吃烤肉的危害 这物烤着吃竟有这么多危害
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如今饮食的花样变得越来越多，现如今有一种吃东西的方法深受大家的喜爱，那就是把肉烤着吃，把肉烤好之后再沾上一些调味料，这味道别提有多么的香了。大家可知道这么吃其实对于身体健康来说是没有好处的。因此小编今天就给大家介绍下吃烤肉的危害以及自助烤肉怎么吃。
吃烤肉的危害
1、营养摄入不全面
很多人在烤肉吃的时候往往不能够控制住烤肉的火候，不是烤的比较老就是肉没怎么烤熟，这样吃起来的口感就会千差万别。
这还不是最关键的，当肉在烤制的过程中会把它当中所含有的蛋白质、氨基酸等营养物质破坏，这样大家在吃肉的过程中就不能够完全的摄入营养。因此想要通过吃烤肉的方式来给身体补充营养的这种方法是完全不可行的。
2、容易感染寄生虫
在外面吃肉，大家不能够了解肉的来源以及制作加工的过程，因此肉质的质量状况是不能够保证的，如果你吃的肉不卫生，而你在烤制的过程中又没有完全的把它烤熟，吃了这样的肉就有可能把寄生在肉当中的寄生虫吃到身体中，从而危害了自己的身体健康。
因此大家在日常吃肉的时候，最好选择有经营许可证以及卫生检查合格的饭店，在这样的饭店中肉质的质量状况应该是过关的，而且大家在烤肉的过程中如果不能够掌握住火候，那么你尽量把它烤熟了吃，这样就能够把附着在肉食上面的寄生虫杀死。
3、危害健康
大家在烤肉的过程中如果把肉烤糊了，对于这样的肉你千万不要再去吃了，因为这种肉中会产生出一种叫做苯并芘的致癌物质，如果你吃了这样的肉，那就相当于是在给身体中投入致癌物质，会危害身体健康。
如果不想要把肉烤糊了，那么大家在烤肉的过程中就要注意火候，还有就是要及时的把肉翻一翻，让它两面的受热均匀，从而避免肉被烤糊了。
怎么吃烤肉好
虽然上文中说了那么多吃烤肉会对人身体造成的伤害，但这并不能够阻挡大家对美食的追求，那么大家在日常吃烤肉的时候要注意哪些就能够减少对身体造成的伤害呢?
近年来，乳腺增生的发病率呈逐年上升的趋势，年龄也越来越低龄化，很多女性都不幸“中招”。中医认为乳腺增生多与内分泌失调、精神、环境因素、饮食结构不合理有关。所以，调整身心、饮食习惯就格外重要。小编建议，患了此病的朋友们不要过于忧虑，保持好的心态更重要;患了此病的朋友们要学会向下面提到的食品说再见，养成良好的饮食习惯，换回轻松身心。
远离蜂蜜
乳腺增生患者最好少吃或者不吃蜂蜜，很多人说蜂蜜不含雌激素，只有蜂王浆中还有激素，所以提醒乳腺增生患者最好对于不确定的东西，能够少吃或者不吃。
拒绝咖啡、巧克力
乳腺增生不能吃咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，女士们应少吃这类食品。
理性饮酒
饮酒也被认为是乳腺增生的大敌。有研究发现，女性每天饮白酒，患乳腺肿瘤的机会大幅度增加。
提防雌激素
女性不能滥用含雌激素类的保健品或长期使用美容化妆品、健美隆乳的丰乳保健品，不吃用雌激素喂养的鸡、牛肉。更年期妇女也不能长期过量使用雌激素。因为雌激素被认为是诱发乳腺增生的原因。
此外，营养专家建议，乳腺增生患者平时可以多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。
因为，白菜里含有一种化合物，能帮助分解雌激素。豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防乳腺癌常有助益。海带不但是家常食品，同时也具有较高的医疗价值，对辅助治疗乳腺增生能起到一定的疗效作用。
1、搭配着蔬菜吃
