桂圆的禁忌 这些人平时不要吃桂圆
长寿老人平时养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。进行养生常识需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“桂圆的禁忌 这些人平时不要吃桂圆”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
桂圆是生活中很常见的一种水果，深受人们的喜欢，它具有很多对人体比较好的功效，能为我们预防多种疾病。不过桂圆是有一些禁忌的，在吃的时候一定要多注意，桂圆的吃法有很多，不知道大家都了解吗?下面就一起往下看吧。
桂圆的禁忌
1、桂圆性温热，所以本身如果是因为上火的原因导致出现的感冒或是一些疾病，那么这个时候还是不要吃桂圆比较好，吃桂圆不但不能让感冒减轻，还会加重病情。还有平时如果有咳嗽有痰的朋友也不能吃桂圆。
2、本身患有糖尿病的朋友在平时应该少吃一点桂圆，或是不吃。主要是因为桂圆中的含糖量特别的高，我们知道糖尿病的患者应该在饮食方面控制糖量的摄入，所以他们是不适合吃桂圆的，很容易造成血糖的增高。
3、孕妇慎吃桂圆：大家应该知道桂圆是一种很有营养的水果，但是桂圆性温热，如果孕妇的体制不是很好，不建议吃桂圆，吃桂圆很容易引起宫缩，会出现腹痛漏红的情况，如果情况严重甚至会引起流产，所以一定要慎吃。
桂圆的吃法
桂圆红枣汤
材料：红枣100克、桂圆100克、水适量
做法：红枣桂圆去核。水煮沸，变小火放入桂圆，煮20分钟放入红枣，再焖煮20分钟。
桂圆养心安神，缓解健忘、失眠，并且有一定暖身效果，特别适合体质偏寒、容易手脚冰冷、晚上难入眠的人。红枣能补气血，促进血液循环，畅通乳腺，一起搭配煮汤，暖身效果更好。
龙眼肉炖鸡
材料：鸡肉400克，龙眼100克，枸杞子25克，盐4克。
做法
1、鸡肉洗净，切块，龙眼去壳，枸杞洗净浸泡片刻;
2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;
3、将龙眼、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;
4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
山药桂圆粥
材料：山药(淮山)100克，桂圆15克，粳米一杯，适量枸杞
做法：粳米淘洗干净，泡好备用;山药洗净切成薄片;和枸杞一同放入锅内煮成粥。
此粥可以提高免疫力，降低高血压风险，延缓细胞衰老，减肥健美。
龙眼肉枸杞粥原料
龙眼肉干10克，枸杞20克，大米80克。
做法
1、枸杞、龙眼肉洗干净，并去核，沥干水份;
2、大米熬粥，倒入枸杞，盖上锅盖，中火煮开;
3、煮开后转中小火，倒入龙眼肉，转小火煮8分钟左右;
4、熄火，用温热焖十分钟左右，即可。
桂圆的功效
1、安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
2、养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
3、益气补血，增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
4、降脂护心，延缓衰老
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。
5、抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。
结语：上文已经为大家介绍了桂圆的禁忌，我们现在对桂圆应该有了一些了解，一定要知道自己的体制适不适合吃桂圆。如果不适合在平时要少吃或是不吃。身体比较正常的朋友平时可以适当的吃一些，它能为我们提供多种营养物质。
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百香果的禁忌 这类人平时不要吃百香果
百香果是常见的一种水果，深受人们的喜欢。适当的吃一点百香果对人体有比较好的功效。在生活中百香果的吃法有很多，并且都比较美味。不过吃百香果是有一些禁忌的，下面我们就详细的介绍一下百香果吧。
百香果的禁忌
