维生素减压 不是传说
老人养生维生素。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。对于不同人群的养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养路上网站小编为大家精心整理的“维生素减压 不是传说”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
维生素是最好的减压剂许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。B族维生素含量较多的食物有：胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋、菠菜、番茄等。维生素C同样具有平衡心理压力的效果。有研究表明，人在承受某些比较大的心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C.所以，此时应多摄取富含维生素C的食物，如菠菜、花菜、芝麻、水果等。
一、钙、镁、锌稳定情绪钙是天然的神经系统稳定剂。有实验证明，人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙就会增加。因此，凡遇到不顺心的事，脾气不好时，注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。镁也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松，心跳有规律。富含镁的食物有：杏仁、花生、海鲜、豆类、香蕉等。此外，锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子，也与维持血糖平衡有关，血糖过低既影响工作效率也影响情绪。富含锌的食物有蛋、麦芽、瘦肉、海鲜等。
二、碱性食物消除疲劳当人体处于疲劳状态时，体内酸性物质会聚集，导致疲劳加重。因此，多摄取碱性食物，能使酸碱达到平衡，缓解我们的生理和心理压力。一般来说，凡是含有钙、钠、钾、镁等元素总量较高，并在体内最终代谢呈碱性的食物，如海带、菠菜、胡萝卜、芹菜等，属于碱性食物。水果在味觉上呈酸性，但在体内氧化分解后会产生碱性物质，故也属于碱性食物，如西瓜等。如果要吃酸性食物，如龙虾、鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉等荤食，则要控制分量，以免破坏体内的酸碱平衡。
三、膳食纤维是减压良方长期的压力和疲劳会导致胃肠功能紊乱，如慢性便秘、消化不良或心血管疾病。食物中的膳食纤维能够帮助消化，促进肠蠕动，减少胃肠疾病，维护肠胃和心脏的正常运作。补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜水果，并以五谷杂粮代替白米，以全麦面包代替精制白面包。
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维生素好处多 女人该如何补充维生素
维生素A具有清除自由基的作用，与皮肤正常角化有联系，当皮肤干燥、脱皮时应及时补充，同时维生素A与维生素K联合使用，可明显减轻黑眼圈。
维生素C作为一种美白淡斑神器，属于女人日常生活必需品，由于Vc属于水溶性维生素，所以大家可以放心使用。
维生素E是公认的美容宝物，参与体内的某些代谢反应，对抗自由基的过氧化作用，防衰老，保护皮肤。Ve对于女人来说还能增强卵巢功能、防止习惯性流产。
叶酸对于女性的健康已经得到医学上的广泛认证，除了怀孕与哺乳期的妇女应该补充，医学证明常喝酒的女性会增高乳癌的发生率，但是如果能够经常补充叶酸, 这种危险就会下降45% 之多。
