寒冬让食物给你“加把火”
寒冬养生常识。
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。就四季养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《寒冬让食物给你“加把火”》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
你知道哪些是产热营养素吗?常吃哪些食物有御寒效果呢?中医养生学认为食物滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，这不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
增加产热营养素：
产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合化物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉，在炒菜时多放些烹调油等。富含铁的食物：
体内缺铁，各种营养成分不能充分氧化而产生热量，是冬季畏寒的一个重要原因。为此，要注意补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类和芹菜等。富含维生素的食物：
如动物肝脏、胡萝卜、南瓜、土豆及新鲜蔬菜和水果。维生素A能增强人体耐寒能力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。富含蛋氨酸食物：
蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。富含碘的食物：
人体分泌的甲状腺素具有产热效应，而碘是合成甲状腺素必不可少的原料，可吃海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。坚果类食物：
如核桃含有40%-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御严寒大有益处。辣椒：
吃辣椒能够促进食欲、增进消化，可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御严寒，并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。羊肉：
性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。虾米：
非常适合冬季肾虚所致畏寒的人食用。因虾米富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。矿物质：
人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少，可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸，每日摄盐量以不超过6克为宜。延伸阅读
寒冬御寒保暖 哪些食物能“温暖”你
导读：冬季御寒，哪些食物可以温暖你呢？寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。下面就跟小编一起来看看冬季帮助人们御寒的食物都有哪些。
一、根茎类：
医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。
藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。
贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
导读：冬季御寒，哪些食物可以温暖你呢？寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。下面就跟小编一起来看看冬季帮助人们御寒的食物都有哪些。
四、肉类：
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。
吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
