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自带便当需要注意什么便当族需要了解的知识

夏季养生都需要注意什么。

“今天不养生,明天养医生。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《自带便当需要注意什么便当族需要了解的知识》,希望能对您有所帮助,请收藏。

很多上班族由于不习惯吃外卖,常选择自带饭菜成为“便当族”。午餐是一天中最重要的一餐,对于身体保健最重要,一定要注重午餐营养。那么,上班族午餐带什么最营养呢?

1、自带菜只要做8分熟

从烹饪的角度讲,上班族自带菜也要注意一些事项,“便当族”自带菜要做8分熟,才能避免微波加热营养损失。而且要讲究烹饪方法,适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等。一定要选择适合微波炉加热的饭盒,加热控制在2分钟左右。米饭是最好的主食,馒头、大饼类的主食极容易变干,不宜在微波炉加热。

2、适宜“带饭”wwW.YS630.com

西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭肉、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。

3、绿叶蔬菜、带鱼和海鲜类最好别带

上班族自带菜菜式的选择上相对绿色蔬菜,茄果、豆角类蔬菜更不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。专家不建议上班族午餐带鱼和海鲜类,因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。

4、不宜带含油脂高的食品

回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为它们含油脂太高了,相对低油脂食品,这些东西更容易变质不容易保鲜。

另外专家提醒,便当族”的午餐要保证充分的能量,含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。应以五谷为主,荤素结合。最好多吃素食,如大量的蔬菜(丝瓜、藕等含纤维素较多),搭配适当的肉类、蛋类和鱼类,少油、少盐、少糖,还要常备水果,适时食用。

注意事项:

1、上班族自带饭菜时一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。

2、建议选择可微波的玻璃饭盒或陶瓷饭盒。

3、加热时,为了防止水分过度蒸发,可以加入少量纯净水再盖上盖子加热。

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自带便当注意,这些事项永远不能忘


当今社会的生活节奏非常快,越来越多的人不注重吃了,尤其是上班族们,喜欢自带便当解决午餐问题,但专家表示,这样做会有明显的健康隐患,所以提醒大家注意以下事项。

1、“日式便当”存在健康隐患,应尽量不带。

“有些人喜欢模仿日式便当,带些寿司或生鱼片做午餐,这样其实存在健康隐患。”专家表示,天气炎热,各种细菌繁殖旺盛,生的水产品类及肉禽类较易腐烂变质,所以尽量少吃生鱼、虾、蟹等。

2、午餐应注意营养搭配。

午餐营养很重要,不仅为身体补充足够的能量,而且为下午继续奋斗“加油”。因此午餐的食物选择应注意合理搭配,宜多吃些高蛋白的食物如鱼虾、牛肉、鸡鸭、大豆及制品等;蔬菜选材宜选择适合多次加热的菜,如西芹、芦笋、西红柿、土豆、冬瓜、豆角、茄子、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。

午餐后还可以增加水果和酸奶,补充维生素及矿物质。此外,维生素C和维生素A能有效阻断亚硝酸盐在体内转化成致癌物质,午餐可多搭配维生素A含量丰富的胡萝卜、南瓜、蛋黄、红薯等。

3、自带蔬菜炒八分熟即可。

预防食物变质,最好早晨现做,并把蔬菜炒到七八成熟即可,以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分;同时要注意待温度降低后再放入饭盒,以免蔬菜变色、变质。

4、午餐一定要有冰箱等冷藏保鲜的环境,以免食物变质。

5、在进餐之前,熟食最好用微波炉热透,杀灭饭菜中可能滋生的微生物。凉拌菜需多加蒜泥和醋。

春游吃什么好 春游自带营养美味的便当


春暖花开,阳光灿烂,又是一年一度适合春游的日子,想必很多人都有外出春游HAppY的计划吧!虽然在春游踏青时能找到吃饭的地方,但是口味、卫生、营养等都可能不尽人意,你是不是也有这种想法呢?那咱们就自己亲手做一些适合外带野餐的食物,在春游时和家人朋友一起分享,既能吃得舒心又卫生健康还环保。春天,有鲜花,有绿草,还有美食,赶紧和家人朋友一起外出享受这美妙的季节吧!这里就和大家分享一些适合春游野餐的自制美食,希望给你的快乐出游带来一些帮助~~~

营养美味的便当

我们先来准备一些适合出游带着的小便当吧!自己带的便当不但口味可以随意搭配,更重要的是干净卫生,吃得放心。在这里,可能自做的寿司并不一定是最正宗的,但是简单方便又营养美味哦。无论如何,在打开的那一刻,给家人朋友孩子品尝的那一刻,都是会充满自豪的!

