上班族如何科学选择办公室零食
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现代生活节奏加快，上班族如何科学地选择办公室零食，是关系到能否保持健康的大事。零食五花八门，主食类有饼干、面包、蛋糕、汉堡包和方便面等。水果类就更多了，不同季节可以有不同选择。此外，还有各类奶制品、饮料、肉脯、坚果类零食等。
零食各有特点，但要注意搭配，不要只吃一种食品。因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明显高于正餐。所以，选择零食也要讲科学，应挑选有益健康的食品。
饼干、面包和蛋糕是用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。
水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。
奶类含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。
很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，但脂肪含量较高，不宜过多食用。
汉堡包、比萨饼、方便面等快餐食品，含脂肪和热量较高，维生素和矿物质很少，营养价值不高，肚子饿时可聊以充饥，但不宜多吃，不然会长胖，还容易得心脑血管病，危害健康。
总之，商店里的零食琳琅满目，但选择时要注意营养和科学搭配。特别需要强调的是：上班族一定要吃好三顿正餐，摄取平衡膳食，零食只是辅助食品，不能当饭吃。
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上班族吃什么零食好
养生导读：上班族整天都坐在办公室里面，自然会少不了吃零食，那么上班族吃什么零食好呢？下面为您介绍上班族吃什么零食好，吃什么零食需要注意适量，看看吧。
上班族吃哪类零食好？
1、饼干、面包和蛋糕
用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。
2、水果
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。
3、奶类
含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。
4、坚果
很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，但脂肪含量较高，不宜过多食用。
温馨提示：汉堡包、比萨饼、方便面等快餐食品，含脂肪和热量较高，维生素和矿物质很少，营养价值不高，肚子饿时可聊以充饥，但不宜多吃，不然会长胖，还容易得心脑血管病，危害健康。
上班族吃什么零食好？
1、瓜子（酱油味）
亦邪亦正的零嘴瓜子也属于坚果类的一种，所含的油脂是以不饱和脂肪酸为主，但含丰富的膳食纤维，与维他命E，每一份量30公克，相当于85颗瓜子，也等于1.5茶匙炒菜用油，油脂含量占总热量的63%，属于植物用油脂，加上体积与重量小，每次抓一把总觉得不过瘾，因此很容易吃过量，建议酌量摄取，以免一下子又喝进太多油。
2、包覆花生或甜酱料的巧克力
麦芽糖裹上花生，加以巧克力包覆在外层，吃来不黏牙，让人很容易一块接一块的吃，热量也就跟着迅速累积，小小的一条以28公克包装来看，热量达138大卡，油脂含量占总热量的44%，属于高热量点心。在产品标示中含有饱合脂肪与反式脂肪，易让人发胖也容易造成心血管疾病。
3、原味葡萄干
将葡萄整串直接做成葡萄干，吃的时候就像是在吃新鲜葡萄一样，手感与口感兼具。
4、洋芋片（原味）
很容易让人误以为是低热量零食，但油脂比重高达65%，被列为高热量零食，如果选择加料加味的口味，它的热量更高，心血管疾病的人或是有三高（血脂、血糖与血压）者，食用时更须当心。
依脂肪及总热量来评估，属于热量较高的点心，同时含有反式脂肪酸，如果摄取频率太高，容易造成胖肥外，长久吃下来，也可能会造成心血管疾病或慢性病，基于健康的考量要注意。
5、奇异果干
新鲜奇异果切片制成，让你享受零食口感的同时，还能兼顾健康营养。
6、海苔
小小包一包海苔，每一份量只有5克，热量只有19大卡，油脂量占总热量的9%，加上又有维生素A与膳食纤维，算是零食类中的少数异类，不过仍得提醒大家的是，因为钠含量不低，高血压血患者只能加减吃一点，不能多吃。
7、开心果
含-3，好油脂仍须控制份量。开心果的热量每百公克高达602大卡，油脂比重达72%，但因为开心果属于坚果类，油脂属性被认为是好油，含有具有预防心血管疾病的功用，所以是少数可以吃的零嘴，不过，每次只能一汤匙为限，超过的话，就像是在大口喝油，它的钠含量颇高，也得要注意。
8、鳕鱼香丝
鳕鱼香丝是评价不错的零食，没什么营养价值，但油脂占总热量的4.5%，比海苔还要低，同样属于低热量零食，每份量只有100大卡，可以吃，不过属于加工食品，钠含量偏高，建议每周吃一次就好了，高血压患者更要小心。
9、脱水杏桃
杏桃是营养价值高的水果，不含任何化学添加物，几乎不含油脂的脱水杏桃，口感就像在吃新鲜水果一样。
10、樱桃莓综合水果脆片
不添加砂糖、防腐剂，非油炸的天然莓果脆片，完整保留水果本身的维他命与膳食纤维。
11、巧克力三明治饼干
每一份100公克重的包装，含有480大卡的热量，被评选为超高热量的点心，这款饼干除了要注意油脂的比重外，因为它还含有精致糖491毫克，目前医学界已有许多研究证实精致糖已被认定与慢性病极有相关性，对于高油高糖的零食，建议尽量不要摄取，或是在饮食上必需稍微调控，尤其是糖尿病患者在食用时更要小心血糖的波动。
12、仙贝雪饼
对于仙贝、雪饼这类米制加工食品，要注意钠与脂肪的含量。以每一份量100公克的包装，脂肪就有20公克，占总重量的1/5，而整份总热量486大卡，油脂量的比重达37%，油脂仍偏高。同时每份钠含量500毫克，建议每周不要超过3次，每次摄取不要超过2片，需要控制血压的人，在食用时也要当心。
13、牛奶巧芙
别以为甜甜圈都是高热量的代表，新推出的巧芙系列每个热量只有160卡，让你享受美味而没有太大的热量负担。
14、黑五谷糖波堤、豆香波堤
健康的五谷、豆类口味，全系列使用的都是健康自然的日本进口纯植物油，一球一球软QQ的造型设计，让你方便和朋友一起分担热量。
15、石榴红莓萃
富含对女性生理健康有益的蔓越莓精萃，适合容易久坐的你。
上班族吃零食要注意：
零食大都属于高热量，因此要特别注意脂肪的含量，简易判别以油脂比例占整体热量在30%以下，属于低热量可以吃的零食，30%至50%为中高热量，浅尝即可。超过50%以上为高热量零食，最好少碰。
糖尿病的人可以吃零食，只要记得把主食的量减少一点，才能稳定血糖。传统中国式点心通常热量偏高，例如，麻（米）烙、麻花卷、花生糖、冬瓜糖、花生等，每次不要超过2个或1汤匙。中式点心可选择含有蒟蒻、寒天的成分，热量会低一点。聚会时以茶类及低热量点心或水果，取代含糖饮料或高热量水果。