1、我们应该知道百香果是一种很有营养的水果，不过如果我们的肠胃不是很好，那么在平时应该少吃一点百香果，主要是因为百香果味道酸会刺激肠胃分泌，这样就会让我们肠胃中的胃液分泌增加，吃了相当于药物过敏。
2、很多人会有遗传病，像是这种遗传病的体制在平时不要吃太多的百香果，还有一些人身体状况不是很好，经常有面色苍白，气息微弱，体倦嗜卧，畏寒肢冷等症状出现，这些在平时也不能多吃百香果，不然会让疾病加重。
3、虽然百香果味道很香，并且会给我们的身体补充丰富的维生素C ，但是如果有尿崩症、甲状腺功能减低症、甲状腺功能亢进、生长激素缺乏症的朋友，在平时一定不能吃百香果，如果吃了会让疾病久治不愈，危害身体健康。
4、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。
5、吃了产生恶心的现象的人不适宜吃百香果。
6、容易上火的人不适宜吃百香果
7、糖尿病患者不适宜吃，百香果中含有大量的糖，这对患有糖尿病的人有风险。
百香果的副作用
1、百香果的果酸，会刺激肠胃分泌消化液。对腹痛、腹泻、胃胀、胃痛、呕吐、噎嗝、泄泻、便秘类患者有副作用。
2、百香果含有多种有机酸，虽然有杀菌消炎的作用，但对蛀牙、牙周炎、牙痛等口腔问题有副作用，会带来一定的刺激，加重炎症。
3、百香果还有大量的膳食纤维，吃了会感觉到有饱腹感，同时也有轻微腹泻的作用，过多食用对胃有副作用。
4、百香果虽然可以清洁，解毒，但是一次性吃太多容易引起体内上火。
5、百香果同时具有，酸、甜、甘、辛、咸“五味”，有些人吃了会有过敏，甚至会出现恶心的症状。
百香果的吃法
1、直接生吃
这是我们食用所有水果简单的方法，可以用刀子切开以后刮下肉和籽吃，也可以直接用勺子挖着吃。百香果在直接吃的时候，你会发现味道有点酸酸的，可能有些人并不能忍受它的这种味道，而且百香果切开之后一定要尽快吃掉，因为如果时间过长的话，很可能会导致百香果中的维生素c等多种维生素和营养物质流失。
2、泡蜂蜜水喝
如果适应不了百香果的酸味可以利用蜂蜜来调节，但是小编要在这里提醒大家，我们上面也说到，每100克百香果中的含糖量高达11克左右，如果再混入蜂蜜的话，那对减肥是极其不利的，尤其是糖尿病患者慎用。
3、泡米酒喝
生活当中还有一小部分的人喜欢把百香果的果肉与白砂糖混合在一起，然后混入米酒泡酒喝，当然，这种应用方法别有一番风味，可能有些人接受不了，但是对于喜欢的那些人，小编要在这里提醒大家，喝酒贪杯不利于身体健康，如果稍微喝一些检查是可以的，但要注意不可常喝。百香果的功效
1.提高免疫力
美国佛罗里达大学食品科学与人类营养系的一项研究表明，百香果含有的大量抗氧化剂可以增强人体免疫力。这是因为百香果内所含有维生素C，胡萝卜素和隐黄素。100克百香果约含30毫克的维生素C。维生素C除了可以清除体内的自由基，还可以刺激白细胞和其他免疫系统活性，从而保护身体免受许多疾病的侵害。
2.抗癌能力
百香果抗氧化剂也是增强体内抗癌活性的有力支持。抗氧化剂可以消除自由基，而自由基能将健康细胞的DNA突变成癌细胞DNA。根据《国际食品研究期刊》，百香果所含有的维C，黄酮类和酚类化合物，都与抗癌特性相关。
3.保护眼睛
维生素A对眼睛健康有益，包括预防黄斑变性、白内障和夜盲症。此外，抗氧化剂还有助于减少皱纹，促进身体皮肤正常运作，使其保持水分和光泽!
4.帮助消化
根据发表在《农业与食品化学杂志》上的一项研究，百香果含有丰富的纤维。纤维是健康饮食的重要组成部分，它可以促进健康消化和调节排便。
百香果中的可溶性纤维是一种天然的“泻药”，通过消化道食物减少结肠接触毒素的时间，调节肠蠕动，清除血管中多余的胆固醇，甚至可以预防胃肠道疾病来减少便秘症状。
5.降低血压
每天吃一份百香果，可以满足1/4的钾的日需求量。俄勒冈健康与科学大学一项研究表明，钾是人体重要的一种矿物质，其中一个原因是其作为血管扩张剂的作用，可以缓解血管张力，促进血液流动从而减轻心脏压力，使整体心血管更健康。此外，钾是维持身体细胞体液平衡所必需的矿物质。细胞膜之间的运动通常只能通过钾作为调节通道，因此摄入适量的钾是极其重要的。
6.促进血液循环
结合钾的血管舒张特性，百香果的铁和铜含量可以更好的运作。铁和铜都是产生红细胞的重要组成部分。当红细胞计数增加并且血管扩张，健康的含氧血液就可以自由流动到身体必须的部位，刺激所有器官系统中的代谢并提高机能和效率。健康的血液循环对于人体正常功能至关重要!