五、辛辣食物：
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。
温馨提示：上述食物是冬季可以帮助人们御寒的食物，如果你是怕冷的人群的一员，吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。
寒冬养精蓄锐是正道
冬的意思是什么呢？《说文解字》上说：冬，终也。是结束终了的意思。植物历经春生、夏长、秋实，后通过落叶、收敛、闭藏，对抗严寒冰霜，来年继续欣欣向荣。有些兽类是冬眠来保存自己，部分鸟类通过飞翔迁徙来躲避严寒。人类的聪慧胜过动物，却也要遵循自然规律，收敛着点儿，养精蓄锐过冬天。
烤火
缩头缩脑过冬天
11月，我们已经过完立冬，眼看着就要迎来12月的冬至，周而往复，年年如此。立是建立、开始的意思，先立住脚，才能求发展，等发展到了顶峰，就被称为至了。春分、夏至、秋分、冬至是本季的顶峰，凡是节气，便有异于常日，气机变化明显，身体敏感或原本体弱的人容易在节骨眼儿上发病或者病情加重。
人是万物之灵，早就懂得改善起居环境，来达到御寒、保温的目的。冬天我们要穿羊绒大衣、羽绒服、开暖空调，同时要歇冬、猫冬，有意识地减少外出和活动。
中医讲究顺应自然的，所以，人们在冬天的生活法则就是养藏。《黄帝内经》中强调：冬三月，此谓闭藏，水冰地诉，无扰乎阳。应该去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。
所以，在今年的12月22日立冬那天，即便气温不低，我们也理应知道冬天来了，地气已变，早作收敛。冬天养生有些关键词，保暖、关节、养肾和进补，供您参考。
保暖 寒邪秒杀伤身
闭藏的反义词是开泄，也就是说，在冬天要把自己包裹得严实一些，一句话别着凉、别把自己冻着了。虽是常理，强调也着实有必要。因为某时尚杂志的主编，就曾是的非秋裤党人士，穿秋裤就是非常不时尚的行为，让保暖走开。
我们身边也不乏这样的例子，为了美丽不惜冻人，爱美的姑娘嫌冬衣臃肿肥大，掩盖了自己的身段，在冬天依然是衣着单薄。虽然，出门开车，单位有中央空调，所以，当中受寒的那么一小段时间就咬牙屏一下。殊不知，寒邪伤人，就是一瞬间、一阵风的事，在出门上车、下车进门的这段时间足够。
关节 别让气血难过节
冬季，很多女生都喜欢穿靴子配短裙或呢子短裤，显得腿部纤细。哪怕穿了天鹅绒厚丝袜，中间裸露的部位，恰是人体薄弱的膝关节。
人体的关节是气血不容易流通的地方，所以用关和节来命名。有时，你摸摸大腿、小腿是温热的，而膝盖却往往是凉的。很多人受了风寒湿邪，出现腰腿疼痛之前，都是先出现关节疼痛，也就是关节炎。
在冬天不闭藏的结果，就是先耗伤宝贵的阳气，接着外来寒邪入侵到体内，有人会反复的感冒发烧，有人会出现经常性的肌肉骨骼疼痛，有人面部和皮肤会出现黑斑、黑点，寒气入血入脏以后，不仅会导致瘀血梗塞，还会导致人的出现阴寒负面的精神情绪。
膝关节
养肾 冷面温齿热足
《黄帝内经》里说：肾者，主蛰，封藏之本，精之所处也，其充在骨。既然肾脏是封藏之本，冬天应该重点养护的脏腑理应为肾。
日常生活中平凡的保健方法对于养肾就有裨益，冷面、温齿、热足，是养肾的三部曲。
冷面，是用水温20℃左右的水洗脸，注意并非是自来水龙头里放出来的水，太冷的水反而容易将毛细血管冻裂。冷水洗脸，可以让头脑保持冷静，增强面部血管弹性，增强面部皮肤弹性。如果有时间，用冷热水交替洗脸，效果更好。
温齿，是用水温35℃左右的水刷牙和漱口。牙齿和牙龈在35℃左右温度下才能正常新陈代谢。所以，一口冰可乐下去，很可能就冻到了牙髓。齿为肾之余，也就是说肾气在身体主要器官运行之外，掌管牙齿。养护好牙齿，也就是维护肾脏的靠谱行为。
热足，是指睡前用45℃-50℃，这样略高于人体体温的水泡脚按摩。常言道，寒从足下起，脚是人体内，距离心脏远的支端，也是人体里肾经、脾经、肝经这三条阴经和膀胱经、胃经、胆经这三条阳经的交接点，在运转气血方面有重要的作用。用手朝脚跟的方向握住脚趾，当中凹下去的那个窝，就是足底的涌泉穴，是肾经的起点，每天坚持按压30次，能补肾、畅通二便。如果洗淋浴，就把水柱开到大，从高处冲砸次穴，替代按摩。
寒冬取暖 更要健康
人在暖气环境中，体表血管处于扩张状态。如果温差突然加大，会因为外围血管的突然收缩，造成植物神经及内分泌功能的紊乱，从而导致感冒等疾病的发生。