春游小贴士

1、踏青便当中不建议带海鲜类的食物,比如寿司上面带虾仁或者三文鱼的,不容易保鲜的。

2、尽量带一些冷食也可以的餐点。这样不会影响食物的口感和味道。也可以选择保温性好的保温饭盒或者带保温的书包。

3、自制菜肴一定要注意卫生,牛奶或酸奶是旅行中的上好食品,既解饿,又解渴,容易消化,又可以边走边喝,随时补充体力。

4、可以多带一些水果,把水果去皮留果肉切成块放在饭盒中,带上牙签食用起来比较方便。一个是春天多吃水果好,另外也起到解渴清口的效果。

5、踏青时最好带消毒纸巾,保证双手干净。

春游踏青好便当--爽口寿司卷的简介及特色

虽然近期气温不高,时阴时晴,可是这并不影响大家周末外出郊游的好心情。此刻窗外阳光明媚,空气中仿佛也有淡淡的青草气息,是不是有种想要出去踏青的冲动呢,那周末的时候,也带上自制的健康美味向快乐出发吧。寿司卷历来是很多家庭踏青游玩必备美味,寿司海苔含有丰富的碘,胡萝卜中富含丰富的胡萝卜素,黄瓜本身就是减肥蔬菜

食材明细

熟米饭150克 寿司紫菜1张 火腿50克 肉松10克 胡萝卜50克 鸡蛋1个 小黄瓜1根 寿司醋1小勺

教您春游踏青好便当--爽口寿司卷怎么做,如何做春游踏青好便当--爽口寿司卷才好吃

1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;

2、黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝;

3、寿司醋倒入米饭,拌匀,寿司醋与饭的比例大约是1:6;

4、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边;

5、在米饭上铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、肉松;

6、用寿司帘将紫菜卷起,用手紧握后打开;

7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

春游踏青好便当--爽口寿司卷的做法小贴士

1、经验不丰富的话,米饭和馅料不可贪多,否则可能会因为技术不熟练卷不起来;2、如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀,此比例也可根据自己口味调整。

慵懒了一个冬天,到了人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开的时节,此时若不出去踏青郊游,更待何时?春游让美食相伴才是最完美的出行吧,为家人为朋友准备春游食品的时候,定会让你对即将开始的旅程充满期待哦!自制的各种美食,带出门和大家一起分享,是多么让人幸福的一件事啊!所以,抓紧时间,带上我们精心准备的爱心美食,我们一起去春游吧!

上班族午餐便当菜谱


对于吃腻了食堂或者是一些小吃店的人来说。平时可以自己带午餐,这样吃的比较有营养,而且也非常的方便,可以在早晨提前,把午餐做好,能够当做午餐的食材是非常多的,要保证营养性同时,也要保证膳食平衡,下面就来了解一下上班族午餐便当菜谱都有哪些?我们来看一下这方面的内容。

Monday — 彩椒牛柳便当

看起来材料很丰富,那么准备起来会不会很麻烦呢?其实真的不会,制作这款彩椒炒牛柳便当,只要提前一晚把牛肉腌制好,第一天真的是10分钟之内就能完成。

小编一般是同时进行,一锅冷水煮蛋,另一锅灼熟蔬菜,蔬菜做好后倒掉水,加油炒香胡萝卜丝,然后盛出再炒熟彩椒牛柳即可装盘。蔬菜不额外多加调味,清脆爽甜,营养但又不会对肠胃造成负担。

Tuesday — 酱汁鸡扒便当

在刚开始计划做便当的时候,脑海里首先就冒出了一定要有鸡腿扒的想法,比较滑嫩多肉汁的鸡腿有谁会不喜欢呢?咸中带甜的浓郁酱汁淋在鸡扒上,再搭配蔬菜和加入了胡萝卜的芝士厚蛋烧,会满足吧?

