十二指肠溃疡饮食有什么禁忌？饮食有这十一忌
春季饮食养生有何宜忌。
“活动有方，五脏自和。”社会的发展，人们对养生越来越看重，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于养生常识，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《十二指肠溃疡饮食有什么禁忌？饮食有这十一忌》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
临床上常见的溃疡病有口腔溃疡、胃溃疡和十二指肠溃疡，而胃溃疡和十二指肠溃疡是消化道最常见的疾病之一，相信大家都知道饮食习惯对于消化道疾病的影响，今天在这就说下十二指肠溃疡的饮食十一禁忌。
十二指肠溃疡的饮食禁忌
一忌：冰冻和过热饮食。
二忌：用强烈促进胃液分泌的调料和食物，如酒类、香精(做糕点用)、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料;还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
三忌：粗糙食物，如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋类、干果等，以及生的、易产气的食物。
四忌：含嘌呤较多的食物，如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为他有促进胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用，同时在胃内停留长达4--5个小时，还易产气，故应禁用。
五忌：浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等。
六忌：太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
七忌：多量味精、酸辣及过咸的食物。
八忌：饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。
九忌：饮茶，对溃疡病患者，饮茶有害无益。
温馨提示：胃及十二指肠溃疡病患者，其溃疡病灶每时每刻都受到胃液和食糜的刺激，疾病的发展和愈合与饮食有非常密切的关系。所以在日常生中多注意自己的饮食，合理搭配，在病情的治疗当中是非常重要的。
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沙眼饮食有什么禁忌吗 沙眼患者的饮食宜忌
沙眼患者在日常的饮食上也是需要注重的，应该注意维生素a的补充，因为维生素a可以更好的修复细胞膜。沙眼饮食有什么禁忌吗?一起来看看沙眼患者的饮食宜忌。
沙眼患者的饮食宜忌
一、沙眼最好不要吃哪些食物
1) 不能吃辛辣刺激性食物，如辣椒，生姜，火烤的食物等。
2) 忌油腻食物，如肥猪肉、肥牛腩等。
3) 忌热性的水果：比如榴莲，龙眼，荔枝这些就不要吃，因为越热的东西会让视力越差，患者看东西很模糊。
二、沙眼患者宜吃的食物
1、维生素a是修复眼的细胞膜的重要物质，所以平时要多补充一些含维生素a丰富的食物，日常多吃一些柿子，柚子这些水果，用胡萝卜生吃，当水果吃也是不错的，动物性食品含维生素a比较多的食物就是猪肝，平时可以多吃一些。
2、平时除了吃一定量的水果以外，还要适当的多吃一些蔬菜和其他的对眼睛有益的食物，比如鱼肝油，奶类，以及菠菜等，患者平时要注意眼睛的保护，适当的做一些眼保健操，长期在电脑面前工作的人，更要注意保护眼睛，合理的安排时间，必要的时候可以穿防辐射服。
3、维生素a不但对沙眼有好处，它还可以预防和治疗干眼病，眼睛长期干燥，容易干疼的人可以多吃一些，长期缺乏维生素a眼睛比较容易疲劳，沙眼病人或者是长期用眼的人每天应该摄入足够的维生素a。
当心！十二条饮食的禁忌
许多科学研究表明，我们的身体如果在微碱性的环境下会变得更加生机勃勃，但通常我们进食了太多的肉类高脂食物后，身体处于酸性环境的可能性更大！导致我们身体在排除毒素的方面效率低下，很多亚健康问题应运而生，以下是十二条饮食的禁忌，这样吃饭小心伤身！
当心！十二条饮食的禁忌
一、上来就喝碳酸饮料
可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素，不但营养为零，价钱也很低。上来就喝碳酸饮料，不仅会让人打嗝、胀肚，而且也会食欲大减。并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭，如果再多喝些，或许你还没开始吃什么东西，这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料，鲜榨果蔬汁更好。
二、空腹吃鱼和海鲜
鱼和海鲜含蛋白质丰富，可如果空腹吃，这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体，反而会加重身体的负担。另外，空腹大吃海鲜和鱼，还会增加人体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。
当心！十二条饮食的禁忌
三、猛吃奶油蛋糕
