小雪吃红更暖身 炖汤不妨加点红枣
夏季养生红枣红糖生姜。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“小雪吃红更暖身 炖汤不妨加点红枣”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
从养生的角度来说，讲究冬季“吃红进补”，这是因为红色的食物看起来更加暖和，多吃能够有助暖身暖胃，在冬季抵御寒冷。当然，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。在诸多的红色食物中，红枣可谓是人们最常见的红色食物之一了，用红枣炖汤不仅味道可口，也能保暖养生。
红枣花生炖凤爪汤
食材：凤爪10只，红枣6粒，红衣花生90克，橙皮10克，生姜、食盐、料酒、水适量。
做法：
1、凤爪浸泡后清洗干净，生姜切片，与凤爪一起冷水下锅，加少许料酒煮开去腥，三五分钟后捞出凤爪冲洗干净，掰掉上面的趾甲；
2、将凤爪还有洗净的花生米放入电炖锅，再放入煮好的凤爪，橙皮切细丝后放入其中，加入适量的水，盖上盖子炖煮3-3.5小时；
3、炖煮过后加入少许食盐调味后即可食用。
一、冬吃红枣更滋补，防病提高免疫力
红枣，也称大枣，一般是鲜枣晒干后的产物，也是一种药食两用的食材。中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。因为红枣具有养颜补血的作用，如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。如果年老体弱的人群经常食用红枣的话，能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话，能够增加食欲，缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话，可以有效的治疗失眠。
营养学认为，红枣中含有丰富的维生素C和一定的铁，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。但相比红色的肉类，红枣中含有的铁属于非血红素铁，其补铁并预防缺铁性贫血的功能并不强。中医中的“补血”与西医中的“补血”概念不同，红枣在中医中具有补气血的效果，但并不能达到西医中补充红细胞的作用。
二、购买和保存凤爪有技巧
选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
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生姜红枣茶——驱寒暖身补血益气
生姜是一种很常见的调味。很多人都讨厌它的味道，就是因为它有一种辛辣刺激的味道，其实就是有这样的辣味素，它才有了养生的价值哦，生姜如何吃具有驱寒暖身的作用呢，来看看这道生姜红枣茶。
【生姜红枣茶】
【主料】
枣8个、姜6片
【辅料】
茶椒8粒、枸杞子10克、水500ml、红糖1汤匙
【做法】
1.枣用温水泡发，枸杞洗净备用，枣也可以去核切丝，我用的枣是整的没有切
2.枣、生姜、枸杞和花椒放锅内，加红糖
3.锅中倒入500毫升水，大火煮至翻滚后，转中小火
4.水收至只有一半水时即可
生姜红枣茶，有很好暖身驱寒、滋阴补肾等作用，即使不喜欢吃姜的人，也喝可能喝，经常喝一些，手脚都是暖的。生姜红枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效;促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用;枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。这样的茶品具有生津止渴，驱寒的功效哦，同时还可以补气养血的哦，对于促进食欲啊，促进肠道蠕动有很好的功效和作用呢。
大家对于生姜红枣茶的具体的做法，小编给大家介绍了相关的的内容了，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，生姜红枣茶驱寒暖身补血益气，只是大家对这些不太了解，看了以后我们就可以学着制作了哦。
小雪节气进补养生 喝海参乌鸡汤暖身
小雪节气到来之际，小雪养生该怎么做呢？小雪节气讲究温补，温补吃点什么好呢？小雪节气不妨喝一些养生汤，不但能够滋补养生，更能暖身暖心。今天为大家推荐一道海参乌鸡汤。
海参乌鸡汤
食材：海参1条，乌骨鸡1/3只，花胶2片，红枣5个，枸杞子10克，山药5克，生姜、食盐、水适量
做法：
1、将海参提前泡发好，花胶泡发好，乌鸡剁小块备用，山药洗净后切片，红枣洗净去核，生姜切片备用；
2、锅中加水煮沸，下入乌鸡快焯水去血水后捞出；
