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缺钙会导致失眠吗

2019-11-02

饮食杂谈:素食会导致缺乏营养吗?

素食养生。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“饮食杂谈:素食会导致缺乏营养吗?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

这个说法流传很多年,已经得到了许多医学机构和专家的同意和默认。那就是从人的构造和机能上看,人更适宜吃素。人原本是素食动物,只是因为各种原因,才吃起了肉,结果报应连连,百病丛生。

医学界做过这样的研究,比较食肉动物与人的肠子,以老虎为例,它的肠子看起来又短又直,没有许多皱折。我们知道,肉易腐败,所以上天给老虎短的肠子,使肉的消化残余物不会在肠子停留太久。而人的肠子总共约30尺长,光是大肠就五尺长,接近老虎的三倍,因此人不宜吃肉类;因为肉类容易腐败,在肠子的温度下更易腐败与发酵,这一点,我们可由草食动物的粪便没有肉食者的那种臭味而想像到。腐烂的肉类在人的肠子里会生出多少致病菌毒就可想而知了。

至于草食动物如牛、羊,上天给了它们好几个胃,因为他们只吃草,而草的纤维很多,消化时间长,且需要大量进食才能维持身体机能……所以它们有好几个胃来反刍,肠子比人类还要长。上帝不要人吃草,我们有五谷、硬壳果、豆类、水果等为食物,这些食物的纤维素不及草那么粗而难消化,不必反刍,所以一个胃就够了。

再有一点,人的臼齿发达,适合磨碎食物,也就是说,适合吃五谷、豆类;而食肉动物,门牙尖锐,犬牙交错,明摆着要用于攫取生命,咬碎肌体……了解了这一点,人们或许明白人类为何会百病丛生了,因为人违背了大自然的意旨,吃了不该吃的东西。

素食会缺乏营养吗

经常有人担心,素食营养不足。对于这个忧虑,素食者最常见的反应是笑而不答。他们可能乐于与肉食者比谁更健康。毫无疑问,从各个角度看起来素食者更健康:他们的身体更轻盈,他们的反应更敏捷,他们的脑力更充沛,他们更容易入睡,他们所需的睡眠时间更少,他们心情更开朗因而较少得抑郁症,他们更少得感冒一旦得了好得更快,他们不容易缺钙,更妙的是他们不容易得癌症、高血压、糖尿病和老年痴呆症——老年痴呆症一个重要肇因就是肥肉导致的血管畸变。今年国家的一组数据显示,北方比南方比例高,而女性多于男性。最危险的人群是北方上了年纪的妇女,她们正好是肥肉馅的购买常客……

理论上讲,素食能够获得比肉食更优质的营养。首先要打破人们的一个成见:肉类比素食蛋白质高。其实许多素食品的蛋白质比肉类含量高:比如,各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%,谷物约含10%,豆类中的蛋白质含量更高,近40%,是肉类的两倍,豆皮的蛋白质更高达50%,且大豆中的蛋白是完全蛋白,更易为人体所吸收。

人们开玩笑,广东人煲肉汤,还不如一个北方汉子吃馍(馒头)壮。人们常常用肉类进补,其实,肉类不仅蛋白质不如豆类多,而且也是各种食物中最缺乏维生素和矿物质的。

豌豆、小麦、燕麦所含的铁是牛肉的两倍,几乎每样植物中的铁质都比肉类高;肉类的钙质也不如素食多:每百克食物中所含的钙质,鸡肉为5(毫克),牛肉为8,猪肉为12,鱼为30,豌豆为71,香菇为125,木耳为207,紫菜为850……中国人普遍缺钙,或因爱吃肉而致钙磷比例失调。

即使是肉类最擅长的脂肪,也总被素食盖过。如核桃含油高达66.9%;花生达48.7%,芝麻达48.23%,黄豆达20.20%……脂肪酸共有13种,动物性油脂中含6种,植物性油脂却含全部,且动物性脂肪为饱和脂肪,胆固醇含量高,易引发血管硬化、高血压、心脏病,并利于癌细胞繁殖;植物性脂肪为非饱和脂肪,能促进胆汁酸排泄,减低胆固醇,避免心脏病和各种心血管病。

素食不缺营养,长寿的素食者本身就是最好的证明。

有一个美国医学组织要对素食进行对比研究,肉食组好找极了,而要找到纯粹的素食者并不太容易。于是他们到了中国的寺庙里,到了四川和湖南偏僻的寺庙里,一问吓了他们一大跳,那些老和尚,那些作为对照组的老和尚都多大年龄平均80多岁。

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身体缺乏营养竟是长期吃这些!