维生素D可坚固骨骼，预防佝偻病的作用。同时钙作为女性20岁以后一定要补充的营养元素之一，然而一部分女性对于钙的吸收及其微小，可适当使用Vd增强钙的吸收率。
男人维生素e
维生素e有很多的妙用，功效也是很广泛的，首先有助于促进伤口愈合，缓解皮肤出现的晒伤，很多人会用维生素e去痘印，但是维生素e会比较油腻，所以针对个别皮肤比较油的人，在使用的时候需要慎重，还有不少的男性经常会选择维生素e的补充，来看看关于维生素e的功效具体有哪些？
维生素E的作用与功效：
维生素E又名生育酚。主要用于抗衰老、预防习惯性流产、先兆流产、绝经期综合征等。也可用于肌萎缩、肌营养不良、肝炎、肝硬化、冠心病的辅助治疗。临床上还发现可用来防治多种疾病。
维生素E作为药物，过去主要用于预防习惯性流产、先兆流产及不育症，也用于某些新生儿硬皮病及进行性肌营养不良症等。近些年来，发现维生素E又有了很多新用途。
维生素E可能会导致男人患前列腺癌
1治疗面部黄褐斑和老年人色素斑：近几年来国内外均有说到，大剂量维生素E(200毫克，每日2次口服)持续服用3～9个月，能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退。有效率可达70%～90%。其机理主要是抑制过氧化脂质生成，逆转皮肤衰老。
2治疗冻疮：每日服用300毫克的维生素E，大约70%患者可于1～2周内治愈。
3治疗顽固性下肢溃疡：国外学者介绍了用浸有20%维生素E的4～6层纱布敷于溃疡面，以后每3～4小时滴上几滴，加上其它综合疗法，一般在3～4天溃疡面趋于干燥、清洁，一个月左右结疤治愈。
4治疗口腔溃疡：口服维生素E，每日300毫克，同时用维生素E胶丸药液，涂搽溃疡面，每日2次。
5治疗产后缺乳：维生素E200毫克，每日2～3次，共5天，90%产妇的乳汁分泌增加。维生素E可使乳腺末梢血管扩张，血供增加，从而乳腺分泌增加。
6治疗妇女放环后月经过多：上海第二医科大学用口服维生素E治疗放环后发生月经量过多的妇女有效率达80%。方法为月经干净后开始服药，每天100毫克，14天为一疗程。
7促进乳房丰满：妇女哺乳过度以致乳房干瘪，可服维生素E100毫克，每日1次，连续2个月，乳房会明显丰满。
8治疗急性缺血性脑血管病：除采用其它综合措施以外，及早应用抗氧化剂维生素E以清除氧自由基，减轻脑损害，激活免疫功能，促进恢复。方法：每日2次，每次200毫克，口服。
维生素b族脱发
维生素是人体的微量元素，身体中少了任何一种微量元素都会导致身体出现问题，就像缺少维生素C就会让人感觉到虚弱无力，面色苍白，食欲也会下降，严重者还会恶心呕吐等等，而缺少B族维生素就会引起脱发，但脱发的主要原因并不是因为缺维生素，那么维生素b族脱发怎么治疗?
掉头发主要与肝肾虚损，缺少微量元素的关系最明显;缺硒元素是掉头发的最重要因。脱发的原因有很多，缺乏维生素B只是一小部分原因，吃维生素b可以防止脱发但不能治疗脱发，勤洗头，保持头皮的清洁卫生，保持头皮空气流通，早晚按摩头皮。
治疗脱发首先不要吃一些辛辣刺激的食物不能吃过于咸的食物。脂溢性脱发是一种常见的皮肤病。头皮油脂分泌过多，导致头皮油腻潮湿，不常洗头，并有细菌感染。可形成脂溢性脱发。维生素B对脂溢性脱发有一定的治疗作用。定期洗发，保持头皮清洁，保持头皮清洁。，按摩头皮早晚。
是可以治疗的，不过首先治疗期间要注意头皮的清洁，没两天到三天洗一次头发。维生素B对脂溢性脱发有一定的治疗作用，但不能达到立竿见影的效果。要达到预期的效果需要很长时间。要加强营养，保持头皮清洁卫生，减少辛辣刺激食物，多吃水果和蔬菜。
脱发多是由于内分泌失调，免疫力下降，营养吸收不上等原因所导致的，据患者症状描述是溢脂性皮炎导致的脱发可能性大。b族维生素对溢脂性脱发等有一定的治疗作用，但不会有立竿见影的效果。服药同时仍需清淡饮食，均衡营养，多注意休息，保持心情舒畅，别过度熬夜劳累，紧张焦虑。
莫让维生素变成危身素
