秋季养生粥 南瓜粥的做法 秋季养生汤 黄鱼汤的做法
秋季老人养生粥的做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的四季养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“秋季养生粥 南瓜粥的做法 秋季养生汤 黄鱼汤的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
秋季养生汤 黄鱼汤的做法
黄鱼香菜羹是由黄鱼、香菜、鸡蛋制成，可选几条小黄鱼、1个鸡蛋和适量的香菜;然后将黄鱼洗净，上笼蒸六成熟，去骨留肉。
秋季养生汤 黄鱼汤的做法
?鸡蛋留清去黄打散，取出黄鱼倒入蛋清20秒之后搅拌，盖上盖煮10分钟;取出后加香菜和适量的调料稍煮即可。汤中的黄鱼性味甘平，有健脾养胃、安神润肺、益气填精之功效。
香菜能辟一切不正之气，有温中健胃的作用。由二者煮成的汤，不仅滑嫩爽口，而且润肺健胃的效果更佳，适合在干燥的秋季多多食用。
秋季养生粥 南瓜粥的做法
南瓜粥的配料是南瓜和粳米，先选好适量的两种材料后，将粳米淘洗干净，南瓜洗净刮皮去瓤、切成小块;然后将油锅烧至七成热，放入南瓜块，煸炒2分钟盛出;最后将南瓜和粳米同放人锅中熬煮，至米粒开花、南瓜酥烂、汤汁浓稠时，加调料即可。
秋季养生粥 南瓜粥的做法
?粥中的南瓜性温味甘，具有润肺、益气、补中等功效，除此之外，南瓜能刺激细胞产生胰岛素，从而能预防糖尿病;粳米性味甘平，有补中益气之功。二者熬成的南瓜粥，具有滋阴润肺、益气健脾的功效，是秋季不可多得的延年益寿粥。
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秋季养生粥 菊花粥的做法及功效
我国古代诗人屈原有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句，而自古以来，菊花粥就是最常食用菊花的方法。
秋季养生粥 菊花粥的做法及功效
?菊花粥是将新鲜粳米熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10朵，再用文火煮5分钟左右即可。由于菊花中含有香精油、菊花索、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可起到活化表皮细胞的作用，因此有“延年益寿之花”的赞誉。除此之外，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，而与粳米熬成的菊花粥具有健身提神、益气养心、滋养脾肺、降脂降压的功效，是适合人们在秋季养生的滋补花粥。
秋季养生粥 鲜梨粥的功效与做法
鲜梨粳米粥由梨子和粳米制成，可先选2只梨子和适量的粳米，然后将梨子 洗净后连皮带核切碎，再将粳水淘净放入加水的锅中，最后把梨放人与粳米同煮，熟后即可食用。
秋季养生粥 鲜梨粥的功效与做法
?其中梨性质温和，具有补肾、养胃、润燥的功效;粳米也是性质温和之物。二者煮粥，有补肾养胃、温中下气、止咳润燥、补养脾肺的功效。在秋季的每日喝上一碗，不但可以抵御干燥、滋润皮肤，而且还能强身健体，起到很好的滋补效果。
秋季养生粥 海参粥的做法及功效 秋季养生 秋季4种益寿食物
秋季养生 秋季4种益寿食物
大豆 秋季是大豆收获的季节，也是老人以大豆滋补的好时机，有长肌肤、益颜色、填骨髓、加气力、补虚增食之功。大豆中的脂肪比动物脂肪明显的优越之处在于其富含的不饱和脂肪酸能降低胆固醇，对于防止血管硬化、高血压和冠心病大有益处;丰富的磷脂、胆碱等可保护和调节神经系统，对防治老年性痴呆和记忆力减退有特殊功效。自古盛产大豆的地方，长寿的人多，所以，大豆是老人秋季餐桌上不可缺少的保健、长寿食品。
秋季养生 秋季益寿食物
?——大豆
秋季养生粥 海参粥的做法及功效
祖国医学公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。人到老年，身体各器官功能逐渐减退，尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退， 加上易患各种慢性病，因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和 心理特征，认为老年人秋季食粥极为有益，不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具 有滋补、祛病和养身之功。
秋季养生粥 海参粥的做法及功效
?海参粥 海参(切碎)50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净， 切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火 煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨 空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰 膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳痿，早泄，遗精，尿频，面 色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力等，尤其适合老年人秋季食用。
补肾益精话海参——中国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、 壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
秋季养生与饮品 秋季养生粥 胡萝卜粥的做法及功效
秋季养生粥 胡萝卜粥的做法及功效
胡萝卜粥由胡萝卜和粳米制成，选好适量的胡萝卜和粳米后;将胡萝卜洗净去皮;
再将粳米淘净放入加水的锅中;最后放入胡萝卜煮熟即可。
秋季养生粥 胡萝卜粥的做法及功效
?其中胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后可转变成维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康，患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。
而由其熬成的粥对于因秋季天气干燥而出现的皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多等症状有一定的防治作用。
秋季养生与饮品
生命的存在，时时刻刻都离不开水。食物只有在水中才能被吸收、利用，吸收的养分要通过血液才能到达全身各处，体内的废料要通过水才能排出，一年四季皆是如此。尤其是在凉爽干燥、需要滋润的秋季，要达到的目的，还要从日常的饮品上下工夫。 那么，各种饮品与人们的秋季养生有什么具体联系、有什么重要的意义呢?
