒入准备好了的黑豆、枸杞子、红枣,用急火把它给煮沸。
3.改用文火熬至原料熟烂,即可食用。
每日早、晚服食,可长期食用。
功效
黑豆含有非常丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,能够有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。
枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
提示
黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。
有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。
枸杞粥食疗方
枸杞子20克,大米120克。大米煮至半熟时加入枸杞子煮成粥。
功效
此粥能补肝肾而明目。用于头晕眼花、耳鸣、腰膝酸软者。健康人常食之,可增强体质,益寿延年。
枸杞生吃补肾效果最好
医学研究证实,采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端,因为其营养吸收率最多只能达到2.03%,而大部分有效物质不是被破坏,就是被浪费掉。
其实枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物,如维生素A、甜菜碱,使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质,故此用这些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉。
养生专家建议,枸杞的最佳吃法是生吃,且选择自然干透的枸杞更好,只要每天吃几颗,就会起到养生之效。
枸杞的食用方法
可鲜食,新摘的枸杞子晶莹红润,汁浓充盈,嘴嚼味甘润口,每日可食十克左右,多食不宜。
将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服。
置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡两周即可饮酌。
用枸杞子泡水或泡茶,每次与茶叶一起投放8到10颗,反复冲饮,茶尽杞进,味道甘甜,杞味郁浓。
也可以将枸杞子烹调入菜肴里面吃。
在成品枸杞子中可能会有些颗粒末端有非霉变的小黑点,那是枸杞姑娘采摘鲜果时不小心碰伤的,并不妨碍食用。
枸杞嚼食吸收好
生活中,很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。
而且,枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。
因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。
但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。
若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
不要过量食用
现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
枸杞的营养价值
中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明,枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。
其中,维生素C的含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外,枸杞还能增强免疫力,具保肝、抗疲劳、抗衰老等,适合抵抗力低、身体虚弱者服用。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适,用作治疗可增至30克。枸杞要常吃,但不可一次大量食用。
用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收枸杞的营养,最好将枸杞也一起吃掉。
烹饪枸杞注意事项
在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失,因此,枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。
枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了。
通过以上的分享,这对于不明白枸杞怎么吃最补肾的人来说,真的是极好的。看了上面说的枸杞子的作用与功效以及枸杞子的吃法,感兴趣的朋友可以尝试一下。
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用食疗法如何补肾
肾虚,会导致我们身体疲乏,做事没有精神,严重更会导致我们的正常生活。可是肾虚应该怎么办呢?吃补药总是伤了身体又没有用,那么就从饮食上来补肾吧。通过食疗的方法补肾。增加身体免疫力,给肾补充一下活力!
1.枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
2.炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。
3.海参粥:海参(切碎)50克,粳米100克。将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。
补肾益精话海参――中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
4.苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
拥有一个健康的肾脏既可以使我们在生活中充满精力,又可以使自己的身体健康。肾虚的朋友们从饮食上解决自己肾虚的毛病吧。通过以上的食疗法来治愈肾虚,让自己从根本上解决肾脏虚弱的病症。希望肾虚的朋友们都可以健康起来!
莲子黑豆粥——滋阴养心补肾
黑米的营养物质要比较普通的大米高很多的。黑米的矿物质和微量元素是很丰富的呢。而且还可以有滋补的作用。黑米一般可以煮饭或者是熬粥都是不错的选择哦,黑米黑黑豆莲子一起搭配煮粥的话可以有滋阴养心的作用,一起来看看这道可以滋补肝肾的黑米黑豆莲子粥的做法吧。
莲子黑豆粥
营养价值:
B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:
适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振者
莲子黑豆粥
所需材料