Wednesday — 和风炒面便当

每天中午都在吃饭实在无聊,所以决定把我时间不多的时候会做的和风炒拉面加入到便当的制作中。虽然看起来材料貌似蛮多,但其实并没有严格的要求,手边有什么就用什么,为了健康一点,培根也可以省略,满满的蔬菜炒面也是很满足的,海苔粉、木鱼花和味啉的味道也很搭,带有鲜甜的滋味,会提升和风的感觉哦。

Thursday — 莳萝三文鱼饭团便当

手边刚好有三文鱼,要盐煎之后用来搭配米饭吗?想想看还不如做可爱一点,搭配莳萝用来做饭团好了。教程里的是最基础的版本,但大家完全可以改变紫菜的包法,可以剪成眼睛嘴巴的形状,让饭团变更可爱。忙碌了一上午,打开看到正对你微笑的饭团,心情会变好吧?

Friday — 电饭煲版香菇鸡腿肉焖饭便当

对于忙碌的上班族来说,这样一道电饭煲版的香菇鸡腿肉饭真的非常适合,直接把炒好的食材统统倒入电饭煲中与米同煮,不仅内容丰富,米饭也因此变得更好吃,再配上一点绿色蔬菜就是很健康的一餐,提前一晚做好,第二天就可以当成便当带走,焖饭味道依然浓郁不减。

自制便当的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍自制便当的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.2大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时

3.12焖熟后用铲子将米粒打松

4.21色拉酱和少许肉松拌匀,取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松

5.1然后用紫菜做装饰

6.2团好后放入模具中,压成型

7.鸡蛋打散,加入少许盐和适量水,加入一勺淀粉,搅打均匀

8.平底锅抹油后烧热,将蛋液煎成蛋皮

9.卷成卷切开

10.大米饭和黑米饭混合,压成各种形状

11.撒上樱花粉

12.胡萝卜刻花形,小黄瓜切条

13.小香肠煎熟后切成喜欢的图样

14.饭盒底部铺上洗净的生菜叶,将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放

看到这里,千万不要被上面介绍的自制便当的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

丰盛便当的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这丰盛便当开始。

2.鸡翅洗净,烧水,水开后放入鸡翅水开后,将鸡翅捞出控干

3.换一锅干净的水,烧开后放入鸡翅,姜片、水开后,转小火将汤慢慢熬,熬的越久胶原蛋白越多啊

4.葱姜蒜切末,扁豆掐去两头,掰成大小一样的段

5.锅内放入少许油,放入几个大料瓣

6.煸炒出香味,将大料瓣捞出

7.放入豆瓣酱炒出香味

8.煸出酱香后加入少许葱花炒出香味

9.放入扁豆,炒至扁豆微微发点蔫

10.加入少许水盖上锅盖焖5分钟左右

11.开盖收汁,出锅前撒点蒜末

今天小编可是把多年珍藏的丰盛便当介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

结核饮食需要注意什么


结核疾病里面比较多见的就是肺结核疾病了,这个疾病在生活中也是许多朋友有听说过的,但是并没有过多的了解。患有肺结核的朋友,在治疗的时候是需要注意很多事项的,比如饮食就是重要的一项,肺结核患者的饮食应该多吃蛋白质丰富的食材,并且还要摄入一些富含维生素的食物,增强身体免疫。

1,有肺结核的患者在生活中需要摄入营养丰富的食物,尤其是蛋白质丰富的食物需要多吃一些,尤其是豆类的食物,豆腐脑,豆浆,豆腐等都是不错的,因为有肺结核会消耗身体很多的蛋白质,所以需要多补充一些。

2,还需要多摄入一些富含维生素的食物,能够有效的增强身体的免疫能力,还有清肺排毒的一个功效,比如山药,百合,木耳,莲藕,柠檬,柚子,橙子等一些新鲜的蔬菜和水果,是肺结核患者很好的选择。