3、将所有材料放入炖锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖4个小时，加适量盐调味后即可食用。
一、海参温补益肾，但别迷信营养价值
说到海参，人们都并不陌生，它同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。
许多人都很迷信海参的营养功效，认为多吃海参可以提高性功能，但实际上，这是放大了海参的功效。纯从营养学的角度来说，海参与银耳等普通食物并没有什么决定性的差距，食物并不是越名贵营养价值就越高，更不是吃得越多对身体就越好。海参是一种很好的食品，偶尔食用能够让人获得优质的蛋白质和多糖类物质，但吃得太多也对身体健康无益，食物的巧妙搭配和多样性才是健康饮食的原则。
二、干海参如何泡发？
海参是美味珍馐，百补之首，食用起来自然很多讲究，绝不能像对待萝卜白菜那样粗鲁简单。对于淡干海参能不能发好是关键。发得好，吃起来肉细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好，则影响质量和味道。在泡发海参时，应当遵循以下几个步骤：
1、将海参用水清洗，把表面盐份去掉。取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。
2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质，海参的内腔中会有几根筋，不用剔除是可以食用的，但会影响海参发大，所以在里面切几段即可。
3、洁净无油的锅里盛满纯净水，将洗净的海参放入，大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后盖捂待其自然凉透，捡出煮软的海参，将硬的海参留在锅中，换凉纯净水再煮，直至全部煮软。
4、洁净无油的容器内盛满凉纯净水，放入煮好的海参密封，然后置于电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。需要注意的是，发好的海参不能久存，最好不超过3天，如是干货保存，最好放在密封的木箱中防潮。
冬季常吃杂烩菜暖身暖胃
天气渐冷，在餐桌上摆上一锅热腾腾的杂烩菜，缓缓地喝碗汤、吃些菜，就能让人从舌尖一直暖到胃里。
连汤带菜同吃，营养不浪费。杂烩菜一般炖煮而成，经过较长时间小火炖煮，食材和调料充分作用，味道浓郁可口。炖煮的菜大多是连菜带汤一起吃，能保证很多营养素充分溶出后，被人体利用。
杂烩菜的主料一般是荤菜，如排骨、鸡肉、牛肉等，经过长时间炖煮，可减少油脂，其富含的营养也更容易被人体吸收。
杂烩菜中用的素菜，以耐长时间烹调的根茎类蔬菜为主，如萝卜、土豆，或者菌类，如蘑菇、木耳。
做菜时，一般需要在汤煮沸打去浮沫后，再加葱、姜等调料。腥味较重的原料，比如牛羊肉，可放些花椒、陈皮、胡椒。盐一般要在起锅时加。
炖菜中，原料与水的比例以1：1.5为佳。加入的食材越丰富越好，如炖土豆牛肉，还可加入豆腐、粉条、冬瓜、丝瓜等。但需要注意的是，含有水溶性维生素的绿叶菜，不适宜长时间炖煮。
冬季吃炖茄子营养暖身
到了冬季吃什么才能防寒保暖？天气寒冷，吃一碗热乎乎的炖菜不但能够暖身养生，营养也能全面跟上哦。本周为大家介绍几道最适合冬季食用的温暖炖菜，不妨让美味的炖菜为你带来属于冬季的美味吧！
家常炖茄子
食材：圆茄子1个，猪肉馅200克，八角1个，生姜3片，小葱适量，黄豆酱、花椒、食盐、生抽、食用油适量
做法：
1、将肉馅加入葱末、姜末、黄酱、酱油、花椒面和匀，加少许水搅动上劲，最后加盐再搅动均匀，放一边静置30分钟入味；
2、茄子洗净，将蒂去掉，圆茄子从中间十字一分为四，然后再切成0.5厘米厚的中间两两相连片，在两片之间夹上肉馅；
3、炒锅坐热后加入少量食用油，放入花椒与八角，炸出香味，再放葱姜炒香，倒入适量酱在油锅中炸香；
4、将夹好肉馅的茄子码入锅中，加入小半碗水，再加少许盐，将锅烧开后，转中小火炖10分钟左，看看锅中汤，汤收尽则即可关火，如果汤还多，则大火收汁后即可盛出食用。
一、冬季吃炖菜，暖身又进补
炖菜是流行于东北的菜肴吃法，东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。由于东北民族混杂，加上冬季漫长，山珍众多，蔬菜偏少等各种原因，人们在冬季更喜欢将多种食材汇集起来，做成一锅大气又丰富的炖菜，家人朋友围坐一炉享受美味是东北人的冬季乐趣。
从营养学的角度来说，炖菜有两个好处。其一，炖菜多煮而少煎炸，因此在烹饪的过程中较少产生因高温热油而可能出现的致癌物质，蒸煮的烹饪方式比煎炸更加健康；其二，炖菜中食材往往非常丰富，包括各种根茎类蔬菜、菌类、绿叶类蔬菜、肉类、鱼贝类等，大大丰富了人们在一餐中能够摄入的食物种类和营养素种类，有助于营养物质的全面摄入，促进健康饮食。