由于老人的消化功能减弱，食量也不断减少，各种慢性病就会悄悄找上门来，面对各种营养品的广告宣传，不少老年人错误地认为，维生素片没有副作用，多吃能达到有病防病、无病强身的目的。而专家们说，长期大量服用维生素片，对身体不仅无益反而有害，很可能使其变成“危身素”。
超量服会中毒
维生素同药物一样，也有治疗剂量和中毒剂量。脂溶性维生素排泄较慢，容易在体内蓄积，产生中毒反应。如维生素A过量时，会出现皮肤瘙痒、脱屑、皮疹、毛发干枯等症状。维生素D过量，会出现食欲减退、厌食、烦躁等症状。而这些症状与维生素A、D缺乏的症状相似，极容易被当成维生素A、D缺乏，若再继续服用维生素A、D或加大数量，可导致肝肾损伤，甚至死亡。
机体平衡被打乱
人的机体始终处于一种动态平衡之中，且体内营养素与内分泌之间都有密切的关系。如长期大量补充维生素，很可能会打破机体的平衡状态，尤其对于调节能力不断减弱的老年人来说，危害更大。人体自身就能合成部分维生维D，当额外补充大量维生素D时，会抑制自身合成的能力，还会影响下丘脑-垂体-性腺轴相关激素的分泌调节。
停药后会出现更多症状
长期大量服用维生素后，机体会对高营养素浓度产生依赖，停用后，这种依赖仍然存在，此时体内营养素浓度虽在正常范围之内，却会出现乏力、烦躁不安等营养素缺乏症状。因此，老人在服用维生素补充剂之前及服用过程中，要咨询营养师，根据自身情况选择维生素品种，并坚持低剂量维持的补充方案。
斑秃吃什么维生素
斑秃这种疾病如果是后天的因素引起的，我们可以吃一些含有维生素B的食物来促进头发的生长，因为维生素B是可以让头发更加牢固，并且维生素B供应不足，会导致头发无光泽。斑秃患者除了补充维生素B之处，还需要补充维生素E以及维生素D，大家可以来了解维生素种类对头发的影响。
斑秃吃什么维生素：维生素A。科学研究表明，维生素A具有促进头发生长的作用，如果人体长期缺乏维生素A，就会使统发变得非常干枯，没有光泽，并且还会使头发出现容易脱落的症状。因此，斑秃病人应该主机补充维生素A ,吃维生素A有助于斑秃疾病的治疗。
斑秃吃什么维生素：维生素B。斑秃病人需要补充维生素B 。维生素B具有局域促进头发生长，使头发牢固，增减头发光泽度的作用。如果人体维生素B供应不足，就容易出现头发脱落，头发无光泽等症状。
斑秃吃什么维生素：维生素E。维生素E可以促进人体的血液循环，促进头发生长。所以，斑秃病人需要吃维生素E。生活中含有维生素E的食物也有很多，比如核桃，豆芽，南瓜等食物中，维生素E的含量就非常丰富。
维生素对疼提健康非常重要，合理补充维生素不仅可以起到美容养颜的作用，俄日企鹅还可以促进头发的生长。以脱发为主要症状的斑秃患者，平时也应该注意补充维生素，比如维生素A，维生素B，维生素E等，她们都有促进头发生长的作用。斑秃病人除了多补充维生素外，也需要适当的休息，充足的睡眠对斑秃病人也是极为重要的。养成良好的生活方式。
白领最缺维生素
光彩的白领族人常常会被疲劳、头疼、嗜睡、脱发、食欲不振、视力模糊折磨。使工作效率下降，这是为什么呢？这是因为工作紧张，生活不规律饮食营养失调引起的。不少白领族人睡眠不足，清晨能多睡十分钟，似乎是莫大的享受，常常顾不上吃早餐，午餐也因忙而凑合。因要应酬或者有时间和家人团聚，只好享用高粱厚味的晚餐，忙使您的生活规律乱了，也扰乱了您身体的多种生理功能，特别是胃肠道功能。紧张的生活和情绪使消化酶减少，食物的消化和吸收受到不良影响，不能定时定量进餐和合理搭配各种食物，将不能保证充足的能量和维生素的供给，有的青春少女怕发胖，不合理的节食、挑食、甚至用饥饿的方法减肥。这样必定发生营养不良、能量和营养素的不足，必定引起精神不振、易疲劳、常有力不从心的感觉，工作效率下降。