3,多吃一些含有钙质,铁的食物,这是需要帮助结核病的钙化,补血的一个效果,尤其是对于有肺结核的患者经常会出现咳血的一个情况,那么需要多吃一些这类的食物的,身体痊愈。如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等。

4,但是对于有肺结核的患者是不适合吃高脂肪的食物的,尤其是油炸类的食物,过甜的食物等,这些食物是很容引起消化的问题出现,很容易导致肥胖,对于肺结核的治疗是没有帮助的,如果要摄入,摄入一些含植物性脂肪为主的为好,如适量植物油的。

对于有肺结核的患者,以上的饮食方面的注意事项是需要多注意一些的,避免肺结核的加重,同时在空气不好的时候,有肺结核的患者出门最好戴口罩,这样能够避免呼吸道不好的空气,导致咳嗽加重,加重病情就不好了。

红茶解酒需要注意什么?


红茶含有大量的营养成分,茶中含有大部分成分是有解酒作用的。茶还可以稀释酒精,减少酒精的吸收,喝茶可以使头脑清醒一些,从而喝茶是有利于解酒的,红茶的浓度不高,否则茶不会增加心脏负担,用来解酒效果最好。

一、营养价值

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

二、作用

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。

三、适量喝红茶可以解酒

虽然喝酒后切忌不能喝浓茶,但是酒后适当的喝一点红茶是有解酒效果的。因为红茶中含糖量较高,能够有效保护人的肝脏,肝脏相应分泌茶中所含有的水解酶来解酒排毒。茶还可以稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸收;茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒,让被酒精冲昏了的头脑清醒一些,从而达到“醒酒”的效果。需要注意的是,红茶虽然能解酒,但是也不宜饮用浓度过高的红茶,否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。不单是红茶,其他茶叶也可以,不过红茶效果最好,但千万不能酒后喝浓茶。

甲状腺饮食需要注意什么


甲状腺在我们的身体里起着很大作用,生活中经常有很多人被甲状腺疾病所困扰着,甲状腺疾病是一种比较常见的疾病,他也分为很多种,我们平时最为常见的就是甲亢和甲减,有时候甲状腺疾病会使我们的五官发生改变,比如眼睛向外鼓或者脖子变粗,严重影响我们的形象,但是一旦患有甲状腺疾病光靠药物是不行的,日常饮食也是非常重要的,下面一起了解下甲状腺饮食需要注意什么.