大家在吃烤肉的过程中不妨搭配着蔬菜一起吃。因为在蔬菜中会含有大量的维生素，其中含有的维生素C能够有效的阻止人体中亚硝酸盐的含量，减少致癌物质进入到身体中，从而更好的帮助大家保养好自己的身体。
而且这么吃还非常符合膳食平衡，补充了肉食当中缺少的维生素，这样对于身体的营养摄入来说是比较好的。
2、肉质的选择
肥肉在烤的时候会散发出特别浓郁的香味，因此很多人在外吃烤肉的时候都喜欢点那种肥瘦相间的肉吃。但小编想要告诉大家的就是，肥肉在被烤制的时候会流淌出来油，而这些油经过高温之后容易产生致癌物质，因此大家把这样的肉吃下去对于身体健康来说没有好处。
大家在外点肉吃的时候，最好点精瘦肉，这种肉食中不含有肥肉，而烤熟后吃，其美味程度不输肥肉。
3、喝大麦茶
最后一点就是大家在吃完烤肉之后，最好喝点大麦茶，不仅养生，而且对身体的保养来说，好处是非常多的，这主要就是因为大麦茶有比较好的减脂消食的功效。
当大家在吃完肉食之后，往往会感觉到比较的撑，还有就是腹胀难受，而此时喝大麦茶就能够有效的改善这种情况的出现，而且还会让人感觉到比较的舒适。
虽然喝大麦茶有以上这些好处，但是大家在日常喝它的时候还是要有一些注意事项的，首先就是对于那些肠胃不好的人群来说，你们不仅要少吃点烤肉，大麦茶也最好不要喝，因为这类人群普遍存在着喝完大麦茶之后会有腹痛的感觉。
对于孕妇来说，你们也不能喝它，因为大麦茶有回奶的功效，而且孕期喝会对身体中的胎儿有一些影响。对于孕妇来说，你们在外吃饭，最好喝温开水，这样既能够解渴，又不会对身体造成伤害，可谓是一件一举两得的事情。
结语：以上这些就是小编给大家介绍的烤肉的相关信息，大家在日常最好不要吃它，如果想吃，那么就要注意到上文中小编给大家介绍的这些注意事项，这样就会有助于大家保养好身体，而且在吃完饭之后人会比较的舒适。
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精选阅读
当心！每天喝咖啡超过5杯竟有这么多危害
每天喝咖啡超过5杯的危害
一、心
1.加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
2.增加心梗
危险美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45～69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究，结果表明，每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%，而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。
二、运动系统
引起骨质疏松症
美国加利福尼亚大学的研究者对980名50～98岁的老年妇女进行了调查研究，结果发现，长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为，咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。
三、呼吸系统
呼吸急促
咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，因而使气管扩张，增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。
四、消化系统
导致胃病
咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促进胃酸分泌，长期大量饮用含有咖啡因的饮品，会导致胃病。
五、生殖系统
降低妇女受孕