白领族人终日在室内工作，运动少，接受阳光少，易发生维生素D不足、饮食搭配不合理，食物单调，三餐分配不合理，钙、铁、锌等摄入不足。维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的摄入不足。这些维生素影响着钙的吸收和利用，影响骨骼钙的储存量，也影响着视觉、味觉和神经系统的功能，长期可影响胃肠和心脑血管的功能，机体抵抗力也下降，这样不仅影响工作质量，健康质量也会逐步下降。
白领族人要保持旺盛的精力，敏捷的思维和健美的体魄，请接受以下建议：
生活节奏快而不乱； 三餐保证巧安排；
食物多样不挑食； 鸡鸭鱼肉要适量；
蔬菜水果餐餐有； 不劝烟酒自斟酌；
忙里偷闲跑跑步； 阳光雨露保健康。
女人科学补充维生素
维生素不仅是身体健康必需的元素，而且可以让渴求美丽的女性如愿以偿。现在，越来越多的时尚女性已经认识到维生素的微妙作用，并且在日常生活中有意识地做相应补充。如果你也想健康、美艳动人，不妨仔细阅读以下文字，然后领略维生素的妙处吧！
维生素A令你明眸皓齿
维生素A主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖机能良好的发展。要摄取维生素A，除全乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油之外，多食用色泽鲜艳的蔬菜和深绿色疏菜，例如芹菜、南瓜、萝卜等疏果皆含有丰富的维生素A，其中胡萝卜更是佼佼者，多吃不但令粗糙皮肤恢复正常，也能治夜盲症和降低血压。
多食维生素C可防斑防皱
维生素C对防治黑斑、雀斑十分有效。在皮肤表皮下方有色素母细胞，这些细胞一受刺激会生出色素，假使含量太多无法排泄，便会沉积在皮肤里而形成黑斑、雀斑。如摄取充分的维生素C便能抑止色素母细胞分泌过量的色素，而只产生必要的量，并且能将多余的色素迅速排出体，以维持正常的新陈代谢。此外，藉维生素C的还原作用也能促使色素还原成无色。
丰富维生素B1令你精神焕发
常在外面吃饭的人最容易缺乏维生素B1，因为外面的面类等食物中所含的维生素B1几乎是零。
维生素B2不足会烂口
你的唇、舌、眼睛的黏膜是否经常发生问题，是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮肤干、头发大量脱落等毛病？如果有其中两三样，毫无疑问，你近来缺乏维生素B2，一定要多加注意，否则情况会恶化。维生素B2属于水溶性，根据卫生界统计，人们通常最缺乏的维生素，便是这一种。
口服避孕药者多吸取维生素B6
口服避孕药是一项较普遍又方便的避孕方法，可惜的是使用口服避孕药会出现多种副作用，包括头晕、体重增加，另外一项副作用就是会出现维生素B6不足的情况。若长期缺乏维生素B6，可能会造成贫血、淋巴系统障碍、增加血管栓塞的机会、皮肤变得粗糙，以及较易患上细菌性的疾病。减少出现以上问题及确保皮肤有充足营养，口服避孕药者一定要吸取足够的维生素B6，例如肝脏、蛋、酵母、米糠等食物中就含有不少的维生素B6。
缺乏维生素致经期不适
月经是每个女人都要遭遇的，经前不适的人群占到80%左右：腹痛、胸闷、烦躁、长痘痘每个月大姨妈造访前都有这么几天，各种讨厌的症状群起而攻，叫人怎么能不烦恼？
营养专家发现，经前不适与营养素的缺乏有关，只要补充相应的维生素，你就能轻松愉快地度过这段时间。
问题一：喜怒无常
肖洁每次月经前都会变得喜怒无常，容易哭泣，抑郁，情绪的变化连自己都不明白为什么会出现。
缺乏元素：维生素B6
研究表明，那些摄入了足够维生素B6的女性，在经前也能够保持情绪的稳定，这是因为维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素，如多巴胺。还有一项研究表明，如果和镁制剂一起服用的话，维生素B6还能缓解经前焦虑。
推荐食物：菜花、胡萝卜、香蕉
问题二：胸部不适
张琳一到临近经期，就发现自己的胸部变硬，乳房胀痛到一点都不能碰。其实这也是经前综合症的常见症状之一。
缺乏元素：维生素E
