秋季养生 秋食水果的讲究 秋季养生与五谷
秋季女性养生减肥五谷粥。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生已经不再是养身，同时也是养心。正确有效的四季养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋季养生 秋食水果的讲究 秋季养生与五谷》，相信能对大家有所帮助。
秋季养生与五谷
在庞大的工作压力下，你是不是总喜欢吃一些精致、多加工的食品来犒赏自已呢?但实际上，这种过于精致的饮食方式却是健康的一大杀手，许多的文明病都是由此而起!五谷杂粮是人们的主食，也是每日的饮食必需，更是营养金字塔的底层，对人们的饮食影响举足轻重。 早在两千多年前，我们的祖先就在《黄帝内经》中提出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”即五谷杂粮供给人体热量以养生。
唐代医学家孙思邈说：“大米能平胃气，长肌肉;小麦能厚胃肠，强力气……”而古今中外的学者的认为“饭为百味之本”，认为五谷给予人们用以维持体力的营养来源，是人体必需的基础饮食。俗话说：吃五谷杂粮，身体健康。
有些人却不这么认为，只是觉得米饭没有太多营养，营养都在菜里，便随意将米饭减量。更有一些关注自己身材的女性干脆不吃主食，以蔬菜、水果代替，长期下去必然会导致膳食营养失衡，对健康极其不利。每人每天应吃谷类食物300—500克，其中粗杂粮占1/4—1/3，多种谷类掺着吃比单吃一种好。
特别是以玉米或高粱为主要食物时，应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。这样才能真正发挥出五谷的真正效果。
而事实上，我们一年四季的饮食都离不开五谷，尤其是在干燥、渐寒的秋季，这种气候的变化会对人体的生理机能产生一定的影响。要想在秋季能抵御干燥，达到的目的，还要从日常的五谷上多下工夫。
秋季养生 秋食水果的讲究
秋季是寒热交替的时节。酷暑损耗了人体大量的能量和津气，使人阴阳失和，身体较虚;同时，由于气候干燥，体内缺乏水分较多，人们容易感到皮肤干燥、口干舌燥、咽喉肿痛等。但多吃水果就可以很好地改善这种状况。伴随着秋季的到来，各种秋季水果也陆续上市了。在这个时候，我们是不是可以尽情享受呢?其实不然。随意吃的确可以满足口舌之快，但为了达到的目的，对琳琅满目的水果我们就不能照单全收了，必须进行一定的选择——秋季吃水果也是有讲究的。
●讲究之一：先分清寒与热 食物属性，即所谓“四气”，是指食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不热，又不寒不凉，则归属于平性。虚寒体质的人基础代谢率低，体内产热量少，四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高，所以面色较常人白，他们很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调间。中医历来均衡、阴阳调和，所以体质偏寒的人，在秋季吃水果时自然要择食温热性的，如荔枝、龙眼、石榴、椰汁、栗子、胡桃肉等。
延伸阅读
秋季养生 秋食五谷的方法 秋季养生 粗细粮合理搭配
秋季养生 粗细粮合理搭配
有人说“食不厌精”。实际上，每一种谷物的营养都各有特点。不同品种的五谷杂粮，其营养价值也不尽相同，如小米富含色氨酸，黄豆富含优质蛋白，高粱脂肪酸高，红薯含胡萝卜素和维生素C……其实，重要的不是精与粗，而是不要偏废，保证主食的多样化。粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气、清理废物，而细粮就不具备这个特点。
秋季以五谷为主的饮食应坚持粗细粮合理搭配的原则，具体说来，粗细混搭比例为2/3精粮、1/3粗粮最适宜。比如玉米是粗粮，具有很好的营养价值，可是单吃一定不行。必须和细粮搭配做成各种可口的食物：面粉加上玉米粉可以蒸成糕。
玉米面与适量黄豆粉混合做成饼或馒头。小米和细粮搭配食用可以做成很多花样：把小米和大米放在一起煮成二米粥，小米与薏米、麦仁、黑米、莲子、桂圆、绿豆、花豆等一起煮，可成八宝粥。。秋季养生 秋食五谷的方法
随着社会经济发展水平的不断提高，人们对食品的要求已不仅仅是果腹充饥，还要求它方便、营养、保健、安全、美味、多样。虽然许多人已认识到五谷杂粮的重要性，但因为杂粮口感较差，制作也费时费力，一般的人对杂粮仍是敬而远之。如何改善粗杂粮的口感，做出好吃的粗杂粮?