有研究指出，妇女怀孕期间喝咖啡，生下的婴儿出生体重较低。也有研究显示，服用咖啡因（相当于每天喝多于一杯咖啡）可能显着降低妇女受孕的机会。
六、神经系统
降低眼睛清除废物的速率
咖啡因会使眼部微血管收缩（变窄），使得进入眼睛细胞的营养物质减少，也会降低眼睛清除废物的速率。
七、肾脏系统
利尿
早上喝咖啡后爱上厕所，是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体，起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。
开灯睡觉竟然有这么多的危害！
人的一生，近三分之一的时间是用来睡觉的。都说充足的睡眠是健康的保证，可是大家知道吗，睡觉时一个小习惯，很有可能就是你发胖的原因，更严重还会致癌。 那么开灯睡觉到底有什么危害？
美国心脏研究所专家贾里德·邦奇博士近日综合多项研究撰文指出：卧室灯光太亮，“曝光”时间过长，会诱发肥胖、血脂高、睡眠不足等，还是危害心脏健康的风险因素。
为什么睡觉能美容？
由于夜晚是肌肤新陈代谢最佳时段，此时皮肤血管完全开放，血液可充分到达皮肤。皮肤在血液的供给下，进行自身的修复和新生，能起到预防和延缓皮肤朽迈的作用，所以说睡觉是最好的美容灵药尽不为过！
开灯睡觉容易老的快？这些睡眠陷阱你造吗
熬夜=长胖+变老
皮肤干燥缺水、色素沉积、色斑、痘痘、肌肤粗糙，这些都跟睡眠不足有关。经常熬夜会影响到皮肤自身的锁水性能、自我修复与再生能力，同时新陈代谢也会减慢，导致毒素囤积加速肌肤老化。美国一项研究也显示，睡眠不足也会直接影响内分泌，女性荷尔蒙分泌不足，让皮肤看起来会苍老至少十岁。
当女性睡眠削减时，体内的"放纵"荷尔蒙就会快速增加，它会让人吃得更多，也是贪恋巧克力、甜饼干和糖果的罪魁祸首。
相反，在深度睡眠时，大脑会悄然分泌大量的成长荷尔蒙，它会指导身体把赘肉转化为能量，避免赘肉囤积到臀部、大腿和肚子上。这也是不少人尝试通过
我们的大脑中有内分泌器官叫松果体，它的主要功能是在夜间当人体进入睡眠状态时，产生大量的褪黑色素。这种色素在深夜11点至次日凌晨分泌最为旺盛，在天亮之后便会停止这些褪黑色素的分泌。这不仅可以抑制我们人体交感神经的兴奋性，还会导致我们人体血压下降，心跳速度减慢，使我们的心脏得到很好的休息，恢复体力，并能起到杀死癌细胞的作用。
松果体有一个最大特点就是，只要眼球见到光，褪黑激素就会停止工作。眼皮有部分遮住光源的效果，但是开灯依然会感受到光源。
所以，开灯睡觉会导致褪黑色素的分泌受到抑制，严重影响到我们的睡眠质量，大大降低人体免疫力功能。褪黑色素的分泌，不仅可以抑制我们人体交感神经的兴奋性，还会导致我们人体血压下降，心跳速度减慢，使我们的心脏得到很好的休息，恢复体力，还能起到杀死癌细胞的作用。
开灯睡觉，宝宝更易得近视
宝宝怕黑，因此很多父母会在孩子的床头留一盏灯，这似乎看起来非常的温馨，但却隐藏着巨大的健康隐患。研究人员发现，床头的灯光不仅会影响宝宝的睡眠质量，而且可能导致多种疾病的发生，将给宝宝的健康带来严重的危害。最新研究发现，任何人工光源都会产生一种微妙的光压力。在这种光压力的影响下，宝宝会变得躁动不安、情绪不宁，以致难以入眠。同时，让宝宝长期在灯光下睡觉，可能会影响网状激活系统，使他们每次睡眠的时间缩短，睡眠深度变浅而容易惊醒。
宝宝长期在灯光下睡觉，对他们的视力发育也非常不利。睡眠时熄灯，意义就在于使眼球和睫状肌获得充分的休息；而长期暴露在灯光下睡觉，光线对眼睛的刺激会持续不断，眼球和睫状肌便不能得到充分的休息。这样的话，非常容易损害宝宝视网膜健康，影响其视力的正常发育。
如果必须开灯，那么就戴个眼罩
