缺乏营养的危害 这些营养不能缺
冬季养生的营养原则。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“缺乏营养的危害 这些营养不能缺”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
人体的健康和营养是分不开的，我们通过饮食让自己更加的健康，而且还可以补充丰富的营养物质哦，你知道吗，很多的时候一些营养元素的缺乏，会导致身体的不适和一些疾病的发生哦，下面的这些营养元素缺乏对健康不利，来看看吧。
摄入蛋白质不足yS630.com
动物实验表明，饲料中蛋白质含量高或补充某些氨基酸，可以抑制动物肿瘤的发生。如以甲基苄基亚硝胺诱发大鼠食管癌，高蛋白组动物食管癌发生的潜伏期延长。癌细胞分化较好。据研究，在食管癌高发地区，人们饮食中蛋白质的缺乏就十分明显，给肿瘤病人多吃高蛋白质食物，可使其提高免疫力，改善营养状态，有利于病人的康复。如果人体中的蛋白质摄入不足的话很容易导致肿瘤的出现，而且还会诱发疾病，出现抵抗力变得的情况出现哦。
摄入维生素不足
临床实践证明，局部使用维生素A酸可治疗光化性角化病，基底细胞癌;口服维生素A酸可治膀胱乳头病。健康成人每天应摄取维生素A3500~5000国际单位。据调查，癌症病人血液中维生素C含量只有食管癌低发区居民的1/9~1/8.维生素C可以抑制甲基苄胺与亚硝酸钠在体内合成亚硝胺，减少胃癌的发生。据观察，皮肤、黏膜肿瘤的发生可能与缺乏维生素B2有密切关系。维生素摄入不足会导致胃癌的发生，而且还会影响皮肤的健康，所以正确的补充维生素是很重要的。
上面介绍了一些维生素缺乏蛋白质缺乏对身体健康的一些影响，这些营养素对人体有着一定的意义，所以大家要重视起来，在饮食方面要注意合理的搭配饮食，这样的话才不会出现营养缺乏的情况出现哦，注意这些营养素的补充才能保持健康的状态。
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身体缺乏营养有哪些症状
食物是补充营养最直接最方便的方法，平时我们在饮食上面可能会做的不太好，因此可能会让身体缺乏一些营养元素，这样对于健康是会产生一些不利的影响的。那么身体缺乏营养元素以后会出现哪些症状呢?下面小编就为大家讲解一下。
缺乏维生素A
缺乏症状：指甲出现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、视物模糊、夜盲症、干眼炎，脱发，记忆力衰退等。
推荐食物：建议多吃些富含维生素A的食物如鳗鱼、比目鱼。动物肝脏里面也含有丰富的维生素A元素，平时可以吃一些胡萝卜和白薯，南瓜也是很好的食物，不仅可以补充维生素A，还能更好的养胃。鸡肝里面的维生素A非常的丰富，平时也要吃一些，还可以吃一些黄花菜和菠菜。
缺乏维生素B1
缺乏症状：脚气病，消化不良，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。
推荐食物：建议多吃些富含维生素B1的食物。猪肉里面的维生素B1含量是很丰富的，杨梅和紫菜里面也含有丰富的维生素B1，平时还可以吃一些玉米和豆类的食物，花生米里面的维生素B1的含量是最为丰富的，平时可以吃一些。其他的还有南瓜、小米、果仁，这些食物里面的维生素B1的含量也很高，平时吃一些也可以缓解身体的不适。
身体在出现一些不适的症状以后，我们无需立马就吃药缓解，其实吃一些相应的食物是最健康的方法，而且不会产生一些毒素和痛苦。从上述的知识我们可以看出，不同的症状都有不同的食物来帮助缓解，大家可以收藏一下上文，以后出现类似的症状可以参照上述的食物。
皮肤缺乏营养 这些食物一定要吃
你是不是也存在肌肤的问题哦，如果皮肤缺乏营养的话很容易出现一些皮肤疾病哦，比如说暗淡啊雀斑啊或者是干燥等等的一些问题出现哦，按摩皮肤缺乏营养应该如何保养呢，一些食物可以有滋润的作用，来看看吧。