上班族应该吃什么零食
上班族应该吃什么零食
1、上班族应该吃山楂片
“吃货”们遇到美食总会胃口大增,很容易产生积食、消化不良的症状。山楂能开胃消食、化滞消积,因此手边常备山楂片可帮你健胃消食,消除囤积脂质。
健康提示:伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
2、上班族应该吃阿胶枣
“日食三枣,青春不老”。红枣有“青春果”和“活的维生素丸”之称,性味平和、甘甜,具有补血健脾、补中益气,令颜面红润,皮肤光洁有弹性之功效。阿胶枣里特意添加了阿胶,营养丰富,口感甜润,好吃又滋补,是办公室里一款不错的休闲小吃。
健康提示:阿胶性粘滞,脾虚者应慎食。
3、上班族应该吃蓝莓干
提到蓝莓,大家有口皆碑的是它明目的功效,那是因为蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,是很好的抗氧化剂。其实,蓝莓不仅高锌、高钙、高铁、高铜还富含维生素,在免疫力下降的季节,能很好地增强我们自身的机体功能。
健康提示:新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。
4、上班族应该吃九制陈皮
食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃九制陈皮以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲,对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。最佳食用时间餐前餐后都可以吃,餐前吃开胃醒脾、促进食欲,餐后吃助消化。每次食用量不要超过两汤匙九制陈皮含有苦味物质,吃多了容易使味觉麻痹,再吃饭时反而会食欲下降。
5、上班族应该吃甘草杏
饮食不规律、经常口干的人适合吃“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用,能缓解口干舌燥,对饮食不规律造成的“食火”也很有效。最佳食用时间早晨起床后,吃几枚缓缓嚼碎,伴随着晨津一起咽下,会起到事半功倍的效果。有胃溃疡、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性,吃多了会刺激肠胃,尤其有慢性胃炎、胃溃疡的人要少吃。容易中暑、喜欢吃辣、容易上火的人适合喝。
上班族应该吃什么蔬菜
1、胡萝卜
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
2、菠菜
菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。
3、韭菜
韭菜富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
上班族健康吃午餐的原则
1、选择优质蛋白质
研究发现,午餐摄入一定的蛋白质,可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括:奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。
2、加点粗粮
粗粮(全谷食物)富含碳水化合物,为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括:全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。
3、果蔬必不可少
一定有水果和蔬菜。果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素。午餐增加果蔬可以使营养更全面。常见水果包括:苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括:洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。
办公室必备的营养小零食
办公室零食有时比正餐还重要!营养师特别推荐了办公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特点，让你既能大胆享受，又能保持office最佳身心状态。
咖啡、牛奶
营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高;有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。
食用原则：准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
海苔营养看点：紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。
食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量!
豆腐干
营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。
食用原则：如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。
牛肉干、酱牛肉
营养看点：酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。
食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃
上班族在办公室吃饭不利健康
因工作繁忙、生活节奏加快等原因，许多上班族喜欢在办公室吃饭。营养专家提醒，在办公室吃饭不但不卫生，而且对身体健康非常不利。
专家说，上班族为了节省时间，吃午饭往往是在办公室叫外卖，还常常把早餐带到办公室吃，这对身体健康非常不利。他说，在办公室吃饭一般吃得很快，不会细嚼慢咽，长此以往会影响消化吸收。同时，吃饭速度过快，不容易有饱腹感，从而会增大食量，导致身体发胖。
专家说，在办公室叫外卖，很多人喜欢选择以垃圾食品为主的快餐，这种快餐含有大量脂肪和糖，热量超标。此外，外卖送到办公室时，往往已经凉了，常吃冷食会影响肠胃功能。即使在办公室用微波炉加热外卖或自带的饭食也不健康，因为熟食反复加热可导致营养成分流失。
专家还提醒，在办公室吃饭存在卫生隐患：办公桌面、电话听筒、鼠标和键盘等，都是细菌的大本营，被细菌感染的可能性大大提高，也易将蟑螂、蚂蚁等引入办公室。
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