摄入维生素E的女性，胸部不适会降低11%。这种营养物质能减低前列腺素的产生，而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。维生素E也能缓解腹痛。
推荐食物：植物油、菠菜、谷物
问题三：腹痛
秦英在经前的一个星期就会感觉到断断续续的腹痛，当临近经期的2-3天，这种疼痛就变得更加剧烈。
缺乏元素：赘-3脂肪酸
腹痛是最为常见的经前问题，如果女性在每天的饮食中多摄入一些赘-3脂肪酸就能缓解40%的腹痛。赘-3脂肪酸能减少女性体内一种荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙可能在经前期加剧子宫收缩引起腹痛。赘-3脂肪酸还能缓解因经前综合症引起的焦虑。
推荐食物：深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼
问题四：失眠，睡眠质量不高
晶晶从经前一周就开始失眠，即使睡着了也很容易惊醒，晶晶觉得疲惫不堪，体力不支。
缺乏元素：色氨酸
因为荷尔蒙的变化，大约有60%的女性在经前一周都不容易入睡。不过色氨酸能有效提高睡眠质量，身体会利用色氨酸来产生一种化学复合胺帮助你安然入睡。
推荐食物：火鸡肉、牛肉、山核桃
问题五：痘痘
晨晨每个月都能准确地知道自己的来潮时间，因为在那之前，讨厌的痘痘总是准时出现在她漂亮的脸蛋上。
缺乏元素：锌
痘痘找麻烦是女人最烦恼的事，一项研究表明，不长痘痘的女人体内锌的含量明显比长痘痘的女人高。锌能阻碍一种酶的生长，这种酶能够导致发炎和感染。此外，锌还能减少皮肤油脂分泌，减少感染机会。所以要消灭小痘痘，给自己补点锌吧！
推荐食物：牛肉、大肉、小羊肉、虾、南瓜
问题六：嗜吃甜食
芊芊总是会在经前一周发胖，因为她在这个时候特别容易觉得饿，而且对甜食有强烈的渴望。
缺乏元素：钙
经前摄入比较多钙的女性，饥饿的感觉会降低48%。因为这时雌激素的分泌增加，阻碍了钙被溶解在血液中。因为缺钙，女性的情绪也更容易起伏，情绪不好的女性容易通过暴饮暴食来发泄不快。通过补充含钙高的食物，你可以缓解经前饥饿的症状，同时还能缓解经前头痛，消除身体浮肿。
经期是女性的一个特殊时期，由于在这段时期女性的生理情况比较特殊，因此应该避免食用一些食物，否则容易造成身体的损害。这些食物主要由三大类：
1.生冷类：既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。
2.辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
3.影响性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
缺少维生素b2
维生素是我们人体所需要的一种物质，而维生素分为很多种类型，维生素B2就是属于一种比较常见的维生素，这种维生素可以给我们人体提供能量，可以辅助身体对铁元素的吸收，同时也可以缓解人体的眼部疲劳，对身体非常关键，而身体缺乏维生素B2就会容易出现眼睛模糊，或者是眼睛有灼烧感等。
缺少维生素B2会怎么样?
维生素B2其实属于维生素B的一种，它也被称为核黄素是我们身体重要的一种辅酶，它在我们人体中的氧化还原反应中占据很重要的位置。当我们摄入一定量的氧气之后，它其实也会帮助我们分解食物中的糖分，脂肪酸，蛋白质等物质，为我们的身体提供能量，而维生素B2就是帮助我们分解的关节物质，是氧化分解食物给身体提供能量的关键物质。
而除了氧化还原反应之外，维生素B2这类物质还参与着我们皮肤，毛发，指甲的生长过程，同时也是帮助我们缓解眼部疲劳，避免视力降低的重要物质，同时还能够帮助身体吸收存储铁元素，避免身体因为缺乏铁元素导致贫血的症状出现，这类物质对我们来说是十分重要的。
那么，若是我们缺乏了维生素B2，人体会出现什么程度的改变呢?