1、多吃些富含软骨素食物如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。
人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。多吃一些含有蛋白质的食物，可以促进皮肤的生长，而且还可以保持肌肤弹性，对于提高体质有帮助，而且还可以有抗皱的作用。
2、维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。
铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。补充丰富的铁质和铜元素可以有美容肌肤的作用，而且还可以有抗皱的效果和作用。
上面介绍了一些缓解皮肤缺乏营养的食物，大家都知道了吧，可以看出的是这些食物可以起到很好的保健的作用，而且还可以有提高体质的作用，对于肌肤缺乏营养的情况有改善的作用，还可以有抗皱的效果，大家可以试试。
注意缺乏营养时身体信号
导读：人体每天都要求摄入一定量地维生素，而缺乏不同的营养素，身体就会有不同的反应，而身体的这些信号你知道吗？
■信号：头发干燥、变细、易断、脱发
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
■信号：夜晚视力降低
可能缺乏的营养：维生素A
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
■信号：舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养：B族维生素。
营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
■信号：嘴角干裂
可能缺乏的营养：核黄素(维生素B1)和烟酸。
营养对策：核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。
应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。
■信号：牙龈出血
可能缺乏的营养：维生素C。
营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
■信号：味觉减退
可能缺乏的营养：锌。
营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
身体缺乏营养的信号有哪些
社会在进步，我们大家现在都不缺吃不缺穿。但事实上，还有很多人因为营养不均衡，依旧会存在身体缺乏营养的现象。成长发育中的青少年，营养均衡非常重要。成年人身体缺乏营养也是十分要不得的事情。因此，可以通过一些自身身体的小检测，看一看你的身体是否存在缺乏营养的状况。
1、头发易断裂
头发易断裂，说明身体内部缺乏锌元素。锌是身体必须的一种微量元素，虽然是微量元素，但是其对身体的重要性是不能被轻易忽视的。缺乏锌元素不仅会导致头发脆弱变得易断之外，还会导致味觉减弱。味觉的重要性大家都是知道的，没有了味觉任何美味都是食之无味的。
2、夜晚视力差
夜晚视力差，也就是我们常说的夜盲症。夜盲症患者身体内部普遍缺乏维生素A。维生素A对于身体的影响主要集中在视力方面，另外对皮肤和牙齿的健康也有一定的影响。同时，夜盲症也是导致后期青光眼发病率的诱因之一，需要引起重视。
3、鼻子发红
鼻子发红说明身体缺乏维生素C和锌。鼻子部位经常发红，或者出油过多，有的甚至会出现脂肪粒，这些都是皮肤新陈代谢速度慢的表现。我们知道，维生素C和锌可以促进皮肤的新陈代谢，一旦体内维生素C的含量较低，就会出现皮肤新陈代谢差的现象。所以，鼻子发红说明你的身体缺乏维生素C和锌。