二、冬季吃点茄子有助平血压
茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，当然，用茄子做炖菜也是非常美味的。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。茄子中含有一种名叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一；但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，有助于破坏和分解茄碱。
生姜红枣茶——驱寒暖身提高免疫力
每一种食物的营养价值都是不一样的呢，我们应该合理的搭配和利用，这样的话才能品尝到美味的同时也可以提供人体所需。生姜是我们经常吃的一种调味品，可以有提高免疫力的作用，生姜红枣茶是不错的选择呢，来看看他的养生功效吧。
【生姜红枣茶】
【主料】
枣8个、姜6片
【辅料】
茶椒8粒、枸杞子10克、水500ml、红糖1汤匙
【做法】
1.枣用温水泡发，枸杞洗净备用，枣也可以去核切丝，我用的枣是整的没有切
2.枣、生姜、枸杞和花椒放锅内，加红糖
3.锅中倒入500毫升水，大火煮至翻滚后，转中小火
4.水收至只有一半水时即可
驱寒暖身汤-------生姜红枣茶，有很好暖身驱寒、滋阴补肾等作用，即使不喜欢吃姜的人，也喝可能喝，经常喝一些，手脚都是暖的。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。生姜和红枣搭配泡茶的话可以有驱寒的作用，同时也可以有抗菌消炎的作用，对于提高免疫力促进代谢有好处，还可以有预防疾病的作用，平时的时候可以用这样的饮品来驱寒。
关于生姜红枣茶的做法，大家都学会了吗，它的营养丰富，可以促进你的食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质，脂肪，和碳水化合物，是人体所需的营养成分，驱寒暖身提高人体免疫力，所以可以放心的引用。
冬季来临如何暖身 常喝它暖身抗寒效果惊人
冬季常喝它暖身抗寒效果惊人
山楂银花汤
原料：干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。
制法：首先要把山楂片清洗干净,然后再将其核给去掉,再放入砂锅里面,倒入适量的水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。
功效：汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。
干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。
黄芪牛肉汤
中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。
做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫;加料酒，小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。
胡椒猪肚山药汤
胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。
做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。
雪梨南杏瘦肉汤
雪梨润肺止咳，化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘，还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤，可以增强抵抗力，帮你在冬天远离感冒袭击。
做法：雪梨一只去皮切块，与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可。
子参百合瘦肉汤
百合有清润肺燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的粤菜防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。
做法：猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净，放入砂锅内，加清水两大碗武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲一小时，加盐和料酒即可。