其实我们人体对于维生素B2的需求并不是特别大，若是短期内缺乏其实并不会导致什么异常出现，也不会给身体带来严重的损伤，只要及时的补充就好了。但若是长期缺乏这类对人体重要的物质，就会导致身体危害的出现。
长期的维生素B2缺乏，会让我们的口腔出现问题，例如发生口角炎，口腔红肿，裂隙，唇炎，舌头肿胀，疼痛，红斑，唇内口腔黏膜溃疡等等疾病的发生。同时若是长期缺乏维生素B2是会导致我们的眼睛出现一些不适，例如出现畏光，时常流泪，看东西模糊，眼睛有灼烧感出现。而在我们皮肤上的表现就是会导致我们的皮肤油脂开始变多，在缺乏严重的时候，甚至会导致红斑，丘疹，湿疹等皮肤病变的发生。哪些人容易缺乏?
一般来说：存在这个习惯的人，最易缺乏维生素B2
维生素B2其实广泛的存在于我们的食物中，例如一些动物的内脏，奶类奶类食品，一些绿叶的素材和一些豆制品其实都存有维生素B2我们不需要专门的补充，一般来说只要合理的饮食均能避免这种情况发生了，但若是饮食不当就很容易缺乏维生素B2就十分常见了。
而一些含有维生素B2的食物摄入的少了，才是导致维生素B2缺乏的主要原因，这和很多人饮食不当有很大关系，经常挑食只吃主食不吃蔬菜，酷爱吃一些油炸辛辣的食品有很大的关系，因为过于精细的食物会损伤食物中70%的维生素B2，而油炸高温烹煮的方式也会让维生素B2流失。
维生素B2少量缺乏其实影响并不大，若是缺乏的量过多了就会对我们的身体产生一些不利的影响了，因此我们在生活中应该多观察自己是否出现了这些维生素B2缺乏症状，及时的补充既能避免身体的受损，对身体健康也有不小的裨益希望你能够多重视。
补充维生素 女人需要补充哪几种类型的维生素
你是否知道女人吃哪种维生素好?维生素A、B、C、D、E都有什么功效作用?可能大家都知道维生素C能美白养颜，维生素E能抗衰老，其他的维生素对女性健康又有什么好处呢?现在小编就带你去看看有关内容和问题。
A族对眼睛有好处
适用对象
干眼病患者
维生素A是眼睛中视紫质的原料，也是皮肤组织必须的材料。人体一旦缺乏维生素，就会患上干眼病、夜盲症等。
已知的维生素A有A1和A2，A1存在于动物肝脏、血液和眼球的视网膜中，又称为视黄醇，而A2主要存在于淡水鱼的肝脏中。维生素A1是一种脂溶性淡黄色片状结晶，维生素A2通常为金黄色油状物。成人的维生素A每天需求量约为每日1毫克。
B族促进人体的新陈代谢
适用对象
易患口腔炎、皮炎者
维生素B族在维生素中是个很热闹的分支，它与人体的细胞代谢密切相关，就好比汽车中的火星塞，一旦缺乏，人体的新陈代谢就会发生油路不顺，容易产生疲劳和不适。目前人们所知晓的维生素B族种类最多，甚至分为了10多个小组。
维生素B1的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。成人每天需摄入2毫克。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成。
维生素B2大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。一旦缺乏，易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2~4毫克。
维生素B3，是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，它维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。
因胆固醇而烦恼的人增加烟酸的摄取量会有所助益;当皮肤对太阳光线特别敏感时，常常是维生素B3不足的早期症状;经常精神紧张、暴躁不安，甚至患精神分裂者补充维生素B3有好处;糖尿病患者、甲状腺机能亢进者也需要维生素B3。
成人的每日摄入量建议为13~19毫克。
维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。B6一般存在于酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中，人体每日需要量约 1.5~2毫克。
食物中含有丰富的维生素B6，且肠道细菌也能合成，所以人们很少发生维生素B6缺乏症
维生素B7的主要作用是帮助人体细胞把碳水化合物、脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量。然而，这只是其许多功能之一。几乎所有的粮食至少含有微量的维生素B7。