如果真的怕黑或者不习惯黑暗导致不敢入睡的话，专家建议，在夜晚睡觉的时候戴上眼罩。另外，尽量做到夜里少起床，这一样会影响褪黑色素的分泌。
这里的灯光不仅仅说的是平时开的灯，更多的是指那些微弱的灯光，如助眠的床头灯，差不多就像你深夜里睡在沙发上忘了关电视的那种亮度。长久伴随着这些灯光入眠，人体将会产生一些不利于健康的改变。
开灯睡觉的坏处，比你能想到的更多！
1、降低睡眠质量
其实，这是一种光压力，长期存在会让婴幼儿情绪骚动，心绪不宁，睡眠时间缩短，睡眠深度也会变浅。
2、影响视力
开灯睡觉会成倍增加患近视的几率！因为会影响孩子的眼部网状激活系统，易造成视网膜的损害，对孩子的视力发育不利。
根据对479名2-16岁的近视患者进行研究发现，睡在灯光下的两岁以下的婴儿与睡在黑暗中的婴儿相比，近视发病率要高出四倍！灯光越强，几率越高。
3、宝宝会长不高的！
孩子在睡眠过程中会分泌生长激素，灯光一亮，生长激素水平就会下降，进而减慢发育速度。
睡觉为什么会变成胖子呢？
1、卧室亮度会影响血脂和肥胖程度。
日本研究人员进行了一项研究。一组所在的卧室光照较暗，低于3勒克斯(光照单位)；对照组所在卧室的光照度则超过3勒克斯。一段时间后，结果显示，对照组的人体重平均高出4.4磅(约2千克)，腰围大出2厘米多。
美国《流行病学》杂志2014年发表的研究显示，在10万名女性中，夜晚长期暴露在光照下的人中，14%超重，25%肥胖，16%腰围大于35英寸(约88厘米)。
2、光照时间长会增大“坏”脂肪比例。
随着每天“曝光”时间延长，实验小鼠的体重随之增加，总脂肪量增加了57%。
“曝光”时间太长抑制了小鼠体内棕色脂肪的形成，增加了白色脂肪的形成。前者属于“好”脂肪，起到产热、维持体温的作用；后者属于“坏”脂肪，增加体重，导致肥胖，诱发炎症反应和加大心脏病风险。
3、夜晚卧室太亮还可能让人吃得更多。
卧室灯太亮还会干扰两种激素分泌：一种是“饱足激素”，易让人获得饱足感，不容易吃太多；另一种是“饥饿素”，让人产生饥饿感，刺激人找食物吃。
《公共科学图书馆·医学》2004年刊登的一项研究显示，睡眠不足会导致人体“饱足激素”水平下降，“饥饿素”水平上升，使人吃得更多而发胖。
睡觉开灯或是心理疾病征兆
开灯睡眠癖是指在夜晚睡觉时必须开灯，且在睡眠状态下也不能熄灯，造成对灯光依赖的一种不良心理嗜好。
开灯睡眠癖其病理实质是对黑暗的恐惧。这种对黑暗的恐惧大半是从幼年期开始的。因为在此期间，儿童们最爱听有关鬼、神的故事。而这类故事的背景、内容及人物的出现，又常常是在晚间或平常人所看不到的黑暗中，以显示神秘性。
久而久之，他们便将对妖魔鬼怪的恐惧与黑暗连在一起，形成了对灯光的依赖，导致不敢关灯睡觉。这是开灯睡眠的一个主要原因。其次，在某一黑暗的情境中意外遭遇到可怕的事情，或在黑夜做了一个噩梦，这些恐怖的经历未能及时排遣，也可能造成对黑暗的恐惧。
对开灯睡眠癖，要对患者进行无神论的教育，说明鬼怪于世间并不存在。还可以采取渐进的方法，先由数人一起关灯谈话，到数人一起关灯静坐，再到二人一起关灯睡眠、再到一人关灯静坐??最后一人关灯睡眠。
关灯睡觉会让我们睡的更好，如果有开灯睡觉的习惯，还是尽早的纠正吧。
口中常嚼这物危害这么多,什么人不宜嚼这物
口中常嚼这物危害这么多 什么人不宜嚼这物
在我们物质异常丰富的当今社会，说到吃，首先考虑的已经不是温饱问题了，而是口感、营养等更高层次的需求。有一样食物是很多人都喜欢的，它品牌众多、口味各异，常常嚼它不仅可以清新口气、放松情绪，还能增加面部肌肉的运动，起到瘦脸的效果。大家一定都猜到了，小编要说的，就是口香糖。口香糖很有嚼劲，人们没事就喜欢嚼它，加上可以挑选自己喜欢的口味，自然受欢迎的程度大增。但是，经常嚼口香糖有没有什么坏处呢?