奶油蛋糕看起来漂亮，其实就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。论成本一块不到一元钱，论营养，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸带给人体的伤害比猪油更厉害。如果想吃蛋糕又不怕胖，奶酪蛋糕的营养较高，价格更贵，可以吃一小块解馋。
四、茶叶煮鸡蛋
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
当心！十二条饮食的禁忌
五、炒鸡蛋放味精
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
六、红白萝卜混吃
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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七、萝卜水果同吃
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
八、海味与水果同食
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
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九、牛奶与橘子同食
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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十、酒与胡萝卜同食
最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
十一、白酒与汽水同饮
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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十二、吃肉时喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
这样吃饭最伤身
现在，很多上班族有中午带饭的习惯。他们大多是头天晚上把饭菜准备好存入冰箱，第二天带到单位吃。按照吃隔夜饭患胃癌风险高3.6倍的说法，隔夜菜在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。胃黏膜受到损伤和破坏，就可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎甚至胃癌。
当心！十二条饮食的禁忌
目前的临床观察表明，胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，与生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传因素、精神因素有关，也与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生、手术后残胃以及长期幽门螺杆菌感染等有关，单个危险因素不足以诱发癌变。
隔夜饭要少吃但并非不能吃
如果食物在0到4摄氏度环境下、保存时间不超过20小时，变质的可能性较小。食用这样的便当致胃病的可能性微乎其微，可以忽略不计。就好比我们乘飞机旅行，辐射是难免的，但是这点辐射不足以致病一样。
当心！十二条饮食的禁忌
隔夜饭要少吃，但也不是绝对不能吃。某产品质量检验研究院食品检验研究所的研究人员，曾对出锅后装在保鲜盒里冷藏的青菜、红烧肉、红烧鱼、 米饭分别进行了保存时间为半小时、4小时、9小时、24小时的检测。结果发现，这些饭菜所含的亚硝酸盐均小于1毫克/千克。常温下保存了4小时的肉，亚硝酸盐含量也低于1毫克/千克。国家对亚硝酸盐含量的限量规定为：蔬菜为4毫克/千克，鲜肉为3毫克/千克，大米为3毫克/千克。
从健康角度来说，隔夜菜尤其是隔夜的青菜，不仅营养价值低，还易变质。蔬菜中都含有硝酸盐，含量从高到低依次为：叶柄、叶片、茎、根、花、薯块、鳞 茎、果实、种子。也就是说，豆角、黄瓜、番茄、洋葱之类蔬菜硝酸盐含量很低，而菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜就相对含有较高硝酸盐，易变质。隔夜的饭菜受到污染后细菌会大量繁殖，引发胃肠炎，甚至导致食物中毒。
当心！十二条饮食的禁忌
随着生活节奏加快，很多人都有一些胃部的毛病，比如常见的萎缩性胃炎。有些患者担心萎缩性胃炎会癌变，其实，仅有1%的患者可能会转变为胃癌，且自身免疫性的萎缩性胃炎发展成胃癌的可能性更大些。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状，如上腹部疼痛、食欲减退、胃部闷胀、呕酸、突然消瘦等。当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，若想及早发现病情，就应坚持定期体检。尤其是40岁以上人群，每年到正规体检中心体检是有效的预防方法之一。
当心！十二条饮食的禁忌
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胃溃疡患者饮食禁忌
胃溃疡是常见的胃病之一，对于胃病患者，日常的饮食非常重要，一定要注意饮食，否则会加重肠胃负担，加重胃病症状。那么胃溃疡患者要注意哪些饮食的禁忌呢?以下小编为大家介绍了胃溃疡患者的饮食禁忌及护理常识，你知道了么?