红糖姜枣汤
生姜和大枣都有温中散寒、回阳通脉、补血正气的功效。饮用红糖姜枣汤后能促使血管扩张，全身有温热感，非常有利于寒性体质驱寒治感冒，对女性经期的小腹发寒也有温暖效果。
做法：将10颗红枣和一小块生姜洗干净;红枣去核，生姜切片，和两大碗冷水放入锅中，大火煮开后，小火再煮10分钟;加入约20克红糖，搅匀即可。
猪脚姜醋汤
材料：猪脚1000克，鸡蛋10个、姜500克，添丁甜醋3000克。
做法：把所有材料准备好。猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。再将锅清洗干净，然后用火给其烧热，再将猪脚放进去，干锅不停的翻炒猪脚，直到猪脚呈很干爽状就可以了。姜去皮，切成块。放进开水锅中煮5分钟。取出，放进干锅中煸至两条有焦焦的感觉。鸡蛋煮熟，去壳备用。把添丁甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好姜块。加入猪脚、鸡蛋、红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火。第二天就可以吃了，被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵，当然，如果不着急的话，一个星期后再吃会更好。我这个是已泡浸了2个星期，猪脚里大部分的胶质和骨头里的钙质已溶入甜醋里，这时候的甜醋口感非常的棒，甜而不腻，非常滋补。
冬季吃炖牛肉补气又暖身
冬季天气寒冷，多吃一些温性食材更有助于保暖防寒，炖菜的做法就是其中之一。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。今天教大家做炖牛肉。
土豆炖牛肉
食材：牛肉250克，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，番茄酱、食用油、水适量
做法：
1、将牛肉洗净后切大块，土豆削皮后切块，胡萝卜洗净切丁，洋葱切滚刀片备用；
2、锅中下油，热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒出香味，再放入牛肉块快速翻炒至牛肉各面断生；
3、加入没过食材的开水，并加入2-3勺番茄酱，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖，直到可以用叉子轻松扎透牛肉重新转大火收汁，加入少量食盐调味后即可盛出食用。
一、寒冬食牛肉，补益又暖胃
牛肉是很常见的食材，尤其适合在冬季食用，我国不少地方冬至就有吃牛肉的传统，以牛肉暖胃补益的作用来抵抗即将到来的三九，可见，冬季吃牛肉是非常适合的做法。中医认为不同的牛肉有不同的性味归经，黄牛肉味甘性温，水牛肉味甘性寒，因此，冬季在选择牛肉时应当多选择性温的黄牛肉，以达到暖身的目的。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
营养学认为，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉因含有的脂肪和胆固醇较高，不宜过多食用，但完全不触碰红肉的做法也是不对的。
二、炖牛肉怎么做才好吃？
1、炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
2、旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。
3、在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
4、炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
5、将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
冬季吃桂圆补血养颜又暖身
桂圆又称龙眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用，是一种药食两用的水果。在秋冬季节，不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，促进血液循环，改善手脚冰凉。