4、口腔易发炎
口腔部位出现炎症，说明身体缺乏维生素B族。很多人会出现口腔溃疡、牙龈出血、舌裂等口腔问题。身体内部缺乏维生素B，将会导致以上几种现象。维生素B在身体中无法长期存储，只能通过吸收每天进食的食物来获取。但是，维生素B又是人体所必须的营养微量元素。由此可见，日常食物的摄入，以及营养的均衡是相当重要的。
身体是否缺乏营养，现在也许并不一定是因为吃的不饱或者吃的不好。而是由于营养不均衡，要么肉食过多，要么饮食不健康等等。因此，也许你不能够很明显的发现自己是否出现了营养不良的状况。那么，你就可以通过这些简单易见的身体小现象，判断自己身体是否缺乏营养。以此对症下药，做好养生滋补的储备。
皮肤缺乏营养 美容肌肤的食物
如果身体缺乏营养的话很容易导致一些疾病的发生哦，缺乏营养的情况有很多种类哦，比如说皮肤缺乏营养会出现皮肤干燥啊或者是黯淡无光等等的一些问题，那么如何美容养颜的呢，下面的这些食物可以有很好的调理的作用。
多吃富含胶原蛋白的食物例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等
据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26、4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。多吃一些含有胶原蛋白的食物，可以有提高皮肤抵抗力的作用，而且还可以滋润肌肤，对于缓解皮肤缺乏营养有一定的好处。
多吃含铁质食物
微量元素铁是机体新陈代谢不可缺少的组分，也是保持肤色自然红润的主要因素之一。皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。由于维生素C可以帮助铁的吸收，所以进餐时喝一杯新鲜果汁是一种有效的补铁手段。补充丰富的铁质是可以有美容肌肤的作用，而且还可以有补气血的效果和功效的呢。
关于皮肤缺乏营养的一些调理食物，小编介绍了相关的一些内容了，这些食物可以有美容肌肤的作用，还可以补气血，对于提高体质来说效果不错，而且还可以有提高皮肤抵抗力的效果 ，大家可以试试这样的食物。
缺乏营养指甲是什么样子
现在做美甲的女性越来越多了，给自己的指甲画上美丽的图案，让指甲变得更有魅力，很容易吸引眼球，但是指甲上暗藏身体健康的秘密，从指甲上面可以看出健康的问题，那么你知道如何通过指甲判断身体是否出现健康问题了吗?
不同的人拥有不同的指甲，不同的形状，很多身体状况可以通过指甲看出来，例如指甲上有白点，很多人都以为是缺钙，有的人指甲上有月牙，有的没有，难道是因为身体健康除了问题了吗?一起跟随小编了解一下吧!下面这些情况看你有没有?
缺钙的指甲长什么样
很多家长带孩子检查的时候一般都会缺钙，除了还在，成年人、老人、孕妇会普遍出现缺钙的情况，缺钙几乎是中国人都会有的情况，而什么样的指甲才是缺钙的表现呢?用手摸一下你的指甲，如果感觉有棱且高洼不平，那就是缺钙的表现。
缺锌的指甲长什么样
小孩在都会出现缺锌的症状，锌是人体重要的微量元素，小孩子缺锌的话会引起智力问题，尤其是在青春期的时候，男孩子出现缺锌，直接表现为发育迟缓，不长个。所以男孩子一定要补充充足的锌元素。如果你的指甲上有白色的斑点，那是缺锌的表现，要及时的锌元素。
缺铁的指甲长什么样
铁也是人体最重要不可缺少的微量元素，如果体内缺铁，很容易患缺铁性贫血，尤其是女性朋友，缺铁很容易造成贫血，女性缺血不仅皮肤有问题，还会影响记忆力哦。 儿童一定要补充铁元素，不然很容易造成孩子的认知障碍，如果指甲出现反甲，四周翘起来，指甲平平，那很有可能是缺铁。
上述就是指甲的这几种情况，通过这几个情况，看看你的指甲，是不是有这样症状出现，根据指甲情况，找出你缺少的元素，及时补充这种元素，尤其是小孩子，家长一定要及时的补充孩子所需的营养物质，改善饮食习惯，营养均衡，合理搭配膳食。