中医对于胃溃疡的治疗，多以疏肝和胃、温中健脾、养阴益胃、调理寒热为主。辨证用药的类型主要分为肝气犯胃、湿热中阻，以及脾胃虚寒证，并可配合穴道针灸改善。
肝气犯胃者，多因长期情绪低落而导致易烦躁动怒，加上很多上班族饮食无法定时定量，吃饱后立即工作易导致消化不良。症状可见情绪波动易泛酸、打嗝、嗳气，胃脘胀满，痛连两胁肋，排便不畅。应疏肝理气，和胃健脾。穴道治疗可取太冲穴，疏肝理气，和胃止痛。
湿热中阻者多见热爱重口味饮食，如油炸烧烤、辛辣刺激性食物等，或喜欢喝冷饮、烈酒，使胃失和降，产生疼痛。症状可见泛酸、打嗝，口中干苦，有腐臭异味，上腹闷痛有灼热感，胃嘈杂(似饥非饥，似痛非痛)，排便不畅。应清化湿热，理气和胃。穴道治疗可取中脘穴，缓解胃痛。
脾胃虚寒者，多因脾胃较弱又过食生冷食物。常见的症状是，在吃完生冷食物后，突然胃痛。此时，热敷或喝热饮可稍缓解。这类人，平时容易四肢冰冷，疲倦乏力，排便稀软。应配合温中散寒，和胃制酸的药物。穴道治疗可取内关穴，帮助和胃降逆。
专家提醒，预防胃溃疡，在吃粗纤维成分较多的食物时，应细嚼慢咽，以免伤害胃壁;胃溃疡急性期，应多吃易消化的蔬果;酸度较高的食物避免空腹食用，如菠萝、橙子等水果，可留到饭后吃。
牛奶与胃酸作用后会凝固，加重消化负担，刺激胃酸分泌。如饮用后，有不适感，应先避免饮用，或先少量饮用。此外，还应避免吃容易使人胀气的食物，如年糕、粽子等糯米类制品。甜点、冷饮、碳酸饮料、油炸食物，也会导致胃酸分泌过多。
养胃注意饮食八禁忌 忌饮食不洁晚餐过饱
现在很多人都有有胃病的困扰，饮食不规律，起居作息不规律都是造成胃病的罪魁祸首，日常生活中，我们一般通过饮食来养胃，但是你知道吗?饮食养胃是有讲究的，一些饮食禁忌可要牢记，不然会加重胃病，下面就一起来看看胃病的饮食禁忌有哪些吧。
1、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
2、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
3、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
4、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。
5、忌饥饱不均
饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
6、忌狼吞虎咽
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
7、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。
8、忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
口腔溃疡吃什么口腔溃疡患者饮食禁忌
提起口腔溃疡，大家都不会陌生，许多人都受过口腔溃疡的困扰。不少人也有过“吃一口，疼一口”的亲身感受。口腔溃疡是让患者十分难受的疾病，往往令患者寝食难安，吃不下食物。但是患者在生活中还是要吃的，不然就会对身体健康不利。口腔溃疡患者如何吃呢？
口腔溃疡患者的饮食禁忌：
辣椒、醋、姜、葱、八角等刺激性调味品；坚果等粗糙坚硬的食物；研磨后的食物；过烫的食物。
一旦不幸患有口腔溃疡，该疾病是让患者十分难受的，往往令患者寝食难安，使得患者吃不下食物，但是患者在生活中还是要吃的，不然就会对身体健康不利。只不过，患者在口腔溃疡的饮食上多注意一下就行了。如以下介绍的这些就是口腔溃疡患者在饮食上的一些禁忌。
一、如口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔溃疡患者要禁忌的一些饮食。因为这些食物都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
二、一些刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等也是口腔溃疡患者在饮食上要禁忌的。因为这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
三、口腔溃疡患者在饮食上要尽可能的少吃粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。
四、患有口腔溃疡的患者要禁吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为这些食物要研磨后容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。
五、患有口腔溃疡的患者在日常饮食上要避免吃过烫的食物。其实在生活中，像开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，而这些反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
吃中药的饮食禁忌有哪些 忌生冷类
吃中药的饮食禁忌有哪些
忌生冷类
此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。
如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。
忌辛辣类
此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
忌油腻类
此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运，故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热，不易消化，胃肠有病及“上火”者忌食。
忌发物类
此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。
如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉；疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓；有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
忌鱼腥类
此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。
此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。注意，鱼腥类食物亦属发物。
忌酸涩类
酸过多则对肠胃有刺激，故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者，大多含鞣质。如茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中草药同服时，可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收，同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此，在服用中草药时，一般不宜与浓茶同服。
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