然而，某些食物的含量更为丰富。如蛋黄、肝、牛奶、蘑菇和坚果是最好的生物素来源。
不同于大多数维生素，B7摄入量不足不是唯一导致缺乏症的原因。酗酒会妨碍对这种维生素的吸收，一些遗传性疾病也会要求你提高B7的摄入量。
研究表明，维生素B7的作用还包括帮助糖尿病患者控制血糖水平，并防止该疾病造成的神经损伤。成人一般每日的摄入量应为0.01~0.03毫克。
维生素B12是人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶性贫血症。肝、瘦肉、鱼、牛奶及鸡蛋是人类获得维生素B12的来源。人体对B12的需要量极少，人体每天约需12微克(1/1000毫克)，人在一般情况下不会缺少。
C族对肌肤、骨骼、血管、压力等有用
适用对象
各类人群
目前市场上销售的维生素C类型差不多是最多的，从维生素C药片，到维C糖果，还有许多涂在脸上的保养品，都号称含有维生素C。而维生素C对于肌肤、骨骼、血管、压力等都有很强的功效，服用维生素C可以改善身体状况，从代谢到疾病的预防和治疗，都有相当大的帮助。
它的功能可绝不仅仅是治疗感冒、美化肌肤，它还能帮助身体功能运作，治疗疾病。
维生素C主要存在于水果、蔬菜中，例如奇异果、草莓、橙子、西兰花、西红柿、青椒、黄瓜中就含有大量维生素C，成人每天应摄入50~100毫克的维生素C。身体一旦缺乏维生素C，部份机能就无法正常运作，长期下来，甚至出现坏血症。
D族促进钙质吸收
适用对象
孕妇、婴儿及青少年尤其需要
维生素D有调节钙的作用，所以是骨及牙齿正常发育所必需。特别在孕妇、婴儿及青少年需要量大。如果此时维生素D量不足，则血中钙与磷低于正常值，会出现骨骼变软及畸形;发生在儿童身上称为佝偻病;在孕妇身上为骨质软化症。
在鱼肝油、动物肝、蛋黄中维生素D的含量较丰富。人体中维生素D的合成跟晒太阳有关，因此，适当地光照有利健康。
成人每日的维生素D的需求量为0.0005~0.01毫克。如果每日摄入超过0.025毫克的维生素D，反而对人体有害，有可能会产生恶心、头疼、高血压、尿频等症状。
E族抗氧化、软化血管
适用对象
有心血管疾患者
维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症，预防心肌梗死。此外，它还参与抗体的形成，是真正的后代支持者。它促进男性产生有活力的精子。维生素E是强抗氧化剂，维生素E供应不足会引起各种智能障碍或情绪障碍。
小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。成人每天摄入100毫克左右的维生素E较合适，摄入超过200毫克，就会产生副作用。
药店里，维生素的名堂很多，服用一定要科学。
吃维生素的作用及应注意事项
1、维生素也会引起不良反应
一般来讲，正常人通过合理膳食是不会缺乏维生素及其他营养素的。造成维生素缺乏的原因，主要有三个：一是摄入不足，比如偏食、因病食量减少;二是吸收利用障碍，比如消化不良;三是需要量增加，比如长时间使用电脑可以造成维生素A的消耗增加。维生素缺乏是一个渐进的过程，当某种维生素长期摄入不足或大量消耗，才会出现维生素缺乏症。这时候维生素的补充，应在医师或药师的指导下合理使用。如果使用不当，可能引起各种不良反应。
2、每日口服维生素C超过4克易形成结石
维生素C是大家最熟悉的一种维生素，被认为毒性最小。但每日口服维生素C4克到12克，可使尿酸盐在尿道中沉淀形成结石。每日口服维生素C超过1克可使皮肤发红、增加肠蠕动引起腹部绞痛、腹泻。每日用量超过0.6克会出现尿频。儿童如果长期服用大剂量维生素C可能影响骨骼的发育。
3、维生素A过量会中毒
维生素A对骨骼生长、性腺功能的维持起着重要的作用，但过量摄入，也会导致中毒。急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状。慢性中毒则表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、妇女月经过少。
结语：维生素又名维他命，是人体必需的七大营养素之一，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。平时吃维生素的我们是否有关注吃维生素的时候不能吃相冲的食物呢?
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