7.改善骨骼健康
因为百香果富含铁、铜、镁和磷等矿物质，因此有增强骨骼矿物质密度、强筋健骨的重要功效。这些矿物质在重新创建骨质、加强现有骨质和加速修复骨骼方面发挥着不可或缺的作用。在预防或缓解骨质疏松症以及老龄骨骼退化造成的相关疼痛和炎症方面也有一定功效。
8.治疗失眠
百香果中含有一种经常被忽视的化合物，药用生物碱“哈曼”，具有镇静剂的作用。这种物质可以缓解躁动不安、失眠、紧张和焦虑，让你拥有一个良好睡眠。所以，当你失眠时可以尝试一下百香果。
结语：上文已经为大家介绍了百香果的禁忌，我们现在应该知道什么人不适吃百香果了。上述人群在平时一定要少吃或是避免食用百香果。身体正常的朋友在平时可以都吃一点，它能为我们的身体提供需要的营养物质。
银耳的禁忌 这类人平时不能吃银耳
银耳是常见的食物，在平时多吃一点银耳对我们的身体有很多的好处，它的功效有很多。不过我们应该知道吃银耳是有一些禁忌的。在生活中银耳的做法有很多，做出的菜式深受人们的喜欢。下面大家就一起了解一下银耳吧。
银耳的禁忌
1、银耳性润而腻，但是如果已经得了风寒咳嗽和湿痰壅盛的朋友就不要吃了，还有一些人吃了银耳会出现腹泻的症状，这类人也不能吃银耳。冰糖银耳含糖量高，所以我们在睡觉之前不要吃这个食物，否则会引起血黏度增高。
2、在购买银耳是有一些事项主要注意的。买的时候一定要挑选优质的银耳，这个吃了对身体才会比较好，以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。如果颜色特别的白，很有可能是因为漂白了，色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。
3、大家在吃银耳的时候，应该先采用冷水泡发(全部发起来)，之后应该采用热水或是温水浸泡半个小时，这样才是比较好的一种吃法，之后我们要用清水反复的清洗几次。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。
4、如果银耳出现了变质的话，那么千万不可以再食用了，变质的银耳一旦食用的话会出现中毒，危害巨大。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。
5、新鲜的木耳也是不可以吃的，吃新鲜木耳谨防中毒。鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射会引起日光性皮炎。人体曝晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿，疼痛，甚至坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难等。干木耳是经过曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。
6、大家都知道隔夜菜不能吃，银耳也不例外，喝隔夜的银耳汤易中毒。不论是袋栽银耳，还是露天锻木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经过烹煮之后，如果放的时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会自然地进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，导致中毒，发生肠原性青紫症的一系列症状，所以隔夜银耳切记不可食用!
银耳的做法
一、凉拌银耳
凉拌银耳主要以银耳、香菜等为材料制作而成。
制作步骤
1、银耳泡发洗净，香菜洗净切碎
2、烧一锅水，放入银耳焯水，捞出沥干水分
3、准备一只碗，放入银耳、香菜，添加鸡精、酱油
4、碗里加入芝麻油，搅拌均匀即可
哈哈哈，色香味俱全的凉拌银耳就做好啦。
二、西芹炒银耳
西芹炒银耳主要以西芹、银耳等为材料制作而成。
制作步骤
1、银耳泡发洗净撕成小块，西芹洗净切段
2、把银耳放入开水锅中焯水，捞出过凉水沥干
3、炒锅烧热倒入适量油，放入西芹翻炒4、添加盐、白糖翻炒均匀
5、放入银耳翻炒至熟即可出锅
西芹炒银耳制作简单，很容易就可以做成哦。
三、金针银耳炖鸡汤
金针银耳炖鸡汤以鸡腿、银耳、金针、枸杞等为材料制作而成。
制作步骤
1、鸡腿洗净块，银耳泡发洗净撕成块，金针洗净备用，姜切片
2、准备炖锅，依次放入姜片、鸡腿、银耳，倒入足量的水，盖上锅盖开大火煮沸
3、转中火，放入金针、枸杞继续炖煮
4、添加盐、鸡精等调味料煮熟即可起锅
银耳的功效
一、吃银耳有解毒功效
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
二、吃银耳可美容祛斑
经常吃白木耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 白木耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一。
三、吃银耳可减肥瘦身
银耳是一种含粗纤维的减肥食品， 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。
四、银耳是的天然补品
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
五、吃银耳能增强免疫能力
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
结语：刚刚为大家介绍了银耳的禁忌，我们现在对于什么样的银耳不能吃应该有了一些了解。银耳是一种很有营养的食物，它可以为我们的身体带来多种好处，对于预防疾病和清理病毒都有不错的功效，比较适合人们使用。
冬季养生应该少吃这些：这些禁忌不要吃！
一直和大家讨论如何养生，但是从未说过在冬季吃什么是忌口的。小编今天和大家一起聊聊什么是忌口的食物，应该先养什么最好？日常的饮食应该注意些什么？
注意一：养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备
足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
注意二：温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
注意三：增苦少咸
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
吃莴苣的禁忌 这些人群记得不要吃
莴苣是我们在菜市场经常会看到的一种蔬菜，它的味道比较清淡，用来凉拌的时候口感很脆，放在锅里多煮一会儿又会变成软软的口感。莴苣非常的常见，但是它的食用禁忌有很多人都不知道。吃莴苣的禁忌是什么?想知道的朋友请往下看吧!