危险信号表示你的身体缺乏营养
危险信号表示你的身体缺乏营养。大家都知道拥有良好的生活饮食作息是拥有健康身体的一大保证，在人们越加关注养生保健的时代，家庭护理逐渐走进人们的视线，中医专家提醒要想做好养生保健工作家庭护理是关键，以下就是专家针对以下危险信号表示你的身体缺乏营养向大家做出的简单的介绍，跟随小编一起来了解一下，希望给大家的健康带去帮助。
疲劳：缺铁。 铁是血红蛋白的重要组成部分，血红蛋白供养不足，会出现注意力不集中等疲劳反应。国外多项研究表明，缺铁是最常见的营养不良问题，18%的女性因为生理原因而缺铁。缺铁的人平时应该多吃红肉、鸡蛋、绿叶蔬菜。
皮肤瘙痒：缺锌。皮肤瘙痒的同时伤口愈合慢、指甲出现白点就有可能是缺锌。锌有助于新细胞和酶的形成，对伤口愈合非常关键。世界卫生组织估计全球大约1/3的人口缺锌，特别是饮食差的儿童、孕妇和老人以及素食者。补锌得多吃全谷食物、蟹和红肉，200克牛肉可满足一天锌需求量。
频繁感染：缺硒。经常生病、频繁感染的人可能缺硒。意大利营养学家萨拉路辛克纳博士表示，硒可以提高免疫力、防止细胞损伤、抗击癌症。水果、大蒜、蘑菇中硒含量相当可观；虾、鱼等水产类含硒丰富。
焦虑：缺镁。焦虑、易怒是现代都市上班族的通病。而镁能帮助人体将食物转化成能量。有益骨骼健康，同时，镁还关系到人体肌肉收缩和体温调节。研究发现吃90克菠菜可满足镁日需求量的75%.杏仁和全谷物面包中也含有一定的镁。
消化不良：缺膳食纤维。膳食纤维是人体的清道夫,能有效防治便秘、痔疮，预防结肠癌、直肠癌。随着生活水平的提高，食物越来越精细化，膳食纤维的摄入量却越来越低了，所以消化不好的人也越来越多，缺少膳食纤维的人应加强粗粮的摄入，多吃蔬菜水果。
口腔溃疡：缺维生素A.英国营养基金会的伊丽莎白路威奇塞鲍姆博士表示，维生素A有助于抗击炎症，改善光线昏暗时的视力和保持皮肤健康。平时可适当多吃动物肝脏、鸡蛋和酸奶等补足缺维生素A.
缺乏营养导致的疾病一定要重视
如果你的身体素质下降了，可能和营养摄入不足是分不开的哦。你知道吗，很多的疾病都和营养有关系，比如说一些营养缺乏的话会导致一些疾病的出现，比如说血压升高，和钾元素摄入不足有关系，还有很多相关的内容，下面就来具体的介绍一下吧。
血压升高
要补钾。弗罗格博士表示，饮食钾摄入过少会加重食盐对身体造成的毒副作用。大多数加工食品钠多而钾少。缺钾会导致血压上升，因此每天食盐摄入量控制在5克以下，每天多吃水果和蔬菜。美国农业部数据显示，富含钾的食物包括：土豆、番茄酱、香蕉、鱼类、家禽和奶制品等。如果是钾元素摄入不足的话很容易导致高血压的出现哦，所以钾元素是一定需要补充的。
健忘
要补欧米伽—3脂肪酸。亚利桑那大学综合医学中心主任安德鲁·威尔博士表示，欧米伽—3脂肪酸对大脑极为重要，摄入量不足会导致脑力下降，记忆力减 退。日常饮食(尤其是加工食品)中只含有大量的欧米伽—6脂肪酸，因此必须摄入一定的欧米伽—3脂肪酸以保持平衡。首先，尽量减少精加工和加工食物的摄入量，烹饪使用橄榄油或菜籽油。其次，每周保证吃100克以上三文鱼、青鱼、沙丁鱼等鱼类。再次，每天吃1勺核桃仁，每周吃5天。最后，每周4次，每次吃9—12粒杏仁。出现了健忘啊或者是记忆力不集中的话很可能是因为缺乏一些脂肪酸，这样的一种脂肪酸，可以有补脑的作用，所以吃一些坚果啊，三文鱼啊还有橄榄油等食物可以有预防健忘的作用。
一些缺乏营养导致的一些疾病你都知道了吧，食物不仅仅可以满足人们所需的营养物质，而且还可以保持一个健康的状态哦。一些疾病和营养缺乏有一定的关系，所以我们在饮食的时候要注意均衡膳食，不要挑食，这些小常识大家都要注意的哦。
搞清身体缺乏营养的症状 巧补更健康