常嚼口香糖的危害
1、引起龋齿
市面上的很多口香糖都含有蔗糖成分，经常吃口香糖，会容易造成龋齿。因为口腔中，细菌很喜欢这种甜的环境，它们会在此繁殖，使牙齿损伤加重。
现在很多口香糖已经采用了木糖醇，它是一种不含糖但仍有甜味的物质，对牙齿没有损坏。不过，在购买木糖醇口香糖的时候，还应去正规的商家购买，以防买到成本低廉但冒充木糖醇的口香糖。
2、引起腹胀
经常嚼口香糖，会使胃里注进更多的空气，引起腹胀。此外，口香糖中含有人工甜味剂，还会给人造成腹泻。因此，常嚼口香糖的人会引起肠胃不适。
3、引起饥饿感
是不是有人会认为，口中常嚼口香糖可以使人有一种错觉，觉得自己一直在吃东西，这样可以控制食欲，从而减少食物的摄入，并达到减肥的效果呢?
然而事实恰恰相反，在嚼口香糖的时候，胃部会反射性地分泌胃酸，并试图消化食物。这个时候如果没有食物可消化，就会让人有一种非常饥饿的感觉，使人特别想吃东西。也就是说，嚼口香糖会让人食欲大开，吃得比以前更多，更容易发胖。此外，由于胃酸的增加，会给人一种反胃的感觉，有胃病的人一定要注意，最好不要嚼口香糖。
4、补牙材料释放有害物质
对于牙齿不好的人来说，补牙或是镶嵌假牙是一件很平常的事。但是，如果你有嚼口香糖的习惯，最好还是改一改吧。补牙的材料往往是合金的，经常嚼口香糖，会使合金材料中释放出汞元素。如果人体的中汞元素超标，就会使神经系统遭到破坏，引起慢性疾病。
5、引起肌肉萎缩
经常嚼口香糖的人会使下颌、颈部的肌肉过度紧张，并出现萎缩的现象。时间久了，就会出现头疼、耳朵疼痛等不适症状。而且，肌肉长期处于紧张状态，到了晚上睡觉的时候，就会容易出现磨牙的现象。虽然磨牙不是什么疾病，但是会影响到他人休息。同时，对自己身体上出现的异常应引起足够的重视，因为这都是身体发生的求救信号，提醒你改掉这一习惯。
吃口香糖的注意事项
当然，作为一种休闲食品，并不是完全不能吃。我们在上文就已经说过，嚼口香糖可以缓解紧张的情绪，还可以使口气更清新，增进人与人之间的交往。不过，对于适当地食用口香糖，也是有一些事项注意大家注意的。
1、儿童最好不要食用
由于口香糖也有着普通糖果的甜味，因此，很多孩子也喜欢嚼口香糖过过瘾。不过，儿童的控制能力跟成人是无法比的，他很可能在玩耍时忘了口中嚼的东西，不小心咽了下去，若是堵住了气管将是十分危险的。
2、不要嚼得太久
即使你只是偶尔嚼口香糖，也不要嚼太长时间，以15分钟为宜。因为嚼的时间太久，就会出现上文说到的腹胀、饥饿等不适感。如果是空腹嚼口香糖，不适感将更甚。尽量选择饭后嚼口香糖可以最大限度地减少不适。
口中常嚼这物危害这么多 什么人不宜嚼这物
口中常嚼这物危害这么多 什么人不宜嚼这物
在我们物质异常丰富的当今社会，说到吃，首先考虑的已经不是温饱问题了，而是口感、营养等更高层次的需求。有一样食物是很多人都喜欢的，它品牌众多、口味各异，常常嚼它不仅可以清新口气、放松情绪，还能增加面部肌肉的运动，起到瘦脸的效果。大家一定都猜到了，小编要说的，就是口香糖。口香糖很有嚼劲，人们没事就喜欢嚼它，加上可以挑选自己喜欢的口味，自然受欢迎的程度大增。但是，经常嚼口香糖有没有什么坏处呢?