中医认为，龙眼能补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉，可辅助治疗思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症等病症，李时珍说：“龙眼大补”，“资益以龙眼为良”。龙眼鲜果有开胃建脾，补益安神功效。其加工制品是治疗病后体虚，贫血痿黄，神经衰弱，产后血亏的理想补品。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血，抵御风寒，龙眼肉与红衣花生也常搭配煎水服用，治疗贫血体弱。非常适宜神经衰弱、健忘和记忆力低下的人食用，同时对年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者也有辅助治疗的功效。
营养学家研究发现，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
但龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。
推荐食疗方：红枣桂圆枸杞茶
用料：红枣25个、枸杞20克、桂圆肉15个、红糖适量
做法：
1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。
2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。
3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。
5、趁热饮用。
常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的办公一族。还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
六款给力冬季养生汤茶 暖身更瘦身
目录：
第一章：6款给力冬季养生汤茶 暖身更瘦身
第二章：五款特调果蔬酒 暖身又瘦身
第三章：冬天练普拉提 既暖身又瘦身
第四章：6个不发胖Tips 让一你饱口福
现在的温度越来越低，保暖就成了人们的头等大事，因此人们常常吃很多含有丰富脂肪的食物，这样一来肥胖又成了一个问题。那么有什么方法能让冬天既吃的暖和又不会发胖呢？
6款给力冬季养生汤茶 暖身更瘦身
温度越来越低，上班族上课族越来越没有了早起运动或煮早餐的勇气。想瘦又不想付出，那可怎么办呢？试试我们pclady小编介绍的六款热汤、热茶准错不了，不但喝完后能暖暖地出门，还可以把层层衣服里藏着的脂肪悄悄消灭掉哦！不试就走宝啦！
热汤为什么让你瘦？
首先，当然是热汤的温度，帮助增加体内循环，提升代谢;其次，多喝一碗热汤增加饱足感，食量就会减少;再次，只要均衡摄取营养，而非抑制食欲，无痛苦也能健康瘦！
栗子核桃莲藕汤
材料（5人份）：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒。
做法：
1.先将所有的材料洗净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯;
2.在锅中放入八分满的水，放入陈皮，待水煮滚后，再放入所有材料，
3.以大火煮约20分钟后，再转为小火，继续煮约1小时完成。
此款汤贵在精致，而且可以煲好和姐妹们一起喝。其含有热量371卡，蛋白质10.3克，脂肪11.7克，糖类64.5克，膳食纤维9.5克。具有补血补气催代谢、更美颜效果。
脆柿子鸡汤
材料：脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc
做法：
1.将柿子洗干净，用刀子切成片状，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼脸就完成了（为省时间也可以不用刻了）;
2.将鸡腿切块，用水川烫过血水;
3.将切好的柿子，鸡腿，枸杞，红枣以及米酒加入锅中，放入电锅炖煮。
4.待电锅跳起后，加入盐以及少许九层塔调味即可，美味的柿子鸡汤就完成啦！
这道料理的膳食纤维很高，不溶性膳食纤维高达37。75g呢，水溶性膳食纤维也有12。65g喔！而且柿子营养相当丰富，尤其是富含胡萝卜素，维生素A，C以及钾，磷，铁等矿物质。
皇宫菜肉丝汤
材料：皇宫菜50克 肉丝10克 姜2片 水1.5杯
调味料：太白粉1茶匙 盐1/2茶匙 胡椒粉1/8茶匙 麻油数滴
做法：
1.姜洗净，切丝。皇宫菜洗净，切段。肉丝洗净，加上盐1/4茶匙及太白粉抓拌;
2.水烧开，投入姜丝及皇宫菜，煮滚，下肉丝再煮开，加1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味。
皇宫菜又叫天葵，是一种可口的绿色蔬菜。这款汤这样搭配具有驱寒、通便、解毒效果。
没空煮汤时不妨制几款甘甜的茶喝。
神女草消脂茶
材料：神女草15克、根叶12克
做法：将神女草和根叶切碎，用沸水300cc冲泡，去叶取汁饮用。
功效：去脂。调节人体脂肪合成，预防高血压、高脂血症、冠心病、脑血管病变。号称口碑最好的减肥产品。