吃莴苣的禁忌
1、经期女性不宜食用凉拌莴笋
莴笋性寒，经期女性食用或引起行经不畅、月经不调，加重痛经症状。
2、脾胃虚寒或寒性体质不宜多食
莴笋是寒性食物，还会刺激胃液分泌，虚寒体质或脾胃不好的人食用会更寒。
3、有眼疾的人不宜多吃
古书记载莴苣有毒，人不可多食，多食使人目糊人中其毒，以姜汁解之。所以有眼疾的人不宜多吃莴笋。
4、适可而止
食用莴笋需适量，大量食用或引发中毒如头昏、嗜睡，还有可能引起夜盲症。
吃莴苣的好处
1.降血压
莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。
2.利尿通乳
莴笋的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿。
另外莴苣里面还含有一些盐酸，这是能够帮助乳汁分泌的一种食物，所以产妇朋友们可以多吃莴笋，这样能促进奶水的分泌哦。
3.增氟补血
莴笋含有丰富的氟元素，可参与牙釉质和牙本质形成，参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人十分有利，其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用，具有调节神经系统功能。
4.宽肠通便
我们在吃莴笋的时候可以发现，莴笋嚼起来是比较有嚼劲的，其实这就是因为它里面含有大量的膳食纤维，也叫做植物纤维素。膳食纤维可以帮助肠道蠕动，有便秘困扰的人常常就是肠道动力不足，所以适当的吃一些莴苣很有帮助。
木瓜你是不是爱吃呢?作为一种我们都比较熟悉的热带水果，木瓜应该是大家都比较常吃的。木瓜的个头不大，不过因为有着丰胸、美白的名声在外，所以水果店里总是有它的身影。木瓜的食用禁忌你知道吗?吃它有什么好处?它又含有什么营养?爱吃木瓜的朋友请继续往下读吧!
木瓜的食用禁忌
不能搭配虾
木瓜有促进消化的作用，虾有补充蛋白质的效果。木瓜不能和虾一起吃，否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
不能搭配油炸食物
不少人吃了油炸食物后，想吃水果来解油腻、防上火。这时你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
不能搭配韭菜
韭菜和木瓜一起吃是很容易造成上火情况的，对于那些本身火气就比较大的人，建议一定要避免这样的搭配。韭菜含有大量的纤维素，可以帮助缓解便秘，不过记得别和木瓜一起吃。
不能搭配南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃，会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶，而木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍，成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜)，即可满足对维生素c的需要。
所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。否则会破坏其大量维生素C，降低营养价值。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与木瓜同炒。
不能搭配胡萝卜
木瓜里面含有的大量的维生素C，这是木瓜重要的营养成分之一，而胡萝卜里面含有维生素C分解酶，也就是说它可以分解掉维生素C，所以说这两个食物不建议一起吃。
吃木瓜的好处
提高免疫能力
吃木瓜能提升人体的免疫力，因为木瓜含有大量的氨基酸和维生素等营养成分，这些营养都是我们的身体非常需要的，如果一个人长期缺乏这些营养，就会出现容易生病的情况。
解毒消肿
木瓜里含有的霉素对我们的身体有很好的解毒功效，据可靠实验显示，我们每天只需大约两百克的木瓜，就能排除人体内的各种有害毒素。
5.抗癌作用
莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。
6.开通疏利、消积下气
中医认为，莴笋味苦、性寒，有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。
莴苣怎么吃
凉拌莴笋丝
材料：莴笋，盐，鸡精，白糖，香醋，香油，红辣椒丝。
做法
1.莴笋削皮洗净，刨丝。
2.莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐，半勺鸡精，半勺白糖，1勺香醋，1勺香油，少许红辣椒丝。
3.充分搅拌均匀即可。
莴笋炒肉
材料：猪肉200克，莴笋一根去皮，生姜，大蒜少量，辣椒3、4个。
做法
1.辣椒切块，姜、蒜切片。
2.将莴笋切菱形片再翻过来切一遍。接下来切肉。
将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片，肥肉也切薄片。
所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