温差大随时增减衣物
供暖期间，室内外温差加大，人在室内外进出，身处忽冷忽热的环境变化，很容易发生感冒，并诱发哮喘、支气管炎等疾病。
专家提醒，人在暖气环境中，体表血管处于扩张状态。如果温差突然加大，会因为外围血管的突然收缩，造成植物神经及内分泌功能的紊乱，从而导致感冒等疾病的发生。对老人、孩子和病人等身体免疫力较低、抵抗力较弱的特殊人群来说，温度的骤然变化更是对健康的极大威胁。因此，不管是普通人群，还是高危人群，一旦离开有暖气的环境，一定要注意及时根据温度变化增减衣物。
定时开窗通风
集中供暖最让人头疼的一点，就在于温度不能自主调节。人们体质不同，对温度的需求也大相径庭。有的人喜欢凉快些，有的人则偏好身体能微微出汗的状态。
其实，温度偏低一些，反而对健康更有利。有研究证明，热带地区的人寿命短，而寒带地区的人寿命相对更长。冬季室内温度控制在23～26摄氏度，且尽量靠近下限，是比较合适的。因此建议每个家庭可以买个温度计，便于控制室内温度。
另外，一到冬天，很多人家里都紧闭窗户，怕冷气进来，热气散发出去，降低室内温度。而集中供暖温度不能自主调节，室内空气流通不畅，也会降低身体抵抗力。建议每天都要给房间通风，保证室内空气新鲜，最好的通风时间是在上午10点到下午三四点之间。清晨空气污染较严重，不建议打开窗户。通风时还要观察有没有雾霾，若是能见度低，就先别开窗，以免造成室内环境污染。
为了好通风，建议装修时安装能打开上缘的窗户。这样开窗时能避免冷风直吹到人身上，减少感冒，也能防止雨雪打入屋子。若家里房间较多，可以逐个房间通风，能保证居室的整体温度。最后需要提醒的是，南北通透的房子通风效果较好，高层建筑效果较差，通风时间应相对延长。
最好用大理石铺地
地暖是千年以前就被利用的取暖方法。1930年，美国开始推广使用地暖。如今，不少中国新建小区也开始采用地暖。
地暖能有效解决传统散热片局部温度高、均热效果差的问题，避免在同一房间内出现大的温差变化。相对于空调在室内造成的空气对流，安装地暖的房间内空气对流小，不会导致空气对流所产生的尘埃飞扬及积尘，有效地保护了呼吸器官。同时，人体头部温度最高，脚部温度最低。地暖中地面温度高，天花板温度低，室内空间温度分布与人适宜的温度一致。
但如果是新房铺设了地暖，在前两年，一定要注意室内污染问题。这是因为铺设地暖的地板，多采用两种材料，一种是复合地板，如强化复合木或实木复合等，其稳定性较好，热胀冷缩几率也较低，但含有甲醛等有害物质，尤其是新铺的地板。实木地板不适合铺设地热，因为其含水率偏高，遇热容易变形。从安装技术上来说，实木地板铺装时要打龙骨，龙骨中间有空气，这样会降低热效率；另一种是瓷砖和地砖等石材，其散热效果非常好，建议在客厅采用，以达到最好的效能。然而，石材在持续烘烤中，可能释出放射性物质，造成室内污染。
所以，铺地暖的家庭在入住后前两年，一定要多通风换气，要选择合格、正规品牌的木材或石材。少用红色花岗岩，尽量用大理石，能降低放射性污染物给健康带来的不利影响。
不在家也别关暖气
为了更有效地节约能源，现在不少小区已经采用了自供暖系统。很多用户表示，这样的暖气想开就开，想关就关，特别方便。
但就是这种随意开关，反倒会增加能源消耗，也对健康不利。若是整个白天室内都停了暖气，那室内会完全冷却，要重新升高整体温度，消耗的能量会远远超过有基础温度的房间。而且，人们在寒冷的房间内呆久了，身体暖不起来，也容易患感冒。因此，建议自供暖的居民，白天离家时，可以采用低温供暖，回家后及时升高温度，室内就会非常舒服。若是长时间不在家，则可以将暖气都关掉。
想让自供暖发挥最大的作用，合理布置房间也很重要。一般，卧室适合安排在朝阳的位置，尽量不要靠近楼梯间、电梯间等冷墙较多的地方，以免热能过多消耗。
另外，冬天热量散失比较大，做好保温也非常重要。现在很多家庭都进行了二次装修，有不少人会改造阳台等外露部分，以扩大卧室或客厅的面积。然而多数外露阳台都没有保温墙，即使将其纳入室内，散发的热量仍会比较多。对这样的家庭，建议在阳台、客厅或卧室之间，加一个推拉门，能在寒冬之际起到保温隔音的作用。
“温暖”提示
出生在黄河以南的人们，很多家庭都没有享受过集中供暖的“待遇”。因此，空调、电热毯等，就成了不少人家战胜寒冬的有力武器，使用时也应有所注意。