桔荷瘦身茶
材料：桔皮10克、荷叶15克、炒山楂3克、生麦芽3克。
做法：将所有材料放入500cc沸水中，小火煎煮20分钟，去渣饮汁，温服。
功效：强健脾脏、化体脂、降脂减肥
美颜排毒茶
材料：干燥桂花适量、甜菊3g、绿茶5g、蜂蜜适量。
做法：将桂花与绿茶置于杯内，以热开水冲泡。约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
效果：去脂轻身、整肠健胃，还可以排毒、去除口臭。
最后温馨提示一下，喝汤和喝茶都要注意科学的时间控制哦！
五款特调果蔬酒 暖身又瘦身
KiwiSour KiwiSour
原料：30毫升42BelowKiwifruit伏特加，新鲜猕猴桃1粒，2粒柠檬挤压取汁，3片罗勒叶，1汤匙褐糖。
制作方法：将罗勒叶切成碎段，并同新鲜柠檬汁、褐糖与42BelowKiwifruit伏特加一同放入酒壶中，加入冰块摇匀。在鸡尾酒杯中加入捣碎的冰块，将酒倒入杯中，并辅以猕猴桃碎粒即可。
适合人群：偏爱低酒精度人士
以健康为主题。没有人怀疑百果之王猕猴桃的营养价值，它富含多种维生素，比橘子、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含有大量的糖分，这就避免使用糖浆。炎炎夏日，罗勒的气息能够一扫人们萎靡不振的状态，虽然只是一点点的分量，却起到了意想不到的效果。口感爽朗的猕猴桃伏特加，游离于碎冰之中，虽然淡化了伏特加的浓度，但是当新鲜的猕猴桃沉浸在酒体之中时，水果的气息自然也带出来了。
passionFruitCosmo passionFruitCosmo
原料：20毫升42Belowpassionfruit伏特加，10毫升君度酒，20毫升新鲜蔓越橘果汁，3片绿柠檬，4粒新鲜的覆盆子。
制作方法：在调酒壶中依次加入烈酒，并挤入新鲜的柠檬汁和红莓汁，加入碎冰摇匀后倒入鸡尾酒杯中。以覆盆子作为装饰。
适合人群：不胜酒量，却又偏爱贪酒之人
以色彩和芳香吸引人。很多人在看到这杯酒时，都被它亮丽的色彩所深深吸引住，顿时打开酒欲。passionfruit伏特加具有浓郁的美洲风情，口感强劲却又不失细腻甜美之感。百香果的果实甜酸可口，其内涵已超过132种芳香物质，更让酒体添加一份神秘的气息，减肥效果超赞。讲究实际的都市人总是难以抵挡低酒精和色彩的诱惑，不妨有空就去喝一杯。
CropOver CropOver
原料：40毫升HavanaClub朗姆酒，3粒脐橙，3粒芒果。
制作方法：将脐橙和芒果挤压取汁。在鸡尾酒杯中铺满碎冰，并依次加入朗姆酒和新鲜果汁。以新鲜的芒果和薄荷叶作为装饰。
适合人群：遵从健康理念的贪酒之人
这款鸡尾酒最早在纽约蒙德里安饭店的天空酒吧（Skybar）中开始热销，敏感的时尚人士很快使这股风潮越过太平洋，向着全世界蔓延。在东京、伦敦、上海这样集结着众多爱酒人士的欲望都市中，这款鸡尾酒的魅力一时间让人无法抵挡。加入了产自巴西的甘蔗酒，这种来自热带雨林的水果，能够更好地预防酒精对人体可能形成的危害。时尚分子若没有品尝过这种饮料，或者对这种饮料嗤之以鼻，那么他也许就被自动地踢出了潮人们的圈子。
Sexonthebeach Sexonthebeach
原料：20毫升42BelowFeijoa伏特加，水蜜桃酒，3粒新鲜桃子，5粒脐橙，2个番茄，1个番石榴和1个菠萝分别挤榨取汁备用。
制作方法：在鸡尾酒杯中加足打好的碎冰，并往其中依次加入伏特加、水蜜桃酒和鲜榨水果汁，用吸管搅匀即可。
适合人群：选择海滩度假的情侣
喝酒补维生素。看看这杯酒的原料，怎么都觉得像是果汁饮料，你可以看到汁水中浸泽着整块的菠萝、碾碎的桃子、以及絮状的橙汁。这杯超级富含维生素和多种矿物质的鸡尾酒，自然成为夏季海滩上人们的新宠，人们喜欢它自然的甜美，不加修饰的口感，还有浪漫，蠢蠢欲动的情调。
Strawberry Mojito
原料：30毫升朗姆酒，新鲜薄荷叶，Angostura苦艾酒，巴西Cachaa YpICA甘蔗酒，新鲜草莓，1粒绿柠檬，苏打水。
制作方法：在酒杯中加入适量的碎冰，依次加入朗姆酒、苦艾酒、新鲜草莓、柠檬片，最后注满苏打水，以薄荷叶作为装饰。
适合人群：追潮族
健康和享乐共存。健康和享乐似乎是一对反义词，健康派似乎和享乐者从来就是泾渭分明的两派。诸如无脂薯片、低泡啤酒，让人大快朵颐时，又不用担心腰围、啤酒肚和前列腺炎。啜饮着这款鸡尾酒，品鉴着拉丁美洲朗姆酒带来的快感，似乎成为放纵享乐主义的最后一道堡垒，然而大可不必为如此之多的酒精所担心，水果带来了甜美的同时，也大大降低了酒精的含量，如何健康地喝酒才是我们所关心的。
冬天练普拉提 既暖身又瘦身
冬季天气变冷，上班族由于长时间久坐办公，加上缺乏运动，所以血液循环差，自然容易形成手脚冰冷等问题。下面，介绍一组普拉提动作，除了有不错的暖身效果之外，还能帮你轻松减肥瘦身哦。