甲状腺疾病有很多,甲亢、甲减还有甲状腺炎等,不同的的疾病其饮食原则不同:1、甲状腺功能亢进症:甲亢病人突出的表现为高代谢症候群和精神亢奋。总的原则: ① 饮食宜补足热量和糖、蛋白质、维生素 B 族等营养物质。 ② 进食花生及其制品,有抑制甲状腺素合成的作用。中药苏子、白芥子、菜菔子等具有相似作用。 ③ 根据临床辨证,宜进食下列食物:西瓜、菜豆芹菜、金针菜等凉性食物;木耳、百合、桑椹、枸杞子、甲鱼、鸭子等滋阴食物;山药、芡实、大枣等健脾食物。④ 忌食辣椒、生姜、羊肉、麻雀、浓茶、浓咖啡等温热或具有刺激性的食物。⑤宜选食物:如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等;动物食物如牛肉、猪肉、羊肉、鱼类等;新鲜水果及富含钙、磷的食物,如牛奶、果仁、鲜鱼等,低钾时,可多选橘子、苹果等。食物选择有滋阴功效的,如龟、鳖等,少吃温热、辛辣刺激性的食物。2、甲状腺机能减退症本病多属中医阳虚证,宜进食补肾温阳之品,如动物肾、羊肉、麻雀肉、狗肉、雀卵、鱼鳔、海参、虾、对虾、芡实、韭菜、山药、胡桃肉、枸杞子等。忌食寒凉、生冷食物。3、甲状腺炎    ①急性化脓性甲状腺炎,多属阳证、实证、热证、,饮食宜以清淡少油食物为主,并宜多食含纤维素丰富的食物。宜多饮水或饮料,以利于清热解毒。忌食辛辣、鱼腥发物,少食甜腻饮食。    ②慢性淋巴细胞性甲状腺炎若出现甲状腺机能亢进症的表现时,参考甲亢病予以饮食调养;若表现甲状腺机能减退症时,参考甲减病予以饮食调护。宜进食补肾温阳之品。不管是甲亢还是甲减,除了有明确碘缺乏病因,均应该少食用含碘高的食物!三高一忌一适量:高热量、高蛋白、高维生素饮食,忌碘饮食,适量补充钙、磷。1、高热量:给予足够的碳水化合物以纠正过度消耗,每日能量供给3000~3500千卡,比正常人增加50%~75%,以满足过量的甲状腺素分泌引起的代谢率增加。2、高蛋白:蛋白质1.5克/(公斤体重×日)。3、高维生素:因高代谢消耗能量而消耗大量的酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是B族维生素、维生素D是保证钙、磷吸收的主要维生素,同时补充维生素A和C。4、忌碘食物和药物。 5、适当钙、磷供给:为预防骨质疏松、病理性骨折应适量增加钙、磷的供给。忌服食物和药物:甲状腺疾病(无论甲亢还是甲减),除了地方性甲状腺肿以外,均需少吃含碘量高的食物。1、含碘高的食物:海产品如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、海参、海蜇、海虾、海鱼、发菜、淡菜、苔菜。海带含碘量最高,新鲜海带中达到2000微克/公斤以上,干海带则达到240000微克/公斤;其次为海鱼及海贝类(800微克/公斤左右)。2、含碘中药:海藻、昆布、香附、夏枯草、丹参、浙贝、玄参、连翘、川贝、木通、牛蒡子、黄药子、龙骨、牡蛎。3、致甲状腺肿的食物:大豆、萝卜、木薯、卷心菜等,饮水中锰、钙、镁、氟含量增高或钴含量缺乏时可引起甲状腺肿。铜、铁、铝和锂也是致甲状腺肿物质,其机制可能与抑制甲状腺激素的分泌有关。

甲状腺饮食是非常重要的,很多时候不正当的饮食都会导致甲状腺疾病的复发,甲状腺患者本身身体机制就已经发生改变了,所以平时一定要高度重视生活中的细节,饮食就是很重要的一部分,了解甲状腺饮食需要注意什么之后,日常饮食中尽量避免食用。



中午便当菜谱


人们喜欢的午餐形式是多少种多样的。对于上班族来说,中午能够吃便当是比较方便而且经济实惠的,特别是吃的一些家常菜符合自己的胃口,也受到大家的欢迎。午餐便当可以有很多种类的菜肴,但是每个人的口味是完全不同的。所以中午便当菜谱有哪些呢?

1.酱汁鸡扒便当

用料:

鸡全腿(去骨)1个

鸡蛋2个

西兰花适量

甜豌豆3条

红萝卜蓉少许

芝士碎适量

淡奶油

炒香的白芝麻少许

做法 :