孕妇、儿童少用电热毯
电热毯的电磁辐射量较高，孕妇、儿童最好谨慎使用。电热毯不适合铺在软床垫上，否则电热丝容易受到抻拉，易断裂、漏电。电热毯适合在睡前开启，睡觉时一定要关掉。如孩子有尿床习惯或老人大小便不能自理，也最好不要用。
电暖气定期用干布擦
目前，市场上的电暖气主要有两种，一种是内部装油的，有点像暖气片。这类电暖气质量参差不齐，有一些劣质品在使用一段时间后会漏油，或加热后散发出异味，造成室内污染。还有一种红外电暖气，由于其加热管暴露在外，存在较大的安全隐患。家有老人、孩子、病人的，使用时都要格外注意。
电暖气在使用前要仔细检查，定期用干布擦拭网面和加热棒，去掉上面的灰尘和脏东西，以免造成室内可吸入颗粒物浓度上升。同时，电暖气不要靠人太近，否则长时间局部加热，会降低人体的免疫能力，影响呼吸系统。
空调房要加湿
长时间开空调，室内湿度会下降，空气偏干燥，静电也会增加。最好能配合使用有净化作用的加湿器，并保证经常开窗通风。启动空调后，要调整出风口，别让热风直接对着头部。
寒冬时节多吃冬笋
笋的种类很多，分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳。每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节。
冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。产地一般都在山区，生长在土净、水净、空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。
冬笋的肉质细嫩，味鲜爽口，素有金衣白玉，蔬中一绝之美誉。冬笋不仅味道鲜美，而且营养丰富。有利九窍、通血脉、化痰涎、消食积等功效。对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。
冬笋的食用方法颇多，烧、炒、煮、炖、煨等，皆可成佳肴。单独做菜有风味独特的油焖冬笋、干烧冬笋等。用冬笋蒸鸡炖鸭，味道非常鲜美。用冬笋做菜亦有讲究，笋尖嫩，爽口清脆，宜与肉类同炒；笋衣薄，柔软滑口，宜与肉类同蒸；笋片味甘肉厚，宜做炖肉类的配菜。
在夏天能降火的几种食物教给你
在夏季很容易会出现上火的情况，这很多都是由于高温的天气所引起的，一旦出现上火的话，可以通过合理的饮食来进行改善，很多人都想知道在夏天能降火的食物有哪些呢?下面我们将一起来探讨一下，希望能给大家提供帮助。
西红柿
西红柿的味道是比较酸的，食用的口感是比较好的，经常吃西红柿，可以起到清热解毒，解渴降暑的疗效，而且对于高血压患者牙龈出血或者发热烦渴的情况，都可以食用西红柿。在西红柿中所富含的维生素c，相比于其他的蔬菜是比较丰富的!
苦瓜
苦瓜所含维生素C量很高，还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等，有清暑涤热、明目解毒的作用。
绿豆
味甘性寒凉，能解暑热，除烦热，还有解毒的功效。可以熬汤、煮粥或做成绿豆糕食用。但注意不宜与中药同服。
荸荠
味甘性微寒，有清热解渴化痰作用，适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干、尿黄者。可以生食也可炒菜，还可以捣汁冷服，对于喉咙肿痛有很好的疗效。
梨子
味甘微酸性寒，有清热润肺、除烦止渴的功效，对热病后心烦口渴、尿黄便干尤为适宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用。但是梨汁性寒，如果出现腹泻的人是不能吃的。
桑葚
味甘酸性寒，有滋阴补血益肝肾的作用。对于阴虚内热引起的耳鸣、失眠、心悸有辅助治疗作用。生食或用50克水煎服。
草莓
草莓含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的黄酮类等成分的重要来源。具有清暑解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。
在夏季一定要合理的饮食，多食用一些清热降暑的食物是比较有益健康的，上文介绍的这些食物，在夏季食用是比较合适的，但是我们要明白任何好的食物都不可以过量的食用，营养摄入要均衡，此外还要有良好的生活规律。