生活中见多的食物的种类越来越多样,有些看似营养丰富,但实际却是挂羊头卖狗肉的虚假食物,下面小编就为你揭示出10种最没营养的食物,需要谨记,因为它们未必有你想象中的健康!

最没营养的食物

1.鱼片

一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。

2.灌装浓汤

汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。可是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。因此还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。

3.绿茶饮料

中国人爱喝绿茶,甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道,因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。其实,“绿茶”瓶子上的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。

4.酸奶制品

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶,已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此在购买时最好选择普通的无脂酸奶,必要时自己加入一些水果。

5.黄褐色马铃薯

黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比,价格便宜且易于种植。可是这种马铃薯食用后,它们所含的淀粉会很快转变成血糖,增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味:将它们煮熟,然后捣成泥,塞进黄油,或者将它剥皮后用油炸,再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。

6.爆米花

现在人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实爆米花是由玉米加工而成,它富含纤维,热量很低,几乎不含糖、盐和脂肪。但是现在的微波炉爆米花为提高口感,加入了大量附加成分,因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择,并要自行控制盐和黄油的用量。

7.面包

美国最常见的面包,莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水,再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分,经过这些程序加工出的食物,一旦你咽下肚,它会很快转化成血糖。甚至现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的,因为它们通过一些 “有害物质”提高了口感:糖,盐,还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。

8.早餐燕麦片、玉米片

小麦、大麦、大米和燕麦等谷类,一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而食品生产商却利用“谷类” 二字大肆揩油,他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合,生产出“五颜六色”并深受孩子们喜欢的早餐谷物,使这些谷类的营养成分大大降低。

9.商业化有机食品

有机食品采取自然耕种方式,不涉及任何杀虫剂和化肥,几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”。30多年来,我们一直在追求这个目标,但在利益的驱使下,它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶,产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”,它们通过有机标签伪装成健康食品,里面的有机成分有多少,只有制造商自己知道。

10.比萨饼

在意大利,比萨饼甚至受到了法律的保护,规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼,使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类,还有大量的盐,而这些比萨饼热量和钠含量非常高,营养价值却更不值一提。

吃素食会瘦吗


随着现在生活水平的逐步提高,人们的生活条件和生活水平也是越来越好,咱饮食方面,也是吃的特别精细,于是很多人在不知不觉之中就胖了起来。所以减肥就成为了一个永远的话题,对于减肥人们会不断的尝试各种方法,不知道在什么时候开始,吃素成为一种减肥的方法,那么吃素真的会瘦吗?

只吃素食减肥并不容易

1.只吃素食会让人时常会感觉到饥饿,于是很多人都等不到吃饭的时候就觉得需要吃东西了,这样就会导致素食主义者吃太多的零食,而零食大多数都是高热量的食物,而且很多零食都是垃圾食品,存在着安全隐患,这样就会导致肠胃负担加重,身体素质出现下降。

2.而且零食还会影响到口腔的健康,吃零食会吃进去很多的添加剂,使得肝脏负担加重,甚至是影响到肠胃的功能。另外还有人将饮料当做茶水喝,饮料中含有大量的能量,这样不仅仅对减肥大业不利,而且还会使得饮料中的能量在体内转化为脂肪堆积起来,甚至是出现糖尿病、高血压、冠心病、高血脂等疾病的出现。

3.很多素食主义者都非常喜欢吃水果,其实水果中大都含有一定的糖分,过多的摄入水果也会导致糖分转化为脂肪在体内堆积起来,造成人体的肥胖,所以从各方面来看,只吃素食减肥并不容易,甚至还可能对身体健康造成不利影响。

只吃素食对健康不利

先不说只吃素食能不能减肥,先说一下只吃素食是否能够保证身体健康吧。专家研究发现只吃素食不利于身体健康,长期的吃素食,不吃动物性食品会导致身体内动物性食物缺乏,导致蛋白质的摄入量严重不足,从而可以导致身体出现水肿等其他疾病的发生。大部分的素食主义者吃素食都是为了保证身体的健康,但是研究发现长期的素食不利于身体健康。

黑枸杞杂谈


黑枸杞营养价值高,还含有非常丰富的天然原花青素,黑枸杞泡水时会出现有趣的变色现象。那么,黑枸杞为什么会变色?用什么水泡最好呢?