大米的吃法
将大米加水或煮成饭的做法是最简单的方法，其煮粥最养人，老幼秋季皆宜。也有将大米粉碎了做米糕、米线、卷粉的。广东的米粉是把米磨成浆后，平摊在笼屉里蒸出来，然后淋点植物油卷起来，用刀切成一段段的，放点生抽和香油蘸着吃。云南的过桥米线口味鲜美，是一大特色风味美食。
秋季养生 秋食五谷的方法
日常的米线吃法可荤可素、可简可奢：豆花米线滋味爽滑绵远，凉鸡米线味道丰富、清淡鲜香，还有漂浮着热油鸡汤的沙锅米线。其中黑米最适合秋季滋补。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血的功效，在秋季，无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
秋季养生 秋食五谷的种类 秋季养生 体质不同的杂粮搭配
秋季养生 体质不同的杂粮搭配
不同杂粮有不同的营养保健功效，如都有健脾功效的秋季五谷，红豆还有解 毒止泻功效，黄豆还有益胃的作用，玉米则利湿、开胃、益智、宁心、活血，粳 米补中益气、和胃、除烦渴……为了使饮食对健康有益，我们必须研究人类体质 的本质，必须研究各种食物的成分与特性，将两者科学地结合起来，通过调整饮 食结构使病理体质恢复到正常状态。
阳虚体质：阳虚体质的人会随着秋季天气逐渐变冷而症状会更加明显。在饮 食上要多吃温热、甘缓的热量高、营养丰富的食品，不宜吃生冷苦寒、油腻的食 品，适宜的五谷包括黄豆、蚕豆、豇豆、大米、红薯。
气虚体质：气虚体质的人秋季最易伤肺气，出现咳嗽、气喘等呼吸道疾病。饮食上宜吃性平、味甘或甘温、补气作用的食品，多吃些营养丰富且容易消化的食品，忌吃破气耗气之性冷凉之物，少吃辛辣厚味油腻之物。适宜的五谷包括小米、大米、燕麦、荞麦、糯米、黄豆、蚕豆、豇豆。
秋季养生 秋食五谷的种类
古人所称的“五谷”是一种泛指，并不局限于五种。五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等，各种粗细粮豆均属五谷之类。五谷是我国人民的传统主食，秋季尤以大米、小米最为重要。立秋之后，气候虽然早晚凉爽，秋老虎肆虐，人体感到倦怠、乏力，再加之秋季气候干燥，极易引起阴虚上火。这时，你只需每天进食一些五谷豆食品，即可以轻松解决“上火”问题。
秋季养生 秋食五谷的种类
?●大米 大米又名粳米，是人们日常生活中的主食，有“米中之冠”的美称，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米的主要的营养成分有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B2等，它提供了人们饮食中27%的能量和200/0的蛋白质，同时也是人体所需维生素Bl、核黄素和烟酸的营养佳源。
中医认为，大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食大米能令人“强身好颜色”。
正适合秋季补中益气、健脾和胃的需求。中医上还有北粳凉、南粳温，赤粳热、白粳凉，新粳热、陈粳凉之说。其中黑粳米晶莹柔润，营养丰富，含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素Bl、维生素B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。
秋季养生 五谷搭配时鲜蔬菜 秋季养生 秋季进补的4个原则
秋季养生 秋季进补的4个原则