3.待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)，在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。
总结：莴苣的食用禁忌你记住了吗?其实就是在经期不适合吃，以及身体特别寒凉的人也不适合吃，其他并没有太多的禁忌了。吃莴苣的时候注意不要一次吃的太多，不过任何食物都是这样的，都要注意用量，否则对身体是没什么好处的。
吃红枣的禁忌 出现这些情况不要吃红枣
红枣是常见的一种食物，也是一种补品，吃红枣的一些禁忌在平时很多人都不会注意，怎么吃对我们的身体有伤害大家知道吗。红枣是一种很有营养的食物，它具有的功效对人体有帮助。在平时红枣的吃法有很多，下面就了解一下红枣吧。
吃红枣的禁忌
经期易水肿的女性
一些女性在月经期间会有水肿的情况出现，因为体质不同，有的人是眼睛水肿有的人是脚步和手部水肿，会有这个情况出现主要是因为体内的湿气比较重导致的，这类人群在平时就不适合吃红枣，不然水肿的情况会更严重。
新鲜的红枣都是比较甜的，如果在食用的时候不注意适量，那么就很容易出现生痰生湿的情况，之后就会让我们的身体出现水肿，本身就有比价多湿气的朋友，在平时就应该少吃一些红枣，不然会导致水肿的情况更加严重。
体质燥热
如果我们的体质是比较燥热的，那么这个时候就要少吃红枣，特别是燥热性的女性，在经期更不能吃红枣，红枣本身就是补血的食物，如果这个时候吃红枣，很有可能会出现经血过多的情况，这对女性身体有很大的危害。
糖尿病患者
红枣含糖丰富，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿病患者进补。
外感风热
过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾”，因此，由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。
食用不当事倍功半
红枣虽是补品，一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。
一定要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
红枣的功效
降低胆固醇
大枣中的维生素C含量极高，它能促进胆固醇代谢，并通过抑制胆固醇合成酶的活性来减缓胆固醇合成，从而降低血液中“坏”胆固醇水平。
预防胆结石、坏血症
红枣中的维生素C能够促使肝内多余胆固醇分解为胆汁酸，减少胆固醇从胆汁中析出聚集成胆结石的几率。另外，经常食用红枣还能预防坏血症。
增强免疫力
红枣含有多种维生素、微量元素和糖类，具有很高的营养价值，日常饮食中添加一些红枣有助于提高机体免疫力，增强病毒抵抗能力。益气补血
红枣中含有较高的铁元素，与桂圆、花生、黑米等食材搭配食用对于缺铁性贫血有预防和辅助治疗作用。
养心安神
“红色养心”，中医五行学说中指出红色食物入心，故食用红枣可以养心。同时，红枣中的黄酮类成分能够抑制中枢神经兴奋度，睡前喝一些红枣水有镇静安神之效，对失眠多梦、忧思过度、精神紧张等症状有缓解作用。
预防骨质疏松
红枣中钙、铁含量比鲜枣更高，经常食用红枣对预防骨质疏松、妇女产后或女性贫血有重要作用。
美容养颜
俗话说“要想皮肤好，粥里要加枣”。红枣富含多种维生素，能够预防皱纹和色斑发生，保持皮肤嫩白。另外，红枣有温补功效，可以促进血液循环，让脸色红润。
防癌抗过敏
红枣中的三萜类成分具有抗肿瘤、降糖、降血脂、消炎镇痛、抗过敏的作用。
红枣的吃法
1、红枣泡茶，可补气护嗓
很多人喜欢喝茶，但是如果经常喝同一种味道，往往容易感到腻。这个时候可以挑战传统的喝法，在茶中加入红枣，五分钟即可饮用，这种方式能够缓解胃寒、胃痛，也能补血补气。
2、红枣熬汤，可以止咳润肺
首先准备好红枣、银耳和冰糖，然后再放入水中，熬制成汤，盛凉之后即可服用，可止咳润肺。不过凡事不能过犹不及，不要喝太多，因为红枣，银耳，冰糖都具有补血的效果，喝太多容易流鼻血。
3、红枣熬粥，帮助人体安神养息
现在人们的压力越来越大，往往无法排解，经常睡眠失调，可以通过饮食的方式适当调整。比如利用红枣和粥结合，有助于安神养息，更有助于睡眠，让人们重新恢复活力。为了能够提高营养价值，达到更好的安神效果，可配合适量百合、莲子搭配，既能丰富口感，又能提升营养。
4、红枣泡酒，促进血管的通畅
红枣在浸泡过程中，内含的营养成分溶在酒里面，更容易被人体吸收，从而达到润滑肠胃，疏通血管的作用。但不同大小的同枣，效果也有很大的差别，红枣泡酒的时候，可以选一些颗粒硕大，口感鲜甜的红枣，有助于增添新鲜的口感，营养效果更佳。
结语：上面已经为大家介绍了红枣的禁忌,我们现在对红枣应该有了一些了解，什么人不适合吃红枣大家也知道了，在平时我们可以适当的吃一些红枣，对身体有很好的功效，它能为我们补充需要的营养物质，还能预防疾病。
桂圆的吃法_哪些人不能吃桂圆
桂圆的简介
1、简介