导读：你知道你的身体里面缺少什么东西吗？每个人都需要充足的营养。只有拥有充足的营养，才能让我们更健康。那要是缺乏营养，会有哪些危害呢?会有什么症状呢?我们应如何补救呢?下面就来具体的了解一下。
一、身体疲劳：缺铁。
【其它症状】注意力不集中，食欲不振、面色苍白、黑眼圈等。
【日推荐量】男女分别为8.7毫克和14.8毫克。
【作用】铁是形成红血球必须的营养物，是血红蛋白的重要组成部分，血红蛋白的作用是向全身传输氧。
【需求人群】多项研究表明，缺铁是最常见的营养不良问题，18%的女性因为生理原因而缺铁。其他缺铁人群包括：消化道慢性失血等人群。
【食物源】红肉、鸡蛋、绿叶蔬菜。由于维生素C可促进铁的吸收，用餐时可喝一杯橙汁。
二、皮肤瘙痒：缺锌。
【其它症状】伤口愈合慢，指甲出现白点。
【日推荐量】男女分别为9.5毫克和7毫克。
【作用】锌有助于新细胞和酶的形成，对伤口愈合非常关键。锌对于健康精子的产生功不可没。
【需求人群】世界卫生组织估计大约三分之一的人口缺锌，特别是饮食差的儿童、孕妇和老人以及素食者。
【食物源】坚果、种子、全谷食物、蟹、沙丁鱼和红肉。吃一只牡蛎或200克牛排，可满足一天的锌需求量。
三、舌头痛：缺维生素B12。
【其它症状】口鼻皮肤干燥开裂。
【日推荐量】男女分别为1.3毫克和1.1毫克。
【作用】维生素B12可保持皮肤、眼睛和神经系统健康。
【需求人群】大约十分之一成年人维生素B12摄入不足。
【食物源】牛奶、鸡蛋、大米、强化早餐谷物。一大杯半脱脂牛奶(300毫升)或150克烤瘦肉，可满足维生素B12日需求量的50%。
四、背痛腿痛：缺维生素D。
【其它症状】胯部疼，骨头脆。
【日推荐量】男女都为10微克。
【作用】维生素D促进骨骼生长，帮助肠道钙质吸收。对免疫系统健康也十分关键。
【需求人群】每个人，特别是老年妇女和小儿。研究发现，超过一半的成年人维生素D水平过低。
【食物源】最有效的补维生素D的方法是晒太阳。脸和手臂晒太阳2030分钟，每周3次。
五、频繁感染：缺硒。
【其它症状】经常生病。
【日推荐量】男女分别为75微克和60微克。
缺乏这些营养竟会导致癌症
癌症是疑难杂症的一种，现在患上癌症的人群还真不少，那么大家有想过为了会患上癌症吗?其实癌症的出现和很多的因素有关系，有时候身体如果身体一些元素的话会生病，而且癌症的出现也和元素的缺乏有关。那么接下来我们就来看下各种癌症都是因为缺乏什么元素造成的。
1.缺β-胡萝卜素或致肺癌
肺癌是中国的第一大癌症，而吸烟是导致肺癌的主要凶手，饮食是导致肺癌的第二大因素。身体缺乏一些元素是会导致癌症的出现。平时要多吃一些富含维生素A\C\E和一些微量元素的食物，一般绿色蔬菜、芒果、木瓜等食物都是含有这些元素的。
2.缺蛋白质或致胃癌
胃癌曾一度被称为“穷病”，因为根据流行病学的调查，胃癌与膳食营养较差，特别是和蛋白质含量较少、优质蛋白质质量比例较低关系密切。预防胃癌要少吃多盐的食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，腌制和烟熏的食物要少吃。腌制的咸鱼咸菜要少吃。
3.缺膳食纤维或致结肠癌
现在，高脂肪、高蛋白食物在所吃食物中的比重越来越大，膳食纤维摄入量日渐变少。这些元素缺乏容易导致结肠癌的出现，所以平时最好多吃一些富含纤维素的食物，豆类的食物是不错的选择，还可以吃一些大麦和柑橘，还可以吃一些燕麦。
4.缺维生素D或致乳癌、肠癌
多项调查都表明，乳癌、结肠癌病人体内维生素D水平较低。
癌症谁都不希望患上，可是现在大家的饮食习惯不是特别好，总是会出现乱七八糟的疾病，这些疾病给人体带来的危害是非常的多的，而且会导致并发症的出现。从上述的知识我们可以看出，不同癌症缺乏的营养元素是不同的，希望可以帮助到大家。
身体不适说明缺乏营养元素 来看你缺乏哪一种？
当身体出现一些小问题时说明缺乏一些营养元素，比如脚踝浮肿是说明身体缺乏钾，胃部不适时说明缺乏维生素a，当出现口角炎或者嘴破时说明缺乏维生素b2。