秋季是“阳消阴长”的过渡阶段，又加气候干燥，人体就会受到一定的影响，这就需要在日常的饮食中，进行科学合理的进补。可许多人对此并不知要领，往往是不加选择的埋头乱补，导致进补不当而损气伤体。那么，在秋季怎样才能不伤元气，达到秋季进补身体的目的呢?这是需要讲究一定原则的。
秋季养生 秋季进补的4个原则
?秋季进补原则一：
适时进补
适时进补是根据秋季的气候特点及其对人体的影响，选取适宜的食物进行补养。秋季的气候凉爽，此时五脏属肺，食物的五味中辛味散肺气之郁，应当“平补”。可选食茭白、南瓜、红枣、莲子、桂圆、黑芝麻、核桃等。其中茭白能降低血脂、解热毒、利二便;
南瓜能润肺益气、止痛安胎;红枣养脾平胃、安中益气、补血益阴;莲子益脾养心、固精止泻、开胃安神;桂圆治贫血、神经衰弱、产后血虚;黑芝麻补肺助脾、润肠通便、益肌肤;核桃补肾养血、润肺润肌、防治神经衰弱和腰腿痛。
除此之外，还可适当多吃一些瘦猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉和富含维生素的蔬菜、水果，如菠菜、油菜、萝卜、菜花、马铃薯、番茄、柑橘、核桃、粟子等食物。这样才能适应秋季的气候，达到既滋阴润燥又滋补身体的目的。
秋季养生 五谷搭配时鲜蔬菜
通过合理搭配的方法，可以提高食物的营养价值，这其中就包括五谷与蔬菜的搭配。秋季，在杂食五谷的基础上，还要坚持“以果为助、以畜为益、以菜为充”的原则，搭配时鲜蔬菜，以辅佐和补充养、助、益之不足，使人体摄取的食物更加完善。
秋季养生，五谷与蔬菜如何进行搭配?
一要考虑营养的互补。如好莱坞著名影星哈莉?贝瑞食用的“玉米加青豆”就非常符合这一要求。
具体的制作方法是：将玉米与青豆按3：1的比例混合后加水.再加入几勺黄油、半勺食盐和少许胡椒，用小火慢煮到水分熬干。
有关专家认为，这种搭配可提高人体对蛋白质的利用率——一玉米和青豆中的氨基酸种类不62同，二者搭配，正好可以起到互补作用，从而提高食物的营养价值。
二要根据五谷或人体所缺乏的营养素选择蔬菜。如夏季人体损失了大量的维生素和微量元素，到了秋季就应该给予补充。小米维生素B.的含量位居所有粮，食之首，具有防止消化不良及口角生疮的功能，但镁缺乏，而萝卜、芥菜含镁量高，多吃小米时应搭配萝卜、芥菜。
秋季养生 秋季五款壮阳食物 秋季养生 秋季喝水的讲究
秋季养生 秋季喝水的讲究
水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。秋天人们更是离不开水。但水与水也是不一样的。根据水质的不同，可以分为软水(硬度低于8度)和硬水(硬度高于8度)。饮用水根据氯化钠的含量，可以分为淡水和咸水……秋季喝哪种水好?下面的提示应多加注意。
白开水 俗话说：人是水浇成的，这话不无道理。秋季天气干燥，平时喝白开水就可以了。清纯的水才能有效地促进人体新陈代谢。浓度高的饮料，比如咖啡、茶及汽水等，不但不能为身体提供水分，还会从细胞中夺取水分，导致脱水，不能多喝。自然的白开水中富含多种矿物质和微量元素，能够调节人体内的平衡，这是普通饮料所无法达到的效果。从营养学的角度来看，任何一种含糖的饮料都不如白开水的价值高，因为白开水进入人体后能很快地被肠胃吸收，发挥新陈代谢的功能，同时还能调节体温、清洁人体内环境。喝白开水最好选择烧开后自然冷却的凉开水(20—25℃)，这种白开水含有独特的生物活性物质，很容易透过细胞膜进入细胞内，促进新陈代谢，增强人体免疫力。建议在喝白开水时最好加些盐，可以补充体内失掉的盐分，使体内的渗透压恢复平衡，从而达到抗秋燥的效果。
秋季养生 秋季五款壮阳食物
秋季吃什么壮阳?一起来看看秋季五款壮阳食物的疗效。