鸡扒酱汁:豉油、味啉60ml、砂糖60ml、蒜瓣1个、生姜2片

小锅中加热适量水,煮沸后放入处理干净的甜豌豆和西兰花,滴入少许油,再倒入一小勺盐,蔬菜煮熟后立刻捞出沥水备用。

把味啉、豉油和砂糖混合。

不粘的小锅中滴入少许油,爆香生姜薄片和切片的蒜瓣,然后转小火倒入酱汁,搅拌至砂糖溶解,质地变得有点浓即可离火。

千万不要熬煮到像蜂蜜一样浓稠,否则后面用来煎鸡扒的时候很容易煳掉。

接下来是做厚蛋烧。

把鸡蛋与红萝蔔茸、淡奶油还有少许盐混合,厚蛋烧锅中扫一层油,小火加热,然后倒入一半的蛋液。

接着立刻撒上芝士碎,待蛋液基本凝固,立刻从前往后捲。

把捲好的厚蛋烧整条往前推,再扫一次油,然后倒入剩下的蛋液,接着撒上芝士碎。

待蛋液基本凝固后,连着第一次捲好的蛋卷继续从前往后捲起即可盛出切厚片备用。

不粘锅中加入油,烧热后放入腌制好的鸡扒,皮朝下,中小火煎到皮变得金黄即可翻面,待鸡扒两面都煎熟,取一点步骤2煮好的酱汁涂在鸡皮上,然后翻面即可小火煎一会。

翻面,鸡腿肉的那边也涂一层酱汁,再稍微煎一下即可取出切块。

鸡腿肉的腌制办法:用豉油、盐和少许味啉腌制30分钟即可。没有味啉的话可以用料酒代替。

摆盘。把蔬菜摆放好后,在鸡腿肉上撒一些炒香的白芝麻,然后淋上酱汁,如果切鸡扒的时候有流出肉汁,也可以一起淋上。

2.精灵便当

用料:

米饭适量

应季蔬菜适量

肉类适量

做法:

米饭煮熟,可以选择做成寿司或者装进饭盒。

肉类煮好

蔬菜煮好

摆进饭盒

3.熊猫饭团

用料:

梅子少许

紫菜若干

米饭适量

肉松少许

做法 :

米饭煮好后,用梅子或者肉松当夹心,记得放涼后才放入模具成熊猫饭样子

用模具cut掉紫菜做熊貓的五官,放在饭团上

摆入便當盒子里即可

4.照烧鸡腿便当

用料:

鸡腿150g

蜂蜜、料酒、糖、醋、生抽

老抽、白芝麻

秋葵150g

白菜200g

做法 :

鸡腿去骨,加入蜂蜜,老抽,生抽,料酒腌制半小时,比例就是:老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1

锅内不放油,将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅,中小火煎制, 翻面,直至两面略硬

将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中,继续两面煎制,直至收汁,即可出锅,出锅后撒上少许白芝麻

秋葵切片,焯水,淋上生抽

将糖,醋,生抽调成糖醋汁,入锅,加热

加入白菜,中小火慢溜,直至收汁

酒后的饮食需要注意什么?


如今聚餐的机会越来越多,也免不了要喝酒。酒是一种特殊的饮品酒后的饮品,喝酒后大多数人会有头晕、呕吐和睡觉等现象。酒后的饮食就需要特别注意。

一、酒后适宜的饮食

1、清水

酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出。

2、芦荟汁

芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此,在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

3、蜂蜜

蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

4、生姜

如果酒后反胃恶心,可切一片生姜含在口中。

5、西红柿汁

西红柿汁富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。

6、葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸,这种物质进入人体后,可以跟酒中的乙醇发生反应,从而生成酯类物质,这样就可以降低血压中酒精浓度,人体也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。

7、橄榄

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

8、甘蔗

性寒,味甘,能清热、生津、润燥,并能醒酒。《日用本草》载:止虚热烦渴,解酒毒。《玉楸药解》亦云:蔗浆,解酒清肺。对此,明代药学家论述颇为详细。李氏云:蔗,脾之果也,其浆甘寒,能泻火热。煎炼成糖,则甘温而助湿热,所谓积温成热也。蔗浆消渴解酒,自古称之,而孟诜乃谓共酒食发痰者,岂不知其有解酒除热之功耶。《日华子本草》又谓砂糖能解酒毒,则不知既经煎炼,便能助酒为热,与生浆之性异矣。对李时珍的这一观点,中国药科大学叶橘泉教授也颇赞同,叶氏指出:蔗浆甘寒,能泻火热;煎炼成糖,则反而甘温,多吃助热,这是经验之谈,可能因糖能增加体温之故。所以,醉酒之人,宜饮用甘蔗汁。

9、香蕉

有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强,这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质,血糖浓度上升,进而使得血液中的酒精含量下降,达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。

10、西瓜汁

谈及什么水果解酒问题,喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿,让体内的酒精随着尿液排出体外,同时也可以起到降温作用,预防酒后发热。

二、酒后饮食禁忌

1、茶

酒精在人体内先转化为乙醛,然后需要很长时间转化为乙酸,最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用,酒后马上饮茶,乙醛将进入肾脏,并对肾脏造成较大刺激。同时,酒精和茶都对心血管有刺激作用,同时饮用会给心脏带来很大负担,所以酒后喝茶对身体伤害很大。

2、凉粉

凉粉在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

3、熏腊食品

熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。

4、汽水

汽水和酒同饮,会造成对胃黏膜的刺激,减少胃酸和消化酶的分泌,造成急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。此外,二者同饮,还会加强酒精对中枢神经的危害,致使血压升高,很有可能发生心脑血管危症。

5、吸烟

烟中含有尼古丁等物质,酒精会加速这些物质溶解,使它们更容易透过黏膜侵入人体。

狗肉的制作需要注意什么?