如何看出身体缺乏营养元素呢？
1、没有胃口缺乏锌
当身体缺乏锌元素的话会降低免疫力，导致人们没有食欲、生长缓慢、掉头发，味觉功能出现退化等。此类人群可以多吃一些羊肉或者牛肉、牡蛎等里面含有大量锌元素。
2、脚踝浮肿说明缺乏钾
钾能够调节体液及血液处于平衡状态，维持了身体中水分的平衡，同时也保持渗透压，处于稳定状态，如果身体长时间缺钾的话会引起心律不齐以及神经传导异常等，尤其是大量运动之后，会流失大部分的水分以及钾离子，从而导致抽筋，长时间下去会让脚踝有明显的浮肿。运动完成之后应该吃一根香蕉来补充钾元素，另外多吃新鲜的蔬菜以及水果。
3、脾气暴躁说明缺乏铁
缺铁不仅会引起贫血，同时也会让人们变得情绪化，铁能够帮助身体制造红血球，一般缺铁的人群来说容易出现心情沮丧以及情绪不佳等。不妨从深绿叶蔬菜、坚果以及红楼里面来获取，另外要多补充维生素c，因为维生素c能够促进身体对铁的吸收。
4、口角炎缺乏维生素b2
当发现口角炎或者嘴角出现裂缝时说明缺乏维生素b2，因为维生素b2能够帮助组织伤口的修复，同时也能够促进头发以及皮肤的生长和健康。维生素b2不能在身体里面自行储存，必须要从营养品或者食物里面来获取，不妨每天喝一杯牛奶，另外也可以选择芝麻、花生或者香菇来补充。
5、胃部不适缺乏维生素a
维生素a在肠胃道以及呼吸道形成保护膜，从而防止有害物质以及细菌对身体所带来的伤害，当维生素a摄入不足时会伤害到眼睛，同时也会侵害肠胃道以及呼吸道。不妨每天吃一些胡萝卜或者每周吃三次动物肝脏来补充维生素a。
温馨提示
当身体出现以上症状时说明缺乏营养元素，需要及时补充，另外当感觉全身疼痛是说明缺乏维生素d，维生素d不能在身体里面自行合成，不妨多晒晒太阳或者在医生指导下选择鱼肝油。
身体缺乏这些营养元素会致癌
人体需要多种的营养素的支持才能有一个健康的体魄，所以健康是和饮食分不开的。人体所需的营养元素有很多，一旦出现营养不良的情况，也会导致一些疾病，你知道吗，这些营养元素如果缺乏的话会导致致癌的情况出现哦，来看看这些介绍吧。
1、缺乏微量元素
碘、锌、铜缺乏可引起地方性甲状腺肿疾病的流行，甲状腺癌的发生率较高。低碘饮食还会促进与雌激素有关的乳腺癌，子宫内膜癌和卵巢癌的发生。在饮食 中应增加含碘丰富的海带，海参、紫菜、蛤、海蜇等。锌缺乏可能与食管癌发生有关，据调查，食管癌患者血中锌的含量较低，头发中锌的含量也低。铜缺乏与缺锌引起的情况相似，食管癌高发区的土壤、粮食及人血清中铜含量偏低。含锌量多的食品有谷类、豆类、鱼、蛤、牡蛎等;含铜多的食品有扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜等。如果体内缺乏微量元素的话会导致抵抗力下降啊还有甲状腺疾病的发生，对于产生致癌的危险也是比较大的，所以微量元素一定要均衡补充。
2、纤维素缺乏
随着人们生活水平的提高，讲究饮食的精细，导致纤维素摄入过少，纤维素虽是不能利用的碳水化合物，但膳食中纤维素偏低，会促进大肠癌的发生。大肠癌的发生是由于某些刺激物(或毒物)在肠道停留时间过长所致，多食含纤维素食物会缩短食物通过肠道的时间。促进致癌物质的及早排出。纤维素如果缺乏的话会导致宿便或者是便秘的问题出现哦，对身体健康是有害的。
上面介绍了这些微量元素和纤维素的缺乏会导致疾病的发生，你都知道了吧，这些营养素对身体有一定的意义哦，所以一定要注意及时的补充这样的话才能减少疾病的发生，在饮食方面要注意合理搭配，注意饮食均衡。
鱼片灌装浓汤等十类食物缺乏营养不宜常食