驴肉 俗话说：“天上的龙肉，地上的驴肉。”驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，比牛肉细嫩，味道鲜美。秋季，老人多吃之，有补气养血、滋阴壮阳安神去烦等功效，对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。
秋季养生 秋季壮阳食物?—— 驴肉
秋季养生 水果秋食的方法 秋季女性手部护理五个步骤
秋季女性手部护理五个步骤
秋季手部干燥有不少因素，以下三个是常见的原因。
皮肤表面的油脂膜变薄：
手部的皮脂腺数目相对于面部、胸背部来说较少，所以双手的润泽度是不够的，尤其是到了秋季后，手便容易发生皮肤干燥、粗糙、增厚等。季节性手脱皮
：一到季节交替的时候，有些人的手就会出现小片的或大片的泛白、脱皮，尤其是夏末秋初的季节，这也是因干燥所致。过度洗涤：
某些女性喜欢频繁使用各种清洁产品，包括洗面奶、肥皂、洗手液、洗洁精等。这些去污剂会把皮肤表面的油脂彻底洗下来，以致手部皮肤变得干干的，甚至长毛刺，严重者出现脱皮。季节性手脱皮要预防感染
进入秋季之后，天气干燥，双手更容易出现脱皮，因此，在接触水或洗涤用品时，尽量戴上塑胶手套。如果需要长时间佩戴手套，为避免手部汗液的浸湿，可先戴一双棉质的薄手套在里面，然后再佩戴塑胶手套。
在使用开瓶起罐时，尽量使用工具，以免损伤手部皮肤;避免双手直接接触酒精或其他消毒剂。使用清洁剂后，要彻底进行清洗，否则残留的去污剂会伤害我们的皮脂膜，加速皮肤的衰老。正确的做法是洗干净双手后，用温水冲洗，擦干，再抹上护手霜。
当皮肤出现裂口或出血时，要注意预防感染。可使用创可贴或医用胶布将创口拉近后粘贴，有助于新生的细胞生长并修复伤口。如果是季节性的脱皮，不用太过着急。只需对症处理就可以。比如保持局部皮肤的干燥，少接触水，避免直接接触洗涤用品，使用有滋润效果的乳膏。但是如果情况特别严重，也应该寻求医生的帮助。
秋季养生 水果秋食的方法
秋季是果实成熟的季节，我们的果盘里也会摆满各色各样的水果。然而，我们怎么吃才能吃出它的色香味?更重要的是如何吃才能吃出它的营养、吃出我们的健康呢?根据传统中医学的水果养生法，吃水果确实是门大学问。在秋季，选择什么水果吃很重要，但水果该什么时间吃、怎样吃、每天该吃多少同样重要，而这些问题又不是每个人都说得清楚的、做得到位的。 现在就让我们看一下秋季的水果的食用方法吧。
秋季养生?
苹果秋食的方法
苹果是平性水果，既可生吃，也可熟吃，还可以榨汁喝。无论哪种吃法，最好是洗净之后再吃，现在想寻找真正的无污染水果可以这么说很难。但从营养的角度看，生吃苹果时最好带皮一起吃，因为果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，对身体有益。煮熟的苹果后对肠胃不好者有一定的疗效。
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榨汁喝的时候，最好略微加热——根据中医理论，这就适合各种体质的人了，尤其是3岁以下的儿童，苹果有酸有甜，该如何对症选择呢?糖尿病病人宜吃酸苹果，防治心血管病和肥胖症应选甜苹果吃，治疗便秘时应选熟苹果吃，结肠炎引起的腹泻者宜吃擦成丝的生苹果，睡前吃苹果可以消除口腔内的细菌，治咳和治疗嗓子哑宜喝榨成汁的生苹果，治疗贫血无论生吃或烧熟了吃都有益。
妊娠期多食煮熟的苹果，既可补充维生素等营养物质，又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。因为苹果是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以你大可不必担心你的体重的增加，相反，苹果可以用来减肥。