黑米20克,黑豆20克,莲子20克,红豆20克,糙米40克,燕麦30克,白糖5克
莲子黑豆粥的做法
1糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净,泡发;莲子洗净,泡发后去莲心。
2锅置火上,加入适量清水,放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸。
3最后转小火煮至各材料均熟,粥呈浓稠状时,调入白糖拌匀即可。
莲子黑豆粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。黑米黑豆莲子粥能滋阴养心、具有滋阴补肾、补血益气、滋润皮肤的功效。黑米和黑豆一起搭配可以有抗氧化的作用,还可以有预防便秘的效果哦,对于美容护发也有一定的效果,补血补气,同时也可以有调理体质的作用呢。
关于黑米黑豆莲子粥的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以看出的是黑米的营养价值很高,而且还可以促进代谢,帮助生长,具有促进食欲的作用,滋阴养心具有滋阴补肾,而且还可以有补肾补虚的作用,开胃健脾大家不妨吃一些吧。
聪耳粥和明目粥——黑豆枸杞粥
眼耳出现不适,多表现为视力下降、视物不清、眼睛干涩、耳鸣耳聋、头晕眼花等。要使眼睛明亮,听觉灵敏,需注意日常生活中的饮食,食疗以聪耳明目为主。
富含胡萝卜素和维生素A的食物
富含胡萝卜素和维生素A的食物,如胡萝卜,南瓜,番茄,鸡蛋,莴笋,西葫芦、鲜橘等,可增强耳细胞活力。
含有维生素A的食物对眼睛也有益,还可以消除眼睛疲劳,预防和治疗干眼病,如各种动物的肝脏,鱼肝油,奶类和蛋类。胡萝卜,苋菜,菠菜,韭菜,青椒、红心甘薯以及水果中的橘子、杏子,柿子等吉含胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A。
含维生素C类的食物
含有维生素C的食物对眼睛有益。比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒,黄瓜,菜花,小白菜,鲜枣,生梨,橘子等含量较高。
含钙丰富的食物
丰富的钙对眼睛也是有好处的。钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类,绿叶蔬菜,虾皮含钙量都比较丰富,
富含微量元素的食物
富含锌元素的食物,如鱼,瘦肉、牛羊肉,奶制品,芝麻,核桃,花生,大豆,糙米等,能促进脂肪代谢,保护耳动脉血管:富含镁元素的食物,如大枣、核桃,芝麻,香蕉,菠萝,芥菜,黄花菜,菠菜,海带,紫菜和杂粮等,可保护耳动脉血管:富含维生素D和钙的食物,如骨头汤,脱脂奶,钙片等,可净化耳动脉,提高耳功能。
养人物语
保护听力,视力可通过饮食调节体内的酸碱平衡,以防止各种眼病,耳病的发生或病情加剧。需忌贪食肥腻及辛辣刺激性食物
黑豆枸杞粥:滋阴明目,改善眼疲劳
原料
黑豆,粳米各50克,枸杞子3-5克,大枣5枚。
调料
盐适量
做法
黑豆用水浸泡2小时:枸杞子拣净:大枣浸软去核:粳米淘洗干净。
将黑豆,粳米同煨粥25分钟,放入枸杞子,大枣继续用小火煨粥10分钟
煮至豆烂粥香时,加盐调味即可。
补养功效
本品具有补肾强身,滋阴明目,养血,增强免疫力的功效,适宜眼部容易疲劳的“电脑族”“电视迷”食用,
枸杞花生麦冬粥:聪耳明目,用于耳鸣耳聋
原料
枸杞子,麦冬各10克,花生米20克,粳米50克。
调料
白糖适量。
做法
将麦冬拣净,水煎,取汁:枸杞子,花生米拣净,粳米淘洗干净。
砂锅内盛水,烧沸后,放入粳米,花生米,麦冬汁,小火煨粥25分钟。
加枸杞子,继续用小火煨粥5分钟,加白糖煮沸后搅拌均匀即可,
补养功效
本品具有滋补肝肾,聪耳明目的功效,适用于肝肾不足而致的头晕眼花,视物不清,耳鸣耳聋等。
黑米黑豆补肾粥的做法
提到可以补肾的食物,大家脑海中第一想起的就是淮山、枸杞、黑豆、白术等,这些只是单一的食物,想要利于食材做成一道补肾粥食用的话就要合理的运用食材,下面就为大家来介绍一下黑米黑豆补肾粥的做法,有需要的男性朋友要认真的来学习一下具体制作步骤。
黑米黑豆补肾粥
主料: 黑豆,黑米。辅料: 黑芝麻,百合,薏米,核桃,红糖。
做法步骤:
1.黑豆,薏米,黑米,洗净,放入冷水浸泡半天。
2.冲洗干净之后放入锅中,加入洗净的百合,黑芝麻,核桃仁,大火煮开小火慢熬一小时。
3.出锅,吃的时候拌上红糖。
小贴士:黑豆薏米提前泡上比较易熟,熬出来口感很分明,核桃可用花生代替。
另外再为大家介绍一些补肾粥的做法:
1、山药枸杞粥
粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
2、五彩虾仁粥
糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。
除了黑米黑豆补肾粥的做法介绍之外,文章中还为大家另外介绍了两款补肾食品,大家可以更换口味品尝。除了饮食上的进补之外,肾虚的男性朋友还要多加注意日常生活中的护理,少做一些体力活,少喝酒、少熬夜,慢慢的调理才能让身体恢复正常。
黑豆莲子粥——滋阴补肾补血益气
莲子大家都爱吃吧,一般可以煲汤啊或者是煮粥比较多见的。莲子粥也是比较常见的一种食用方法了,可以有清心安神的作用,而且还可以促进食欲,莲子粥的食用方法有很多,和黑豆一起搭配可以补血缓解头晕。
黑豆莲子粥
食疗功效:滋阴养心、具有滋阴补肾、补血益气、滋润皮肤
营养价值:B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振者
黑豆莲子粥所需材料
主要食材黑米、黑豆、莲子、红豆、糙米、燕麦、白糖
黑豆莲子粥的做法
1糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净,泡发;莲子洗净,泡发后去莲心。
2锅置火上,加入适量清水,放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸。
3最后转小火煮至各材料均熟,粥呈浓稠状时,调入白糖拌匀即可。
黑豆莲子粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。黑米黑豆莲子粥能滋阴养心、具有滋阴补肾、补血益气、滋润皮肤的功效。黑豆和莲子一起搭配的话可以有预防疾病的作用,强心安神的同时也可以有滋养补肾的效果,是不错的养生保健的食谱类型,还可以益气活血的哦。
黑豆莲子粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到美容养颜的作用,是很不错的选择,调整肠胃,健脾养胃,大家不妨试试哦。
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