1.鱼片一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。2.灌装浓汤汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。3.绿茶亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。4.酸奶酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。5.黄褐色马铃薯爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。6.爆米花现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。7.面包美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些“有害物质”提高了口感：糖，盐，还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。8.早餐燕麦片、玉米片小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出“五颜六色”并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。9.商业化有机食品有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”。30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。10.比萨饼在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
健康身体最不能缺的营养素
铁：有铁才有血。补血是女性养生的一个重要环节，而补血绝对离不开补铁。专家告诉记者：根据中国营养学会建议，成年至绝经期的女性每天需要20毫克铁，在孕期和哺乳期需要25-35毫克不等，而男性每天仅需要15毫克。肝脏中含铁最丰富，瘦肉、猪血、木耳、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李子等也含有较多的铁。
钙：骨骼健康的基石。人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，约占总量的99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。专家说，钙对女性骨骼健康起到重要的保障作用。据调查，上海地区骨质疏松症发生率，男性为20.1%,女性为48.1%,其中60岁以上男性为24.9%,女性为75.7%.由此可见，补钙应该成为女性毕生的营养功课。普通女性每天需要800毫克钙，孕期和哺乳期要增加到1000毫克。专家表示。在日常食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。
叶酸：孕期营养素。叶酸属于B族维生素，最早是从菠菜叶中提取的，因此叫叶酸.它是细胞增生不可缺少的物质，还能促进乳汁的分泌，对孕妇或分娩后的女性尤其重要。专家指出，成年女性每天需要400微克叶酸，孕期为600微克，哺乳期为500微克。除了孕妇外，老人和酗酒者及服用抗惊厥药、避孕药的人也需要补充比常人更多的叶酸。叶酸主要存在于深绿色蔬菜中，如菠菜、西兰花、油菜、小白菜等。
维生素B6:预防妇科病。女性体内的雌激素和皮质激素代谢需要维生素B6,因此，适量服用可以预防妇科疾病。一些女性在妊娠期会出现手足浮肿、指关节疼痛、呕吐等情况，可通过在医生指导下服用维生素B6来改善，推荐摄入量为每天1.9毫克。多吃天然、粗加工的食物也有助于维生素B6的补充。
膳食纤维：肠道保护神。专家说，膳食纤维本身并没有营养,它最大的作用是能促进肠胃蠕动，加速体内毒素代谢，缓解困扰很多女性的便秘问题，主要存在于全麦面包、土豆、韭菜、芹菜、苹果等食物中。