现在很多人都流行吃狗肉因为狗肉是一种比较大补的食品,而且狗肉的热量非常的高适合一些手脚冰凉的人进行补身体,是大部分人做狗肉的时候,总会觉得吃出来的狗肉味道会有一股味,这样很容易影响到人的食欲,今天小编就在这里与大家分享一篇关于如何制作狗肉的方法,帮助大家来解决这样的问题。

原料:狗后腿肉500克,薄荷100克,白糖10克,干辣椒25克,白酒10毫升,葱10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精盐20克,菜子油120克,酱油20克,肉汤150克。

制法:将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将薄荷洗净,摘取嫩尖。炒锅上火,注入菜子油,烧至7成熟,下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油,下狗肉煸炒20分钟,注入肉汤,烧开后倒入砂锅。将沙锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷,连同沙锅上桌。

但是狗肉不能和大蒜一起吃:由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

狗肉的营养物质非常的高,但是要注意的就是狗肉不是能够吃的太多,尤其是一些身体太过于虚弱的人,如果进补过多的话很容易导致虚弱的人的身体承受不住,同时要注意狗肉的来源不能够选择一些来源不明的狗肉进行食用,否则很容易影响到自己的身体健康。

日式便当菜谱


便当一词是从日本传过来的,日式便当也是比较常见的一种便当,日式便当的做法也非常的多。对于中午没有办法回家吃饭的人来说,可以带便当到单位,或者是带便当上学,都是比较好的,便当的食谱也非常的多,我们就来了解一下日式便当的食谱都有哪些?我们来看一下这方面的内容。

日式便当菜谱

材料

牛五花100G、大陆A菜5瓣、柠檬角1瓣、酱油10CC、味醽10CC

做法

step1

备齐材料

step2

大陆A菜洗净,可包肉食用

step3

多余的酱料倒掉,把牛五花肉或猪五花下锅煎熟

step4

起锅煎熟,洒上白芝麻就可以囉^^

做法二

材料

啤酒卤鸡翅适量、玉子烧适量、花椰菜6朵、竹轮4片、玉米笋1根、鱼板2片、白饭1碗鲣节、海苔些许

做法

step1

啤酒卤鸡翅

step2

玉子烧

step3

菜色3. 花椰菜:放电锅蒸10分钟(外锅半米杯水)菜色4. 竹轮塞玉米笋、鱼板:放电锅蒸20分钟(外锅一米杯水)Final Step.

摆盘,于白饭上撒上鲣节海苔,完工!

做法三

材料

米饭 半碗,香松 适量,小热狗 1条,海带(长条状) 300g,调味料蒜末 2大匙,白醋 1/2大匙,香油 适量,烹大师鲣鱼风味 1/2小匙,辣椒

适量,盐 1/2小匙,黄豆]黄豆 一杯,昆布 10cm,红萝卜 半条,干香菇 3朵,日式蒟蒻 1/2片,调味料砂糖 2大匙,酱油 4大匙

做法

1、[香蒜拌海带]海带洗净川烫沥乾,加入所有调味料拌匀,冷藏后入味即可;

2、[酱煮昆布黄豆]黄豆先泡水一晚,变软后蒸熟,将红萝卜、泡水后的香菇、滚水煮过的蒟蒻切成小丁、昆布剪成小丁。所有材料加水焖煮,调味烹煮到材料变软,放凉备用;

3、小香肠对切,底部切割成八等份,用水煮熟后,章鱼脚会自然卷翘 ,黑芝麻做为章鱼眼;

4、米饭和香松拌匀;

5、放入餐盒中摆饰即可,幸福满满的简单手做便当~完成。

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