1、腹部肌群、腘绳肌动作
仰卧在垫子上，双腿膝关节屈起成45度，双手平放在身体两侧，手心向下，同时吸气准备。呼气时尽量收紧腹肌，让脊椎从骨盆开始一节一节慢慢抬起来，直至抬到最高点后吸气准备。再次呼气时，让脊椎从上到下一节一节慢慢落下直至骨盆。整套动作重复10遍。
2、腹斜肌动作
仰卧在垫子上，双腿抬起成90度弯曲，双手抬起在身体上方中间位置合十，然后向身体两侧打开，置于垫子上，掌心向上。吸气时双腿向右侧下放，用腹斜肌控制，肩部不要离开垫子。呼气时双腿回到中心位置。再吸气时双腿向左侧下放。呼气时双腿回到中心位置。左右两侧各重复10遍。
3、腹部肌群动作
仰卧在垫子上，双腿抬起与地面成30度，双手平放在身体两侧，手心向下，同时吸气准备。呼气时，头、肩、臂同时抬起，双臂在身体两侧以小幅度上下摆动5次。再吸气时，身体保持不变，双臂再上下摆动5次。呼气时还原初始姿势。整套动作重复10遍。
4、腘绳肌、内收肌动作
屈膝、足底平放于垫子上，腰部抬起，双手平放在身体两侧，手心向下。吸气时右腿向上抬高，绷脚尖。呼气时右腿伸直下放，脚尖向前指，触及地面。再吸气时右腿向上抬高，勾脚尖。呼气时还原初始姿势，然后换左腿进行练习。左右两侧各重复10遍。
6个不发胖Tips 让一你饱口福
天气逐渐寒冷，人活动量逐渐减少，食欲却增强，同时，为了御寒人体脂肪细胞开始逐渐积聚。该怎么吃才能既饱口福又不发胖，并能满足冬天御寒的需要呢？下面就给大家支几招哦！
一、细咽慢嚼
作为一位有品味的女人，无论处于什么境况，就算你吃一顿饭的时间只有短短几十分钟，也绝对不能发生猛扒饭、狼吞虎咽的吃相，因为这就是让你吃得过量，而且还吃不饱的最大原因。
吃饭慢不仅能够避免过量饮食，还能达到控制体重的神奇功效。不必惊讶！ 只要每一口慢慢咬，慢慢吞下，吃个20分钟左右，不管你吃的量有多少都会觉得饱。一个人的食物摄入减少了，脂肪自然不易囤积，体重也随之下降。吃饭慢的人懂得精挑细选，选择一些营养价值高的食物来作为自己餐桌上的美味，既享受了食物的美味和乐趣，又不失营养和健康，一举两得，何乐而不为之。
二、饭前喝汤
饭前喝汤，越喝越健康;饭后喝汤，越喝越胖。全国心血管病防治科研领导小组副组长洪昭光教授解释说：饭前一喝汤，汤到胃里，通过迷走神经反射到脑干的食中枢，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少1/3，而且吃饭变慢。如果没有汤，你就拨点菜用开水冲一冲当汤喝，也同样令食欲下降。北方人饭后喝汤，把胃撑大了，又加上汤的脂肪、热量高，所以越喝越胖。所以瘦人要变胖，饭后喝汤，胖人想变瘦，饭前喝汤。
三、用餐时间规律
用餐时间和进食的量都很重要，所以要制定有节奏有规律的用餐时间。如果你在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在星期六、日你也在相同的时间段食用早餐和午餐哦！在星期六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加你的饥饿感，使你在不知不觉中吃了过量的食物。
四、合理吸收蛋白质
如果实在很想吃肉了，记住要先吃海鲜和瘦牛肉片，而后食用鸡肉，拒绝吃面食和米饭。面食和米饭含较高的热量，而且热量消耗快，惟独蛋白质才真正能为你提供持久能量。
其实，快速补充蛋白质还可以通过吃鸡蛋，特别是在早餐时间吃。把蛋黄和蛋白搅混，加上1/4杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
五、尽量多喝水
虽然冷天里人们的新陈代谢比较快，可是MM们绝对不可以以懒得上厕所为理由而减少喝水量哦！这是绝对不科学的。正常人每天至少喝6-8杯白开水。水能促进体内的脂肪代谢，抑制过强的食欲，防止体液潴留，利尿排毒。每餐饭前20分钟喝一杯温开水，可使胃有饱胀感，有利节食。体内水分充足，肌肤才能丰满润泽。但是要注意，绝对要选无添加糖分的水、矿泉水，才能让你没有任何发胖负担。
六、选择消化速度慢的食物
消化慢，食欲就不会太高，同时身体能维持足够的热量去抵抗寒冷。这类食物中，可做主食的有：红豆、黄豆、芸豆、绿豆、黑豆、燕麦、荞麦、油麦面、糙米、全麦等等;蔬菜类有：西兰花、白菜花、少油的绿叶蔬菜、豆角、萝卜、番茄。注意烹调时尽量少油，则又可以成为一道很好的减肥食品。
另外，减肥人士可以大量食用鱼，因为鱼类不但其脂肪含量极低，而且其营养价值极高，建议清蒸或用水煮会比较健康低脂。
结语：冬季要做到既暖身又瘦身就是这么简单，爱漂亮的MM们可以放心的进补一箭双雕了！
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