常嚼口香糖的危害
1、引起龋齿
市面上的很多口香糖都含有蔗糖成分，经常吃口香糖，会容易造成龋齿。因为口腔中，细菌很喜欢这种甜的环境，它们会在此繁殖，使牙齿损伤加重。
现在很多口香糖已经采用了木糖醇，它是一种不含糖但仍有甜味的物质，对牙齿没有损坏。不过，在购买木糖醇口香糖的时候，还应去正规的商家购买，以防买到成本低廉但冒充木糖醇的口香糖。
2、引起腹胀
经常嚼口香糖，会使胃里注进更多的空气，引起腹胀。此外，口香糖中含有人工甜味剂，还会给人造成腹泻。因此，常嚼口香糖的人会引起肠胃不适。
3、引起饥饿感
是不是有人会认为，口中常嚼口香糖可以使人有一种错觉，觉得自己一直在吃东西，这样可以控制食欲，从而减少食物的摄入，并达到减肥的效果呢?
然而事实恰恰相反，在嚼口香糖的时候，胃部会反射性地分泌胃酸，并试图消化食物。这个时候如果没有食物可消化，就会让人有一种非常饥饿的感觉，使人特别想吃东西。也就是说，嚼口香糖会让人食欲大开，吃得比以前更多，更容易发胖。此外，由于胃酸的增加，会给人一种反胃的感觉，有胃病的人一定要注意，最好不要嚼口香糖。
4、补牙材料释放有害物质
对于牙齿不好的人来说，补牙或是镶嵌假牙是一件很平常的事。但是，如果你有嚼口香糖的习惯，最好还是改一改吧。补牙的材料往往是合金的，经常嚼口香糖，会使合金材料中释放出汞元素。如果人体的中汞元素超标，就会使神经系统遭到破坏，引起慢性疾病。
5、引起肌肉萎缩
经常嚼口香糖的人会使下颌、颈部的肌肉过度紧张，并出现萎缩的现象。时间久了，就会出现头疼、耳朵疼痛等不适症状。而且，肌肉长期处于紧张状态，到了晚上睡觉的时候，就会容易出现磨牙的现象。虽然磨牙不是什么疾病，但是会影响到他人休息。同时，对自己身体上出现的异常应引起足够的重视，因为这都是身体发生的求救信号，提醒你改掉这一习惯。
吃口香糖的注意事项
当然，作为一种休闲食品，并不是完全不能吃。我们在上文就已经说过，嚼口香糖可以缓解紧张的情绪，还可以使口气更清新，增进人与人之间的交往。不过，对于适当地食用口香糖，也是有一些事项注意大家注意的。
1、儿童最好不要食用
由于口香糖也有着普通糖果的甜味，因此，很多孩子也喜欢嚼口香糖过过瘾。不过，儿童的控制能力跟成人是无法比的，他很可能在玩耍时忘了口中嚼的东西，不小心咽了下去，若是堵住了气管将是十分危险的。
2、不要嚼得太久
即使你只是偶尔嚼口香糖，也不要嚼太长时间，以15分钟为宜。因为嚼的时间太久，就会出现上文说到的腹胀、饥饿等不适感。如果是空腹嚼口香糖，不适感将更甚。尽量选择饭后嚼口香糖可以最大限度地减少不适。
吃剩饭有这么多危害,你都了解吗
食物中毒
剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者可脱水、酸中毒或休克。
营养不良
剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽，大部分矿物质也随之流失，如经常食用此类食品，极易体质下降、发生营养不良性疾病。老人、幼儿或病患者，吃剩饭犹如雪上加霜，对身体有害无益。
食欲下降
剩饭菜经过一段时间的放置，色香味无法保持原有水平，再加上高温回锅，就可能面目全非，成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩，常吃这样的饭菜会使人食欲下降，失掉饮食的乐趣。
增加癌变
剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。
导致肥胖
家庭中每日备餐量经常超过实际需要，怕浪费勉强吞下，导致进食过量。如能量摄入长期超过人体实际需要，久而久之则导致肥胖。肥胖者极易患高血压、高脂蛋白血症、冠心病、糖尿病、胆石症、癌症等富贵病，影响人的生活质量，减短寿命。
容易得胃病
我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构。人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。
很多人天天吃的早餐 居然有这么多的危害
金黄酥脆的油条，是中国传统的面点，早在南北朝时期就要关于制作油田的记载，多年以来，油条也成了很多中国人早餐的不二之选，几根松脆的油条，在配上一碗浓稠的米粥，很多人至今仍爱这么吃。这份早餐的味道确实不错，可是它是否营养健康呢?