黑枸杞用什么水泡最好?

通常来说,北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区,浸泡出来的水会偏紫色,建议南方地区的人泡饮黑枸杞时,可适当选用碱性较强的水。

当然,黑枸杞的颜色表现,并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡,温度过高,会影响活性物质的释放。温度太低,黑枸杞中的多糖等成分不易释出,会影响口感,也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。

小编亲测,温度不同有可能出的颜色也会有变化哦。如果你买的黑枸杞在不同水质中出的颜色是相同的,肯定就是有问题的。

黑枸杞怎么泡水?

1、洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。

2、放入枸杞:将30粒左右黑枸杞直接放入水中。

3、静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。

4、重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。

提示:一般成人一天是10~20g为佳,具体每次放多少是没有严格规定的,可以一次放完,然后反复冲泡,一直到最后没有颜色为止,也可以每次放一点分开几次冲泡。

黑枸杞种植和野生的区别:

同等水温下,左边是种植果,右边为野生果。

黑枸杞的功效作用

黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用;

可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有85% 的皮肤细胞可以幸免于难黑枸杞,尽享天地精华,连饮数日,面色红润、精旺气足;

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。

海鲜会导致流产吗


对于孕妇来说,在饮食方面是有着很多需要注意的地方的,无论是辛辣刺激的食物,还是生冷的食物,都不能吃的太多,否则将会影响自己的身体健康以及宝宝的正常发育。而海鲜是一种特别受欢迎的食物,也是一种肉质鲜嫩、口感鲜美的食物。那么,孕妇可以吃海鲜吗?会不会流产?下面就为大家进行详细介绍。

一、孕妇可以吃海鲜吗

海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

二、孕妇不能吃哪些海鲜

对于孕妇来说,如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。为此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。

三、孕妇能吃哪些海鲜

虾是很好的,富含蛋白质和各种营养元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。海鱼要多吃,每周吃3-4次,尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用,而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。

四、孕妇吃海鲜要注意什么

第一、吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

第二、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

第三、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

熬夜会导致肾虚吗


熬夜会导致肾虚吗

1、熬夜会导致肾虚吗

熬夜也是很容易导致的肾虚的,熬夜的人很多,尤其是年轻人,时间长了会有黑眼圈、精神乏力等问题,一旦阴精耗损过多,就会过劳伤肾,引起诸多连锁反应。

2、肾虚的特点

肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多,其中最常见的是肾阴虚,肾阳虚。 肾虚的症状:肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒,甚至还有水肿,为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明,当人发生肾虚时,无论肾阴虚还是肾阳虚,都会导致人的免疫能力的降低,有更多的证据表明,肾虚发生时,肾脏的免疫能力降低,而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞,肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。

3、肾虚的病因

中医认为,肾虚多为长期积累成疾,切不可以用急于求成而用大补之药进补,或者用成份不明的补肾壮阳药物。

多因房事过度,或少年频繁手淫。

思虑忧郁,损伤心脾,则病及阳明冲脉。

恐惧伤肾,恐则伤肾。

肝主筋,阴器为宗筋之汇,若情志不遂,忧思郁怒,肝失疏泄条达,则宗筋所聚无能。

湿热下注,宗筋弛纵。

饮食不当,没规律,营养单一。经常食用油腻食物或辛辣食物、吸烟饮酒过度等。

肾虚了怎么调理

利用运动养肾

生命在于运动,利用运动来强身健体,补精固肾是一种值得提倡的方法。那么就介绍一种有效的补肾运动;双手合十方式对搓至热后放在腰间,手掌在腰部上下搓,可使腰部被搓热。一回搓二百下,一天运动两次最好。有效的运动可以治疗肾虚症状。

警惕药物

俗言道是药有三分毒,在服用药物时要加以注意。没有大碍时尽量不要服用,可以用一些食疗方法,或者物理疗法都是可取的。在必须要长期服用某种药物时,有必要向专咨询后再做决定。