饮品能补水、抗秋燥
秋季是干燥的季节，人体在这个季节里往往会缺水，而各种饮品的最主要成分就是水，人们饮用后可补充身体因进行生命活动和各种运动所消耗掉的水分，以及一部分糖、无机盐。可以说饮品对维持人体内的水液电解质平衡有一定作用。而且在秋季多饮水可使肺部组织保持湿润、肺功能舒缩自如，从而顺利地吸入氧气、排出二氧化碳。因此，对于有肺心病、肺结核、冠心病等症的患者，在秋季应尽量多饮水，这样才有利于机体氧气的供给，从而预防这类疾病的发作或加重。除此之外，对于因秋季天气干燥而引起的皮肤皲裂、脱皮等情况，在日常生活中只要多多饮用水及其他适合的饮品，就能起到滋润皮肤、补充水分的作用。可见，在秋季多食用饮品能维持人体的正常生理活动，保健好自己的身体，达到秋季的目的。
精神调养 秋季养生粥的做法
养生堂：秋季养生粥的做法
秋季天气干燥，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。早晨易吃粥，生津养胃。下面介绍了秋季各种养生粥的做法，一起来看看吧!
(1)多吃些能滋阴润燥的饮食。秋季，在饮食调养方面，要贯彻《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。可供选择的食品有：银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、鳖肉、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄等。
(2)要“少辛增酸”。所谓少辛，就要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是以防肺气太盛。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些葱、姜、蒜、韭薤、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。如可选择：苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等。
(3)提倡早晨喝粥。秋天饮食调养主要是做到上述两点，此外，还要防止“秋瓜坏肚”。在夏天，西瓜是消暑佳品，人们把它称为天生的“白虎汤”，但是当立秋之后，不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃了，否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋天每天早晨吃粥，如明代李梃认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”
秋季养生：精神调养
宋代养生家胨直说：“秋时凄风惨雨，老人多动伤感，若颜色不乐，便须多方诱说，使役其心神，则忘其秋思。”所谓凄风惨雨，是形容在秋风扫落叶之后，当人们身临草枯叶落、花木凋零的深秋之时，此时霜降已至，自然界的秋风、秋雨常会令人出现秋愁。尤其是易引起老年人萧条、凄凉、垂暮之感，勾起忧郁的心绪。我国文学名著《红楼梦》中也有“已觉秋窗愁不尽，那堪秋雨助凄凉”的动人诗句，还有“秋风秋雨愁煞人”等。缘何秋风秋雨愁煞人呢?
医学研究证明，在人的大脑底部，有个松果体的腺体，分泌一种“褪黑激素”。这种激素能诱人人睡，还可使人消沉忧郁，而阳光则使褪黑激素分泌量减少。秋凉以后，常常是阴沉沉天气，阳光少而且弱，松果体分泌的“褪黑激素”相对增多。此外，“褪黑激素”还有调节人体内其他激素如甲状腺素、肾上腺素的作用，使甲状腺素、肾上腺素受到抑制，生理浓度相对降低。而甲状腺素和肾上腺素等又是唤起细胞工作的激素，它们如相对减少，就使细胞“瘫痪懒散”，人们也因此而情绪低沉、多愁善感了。
由上可知，要克服秋天的“秋风秋雨”引起人们的情绪低落，其中：
① 是要让阳光围绕着你，在工作场所，要争取照明充分。
②当情绪不好时，最好的方法是转移一下注意力，去参加体育锻炼，如打太极拳、散步等，或参加适当的体力劳动，用肌肉的紧张去消除精神的紧张，这是因为运动能改善不良情绪，使精神愉快。
③有条件的最好去旅游，去游山玩水，因为临水使人开朗，游山使人幽静，年龄大的泛舟水中，怡然自得;年纪轻的攀山登岩，历练意志。
④还可采取琴棋书画易情法，正如吴师机的《理瀹骈文》里说：“七情之病也，看书解闷，听曲消愁，有胜于服药者矣。”因此，当处于“秋风秋雨秋愁时”，可以听一听音乐，欣赏一下戏剧，或观赏一场幽默的相声，这样，苦闷的情绪也随之而消。
秋季养生粥 木耳薏米粥的做法及功效 秋季养生粥 鸭肉粥的功效及做法
秋季养生粥 鸭肉粥的功效及做法
可选鸭1只、粳米若干。在制作前，先将鸭去除毛及内脏，加水煮熟后，加适当的调料;再将其汤兑水通最后放人人米，煮粥后即可。在秋季适合每日2次食用。
秋季养生粥 鸭肉粥的功效及做法
?中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃的功效;而鸭肉性味咸平，能滋阴养胃、利水消肿。由二者熬成的粥能起到补阴益气、聪耳明闷、 和五脏、通血脉的作用。可以说，此粥对于秋季食补养生的人们来说确实值得一试。
秋季养生粥 木耳薏米粥的做法及功效
木耳薏米粥的主料是黑木耳和薏米，也可加入几枚红枣和适量大米，其制法是将黑木耳用水浸泡，薏米、红枣(去核)分别洗净;然后将黑木耳撕碎并放人锅内，大米和薏米淘净后置锅中，并加入适量净水;最后加入红枣，炖至黑木耳熟烂即可。
秋季养生粥 木耳薏米粥的做法及功效
?此粥具有滋脾润肺、补阴补虚、益气生津、养心安神等功效，可作为冬季每日的早餐主食，尤其是对于肝肾阴虚的中老年人来说更为适用。