答案是否定的，除了满足了口感之外，早餐吃油条，对健康会带来诸多危害，列举如下。
营养不均衡
常言道：“早餐吃得好”，经过一夜的消化之后，在早上身体需要补充优质的食物以供更好地运作，早餐的选择要做到营养的均衡全面，而油条并不符合这一要求，油条由面炸制而成，营养成分大多是脂肪和糖类，以及少量的蛋白质，营养并不均衡。况且，过油之后，蛋白质可能发生变质，营养成分大打折扣。
引发肥胖
资料显示，当前我国的肥胖人口居世界第一，肥胖已经成为威胁我们的健康的一大杀手，它会大大增加高血压、糖尿病、心脏疾病等多种恶疾的出现。而油条经过油炸之后，虽口感松脆，但其中的脂肪含量很高，属于高脂食物，长期食用，会导致肥胖问题的出现。
铅元素摄入过量
油条之所以松软可口，是因为在制作油条时，在面中加入了疏松剂——明矾，这种物质的学名为“十二水合硫酸铝钾”，其中含有铝元素，这虽然让油条更加美味，但对健康也多了一重威胁。当铝元素进入体内后，极难被排除，长此以往，在体内大量堆积，会对我们的骨骼和神经系统造成慢性伤害，尤其是老人和孩子要慎食油条，对他们的健康威胁会更大。
坊间流产着，因为含有铝元素，吃油条会造成老年痴呆的问题，其实这有些言过其实，通过饮食摄入的铝含量还不足以造成这么大的危害，但不易于健康是确凿无疑的。
诱发癌症
油炸食物，往往口感生脆可口，不少人在饮食的选择上偏爱它们，而研究表明，油炸是属于致癌食物，因为食物在经过煎炸等高温处理的过程中，会产生丙烯酰胺，而这种物质正是导致癌症出现的重要原因，因此不但油条不能多吃，炸鸡、薯条等各类油炸食用都要慎食。
油条，这种一代又一代中国人的早餐选择，竟然含有这么多的健康威胁，今后，在食用时一定要慎重，不能因为好吃就毫无节制。
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土豆是一种古老的粮食作物，原产于南美，人工栽培的历史长达数千年之久。在今天，土豆依然是南欧许多国家的主食，近年来，我国也启动了土豆主食化战略，它也成为继稻米、小麦、玉米之后的第四大主食。
土豆易于种植，营养突出，口感丰富，价格亲民，是一种性价比极高的食材，不单如此，土豆还具有多种食疗功效。
保护血管健康
土豆中含有丰富微量元素钾，这一营养物质可以有效降低血管中胆固醇等“垃圾”，帮疏通血管，保持血管弹性，对血管健康是一种保护剂。能够有效预防动脉硬化、心脑血管堵塞等各类血管疾病。
维护消化道健康
土豆中所含的纤维素极为细软，能对胃粘膜起到保护作用，可以防止胃液直接与胃粘膜接触，对患有胃炎、胃溃疡的患者而言，这是缓解病症的一味良药;再者，土豆中的膳食纤维还能起到润肠通便的作用，防止便秘的出现。
美容养颜
土豆中的维生素含量极为可观，一颗土豆中的维生素C含量相当于10个苹果;维生素A的含量相当于2个胡萝卜。而这些维生素对可以起到呵护肌肤，美容养颜的作用。
减肥瘦身
苦于减肥无果的朋友，土豆是不容错过地选择，它的脂肪含量极低，只有0.1%，而且土豆含量丰富的淀粉，食用后饱腹感很强，消化速度慢，耐饿，一定程度上可以避免暴饮暴食，对减肥瘦身很有帮助。