生活规律房事节度

生活没有规律会使人伤气、过度的脑力劳动会使血气大伤、房事频繁会伤肾。所以一定要有规律的生活作息,适度的工作休息,有节制的过性生活。才会有效养精护肾。

合理科学的饮食

肾肝器官是人体的清洁工,可以把人体内的多余水份和无用的废物排出。而人们不好的饮食习惯却成为了破坏肾脏器官的无形杀手。在肾脏进行身体的新陈代谢时需要足够的水份,所以日常要保证摄入足够的水份。合理科学饮食可以有效调理肾虚症状。

肾虚的食疗方法

粟米粥

又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明?李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。”

豇豆做菜

又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。”

芡实米饭

性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草新编》:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者宜多食之。

咳嗽会导致肺炎吗


咳嗽会导致肺炎吗

1、咳嗽会导致肺炎吗

咳嗽不会引起肺炎,但是肺炎可以引起咳嗽。并且,大多数肺炎都是有咳嗽的。

肺炎的症状一般有下面几种:

1.1、寒战、高热。典型症状为突然寒战、高热,体温高达39-40℃,呈稽留热型,伴有头痛、全身肌肉酸软、纳差。

1.2、咳嗽、咳痰。早期为刺激性干咳,继而咯出白色黏液痰或带血丝痰,1~2天后,可咯出黏液血性痰,消散期痰量增多,痰黄而稀薄。

1.3、胸痛。常有剧烈胸痛,呈针刺样,随咳嗽或深呼吸而加重,可向肩或腹部放射。下叶肺炎可刺激隔胸膜引起腹痛。

1.4、呼吸困难。因肺实变致通气不足、气体交换障碍、动脉血氧饱和度降低而出现发绀、呼吸困难。

2、肺炎是怎么引起的

2.1、上呼吸道病毒感染:病毒感染能破坏支气管粘膜的完整性,影响粘液、纤毛活动,从而导致细菌的感染,成为肺炎的病因。

2.2、突然受、饥饿、疲劳、醉酒等,消弱全身抵抗力,使细胞吞噬作用减退,免疫功能减弱,导致发病。

2.3、昏迷、麻醉、镇静剂过量,易发生异物吸入,引起细菌感染。

2.4、患有一些基础疾病,如免疫缺陷,糖尿病,肾功能衰竭等,也会成为肺炎的病因。

3、患肺炎一定会引起发烧吗

3.1、发烧、咳嗽、咳痰是肺炎的主要临床症状表现,但一些特殊的肺部感染临床并没有发烧症状,如慢性肺炎、支原体肺炎、和老慢支合并的肺部感染等。

3.2、新生儿的肺炎通常也不一定会引起发烧。

3.3、患肺炎是否会引起发烧,具体也得依据每个人的个体差异,还有肺炎的不同类型。

咳嗽是什么引起的

咳嗽的原因非常复杂,有很多种,但在门诊中,咳嗽一般有以下四类:

一是感染后咳嗽。这类患者之前往往有病毒或细菌感染,咳嗽时间一般不会超过8周,无季节特征。

二是过敏性咳嗽。从8月中旬到10月初,由于花粉过敏等原因,一些人开始出现过敏性鼻炎等症状,进而引起咳嗽。

三是天气变冷,患有慢阻肺、支气管扩张等基础病的人,对此较为敏感,抵抗力减弱,病情加重,出现咳嗽的症状。

四是换季时天气变冷,一不小心着凉了,感冒甚至发展成肺炎,导致咳嗽,这种情况往往发生在以往健康的人群中。

咳嗽吃什么好的快

1、生姜,红糖,大蒜

患风寒感冒时,还伴有咳嗽,可以用生姜3~5片,小儿1~2片,大蒜7~10瓣,小儿2~3瓣,红糖半勺一起煮,要小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样效果好。

2、蒸大蒜水

取大蒜7~10瓣,小儿3~5瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,在碗上加上盖子,放入锅中去蒸,大火烧开后改小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水已不烫了,较温时喝下,大蒜可以不吃,一天2~3次,一次小半碗、大蒜性温,入脾胃,肺经,治疗寒性咳嗽,肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单。

3、麻油姜末炒鸡蛋

将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即倒入1个鸡蛋炒匀,在临睡前趁热吃下,每晚吃一次,坚持吃上几天,就能看到明显的效果。

4、梨,花椒,冰糖

梨一个,洗净,靠柄部横断切开,挖去中间核后,放20粒花椒,2粒冰糖,把梨上部拼对好,放入碗里,上锅蒸半小时左右即可,成人一次吃完,小儿可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

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