龙眼(学名:Dimocarpus longan),又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵,为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部,寿命最长可达400多年,果实成熟期为7~8月,鲜果呈黄褐色。与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同为华南四大珍果。是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
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桂圆的食用处理方法
1、浸水:将果实放入竹箩,连竹箩放到清水中浸5—10分钟,并洗净灰尘。
2、过摇:将浸湿的果倒入特制摇笼,每笼约装35公斤,在摇笼内撒入250克干净的细沙,将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上,由两人两相对握紧笼端手柄,急速摇荡6—8分钟,使果实在笼中不断翻滚磨擦,待果壳转棕色干燥时即可。沙摇能使果壳薄变光滑,便于烘干,但不能把果壳磨得太薄,否则在焙干时,果壳易凹陷。
3、初焙:将果实均匀地铺在焙灶上,一般灶前沿铺放厚度为17厘米,后沿为11厘米。每次可焙龙眼300—500公斤,燃料可用木炭或干树枝,铺放后8小时翻动一次。
4、再焙:经初焙处理的龙眼干经2—3天后,果核与果肉水分逐渐向外扩散,果肉表面含水量比刚出焙时增多,需再次烘焙。
5、剪蒂:用剪刀剪去龙眼干的果梗。
桂圆的吃法（做法）大全
1、桂圆泡茶系列
1.1、桂圆绿茶:桂圆15克,绿茶2克。将桂圆去皮、去核、取肉;绿茶用热水清洗一下,同桂圆肉一同放入容器中,用沸水冲泡即可。
1.2、桂圆红枣茶:干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根据制作量适量添加!具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。
2、桂圆炖肉系列
桂圆炖鸡肉:桂圆也是可以蹲炖着吃的哦,比如说桂圆炖鸡肉,这个菜吃了是可以养血益颜的哦,对女性是非常的好的,这个菜的用料包括150克鸡肉,30克当归以及100颗桂圆肉,再加上适量的配料就好了哦。做法:当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。
3、桂圆粥系列
3.1、普通粥:取桂圆肉30克,粳米100克,白糖少许,加适量水同煮成粥。此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
3.2、海参桂圆粥:桂圆肉30克,粳米100克,海参(水浸) 30克,冰糖 30。
3.3、山药桂圆粥:山药(去皮)100克,粳米50克,桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,调料:白砂糖30克。此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。
3.4、桂圆莲子粥:桂圆30克,莲子30克,红枣10枚,糯米60克,白糖适量。先将莲子去皮心,大枣去核,再与桂圆煮粥,食时加入白糖即成。补养心脾,健脑益智。
哪些人不能吃桂圆、桂圆的注意事项
1、哪些人不能吃桂圆
1.1、内有痰火及湿滞停饮者忌食。
1.2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
1.3、舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之人忌食。
1.4、糖尿病患者忌食。
1.5、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎及月经过多者忌食。
2、桂圆的适用人群
2.1、由神经性、贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者。
2.2、、大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者。
2.3、年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者。
2.4、桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康。
3、桂圆的食用禁忌
桂圆的功效与作用虽然好,但也不适合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕妇,则不宜服用,以防胎动及早产等。因其葡萄糖含量较高,糖尿病患者少服为佳,以免加重病情。有上火发炎症状时不宜食用。新鲜的桂圆,营养丰富,味道鲜美,进食时要注意,切不可吃未熟透的桂圆,因为容易引起哮喘病。
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