不起眼的土豆身上，居然有如此突出的养生功效，在日常饮食中一定不能白白错过。中国人吃土豆的历史也源远流长，烹调土豆的方式也多种多样，清蒸、醋溜、红烧应有尽有，而很多年轻人却偏爱油炸的土豆，也就是薯条，的确，薯条，金黄诱人、香脆可口，但是这种吃法却又致癌的隐患。
只是因为，土豆在油炸的过程中，会产生丙烯酰胺，温度越高这种物质的含量就会越多，而这种物质是一种致癌物质，食用后会大大增加患癌的风险。不仅如此，食用油炸土豆时，会一同摄入大量油脂，这对健康也是一种威胁。可见油炸土豆时土豆最不健康的吃法，没有之一。
任何一种健康养生的食材，想要发挥出功效，正确的烹调方式十分关键，否则，不但功效全无，还会成为健康隐患。
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“不论平地与山尖，无限风光尽被占。采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。”唐朝诗人罗隐在诗中毫不吝啬地表达了对蜜蜂的赞美，的确，蜜蜂辛勤地采蜜，最终酿成的蜂蜜，供我们享用。这种口味甘甜的劳动结晶，自古被视为是一种食药两用的佳品，拥有多种药用价值，可它真的有这么多功效吗?下面就为大家分析针对性的分析一番。
润肠通便
便秘是困扰很多人的问题，这不但会导致各类肛肠疾病的出现，肠道内的排泄物无法及时排除，其中的毒素长期留存在体内，会对健康造成严重地威胁。当被便秘困扰时，很多人相信每天坚饮用蜂蜜水，可以有效地起到润肠通便的作用。事实上果真如此吗?其实不然，这种方法并非人人适用，饮用有效的人，往往属于果糖不耐受的体质，因此当摄入蜂蜜之后，会有大量的水分进入肠道，促进排泄物的排除。
而对于普通人而言，一杯蜂蜜水和一杯清水对缓解便秘的效果并无太大差异，不必过于强调蜂蜜的功效。
缓解咳嗽
很多应染上风寒而出现咳嗽的朋友，会选择食用蜂蜜一缓解，的确也能收获不错的效果。数据显示，蜂蜜的确对咳嗽的频率和程度可以起到有效地缓解，具体的科学依据尚不明了，可能是蜂蜜中的糖分提高了呼吸道的阈值，使其敏感度降低，因此不太容易出现咳嗽。
缓解咳嗽的功效是真的，当身体出现咳嗽问题时候可以借助蜂蜜。
保健养生
蜂蜜自古就被认为是保健养生的佳品，可大量的科学研究返现，蜂蜜中的维生素、矿物质、微量元素等各种营养物质的含量都乏善可称，并未发现什么具体的养生功效，况且市面上的蜂蜜种类繁多，质量参差不齐，想通过蜂蜜达到保健养生，延年益寿的目的着实有些天真。
虽说蜂蜜的功效有真有假，但作为一种调味品，它口感清香甘甜，深受人们的喜欢，不少人都爱吃蜂蜜，可是在食用时，以下禁忌仍要注意。
首先蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，食用一定要适量，否则极易导致肥胖问题的出现;再者，对于婴幼儿，尤其是一岁以内的孩子，不宜食用蜂蜜，容易引发中毒。
事实上，蜂蜜的养生功效并没有宣传的那么突出，在日常食用时，也要注意上述分食用禁忌。
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